Mungesa e substancës provokon ndërprerje të mëdha endokrine në trup. Si të përcaktoni mungesën e jodit në trup me duart tuaja? Kërkoni përgjigjen në rishikimin tonë të detajuar të metodave të njohura të vetë-diagnostikimit, fotove dhe videove në këtë artikull.

Përveç pjesëmarrjes në sintezën e hormoneve tiroide, jodi kryen funksionet e mëposhtme në trup:

• "Fillon" metabolizmin, ndihmon në përshpejtimin e metabolizmit;
• ka veti antiseptike, shkatërron mikrobet që hyjnë në gjëndrën tiroide me rrjedhjen e gjakut;
• e bën një person më energjik dhe të gëzuar, ndihmon në luftimin e stresit dhe apatisë;
• përmirëson plasticitetin e enëve cerebrale dhe qarkullimi cerebral, stimulon zhvillimin e aftësive mendore.

Mungesa e jodit dhe kanceri

Jodi është jetik për shëndetin e gjirit tek gratë e moshuara, me një konsum të ulët të mikroelementit rrit rrezikun e kancerit të gjirit.

Gratë duhet të monitorojnë përmbajtjen e jodit në trup me të njëjtin kujdes si shëndetin e gjëndrave të qumështit. Ndër kimikatet dhe enzimat e pranishme në indet e gjirit, jodi ka një efekt të fuqishëm antioksidues të krahasueshëm me atë të vitaminës C.

Indet që kanë mungesë të jodit shfaqin:

• rritja e oksidimit të lipideve, që është faktori më i hershëm në zhvillimin e kancerit;
• Ndryshimi i ADN-së;
• një rritje në proteinat e receptorit të estrogjenit.

Këta faktorë biologjikë së bashku shpjegojnë lidhjen midis mungesës së jodit dhe sëmundjes së tiroides. Gratë në postmenopauzë shpesh diagnostikohen me kancer të tiroides dhe gjirit.

Me një rritje të furnizimit me jod për qelizat kancerogjene në gji, ata e thithin intensivisht atë, gjë që, nga ana tjetër, shtyp rritjen e tumorit dhe shkakton vdekjen e qelizave kancerogjene.

Roli i jodit në shëndetin e zemrës

Një test për mungesën e jodit është i nevojshëm edhe në mungesë të simptomave të dukshme, hipotiroidizmi kontribuon në sëmundjet e zemrës, është shkaku i goditjes në tru dhe vdekjes së parakohshme nga këto patologji.

Mosfunksionimi i tiroides çon në shqetësime në profilet e lipideve, nxit formimin e lipoproteinave me densitet të ulët, rrit kolesterolin dhe rrit rrezikun e aterosklerozës.

Hipotiroidizmi dobëson muskulin e zemrës, kontribuon në aritmi, e cila bëhet e dukshme edhe me tendosje të moderuar fizike. Është e nevojshme të përshkruhen me kujdes hormonet kur mjeku përcakton se trajtimi i mungesës së jodit kontribuon në modulimin e sigurt dhe efektiv të problemeve shëndetësore.

Sa jod i duhet trupit

Doza mesatare ditore e një mikroelementi që hyn në trup duhet të jetë së paku 120-150 mcg, dhe për gratë që përgatiten të bëhen nëna, kjo sasi rritet në 200 mcg. Mungesa e jodit ndodh nëse, për një periudhë të gjatë, sasia e mikroelementit hyrës ditor nuk i kalon 10 mcg.

Standardet e përmbajtjes së jodit

Në trupin e një të rrituri, sasia normale e jodit varion nga 15-25 mg; sipas disa të dhënave kërkimore, mund të jetë deri në 50 mg. Pikërisht gjysma e elementit bie mbi gjëndrën tiroide, e cila e përdor atë për aktivitetin hormonal.

Nëse shqyrtojmë në detaje dhe saktë përmbajtjen e jodit në organet e njeriut, do të shohim sa vijon:

1. Përqendrimi më i lartë në gjëndrën tiroide është 1000–12000 mcg/g;
2. Indet e mëlçisë përmbajnë - 0,2 mcg / g;
3. Sasia në vezoret dhe veshkat e femrave - 0,07 mcg / g;
4. Në nyjet limfatike 0.03 mcg / g;
5. Në tru, indet e muskujve dhe testikujt mashkullorë - 0.02 mcg / g.

Ka të dhëna për akumulimin e jodit në gjëndra (qumështi gjatë ushqyerjes, pështymë) dhe në epitelin mukoz të stomakut.

Marrja e jodit në trup

Kur hyjnë në trup, elementët gjurmë absorbohen kryesisht në traktin e sipërm gastrointestinal, dhe ato që hyjnë në zorrë thithen shpejt në gjak. Me një tepricë, jodi ekskretohet në urinë, kështu që aktiviteti i sistemit ekskretues dhe në veçanti i veshkave është gjithashtu i rëndësishëm në rregullimin e jodit.

Meqenëse niveli i sekretimit varet drejtpërdrejt nga konsumimi i tij, gjatë ekzaminimit të përmbajtjes, bëhet një test gjaku për jod dhe urinë për të përcaktuar nivelin e konsumit të elementit gjurmë nga trupi.

Ju lutemi vini re se konsumimi i tepërt i produkteve natyrore që përmbajnë jod nuk e bën këtë efekte anësore, edhe nëse sasia e jodit natyral që përmbahet në to e kalon dozën ditore.

Niveli i rregullimit hormonal të gjëndrës tiroide rregullohet jo vetëm nga aktiviteti i vetë gjëndrës, por edhe nga truri, në veçanti nga gjëndrra e hipofizës dhe seksionet periferike.

Faktoret e rrezikut

Shkaqet e mundshme që rrisin gjasat e mungesës së jodit përfshijnë:

• mungesa e selenit;
• shtatzënia;
• ekspozimi ndaj rrezatimit;
• rritja e marrjes së kalciumit nga ushqimi;
• femër;
• pirja e duhanit;
• alkool;
• metodat orale të kontracepsionit;
• mosha e moshuar.

Shkaqet e mungesës së jodit

Jodi mund të hyjë në trup në disa mënyra: me ushqim, me lëng, madje edhe me ajër të thithur (në formën e avujve), kështu që arsyeja kryesore e mungesës së këtij elementi gjurmë është mungesa e tij në mjedis.

Shënim! Deri më sot, ekziston një lidhje e qartë midis distancës nga deti dhe nivelit të jodit në tokë dhe burimeve të ujit të ëmbël. Pjesa qendrore e Rusisë dhe republikat e Azisë Qendrore po përjetojnë një mungesë të konsiderueshme të këtij elementi gjurmë. Rajonet ultësirë ​​dhe malore të larta janë më pak të ngopura me të. Banorët e këtyre rajoneve kanë nevojë për një dietë të larmishme, të ekuilibruar dhe burime shtesë të jodit.

Gjithashtu, ndër shkaqet kryesore të mungesës së jodit, ekspertët e quajnë mungesën e dietës dhe sëmundjet e traktit gastrointestinal, të shoqëruara me keqpërthithje. lëndë ushqyese.

Shenjat e mungesës së jodit

Sipas statistikave, rreth 30% e popullsisë së botës vuan nga mungesa e jodit me ashpërsi të ndryshme. Në mesin e rusëve, simptomat e kësaj sëmundje gjenden në 70% të banorëve të megaqyteteve.

struma endemike

Gusha endemike është sëmundja më e zakonshme e tiroides në Rusi. Si rregull, mungesa e jodit lidhet me mungesën e elementëve të tjerë gjurmë, kryesisht mikrogrimcave të bakrit, selenit dhe kobaltit.

Gjëndra tiroide zgjerohet për të kapur më shumë elementë gjurmë nga gjaku qarkullues, d.m.th përmbajtja e ulët e jodit është shkaku kryesor i rritjes së madhësisë anatomike të gjëndrës tiroide. Sëmundja quhet "endemike" për faktin se është e zakonshme tek njerëzit që jetojnë në të njëjtën zonë me përmbajtje të ulët të jodit në ekosistemin përreth.

Gusha quhet ndryshe edhe sëmundja e Graves, shenjat kryesore të së cilës janë:

• rritja patologjike e gjëndrës tiroide;
• letargji;
• shtim i shpejtë në peshë me një rritje të yndyrës nënlëkurore.

Çfarë ngadalëson ose përshpejton përthithjen e jodit

Ekzistojnë mikroelemente që marrin pjesë në përthithjen e jodit, duke vepruar si enzima në reaksionin e hidrolizës biokimike dhe anasjelltas, ata që ndërhyjnë në këto procese. Elementë të tillë gjurmë tregohen në tabelë.

Për shembull, litiumi vepron në mënyrë antagoniste në aktivitetin e gjëndrës, ashtu si edhe kalciumi në sasi të mëdha. Pa selen, thithja e jodit është thjesht e pamundur.

Kështu, të gjithë elementët gjurmë janë të ndërlidhur, dhe prania ose mungesa e njërit prej tyre ndikon në aktivitetin e gjëndrës tiroide.

Shumë njerëz pyesin nëse jodi ka një datë skadence. Meqenëse jodi i pastër është një element i grupit të 7-të në tabelën periodike dhe i përket halogjenëve, ai ka disa shkallë oksidimi dhe reagon lehtësisht. Prandaj, për shembull, jodi në kripën e jodizuar do të avullojë për 3-4 muaj, por në alga deti do të jetë në gjendje të lidhur dhe do të jetë i dobishëm për sa kohë që vetë algat janë të gjalla.

Pra, konsumimi i leshterikëve do të jetë jashtëzakonisht i dobishëm në trajtimin e jodit me një nyje në gjëndrën tiroide, goiter dhe sëmundje të tjera që lidhen me mungesën e jodit. Mund të blini sallatë me alga deti në supermarket ose ta bëni vetë. Nuk është vetëm e shijshme, por edhe shumë e dobishme.

Mungesa e jodit në trup ka gjithmonë disa shenjat klinike, secila prej të cilave do të diskutohet më në detaje më poshtë.

Simptomat e mungesës së jodit tek të rriturit

Shpesh nuk u kushtojmë vëmendje sinjaleve që na dërgon trupi, i largojmë ato, duke ia atribuar lodhjes, ngarkesës së punës dhe mungesës së përjetshme të gjumit.

Sidoqoftë, mungesa e jodit mund të ketë shumë manifestime:

• lodhje kronike, aktivitet i reduktuar;
• lodhje, ulje e performancës;
• dëmtim i kujtesës, reagim i ngadaltë;
• depresion, lot, ulje e rezistencës ndaj stresit;
• shtim në peshë me dietë të pandryshuar;
• ftohtësi, tolerancë e dobët ndaj të ftohtit;
• shkelja e funksionit menstrual, ndryshimet në analizat e hormoneve seksuale janë shenja të zakonshme të mungesës së jodit tek gratë;
• ulje e aktivitetit seksual, probleme me potencën tek meshkujt.

Përgjumje dhe lodhje kronike - Shenjat e mungesës së jodit, të cilave shpesh nuk u kushtojmë vëmendje

Në të ardhmen, mungesa e pakompensuar e jodit në trup çon në një ulje të formimit dhe lëshimit të hormoneve tiroide në gjak, ndërprerje të gjëndrës tiroide dhe zhvillimin e gushës endemike - një rritje në madhësinë e organit endokrin.

Mungesa e jodit në fëmijëri: një problem serioz i kujdesit shëndetësor modern

Mungesa e jodit tek fëmijët është veçanërisht e rrezikshme, sepse foshnjat, si askush tjetër, kanë nevojë për një element gjurmë që siguron rritje dhe zhvillim normal fizik dhe mendor. Format kryesore klinike të mungesës së jodit në trup janë paraqitur në tabelën e mëposhtme.

Tabela 2: Opsionet për rrjedhën klinike të mungesës së jodit tek fëmijët:

Sëmundje	hipotiroidizmi kongjenital	Kretinizmi	struma endemike
Karakteristikat e rrjedhës	Mund të shoqërohet me mungesë jodi dhe prodhim të pamjaftueshëm të hormoneve tiroide tek nëna. Është më i rëndë se hipotiroidizmi i fituar.	Një gjendje e rëndë e pakthyeshme që zhvillohet nëse hipotiroidizmi kongjenital nuk është diagnostikuar dhe nuk është përshkruar trajtimi.	Një sëmundje që zhvillohet në sfondin e mungesës së jodit, e cila shkaktohet nga një dietë e pabalancuar, një situatë e pafavorshme për jodin në rajon. Është më e zakonshme tek fëmijët e moshës së shkollës fillore dhe adoleshentët.
Simptomat	pesha e madhe e fëmijës në lindje; shenjat e papjekurisë në lindje pavarësisht afatit të plotë; verdhëza e zgjatur (një muaj ose më shumë) në periudhën neonatale; shërimi i gjatë i plagës së kërthizës; ulje e aktivitetit fizik dhe përvetësim i vonshëm i aftësive në moshën deri në një vit (fëmija u ul vonë, zvarriti dhe ecte vetë); letargji, përgjumje, aktivitet i ulët fizik dhe motorik; dalja e vonë e dhëmbëve; mosmbyllja e zgjatur e fontanelit; zë i ngjirur, i përafërt, "bas"; ënjtje, ënjtje e lëkurës së fytyrës, këmbëve dhe duarve; gjuhë e madhe.	vonesa e madhe në zhvillimin fizik dhe mendor; xhuxhi i mundshëm; probleme me koordinimin e lëvizjeve (fëmijët vështirë se mund të ulen ose të ecin); struktura patologjike e skeletit: e sipërme e shkurtër dhe gjymtyrët e poshtme me një kokë të madhe; humbje dëgjimi; kapsllëk kronik; letargji, apati, mosgatishmëri për të marrë iniciativën; fytyra është e fryrë, me një shprehje karakteristike të shurdhër: sytë janë të ndarë gjerësisht, gjysmë të mbyllur, frymëmarrja kryhet përmes gojës për shkak të ënjtjes së nazofaringit, gjuha është e zgjatur.	letargji, lodhje, performancë e dobët në shkollë; memorie dhe përqendrim i dëmtuar; përgjumje, letargji; shfaqja e peshës së tepërt trupore; shkelje e funksionit menstrual tek vajzat; zmadhimi i gjëndrës tiroide, i cili mund të shihet gjatë ekzaminimit vizual, palpimit të qafës, ultrazërit.

E rëndësishme! Çdo shenjë e mungesës së jodit në trupin e një fëmije është një arsye për t'u konsultuar menjëherë me një mjek. Sa më shpejt të fillohet trajtimi, aq më të larta janë gjasat për një rikuperim të plotë të foshnjës pa pasoja serioze dhe të pakthyeshme për trupin.

Mungesa e jodit tek gratë shtatzëna

Mungesa e jodit tek gratë shtatzëna është gjithashtu jashtëzakonisht e rrezikshme.

Mund të shkaktojë:

• aborti spontan (abort) në fazat e hershme;
• lindja e parakohshme;
• anomalitë intrauterine dhe defekte te lindjes zhvillimi i fetusit;
• shkëputja e parakohshme e placentës;
• lindje e vështirë, e provokuar nga pesha e madhe e fetusit;
• hemorragji masive pas lindjes.

Për më tepër, mungesa e jodit në trupin e një gruaje shtatzënë shkakton hipotiroidizëm kongjenital tek një fëmijë, formimi i saktë i gjëndrës tiroide dhe funksionimi i organeve të brendshme të së cilës kryhet nën ndikimin e hormoneve të nënës.

Shënim! Nje nga shkaqet e zakonshme infertiliteti në praktikën mjekësore është mungesa e jodit: simptomat tek gratë përfshijnë mosfunksionim menstrual, çekuilibër hormonal, probleme me ngjizjen dhe shtatzënia e dëshiruar nuk ndodh. Kur plotësoni mungesën e këtij elementi gjurmë, vërehet normalizimi i sistemit riprodhues.

Si të zbuloni mungesën e jodit

Përveç një testi laboratorik për jodin në gjak (çmimi mesatar i tij në laboratorët privatë është 700 rubla), është e mundur të përcaktohet me besueshmëri mungesa e këtij elementi gjurmë duke përdorur metoda të thjeshta të vetë-diagnostikimit.

Pra, si të zbuloni mungesën e jodit në trup:

1. Nëse vëreni një ose më shumë nga simptomat e sëmundjes të listuara më sipër, sigurohuni që të konsultoheni me një mjek. Dëgjoni me kujdes sinjalet që ju jep vetë trupi juaj.
2. Testi i rrjetës së jodit është një nga metodat më të njohura në shtëpi për përcaktimin e mungesës së jodit. Në mbrëmje, aplikoni një rrjetë të vogël jodi në çdo pjesë të trupit (me përjashtim të gjëndrës tiroide dhe zemrës). Kontrolloni me kujdes në mëngjes.

Nëse rrjeti është zhdukur plotësisht, ka shumë të ngjarë që trupi po përjeton një mungesë serioze të jodit. Nëse në lëkurë kanë mbetur shenja të vogla, gjithçka është në rregull.

1. Testi me tre rreshta konsiderohet më i saktë. Udhëzime: në mbrëmje aplikoni tre vija në lëkurën e parakrahut tretësirë ​​alkooli jodi: i hollë, i mesëm dhe i trashë.
2. Në mëngjes, vlerësoni rezultatin: nëse pas 8-10 orësh një rrip i hollë është zhdukur nga lëkura, dhe gjurmët e dukshme mbeten në vend të mesatares dhe të trashë, kjo do të thotë që niveli i jodit në trup është brenda kufijve normalë. Zhdukja e një shiriti të hollë dhe të mesëm tregon një mungesë të mundshme të jodit dhe nëse lëkura e parakrahut në mëngjes nuk ka fare gjurmë, këshillohuni menjëherë me një mjek për diagnostikimin dhe trajtimin e sëmundjeve të tiroides.

Shënim! Mjekësia zyrtare nuk konfirmon besueshmërinë e metodave të tilla për studimin e mungesës së jodit. Nuk ka asnjë provë zyrtare që thithja e shpejtë dhe zhdukja e tretësirës së alkoolit të substancës nga lëkura janë shenja të mungesës së jodit në trup. Përveç kësaj, aplikimi i një rrjetë jodi mund të shkaktojë një djegie kimike ose shkak reaksion alergjik. Prandaj, kur i përgjigjen pyetjes se si të përcaktohet mungesa e jodit në trup, mjekët shpesh janë kategorikë - vetëm me ndihmën e kërkime laboratorike përqendrimi i këtij elementi gjurmë në gjak.

Testet për përcaktimin e përqendrimit të jodit - çfarë mund të ofrojë mjekësia zyrtare

Është e rëndësishme të theksohet se mjekësia zyrtare është skeptike në lidhje me metodat për përcaktimin e mungesës së jodit të përshkruara më sipër. Mjekët thonë se varësia e përthithjes së jodit në lëkurë nga mungesa e këtij elementi gjurmë nuk është vërtetuar shkencërisht dhe mund të jetë pasojë e karakteristikave njerëzore.

Dhe si të kontrolloni mungesën e jodit në trup "shkencërisht"? Para së gjithash, të dhënat klinike lejojnë një specialist të dyshojë për një ulje të përqendrimit të një mikroelementi.

Shënim! Veçanërisht mungesa e rëndë e jodit ndikon në shëndetin e fëmijëve që kanë vonesë në zhvillimin fizik dhe mendor, si dhe çrregullime të rënda metabolike.

Dhe si të kontrolloni sasinë e jodit në trup duke përdorur teste laboratorike? Tabela më poshtë tregon metodat popullore për përcaktimin e një elementi gjurmë.

Tabela: Testet për përcaktimin e nivelit të jodit në trup:

Emri	Përshkrim	Norma	çmimi mesatar
Unë (urina)	Analiza ju lejon të përcaktoni përmbajtjen e jodit, i cili u nda me urinë. Meqenëse ky tregues mund të luhatet në mënyrë dramatike gjatë ditës, zakonisht kërkohen disa teste, të ndjekura nga një studim i ekskretimit mesatar të jodit.	100-500 µg/l	1000 r.
Unë (flokët)	Përcaktimi i përqendrimit të jodit në flokët e prerë, i nënshtruar para-trajtimit dhe shpërbërjes. Kjo metodë quhet spektrometria e emetimeve atomike - AES-ISAP	0,3-10 µg/g material i thatë (flokë)	300 r.
Unë (thonjtë)	Studimi i mostrave të marra kryhet edhe në një spektrometër të emetimit atomik duke përdorur metodën AES-ISAP.	0,3-10 μg/g	300 r.

Shënim! Meqenëse jodi lëviz përgjatë shtratit vaskular jo në formë të lirë, por si pjesë e përbërjeve të ndryshme biologjike, udhëzimi mjekësor nuk nënkupton përcaktimin e tij në serumin e gjakut. Në vend të kësaj, mjeku juaj mund të urdhërojë teste shtesë të hormoneve tiroide.

Trajtimi dhe parandalimi i mungesës së jodit

Parimet themelore për rivendosjen e nivelit të jodit në trup janë:

• një dietë e pasur me këto ushqime;
• trajtimi me preparate jodi (Iodomarin, Jod-active, etj.) në një dozë terapeutike prej 100-200 mcg në ditë;
• në manifestimet klinike hipotiroidizmi janë të përshkruara shtesë preparate hormonale levotiroksinë në një dozë prej 50-75 mcg me monitorim të mëtejshëm dinamik dhe rregullim të dozës.

Përveç produkteve detare, ka edhe të tjerë që do të ndihmojnë për të përballuar situatën:

Parandalimi i mungesës së jodit tek fëmijët dhe të rriturit konsiston në një dietë të ekuilibruar, përfshirjen e peshkut, ushqimeve të detit dhe burimeve të tjera të jodit në dietë, ekzaminime të rregullta parandaluese nga mjeku dhe mënyrë të shëndetshme jeta.

Jodi i tepërt në gjëndrën tiroide

Kur ka një tepricë të jodit, zhvillohet hipertiroidizmi. Në këtë rast nuk ka rritje të fortë të gjëndrës tiroide, por ekziston mundësia e shfaqjes së strumës, sëmundjes së Graves dhe çrregullimeve kardiake.

Përveç kësaj, ka dobësi të përgjithshme, djersitje, humbje peshe, çrregullime të jashtëqitjes. Si rezultat i metabolizmit të përshpejtuar, vërehet një rritje e temperaturës subfebrile, pigmentimi i lëkurës ndryshon, zonat e ndjeshme mpihen. aknet, dhe shfaqja e përshpejtuar e flokëve gri për shkak të humbjes së melaninës.

Kështu, është e qartë se sa të lidhura janë gjëndra tiroide dhe jodi me njëra-tjetrën. Me mungesë të një mikroelementi dhe për parandalim, këshillohet të hani produkte natyrale që përmbajnë jod ose të përdorni ilaçe.

Sot në shtëpi nuk është e vështirë. Mënyra më e lehtë është të zëvendësoni kripën e zakonshme, por të jodizuar ose kripë deti që përmban jod, ose të përdorni ushqim deti për gatim.

E vërtetuar mirë metodat popullore trajtimi i tiroides me jod. Homeopatët përdorin përbërës të kafshëve dhe bimëve për të kompensuar mungesën e jodit, për shembull, bimë të tilla si arra, celandine, etj.

Elementi gjurmë jod është i njohur për njerëzit për më shumë se 200 vjet. Gjatë kësaj periudhe është përdorur si dezinfektues dhe agjent antibakterial. Shishet me një lëng të ndritshëm u përdorën gjerësisht nga dashamirët e ilaçeve "popullore" për trajtimin e bronkitit, kollitjes, absceseve. Ata përdorën një zgjidhje alkooli si ilaç lokal aplikimi në formën e një rrjeti jodi. Dhe vetëm në mesin e shekullit të kaluar, shkencëtarët zbuluan marrëdhënie e ngushtë midis mungesës së jodit në trupin e njeriut dhe patologjive të ndryshme të brendshme. E cila përfshinte ndryshime nodulare në gjëndrën tiroide, zhvillimin e demencës dhe madje edhe uljen e nivelit të imunitetit.

Aktualisht, ka prova të pakundërshtueshme, të cilat vërtetohen nga kërkimet praktike, se jodi është një nga elementët gjurmë më të rëndësishëm. Mesatarisht, trupi i një të rrituri përmban një sasi mikroskopike të këtij elementi. Nuk kalon 30 mg. Me një përmbajtje më të lartë, mund të zhvillohet helmimi, gjë që çon në pasoja shumë të trishtueshme. Pjesa kryesore përmbahet në indet e gjëndrës tiroide. Ky është një organ i rëndësishëm i sistemit endokrin, i cili përbëhet nga formacione të vogla folikulare të mbushura me lëng. Ekziston edhe prodhimi i hormonit tiroksinë. Është për këtë substancë që kërkohet jodi.

Sfera e ndikimit të hormoneve të prodhuara nga gjëndra tiroide është aq e madhe sa është mjaft e vështirë të mbivlerësohet. Këto janë transformimet e proteinave dhe yndyrave në procesin e tretjes, rregullimi i procesit të përdorimit të karbohidrateve, përgjegjësia për ruajtjen dhe ruajtjen e temperaturës normale të trupit, sigurimin e aktivitetit mendor dhe shumë më tepër.

Me mungesë të jodit në trupin e njeriut, fillojnë procese të pakthyeshme, të cilat prekin kryesisht indet e vetë gjëndrës tiroide. Ekziston një rritje e pakontrolluar e folikulave për të kapur më shumë nga ky mikroelement nga gjaku që hyn në inde. Zhvillohet struma difuze nodulare. Tek fëmijët, mungesa e jodit çon në zhvillim të pamjaftueshëm mendor. Fëmijë të tillë mund të mbeten prapa jo vetëm në zhvillimin mendor, por edhe fizik nga bashkëmoshatarët e tyre. Ata shpesh vuajnë nga të ftohtit, letargjikë, me aktivitet të reduktuar dhe aftësi për t'u përqëndruar.

Pse shfaqet mungesa e jodit?

Mungesa e jodit është një gjendje në të cilën kohe e gjate trupi i njeriut nuk e merr mjaftueshëm këtë mikroelement me ushqim. Si rregull, regjistrohen raste të strumës endemike, e cila është karakteristike për zona të caktuara ku uji përmban një sasi minimale të jodit. Në rajonet me mungesë jodi Federata Ruse përfshijnë Uralet, Buryatia, Tyumen dhe të gjitha rrethet veriore, Yakutia, Krasnoyarsk, Omsk dhe Novosibirsk. Ekziston situata më e pafavorshme, për shkak të së cilës mungesa e jodit është regjistruar në më shumë se 40% të popullsisë së rritur. Tek fëmijët, kjo shifër është edhe më e lartë, pasi një trup në rritje ka nevojë për një përmbajtje më të lartë të jodit në ushqim.

Konsumimi i tepërt i elementit mund të kërkohet gjatë periudhave të aktivitetit mendor dhe Aktiviteti fizik, gjatë shtatzënisë dhe laktacionit, pas infeksioneve të rënda virale dhe bakteriale.

Si një gjendje kalimtare, mungesa e jodit në trupin e njeriut mund të vërehet me disbakteriozë të vazhdueshme të zorrëve afatgjatë. Për asimilimin e mikroelementit është e rëndësishme prania e një numri të madh bifidumbakteresh, të cilat e lejojnë atë të shndërrohet në një formë lehtësisht të tretshme.

Shenjat dhe simptomat e mungesës së jodit

Në faza fillestare patologji, simptomat e mungesës së jodit janë pothuajse të padukshme me sy të lirë. Nuk ka manifestime të jashtme të kësaj gjendje deri në zhvillimin e gushës nodulare. Një person nuk vëren një apati në rritje gradualisht, një humor depresiv, një ulje të performancës mendore dhe fizike, dobësi të vazhdueshme dhe nervozizëm. Të gjitha këto simptoma të mungesës së jodit “shkruhen” nga humori i keq, ndryshimet e temperaturës, përkeqësimi i kushteve të motit dhe pasojat e ftohjes. Gradualisht, përshtatja me kushtet e reja të ekzistencës ndodh dhe gjendja, e dhimbshme në thelbin e saj, fillon të perceptohet si normë.

Shenjat më të theksuara të mungesës së jodit shfaqen pas disa vitesh "urie":

• zhvillohet ënjtje e këmbëve dhe fytyrës, veçanërisht në mëngjes;
• ka gulçim të paarsyeshëm nga ndryshimet morfologjike në indet e mushkërive edhe me një tendosje minimale fizike;
• shfaqet anemia, për trajtimin e së cilës nuk mjaftojnë masat standarde të ndikimit;
• fillojnë të shfaqen ndërprerje në punën e sistemit kardiovaskular - aritmi, bradikardi ose takikardi;
• mund të ketë probleme me mbipeshën, të cilat nuk korrigjohen me ndihmën e ndryshimeve në mënyrën dhe dietën, rritjen e aktivitetit fizik, klasat e fitnesit.

Gradualisht, të gjitha simptomat e mungesës së jodit vijnë në "destinacionin" e tyre logjik - një person zhvillon një imunodefiçencë totale dhe zhvillon hiperplazi të indeve të gjëndrës tiroide. Folikulat e rritura të këtij organi humbasin aftësinë e tyre për të prodhuar tiroksinë dhe hormone të tjera të rëndësishme. Në këtë fazë, vetëm zëvendësimi ose trajtimi kirurgjik është i mundur.

Cilat janë simptomat e mungesës së jodit?

Ne ju rekomandojmë t'i kushtoni vëmendje mirëqenies suaj. Dëgjoni veten dhe kaloni në kohë ekzaminimet, korrigjoni dietën tuaj në mënyrë që të parandaloni zhvillimin e mungesës së jodit dhe sëmundjeve të rënda të lidhura me to.

Me vëmendje të veçantë, duhet të monitoroni shfaqjen e simptomave të mëposhtme të mungesës së jodit:

• papritmas keni harresë dhe probleme me kujtimin e një sasie standarde informacioni;
• nuk mund të mbani mend pasi keni dalë nga shtëpia nëse i keni fikur të gjitha pajisjet elektrike;
• shpesh filluan të vizitonin mendimet negative dhe kishte një ndjenjë shkëputjeje nga bota e jashtme;
• në fundjavë, nuk dëshironi të bëni asgjë përveçse të shtriheni në divan dhe të shikoni TV;
• duke marrë më shumë kohë për të fjetur natën se zakonisht;
• ndiheni vazhdimisht nervoz, të pasigurt, të hutuar dhe të zemëruar.

Veç kësaj, vigjilenca duhet të shkaktohet nga dobësia e muskujve, dridhjet e forta në rajonin e zemrës, ndërprerjet e rrahjeve të zemrës, djersitja e shtuar, të dridhurat ose ndjenja e nxehtësisë pa parakushte të dukshme për këtë. Mundohuni të mbani mend - a janë bërë më të shpeshta ftohjet gjatë vitit të kaluar, a jeni lodhur më shpejt, keni më pak kohë në punë? E gjithë kjo mund të provokojë simptoma të fshehura të mungesës së jodit.

Një shenjë negative është ënjtja masive, e cila mund të shfaqet fillimisht në këmbë pas një dite të vështirë pune. Pastaj fryrja fillon të shfaqet me çdo ndryshim të temperaturës, për shembull, me një fillim të papritur të nxehtësisë ose ngricës. Gradualisht, sindroma edematoze bëhet e përhershme dhe ju “takon” çdo ditë në mëngjes. Kur përdorni ilaçe diuretike, efekti është shumë i dobët, kërkohet një rritje e vazhdueshme e dozës. preparat farmakologjik. Varësia nga diuretikët zhvillohet gradualisht.

Tek gratë, simptomat e mungesës së jodit mund të shfaqen si parregullsi menstruale:

1. algomenorrhea (gjakderdhje e dhimbshme) dhe dismenorrhea;
2. rritje e humbjes së gjakut;
3. zvogëlimi i numrit të ditëve ndërmjet periodave;
4. perioda të parregullta.

Me mungesë jodi për një kohë të gjatë, ndodh i ashtuquajturi infertilitet sekondar hormonal. Vezët bëhen të paaftë për fekondim. Në një sërë rastesh vihet re mungesë e plotë ovulacionit.

Shenjat kardiologjike të mungesës së jodit në trupin e njeriut janë të zakonshme. Kjo perfshin:

• dallimet në nivele presionin e gjakut pa simptoma të sëmundjeve të tjera të sistemit kardiovaskular;
• presioni i lartë diastolik (i ulët) i gjakut;
• ngushtimi i lumenit enët e gjakut për shkak të depozitimit të pllakave aterosklerotike;
• ekstrasistola, takiaritmi, fibrilacion atrial.

Në fazën kur janë të pranishme vetëm këto simptoma dhe shenja, gjithçka mund të korrigjohet me ndihmën e preparateve speciale që mbulojnë mungesën e jodit. Në kohën kur fillon të formohet struma nodulare ose difuze, gjendja mund të korrigjohet vetëm me ndihmën e terapisë zëvendësuese. Dhe shpesh është e nevojshme të drejtoheni në ndërhyrje kirurgjikale për të hequr lobin e gjëndrës tiroide.

Rreziku i mungesës së jodit tek fëmijët dhe të rriturit

Rreziku kryesor i mungesës së jodit janë ndryshimet e pakthyeshme në indet e gjëndrës tiroide. Si rezultat i rritjes, ajo fillon të ushtrojë presion në trake dhe Nyjet limfatike e cila shkakton acarime sëmundje të ndryshme. Ndërsa sasia e këtij mikroelementi në dietë kompensohet, mund të zhvillohen sëmundje që lidhen me prodhimin e tepërt të hormoneve. Kjo gjendje quhet hipertiroidizëm. Me prodhimin e pamjaftueshëm të hormoneve në sfondin e mungesës totale të jodit, një person vuan nga hipotiroidizmi.

Mungesa e jodit tek fëmijët ka një ndikim negativ në zhvillimin fizik dhe mendor. Kjo mund të shprehet në kequshqyerje ose mbipeshë, zhvillim të pamjaftueshëm të indeve kockore dhe muskulore dhe paaftësi në të mësuar.

Gjendja më e rrezikshme e mungesës së jodit gjatë shtatzënisë. Një grua në këtë kohë dyfishon kërkesën ditore për elementë gjurmë dhe vitamina. Me një mangësi, ndodh patologjia intrauterine e zhvillimit sistemi nervor dhe trurit të fetusit. Kjo është e mbushur me lindje të vdekura, deformime, paaftësi mendore, ndërprerje të parakohshme të shtatzënisë. Humbja e lindur e dëgjimit dhe shurdhim janë gjithashtu pasojë e drejtpërdrejtë e mungesës së jodit në dietën e një gruaje shtatzënë.

Si të përcaktohet mungesa e jodit?

Ne nxitojmë t'ju shqetësojmë, të gjitha metodat "shtëpi" për përcaktimin e mungesës së jodit në trup janë të pasakta dhe nuk mund të jenë të besueshme. Një nga mitet më të zakonshme është testi i lëkurës. Në këtë rast, shiritat aplikohen në lëkurë me një zgjidhje alkoolike të jodit. Nëse ato zhduken në 12 orë, atëherë kjo supozohet se tregon një mungesë të elementit gjurmë. Kjo në thelb nuk është e vërtetë. Në përgjithësi, shkalla e përthithjes varet nga gjendja e lëkurës, veçoritë individuale organizëm.

Mungesa e jodit mund të përcaktohet vetëm në laborator. Kjo mund të përfshijë një test të urinës ose gjakut. Rezultatet dihen në të njëjtën ditë

Ne ju rekomandojmë që t'i nënshtroheni këtij ekzaminimi përpara se të filloni të merrni barna që përmbajnë jod. Edhe pse ekziston mendimi se ato janë të padëmshme dhe më se të nevojshme, sasia e jodit nuk absorbohet, dukuritë e jodizmit (helmimeve me këtë element) janë të përhapura.

Parandalimi: si të kompensoni mungesën e jodit

Ekzistojnë disa standarde të higjienës që ju lejojnë të parashikoni pajtueshmërinë nevoja fiziologjike Përmbajtja e jodit në trupin e njeriut. Për një të rritur, kërkesa ditore plotësohet me 150 mcg, për një fëmijë, norma mund të jetë 100-120 mcg, në varësi të peshës trupore.

Ka shumë mënyra për të korrigjuar mungesën e jodit. Ndonjëherë mjafton të korrigjoni stilin e të ushqyerit, të përfshini në të produkte që përmbajnë këtë element gjurmë në sasi të mëdha. Në rastet veçanërisht të rënda, kërkohen preparate të veçanta: struktura, jodomarina, jodi-aktive, jodonor dhe të tjera. Por kjo duhet të bëhet nën mbikëqyrjen e një endokrinologu.

Nëse blini kripë të jodizuar, atëherë mbani mend një rregull të thjeshtë, përfiton vetëm nëse nuk gatuhet. Me fjalë të tjera, duhet ta shtoni në pjata ose sallata të gatshme. Kur zien, ndodh transformimi kimik i jodit dhe ai bëhet i padobishëm.

Jodi luan një rol thelbësor për zhvillimin normal të njeriut. Është pjesë e hormoneve tiroide (tiroksinë dhe triiodothyronine), e cila është përgjegjëse për një "buqetë" të tërë funksionesh: tkurrjen e muskujve të zemrës, nivelet e kolesterolit në gjak, peshën trupore, gjendjen e lëkurës, funksionimin e sistemit nervor, aktivitetin mendor. , dhe kështu me radhë. Problemi është se trupi ynë nuk prodhon jod vetë, dhe mungesa e tij mund të çojë në rezultate shumë katastrofike. Të gjithë prindërit e rinj duhet ta kenë parasysh këtë, pasi më të rinjtë mund të shkaktojnë dëmin më të madh (sipas UNICEF-it, përqindja e rënies së IQ në vendet me konstante është 10-15 për qind).

Në fëmijërinë e hershme, mungesa e jodit ndikon negativisht në zhvillimin e dëgjimit, sistemin muskuloskeletor dhe pengon zhvillimin e përgjithshëm të fëmijës (deri në kretinizëm). Në vendet e zhvilluara që kujdesen për shëndetin e kombit (në Zvicër, Austri), shiten produkte speciale të pasuruara me jod - gjalpë i jodizuar, bukë. Në Japoni, nuk ka mungesë jodi, dhe banorët e saj kanë një inteligjencë shumë të lartë, një aftësi të lakmueshme për të punuar dhe për të jetuar një kohë shumë të gjatë. Ekspertët janë të bindur se fenomeni japonez lidhet, para së gjithash, me faktin se japonezët hanë shumë peshk, ushqim deti dhe alga deti, ndërkohë që marrin jod organik 7-10 herë më shumë se ne.

Çfarë ndodh kur jodi hyn në trup?

Jodi hyn në trupin tonë me ujë dhe ushqim, e përthith atë dhe fillon të prodhojë hormonet tiroksinë dhe triiodothyronine. Gjëndrat e mbetura i përdorin ato për punën e tyre, dhe trupi vazhdon të jetojë në mënyrë aktive dhe të jetë në gjendje të mirë. Kështu ndikon jodi në gjëndrën tiroide dhe pjesë të tjera të trupit, si dhe në shëndetin dhe potencialin e trupit tonë.

Jodi ndihmon trupin tonë të absorbojë ushqimin, të përballojë stresin, të luftojë viruset dhe mikrobet. Kur jod i mjaftueshëm hyn në trup, një person ndihet energjik dhe i gëzuar. Ai ka energji të mjaftueshme për ushtrime mendore dhe fizike. Trupi ka një potencial të mirë jetësor dhe qelizat e tij shërohen shpejt.

Ata zhvillohen mirë, janë të shëndetshëm, aktivë, të zhvilluar plotësisht mendërisht dhe fizikisht. Nëse nuk ka mjaft jod në dietë, ose diçka ka shkaktuar mungesën e tij, atëherë fëmija ndjen lodhje të vazhdueshme, është letargjik, letargjik, potenciali mendor zvogëlohet dhe shkalla e reagimit bie ndjeshëm. Shfaqet nervozizëm, gjëndra tiroide vuan. Të gjitha sistemet e trupit të fëmijës punojnë me ngarkesë të shtuar dhe dobësohen ndjeshëm. Kjo është arsyeja pse mungesa e jodit është më e rrezikshme për gratë shtatzëna, nënat në gji dhe fëmijët.

Ju mund të bëni një test elementar për "përmbajtjen e jodit". Ju duhet të merrni një shtupë pambuku, ta lyeni në një tretësirë ​​prej pesë për qind të jodit dhe të aplikoni një rrjetë jodi mbi brenda parakrah. Pas 2 orësh kontrolloni nëse linjat e jodit janë zhdukur pa lënë gjurmë, kjo do të thotë se ka disa probleme me jodin në trup. Kjo do të thotë që fëmija duhet t'i tregohet një mjeku - një endokrinolog. Por në asnjë rast mos e përshkruani trajtimin vetë, pasi një tepricë e jodit është gjithashtu e mbushur me probleme serioze për trupin, dhe të gjitha ilaçet duhet të përshkruhen nga një mjek bazuar në rezultatet e hulumtimit.

Shenjat e mungesës së jodit

Mungesa e jodit mund të njihet nga karakteristikat e mëposhtme:

- imuniteti i ulur - fëmija fillon të sëmuret më shpesh;

- Probleme sferën emocionale- nervozizëm, letargji, përgjumje;

- ka ënjtje të gjymtyrëve, fytyrës, rreth syve;

- probleme me sistemin kardiovaskular - aritmi, rritje ose ulje e presionit

- ulje e hemoglobinës në gjak.

Parandalimi i mungesës së jodit

Sa jod duhet të marrë një fëmijë?

Normat e kërkuara të marrjes së jodit për njerëzit e moshave të ndryshme

Sipas OBSH-së

Çfarë është ajo? Trupi ynë e merr jodin kryesisht nga ushqimi. Peshqit e detit, ushqimet e detit, vaji i peshkut, alga deti janë më të pasurit me jod (përmbajtja e jodit në këto produkte është rreth 800-1000 mcg / 100 g). Prandaj, parandalimi i mungesës së jodit është, para së gjithash, ngrënia e ushqimeve që përmbajnë jod.

perime deti

Ka mbi 70 lloje të algave që mund të hahen. Në varësi të llojit të algave dhe kohës së grumbullimit të tyre, ato përmbajnë 50-700 mcg për çdo 100 gr. Më e pëlqyera ndër ne është leshterik ose lakra e detit, përveç jodit përmban edhe substancave aktive të cilat ndihmojnë trupin të përthithë këtë jod. Laminaria përfshihet në dietën e fëmijës edhe sepse është e pasur me vitamina të tjera thelbësore (B1, B2, B12, C, karotinë) dhe minerale (hekur, fosfor, brom). Pra, përmban 4 herë më shumë vitaminë C se limoni. Por më herët se 1.5 vjet, nutricionistët nuk rekomandojnë dhënien e tij tek foshnjat. Është e dobishme të përdorni alga deti me tendencë për kapsllëk (nëse nuk ka procese inflamatore në traktit gastrointestinal) sepse stimulon funksioni motorik zorrët.

Alga deti mund të përdoret në gatimin e shtëpisë si më vete, ashtu edhe si shtesë në sallata dhe vinegrete. Jo të gjithë fëmijëve do ta pëlqejnë, kështu që mund të jeni pak të ndërlikuar dhe të shtoni pjesë të vogla të tij në pjata të ndryshme anësore. Është më mirë të blini lakër deti për foshnjat në formën e tij natyrale, dhe jo në formën e sallatave të gatshme, në të cilat shtohen shije dhe erëza. Ju mund të gatuani një rostiçeri shumë ushqyese dhe të shëndetshme nga alga deti - është e mrekullueshme jo vetëm për fëmijët, por edhe për të rriturit!

shijshme

Havjar i peshkut të salmonit (shum salmon, salmon rozë, salmon) - havjar i kuq, dhe havjar i peshkut të blirit (beluga, bli, bli yjor) - havjar i zi janë ekuivalent në vlerën e tyre biologjike. Edhe pse havjar përmban rreth 170 mikrogramë jod për 100 g, dhe ky është një produkt dietik i vlefshëm (për shkak të përmbajtjes së lartë të proteinave, yndyrave dhe A, E dhe B të tretshëm në yndyrë), nuk duhet të tërhiqeni me të në. të gjitha. Sigurisht, mund të përdoret për të ushqyer pacientët me anemi, tuberkuloz, rakit, me kequshqyerje dhe mungesë jodi, por problemi është se në tavolinën tonë vjen, si rregull, në formë të konservuar. Meqenëse havjari është një produkt shumë i prishshëm, është e natyrshme që në ruajtjen e tij përdoren konservues (përkatësisht, urotropina, e cila është helm i fortë). Sigurisht, nëse jetoni në një zonë ku mblidhen këto lloje peshqish dhe keni mundësinë të konsumoni havjar në formë minimale të përpunuar, atëherë nuk ka një problem të tillë. Por shumica dërrmuese e njerëzve hanë havjar të konservuar nga kavanoza. Përveç kësaj, ai përmban shumë kripë, si për një fëmijë, dhe, për shkak të përmbajtjes së lartë të lëndëve ushqyese, është një alergjen. Prandaj, havjar për fëmijët para 1.5 vjeç nuk ia vlen, madje edhe atëherë 2-4 herë në muaj, 1 lugë çaji do të jetë më se e mjaftueshme.

peshk i artë

Një burim shumë i mirë i jodit për ushqimin e fëmijëve është peshku. Për menunë e fëmijëve, duhet të zgjidhni varietetet e saj me pak yndyrë. Jodi është i pasur me merluc, merluc, mustak dhe mbi të gjitha gjendet në mëlçinë e merlucit (rreth 370 mcg për 100 g), në merluc - 130 mcg, në levreku- 145 mcg. Ju mund të lexoni për përfitimet e peshkut dhe prezantimin e tij tek një fëmijë në një artikull rreth. Mos harroni se jodi humbet gjatë ruajtjes dhe zierjes afatgjatë, prandaj përpiquni ta gatuani peshkun në një pjesë të tërë, shmangni zierjen ose zierjen shumë të gjatë dhe akoma më mirë, ziejini me avull. Nuk mund të ketë peshk të kripur, të tymosur, turshi, të tharë për një fëmijë, për shkak të përmbajtjes së lartë të kripërave të acidit urik, natriumit dhe aditivëve të tjerë aromatizues, të cilët nuk bëjnë absolutisht asgjë të mirë për trupin e fëmijës.

Ju mund të gatuani një supë peshku shumë të shijshme dhe të shëndetshme për fëmijën tuaj (me kusht që të mos ketë alergji ndaj peshkut). Kjo është gjithashtu e mrekullueshme!

Ku tjetër mund të gjeni jod?

Karkalecat, gaforret, kallamarët, midhjet, oktapodët - të gjitha prodhimet e detit dallohen nga një bollëk vitaminash, mineralesh, vlera proteinash, tretshmëri e lehtë dhe përmbajtja kalorike. Ky është një ushqim i mrekullueshëm për enët e gjakut të fëmijëve, zemrën, trurin dhe, natyrisht, gjëndrën tiroide. Vetëm karkalecat përmbajnë rreth 110 mikrogramë jod për 100 gr.Të gjitha këto delikatesë kanë një efekt shumë pozitiv në përbërjen dhe mpiksjen e gjakut dhe për këtë arsye janë të dobishme për aneminë. Por ju duhet të jeni të kujdesshëm, si peshku, frutat e detit janë alergjenë të fortë! Prandaj, e gjithë kjo mund të përfshihet në menunë e thërrimeve nga mosha dy vjeç!

Mishi i frutave të detit është shumë i butë dhe gjëja kryesore është të mos e teproni (5 minuta, jo më shumë), përndryshe bëhet gome e fortë.

Gustatorët e rinj zakonisht pëlqejnë një sallatë me vezë, oriz, barishte dhe ushqim deti. Kini kujdes me midhjet - këto janë filtra deti, kështu që përpara se të lavdëroni fëmijën tuaj, sigurohuni që ato të jenë kapur në zona ekologjikisht të pastra.

Jodi është i pranishëm në disa perime, fruta, gjizë, qumësht, djathëra, produkte buke. Për të rimbushur rezervat e jodit, rekomandohet të hani arra, feijoa, hurmë.

Parandalimi i mungesës së jodit nuk është vetëm ushqim i pasur me jod. Të paktën një herë në vit, përpiquni ta çoni fëmijën tuaj në det. Në fund të fundit, një element i vlefshëm hyn në trupin e fëmijës nga ajri, i cili në zonën e detit është shumë i ngopur me kripëra jodi, dhe nga uji i detit përmes lëkurës kur foshnja spërkat në det. Po, dhe në zonat bregdetare, peshku dhe prodhimet e detit janë të freskëta dhe të cilësisë së lartë.

Tabela e mëposhtme do t'ju ndihmojë të kuptoni se cilat ushqime duhet të përfshini në dietën e foshnjës tuaj dhe në çfarë sasie parandalimi i mungesës së jodit.

Tabela e përmbajtjes së jodit në produkte:

Produkt
Mëlçia e merlucit	370
Haddock	245
Peshk i ujërave të ëmbla (i papërpunuar)	243
thotë	200
Salmon	200
Ngushëlloj	190
Karkaleca të freskëta	190
Levreku	145
Kod	130
Karkaleca të ziera	110
Skumbri i freskët	100
Harengë e freskët	92
Peshk i ujërave të ëmbla (i gatuar)	74
Ostera të papërpunuara	60
Bukë (e veçantë)	deri në 31
Fileto peshku i ngrirë	27
Sardelet e Atlantikut në vaj	27
tërshërë	20
Kampionët	18
Vezë (1 copë, përafërsisht 50 g)	para 18
Mish derri	16,7
Qumësht i plotë	deri në 19
Qumësht gjysmë yndyrë	deri në 17
Qumësht me pak yndyrë	deri në 15
Gjalpë	9
(në përgjithësi)	deri në 15
Brokoli	15
Fasule	12,5
	12
Mish viçi	11,5
Qumështore	deri në 11
Djathëra të fortë (Edam)	11
Bizele	10,5
Miell gruri	deri në 10
Bukë e thjeshtë	9
Thekra	8,3
Perimet (në përgjithësi)	deri në 10
panxhari	6,8
karrota	6,5
lakër	6,5
patate	5,8
hikërror	3,5
fruta	2

Fëmijët tanë të jenë gjithmonë të shëndetshëm!

Jodi është një nga elementët gjurmë më të rëndësishëm që ndikon në shëndetin dhe nivelet e aktivitetit të njeriut. Nga kjo substancë varet intensiteti i sintezës së hormoneve tiroide të gjëndrës tiroide, të cilat koordinojnë punën e gjëndrës tiroide. të sistemit kardio-vaskular, rregullojnë ritmin metabolik, ndikojnë në psiko gjendje emocionale, zhvillimi dhe imuniteti.

Mungesa e jodit çon në çrregullime metabolike, hormonale dhe mendore. Vetëm një mjek mund të identifikojë me saktësi problemin dhe shkakun e tij.

Simptomat

Shenjat e mungesës së jodit mund të ndahen në disa kategori:

1. imune;
2. psiko-emocionale;
3. endokrine (përfshirë gjinekologjike);
4. e jashtme;
5. kardiologjike.

Simptomat e imunitetit përfshijnë:

1. përkeqësime të shpeshta të proceseve inflamatore kronike;
2. një rritje në SARS dhe ftohjet;
3. shfaqja e mykozave (kërpudhave).

Grupi psiko-emocional përfshin:

1. nervozizëm i pamotivuar;
2. përkeqësimi i kujtesës dhe përqendrimit;
3. gjendje depresive;
4. çrregullime të gjumit;
5. letargji;
6. ulje e aktivitetit mendor dhe performancës.

Mungesa e jodit ka një efekt më të fortë tek fëmijët: shfaqin çrregullime të ndryshme neurologjike dhe mendore nga një rënie e lehtë e inteligjencës deri në kretinizëm. Tek nxënësit e shkollës, mungesa e këtij elementi gjurmë mund të dyshohet nga një rënie e performancës akademike.

Lista e simptomave hormonale të mungesës së jodit përfshin parregullsi menstruale, ulje të dëshirës seksuale dhe fertilitet (aftësia për të mbetur shtatzënë). Me një mungesë të fortë dhe të zgjatur të këtij mikroelementi, gratë zhvillojnë një menopauzë të hershme dhe burrat zhvillojnë impotencë.

Vetë pacienti mund të gjurmojë gjendjen patologjike nga shenjat e jashtme. Mungesa e jodit provokon ënjtje, rënie të flokëve dhe tharje, thonj të brishtë. thirrja e shpejtë pesha me mungesë të këtij elementi gjurmë shoqërohet me një ngadalësim të metabolizmit dhe ulje të aktivitetit fizik.

Në fazat e mëvonshme të hipotiroidizmit (mungesa e hormoneve tiroide), gjëndra tiroide rritet në madhësi. Ky fenomen quhet goiter. Patologjia shoqërohet me ndryshim të zërit, vështirësi në gëlltitje dhe frymëmarrje, si dhe me kollë.

Simptomat kardiologjike të mungesës së jodit:

1. aritmia;
2. dispnea;
3. bradikardia (ulje e rrahjeve të zemrës);
4. një rritje e presionit diastolik (të ulët).

Me mungesë të zgjatur të jodit, zhvillohet ateroskleroza, e cila indirekt tregon një çekuilibër në sistemin endokrin.

Terapia e simptomave kardiovaskulare, hematologjike dhe të tjera praktikisht nuk jep rezultat pa rimbushur mungesën e elementëve gjurmë.

Shkaqet e mungesës së jodit

Mungesa e jodit ndodh për arsyet e mëposhtme:

1. dietë e pamjaftueshme;
2. ushqyerja parenteral (marrja e lëndëve ushqyese direkt përmes venës) për një kohë të gjatë;
3. duke jetuar në zona endemike për mungesë jodi (malësi të brendshme, malësi, zona luginash të përmbytura rregullisht) dhe ngrënia e drithërave dhe produkteve të tjera të prodhuara në vend.

Tek fëmijët më të vegjël se një vjeç, shkaku i mungesës së jodit mund të jetë ushqyerja me përzierje qumështi të çekuilibruar.

Simptomat e hipotiroidizmit manifestohen jo vetëm për shkak të mungesës së jodit, por edhe për shkak të një çekuilibri në sistemin hipotalamo-hipofizë dhe prishjes së gjëndrës tiroide.

Për të përcaktuar shkakun e saktë gjendje patologjike nevojitet diagnoza diferenciale.

Diagnostifikimi

Për të përcaktuar fazën e zhvillimit të hipotiroidizmit, shkaqet e patologjisë së tiroides dhe për të vlerësuar përshtatshmërinë e terapisë me preparate të jodit, përshkruhen studime:

1. teste të përgjithshme të gjakut dhe urinës;
2. një test gjaku për hormonet tiroide (T4, TSH, më rrallë T3);
3. përcaktimi i sasisë së jodit në urinën ditore;
4. Ekografia e gjëndrës.

Një test i përgjithshëm i gjakut dhe urinës ndihmon për të përcaktuar praninë e infeksionit dhe nivelin e hemoglobinës. Studimi i përqendrimit të hormoneve të tiroides është metoda kryesore për konfirmimin e hipotiroidizmit, duke treguar indirekt metabolizmin e jodit të pacientit. Niveli i jodit në urinë lidhet drejtpërdrejt me konsumin e tij, kështu që rezultatet e analizës ekskretuese janë kriteri kryesor diagnostik për mungesën e jodit.

Me ekografinë e gjëndrës tiroide, mjeku përcakton përmasat e sakta të organit, uniformitetin e strukturës së tij dhe praninë e inkluzioneve (cista, tumore etj.) që mund të ndikojnë në funksionin e tij.

Shumica e analizave të listuara janë shumë të specializuara, prandaj nuk përdoren për ekzaminime parandaluese. Sidoqoftë, pacienti mund të kontrollojë nëse ia vlen të kontaktoni një endokrinolog pa studime komplekse.

Për ta bërë këtë, para se të shkoni në shtrat, vizatoni 3 vija (të hollë, me trashësi mesatare dhe të trashë) në lëkurën e parakrahut me një zgjidhje alkoolike të jodit. Nëse vetëm vija më e hollë është zhdukur në mëngjes, nuk ka arsye për t'u shqetësuar. Nëse mungojnë 2 rreshta, atëherë duhet t'i kushtoni vëmendje dietës dhe të rrisni konsumin e ushqimeve që përmbajnë jod. Nëse parakrahu është i pastër, shkoni menjëherë te mjeku.

Mjekimi

Problemi i mungesës së jodit është i përhapur: rreth 20% e popullsisë botërore vuan nga mungesa e këtij elementi gjurmë, përfshirë. dhe banorët e CIS. Trajtimi i një gjendjeje patologjike përfshin masat e mëposhtme:

1. respektimi i një diete të veçantë dhe korrigjimi i dietës ditore;
2. marrja e barnave që kompensojnë mungesën e një elementi gjurmë (jodomarina, jodi-aktive, etj.);
3. trajtimi i sanatoriumit në zonat me përqendrime të larta të jodit në ujë, ajër dhe tokë;
4. diagnostikimi dhe eliminimi i çrregullimeve endokrine që provokojnë zhvillimin e mungesës së jodit.

Në raste të rënda, pacientit i përshkruhen preparate të hormoneve tiroide.

Dieta

Norma ditore e jodit varion nga 50 mikrogramë (për foshnjat) në 200-250 mikrogramë (për gratë shtatzëna dhe laktuese). Një fëmijë 2-6 vjeç duhet të konsumojë rreth 90 mikrogramë të një mikroelementi dhe një nxënës i shkollës fillore duhet të konsumojë tashmë deri në 120 mikrogramë. Marrja e rekomanduar e jodit për adoleshentët dhe të rriturit është 150 mikrogramë.

Mungesa e kësaj substance mund të kompensohet me ndihmën e komplekseve të veçanta vitamino-minerale, tableta mesatare e të cilave përmban 50-150 mikrogramë jod dhe ushqim të pasuruar me përbërjet e tij.

Një sasi e madhe e jodit gjendet në:

• leshterik;
• peshku i ujërave të ëmbla dhe deti, vaj peshku;
• ushqim deti (goca deti, karkaleca);
• kokrra molle;
• feijoa;
• vezë;
• spinaq etj.

Ju mund ta pasuroni më shumë dietën tuaj në një mënyrë të thjeshtë duke shtuar 5-7 g kripë të jodizuar në dietë. Megjithatë, lista e burimeve të jodit nuk duhet të kufizohet vetëm në kripë.

Pasojat e sëmundjes

Mungesa e zgjatur e jodit provokon komplikime të rënda që janë të rrezikshme për shëndetin dhe zhvillimin e njeriut. Kjo perfshin:

1. shkelje të funksionit riprodhues, aftësisë për të konceptuar dhe mbajtur një fetus;
2. patologjia e zhvillimit të fetusit, përfshirë. hipotiroidizëm kongjenital;
3. kretinizmi, çrregullimet e të folurit, shurdh-mutizmi, ngadalësimi i zhvillimit fizik dhe mendor të fëmijëve;
4. aborte spontane, lindje të vdekura, lindje të parakohshme te gratë shtatzëna;
5. komplikimet e sëmundjeve kardiovaskulare dhe metabolike në pacientët e moshuar.

Parandalimi

Nëse keni simptoma të mungesës së jodit ose ulje të konsumit të ushqimeve të kripura (për hipertensionin dhe sëmundjet e veshkave), kontaktoni mjekun tuaj të përgjithshëm ose endokrinologun për të përshkruar barna që kompensojnë mungesën e një mikroelementi.

Gjithnjë e më shpesh dëgjojmë se dietës së një personi modern i mungon jodi. Pse është ky mikroelement kaq i rëndësishëm për shëndetin dhe çfarë kërcënon mungesën e tij?

Pse është e nevojshme?

Jodi është i vetmi element gjurmë që është i përfshirë drejtpërdrejt në sintezën e hormoneve. Ai është i përfshirë në prodhim hormoni i tiroides- tiroksinë, krijimi i së cilës merr deri në 90 për qind të jodit të konsumuar me ushqim.

tiroksinë(dhe, rrjedhimisht, jodi) kontrollon dhe rrit intensitetin e metabolizmit: metabolizmin ujë-kripë, metabolizmin e proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve. Ai gjithashtu rregullon transferimin e nxehtësisë në trup, ndarjen dhe rritjen e qelizave, funksionimin e mëlçisë dhe sistemit kardiovaskular.

Për më tepër, gjendja e sistemit nervor, gjendja emocionale e një personi dhe shëndeti i tij psikologjik varen nga ky hormon.

Nëse nuk ka mjaftueshëm jod

Nëse me ushqim nuk furnizohet mjaftueshëm jod, gjëndra tiroide prodhon pak tiroksinë. Kjo gjendje quhet hipotiroidizëm ose mungesa e jodit.

Më shpesh, mungesa e parë e jodit ndikon në punë sistemi nervor: njeriu harrohet, i pakësohet vëmendja dhe reagimi, shfaqet nervozizmi, përgjumja, ndonjëherë vjen deri te depresioni.

Përveç kësaj dobësohet imuniteti, lëngu ngec në trup, femrat janë të shqetësuara cikli menstrual dhe mund të zhvillohet infertiliteti. Ka probleme me zemrën dhe enët e gjakut: aritmi, rritje të presionit, ulje të nivelit të hemoglobinës në gjak.

ngrihet dhe pesha e trupit- në fund të fundit, ka shumë pak tiroksinë që procesi i konsumit të energjisë të vazhdojë në mënyrë normale dhe depozitohet në formën e rezervave yndyrore. Nëse hani mirë dhe lëvizni shumë, por nuk mund të heqni qafe kilogramët e tepërt, duhet të kontaktoni një endokrinolog - një metabolizëm i ngadaltë ndonjëherë është një nga shenjat e mungesës së jodit.

Nëse mungesa e jodit nuk plotësohet për një kohë të gjatë, indet e gjëndrës tiroide fillojnë të rriten, duke u përpjekur të kompensojnë mungesën e prodhimit të tiroksinës me numrin e qelizave. Kjo rritje e gjëndrës tiroide quhet gusha.

Për kë është më e rrezikshme mungesa e jodit?

Mungesa e jodit është veçanërisht e rrezikshme për gratë shtatzëna. Nëse ky mikroelement i rëndësishëm nuk mjafton, shtatzënia mund të ndërpritet para kohe dhe fëmija mund të lindë i vdekur ose me një keqformim serioz - kretinizmi.

Jo më pak e vështirë është mungesa e jodit në trupin në rritje të fëmijëve: ata fillojnë të mbeten prapa në zhvillimin mendor dhe fizik. Si rregull, kjo është një ngadalësim në rritjen e trupit dhe një shkelje e perceptimit të informacionit dhe të folurit.

Sa jod ju nevojitet?

Është e lehtë të kontrollohet nëse ka mjaft jod në trup me ndihmën e një testi të urinës, së bashku me të cilin ekskretohet teprica e tij.

"Rrjeti" nuk do të tregojë asgjë

Por metoda e zakonshme për vlerësimin e shkallës së "thithjes" së një rrjetë jodi të aplikuar në lëkurë nuk është gjë tjetër veçse një mashtrim i rrezikshëm për shëndetin.

Në fund të fundit, vetëm kripërat e jodit - jodidet - absorbohen në trup. Dhe tretësira e jodit përmban jod molekular - domethënë një formë krejtësisht të ndryshme të jodit. Dhe shkalla e zhdukjes së rrjetës varet vetëm nga temperatura e trupit dhe mjedisi i jashtëm.

Si të plotësoni mungesën e jodit?

Shumica e jodit gjendet në ushqim deti: në alga deti gjendet rreth 220 mg për 100 g, dhe në karkaleca - 150 mg për 100 g. Në mish, qumësht dhe produkte qumështi, përmbajtja e jodit është vetëm 7-16 mcg / 100 g. Dhe në ujin e pijshëm në shumicën rajonet e vendit tonë është shumë i vogël - 0,2–2 μg / l.

Me një mungesë të qartë të jodit në dietë endokrinologu mund të përshkruajë preparate të veçanta vitaminash dhe minerale që përmbajnë jod. Ju nuk mund të filloni t'i merrni ato në mënyrë të pakontrolluar - lloji i ilaçit dhe doza e tij zgjidhen vetëm pas analizave të hollësishme.

për të pasuroni dietën tuaj me jod, tashmë prodhohen produkte ushqimore të etiketuara posaçërisht, në të cilat shtohet nga 10 deri në 30 për qind e kërkesës ditore të këtij elementi gjurmë.

Më e popullarizuara prej tyre është e jodizuar kripë, i cili përmban rreth 45 mcg/g jod. Nëse e përdorni për ushqim në vend të atij të zakonshëm, mund të merrni të gjithë konsumin ditor të jodit.

Çfarë duhet të dini për kripën e jodizuar?

Informacioni për jodin e shtuar duhet të jetë në paketimin e kripës. Për Rusinë, këto janë GOST 13830-91 dhe R 51575-2000. Kripa "det", "fosile", "fito", "me vitamina" nuk përmbajnë mjaft jod.

Kripa e jodizuar nuk i ruan më vetitë e saj 3-4 muaj edhe në kontejnerë të mbyllur.

Shumë jod avullon nga një kripë e tillë gjatë zierjes intensive. Me metoda të ndryshme të gatimit të produkteve, humbjet e tij variojnë nga 22 deri në 60 për qind.

Gjithashtu, jodi avullon shpejt nga kripa e lagur dhe kripa e hapur.

Pikat kryesore rreth jodit

Mungesa e jodit nuk na lejon të humbasim peshë dhe të shijojmë jetën dhe mungesa e tij mund të përcaktohet vetëm nga një endokrinolog bazuar në analizat e gjakut dhe urinës. Mënyra më e lehtë për të kompensuar mungesën e jodit në dietën tuaj është të përdorni vetëm kripë të jodizuar në kuzhinën tuaj.