舞茸ゲイシャのレシピ。マイタケ：冥界からの癒しの贈り物

「まいたけ」を日本語に訳すと「踊るキノコ」のように聞こえます。グリフォラ・カーリーのこの名前にはいくつかの説明があります。おそらく、日出ずる国の住民は、舞茸の治癒特性を「刺激する」のは踊りの動きであると確信して、キノコを切る前に儀式的な踊りを行ったと考えられます。巻き毛のグリフォラの外見は、人々にダンスで渦巻く衣服を思い出させた可能性があります。キノコの「衣」の塊は、重さ4kg、直径0.5メートルに達することがあります。

ラテン語での学名が Grifola Frondoza であるこのキノコ全体の名前が何であれ、それがその利点を損なうものではなく、その特性が損なわれることもありません。今日、日本人と中王国の居住者だけがこのキノコを使用して多くの病気を予防しているわけではありません。多くの国には、とても美味しくて健康的な素晴らしいカーリーグリフォラを栽培するための特別な農場があります。

有名な味噌汁はマイタケで作られていますが、韓国ではキノコを炒めたものがおかずとして出されます。最も有名なのは、新生物との戦いにおける強力なツールとして、価格が安いマイタケです。

プロパティ

数百年前、ダンシングキノコは多くの病気を救い、血液疾患を癒し、腫瘍を解消し、活力と良い気分を回復し、疲労を和らげました。今日、科学者たちはがんの治療におけるマイタケの有効性を証明しました。 Grifola を定期的に摂取する HIV 感染者の気分がずっと良くなることが観察されています。このキノコは代謝を調節し、糖尿病や甲状腺疾患の生体刺激剤として使用されます。

キノコの注入と抽出物は神経系を落ち着かせ、不眠症を治療し、肝機能を回復させ、強力な抗生物質および抗酸化物質として働きます。タンパク質の代謝を調節し、肥満の体重を減らす効果があるため、「痩せキノコ」と呼ばれています。マイタケについてのレビューを残して、人々はすべてのことについて次のことを強調しています。ユニークな特性キノコは料理に入れるととても美味しいです。

コンパウンド

Grifola Frondoza の組成のユニークさは、ミネラルとビタミン B、C、D のバランスにあります。その抗腫瘍性を決定するのは、それらの割合の比と b-1,6-1,3-D グルカンの存在です。効果。キノコの他の特性も現在、積極的に研究されています。

当社では、天然乾燥グリフォラフロンドーザパウダー (100% マイタケ、粉末状のキノコ抽出物)、およびマイタケベースのキャンドルを提供しています。

マイタケパウダーの摂取方法

次のレシピのいずれかを試してください。

粉末4さじに大さじ1を注ぎます。水で8時間放置し、1日3回食事の20〜30分前に服用してください。
粉末4さじを大さじ1杯の水と混ぜ、朝の最初の食事の1時間前に服用します。
5g。乾燥した原料を主張しますか？ウォッカ1杯を冷蔵庫で半月保存します。投与量: 大さじ1。スプーン（腫瘍の場合）、または他の病気の場合は小さじ1杯。

アルコールを飲むことができない場合は、粉末を食べ物に加えることもできます。

重要：妊娠中および授乳中の女性、小さなお子様（5歳未満）は、グリフォラ・カーリーを医療目的で使用しないでください。

薬用キノコ「舞茸」についての動画

めいたけはどこで買える？

残念なことに、現在ロシアで新鮮なメイタケを購入することは非常に困難です。多くの人は、カーリーグリフィンとヒラタケの外観の類似点に正しく気づいています。しかし、見た目が似ていて、ヒラタケは一部の愛好家によって自宅で栽培されているという事実にもかかわらず、メイタキはキノコ薬局であり、ユニークなヒーラーです。その特性は、既知のキノコや植物に固有のものではありません。

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マイタケは東アジア原産のキノコで、ヨーロッパやアメリカで栽培されています。

生物学的に生産するために使用される活性添加剤抗ウイルス、免疫調節、抗腫瘍特性を備えています。

しかし、マイタケにはどれほどの効果があるのでしょうか？

科学は彼について何を知っていますか? FDA からの公式情報に目を向けましょう。

名前

学名: Grifola frondosa (Dickson ex Fr.)、タデ科。ラテン名グリフォラとは、ワシの頭とライオンの体を持つ神話上の動物、グリフィンを指します。

伝統的な名前：舞茸、踊るキノコ、キノコの王様。

応用

マイタケは主に免疫調節剤および抗ウイルス剤として使用されます。を軽減する効果もあるとされています。動脈圧、コレステロール、血糖値。いくつかの報告によると、マイタケは体重を減らすのに役立ちます。

いくつかの研究の有望な結果にもかかわらず、西側の科学者がマイタケを植物として使用することを承認するのに十分な情報はありません。薬。米国では、数多くの栄養補助食品の一部として使用されています。

用量

病気の予防のために、ほとんどの市販製品は、1 日あたり 12 ～ 25 mg の抽出物または 200 ～ 2500 mg の粉末の範囲の用量のマイタケを使用しています。その間臨床試験マイタケでは、HIV 患者に 1 日あたり 4000 ～ 6000 mg のキノコ粉末が使用されています。

禁忌

特定不能。

妊娠・授乳中

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副作用、毒物学

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植物の説明

マイタケは日本の東北部で生育していますが、現在では他のアジア諸国、欧州連合、米国、カナダでも盛んに栽培されています。これは、担子菌科、Polyporaceae 科 (別名 Polyporus frondosus Dicks、ex Fries) の代表です。

マイタケは樫の木の根元に生え、根元の部分では直径が50センチほどにもなります。キノコの重さは最大 100 ポンド (45 kg) です。舞茸の見た目が蝶が舞っているように見えることから「踊るキノコ」と呼ばれています。

マイタケの歴史

中国と日本では、マイタケは約 3,000 年前から使用されてきました。古代の文献には、マイタケの伝説的な薬効について記載されています。何世紀も前、日本では純銀のマイタケが重さで売られていました。 1980年代後半、日本の科学者たちは、アジアで伝統的に免疫システムを強化するために使用されてきたキノコであるシイタケやカワラタケよりも、マイタケの方が顕著な治療効果があるという結論に達しました。

化学組成

多糖類のベータグルカンはマイタケに少量（最大 0.2%）存在します。これは、タデ科のほとんどのキノコ (霊芝など) に含まれており、抗腫瘍活性があります。ベータグルカンの D フラクションは、多糖類の最も活性な形態と考えられています。最近、MD 画分が報告され、日本の科学者はこれを暫定的にさらに活性であると呼んでいます。

マイタケ抽出物に含まれる物質には、β-1,3-グリカングリホラン、レクチン、酵素グリフォリシンとフィターゼ、およびリゾホスファチジルエタノールアミンが含まれます。いくつかのデータによると、後者はニューロンのアポトーシス（細胞死）を止めることができます。

薬理学的特性

1. 免疫賦活作用と抗がん作用

免疫賦活特性は、日本のがん治療に使用されるシイタケやカワラタケを含む多くのキノコの特徴です。

マイタケ多糖体は、他のキノコに含まれるベータグリカンとはわずかに異なる可能性があります。科学者たちは、分子量が大きく分岐構造がより顕著な抗腫瘍効果と免疫調節効果を決定すると考えています。

1998年、米国FDAは乳がんおよび前立腺がんにおけるマイタケDフラクションの有効性を研究する研究プロジェクトを承認しました。

動物実験

マイタケ抽出物は、実験用マウスおよび大腸菌を使用したインビトロ研究で研究されています。マクロファージを活性化します。ナチュラルキラーT細胞の産生とサイトカインの合成を強化します。体液性免疫の活性を高め、保護します免疫系から副作用化学療法。

マウスを使った実験では、マイタケは抗腫瘍活性と、化学療法薬の同時投与との相乗効果を実証しました。特定の種類の癌における転移の発生を防ぐ能力が発見されています。

臨床試験

マイタケの質の高いヒト臨床試験の数は限られています。科学者たちは、肝臓がん、肺がん、胃がん、乳がん、その他のがんに対するマイタケの使用を検討しています。前立腺。 165人のがん患者を対象としたある研究では、患者の生活の質の改善が報告されており、90％で化学療法関連の症状（吐き気、脱毛）が減少し、83％の患者で痛みが減少した。

2. 糖質を下げる特性

遺伝子組み換え糖尿病マウスにマイタケ粉末を経口投与すると、対照群に比べて血糖値が低下した。マイタケの血糖降下効果のメカニズムは、インスリン感受性の増加と関連している可能性があります。

3. 降圧効果

高血圧のラットを使った実験では、マイタケパウダーが血圧の低下につながりました。ある研究グループは、マイタケ抽出物がラットの収縮期血圧を200 mmHgから115 mmHgに下げる可能性があることを示しています。 4時間以内。

人間におけるこれらのデータの確認に関しては、未発表の小規模な研究が 1 つあります。本態性高血圧症患者11人に500mgのマイタケ粉末を1日2回摂取させた。治療中、平均拡張期血圧は 8 mmHg 低下し、収縮期血圧は 14 mmHg 低下しました。

4. 低コレステロール血症効果

マイタケは肝臓での脂質の蓄積を軽減することで脂質代謝に影響を与えます。一部の科学者によると、マイタケパウダーは高コレステロール血症ラットの総コレステロールと超低密度リポタンパク質（VLDL）レベルを低下させます。

5. 肥満の治療

少なくとも 2 つの研究が、マイタケが肥満の体重を減らす能力があることを裏付けています。肥満ラットをマイタケ粉末で18週間治療したところ、体重が大幅に減少した。 30人の患者を対象とした観察研究では、マイタケ粉末錠剤を20～500mgの用量で2ヶ月間摂取した後、3～12kg（7～26ポンド）の体重減少が認められました。

6.抗ウイルス効果

in vitro 研究では、マイタケ D-フラクションは、単独で投与した場合に B 型肝炎ウイルスに対する阻害効果を示し、さらにインターフェロン α-2b との相乗効果も示しました。

ある注目すべきヒト試験（不十分な方法論による）では、HIV感染におけるCD4+数とウイルス量に対するマイタケのプラスの効果が実証されました。

35 人の HIV 陽性患者を対象とした別の研究では、マイタケ粉末とその抽出物の DM 画分は、1 年間の使用後に 85% の患者の生活の質を改善しました。ウイルス量と CD4+ 数に対するマイタケの影響は最小限でした。

7. 神経系への影響

インビトロ実験では、リゾホスファチジルエタノールアミン（マイタケ抽出物由来の物質）が一連の反応を引き起こし、神経分化を遅らせ、アポトーシスを停止させることが示されています。

マイタケは、独特の薬効を持つ興味深いキノコです。優れた風味特性と料理への使用能力が高く評価されています。舞茸もあります治療効果。そのプロパティと使用規則の詳細については、記事で説明されています。

外観

マイタケは「踊るキノコ」「ラムキノコ」とも呼ばれています。これは大きな植物で、直径が50 cmになるものもあり、重さは4 kgになります。

天然マイタケは9月から10月に収穫されます。豊かな味わいと心地よい香りが特徴です。カールしたオリジナルの形状をしています。それは大きなコロニーで成長します。

どこで成長するのですか？

マイタケは希少で、珍しい有益な特性を持っています。存在するからこそ大切にされるのですが、菌が生える場所は常に隠されてきました。

この植物は日本、中国、チベットで見られます。何世紀も前にマイタケの薬効が発見されたのはそこでした。しかし、現代科学それはわずか 30 年前に研究され始めました。治癒特性はまだ完全には特定されていませんが、キノコには重篤な病気の治療に使用される有用な成分が含まれています。

植物は古い樫の木、栗、カエデの近くの落葉樹林で見られます。中国のマイタケはロシアでは生育しません。しかし、園芸家の中にはこの植物を栽培しようと試みている人もいます。

ストレージ

生の舞茸を購入した場合は、冷蔵庫で保管してください。生の商品は2日以内にお召し上がりください。乾燥したキノコは密閉容器に入れられます。プラスチックまたはガラス製であることが重要です。

容器は温度が15度を超えない涼しい場所に置く必要があります。近くに熱源や強い湿気がないことを確認してください。

成長する

多くの人が自宅でキノコを栽培しようとしています。これは 2 つの方法で行われます。

植物の堆積物中。
木の上で。

前者の場合は別の特別な部屋が必要で、後者の場合は庭が必要です。各方法には長所と短所があります。最初の方法では、ビニール袋を使用してキノコブロックを作成します。

まず、基板を熱処理する。冷却した基質を菌糸体と混合し、ビニール袋に入れます。袋を縛って穴を開けます。次に、キノコブロックを特別な部屋に3〜4週間放置します。結実は2〜3週間に1回、波状に発生します。

木材で栽培する場合は、落葉樹のみを使用することが想定されています。木は細かく切られ、深さ5 cm、直径2 cmまでの浅い穴が開けられます。菌糸体を穴に置き、おがくずで覆います。菌糸体を備えた木は、キノコの栽培のために庭内に指定されたエリアに配置されます。キノコは5〜6年間実を結びます。

興味深い事実をいくつか紹介します。

このキノコが初めて使用されたのは、西暦 4 世紀または 5 世紀です。
日本と中国で最初に使用されました。マイタケは主に免疫システムを強化するために使用されていました。
野生では、このキノコは日本に自生しますが、中国ではあまり生育しません。
先祖によると、「ダンシングキノコ」という名前が使われ始めたのには理由がありました。以前は、キノコ狩りの際に、キノコ狩りの儀式的な踊りが行われていました。そうでなければ、キノコには薬効がないと考えられていました。
日本ではゲイシャキノコと呼ばれています。この製品を使用する女性は常にスリムで美しくなっています。
最近の研究によると、マイタケは HIV ウイルスを破壊します。これは科学的に証明されているため、適切な治療薬が開発されています。

特徴

マイタケは、中王国時代の民間療法で使用されていた伝説のキノコのリストに含まれています。その機能をさらにいくつか紹介します。

その歴史は何世紀も前に始まります。キノコに関する知識は、ドラゴンの伝説やエリクサーと同じくらい古いものです。永遠の若さ.
長い歴史を持つ工場ですが、現代薬学それは最近研究されています。マイタケの有益な特性は、科学データと成分分析を考慮して特定されました。
このキノコは通常、森林の奥深く、手の届きにくい場所に生えています。
彼は果樹の根の下の暗くて暖かい場所を選びます。
このキノコは通常、桃、アプリコット、サクラ、プラムの木の下で見られますが、オークの下で育つこともあります。多くの人は、場所の選択によって心地よい味とオリジナルの香りが生まれると信じています。
キノコは完全にカモフラージュされているため、探すのは困難です。マイタケは落ち葉と完全に調和し、木の幹や根の特徴である通常の成長と外観が似ています。したがって、多くの人がそのような植物の前を通り過ぎます。
マイタケは他の革のような多孔質のキノコとは異なります。

栄養価

レビューによると、舞茸は料理に使用されていますおいしい料理。彼はハイだ栄養価。製品 100 g には次のものが含まれます。

タンパク質 - 1.94 g;
脂肪 - 0.19 g;
炭水化物 - 4.27 g。

カロリーは31Kcalです。キノコには 0.53 g の灰と 90.37 g の水分も含まれています。この製品には、繊維、ビタミンPP、B、D、多糖類、アミノ酸が含まれています。

利点

について有益な特性マイテケキノコは何世紀も前に中国の治療家に知られていました。以前は、多くの人がこの素晴らしい植物を真剣に受け止めていなかったので、ほんの数十年前に製品の利点を研究し始めました。マイタケの利点は次のとおりです。

C型およびB型肝炎ウイルスに悪影響を与えるウイルスや細菌からの保護。
炎症、腫瘍の軽減。
免疫力の向上。
閉経期中の状態の正常化。
仕事の修復神経系;
気分が高まった。
変性を防ぐ悪性腫瘍;
脂肪の分解。
血圧の低下;
を支援糖尿病;
腫瘍との戦い。
肝臓の回復。
ARVI、インフルエンザ、天然痘、その他のウイルス性疾患の予防。
結核の治療;
除去慢性疲労;
骨を強化する。
体重減少。

また、マイタケを探すために森に入る必要もありません。薬局で購入できます。粉末とカプセルで販売されています。

害と禁忌

キノコ自体には害はありません。禁忌はほんの少しだけあります。次の場合には使用しないでください。

個人の不寛容。
妊娠と授乳。
子供時代 12歳まで。

料理において

マイタケの特性により、料理での使用が求められています。キノコの香りにパンのような香りが漂います。時には甘い動機もあります。アメリカでは、茶葉にキノコの粉末を加えた容器入り飲料が製造されている。

マイタケの調理方法はいろいろあります。最も人気のあるレシピには次のようなものがあります。

エビを入れて焼き、アーモンド、スパイス、チーズを加えます。
トニックドリンクの準備;
ソース、スープに使用する、野菜スープ;
調味料の準備。
キノコは別皿にすることもできます。

ピザ作りにはキノコが使われます。

オーブンは220度に加熱されます。生地が厚い場合はあらかじめ焼いておきます。
フライパンを熱し、にんにく（4片）、玉ねぎ（1個）をみじん切りにする。どれも30秒であっという間に揚がります。ニンニクとタマネギは焦げないように注意してください。
次に、みじん切りにしたキノコ（450 g）を加え、強火で3〜5分間炒めます。必要に応じて、辛口ワインを50ml加えます。
マイタケは茶色がかっているはずです。
生地の上にゴルノンゾーラチーズ(30g)を乗せます。
次に、キノコと野菜、フォンティーナチーズ（250 g）の層が来ます。
ピザはオーブンで調理され、黄金色になるはずです。

出来上がった料理はメインディッシュにも、前菜としても使えます。熱くなく、温かいままお召し上がりいただくことをお勧めします。ピザには赤ワインがよく合います。

医学において

マイタケの医療用途は知られています。これは製品の薬効によるものです。以下に、重篤な病気の治療と予防に役立ついくつかのレシピを紹介します。

チンキ剤

その結果得られる治療法は、肥満や前述した多くの病気と闘います。このチンキ剤は免疫系を刺激し、腫瘍との闘いにも使用されます。

乾燥キノコ（大さじ3）が必要になります。これを切り刻んでウォッカを注ぐ必要があります。ボトルを閉めて冷暗所に14日間放置します。緊張する必要はありません。得られた沈殿物と一緒に飲む必要があります。

この製品は、1日2〜3回、食事の30分前に服用します。病気の程度に応じて、1回分は小さじ1〜3です。コースは90〜120日間です。

ワイン

キノコから作られた飲み物は肥満と闘い、免疫システムを強化します。彼はさまざまな腫瘍も治します。

大さじ3が必要になります。 l. 乾燥させて粉砕したもの。次に、混合物にカオールを注ぎ、密閉し、暗くて涼しい場所で14日間注入します。緊張する必要はありません。

ワインだけでなくチンキ剤も摂取されます。この場合も同様の部分と条件が適用されます。治療期間は90〜120日です。

油

この製品は肥満に対して効果があります。この製品は脂肪を分解します。他の民族と組み合わせたり、医療用品、がんとの闘いに使用されます。

大さじ3が必要です。 l. 砕いて注ぐ乾燥キノコオリーブオイル(500g)。容器を密閉し、冷暗所で14日間注入します。油は緊張していません。

製品を小さじ1、2、または3杯摂取する必要があります。 1日3回、食事の30分前に服用します。コースは90日間続きます。その後、10日間の休憩が必要になり、その後、コースが再び繰り返されます。

粉

上記のさまざまな病気と戦うために使用されます。予防のために料理に粉末を加えてください。これも水で希釈して使用します。

マイタケを洗って乾燥させ、コーヒーグラインダーに入れて粉末を得る必要があります。沸騰したお湯（1杯）を注ぐ0.5 gの製品が必要です。 8時間放置します。

この混合物を1日3回に分けて摂取します。粉末は食事の20分前に消費されますが、その前に製品を振ってください。治療は90日間続きます。重篤な病気の場合はコースが増加します。

抽出する

マイタケエキスが効果的です。カプセルとドロップの形で販売されています。亜鉛と鉄が飽和した粉末があります。抽出物は便利で、正確に投与できます。

この製品を摂取すると、次のような結果が得られます。

免疫システムの活性化。
代謝が改善されました。
更年期症状の正常化。
月経前症候群の症状を軽減します。
悪玉コレステロールを除去します。
圧力が減りました。
肝硬変の遮断。

抽出物は次の目的で使用されます。

高血圧;
内分泌の問題。
糖尿病;
肝臓が痛んで;
真菌感染症;
急性のウイルス性疾患および感染症。
肥満。

まずは医師に相談することをお勧めします。利点だけでなく、禁忌についても考慮することが重要です。

どこで買えますか？

新鮮なキノコロシアで買うのは難しい。多くの人がヒラタケの外観の類似性に注目しています。しかし、後者は自宅で栽培されており、マイタキはキノコの薬局であり、ヒーラーです。そのような性質を持つ植物やキノコはありません。

キノコは専門店で購入できます。主要都市。より多くの製品はオンラインストアで購入できます。配送は全国に行っております。

マイタケ（Grifola frondosa）は、スズメ科の植物です。日本語を直訳すると「踊るキノコ」ともなります。古来、これを見つけた人々が喜んで踊ったことからこの名前がついたそうです。封建時代の日本においても、御岳はその治癒効果により非常に貴重なものであったと考えられています。皇帝はこの種のキノコの購入に、その重さに等しい銀を支払った。

デバイス

野生の菌は、ナラ、ブナ、ナラなどの広葉樹の根や朽ちた丸太の中で増殖します。マイタケはジャガイモ大の塊根構造から成長を始めます。その体は約60センチメートルで、強く折り畳まれた、または波状の多くの灰褐色の傘で構成されています。マイタケは扇状の子実体が重なって大きな構造を形成しています。時には、キノコは直径50センチメートルを超える巨大なサイズに達することがあります。

広がる

このキノコは日本、中国の一部で野生であり、北米。厳密に特定の栽培条件が要求されるため、ほとんど栽培されません。通常、このタイプのキノコは秋に熟します。マイタケは日本と中国で何千年も伝統的に栽培されてきましたが、現在米国ではその自然生息地が大幅に増加しています。

便利な部分

パーツはすべて使用済みです。

化学組成

化学組成には、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル、B2、D2、ナイアシン（ビタミンPP）などのビタミンが豊富に含まれています。キノコの主な有効成分は、グルコースポリマー、つまりタンパク質が結合したベータ-D-グルコースであるベータ-D-グルカンです。若いキノコの体内には、グルタミン、アラニン、リジンなどのアミノ酸の含有量が非常に豊富です。

薬効成分そしてアプリケーション

マイタケは、その独特の味、サクサクした食感、心地よい香りにより、料理業界ではおいしい珍味とみなされています。きのこは味だけでなく、治癒特性化学組成が多様であるため。それは有益な効果をもたらします消化器系— 肝機能を改善し、脂肪と炭水化物の代謝を調節します。マイタケは伝統的な東洋医学で非常に広く使用されており、糖尿病、胃疾患、高血圧、慢性疲労、慢性肝炎などに応用されています。神経質な緊張。臨床検査では、ゼリー抽出物が白血病、胃がん、骨がんに対して特に効果があることが示されています。マイタケから抽出されたエキスは、他のキノコよりもはるかに強力な抗腫瘍効果を持っています。 1992年。米国国立がん研究所は、ベータグルカンが骨髄における白血球の生成を刺激するため、マイタケには強力な抗HIV活性があると考えています。

作用機序

マイタケの作用機序を明らかにするために、数十年にわたってさまざまな実験が行われてきました。彼らのおかげで彼は今では有名になりました。キノコの有効成分の影響を受ける標的細胞は樹状細胞です。これらは、体の外表面、つまり皮膚や粘膜の直下に位置する最も多くの細胞です。皮膚ではランゲルハンス細胞と呼ばれます。それらの機能は、外因性または内因性の侵入者の認識と適切な免疫応答の動員に関連しています。樹状細胞が組織内に広範囲に局在していることを考えると、樹状細胞は免疫防御の第一線となります。これらは、キノコを使用するときにグルカンと最初に接触する細胞です。

最初、多糖類は口腔粘膜のランゲルハンス細胞がある口腔に入り、その後胃や腸の樹状細胞によって認識されます。グルカゴンが吸収されると、クッパー細胞（樹状細胞）が標的となる肝臓内を循環します。リンパ節に到達したグルカンは、これらの神経節の樹状細胞によって貪食されます。グルカンとプロテオグリカンは抗原刺激として作用するため、樹状細胞を活性化します。リンパ球の膜に関連したこれらの物質の化学構造が緊密であるため、その効果が活性化および増大し、リンパ節に到達し、これらの神経節の樹状細胞によって貪食されます。

抽出する

80年代後半教授博士。難波宏明氏はキノコから抽出したエキスを作成しました。これには、免疫系を刺激し、特定の細胞やタンパク質 (マクロファージ、T 細胞、インターロイキン-1 および -2 など) を活性化する、特に活性な多糖類であるベータグルカンが含まれています。

プロパティ

免疫刺激 - 1,6 ベータ-グルカンは、細胞性免疫応答を刺激するための最も効果的な手段の 1 つとして認識されています。この化合物は体の免疫防御を活性化し、マクロファージ、T 細胞、リンパ球の生成を刺激します。マイタケは、リンパ球とスーパーオキシドアニオンを活性化するインターロイキン-1 (IL1)、インターロイキン-2 (IL2)、リンホカインといったマクロファージによる細胞傷害性物質の産生を増加させることにより、これらの細胞の免疫学的効率を改善します。体内の侵入者を排除し、感染症を防ぎます。
この種類のキノコに含まれる抗腫瘍性ベータグルカンは、マクロファージの生成を活性化します。体内では、腫瘍細胞を摂取して破壊します。研究によると、化学療法中にマイタケを摂取すると、吐き気、嘔吐、脱毛などの副作用が軽減され、効果が大幅に高まることが示されています。
体重管理 - キノコを食べると体重を減らすことができます血圧そして血中コレステロール値を下げます。この種類のキノコは低カロリーですが、満腹感を促進する繊維が豊富であることがわかっています。横田氏の研究では、食事の他の側面を変えずに毎日マイタケを摂取することを強制された30人の太りすぎの人々を対象に、2か月の研究の終わりには最大13kgの体重が減少したことが示されています。
血糖値を調節します - マイタケの成分と効果を研究した日本人医師難波氏の研究では、マイタケが次のような効果があることを示唆しています。上級血糖。彼は、インスリンに対する細胞の感受性を高めることにより、インスリン抵抗性がインスリン抵抗性に大きな影響を与えることを実証するために、実験用ラットを使った実験を行っています。血糖値の低下は、キノコに天然のα-グルコシダーゼ阻害剤が含まれているためです。
女性の生殖能力を向上させる - 研究では、マイタケが多嚢胞性卵巣症候群 (PCOS) によって引き起こされる月経障害のある女性の排卵を改善する可能性があることが示されています。キノコの作用は、クロミフェン（排卵を刺激するために使用される合成薬）の作用よりも効果的です。
酸化防止剤;
抗菌;
抗ウィルス薬。

病気と状態

癌性の状態。
インフルエンザの状態。
心臓虚血;
肥満;
糖尿病;
多嚢胞性卵巣症候群（PCOS）;
高コレステロール;
関節リウマチ;
肝炎;
後天性免疫不全症候群（AIDS）。

利用形態

抽出する;
丸薬;
カプセル;
粉

交流

キノコには血糖値を自然に下げる働きがあります。糖尿病の治療のために処方された薬と一緒に、いかなる形でも摂取することは禁忌です。併用すると低血糖症を引き起こす可能性があります。

原則として、大きな大陸から離れた国々は、そのアイデンティティ、文化、伝統を注意深く保存しています。日本も例外ではなく、今でも多くの人が世界の驚くべき神秘的な一角として認識しています。日出ずる国では長い間仏教が栄え、肉食が禁止されていたため、キノコは地元住民に広く普及しました。しかし、それらは日本料理の基本的な食材であるだけではありません。ということが判明しました。

多種多様なエキゾチックな「森の住人」の中でも、メイタケは特別な位置を占めています。日本の植物相を代表するこの輝かしい植物の薬効は、比較的最近、つまりここ 30 年間で現代科学に知られるようになりました。メイタケは、日本の東北部と中国の一部の遠隔地に自生するキノコです。メイタケが生える場所を見つけるのは大成功なので、これらのキノコは常に非常に高価でした。日本人はメイタケを踊る妖精のように見えると言います。そのような奇妙な形のために、彼らはそれを「ダンシングキノコ」と呼び始めました。

薬効成分

かつて、メイタケは日本人の最も貴重な財産でした伝統医学。しかし、科学研究によりその驚くべき治癒能力が発見されると、「ダンシングキノコ」はさまざまな用途に使用され始めました。薬。まず第一に、メイタケが人間の血液中の脂肪細胞の大幅な減少に貢献していることが発見されました。過剰な脂肪が体の組織に蓄積されなくなるため、大きな塊体はすぐに体重が減ります。メイタケをベースにした準備が、日本の人気の減量プログラムである「ヤマキロ」に不可欠な部分であることは当然のことです。

体重減少に加えて、この自然の奇跡には他の薬効も科学的に確認されています。「Dancing Mushroom」 - 強力なウイルス対策ソフトと抗菌剤。メイタケの有効成分は免疫系を活性化し、ブドウ球菌、連鎖球菌、結核菌、急性呼吸器ウイルス感染症、インフルエンザなどに悪影響を及ぼします。

メイタケとの戦いでうまく利用されます。その有効成分は血中のコレステロール値を効果的に下げ、壁の弾力性を回復します。血管、血栓を防ぎ、血圧を正常化します。もちろん、この珍しいキノコを含む薬は高価ですが、高血圧患者にとってメイタケはまさにかけがえのない治療法です。

さらに、「ダンシングキノコ」は内分泌系の機能に有益な効果をもたらします。このキノコをベースにした粉末は、下垂体、副腎、甲状腺の活動を正常化し、糖尿病の治療に使用されます。

がんに対するメイタケ

そして、メイタケの最も貴重な性質は、人類の最も恐ろしい病気であるガンと戦う能力です。「ダンシングマッシュルーム」は、いわゆるマクロファージを刺激する奇跡的な物質です。これらは、病原性の影響から人を守るように設計された体の特別な細胞ですが、通常は眠い（潜在的な）状態にあります。キノコに含まれる多糖類のベータグルカンはマクロファージを「目覚めさせ」、悪性細胞を含むすべての外来細胞を積極的に破壊し始めます。メイタケを含む製剤は、がんの初期段階で特に効果的です。膀胱、前立腺、卵巣、子宮、乳房。

メイタケ - メスのキノコ

日本では、メイタケは「ジャパニーズ・ゲイシャ・マッシュルーム」という別名を持っています。日出ずる国の女性たちは、このキノコの薬効を長い間高く評価してきました。すでに指摘されている体重を減らす能力に加えて、メイタケは衰弱、イライラ、疲労感、しつこい痛み下腹部、つまり月経前症候群のすべての不快な症状。さらに、「ジャパニーズゲイシャマッシュルーム」は、更年期の女性の身体の変化に伴う動悸やほてりの解消に役立ちます。

日本の医師らは、その効果の強さから、もはや治療法は存在しないと主張している。有効な手段メイタケよりも。この驚くべきキノコの治癒特性は、数多くの実験によって科学的に証明され、確認されています。しかし、自然にはまだ多くの未解決の秘密が隠されています。

舞茸ゲイシャのレシピ。 マイタケ：冥界からの癒しの贈り物