어린이를 위한 적절한 영양표입니다. 어린이를 위한 적절한 영양: 연령, 기본 원리, 식이 특징 및 샘플 메뉴

전력 시스템은 모든 에너지 비용을 보상할 수 있도록 구성되어야 합니다.

유치원이나 학교에 다닐 때 아이들은 정신적, 육체적 스트레스가 증가하므로 그들이 섭취하는 음식은 가능한 한 자연스럽고 고품질이어야 합니다.

신체상태를 분석하고 예측하는 어린 시절미취학 아동을위한 합리적인 메뉴 준비의 기본 준수에 직접적인 의존성을 나타냅니다.

조직 적절한 영양어린이를 위한 - 미래 건강의 열쇠.

아이를 위한 건강한 식단은 무엇인가요?

함께 섭취되는 음식 초기, 그의 취향 선호도를 더욱 형성합니다.

아기가 근육과 뼈를 위한 충분한 양의 구성 요소를 받으려면 메뉴에 단백질이 풍부한 식품(고기, 생선, 계란)을 도입해야 합니다.

1세 미만의 어린이는 주로 모유나 적합한 조제분유를 통해 유기 화합물을 섭취해야 합니다.

성장하는 신체는 많은 에너지를 소비하므로 어린이를 위한 적절한 영양 섭취에는 곡물과 과일에서 발견되는 충분한 양의 느린 탄수화물이 포함되어야 합니다.

빠른 탄수화물에 탐닉하면 피로가 증가하고 소화 문제가 발생합니다.

중요한!적절한 영양 섭취를 통해 어린이의 식단에는 콜레스테롤 함유 식품이 포함되어야 합니다. 이 물질은 어린 시절에 빠르게 분열하고 성장하는 세포막을 만드는 데 필요합니다.

꼭 확인해 보세요:

건강한 음식의 개념에는 무엇이 포함되며, 섭취해서는 안되는 음식은 무엇입니까?

1세 이상 어린이의 식단에는 발효유 음료가 포함되어야 합니다.이 규칙은 특히 락타아제 결핍으로 고통받는 사람들과 관련이 있습니다.

8개월 이상의 유아를 위한 보완 식품에 케피어와 코티지 치즈를 첨가할 수 있습니다(하루 최대 200g).

발효유 제품에는 칼슘, 인, 아미노산 등 골격계를 구축하는 데 필요한 물질이 포함되어 있습니다.

아이가 하루 종일 기분이 좋아지려면 시리얼(메밀, 옥수수, 기장, 오트밀)을 먹여야 합니다. 미량 원소 부족을 방지하기 위해 1 세부터 아기에게 모든 종류의 곡물을 소개하는 것이 허용됩니다.

단백질이 정상적으로 허용된다면 식단에 계란을 포함해야합니다. 다량의 비타민 D를 함유하고 있는 노른자는 특히 제품에 유용합니다. 이 성분은 다른 종류의 식품에서는 얻기가 어렵습니다.

다이어트에 없어서는 안될 성분은 고기입니다. 그것은 근육과 뼈를 위한 귀중한 아미노산과 건축 요소를 포함하고 있습니다. 식이용 고기는 칠면조 고기, 토끼 고기, 쇠고기 등 어린이에게 적합합니다.

아이들은 또한 적절한 식단의 일부로 생선을 섭취합니다. 어린이에게 가장 적합한 품종은 농어, 명태, 대구입니다.

가장 많은 양의 비타민을 함유하고 있기 때문에 야채와 과일도 잊어서는 안됩니다.

겨울에는 냉동 식품을 제공하는 것이 좋습니다. 제철이 아닌 식품은 소화에 부정적인 영향을 미치고 알레르기 반응을 일으킬 수 있기 때문입니다.

이 제품은 강력한 알레르기 항원으로 간주되므로 이 연령 이전에 아기에게 제품을 소개하는 것은 권장되지 않습니다.

어린이에게 금지되는 제품 목록은 다음과 같습니다.

버섯, 감, 가지. 어린이가 소화하기 어렵고 헛배 부름과 팽만감을 유발할 수 있습니다. 또한 버섯은 독성이 있어 치명적일 수 있습니다.
패스트 푸드. 급하게 준비한 음식에는 발암물질과 트랜스지방이 함유되어 있어 체형에 좋지 않습니다.
소시지와 소시지. 일반적으로 제조업체는 고기 대신 유전자 변형 대두, 전분 및 향미 강화제를 제품에 추가합니다. 이 모든 물질은 신체에 흡수되기 어렵고 내분비 시스템에 다양한 호르몬 장애를 유발합니다.
만두, 만티. 삶은 반죽과 결합된 고기는 소화하기 어려운 것으로 간주됩니다.

연령별 합리적인 식품 구성의 기본

성장하는 신체에는 균형잡힌 음식이 정말 필요합니다. 메뉴는 신체 활동과 연령을 고려하여 설계되어야 합니다.

그러나 일반 규칙취학 전 아동과 미취학 아동 모두에게 적합한 합리적이고 건강한 영양 조직:

가능한 한 많은 과일과 채소를 식단에 도입합니다.
김이 나거나 오븐 요리;
식단에 탄수화물을 충분히 포함;
칩과 크래커의 소비를 제한합니다.
제한된 수량의 밀가루 제품 소비 또는 완전히 포기.

중요한!부모는 어른이 된 자녀에게 독립적으로 구별할 수 있도록 가르쳐야 합니다. 건강 식품유해한 음식. 결국, 겉보기에 무해해 보이는 제품에도 위험한 성분(팜유, 코코넛 오일, 화학 화합물)이 포함되어 있습니다.

미취학 연령(3~7세)

유치원에서는 거의 모든 어린이의 식단이 동일합니다. 아기의 위장이 성인 음식에 점차 익숙해지기 위해 숙련 된 영양사가 편집했습니다.

3-4세 어린이의 일일 음식 칼로리 함량은 1500kcal, 나이가 많은 어린이의 경우 1900kcal이어야 합니다.

소아과 의사는 이 연령대의 어린이를 위한 몇 가지 영양 원칙을 확인합니다.

통곡물 시리얼과 과일에서 발견되는 탄수화물을 어린이에게 제공합니다. 복합 유기 물질은 오랫동안 에너지를 충전하므로 어린이에게 적합합니다.
단백질, 지방, 탄수화물을 30/20/50% 비율로 균형있게 섭취하세요. "황금 평균"을 위반하면 어린이의 신진 대사가 중단됩니다.
어린이의 일일 칼로리 섭취량 및 시간별 분포를 준수합니다. 아이는 아침 식사로 일일 기준량의 25%, 점심으로 35%, 오후 간식으로 15%, 저녁으로 나머지를 섭취해야 합니다.
비타민과 미네랄이 풍부한 새로운 식품을 식단에 도입합니다. 아이가 어른이 되어도 낯선 음식을 두려워하지 않도록 메뉴를 다양화하는 것이 중요합니다.

학령기(7세부터)

학생용 메뉴는 성인용 음식에 최대한 가깝습니다. 사춘기를 겪는 어린이에게는 적절한 영양 섭취가 특히 중요합니다.

향신료, 맵고 기름진 음식은 건강에 좋지 않은 영향을 미칠 수 있다는 점을 기억해야 합니다. 내부 장기십대이고 그를 발육 부진하게 만듭니다.

학령기 어린이의 식단에는 최소한의 조미료를 첨가해야 합니다. 샐러드의 재료는 작은 조각으로 잘립니다.

위염은 청소년기에 흔히 발생하므로 아이들에게 쉽고 빠르게 소화될 수 있는 음식을 제공하는 것이 중요합니다. 간식으로 학생에게 견과류, 말린 과일, 물을 줄 수 있습니다. 하루에 최소한 1.5리터의 물을 마셔야 합니다. 링크에서 자세히 읽어보세요.

나이가 들면서 십대들은 시험 및 과제와 관련된 정신-정서적 스트레스를 경험합니다. 이때는 비타민B가 함유된 식품을 더 많이 섭취해야 합니다.

업무에 있어서 중요한 역할을 합니다 신경계. 간식으로는 야채, 과일, 통곡물 빵, 견과류가 적합합니다.

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전문가들은 자녀에게 올바른 식사 방법을 가르치기 위해 부모에게 몇 가지 규칙을 따르라고 조언합니다.

예를 들면. 아이에게 건강한 음식을 먹이는 것뿐만 아니라 아이와 함께 섭취하고 요리하는 것도 중요합니다.
누구에게도 먹도록 강요하지 마세요. 모든 어린이는 신진 대사율과 유용한 요소의 흡수가 서로 다릅니다. 하나는 포만감을 위해 죽 한 스푼을 먹는 것으로 충분하고 다른 하나는 표준 부분만으로는 충분하지 않습니다. 식품 소비 기준은 부모가 의존해서는 안되는 조건부 지표입니다.
아이에게 선택의 자유를 주세요. 부모는 자녀가 원할 경우 스스로 식사할 수 있도록 허용해야 합니다.
맛의 지평을 넓혀보세요. 새로운 연령에 적합한 식품이 점차적으로 어린이의 식단에 도입되고 있습니다. 자녀가 여러 번 거부한 요리를 메뉴에서 완전히 제외해서는 안 됩니다. 아마도 미래에 그는 이전에 사랑받지 못했던 제품을 좋아할 것입니다.
단순 탄수화물 섭취량을 줄이세요. 전문가들은 과당, 포도당, 자당을 과도하게 섭취하는 것이 주요 원인이라고 생각합니다. 진성 당뇨병, 어린이의 호르몬 장애 및 과체중.

의학박사 마리야트 무키나

의사는 아이의 식단에서 완전히 제외되어야 하는 몇 가지 음식을 식별합니다. 가장 위험한 성분 중 하나는 칩입니다.

1년 동안 3~4kg의 초과 체중이 추가되고 신체의 호르몬 불균형이 발생합니다. 어린이 메뉴에서 허용되지 않는 또 다른 제품은 탄산음료입니다.

음료에 설탕이 풍부하면 유전자 돌연변이, 당뇨병 심지어 암 질환. Mariyat Mukhina에는 어린이 금지 식품 목록에 초콜릿 바, 새우, 게살도 포함되어 있습니다.

의사는 아이들에게 상점에서 구입한 롤빵과 케이크를 제한된 수량씩 줄 것을 권고합니다. 상점에서 구입한 제과류에 들어 있는 엄청난 양의 염료와 향료는 조기 비만을 유발합니다.

소아과 의사, 위장병 전문의 Alina Vladimirovna Eremeeva

그녀는 부모가 자녀에게 너무 많은 먹이를 주어서는 안된다는 사실에 주목합니다. 어른들은 아이가 얼마나 먹었는지가 아니라 얼마나 체중이 늘었는지에주의를 기울여야합니다.

식욕 부진이 항상 건강 문제의 징후는 아닙니다. 종종 그 원인은 느린 신진 대사 또는 개인에 있습니다. 연령 특성어린이.

불안의 증상에는 복통과 배변이 포함될 수 있습니다. 이 경우 적절한 처방을 처방할 수 있도록 아이를 위장병 전문의에게 시급히 보여야 합니다. 약물 치료그리고 영양 조언을 해주었습니다.

어린 아이의 식욕이 좋지 않으면 소화 과정을 자극하기 위해 음식을 조금씩 주어야합니다. 어린이를 위한 요리에는 가능한 한 많은 단백질이 포함되어 있는 것이 좋습니다.

유용한 영상

미취학 아동과 청소년을 위한 합리적인 영양의 기본에 관한 동영상을 시청하세요.

주요 결론

어린이 메뉴는 연령과 생리적 특성을 고려하여 구성되어야합니다.

어린이를 위한 건강 식품은 필요한 모든 미량원소와 비타민을 제공하고 하루 종일 에너지와 활력을 제공하는 식품입니다.

성장하는 신체에는 느린 탄수화물(죽, 과일, 빵)과 다량의 단백질을 함유한 음식이 도움이 될 것입니다.

미취학 아동의 경우, 섭취하는 음식의 50%가 탄수화물, 30%가 단백질, 20%가 지방이 되도록 음식의 균형을 맞춰야 합니다.

어린이는 성인과 달리 세포막 형성에 관여하므로 콜레스테롤 함유 식품을 섭취할 수 있습니다. 학생을 위한 요리에는 정서적 스트레스를 배경으로 위염을 유발할 수 있는 향신료가 최대한 적게 포함되어야 합니다.

운 좋게도 우리 아이들은 자신에게 해로운 음식을 바로 좋아합니다. 수프나 비구스를 억지로 먹을 수는 없지만 감자튀김, 만두, 피자, 칩, 초콜릿바는 언제든지 먹을 준비가 되어 있다.

적절한 영양 섭취는 어린이에게 무엇을 의미합니까? 아이의 성장에 꼭 맞는 영양식입니다. 아이들의 몸그에게 신체적, 정신적 활동, 육체적, 정신적, 정신적 완전한 발달을 제공하고 평생 동안 충분한 에너지와 건강을위한 비타민 및 미량 원소를 제공하는 데 필요한 모든 물질.

아이의 균형잡힌 영양섭취는 부모가 챙겨야 할 부분이다. 어린이의 식단은 유해한 화학 물질, 방부제, 설탕 대체물, 지방 대체물 등이 포함되지 않은 고품질 천연 제품으로 만든 건강한 요리로 구성되어야 합니다.

부모는 또한 자녀에게 적절한 영양 섭취의 중요성을 설명하여 자녀가 일부 음식이 자신에게 얼마나 유익한지, 불쾌한 결과(비만, 건강 문제, 동료와의 의사소통 어려움 및 반대 문제)를 이해할 수 있도록 해야 합니다. 성)은 다른 유해한 식품의 통제되지 않은 섭취로 이어질 수 있습니다.

단백질은 장기와 조직을 구성하는 데 중요한 구성 요소입니다. 미취학 아동의 식단에 단백질 양이 부족하면 성장과 발달이 느려지고 면역력이 약화될 수 있습니다. 그들의 공급원은 생선, 고기, 우유 및 유제품, 콩과 식물, 시리얼 및 빵입니다.

지방은 주요 에너지원이자 면역력 발달에 관여하며 신진대사에 중요한 역할을 합니다. 크리미하고 식물성 기름, 고기, 생선, 유제품은 지방의 일부 공급원입니다.

탄수화물은 힘과 에너지의 원천인 단백질과 지방의 흡수를 촉진하는 성분입니다. 탄수화물은 설탕, 과일, 채소, 꿀에서 발견됩니다.

미네랄 염과 미량 원소는 세포, 기관 및 조직을 만드는 과정에 관여하며 미취학 아동의 활발한 성장 기간 동안 식품에 존재하는 것이 특히 중요합니다. 철, 인, 칼륨 및 칼슘, 마그네슘 및 셀레늄, 불소 - 이는 필수 매크로 및 미량 원소의 전체 목록이 아닙니다.

아이가 먹는 음식에 충분한 양의 비타민이 들어 있으면 상도신체의 생화학 반응, 적절한 세포 성장 및 발달. 최대 수량비타민은 생 야채와 과일에 정확하게 함유되어 있으며 열처리 후에는 상당 부분이 손실됩니다.

어린이를 위한 건강한 식생활 규칙

이제 적절한 영양이 어린이에게 무엇을 의미하는지 자세히 살펴 보겠습니다.

1) 에너지와 활동을 위한 단순 탄수화물; 과자에 들어있는 쓸모없는 자당이 아니라 과일, 견과류, 딸기, 꿀에서 발견되는 건강한 과당이나 포도당이어야합니다.

2) 복합 탄수화물 - 한 번에 더 적은 에너지를 제공하지만 효과는 더 길어서 아이가 하루 종일 활동할 수 있도록 해줍니다.

4) 성장을 위한 단백질 - 아이가 충분한 양의 단백질을 섭취하는 것이 매우 중요합니다. 단백질 공급원은 육류, 가금류, 생선, 계란, 유제품 및 콩류입니다.

5) 뼈 성장을 위한 칼슘, 혈액을 위한 철, 갑상선을 위한 요오드, 마그네슘, 인, 신경 세포를 위한 셀레늄, 강한 근육을 위한 칼륨, 치아 법랑질을 위한 불소 등 - 이러한 요소들은 어린이의 적절한 영양에 반드시 존재해야 하며, 생선, 계란, 야채, 과일 및 곡물에서 발견됩니다.

6) 좋은 소화를 위한 섬유 - 야채, 과일 및 곡물에서 발견됩니다.

7) 좋은 장 기능을 위한 젖산균 - 발효유 제품에서 발견됩니다.

비타민 B - 신경계와 뇌의 기능, 좋은 기분과 높은 성능, 좋은 신진대사를 담당합니다. 비타민 C는 신체의 주요 면역 조절제입니다.

9) 어린이에게 필요한 기타 많은 미량 원소, 비타민, 아미노산, 효소 및 기타 물질.

아이의 성장, 발달, 활동에 필요한 이 모든 물질이 천연의 신선한 고품질 제품에 담겨 있습니다. 이 제품들로부터 아이의 성장을 위한 올바른 영양분을 형성해야 합니다. 그러면 추가적인 비타민이 필요하지 않습니다.

살코기, 가금류, 생선, 육류 부산물, 해산물;
계란(하루에 2개 이하);
저지방 발효유 제품, 전유-접시;
시리얼, 시리얼, 견과류;
호밀 및 통곡물 또는 밀기울 빵;
야채, 특히 녹색 또는 잎이 많은 야채-무제한;
과일과 열매 – 하루 약 400-500g;
콩과 식물;
꿀, 천연 과자 - 보존 식품, 잼, 마멀레이드, 마시멜로, 젤리;
비타민 및 허브 차, 과일 및 베리 과일 음료 및 달인, 설탕에 절인 과일, 녹차, 자작 나무 수액, 로즈힙 달인, 크 바스, 갓 짜낸 야채 및 과일 주스.

아이들은 매우 활동적이며 에너지를 빨리 소비하므로 아이들을 위한 적절한 영양 요법은 하루 3끼가 되어서는 안 됩니다. 아이는 하루에 5끼를 먹어야 하지만 조금씩 먹어야 합니다. 배고픈 경우에는 항상 한 끼를 먹어야 합니다. 사과, 견과류 한 줌 또는 바나나. 그렇지 않으면 초콜릿 바나 칩으로 배고픔을 채워줄 것입니다.

어린이의 균형 잡힌 식단을 위해서는 점심으로 유동식이 필요하며 어린이가 수프를 거부하는 것은 불가능합니다. 두 번째 코스에는 단백질과 탄수화물(생선과 쌀 또는 고기와 야채 스튜)이 포함되어야 합니다. 아침 식사로는 코티지 치즈-시리얼 캐서롤, 사과, 케피어와 같은 단백질-탄수화물을 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

저녁 식사는 오믈렛이나 야채 샐러드와 같이 가벼워야 합니다. 그리고 마요네즈, 칩, 인스턴트 커피, 지방 소시지, 패스트 푸드 등 정크 푸드를 먹지 않도록 어린 시절부터 자녀에게 가르치십시오. - 이렇게 하면 그는 앞으로 많은 건강 문제를 피할 수 있을 것입니다.

자녀가 여전히 과체중인 경우 절망하지 마십시오. 이 문제를 해결할 수 있는 어린이 체중 감량 식단이 있습니다. 이 다이어트의 유일한 어려움은 패스트 푸드, 지방, 튀긴 음식, 과자, 탄산음료 등 특정 음식을 가끔 섭취할 수도 없다는 점을 자녀에게 설명하는 것입니다.

체중 감량을 위한 어린이 다이어트 중 식단은 야채, 과일, 유제품, 시리얼, 살코기 및 생선과 같은 저칼로리 건강 식품으로 구성되어야 합니다. 제한된 양의 감자와 콩과 식물을 포함해야하지만 파스타는 피하는 것이 좋습니다.

자녀를 위해 수프, 얇은 시리얼, 야채 요리(스튜, 샐러드, 캐서롤)를 준비하고 고기 대신 생선을, 달콤한 디저트 대신 과일을 제공하십시오. 음식이 아닌 다른 방법으로 체중 감량에 성공한 자녀를 격려하십시오. 영화관, 놀이 공원에 데려가서 기뻐할 물건을 사주세요.

자녀가 충분한 운동을 하도록 하십시오. 스포츠나 댄스 코너에 보내거나, 수영장에 등록하거나, 매일 아침 함께 달리기를 하십시오.

귀하의 지원과 모범은 어린이를위한 적절한 영양 섭취에 매우 중요합니다. 자녀가 튀긴 감자와 기름진 닭 다리를 먹는 것을 금지했지만 직접 먹으면 자녀는 기분이 상하고 부러워 할 것이며 적절한 영양 섭취의 이점에 대한 귀하의 설명을 이해하지만 모든 것을 인식하지는 않습니다.

어린이를 위한 적절한 영양244.9

영양과 어린이의 건강은 밀접하게 연관되어 있습니다. 어린이의 식단에 유해한 제품이 있으면 성능 저하부터 비만 및 관련 질병에 이르기까지 많은 문제가 발생합니다.

아이가 건강하고 활발하게 자라기 위해서는 어릴 때부터 올바른 영양 섭취를 가르쳐야 합니다. 각 연령대마다 고유한 영양 권장 사항이 있습니다. 예를 들어, 세 살짜리 아이에게 허용되는 음식은 한 살짜리 아이에게는 엄격히 금기 사항일 수 있습니다. 각 부모의 임무는 신중하게 연구하고 엄격하게 관찰하는 것입니다.

나이가 많은 어린이를 위한 적절한 영양 섭취는 성인과 동일한 원칙에 기초해야 합니다. 정리할 때 음식 섭취 방식, 식단의 다양성 및 유해한 음식이 없는지 특별한 주의를 기울이십시오.

어린이를 위한 식품은 화학첨가물을 전혀 사용하지 않고 최대한 자연스러워야 합니다. 매장에서는 찾기가 매우 어렵기 때문에 대부분의 요리를 직접 요리해 보세요. 아이가 즐겁게 음식을 먹을 수 있도록 재미있는 사람, 동물, 꽃 등의 형태로 디자인하여 상상력을 보여주세요.

아기의 식단을 적절하게 계획할 때 고려해야 할 여러 가지 요소가 있습니다.

어린이를 위한 건강한 영양은 신체의 성장을 고려해야 합니다. 아기는 끊임없이 엄청난 양의 건축 자재, 즉 단백질이 필요합니다. 따라서 부모는 어린이 메뉴를 만들 때 이에 집중해야 합니다.

유아기(최대 9개월)에는 모유나 적합한 분유가 필요합니다. 수유부가 이를 이해하고 그에 따라 먹는 것이 중요합니다. 이 기간이 지나면 다진 고기와 생선을 음식에 첨가할 수 있습니다.

2. 어린이 활동.

다음 특징은 아이의 과잉 이동성입니다.

성장하는 신체가 제대로 기능하려면 지속적으로 에너지를 방출해야 합니다. 이 점을 기억해야 하며 아기의 식단에는 생과일, 야채, 싹이 튼 밀 곡물, 통밀 빵, 거칠게 정제된 시리얼 등 느린 탄수화물이 포함된 음식이 제공되어야 합니다.

가장 중요한 것은 아이에게 빠른 탄수화물을 너무 많이 먹이지 않는 것입니다. 이는 비만, 피로 증가, 면역력 저하로 이어집니다. 여기에는 제과 제품, 고급 밀가루로 만든 제과류 등이 포함됩니다.

빠른 탄수화물이 풍부한 섬유질도 어린이에게 매우 유용합니다. 그녀는 작업에 적극적으로 참여합니다. 위장관.

3. 과자 섭취.

활동성과 이동성이 증가하여 어린이는 많은 양의 탄수화물을 흡수할 수 있습니다. 빠른 탄수화물을 많이 섭취하면 아기의 건강에 부정적인 영향을 미칩니다.

하지만 아이의 디저트를 완전히 빼앗아서는 안 됩니다. 식물성 과자는 매우 건강합니다.

4. 콜레스테롤에 대하여.

어린이는 성인과 달리 콜레스테롤을 생계를 위해 사용합니다. 큰 역할을 하며 신체의 세포를 둘러싸고 있는 막의 주요 요소입니다. 아이는 매우 빠르게 성장하고, 세포는 빠르게 분열하며, 새로운 세포가 형성됩니다.

사람이 성인기에 어떻게 보이는지는 어린 시절의 식단에 따라 달라집니다.

5. 규제 시스템.

이는 아이의 에너지, 배고픔과 포만감, 미각 우선순위, 필요한 음식의 양을 조절합니다. 그러나 제공되는 요리가 식품 첨가물, 향신료로 맛을 낸 경우 또는 어린이에게 과자를 제공하는 경우 결정되지 않습니다. 생리적 필요, 그리고 혀의 미뢰.

1. 다이어트.

아기가 태어난 첫날부터 일상생활을 시작해야 합니다. 어린이도 비록 작지만 자신만의 특성과 욕구를 가진 사람이라는 점을 고려해야 합니다. 그러므로 폭력을 보여주는 것은 바람직하지 않습니다. 아이가 배고픔을 느끼지 않으면 음식은 나중에 사용하는 데 사용되지 않습니다.

아이의 생물학적 리듬과 일치하도록 식단을 분배하는 것이 필요합니다. 황금률을 잊지 마세요. 배가 고프면 달라고 하세요. 아이가 하루에 5번이 아니라 2번만 먹어도 상관없습니다. 가장 중요한 것은 음식이 균형 잡히고 건강하며 폭력이 없어 과식한다는 것입니다.

2. 폭력에 대해 이야기해 봅시다.

자존심이 강한 모든 부모는 자녀를 충분히 먹이는 것이 자신의 의무라고 생각합니다. 설득이 사용됩니다 : 엄마, 아빠 등을 위해 먹으십시오. 그런 다음 “다 먹기 전까지는 여기서 일어나지 못할 것이다”, “산책하러 가지 않을 것이다” 등과 같은 위협이 뒤따른다.

3. 아픈 아이를 위한 영양.

아픈 아이에게 회복력을 갖기 위해서는 집중적으로 먹이를 주어야 한다는 오해가 있습니다. 그들은 신체를 동원하는 데 정말로 필요합니다. 따라서 아기에게는 소화를 위한 에너지가 남지 않게 됩니다.

임산부를 위한 적절한 영양 섭취

임산부의 식단은 건강한 식습관의 일반적인 원칙에 따라 작성될 수 있습니다. 유일한 중요한 차이점은 일일 칼로리 섭취량입니다. 임산부, 특히 임신 후반기에는 약 3200kcal 정도 더 높아야 합니다.

임산부는 고품질의 제품만을 섭취하는 것이 좋습니다. 첫 삼분기에는 일일 칼로리 섭취량이 임신 전과 동일하게 유지되어야 합니다. 초기 단계에서는 신선한 야채, 허브, 과일뿐만 아니라 단백질 섭취를 늘릴 가치가 있습니다.

두 번째 삼 분기에는 일반적인 부분 크기를 줄이고 동시에 식사 횟수를 늘리는 것이 좋습니다. 임신 3분기에는 부종 위험으로 인해 여성에게 염분과 수분 섭취를 줄이도록 권고하는 경우가 많습니다.

건강한 음식 요리법

먼저 하루 동안 식단에서 소비되는 양에 따라 음식의 양과 내용을 분배하는 몇 가지 규칙을 이해합시다.

아침. 메인 요리는 죽, 코티지 치즈, 오믈렛, 버터 샌드위치가 될 수 있습니다. 수량 – 250g 음료 – 차 또는 설탕에 절인 과일 200ml.

저녁. 야채 샐러드(50g), 첫 번째 코스(200-250g), 두 번째 반찬(120-150g), 생선 또는 고기(50-100g). 음료 – 150ml. 빵 – 최대 90g.

오후 간식. 200ml의 음료수와 최대 60g의 과일 또는 패스트리.

저녁. 우유 죽(200g)과 음료(150ml). 빵 40g을 추가할 수 있습니다.

메뉴를 만드는 주요 규칙 중 하나는 같은 요리를 3일에 한 번 이상 반복하지 않으려는 것입니다.

물론 모든 주부에게는 자신 만의 요리법과 자신 만의 비밀이 있지만 최고의 추천은 기성품이므로 여기에서는 미취학 아동을위한 건강한 식사를위한 몇 가지 요리법을 제시하겠습니다.

당근을 곁들인 코티지 치즈 캐서롤

버터 10g에 간 당근 200g을 가볍게 볶고 양질의 거친 밀가루 (10g)를 넣고 익을 때까지 저어줍니다. 식힌 후 계란 1개를 넣고 코티지 치즈(80g)와 2티스푼을 추가합니다. 사하라. 철저히 저어줍니다.

야채를 채운 팬케이크

일반적인 조리법에 따라 팬케이크 반죽을 만드십시오. 채우기 위해 양배추 (흰색) 150g, 양파 30g, 당근 120g을 자릅니다. 식물성 기름에 야채를 볶고 가볍게 소금을 뿌리십시오. 완성된 속을 각 팬케이크에 한 스푼씩 넣고 봉투에 포장합니다. 서빙하기 전에 식물성 기름에 가볍게 튀길 수 있습니다.

학령기 어린이를 위한 건강한 영양은 "성인" 요리를 점진적으로 추가하는 것이 특징입니다. 그러나 많은 성인은 식단을 재고하고 새로운 "건강한" 식습관을 습득해야 합니다.

주 식사 사이에 간식을 먹거나 닭고기를 바삭하게 튀겨서 껍질을 벗기지 않고 먹는 습관 등 가족의 생활방식은 아이에게 스펀지처럼 스펀지처럼 흡수된다. 아이들을 위한 건강한 영양이 태어나거나 죽는 것은 가족 전통에 있습니다.

일부 요리의 요리법이 문제 해결에 도움이 되기를 바랍니다. 즉석요리건강한 음식. 종종 부모들은 자녀에게 샌드위치를 학교에 줍니다. 이에 대한 기본 규칙: 빵을 사용하지 말고 마요네즈, 케첩 및 기타 소스로 윤활유를 바르지 마십시오. 다음은 몇 가지 요리법을 예로 들어 보겠습니다.

꼬치에 고기 카나페

토스트 한 조각이나 버터에 살짝 튀긴 빵 조각(통밀가루로 만든 것)에 신선한 고추나 오이 조각을 얹은 다음(겨울에는 오이 절임이 될 수 있음), 삶은 돼지고기 조각(당신은 삶은 닭고기를 먹을 수 있음), 단단한 치즈 조각. 여름에는 허브 (파슬리, 딜)로, 겨울에는 올리브로 장식 할 수 있습니다.

햄과 치즈 롤

이름은 그 자체로 말합니다. 얇게 썬 햄에 단단한 치즈 한 조각을 싸서 구조가 무너지지 않도록 꼬치로 찔러준다.

유용하면서도 유해한

학생의 식단에는 어떤 음식이 포함되어야 합니까? ☺ 가장 유용한 목록은 다음과 같습니다.

다양한 유제품(사워 크림, 버터, 코티지 치즈, 하드 치즈, 케피르, 요구르트, 크림, 우유);
고기와 생선(다양한 품종);
계란(하루에 최소 1개)
콩류, 파스타;
다양한 시리얼(물과 우유로 조리);
모든 종류의 야채, 과일 및 베리(신선 및 가공);
야채와 버터;
통밀가루로 만든 빵 및 베이커리 제품;
과자 (하루 100g 이하).

학생을 위한 적절한 영양 조리법에는 쓸모없고 종종 매우 유해한 제품이 포함되어서는 안 됩니다.

☹️ 여기에는 다음이 포함됩니다.

마가린;
다량의 설탕;
달콤한 소다;
소시지 및 소시지;
반제품;
패스트 푸드;
케첩, 마요네즈 및 기타 상점에서 구입한 소스;
버섯;
훈제 고기;
포장 주스;
염료, 방부제, 향미 강화제 및 기타 위험한 "화학 물질"이 포함된 모든 제품.

오직 부모만이 학생의 식단을 영양가 있게 만들 수 있습니다. 건강한 음식은 뇌 활동을 활성화하고 힘과 에너지를 주는 반면, 정크 푸드는 복부 불편함과 위장관 문제를 유발합니다.

영양사는 학생을 위한 올바른 메뉴에 다음 영양 성분을 도입할 것을 권장합니다.

뼈를 강화하고 성장시키는 데 도움이 되는 유제품;
손톱과 머리카락에 유익한 효과가 있는 식물성 지방;
야채와 과일은 비타민의 전체 창고를 포함하고 있기 때문입니다.
학교에서 힘든 하루를 보낸 후 에너지를 회복하는 데 도움이 되는 단백질 식품.

물은 대사 과정을 활성화시키기 때문에 어린이가 음주 방식을 유지하는 것도 중요합니다. 자녀가 활동적인 스포츠에 참여하는 부모는 특히 권장 사항에 유의해야 합니다.

영양사는 신체에 해를 끼치고 위장 질환을 유발하는 유해 식품 목록을 작성했습니다. 따라서 학생에게 건강한 식단을 제공하려면 이 카테고리를 식단에서 제외하세요.

소시지, 소시지 및 기타 콩 단백질 제품;
다양한 첨가물을 함유한 상점에서 구입한 크래커;
작은 조각;
달콤한 소다;
패스트푸드와 다양한 매운 음식;
소세지;
커피 및 카페인 함유 제품;
각종 소스, 마요네즈, 케첩.

대체하지 않고 메인 요리를 보완하는 경우 과자 금지를 도입 할 필요는 없습니다. 학생들을 위한 음식을 요리하는 이상적인 방법은 오븐에서 찌거나 굽는 것입니다.

다음은 십대 자녀를 둔 부모가 따라야 할 기본 영양 규칙입니다.

적절한 영양 섭취는 어린이에게 무엇을 의미합니까?

적절한 영양 섭취에는 다양한 뉘앙스와 미묘함이 있는데, 이는 시간이 지남에 따라 완전히 이해되고 이해될 수 있습니다. 그러나 적절한 영양의 기초를 형성하는 여러 가지 기본 규칙이 있으며 이를 반드시 준수해야 합니다.

다이어트. 낮에는 적어도 3번은 먹어야 하지만 4번, 5번, 심지어 6번이 더 좋습니다. 또한, 모든 식사는 동시에 이루어지도록 구성되어야 합니다. 이 다이어트는 많은 이점을 제공합니다. 첫째, 과식으로부터 보호해 줍니다. 둘째, 소화 시스템의 부하를 줄여줍니다. 셋째, 불필요한 간식을 피하고 식사의 칼로리 함량을 분배할 수 있습니다. 그리고 가장 중요한 것은 동시에 먹으면 음식 흡수가 크게 향상된다는 것입니다. 또한, 마지막 식사는 예정된 취침 시간 3시간 전까지 준비해야 합니다.
다이어트의 칼로리 함량. 체중 감량을 시도하지 않더라도 식단의 총 칼로리 함량을 고려해야 합니다. 여성의 일일 기준은 평균 1600-2000kcal이고 남성의 경우 약 2200kcal입니다. 그러나 각 사람이 소비하는 에너지의 양이 다르기 때문에 이러한 수치는 매우 임의적입니다. 일일 식단의 칼로리 함량은 연령, 성별, 신체 유형 및 신체 활동 수준에 따라 개별적으로 계산되어야 합니다. 예를 들어, 스포츠에 적극적으로 참여하는 사람은 운동화가 어디에 있는지 잊어 버린 회사원보다 더 많은 에너지를 소비합니다. 메뉴는 음식과 함께 체내로 들어가는 에너지(칼로리)의 양과 섭취량이 균형을 이루도록 설계되어야 한다. 칼로리가 충분하지 않으면 신체가 약화되지만 그 양이 필요 이상으로 많으면 신체는 초과분을 콜레스테롤과 지방의 형태로 비축하기 시작합니다. 우선 탄수화물로, 그다음에는 지방으로 칼로리를 줄이는 것이 좋습니다.
일일 배급량 분배. 아침과 점심은 영양가가 가장 높은 음식으로, 간식과 저녁은 가장 가볍고 소화하기 쉬운 음식으로 식사를 구성하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 하루 네 끼 식사를 기준으로 총 칼로리 섭취량은 아침식사로 약 25~35%, 점심으로 약 30~40%, 간식으로 약 10~15%, 저녁으로 약 15~25%가 되어야 한다.
다양한 식단. 메뉴에는 다양한 제품이 포함되어야 합니다. 더 많을수록 신체가 더 많은 영양분을 섭취하게 됩니다. 단백질, 지방, 탄수화물의 최적 비율은 1:1:4입니다. 메뉴에는 신체에 필요한 모든 것을 제공할 수 있는 건강한 제품만 포함되어 있는지 확인하십시오. 적절한 균형 잡힌 영양 섭취에는 과일, 허브, 야채를 많이 섭취하고(전자보다 후자를 더 많이 섭취해야 함) 육류, 유제품, 생선, 시리얼, 가금류 등을 적게 섭취하는 것이 포함됩니다.
음식의 절제. 과식은 가장 큰 것 중 하나입니다. 일반적인 이유 초과 중량그리고 소화 문제. 과식을 피하기 위해서는 여전히 약간의 배고픔을 느낄 때 식사를 중단하는 것이 좋습니다. 책을 읽거나 컴퓨터나 TV 앞에 앉아 식사하지 마세요.
천천히 먹어. 먹을 시간을 충분히 주세요. 과식을 방지하고 더 많은 영양소가 몸에 들어가도록 음식을 철저히 씹으십시오.
마시다 더 많은 물. 하루에 약 2리터의 물을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 대부분 저녁 6시 이전에 마시는 것이 좋습니다. 이 경우 식사 전후 30분 동안은 수분 섭취를 삼가하는 것이 좋습니다. 이는 액체가 위액의 농도를 변화시켜 소화 장애를 일으킬 수 있기 때문입니다.
올바른 제품 조합. 올바른 음식 조합을 따르면 음식 흡수 문제를 피하는 데 도움이 됩니다.
간단하고 신선한 음식. 가능한 한 많이 조리하면서 갓 조리한 음식만 섭취하세요. 간단한 요리, 최대 4가지 성분으로 구성됩니다. 예를 들어, 가지 조림의 일부는 고기와 야채를 많이 넣은 스튜보다 훨씬 건강합니다. 삶을 더 쉽게 만들고 식단의 "건강"을 높이려면 열처리 없이 먹을 수 있는 음식을 최대한 많이 추가하세요. 이러한 제품에는 코티지 치즈, 딸기, 야채, 요구르트, 허브, 과일 등이 포함됩니다.
튀긴 음식을 피하세요. 튀긴 음식 외에도 짠 음식, 기름진 음식, 매운 음식도 식단에서 제외해야 합니다. 그러나 신체에 꼭 필요한 지방이므로 지방을 완전히 포기해서는 안됩니다. 대부분의 동물성 지방을 식물성 지방으로 대체해 보세요.

이제 많은 유행 다이어트, 특히 빠른 체중 감량을 약속하는 다이어트가 건강에 해로울 수 있다는 사실은 더 이상 누구에게도 비밀이 아닙니다. 그러나 여분의 파운드를 없애기 위해 굶을 필요는 전혀 없으며 많은 경우 적절한 영양 원칙을 준수하는 것만으로도 충분합니다.

물론 이 경우 체중이 빨리 떨어지지는 않지만 결과는 잘 확립되고 손실된 것은 몇 달 동안 반환되지 않습니다. 또한 이러한 체중 감량은 해를 끼치 지 않고 이루어지며 반대로 신체에만 유익을 줄 것입니다.

체중 감량을 위한 건강한 식단은 기본적으로 앞서 설명한 것과 동일하게 유지되어야 합니다. 바람직하지 않은 음식은 완전히 피해야 하며, 감자, 백미, 포도도 제외해야 합니다.

체중 감량을 좀 더 눈에 띄게 하고 싶다면 조금 조절해야 합니다. 우선, 이것은 일일 식단의 칼로리 함량에 관한 것입니다. 체중을 300칼로리 정도 줄이면 체중은 꾸준히 감소합니다.

분량을 조절하는 것도 좋을 것 같습니다. 저칼로리 음식이라도 한 번에 많은 양의 음식을 먹어서는 안됩니다. 이로 인해 위가 늘어나 매번 더 많은 음식이 필요할 수 있습니다. 이상적으로는 1회 제공량에 대한 음식의 양이 유리잔을 초과해서는 안 됩니다.

영양 외에도 생활 방식에도 주목할 가치가 있습니다. 가능한 한 신체 활동을 늘리십시오. 이것은 힘든 훈련으로 몸을 지치게 하고, 더 많이 걷고, 운동을 하고, 수영장에 가고, 춤을 추는 등의 활동을 해야 한다는 것을 의미하지 않습니다.

7년이 지나면 아이들은 이미 음식에 대한 선호도가 뚜렷해지기 때문에 갑작스러운 식단 변화는 아이들에게 영향을 미칩니다. 심리적 상태그리고 행동. 예를 들어, 어린이는 삶은 야채를 단호하게 거부하고 대신 밤에 튀긴 감자를 요구합니다.

그에게 소리를 지르거나 주장하고 강요할 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 상황이 악화될 것입니다. 학생은 일반적으로 건강에 좋은 음식을 거부합니다. 이러한 상황에서는 조금 속이는 것이 좋습니다. 삶은 야채와 함께 매우 맛있는 소스를 제공하거나 오븐에서 야채를 끓입니다.

때로는 과도한 학업량으로 인해 학생들이 스트레스에 시달리고, 이는 결국 식욕에 부정적인 영향을 미칩니다. 부모는 이러한 상황에 주의를 기울이고 즉각적으로 대응해야 합니다.

또한 식품에는 비타민과 미량원소가 포함되어 있어야 합니다. 가능하다면 두 번째 코스와 첫 번째 코스를 반복하지 않고 일주일 전에 미리 메뉴를 만드는 것이 좋습니다. 이것은 비타민 결핍과 식욕 부진을 피하는 데 도움이 될 것입니다.

유치원에 다니고 그곳에서 식사하는 아이들을 위해서는 반복되지 않고 유치원 급식에 필요한 요소를 보충하는 메뉴를 만들어야 합니다. 가장 좋은 조합은 단백질 1g, 지방 1g, 탄수화물 4g입니다.

어떤 일을 하도록 강요받는 것을 좋아하는 사람은 아무도 없습니다. 아이들과 의사소통할 때 어른들의 행동의 비결은 관찰과 행동에 대한 온화한 유도에 있습니다. 부엌에서 요리하는 동안 아이에게 주의를 기울이십시오.

부엌에서 아이들은 매우 간단한 일을 할 수 있습니다. 야채와 과일을 씻고, 샐러드나 샌드위치에 채소를 배열하고, 팬케이크에 두부 채우기를 얹습니다. 그리고 그러한 요리는 즉시 즐겨 찾기 범주에 속하며 변덕없이 쉽게 먹을 수 있습니다.

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학생들의 일상은 매우 풍부하고 역동적이어야 합니다. 그들은 독서, 그림 그리기, 스포츠 활동 등 끊임없이 무언가를 배우고 있습니다. 그리고 학생들은 매일 5일 연속으로 그러한 수업을 듣습니다.

자녀의 우수한 복지를 유지하기 위해 부모는 자녀에게 영양가 있는 영양을 제공할 수 있습니다. 기사 앞부분에서 우리는 적절한 건강이 무엇인지 이미 살펴보았습니다. 하지만 이제 초등학생 메뉴가 무엇인지 자세히 살펴 보겠습니다.

초등학생은 아침을 먹어야합니다! 아침에 적절한 양의 칼로리로 몸을 충전하면 하루 종일 상태에 유익한 효과가 있습니다.
학생에게 하루 5끼의 식사를 제공하는 것이 더 좋습니다. 필수 아침, 점심, 저녁과 함께 아침과 점심, 점심과 저녁 사이에 간식이 있어야 합니다. 간식은 작을 수 있지만 거기에 있어야합니다.
체액 부족으로 인해 두통과 조기 피로가 발생하므로 학생 신체의 수분 균형을 모니터링하십시오. 아이는 하루에 최소 1리터의 깨끗한 물을 마시는 데 익숙해져야 합니다.
학생의 식단에는 충분한 양의 단백질이 포함되어야 합니다. 단백질이 부족하면 성장 둔화, 질병에 대한 저항력 감소, 학업 실패 및 노동 능력 상실로 이어지기 때문입니다. 따라서 채식주의자를 키우는 경우 식단에 더 많은 단백질 식물성 식품을 도입하십시오.
학생들, 특히 어린 아이들은 우유, 무설탕 천연 요거트, 단단한 치즈 등 매일 최소 3인분의 유제품을 섭취해야 합니다.
튀김, 지방, 훈제 식품은 물론 소시지, 프랑크푸르트 소시지 및 기타 공장에서 가공된 육류 제품을 학생의 식단에서 완전히 제외시키도록 노력하십시오. 천연 고기, 생선, 가금류를 찌거나 삶거나 끓입니다.
7~10세 학생의 칼로리 섭취량은 하루 최소 2400kcal, 10~14세는 2400~2600kcal, 14~17세는 하루 2600~3000kcal이어야 합니다. 자녀가 스포츠를 한다면 메뉴의 칼로리 함량이 300-500kcal 증가해야 합니다.
과자는 상당한 양의 칼로리를 제공하지만 비타민이 전혀 없으며 치아를 손상시킵니다. 그러므로 과자를 영양가 있는 식단으로 대체하지 마십시오. 제한된 수량의 과자를 디저트로만 제공하십시오.
시간을 내어 학교 매점에 가서 그곳에서 아이들에게 먹이는 것을 시험해 보십시오. 운이 좋으면 학교 점심이 집 점심을 대체할 수도 있습니다. 또는 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 아이에게 더 많은 샌드위치를 주어야 하고 학교 음식을 먹는 것이 금지됩니다.
건강하고 적절한 수면은 영양만큼 중요합니다. 오후에는 어린이에게 카페인이 함유된 음료(커피, 코코아, 진한 차, 초콜릿)를 주지 말고, 어린이가 오후 10시 이전에 잠자리에 들고 하루에 최소 8~9시간을 자도록 하십시오.

태어날 때부터 아이들을 위한 건강한 영양은 미래의 취향 선호도, 좋아하는 음식, 그리고 아기의 건강을 크게 결정합니다.

어린이 영양의 특징

아기의 식단을 적절하게 계획할 때 고려해야 할 여러 가지 요소가 있습니다.

어린이를 위한 건강한 영양은 신체의 성장을 고려해야 합니다. 아기는 끊임없이 엄청난 양의 건축 자재, 즉 단백질이 필요합니다. 따라서 부모는 어린이 메뉴를 만들 때 이에 집중해야 합니다. 유아기(최대 9개월)에는 모유나 적합한 분유가 필요합니다. 수유부가 이를 이해하고 그에 따라 먹는 것이 중요합니다. 이 기간이 지나면 다진 고기와 생선을 음식에 첨가할 수 있습니다.

2. 어린이 활동.

다음 특징은 아이의 과잉 이동성입니다.

성장하는 신체가 제대로 기능하려면 지속적으로 에너지를 방출해야 합니다. 이 점을 기억해야 하며 아기의 식단에는 생과일, 야채, 싹이 튼 밀 곡물, 통밀 빵, 거칠게 정제된 시리얼 등 느린 탄수화물이 포함된 음식이 제공되어야 합니다. 가장 중요한 것은 아이에게 빠른 탄수화물을 너무 많이 먹이지 않는 것입니다. 이는 비만, 피로 증가, 면역력 저하로 이어집니다. 여기에는 제과 제품, 고급 밀가루로 만든 제과류 등이 포함됩니다.

빠른 탄수화물이 풍부한 섬유질도 어린이에게 매우 유용합니다. 그녀는 위장관 작업에 적극적으로 참여합니다.

3. 과자 섭취.

그러나 아기에게 디저트를 완전히 빼앗아서는 안됩니다. 식물성 과자는 매우 건강합니다.

4. 콜레스테롤에 대하여.

사람이 성인기에 어떻게 보이는지는 어린 시절의 식단에 따라 달라집니다.

5. 규제 시스템.

이는 아이의 에너지, 배고픔과 포만감, 미각 우선순위, 필요한 음식의 양을 조절합니다. 그러나 제공되는 요리에 식품 첨가물, 향신료가 첨가되거나 어린이에게 과자가 제공되는 경우 결정하는 것은 생리적 필요가 아니라 혀의 미뢰입니다.

어린이의 건강한 식생활 규칙

어린이를 위한 건강한 영양에는 엄격하게 준수해야 하는 여러 가지 규칙이 포함됩니다.

1. 다이어트.

아기가 태어난 첫날부터 일상생활을 시작해야 합니다. 어린이도 비록 작지만 자신만의 특성과 욕구를 가진 사람이라는 점을 고려해야 합니다. 그러므로 폭력을 보여주는 것은 바람직하지 않습니다. 아이가 배고픔을 느끼지 않으면 음식은 나중에 사용하는 데 사용되지 않습니다. 아이의 생물학적 리듬과 일치하도록 식단을 분배하는 것이 필요합니다. 황금률을 잊지 마세요. 배가 고프면 물어보세요. 아이가 하루에 5번이 아니라 2번만 먹어도 상관없습니다. 가장 중요한 것은 음식이 균형 잡히고 건강하며 폭력이 없어 과식한다는 것입니다.

2. 폭력에 대해 이야기해 봅시다.

자존심이 강한 모든 부모는 자녀를 충분히 먹이는 것이 자신의 의무라고 생각합니다. 설득이 사용됩니다 : 엄마, 아빠 등을 위해 먹으십시오. 그런 다음 “다 먹기 전까지는 여기서 일어나지 못할 것이다”, “산책하러 가지 않을 것이다” 등과 같은 위협이 뒤따른다. 하지만 어쩌면 아기가 먹고 싶어하지 않을 수도 있고 강제로 먹은 음식은 그에게 어떤 유익도 가져다주지 못할 수도 있습니다.

3. 아픈 아이를 위한 영양.

이때 아이에게 가벼운 음식을 제공해야하며 주치의가 금지하지 않는 한 과자에 빠져들 수 있습니다.

4. 선택의 자유.

일일 식단에는 요리 선택이 포함되어야하며 신체 자체가 필요한 것이 무엇인지 알고 있습니다. 이 규칙을 따르면 균형 문제는 사라질 것입니다. 그러나 적절한 영양 섭취 습관은 어릴 때부터 심어주어야 합니다. 아이가 끊임없이 쿠키와 과자로 배고픔을 달래준다면 어떤 균형 잡힌 영양 습관을 이야기할 수 있을까요?

5. 과일.

신선한 과일의 섭취량은 무제한이어야합니다.

과식할 수는 없지만 그 이점은 엄청날 것입니다. 하지만 아이가 원하지 않는다고 해서 억지로 시켜서는 안 됩니다.

6. 단백질 식품.

하루에 여러 번 식단에 단백질 식품을 도입해야 합니다. 하지만 아기가 단백질 대신 탄수화물을 선택하더라도 걱정하지 마세요. 아이는 자신이 무엇을 놓치고 있는지 스스로 알고 있습니다. 소시지나 프랑크푸르트 소시지에 익숙해져서는 안 됩니다. 이것은 자연 식품이 아니며 건강에 좋은 것은 없습니다.

7. 유제품.

어린이를 위한 건강한 식단에는 유제품이 포함됩니다. 그러나 그것은 그 자체로 유용하며 전분과 결합되지 않습니다. 유제품은 가장 잘 소화되며 독립 요리로만 귀중한 이점을 제공합니다. 발효유 제품과 토마토 또는 당근을 함께 사용하는 것도 유용합니다.

8. 과자.

과자는 음식이 아니라 아이에게 격려가 됩니다. 하지만 아이의 몸에 그런 것이 필요하지 않다고 생각하지 마세요. 성장하고, 달리고, 점프하고, 생각하는 생물에는 포도당이 필요합니다. 꿀, 말린 과일, 수박, 멜론, 바나나, 전통 과일 등 식물 유래 제품이 이러한 요구를 완벽하게 충족합니다.

9. 식수.

물은 어린이의 건강한 식단에서 중요한 위치를 차지하므로 어린이의 음주 욕구를 제한할 수 없습니다. 녹인 물이 특히 유용합니다. 하지만 아이가 음식과 함께 마시도록 해서는 안 됩니다. 이 습관은 슬픈 결과를 초래할 수 있습니다. 식사 30분 전과 잠자리에 들기 전 순수한 물을 마시는 것이 매우 유용합니다.

두 가지 주요 하위 그룹의 식단: 미취학 아동 및 학령기 아동

미취학 아동의 영양은 다양하고 균형 잡혀 있어야 합니다. 살코기가 바람직합니다. 찐 송아지 고기, 쇠고기, 칠면조는 아기에게 매우 유용합니다. 부산물은 단백질, 비타민, 철분의 공급원입니다.

저지방 종류의 생선 (대구, 명태, 대구)을 제공하는 것도 유용합니다. 통조림 및 짠 음식은 한 달에 한 번만 공급해야 합니다.

우유와 발효유 제품은 단백질의 주요 공급원이므로 매일 식단에 포함시켜야 합니다.

야채, 과일, 주스도 매일 섭취해야 합니다. 당신을 제외하고 영양가소화를 개선하고 신진대사에 참여합니다.

베이커리 제품, 다양한 시리얼 및 지방도 필요합니다. 메밀과 오트밀이 특히 유용하며 식물성 기름은 샐러드의 맛을 향상시킬뿐만 아니라 비타민과 미네랄의 흡수에도 도움이됩니다.

미취학 아동은 매일 다음을 받아야 합니다.

탄수화물 - 281g,

지방과 단백질 - 73g,

마그네슘 - 205mg,

칼슘 - 910mg,

인 - 1348 mg,

아연 - 9mg,

철 - 13mg,

비타민 C - 51mg,

요오드 - 0.09mg.

식사 방식도 중요합니다. 간격은 3.5-4시간이어야 하며, 식사 빈도는 하루에 최소 4회여야 하며, 그 중 3회에는 뜨거운 요리가 포함되어야 합니다.

백분율로 표시하면 일일 식단은 다음과 같습니다.

아침 식사 - 일일 칼로리의 26%;

오후 간식 - 14%;

초등학생의 식단은 미취학 아동의 식단과 크게 다르지 않습니다. 그러나 그것을 편집할 때 신체의 신체적, 연령 관련 요구 사항을 고려해야 합니다. 영양은 균형을 이루어야 하며 영양소의 섭취와 공급을 고려해야 합니다.

일일 칼로리 섭취량:

7~10세 - 2450kcal,

11~13세 - 2450-2750 kcal - 남아, 2350-2550 kcal - 여아.

14-17세 - 2850 - 2900 kcal - 남자아이, 2450-2650 kcal - 여자아이.

스포츠에 참여하는 어린이는 250-500kcal을 더 섭취해야 합니다.

결론적으로, 1세 반 이상의 어린이를 위한 대략적인 건강식 메뉴를 제시하고자 합니다.

아침:

– 오트밀로 만든 우유 죽

– 버터와 치즈를 곁들인 빵;

- 우유를 넣은 커피 음료.

두 번째 아침 식사:

신선한 사과

저녁:

– 콩, 사워 크림을 곁들인 보르시;

- 과일 샐러드;

– 직접 만든 로스트

– 베리 설탕에 절인 과일;

오후 간식:

쿠키.

저녁:

– 건포도를 곁들인 쌀 캐서롤;

- 허브티.

아침:

– 케피르로 구운 치즈케이크

- 우유를 넣은 차.

두 번째 아침 식사:

저녁:

– 사워 크림을 곁들인 농민 수프;

– 신선한 오이와 고추로 만든 야채 샐러드

- 미트볼;

– 삶은 당면;

– 과일 젤리;

오후 간식:

- 우유;

- 빵.

저녁:

– 기름에 구운 삶은 감자;

– 찐 생선 만두;

– 로즈힙 달임;

두 번째 저녁 식사:

- 요거트.

아침:

– 쌀과 기장으로 만든 우유 죽;

- 우유와 코코아.

두 번째 아침 식사

- 건조 된 과일들.

저녁:

- 콩 수프;

– 오이와 토마토의 야채 샐러드;

– 감자를 곁들인 홈메이드 스튜

– 젤리;

오후 간식:

- 요거트.

저녁:

– 생선까스증기;

- 야채 스튜;

– 설탕과 레몬을 곁들인 차

두 번째 저녁 식사:

- 응유.

아침:

– 강판 치즈를 곁들인 구운 파스타;

- 치즈가 들어간 빵;

– 커피 음료 "건강".

2번째 아침식사.

- 주황색.

저녁:

- 생선 수프;

– 사과 당근 샐러드

- 미트볼;

– 메밀 죽;

- 말린 과일 설탕에 절인 과일;

오후 간식:

– 건포도를 곁들인 두부 덩어리;

- 쿠키.

저녁:

– 야채 필라프;

– 스팀 치킨;

- 과일 차

두 번째 저녁 식사:

아침:

- 삶은 달걀;

– 스쿼시 캐비어;

– 잼을 곁들인 팬케이크

- 설탕을 넣은 차;

두 번째 아침 식사:

저녁:

– 사워 크림을 곁들인 양배추 수프;

- 양배추 샐러드;

- 으깬 감자;

– 사워 크림으로 구운 생선;

– 신선한 과일 설탕에 절인 과일;

오후 간식:

- 구운 우유;

- 비스킷.

저녁:

– 버터와 허브를 곁들인 삶은 감자;

- 말뭉치;

- 카모마일 차.

두 번째 저녁 식사:

아침:

– 양질의 거친 밀가루우유에;

- 레몬 차

-버터 빵.

두 번째 아침 식사:

- 포도.

저녁:

– 야채 수프;

- 당근 샐러드;

– 삶은 파스타;

– 쇠고기 스트로가노프;

- 사과 주스;

오후 간식:

– 응유;

- 쿠키.

저녁:

– 사워 크림으로 끓인 토끼;

– 구운 호박과 가지

- 허브차

두 번째 저녁 식사:

- 요거트.

아침:

– 사워 크림 소스로 구운 치즈케이크

- 레몬을 넣은 차.

두 번째 아침 식사:

저녁:

– 들판 수프;

– 비트 샐러드

– 밀 죽;

– 고기를 튀기는 것;

– 젤리;

오후 간식:

- 우유;

-잼이 들어간 파이.

저녁:

- 양배추 조림;

– 찐 생선 커틀릿;

- 로즈힙 달임.

두 번째 저녁 식사:

- 응유.

젊은 부모들을 위해 몇 가지 요리법을 제시하고 싶습니다.

1. 직접 만든 로스트.

준비하려면 다음이 필요합니다.

저지방 쇠고기를 씻어서 핏줄과 처녀막을 잘라내고 부분적으로 자르고 끓는 식물성 기름을 두른 팬에 넣고 가볍게 볶습니다. 그런 다음 토마토를 넣고 약 1시간 동안 끓입니다.

감자, 양파, 당근을 씻어서 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 가볍게 볶습니다.

준비한 야채를 고기 위에 올리고 소금을 넣고 물을 넣어 감자가 잠길 정도로 부어주세요. 뚜껑을 덮고 20분간 끓입니다. 준비될 때까지.

– 쇠고기 - 24g.

– 감자 - 115 gr.

– 양파 - 15gr.

– 당근 - 12 gr.

– 해바라기 기름 - 2ml.

소금 - 0.25 gr.

– 물 - 22ml.

2. 사워 크림을 곁들인 농민 수프.

밀알을 분류하고 흐르는 물에 철저히 헹굽니다. 끓는 물에 넣고 10~15분간 삶아 물기를 뺀다. 껍질을 벗긴 감자를 입방체로 자르고 양파와 당근을 잘게 자릅니다. 끓는 물에 잘게 썬 감자와 삶은 시리얼을 넣어주세요. 10분 동안 요리하세요. 그런 다음 야채와 소금을 넣고 부드러워질 때까지 요리하세요. 수프에 허브와 사워 크림을 추가합니다. 종기.

완성된 요리 1인분에는 다음이 필요합니다.

– 물 - 125ml;

– 감자 - 50 gr.;

– 밀 시리얼 - 4g;

– 양파 - 4 gr.;

– 당근 - 11 gr.;

– 소금 - 1.25g;

– 사워 크림 - 6 gr.;

– 채소 – 맛보기.

3. 생선 만두.

이 요리는 다진 살코기(대구, 명태, 대구, 농어)로 준비됩니다. 모든 뼈는 자르기 전에 신중하게 선택해야 합니다.

뼈가 제거된 생선은 고기 분쇄기나 믹서로 씻어서 갈아야 합니다. 다진 고기에 날달걀과 준비된 차가운 우유 소스를 넣고 잘 섞어서 퀘넬 25g을 만듭니다. 각. 준비된 퀴넬을 끓는 물에 넣고 부드러워질 때까지 20분간 조리합니다.

우유 소스를 준비하려면 말린 밀가루에 소금을 넣고 섞은 다음 우유를 부어주세요. 부드러워질 때까지 저어주고 3~5분 동안 끓입니다. 시원한.

완성된 요리 1인분에는 다음이 필요합니다.

– 생선 필레 - 90 gr.;

– 닭고기 달걀 - 0.2 개;

– 우유 - 28ml;

– 밀가루 - 6 gr.;

– 소금 - 0.4g.

결론적으로, 아이에게 모든 식사는 즐거운 경험이 되어야 한다는 점을 말씀드리고 싶습니다. 식탁을 차려 가족 식사를 더 자주 준비하고 여기에 자녀를 참여시키십시오. 가족 전통과 사랑하는 사람의 모범은 어린이의 식사 문화와 음식에 대한 올바른 태도를 형성해야합니다. 여기에는 어린이를 위한 건강한 영양이 포함됩니다.

빅토리아 Shtreblevskaya,
웰니스 프로그램 전문가
웹사이트 사이트 전문가

현대 음식이 대부분 비어 있고 죽어 있다는 것은 비밀이 아닙니다. 이는 우리 몸에 충분한 양의 비타민, 미네랄, 효소, 프로바이오틱스 등을 제공하지 않습니다. 동시에 염료, 방부제, 증점제 및 기타 독성 물질이 과부하되어 있습니다.

여기에 불리한 환경 상황, 스트레스, 부정적인 영향약을 복용하고 아이의 건강이 좋지 않은 이유를 이해합니다.

자녀에게 정확히 무엇을, 언제, 어떤 양으로 먹이는지가 자녀의 건강 상태에 크게 좌우된다는 점을 깨닫는 것이 중요합니다.

적절한 영양은 건강한 식습관입니다.

어디서부터 시작해야 할까요?

우선, 우리 몸이 정상적으로 흡수할 수 없는 '음식물 쓰레기'를 체계적으로 제거하는 것이 필요합니다.

비천연 물질은 정상적으로 흡수될 수 없으며 신진대사를 늦추고 체중 증가에 영향을 미치며 질병 발병을 증가시킵니다.

아이들이 먹을 수 있는 가장 독성이 강한 식품:

1. 소시지, 소시지, 훈제 고기, 게살 또는 스틱, 반제품, 통조림

2. 쿠키, 막대사탕, 아이스크림, 칩, 눈덩이, 충전재가 들어 있는 초콜릿, 사탕 - 설탕과 염료의 혼합물, 대체제, 강화제, 증점제. 또한 거의 모든 제과류에는 품질이 낮은 설탕, 효모, 트랜스 지방(마가린) 및 고급 밀가루가 포함되어 있습니다.

3. 케첩, 소스, 부용 큐브 등 농축 조미료

4. 패스트 푸드(대부분 트랜스 지방, 설탕, 방부제가 포함되어 있음)

5. 테트라팩 주스, 과일 음료, 탄산음료

6. 과일, 초콜릿 및 기타 첨가물, 향미 강화제가 포함된 유제품. 여기에는 유통기한이 긴 요구르트와 우유도 포함됩니다.

7. 흰 빵, 롤, 일반 파스타, 흰 쌀과 같은 세련된 음식도 거의 사용되지 않습니다.

라벨을 읽어보세요!!!

성분에 설탕, 고급 밀가루, 식물성 지방(팜유일 가능성이 높음), 발음할 수 없는 화학 성분이 포함되어 있으면 이 식품은 우리에게 적합하지 않습니다. 라벨 사진을 찍고, 모르는 단어를 구글링해서 그 뒤에 무엇이 숨겨져 있는지 알아내는 것을 추천합니다.

현대 어린이의 영양의 가장 큰 문제는 그것이 주로 탄수화물 기반이며 단당, 즉 빠른 탄수화물을 기반으로한다는 것입니다.

지난 50년 동안 어린이가 섭취하는 탄수화물의 양은 100배 이상 증가했습니다. 즉, 40-50대 어린이의 식단에서 얻은 설탕 1kg에 대해 오늘날 100kg의 설탕이 있습니다.

신체의 탄수화물은 주로 음식 에너지의 원천입니다.

에너지가 너무 많으면 어린이의 과잉 행동, 안절부절 못함, 집중력 저하, 수면 부족, 과체중 및 당뇨병으로 이어집니다.

어린이의 과도한 체중은 탄수화물 대사 장애의 결과입니다.

사실 당뇨병과는 한 걸음 더 나아간 셈이다.

단순 탄수화물을 함유한 주요 제품: 모든 설탕 및 설탕 함유 제품, 감자(칩), 고급 흰 밀가루 및 그로 만든 모든 것, 양질의 거친 밀가루, 백미, 포도, 바나나.

이들 제품의 양은 일일 식단의 20%를 넘지 않아야 합니다.

체중 감량을 위한 어린이의 적절한 영양 섭취도 동일한 원칙에 기초합니다.

이것은 식습관 변화에 대한 꽤 오랜 체계적인 작업입니다.

또한, 이 과정에는 가족 구성원 모두가 참여하는 것이 중요합니다. 아이가 엄격한 다이어트를 한다고 해서 아빠가 저녁에 맥주와 감자칩을 마시는 것도 아닙니다. 또는 엄마가 카페에서 케이크를 먹다가 아이를 위해 과일 샐러드를 주문하는 경우도 있습니다.

금지는 정크푸드에 대한 갈망을 증가시킬 뿐입니다. 저를 믿으십시오. 아이는 "금지된" 콘텐츠에 접근하게 될 것입니다. 그는 그것을 몰래 먹을 것이고 동시에 조용히 당신을 미워할 것입니다.

이제 다이어트의 기본을 살펴보고 평소 과자를 어떻게 처리해야 하는지 알려드리겠습니다.

단백질과 지방은 중요한 "건축 재료"입니다

단백질과 지방은 성장하는 신체의 모든 세포에 필요합니다. 그리고 우리나라 인구 대다수의 식단에는 지속적으로 부족합니다.

고기, 생선, 가금류, 해산물, 계란, 유제품, 콩과 식물, 시리얼 - 이러한 제품에는 동물성 및 식물성 단백질이 포함되어 있으므로 어린이의 식단에 매일 포함되어야 합니다!

어떤 종류의 단백질에 알레르기가 있는 경우에는 효소 시스템의 기능을 심각하게 회복해야 합니다.

식물 효소(소화제, 동화제)를 사용하면 도움이 됩니다. 음식 알레르기- 이는 면역력의 문제가 아니라 식단이나 효소계(대부분 췌장)의 단백질 부족 문제입니다.

FATS는 두뇌 발달에 매우 중요합니다. 그리고 아이가 동물성 지방, 레시틴, 오메가-3 지방산을 충분히 섭취하지 못하면 발달이 뒤처지게 됩니다.

콜레스테롤(지방)의 위험성에 대한 지난 세기의 신화는 잊어버리세요. 지방은 지방과 다르다! 그리고 아이에게는 매일 지방산이 절실히 필요합니다. 우리 대부분은 음식을 통해 이를 충분히 섭취하지 못합니다.

어린이를 위한 적절한 영양. 다이어트의 기초

다이어트에서 제외해야 할 음식 목록을 읽은 후 "그럼 남은 것은 무엇입니까?"라는 질문이 머릿속에 떠오른다면 이는 현재 식단이 주로 자녀의 건강을 훔치는 음식으로 구성되어 있음을 의미합니다. .

어떤 음식이 영양의 기초를 형성해야 하는지 알아봅시다.

1. 통곡물: 압착 귀리, 메밀, 퀴노아, 현미 및 야생 쌀, 통기장 등

2. 콩류: 병아리콩, 렌즈콩, 완두콩, 팥

요리하기 전, 시리얼과 콩류를 정제된 식수에 하룻밤 동안 담가두고, 아침에 요리하기 전에 물을 버리고 새 물을 추가하십시오. 우리는 씨앗을 "깨우고" 효소 작용을 방해하는 피틴산을 제거하기 위해 이렇게 합니다.

그런데, 물을 조금 넣고 하루나 이틀 정도 놔두면 씨앗이 싹이 트게 됩니다. 이러한 콩나물은 샐러드에 추가하거나 간단히 통째로 먹을 수 있으며 최대 양의 영양소를 유지합니다.

3. 유통기한이 최소인 계란, 가금류, 생선, 해산물, 유제품

4. 샐러드 드레싱용 냉압착 오일(올리브, 참깨, 아마씨), 지방 함량이 82% 이상인 버터, 소량의 라드, 항상 오메가-3 및 건강보조식품 형태의 레시틴

5. 견과류와 씨앗(생)을 적당한 양으로 하루에 약 30g.

6. 생 야채과일: 오이, 토마토, 당근, 브로콜리, 콜리플라워, 피망, 옥수수, 사과, 바나나, 배, 키위, 아보카도, 모든 채소.

각 식사는 최소한 30% 이상의 신선한 천연 과일로 구성되어야 합니다. 신체는 독소를 축적하지 않고 천연 제품을 쉽게 소화합니다(지금은 살충제 및 기타 화학 물질에 대해 자세히 설명하지 않고 다소 "깨끗한" 야채와 과일을 찾으십시오). 또한 계절에 맞는 딸기를 추가하십시오.

7. 요리된 야채. 감자 등 전분질 식품을 일주일에 1~2회 소량 섭취하세요. 호박, 가지, 콜리플라워, 고추, 당근, 호박, 사탕무 - 이 모든 것이 맛있고 건강합니다.

그리고 필수 구성 요소- 물.

충분한 양의 깨끗한 물이 없으면 아무리 좋은 영양분이라도 제대로 흡수되지 않고, 세포 정화도 일어나지 않습니다.

건강한 물은 약알칼리성, 음성성, 구조적이어야 합니다. 산호수는 이러한 매개변수를 완벽하게 충족합니다.

자세한 내용은 다루지 않겠습니다. 이 기사에서 산호수에 대해 더 자세히 알아볼 수 있습니다.

좋아하는 과자로 무엇을 할까요?

첫째, 그러한 음식이 아이의 건강을 해친다는 점을 이해하는 것이 중요합니다. 이에 대한 결과를 즉시 확인할 수는 없지만 1년, 3~5년 후에는 결과를 확인할 수 있습니다.

대부분의 부모들은 그 사실조차 깨닫지 못합니다. 만성 질환그들의 아이들은 영양 부족으로 인해 정확하게 자극을 받습니다.

당신이 가지고 있는 것 만성 신우신염, 귀하의 어머니는 만성 신우 신염을 앓고 있었고 이제이 질병이 귀하의 자녀에게 나타났습니다. 이는 질병이 유전이기 때문이 아닙니다. 하지만 영양의 본질은 동일하게 대대로 이어지기 때문입니다.

제가 이렇게 말하는 데에는 이유가 있습니다. 나 자신도 이 질병에 직면했고 어린 시절 내내 일년에 두 번씩 항생제 주사를 맞았는데, 이는 "만성"이 평생을 의미한다고 확신하게 되었기 때문입니다. 거짓말이야!

식단을 바꾸고 건강보조식품을 사용하면서 의료 기록에서 모든 진단을 완전히 없애고 5년 넘게 전혀 아프지 않게 되었습니다.

나는 당신이 당신의 자녀에게 최선을 다하길 바란다고 확신합니다. 그런 다음 설탕 형태의 EVIL로부터 그를 최대한 보호하기로 결정하십시오. 그리고 자연스럽게 자신부터 시작해야 합니다. 아이들은 당신이 말하는 대로 행동하지 않고, 당신이 하는 대로 행동합니다.

당신은 당신에게 특별한 아이가 있고 이것이 그 아이에게는 효과가 없을 것이라고 말함으로써 당신이 원하는만큼 논쟁하고 자신을 정당화할 수 있습니다. 그에게 과자를 끊기에는 너무 늦었다는 것입니다. 이것은 귀하의 권리이며 귀하 자녀의 건강은 귀하의 손에 달려 있습니다.

둘째, 단순히 모든 것을 금지할 필요는 없습니다. 해로운 과자를 더 건강에 좋은 과자로 교체하세요. 설탕을 첨가하지 않은 과일 퓌레(라벨을 읽어보세요), 유아용 우유(밝은 그림과 포장의 요소가 여기서 작용합니다. 그 안에 들어 있는 우유는 첨가물이 없는 가장 일반적입니다), 과일 알약 또는 과일 바(재료에 설탕이 첨가된 경우가 많음), 통곡물 쿠키, 다양한 형태의 빵.

라벨을 많이 읽어야 하기 때문에 찾기가 쉽지 않습니다. 그러나 가장 안전한 옵션을 찾은 후에는 선반에서 적합한 제품을 정확하게 꺼낼 수 있습니다.

딸(3세)은 벌써부터 "엄마 이 주스에 설탕 들어있어요? 그리고 이건? 설탕 없이 사자"고 묻고 있어요.

우리가 빵집이나 구내식당을 지나갈 때 그는 “엄마, 냄새가 왜 이렇게 심해요?” – “이건 정크푸드예요, 딸아”라고 묻습니다.

디저트는 언제 줄까요?

원리는 매우 간단합니다. 먼저 메인 요리를 섭취하여 신체가 건축 자재(단백질 + 지방)를 받은 다음 맛있는 음식을 섭취합니다. 자녀와 합의하십시오. 먼저 돈까스를 곁들인 죽, 그다음에 좋아하는 쿠키.

우리 가족에는 "1일 1식"이라는 규칙이 있습니다. 즉, 하루에 한 번 디저트를 1개씩 먹는 것입니다. 예, 때로는 카페, 피자, 버거 또는 아이스크림에 감자 튀김이 있을 수 있습니다. 하지만 이것은 일주일에 한 번, 점심이 아닌 간식으로 한 접시입니다.

나는 아이에게 설명할 때마다 “이건 정크푸드다. 많이 먹으면 자주 아프게 됩니다. 이것은 건강에 좋은 음식입니다(정확히 무엇인지 나열하고 있습니다). 건강한 음식을 먹어야 면역력이 강해집니다.”

우리 아이가 가장 좋아하는 디저트 중 하나는 Ryazhenka + HighFiber 섬유입니다.

설탕을 넣지 않고 죽을 준비하고 약간의 소금을 넣으십시오. 맛을 보려면 압연 오트밀에 바나나, 딸기, 꿀을 첨가하십시오 (알레르기가 없는 경우). 메밀을 준비해주세요 다진 닭고기그리고 버터를 넣으세요. 쌀은 렌즈콩과 50/50으로 섞을 수 있습니다. 점성 일관성을 얻으려면 발효 구운 우유 또는 사워 크림을 추가할 수 있습니다.

유치원에 다니는 어린이를 위한 영양

유치원에서는 BZHU의 관점에서만 "아이의 적절한 영양 섭취"를 고려합니다. 그리고 탄수화물의 상당 부분은 느리지 않고 빠릅니다. 아침에는 달콤한 세몰리나 죽(설탕에 설탕을 섞은 것), 오후 간식으로는 흰빵, 진저브레드나 와플, 저녁에는 달콤한 우유죽.

그리고 내 딸이 이전에 와플, 사탕 등을 먹어본 적이 없다는 사실에도 불구하고. 케피르(달콤함을 둔하게 함)로 씻어낸 그녀는 첫날부터 다른 아이들과 함께 술을 마시기 시작했고, 저녁에 나에게 즐겁게 이야기했습니다.

저에게 있어 어린이 영양은 매우 중요한 문제입니다. 그리고 메뉴 유치원 - 심각한 문제. 남편과 함께 꾸준하고 체계적으로 해결하려고 노력하고 있어요.

첫째로, 우리는 빵/진저브레드 대신에 아기에게 크리스프브레드를 주기로 선생님과 동의했습니다. 우리는 그것들을 사서 정원으로 가져옵니다.

나는 모든 교육자가 이것을 할 수는 없다는 것을 완벽하게 이해합니다. 그리고 공식 식단은 알레르기 전문의의 "인증서를 통해서만" 얻을 수 있습니다. 협상을 시도하십시오.

둘째, 우리는 딸과 합의했습니다. 매일 우리는 건강에 해로운 음식과 건강에 해로운 음식에 대해 대화를 나눕니다. 그들은 유치원의 정크푸드나 주말에 카페의 피자 중 하나를 선택했습니다. 우리는 정원에서 해로운 것을 먹지 말라고 끊임없이 상기시키고 토요일에는 카페에갑니다. 몇 주 후에 그녀는 침착하게 진저브레드를 옆으로 밀고 "크런치"를 요청합니다.

셋째, 집에서 만든 식사로 단백질 결핍을 교정합니다. 고단백 아침식사 + 저녁식사 단백질. 그리고 확실히 건강 보조 식품입니다. 지속적으로 오메가-3, 레시틴, 어린이 비타민 및 미네랄 복합체. 나머지는 코스입니다.

아름다움과 건강은 아마도 우리 각자가 원하는 가치일 것입니다. 오래 지속되는 건강과 아름다움의 열쇠는 의심할 여지 없이 무엇보다도 건강한 식습관입니다.

현재 다양한 규칙으로 가득 찬 다양한 새로운 다이어트와 기술이 있습니다.

동시에, 근본적인 것이 있다는 것을 인식해야 합니다. 건강한 식습관의 "황금"규칙), 논쟁의 여지가 없음이 분명합니다.

다양한 식단으로 균형을 이루세요 필요한 물질, 비타민, 미네랄, 하나 또는 두 개가 아닌 다른 그룹의 음식을 매일 섭취하는 것이 도움이 될 것입니다.

따라서 일일 식단은 다음 그룹의 제품으로 구성되어야 합니다.

채소;
과일과 열매;
곡물 및 콩류;
고기, 가금류, 생선;
유제품;
견과류, 지방, 계란, 오일;
푸른 잎

규칙 2 번. 다이어트 준수

식단은 규칙성의 원칙을 준수해야 합니다. 매일 건강한 식단을 고수하는 사람은 하루에 5~6회 식사를 해야 합니다. 식사 간격은 대략 동일해야합니다.

거의 동시에 식사를 시도하여 생체 시계를 낭비하지 않는 것이 좋습니다. 이 기술은 위장관의 최적 기능을 확립하는 데 도움이 될 것입니다.

규칙 3번. 소금 섭취 제한

메뉴에서 소금의 양을 줄이는 것이 유용합니다.

이렇게 하려면 요리가 완전히 익은 후에만 소금을 뿌리고 가능할 때마다 마늘과 향신료를 추가하십시오. 이렇게 하면 익숙한 소금의 양이 약 절반으로 줄어듭니다.

규칙 4번. 설탕 섭취를 제한하세요

과도한 설탕 섭취는 신체 세포에 부정적인 영향을 미칩니다. 일일 기준설탕 – 60g 이하.

요리 조리법에 따라 설탕을 꿀로 대체할 수 있는 경우에는 꿀이 영양소의 원천으로 인정되기 때문에 이를 대체하는 것이 좋습니다.

스테비아와 같은 자연적이고 무해한 감미료를 잊지 마세요.

규칙 5. 깨끗한 식수를 충분히 섭취하세요

하루에 마실 수 있는 물의 양은 2리터라고 합니다. 그러나 이것은 대략입니다. 더 정확하게 말하면 체중 1kg당 30~35ml를 마셔야 합니다.

물은 소화를 정상화하고 신체를 정화하는 데 도움을 주며 피부에 유익한 효과를 주며 에너지를 공급합니다. 그러나 밤에 많은 양의 물을 마시는 것은 부종 발생에 기여한다는 점을 기억해야합니다.

규칙 번호 6. 일일 메뉴에 신선한 야채와 과일 도입

생과일과 채소에는 섬유질과 비타민이 풍부하고 신체의 신진대사를 촉진하는 데 도움이 됩니다.

물론 과일과 채소를 많이 섭취한다고 해서 항상 건강이 좋아지는 것은 아닙니다. 따라서 위장관과 관련된 특정 건강 문제가 있는 경우 신선한 야채와 과일 섭취에 대해 의사와 상담해야 합니다.

규칙 7번. 신선한 음식과 신선하게 조리된 요리만 섭취하세요.

식품에는 유통기한이 지나지 않은 신선한 제품만 사용해야 합니다.

조리된 음식을 냉장고에 보관하면(적절한 조건에서도) 상당한 양의 영양소가 손실될 수 있으므로 갓 조리한 식사만 먹는 것이 좋습니다.

규칙 번호 8. 특정 조리 방식 준수

음식을 준비하는 방법은 음식의 유용성을 크게 결정합니다. 정확히 동일한 두 가지 제품으로 건강에 좋은 음식과 건강에 좋지 않은 음식, 심지어는 해로운 음식을 준비할 수 있습니다.

음식은 삶거나(특히 찜) 오븐에 굽는 것이 좋습니다. 튀김, 훈제, 소금에 절인 음식을 먹는 것은 건강한 식단의 원칙을 준수하지 않습니다.

규칙 9 번. 패스트 푸드 및 탄산 음료 식단에서 제외

패스트 푸드는 이러한 유형의 음식에 내재된 구성과 소비 속도 모두에 해롭습니다. 빨리 익고 아쉽게도 빨리 먹습니다.

따라서 마지막 규칙입니다.

규칙 10. 음식을 꼭꼭 씹어먹기

침샘은 다음과 같은 효소를 생성합니다. 구강입안의 음식이 분해되는 것을 보장합니다. 잘 씹고 으깬 음식은 소화 과정을 위해 더 잘 준비됩니다.

그건 그렇고, "느린 식사"라고 불리는 체중 감량 방법도 있습니다 (자세한 내용은 링크에서 읽으십시오).

그러므로 위의 규칙에 기초한 영양이 개인의 생활에 미치는 중요성은 너무나 커서 그것을 과대평가할 수는 없습니다. 이 규칙을 따르는 것은 그리 어렵지 않습니다.

그러나 건강한 식습관을 위한 코스를 선택하는 것뿐만 아니라 그것을 일시적인 현상이 아닌 삶의 일부, 표준으로 만드는 것이 중요합니다. 올바르게 먹고 건강하세요!

우리 아이들은 우리가 책임집니다!!!

그리고 아이가 자라서 건강한 생활 방식을 영위할 것인지 여부는 부모에게 달려 있습니다!

1. 아이가 살이 찌고 병에 걸리는 것을 원하지 않나요? 그런 다음 튀긴 감자, 칩, 소시지, 햄버거 및 소다를 테이블에서 제거하십시오. 그리고 하루에 적어도 한 시간씩 매일 신체 활동이 필요합니다.

2. 아침 식사 없이는 하루도 없습니다!

3. 건강간식 : 쿠키나 크래커 대신 간식으로 껍질을 벗긴 당근과 사과를 아이의 서류가방에 넣어주세요.

4. 패스트푸드점에서 간식을 먹어야 할 경우 메뉴에서 감자튀김이나 고기 대용품 커틀릿 대신 샐러드, 고기 등 적절한 요리를 선택하세요.

5. 좋은 조언: 온가족이 함께 일주일간 메뉴를 만들어보세요. 이렇게 하면 아침, 점심, 저녁 식사를 더욱 체계적으로 할 수 있을 뿐만 아니라 필요한 것보다 훨씬 더 많은 지방과 칼로리를 얻을 수 있는 다양한 식당과 비스트로에서 식사할 가능성도 줄어듭니다. 메뉴 계획은 쉽습니다. 주말에 모두가 모일 시간을 선택하고 다음 주에 어떤 요리를 요리할지 결정하세요. 아이들에게 의견을 묻고, 함께 뒤져보세요 요리책, 인터넷에서 흥미로운 요리법을 찾아보세요. 아이들이 먹고 싶은 것을 선택하게 하고, 그것을 준비하는 데 도움을 주고 싶다면 격려해 주십시오. 학교에 무엇을 가지고 가고 싶은지 물어보세요.

6. 아이들을 식료품점에 데려가세요. 일주일 동안 무엇을 요리할지 계획할 때 목록을 작성하세요. 쇼핑리스트와아이들에게 주세요. 나이가 많은 사람은 목록에서 항목을 선택하고, 어린 사람은 구매한 항목을 바구니에 추가하게 합니다. 자녀에게 무엇을, 왜 구입하는지 설명하십시오. 라벨을 읽고 부분 크기를 결정하도록 가르치십시오. 이러한 간단한 행동은 음식을 준비하는 과정에 어린이를 참여시켜 우리가 배고픔을 만족시키기 위해서뿐만 아니라 건강을 유지하고 강화하기 위해 먹는다는 것을 이해하는 데 도움이 됩니다. 이러한 특별한 건강 제품을 구입하는 이유와 그 효능은 무엇이며, 이를 통해 무엇을 준비할 수 있는지 자녀에게 장난스럽게 설명하십시오.

7. 가족 저녁 식사. 가족의 음식 전통을 당신의 삶에 소개하십시오. TV를 끄고 가족이 함께 식탁에 둘러앉으세요. 식당이 있다면 적어도 일주일에 한 번은 그곳에서 특별한 점심을 준비하세요. 테이블 위에 아름다운 도자기와 양초를 놓으십시오. 아이들은 의심할 바 없이 그러한 가족 저녁 식사에서 많은 즐거운 감정을 받게 될 것이며 이후에는 온 가족이 함께 식탁 주위에 행복하게 모일 것입니다.

8. 한 달에 한 번 건강한 음식과 함께 가족 나들이, 소풍, 피크닉을 계획할 수 있습니다.

9. 여름 별장이 있다면 자녀에게 스스로 야채와 허브를 재배하도록 가르치십시오. 그에게 자신의 정원 침대를 갖게 하고, 그에 대한 책임을 지게 하십시오.

10. 꼭 필요한 경우가 아니라면 음식을 중심 문제로 삼지 마십시오. 보통 아이굶어 죽지 않기 때문에 그를 쫓아가서 그에게 음식을 채워줄 필요가 없습니다. 아이가 배가 부르다고 하면 존중해 주세요. 끊임없이 음식 이야기를 하고, 나쁜 식습관을 질책하고, 과식을 조롱하는 것은 상황을 더욱 악화시킬 뿐입니다.

11. 자신만의 규칙을 설정하세요. 예를 들어, 아이들은 집 주변이 아닌 식탁에서 식사해야 합니다. 평균적으로 어린이가 식사하는 데는 20분이 소요됩니다. 아이가 식탁에서 일어나면 식사를 마친 것입니다. 아이들이 계속해서 식탁으로 돌아오도록 두지 마세요. 아이들이 TV를 켠 채로 식사하는 것을 허용하지 마세요. 아이들이 식사하면서 TV를 시청할 때 더 많이 먹는다는 것이 입증되었습니다.

12. 롤모델이 되어라.(아마도 이것이 가장 중요한 포인트일 것이다)

아이에게 보여주세요 최선의 방법건강한 음식. 집에는 건강에 좋고 건강한 음식만 있어야 한다는 사실부터 시작하세요. 연습 시작 육체적 운동그리고 아이들을 참여시키세요.

13. 건강에 해로운 음식 섭취를 금지하지 마십시오. (이제 "와!"라고 생각하실 겁니다. 금지해서는 안 되는 이유를 아래에서 설명하겠습니다)

아시다시피 '금단의 열매'는 달콤합니다. 그러므로 정크푸드(칩스, 크래커, 패스트푸드) 섭취를 완전히 금지해서는 안 됩니다. 그러나 그러한 음식에 대해서는 엄격한 규칙을 정하십시오.

예를 들어, 한 달에 한 번 크래커나 칩 1팩을 먹을 수 있습니다.

1년에 한 번씩 패스트푸드 카페에 가세요. 등

동시에 왜 그러한 규칙을 정했는지 항상 자녀에게 설명하십시오.

이 규칙은 우리 가족에게 효과적입니다. 아이들은 한 달에 한 번씩 "쯧쯧"을 먹을 수 있다는 것을 분명히 알고 있습니다. 그리고 처음에는 이번 달을 추적했지만 이제는 잊어 버리고 더 이상 "똥"을 먹고 싶지 않습니다.

14. "창조의 규칙" 또는 "단순성의 규칙". 이 규칙은 우리 가족에서도 만들어졌습니다.가장 건강한 음식은 원래 형태의 음식입니다. 수많은 처리와 "고통"을 겪지 않습니다. 커틀릿을 준비하고 흰 빵을 추가하는 것보다 구운 삶은 고기 한 조각을 먹는 것이 좋습니다 (접시의 칼로리 함량을 즉시 몇 배나 증가시킵니다). “단순성의 원칙” 요리하는 데 훨씬 적은 시간이 걸립니다.

자녀에게 덜 가공된 식품, 즉 원래 상태의 식품을 섭취하도록 가르치십시오. 자연에서 만들어진 방식이죠.

어린 시절에 올바르게 먹는 습관을 심어주고 의식적으로 음식 선택에 접근함으로써 우리는 아이들에게 미래의 건강한 삶을 위한 귀중한 기반을 마련합니다.

안녕하세요, Lusinda.ru 사이트 방문자 여러분. 아마도 우리 각자는 적절한 영양이 획득을 위한 중요한 기초라는 것을 이해하고 있을 것입니다. 건강한 몸, 그러나 불행히도 모든 사람이 이에 대해 충분한 관심을 기울이는 것은 아닙니다.

그리고 이 기사에서 저는 실제로 균형 잡힌 식단이 대부분의 사람들이 믿는 것처럼 건강할 뿐만 아니라 이것이 유일한 장점일 뿐만 아니라 맛있다는 점을 자세히 전달하고 싶습니다.

적절하게 선택된 요리 레시피와 제품 조합을 통해 일주일 또는 한 달 동안 맛있고 건강한 메뉴를 직접 선택할 수 있습니다. 이 글에서는 신체 건강을 개선하기 위해 식단에서 어떤 음식과 요리를 제외해야 하는지 이해하게 될 것입니다.

또한 체중 감량이나 근육 성장을 위한 적절한 영양 섭취에 대해 전문가로부터 실용적인 조언을 받을 수 있습니다.

적절한 영양최근 사회에서 활발하게 홍보되고 있습니다. 그리고 그것은 놀라운 일이 아닙니다. 불행히도 모든 것이 더 많은 사람체중 조절, 신체 치유 및 정화가 필요합니다. 이 기사에서는 적절한 영양 섭취의 원칙, 준수해야 할 사항, 제한해야 할 사항, 완전히 피해야 할 사항에 대해 설명합니다.

1. 올바른 영양이란 무엇이며, 올바르게 먹는 방법

붙이다 적절한 영양, 모든 권장 사항을 따르고 스스로 메뉴를 개발하고 제품 목록을 결정하려면 먼저 적절한 영양이 무엇인지 결정해야합니다.

적절한 영양- 이것은 주요 구성 요소 중 하나입니다. 건강한 이미지사람의 정상적인 발달, 성장 및 중요한 활동을 보장하는 생명은 신체를 강화하고 다양한 질병을 예방하는 데 도움이됩니다.

그것은 일종의 쇠약한 식단, 엄격한 제한 또는 임시 조치가 아니라는 점을 즉시 주목할 가치가 있습니다. 일반적으로 이 길을 택하는 사람들은 그 길을 떠나지 않고 앞으로 적절한 균형 잡힌 영양 섭취에 대한 권장 사항을 준수합니다.

그리고 이것은 식단의 장기적인 교정을 목표로 하기 때문에 이해할 수 있으며, 사람은 새로 습득한 습관에 익숙해지고 더 이상 포기하지 않습니다. 또한, 이 시스템을 포기하면 과체중 감소, 좋은 기분, 가벼움, 신체 활력, 신체 상태 개선 등 사용에 따른 모든 즐거운 "보너스"가 사라집니다.

건강한 식단에는 다음이 포함됩니다.

적절한 영양 섭취는 기아를 허용하지 않으며 항상 가장 좋아하는 것을 선택하여 완전하고 맛있는 간식을 먹을 수 있는 기회를 포함합니다.
합리적인 영양 시스템을 사용하면 언제 어디서나 배불리 먹을 것을 찾을 수 있어 어색한 상황(예: 파티)을 방지할 수 있습니다.
적절한 영양의 기본은 선택의 자유와 엄격한 범주적 금지가 없음을 의미합니다.

2. 적절한 영양 섭취의 원칙 - 건강을 개선하는 7가지 방법

마스터하기 적절한 영양 요법복잡한 칼로리 계산 공식을 사용할 필요는 없지만 몇 가지 권장 사항을 따르고 정해진 계획을 따르기만 하면 됩니다.

올바르게 먹는 방법을 이해하려면 다음 원칙을 고려해 볼 가치가 있습니다.

갑자기 식단을 변경할 필요는 없으며 일반적으로 잠시 후 이전 정권으로 돌아갑니다. 새로운 규칙에 대한 내부 반대를 경험하지 않고 모든 변화가 점진적으로 도입되면 합리적인 영양이 표준이 될 것입니다.

3. 적절한 영양을 위한 제품 목록

이 목록은 올바른 식사 방법을 찾는 데 도움이 될 것입니다.

위의 모든 제품은 쉽게 소화 가능한 식품 그룹에 속합니다. 그러나 메뉴에 적당히 포함되어야 하는 소화하기 어려운 음식 카테고리도 있습니다. 여기에는 초콜릿, 진한 커피와 차, 조미료/향신료, 소금 및 설탕이 포함됩니다.

4. 일주일에 맞는 식단 + 메뉴

식단 유지하기 적절한 영양, 다음 원칙을 준수하는 메뉴를 개발해야 합니다.

과일은 아무데도 안 어울리는데, 그러나 별도의 식사입니다. 소화가 빠르기 때문에 점심 / 저녁 식사 1 시간 전부터 이러한 간식을 섭취하는 것이 허용됩니다.
서로 다른 단백질은 섞이지 않습니다(예: 생선과 우유).
단백질 식품은 탄수화물과 잘 어울리지 않는다(감자 또는 시리얼은 고기, 계란, 치즈, 견과류와 함께 사용되지 않습니다). 그러나 이것이 예를 들어 고기와 감자의 조합을 완전히 포기해야 함을 의미하지는 않습니다 (많은 사람들에게는 이것이 거의 불가능할 것이라고 확신합니다). 감자튀김 대신 삶거나 구운 감자를 곁들여 고기를 간단하게 드셔도 좋습니다.
양배추는 지방을 보충하는 데 아주 좋습니다(지방의 효과를 억제하여 위액 분비를 둔화시킵니다.)
고탄수화물 식품(콩, 감자, 빵) 신 음식과 잘 어울리지 않는다.
단백질과 지방은 궁합이 좋지 않다(버터와 치즈, 계란, 사워 크림 등).
식사당 전분 섭취량은 적당해야 합니다.(그러므로 빵과 함께 감자나 죽을 먹으면 안 됩니다.)
전유 섭취는 최소한으로 유지해야 합니다..
녹색 채소는 신체를 자극합니다, 그래서 이것은 어떤 요리에도 훌륭한 기반이 됩니다.
다량의 기름이나 산은 단백질 흡수를 방해합니다..

다음은 올바르게 먹는 방법을 알려줍니다. 이번주 메뉴:

5. 적절한 영양 - 전문가의 조언: 임산부와 수유부를 위한 적절한 영양

임산부와 수유부를위한 적절한 영양 섭취는 양적 증가가 아니라 고품질 제품과 무해한 준비 방법으로 구별되어야합니다. 자궁 속의 아기가 모든 것을 받아들일 수 있도록 다양하게 변화시켜야 합니다. 필요한 요소, 모든 귀중한 물질이 우유와 함께 빠져 나가기 때문에 엄마의 몸이 고갈되지 않았습니다.

아래에서는 임신 중 올바른 식사 방법에 대한 비디오를 자세히 살펴 보시기 바랍니다.

이미 출산한 여성의 경우, 뱃속의 산통과 아기의 알레르기, 여성의 이전 모습으로 돌아가고 싶은 욕구 때문에 영양 균형을 맞추는 것이 조금 더 어려울 수 있습니다.

어린이를 위한 적절한 영양

어린이의 지속적인 성장으로 인해 식사에는 충분한 양의 단백질이 포함되어야 합니다. 아기의 높은 이동성은 신체의 신진 대사를 매우 빠르게 만들어 아이들이 음식 없이는 오랫동안 생존할 수 없는 이유입니다. 따라서 간식은 식단의 필수적인 부분입니다.

아주 어릴 때부터 자녀에게 소금을 적게 섭취하고 제과 과자보다 천연 과자를 선호하도록 가르치는 것이 가치가 있습니다. 달콤하고 맛있으며 믿을 수 없을 정도로 건강합니다. 자녀에게 올바른 음주 방식을 심어주는 것도 가치가 있습니다.

체중 감량을 위한 적절한 영양 섭취

균형 잡힌 식단은 확실히 체중 감량에 도움이 되지만, 체중 감량 과정은 소비된 칼로리에 비해 소비되는 칼로리의 양을 줄여야만 보장될 수 있습니다. 알코올 및 단순 탄수화물 거부(케이크-아이스크림), 식사량 감소, 식사량 감소, 신체 활동또한 이루어져야합니다.

근육 성장을 위한 적절한 영양 섭취

근육 성장을 위해서는 메뉴 자체가 단백질 절반, 탄수화물 30%, 지방 20%로 구성되어야 한다. 탄수화물은 근력 운동 후에 섭취하는 것이 가장 좋습니다(체중 감량과 달리 근육을 키우려면 근력 운동 후에 강화가 필요함). 신체 활동) 그리고 아침에.

평소보다 더 많은 물(약 3~4리터)을 마셔야 합니다. 전혀 배고픔을 느끼지 않아야 하므로 밤에도 코티지치즈 200g을 섭취해야 합니다.

6. 어떤 음식을 피해야 합니까?

올바르게 먹는 방법을 알려면 금지 목록에 있는 음식을 반드시 포기해야 합니다. 이러한 음식은 아무런 이점을 가져오지 않지만 심각한 해를 끼칩니다. 신체 상태 악화(정신적으로는 그러한 음식을 먹은 후에는 할 일이 없지만 그냥 누워서 자고 싶을 뿐임), 심각한 질병(당뇨병, 위장) 발병 궤양, 심장 마비 등), 체중 증가, 피부, 머리카락, 손톱의 매력 상실.

한마디로, 그러한 제품은 신체의 적이며 주저하지 않고 헤어져야합니다.

유해한 제품은 다음과 같습니다.

상점에서 구입한 소스(케첩, 마요네즈 등);
정제된 설탕, 버터, 커피, 코코아;
짠맛, 훈제 음식, 튀긴 음식, 방부제;
패스트푸드, 고기 완성 된 제품(소시지 등);
흰 밀가루 제품;
술.

결론

언뜻보기에 적절한 영양 섭취는 이해하기 어려운 과학처럼 보이지만 올바른 태도와 건강한 식단으로의 점진적인 전환을 통해 모든 규칙을 익히고 빠르게 습관이 됩니다. 그러므로 인내심을 갖고 건강한 생활 방식의 과학을 이해하고 건강하고 아름답게 지내십시오!

결론적으로 "적절한 영양 레시피"비디오를 시청하실 수 있도록 제공하고 싶습니다. 즐거운 시간 보내세요!

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사람이 자신의 행복이 건강에 달려 있다는 것을 빨리 이해할수록 현명한 공식의 첫 번째 구성 요소를 증가시켜 두 번째 구성 요소가 스스로 성장하는 조치를 더 빨리 취하기 시작할 것입니다. 그러한 조치에는 “우리가 먹는 것이 곧 우리 자신이다”라고 알려져 있기 때문에 건강한 식습관을 위한 효과적이고 간단한 규칙이 포함됩니다. 이러한 규칙은 과학적 연구와 수년간의 생활 실천을 통해 확인되었습니다. 이를 따르면 음식에서 본질적으로 내재된 생명력을 끌어낼 수 있으며 음식에서 즐거움 외에도 최대의 이익을 얻을 수 있습니다.

규칙 1번 그룹 - 제한 사항이제 금지 및 제한 사항부터 시작하겠습니다.

1. 첫 번째 제한사항은 비타민과 기타 생물학적 성분이 없는 흰 밀가루에 관한 것입니다. 활성 물질. 그것은 빈 칼로리의 원천입니다.

2. 정제된 식품도 유익하지 않습니다. 반제품, 통조림 식품, 소시지, 정제유, 파라핀으로 윤이 나는 과일. 가장 건강한 음식은 자연적인 것입니다.
3. 우유와 같은 다른 제품은 성인에게 해롭습니다. 성인의 경우 흡수를 위한 효소가 전혀 없습니다. 따라서 이러한 동화 실패의 결과는 신체의 부진과 질병입니다. 치즈, 코티지 치즈, 케 피어를 먹는 것이 좋습니다.
4. 다음 규칙은 종양학과 붉은 고기 사이에 확립된 직접적인 관계를 기반으로 합니다. 따라서 우리는 쇠고기, 양고기, 돼지고기 대신 가금류나 생선을 먹습니다.
5. 다음 면책 조항은 유전자 변형 물질이 포함된 제품에 관한 것입니다. 여러 자료에 따르면 연방등록부에만 해당 제품이 80여개 정도 있다고 하니, 제품 라벨을 잘 살펴보고 GMI나 GM 표시가 있으면 구매를 포기해야 한다.

규칙 2번 그룹 - 건강 제품계속해서, 신체 상태 개선을 위해 권장되는 제품은 다음과 같습니다.

6. 우선 신선한 과일과 채소입니다. 그들은 비타민, 귀중한 미네랄 및 생물학적 활성 화합물의 창고입니다. 하루에 반 킬로그램의 신선한 야채와 과일을 섭취하는 것이 건강과 장수의 표준이 되어야 합니다.

건강은 또한 다음과 같은 방법으로 촉진됩니다.

꿀은 건강에 유익한 약 300가지 물질을 함유한 종합강화식품입니다.

견과류는 식물성 단백질의 원천입니다. 지방이 포함되어 있지만 유해한 콜레스테롤은 없습니다.

블루베리는 젊음과 정상 체중을 유지하고 시력과 기억력을 향상시키는 데 도움이 되는 베리입니다. 악성 신생물에 저항합니다.

사과식초에는 60가지가 넘는 유익한 화합물이 발견되었습니다. 불용성 노폐물을 수용성 염분으로 전환시켜 소변으로 배출시켜 몸을 정화하고 활력을 되찾아줍니다.

7. 물도 필수입니다. 소화액을 희석시키고 효소 분해 효율을 감소시키지 않도록 식사 중에는 마셔야 하지만 식사 중에는 마시지 마십시오. 물은 식사 후 2시간 후에 총 2리터 정도 마시는 것이 좋습니다.

8. 설탕의 위험성에 대해 모두가 알고 있지만 모든 의학적 기준을 초과하여 설탕을 점점 더 많이 소비합니다. 자당을 흡수하기 위해 신체는 자체 매장량에서 귀중한 칼슘과 비타민 B를 많이 소비합니다. 그러므로 그러한 자당은 피하는 것이 좋습니다.

직장인은 물론 포커를 하는 사람들에게도 올바른 에너지원은 설탕이 아닌 꿀과 과일이어야 한다. 설탕을 꿀로 대체하면 숙련된 플레이어가 확신하는 것처럼 적절한 영양 섭취로 포커 게임하기더 달콤해진다. 또한, 정기적으로 마시는 물도 잊어서는 안 됩니다. 개선을 위해 대뇌 순환견과류와 과일은 건강에 좋습니다. 컴퓨터 앞에 앉아 있는 경우 다음 조합 중 하나가 유용합니다.

사과와 키위;

오렌지/바나나 및 키위 2개;

오렌지/바나나 및 사과;

또는 사과 대신 배를 먹어도 됩니다. 메인 요리에 견과류가 없으면 작업하는 동안 헤이즐넛, 캐슈넛, 땅콩을 먹을 수 있습니다.

9. 알코올의 경우 하루 100ml의 레드 와인이 건강에 좋은 것으로 간주되지만 일주일에 3-4회를 넘지 마십시오. 와인에는 많은 비타민, 미네랄 및 아미노산이 포함되어 있습니다. 적당한 복용량으로 혈압을 낮추고 혈관벽을 강화합니다. 또한 항 알레르기 효과가 있으며 신체의 보호 특성을 증가시켜 암 발병 위험을 줄입니다. 규칙 3번 그룹 - 음식 준비 및 섭취

10. 갓 조리된 음식만 먹는 것이 좋습니다. 어제 먹은 음식을 다시 데워 먹으면 독소가 발생하고 질병의 원인이 될 뿐만 아니라 정신적, 육체적 능력도 저하됩니다.

11. 가공되지 않은 음식일수록 건강에 좋습니다. 가열하면 구성의 생물학적 활성 성분이 파괴됩니다.

12. 음식으로는 배 전체를 채울 수 없습니다. 그 중 3분의 1은 무료로 남아 있어야 합니다. 위가 가득 차면 음식을 정상적으로 소화할 수 없으며, 그 결과 음식이 소화되지 않은 채 위장관을 통해 더 멀리 이동하여 흡수가 손상되고 다시 슬래그 현상이 발생합니다.

13. 음식은 꼭꼭 씹어서 섭취해야 흡수력이 좋아집니다.

14. 건강은 다음 원칙에 따라 별도의 영양 섭취로 증진됩니다. 탄수화물과 단백질 식품은 정상적인 소화를 위해 서로 다른 효소, 지속 시간 및 기타 조건이 필요합니다. 따라서 함께 사용할 수 없습니다. 그들 사이의 간격은 4-5시간 이상이어야 합니다. 탄수화물은 알칼리성 환경에서 분해되며, 분해하는 데 더 많은 시간과 산성 환경이 필요한 단백질과 달리 이러한 현상은 더 빨리 발생합니다. 이들을 동시에 사용하면 환경이 중화되고 결과적으로 단백질이나 탄수화물이 제대로 소화되거나 흡수되지 않아 장기와 조직이 오염됩니다. 영양을 100% 분리하는 것은 확실히 달성하기 어렵지만 최대 70% 수준이 최적으로 간주됩니다.

15. 알루미늄은 노인성 치매의 원인 중 하나로 밝혀졌기 때문에 알루미늄 조리기구로는 음식을 요리할 수 없습니다. 이러한 용기에서는 물을 끓이거나 물에 죽을 요리할 수 있습니다. 다른 모든 경우에는 알루미늄과 그 화합물이 건강에 안전하지 않습니다.

위에서부터 간단한 진실은 다음과 같습니다. 건강한 식습관은 규칙에 따라 생활하는 것이며 이를 따르려면 먼저 최소한 규칙에 대해 알아야 하며 그런 다음 수년 동안 좋은 건강이 보장됩니다.