したがって、赤ちゃんの適切な栄養に従う必要がある日。 未就学児の栄養

美しさと健康は、おそらく私たち一人一人にとって望ましい価値です。 長期的な健康と美しさの鍵は、まず第一に、健康的な食事であることは間違いありません.

現在、さまざまな新しいダイエット、テクニックがあり、さまざまなルールが充実しています。

同時に、基本的なものがあることを認識する必要があります(それらを呼びましょう 健康的な食事の「黄金」ルール)、その議論の余地がないことは明らかです。

さまざまな必須物質、ビタミン、ミネラルの食事のバランスをとるには、1つか2つではなく、さまざまなグループの製品を毎日使用することが役立ちます。

したがって、毎日の食事は次のグループの製品でなければなりません。

  • 野菜;
  • 果物と果実;
  • 穀物および豆類;
  • 肉、家禽、魚;
  • 乳製品;
  • ナッツ、脂肪、卵、油;
  • 緑。

ルール 2

食事は規則性の原則に従うべきです。 毎日、健康的な食事のラインを守る人は、1日5〜6回食事をとるべきです. 食事の間隔はほぼ同じにする必要があります。

ほぼ同時に食べようとして、生物時計をノックダウンしないことをお勧めします。 このアプローチは、最高のパフォーマンスを得るのに役立ちます。 消化管.

ルール番号3.塩分摂取量の制限

あなたのメニューの塩の量を減らすことは役に立ちます.

これを行うには、料理が完全に調理された後にのみ塩を加え、可能であればニンニクとスパイスを加えてください。 これにより、通常の塩分量を約半分に減らすことができます。

ルール#4

砂糖の過剰摂取は体の細胞に悪影響を及ぼします。 砂糖の毎日の基準は60グラム以下です。

レシピで砂糖を蜂蜜に置き換えることができる場合、蜂蜜は栄養源として認められているため、この代替品を作ることをお勧めします.

ステビアのような自然で無害な甘味料を忘れないでください。

ルール 5: 清潔な飲料水を十分に摂取する

1日に飲むのに十分な水の量は2リットルです。 しかし、それは約です。 より正確には、体重 1 キログラムあたり 30 ~ 35 ml を飲む必要があります。

水は消化を正常化し、体を浄化し、肌に有益な効果をもたらし、さらに活力を与えます。 ただし、夜間に大量の水を飲むと浮腫の発生に寄与することに注意してください。

ルール番号6.新鮮な野菜と果物の日替わりメニューの紹介

生の果物や野菜は繊維とビタミンが豊富で、体の新陳代謝を促進します。

もちろん、果物や野菜を豊富に摂取することが必ずしも人の健康を改善するとは限りません。 これに関連して、胃腸管に関連する特定の健康上の問題がある場合は、新鮮な野菜や果物を食べることについて医師に相談する必要があります.

ルール7

有効期限が切れていない新鮮な製品のみを使用してください。

調理済みの食品を(適切な条件で冷蔵庫に保管したとしても)保存すると、かなりの量の栄養素が失われるため、作りたての食事のみを消費することが非常に望ましい.

ルール #8

食品の調理法は、その有用性を大きく左右します。 2つのまったく同じ製品から、健康的な食品とそうでない食品、さらには有害な食品の両方を調理できます。

食べ物を調理する(特に蒸す)か、オーブンで焼くのが好まれます。 揚げ物、燻製、塩漬け、漬け物を食べることは、健康的な食事の原則に準拠していません。

ルール番号9.ファーストフード製品および炭酸飲料の食事からの除外

ファーストフードは、このタイプの食品に固有の組成と消費速度の両方で有害です。 それはすぐに調理され、悲しいかな、すぐに食べられます。

したがって、最後のルールです。

ルール番号10.食べ物をよく噛む

唾液腺は、以下に見られる酵素を産生します。 口腔すでに口の中で食物の分割を提供します。 よく噛んで砕いた食べ物は、同化プロセスにより適しています。

ちなみに、「スローフード」と呼ばれる減量方法もあります(詳しくはリンク先をご覧ください)。

したがって、上記の規則に基づく栄養の人の生活における重要性は非常に大きいため、過大評価することは非常に考えられません。 これらのルールに従うことはそれほど難しくありません。

しかし、健康的な食事を選択するだけでなく、それを単なるつかの間の現象ではなく、生活の一部、標準にすることが重要です. 正しく食べて健康に!

私たちは子供たちに責任があります!

そして、子供が成長したときに健康的なライフスタイルを送るかどうかは、親次第です!

1. あなたの子供が太ったり病気になったりしたくありませんか? 次に、フライド ポテト、ポテトチップス、スモーク ソーセージ、ハンバーガー、炭酸飲料をテーブルから片付けます。 そして、少なくとも 1 日 1 時間、毎日の身体活動が必要です。

2. 朝食抜きの日はない!

3. ヘルシーなおやつ: クッキーやクラッカーの代わりに、皮をむいたニンジンやりんごをお子様のブリーフケースに入れましょう。

4. ファーストフード店で軽食をとらなければならないときは、メニューから適切な料理を選択してください: フライド ポテトや「肉代用品」のカツレツではなく、サラダ、肉など。

5. いいアドバイス:家族全員で一週間のメニューを作ります。 これにより、朝食、昼食、夕食がより整理整頓されるだけでなく、必要以上に脂肪やカロリーを摂取できるさまざまな飲食店やビストロで食事をする機会が減ります. メニューの計画は簡単です。週末に全員が集まる時間を選び、次の週に何を調理するかを決めます。 子どもたちの意見を聞いて、一緒に掘り下げて 料理本、インターネットで興味深いレシピを探します。 子供たちに食べたいものを選ばせ,準備を手伝いたいなら子供たちを励まします。 学校に何を持って行きたいか尋ねます。

6. 子供を食料品店に連れて行きます。 1 週間の料理を計画するときは、 買い物リストと子供たちにあげます。 年長者にはリストからアイテムを選択させ、年少者は買い物かごに商品を追加します。 何をなぜ買うのかを子供たちに説明する。 ラベルの読み方と分量の決め方を教えてください。 これらの簡単な行動は、子供を料理の過程に巻き込み、空腹を満たすだけでなく、健康を維持および促進するために何を食べるかを理解するのに役立ちます. 遊び心のある方法で、これらの特定の健康的な製品を購入する理由、それらの利点、およびそれらから何が調理できるかを子供に説明してください.

7. 家族の夕食。 食事に関連する家族の伝統をあなたの人生に取り入れてください。 テレビの電源を切り、家族全員でテーブルに集まります。 食堂がある場合は、少なくとも週に 1 回はそこで特別な食事をしてください。 美しい陶器とキャンドルをテーブルに置きます。 子供たちは間違いなくそのような家族の夕食から多くの楽しい感情を得るでしょう、そしてその後家族全員と一緒にテーブルに集まることを喜んでするでしょう.

8. 月に 1 回、家族での遠足、小旅行、健康的な食事を楽しみながらのピクニックを手配できます。

9. ダーチャがある場合は、子供に自分で野菜やハーブを育てるように教えてください。 彼が責任を負う彼自身の庭を彼に持たせてください。

10. 必要がなければ、食べ物を中心的な問題にしないでください。 普通の子餓死することはないので、追いかけて食べ物を詰め込む必要はありません。 子供が満腹だと言うときは、子供を尊重してください。 食べ物についての絶え間ない話、栄養失調に対する叱責、または過食についての嘲笑は、状況を悪化させるだけです.

11. ルールを設定します。 たとえば、子供たちは家の周りではなく、食卓で食事をするべきです。 平均して、子供は食事をするのに20分かかります。 子供がテーブルから立ち上がった場合、彼は食事を終えました。 子供たちが何度もテーブルに戻らないようにしてください。 テレビをつけたまま食事をさせない:テレビを見ながら食事をしている子供はより多く食べることが証明されています。

12. ロールモデルになる (これがおそらく最も重要なポイントです)

お子様に見せる 最善の方法きちんと食べる。 健康的で健康的な食べ物だけが家にあるべきだと言うことから始めましょう. 始めましょう エクササイズそして子供たちを巻き込みます。

13. ジャンクフードを食べることを禁止しないでください。 (「うわー!」と今思うかもしれません。以下に、禁止できない理由を説明します)

ご存じの通り「禁断の果実」は甘い。 したがって、ジャンク フード (ポテトチップス、クラッカー、ファスト フード) を完全に禁止する必要はありません。 しかし、そのような食品には厳しいルールを設定してください。

たとえば、クラッカーまたはチップスの 1 パックを月に 1 回食べることができます。

年に一度はファストフード店に行く。 等

同時に、なぜそのようなルールを確立したのかを常に子供に説明してください。

このルールは私の家族でうまく機能しています。 子どもたちは、月に一度は「うんち」が食べられることをはっきりと知っています。 そして、最初は今月追跡していましたが、今では忘れてしまい、「泥」を食べたくありません。

14.「創造のルール」または「単純さのルール」。 このルールも私たちの家族で発明されました. 最も健康的な食べ物は、元の形の食べ物です. 多数の処理と「苦痛」を受けていません。 そこからミートボールを調理したり、そこに白パンを追加したりするよりも、焼いたゆでた肉を食べる方が良いです(これにより、料理のカロリー量がすぐに1桁増加します)。このルールは、その点でも注目に値します。 「シンプルの原則」を使えば、調理にかかる時間が大幅に短縮されます。

お子様に、加工食品を減らし、元の状態の食品を食べるように教えてください。 自然の中で作られた方法で。

子供の頃に正しく食べ、意識的に食べ物を選ぶ習慣を植え付けることで、私たちは子供たちの将来の健康的な生活のためのかけがえのない基盤を築きます.

サイトLusinda.ruの訪問者の皆様、こんにちは。 おそらく、私たち一人一人は、適切な栄養が獲得のための重要な基盤であることを理解しています. 健康な体、しかし残念ながら、誰もがこれに十分な注意を払っているわけではありません。

そして、この記事では、ほとんどの人が考えているように、実際には、バランスの取れた食事は健康であるだけでなく、これが唯一のプラスであるだけでなく、おいしいことも詳しくお伝えしたいと思います。

適切に選択されたレシピと食品の組み合わせにより、1週間または1か月間、美味しくて健康的なメニューを自分で選択できます. この記事から、体を改善するためにどの食品や料理を食事から除外する必要があるかを理解できます。

また、減量や筋肉の成長のための適切な栄養に関する専門家からの実践的なアドバイスも受けられます。

適切な栄養近年社会で積極的に推進されています。 そして、それは驚くべきことではありません。 より多くの人体重を調整し、体を改善し、浄化する必要があります。 この記事では、適切な栄養の原則、従うべきもの、制限すべきもの、完全に放棄すべきものについて説明します。

1. 正しい栄養と正しい食べ方

固執する 適切な栄養、すべての推奨事項に従い、自分でメニューを開発し、製品のリストを決定できるようにするには、まず適切な栄養とは何かを決定する必要があります.

適切な栄養- これは健康的なライフスタイルの主要な構成要素の1つであり、人の正常な発達、成長、および生命活動を保証し、体を強化し、さまざまな病気を予防するのに役立ちます.

それはある種の衰弱させる食事、厳しい制限、または一時的な措置ではないことにすぐに注意する必要があります. 原則として、この道に乗り出す人々はそれを離れることはありませんが、将来的に適切なバランスの取れた食事に関する推奨事項を順守します。

それは自分の食事を長期的に修正することを目的としているため、人は新しく獲得した習慣に慣れる時間があり、もはやそれらを拒否することはないため、これは非常に理解できます。 さらに、このシステムを放棄すると、その使用のすべての楽しい「ボーナス」も消えてしまいます.

健康的な食事には次のものが含まれます。

  • 適切な栄養は飢餓を許しません。それは常に、あなたの好みに合ったものを選択して、完全でおいしいスナックを食べる機会を意味します。
  • 合理的な栄養システムにより、いつでもどこでも食べるものを見つけることができ、恥ずかしい状況(パーティーなど)を防ぐことができます。
  • 適切な栄養の基本は、選択の自由と厳格なカテゴリーの禁止の欠如を意味します.

2. 適切な栄養の原則 - 健康を改善する 7 つの方法

マスターする 健康的な食事療法カロリーを計算するために複雑な式を使用する必要はありませんが、いくつかの推奨事項に従い、確立された計画に固執するだけです.

正しく食べる方法を理解するには、次の原則を考慮する価値があります。


食事を大幅に変更する必要がないことは注目に値します。これは、原則として、しばらくすると以前のレジメンに戻ります。 新しいルールに対する内部の反対を経験することなく、すべての変更が徐々に導入されれば、合理的な栄養は生活の規範になります。

3.適切な栄養のための製品のリスト

このリストは、正しい食べ方を理解するのに役立ちます。


上記の製品はすべて、消化しやすいグループに属しています。 しかし、消化しにくい食品のカテゴリーもあり、それらも含める必要がありますが、メニューには適度に含まれています. これらは、チョコレート、濃いコーヒーと紅茶、調味料/香辛料、塩と砂糖です。

4. 適切な栄養食 + 週替わりメニュー

ダイエットを続けることで 適切な栄養、次の原則に従って、メニューを作成する必要があります。

  1. 果物は何にでも合います。、しかし、別の食事です。 消化が速いため、このようなスナックは昼食/夕食の1時間前でも許可されています。
  2. 異なるタンパク質は混ざらない(例:魚と牛乳)。
  3. プロテインと炭水化物は相性が悪い(じゃがいもやシリアルは、肉、卵、チーズ、ナッツには適していません)。 ただし、これは、肉とジャガイモなどの組み合わせを完全に放棄する必要があるという意味ではありません (多くの人にとって、これはほとんど不可能であると確信しています)。 フライドポテトの代わりに、ゆでたり焼いたりしたポテトで肉を簡単に食べることができます。
  4. キャベツは脂肪に最適です。(脂肪の作用を阻害し、胃液の分泌を遅くします)。
  5. 高炭水化物食品(豆、じゃがいも、パン) 酸性食品との相性が悪い.
  6. タンパク質と脂質は相容れない(バターとチーズ、卵とサワークリームのように)。
  7. 食事あたりのデンプン摂取量は適度であるべきです(だから、じゃがいもやお粥をパンでつかむべきではありません)。
  8. 全乳の摂取量は最小限に抑える必要があります.
  9. 緑の野菜が体を刺激しますので、どんな料理のベースにもなります。
  10. 多量の油分や酸はタンパク質の吸収を阻害します.

正しい食べ方は次のとおりです 今週のメニュー:

5. 適切な栄養 - 専門家からのアドバイス: 妊娠中および授乳中の母親のための適切な栄養

妊娠中および授乳中の母親の適切な栄養の食事は、量的な増加ではなく、高品質の製品と無害な調理方法で異なる必要があります。 子供が子宮内で必要なすべての要素を受け取り、母親の体がすべての貴重な物質が牛乳とともになくなるという事実から枯渇しないように、それは変化しなければなりません。

以下では、ビデオをより詳細に理解することをお勧めします:妊娠中に正しく食べる方法。

すでに出産した女性の食事のバランスを取ることは、おなかの疝痛や赤ちゃんのアレルギーの発生、および女性の以前の形に戻りたいという願望のために、少し難しい場合があります。

子供のための適切な栄養

子供の絶え間ない成長のために、食事には十分な量のタンパク質が含まれている必要があります。 赤ちゃんは動きやすいため、体の新陳代謝が非常に速くなります。 したがって、スナックは食事の不可欠な部分です。

非常に幼い頃から、子供を少量の塩分に慣れさせる価値があり、菓子のお菓子よりも自然なお菓子を好みます-甘くて美味しく、そして信じられないほど健康的です。 子供に正しい飲酒療法を教え込むことも価値があります。

減量のための適切な栄養

もちろん、合理的な栄養は体重を減らすのに役立ちますが、減量のプロセスは、消費されたカロリーに対して消費されたカロリーの数を減らすことによってのみ保証されます. アルコールと単純な炭水化物(ケーキ - アイスクリーム)の拒否、栄養の断片化、部分の削減、身体活動も行う必要があります。

筋肉の成長のための適切な栄養

筋肉の成長のために、メニューはタンパク質、炭水化物、脂肪の半分をそれぞれ30%と20%で直接構成する必要があります. 炭水化物は、筋力トレーニングの後(減量とは異なり、筋肉の構築には運動後の強化が必要です)と朝に食べるのが最適です.

水はいつもより多く飲む必要があります-約3〜4リットル。 空腹感はまったく感じてはならないので、夜でも200gのカッテージチーズを食べる必要があります。

6. 避けるべき食品

正しい食べ方を知るには、禁止リストに載っている食べ物を絶対にやめなければなりません。 そのような食べ物は何の利益ももたらしませんが、重大な害を引き起こします:体調の悪化(そして道徳的にそのような食べ物の後は何もすることはありませんが、あなたはただ横になって眠りたいだけです)、深刻な病気の発症(糖尿病、胃潰瘍) 、心臓発作など)、体重増加、皮膚、髪、爪の魅力の喪失。

一言で言えば、そのような製品は体の敵であり、ためらうことなく手放す必要があります。

有害な食品には次のものがあります。

  • 購入したソース(ケチャップ、マヨネーズなど);
  • 精製された砂糖、バター、コーヒー、ココア;
  • 塩分、燻製肉、揚げ物、防腐剤;
  • ファーストフード製品、肉製品(ソーセージなど);
  • 白粉製品;
  • アルコール。

結論

一見すると、適切な栄養は理解できない科学のように見えますが、正しい姿勢と健康的な食事への段階的な移行により、すべてのルールが学習され、すぐに習慣になります。 したがって、忍耐強く、健康的なライフスタイルの科学を理解し、健康で美しくありましょう!

結論として、「適切な栄養のレシピ」というビデオをご覧いただきたいと思います。 ハッピービュー!

HyperComments によるコメント

自分の幸せが健康にかかっていることを理解するのが早ければ早いほど、賢明な公式の最初の要素を増やして、2番目の要素が独立して成長するようにするための対策を講じるのが早くなります。 そのような措置には、「私たちは食べるものである」ことが知られているため、健康的な食事のための効果的でシンプルなルールが含まれています。 これらの規則は、科学的研究と長期的な生活習慣によって確認されています。 それらに従うことで、本質的にそれに固有の命を与える力を食べ物に引き込み、食べ物から喜びに加えて最大の利益を受け取ることができます。

ルール グループ #1 - 制限それでは、禁止事項と制限事項から始めましょう。

1. 最初の制限は、ビタミンやその他の生物学的に欠けている白粉に影響します。 活性物質. エンプティカロリーの源です。

2. 精製された製品も役に立たない: 半製品、缶詰食品、ソーセージ、精製油、パラフィンで光沢のある果物。 最も健康的な食べ物は自然です。
3.大人にとって、牛乳などの製品も有害です。 成人では、その吸収を目的とした酵素が単に存在しません。 したがって、そのような同化の欠如の結果は、体のスラッギングと病気になります。 チーズ、カッテージチーズ、ケフィアを使用することをお勧めします。
4. 次の規則は、腫瘍学と赤身肉の間の確立された直接的な関係に由来します。 したがって、牛肉、羊肉、豚肉の代わりに、鶏肉や魚を食べます。
5. 以下の免除は、遺伝子組み換え材料を含む製品に適用されます。 さまざまな情報源によると、連邦登録簿だけで約 80 のそのような製品があるため、製品ラベルを注意深く調べて、GMI または GM の指定がある場合は、購入を断念する必要があります。

ルール グループ #2 - 健康製品ルールに引き続き、体調改善におすすめの商品:

6. まずは新鮮な果物と野菜です。 それらは、ビタミン、貴重なミネラル、生物活性化合物の貯蔵庫です。 健康と長寿のためには、1 日 0.5 キロの新鮮な野菜と果物が標準になるはずです。

健康は以下によっても促進されます。

健康に価値のある約300の物質を含む強壮剤としてのハチミツ。

植物性タンパク源としてのナッツ。 脂肪を含みますが、悪玉コレステロールは含まれていません。

ブルーベリー - 視力と記憶力を改善するために、若さ、正常な体重を維持するのに役立つベリー。 悪性新生物に抵抗します。

アップルサイダービネガーには60以上の有益な化合物が含まれています. 不溶性老廃物を尿中に排泄される可溶性塩に変換し、体を浄化して若返らせるのに役立ちます.

7. 水も必須です。 消化液を薄めたり、酵素分解の効果を低下させたりしないように、食事と一緒に飲むのではなく、飲む必要があります。 食後2時間後に、合計2リットルの水を飲むことをお勧めします。

8. 誰もが砂糖の危険性を知っていますが、砂糖の使用量はますます増えており、すべての医療基準を超えています。 スクロースを同化するために、体は貴重なカルシウム、ビタミンB群を自分の蓄えから多く消費します。 したがって、そのようなスクロースを拒否することをお勧めします。

オフィスワーカーやポーカーをする人にとって、適切なエネルギー源は砂糖ではなく、蜂蜜と果物であるべきです. 砂糖を蜂蜜に置き換えると、経験豊富なプレーヤーが保証するように、 適切な栄養でポーカーをプレイする甘くなります。 また、普通の飲料水も忘れないでください。 改善のために 脳循環有用なナッツと果物。 コンピューターの前に座っている人には、次の組み合わせのいずれかが役立ちます。

リンゴとキウイ;

オレンジ/バナナとキウイ2個。

オレンジ/バナナとリンゴ;

または、リンゴの代わりにナシを食べることもできます。 メインディッシュにナッツがない場合は、仕事中にヘーゼルナッツ、カシューナッツ、またはピーナッツを食べることができます.

9. アルコールに関しては、1 日あたり 100 ml の赤ワインが健康に良いと考えられていますが、週に 3 ~ 4 回を超えないようにしてください。 ワインにはビタミン、ミネラル、アミノ酸が豊富に含まれています。 適度な量で、圧力を下げ、血管の壁を強化します。 また、抗アレルギー効果があり、体の保護特性を高め、それによって腫瘍学を発症するリスクを減らします。 ルール番号3のグループ - 食べ物を調理して食べる

10. 作りたての食事だけを食べることが望ましい。 昨日の食べ物の再加熱は、毒素の発生源であり、病気の原因であるだけでなく、精神的および身体的パフォーマンスの低下にもつながります.

11. 食品は加工されていないほど健康的です。 加熱すると、組成物中の生物学的に活性な成分が破壊されます。

12.胃全体を食べ物で満たすことはできません。 その 3 分の 1 は無料のままにしておく必要があります。 満腹状態では食物を正常に消化することができず、その結果、後者は消化されずに胃腸管に沿ってさらに移動し、吸収が損なわれ、再びスラッギングに寄与します.

13. よく噛むことで、吸収が良くなります。

14.健康は、次の原則に基づいて別々の栄養によって促進されます。炭水化物とタンパク質の食品は、正常な消化のために異なる酵素、期間、およびその他の条件を必要とします。 したがって、それらを一緒に使用することはできません。 それらの間の間隔は4〜5時間以上であってはなりません。 炭水化物はアルカリ性環境で分解され、分解に時間がかかり酸性環境であるタンパク質とは異なり、これはより速く起こります. それらを同時に使用すると、環境が中和され、その結果、タンパク質も炭水化物も適切に消化および吸収されず、臓器や組織が汚染されます. 栄養を 100% 分離することは確かに困難ですが、70% までのレベルが最適と考えられています。

15. アルミニウムは老年性認知症の原因の 1 つであることが判明したため、アルミニウム製の調理器具で食品を調理することはできません。 そのような料理では、水を沸騰させたり、お粥を水で調理したりできます。 他のすべての場合、アルミニウムとその化合物は健康に安全ではありません.

上記から簡単な真実が得られます。健康的な食事は規則に従った生活であり、規則に従うためには、少なくともそれらについて知っておく必要があります。そうすれば、何年にもわたって健康が保証されます。

あなたの子供にビタミンを与えますか、それとも良い栄養を提供しますか? 責任ある親は確かに後者を選びます。 この記事から、ロシア医学アカデミーのナタリア・タラン栄養研究所の小児科医の推奨に従って、子供にとって適切な栄養がどうあるべきかを学びます。

食品ピラミッド

専門家は、人が 1 日にどれだけのタンパク質、炭水化物、脂肪を消費する必要があるかをパーセンテージで示す食品ピラミッドをまとめました。 大人と子供の両方に関連するため、子供用メニューを作成するときは、ピラミッドのステップを必ず確認する必要があります。 詳細を読むことができます。

簡単に言えば、食事の基本は穀物です。 次に、十分な量の野菜と果物が来ます。 これにタンパク質製品(肉、乳製品)が続き、ピラミッドの最上部だけがお菓子と脂肪で占められています。

それでは、日中のすべての製品の分布を見てみましょう。 以下のグラフは、1日のカロリー量の65%が1日の前半に集中していることを示しています。 これらは、成長する生物の活動を確実にするために必要なカロリーです。 そして、カロリーのわずか35%が午後です。


子供の健康的な栄養に関する規則


これらは、子供のための適切な栄養メニューの基本でした. すべての指示に従っている親と子供は 12% しかいないことは注目に値します。 このため、子供の 70-100% がビタミン C 欠乏症、40-80% - ビタミン B、40-60% - ビタミン A、回答者の 10-30% が鉄欠乏症、10-30% - オメガ欠乏症 - 3 そして絶対に誰もがヨウ素が不足しています. 一部のビタミンは体内で合成されないため、食品から摂取する必要があります。

学生のための健康食品

製図へ 完全な食事学童は、子供の体の詳細を考慮して、深いアプローチを必要とします。 学校プログラムの開発には、子供たちの高い精神活動が必要です。 知識に参加する小さな人は、一生懸命働くだけでなく、同時に成長し、発達し、そのためには十分な栄養を摂取しなければなりません。 1年生には珍しい激しい精神活動は、かなりのエネルギーコストと関連しています.

栄養士によると、現代の学生は少なくとも1日4回食べる必要があり、朝食、昼食、夕食には確かに温かい料理が必要です. 成長する生物には、牛乳、カッテージチーズ、チーズ、乳製品が必要です-カルシウムとタンパク質の供給源です。 カルシウムとリンの欠乏は、魚料理の補充にも役立ちます。 おかずには、じゃがいもやパスタではなく、野菜の煮込みや煮物(キャベツ、ビート、タマネギ、ニンジン、マメ科植物、ニンニク、キャベツ)を使用することをお勧めします。 日中、生徒は少なくとも 1 ~ 1.5 リットルの液体を飲む必要がありますが、ソーダではなく、果物または野菜のジュースを飲む必要があります。

両親は適切な朝食に大きな期待を寄せています - 結局のところ、彼らはこのプロセスを個人的に管理しており、少なくとも1日1回は子供が適切に食べていることを絶対に確信できます. ただし、学生にとってどの朝食が最も価値があるかを誰もが知っているわけではありません。

甘いお茶、ジャム、菓子に加えて、学童の朝の朝食には、ベーカリー製品、シリアル(オートミールが最適であることが証明されています)、パスタ、新鮮な野菜、繊維が豊富なリンゴ、果物からはペクチンが好まれます。 これらは炭水化物の複雑な形態であり、その供給は子供に必要です。 残りの炭水化物を学校の日中の食事に分配することをお勧めします。フルーツドリンク、お茶、コーヒー、パン、クッキー、お菓子は、血中へのブドウ糖の新鮮な部分の絶え間ない供給を保証し、学童の精神活動を刺激します。

学童のエネルギー需要を満たすために必要な食品の 2 番目に重要な要素は脂肪です。 それらは、1 日の総エネルギー消費量の 20 ~ 30% を占めます。

学生の食事には、必要な量の繊維が含まれている必要があります。これは、植物の茎、葉、果実に含まれる難消化性物質の混合物です。 正常な消化に不可欠です。

リス- これは、子供の組織や臓器を構築するために使用される主な材料です。 タンパク質は脂肪や炭水化物とは異なり、窒素を含んでいるため、タンパク質を他の物質で置き換えることはできません.

7〜11歳の学童は、1日あたり70〜80g、または体重1kgあたり2.5〜3g、12〜17歳の学生は1kgあたり90〜100g、または2〜2.5gのタンパク質を摂取する必要があります。重さ。

子供と青年は若い運動選手であり、 体操(ハイキングの参加者を含む)、10〜13歳でタンパク質の毎日の摂取量を116〜120 gに増やす必要があります. 14〜17歳で最大132〜140 g。

離乳食では、タンパク質の質的特徴が考慮されます。 したがって、学齢期の子供の食事における動物由来のタンパク質の割合は、成人では65〜60%、50%です。 子供の体のニーズは、牛乳の他のすべての成分と同様に、乳タンパク質によって最もよく満たされます. この点で、牛乳は必須の代替不可能なベビーフード製品と見なされるべきです. 学齢期の子供の場合、牛乳の 1 日あたりの基準は 50​​0 ml です。 100gの牛乳は、12gの粉ミルクまたは25gのコンデンスミルクに相当することに注意してください。

必須アミノ酸:リジン、トリプトファン、ヒスチジンは成長因子と考えられています。 彼らの最高のサプライヤーは、肉、魚、卵です。

食べ物 - 子供が必要なプラスチック材料とエネルギーを受け取る唯一の供給源。 脳と体の正常な活動は、主に消費される食物の質に依存します。 子供の「難しい」性質は栄養不足の結果であることが多く、適切な栄養は精神的能力を向上させ、子供の記憶を発達させ、子供の学習プロセスを促進することを親が知っておくと便利です。

学生のためのバランスの取れた食事を確保する - 適切な調和のとれた発達のための主要な条件の 1 つ。 7歳から17歳までの学期は、集中的な成長過程、骨の骨格と筋肉の増加、代謝の複雑な再構築、内分泌系の活動、および脳によって特徴付けられます。 これらのプロセスは、人間の最終的な成熟と形成に関連しています。

この時代の特徴には、情報の流れの増加、学校プログラムの複雑化、クラスと追加の負荷(オプションのクラス、サークル、宿題)の組み合わせによる学生の重大な精神的ストレスも含まれます。
これらすべての複雑な生活プロセスを確実にするために、学童は、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、およびエネルギーに対する体の必要性の増加をカバーする、適切な栄養を必要とします. これらの指標は、年齢、性別、活動の種類、生活条件によって大きく異なります。 学齢期の子供は、タンパク質、ミネラル塩、ビタミンが豊富な生物学的に完全な食品を摂取する必要があります。
成長期の子供の体には、十分な量のタンパク質が含まれていることが特に重要です。
動物由来のタンパク質は、少なくとも 50 ~ 60% 合計子供の負荷と生活条件に応じたタンパク質。 子供のタンパク質欠乏症では、大脳皮質の機能に違反することが多く、働く能力が低下し、過労になりやすく、学業成績が悪化します。
学齢期の子供たちの栄養では、大きな場所を占めるべきです タンパク質が豊富な食品 : 卵、肉、魚、ナッツ、オートミール、ソバ。 乳製品およびサワーミルク製品 (カッテージ チーズ、ヨーグルト、牛乳)、卵、肉、魚製品は、学校のメニューに毎日必要です。 製品を選択するとき、消化液の消化能力が弱いため、子供が消化しやすい食品を必要としているという事実を無視することはできません。 乳製品は、ミネラル、ビタミン、タンパク質の主な供給源です。 消化に有益な効果がある発酵乳製品を優先する必要があります。 特に子供が細菌異常症に苦しんでいて、全乳に不耐性がある場合. 発酵乳製品に含まれる乳酸などの殺菌物質は、病原菌の増殖を抑制します。
ライ麦パンまたはふすまパンを使用することをお勧めします。白パンよりも鉄分が 30% 多く、カリウムが 2 倍、マグネシウムが 1 秒多いからです。

野菜 - ビタミンとミネラルの不可欠な供給源。 50%までの食事である必要があります 生野菜そして果物。 同時に、野菜や果物は毎回含める必要があり、食事の前ではなく食事の前に摂取する必要があることに注意する必要があります。 食後の果物や野菜の使用は、食物塊の長い遅延に寄与し、発酵プロセスを強化し、その後につながる可能性があります. 慢性疾患消化器官。
学生にフルブレックファーストを提供するには、細心の注意が必要です。 朝、子供の体はエネルギーを集中的に消費するため、朝食には、今後のエネルギーコストをカバーするのに十分な栄養素とカロリーが含まれている必要があります. 温かい料理、カッテージチーズ、卵、肉、シリアルが必ず含まれている必要があります。 夕食の構成には、生を含む最大数の野菜が含まれている必要があります。 夕食は主に乳製品、シリアル、野菜、カッテージ チーズ、卵料理で構成されますが、タンパク質が豊富な食品は子供の神経系に刺激的な影響を与え、ゆっくりと消化されるため、就寝前の肉や魚料理はお勧めできません。 同時に、子供たちは落ち着かずに眠り、夜はよく休めません。
脳が正常に機能するには、リン、硫黄、銅、亜鉛、カルシウム、鉄、マグネシウムが必要です。 リンとリン化合物は脳細胞の形成に寄与し、酸素で飽和させるには硫黄が必要です。 脳のビタミン - ビタミン E、およびビタミン B1、B2、B6。
この点で、上記の微量元素であるビタミンがどの食品に含まれているかを知ることは役に立ちます。 ジャガイモ、パセリ、ミント、西洋わさび、牛肉、脳みそ、にんじん、キャベツ、セロリ、きゅうり、さくらんぼ、スグリ、ドライ フルーツ、卵黄、グーズベリー、ブドウ、レバー、乳製品、きのこ、オリーブ オイル、オレンジ、エンドウ豆、ラズベリー、イチゴ、大豆、カブの葉、小麦胚芽、全粒粉パン。

バランスの取れた食事の原則:

1.炭水化物を制限すると、タンパク質と脂肪が「炉」に入り、腐敗中に有害物質が形成され、体が毒されます。

2. 食物に含まれるタンパク質がほとんどない - 免疫力が低下し (終わりのない風邪!)、皮膚が乾燥してたるんでしまい、髪がくすんでしまい、爪がもろくなります。 筋肉タンパク質の損失により体重が減ります。

3.脂肪なしではまったくできません-脂肪は肝臓の機能、多くのビタミンの吸収、脂肪の燃焼に必要です。 しかし、脂肪は毎日のカロリーの25%を超えてはいけません。 脂肪の多い肉、牛乳、揚げ物、ペストリーには、不健康な脂肪、魚介類、 植物油- 使える;

調理プロセスは、製品の栄養素を最大限に維持するように行う必要があるため、食品を蒸したり、煮たり、煮込んだりすることをお勧めします。 揚げ物はやめたほうがいいです。

魚介類は健康食品です。
魚のタンパク質はよく吸収され、私たちの細胞はそれから作られています. 脂ののった魚(サーモン、ニシン、イワシ)には、余分な脂肪を燃焼させるオメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸が含まれています。 どんな魚にも多くのビタミンとミネラルがあります。
野菜は延命です。
野菜には、消化の正常化に重要な役割を果たす繊維とペクチンが含まれています。 そして、私たちの健康と寿命は、消化管の働きにかかっています。 野菜のタンパク質含有量は低く、最大 20% のタンパク質を含むマメ科植物 (エンドウ豆、豆、大豆) を除いて、そのアミノ酸組成は動物性タンパク質に近づきます。
野菜は、ビタミンC、A、グループBの供給源です。野菜には、ミネラル、有機酸、 エッセンシャルオイル、フィトンチッド、タンニン、その他の物質。 ほとんどの野菜にはカリウム塩、微量元素(鉄、銅、コバルト、亜鉛など)が含まれており、体が生命を維持するために必要です.
果物が健康に良いことは誰もが知っています。
それらには、健康に害を及ぼすことなく摂取できる炭水化物が含まれており、お菓子に置き換えられます。 核果(アプリコット、モモ、サクランボ)にはブドウ糖とショ糖が多く、ナシの実(ナシ、リンゴ)にはフルクトースが含まれています。 すべての果物には多くのビタミンとミネラルが含まれており、その価値は消化率の良さによるものです。 桃、バナナ、アプリコットには、心臓の働きに必要なカリウムが多く含まれています。 アスコルビン酸と組み合わせた鉄の供給源(この組み合わせの鉄はよりよく吸収されます)は、リンゴ、ナシ、プラムです。 食物繊維は、腸内細菌叢を正常化し、腐敗プロセスを抑制し、有毒物質を除去するペクチンによって果物に代表されます。

私たちの推奨事項は、信号機の原理に基づいています。
青信号 - 制限のない食べ物- これは、全粒粉パン、全粒穀物、および 1 日あたり少なくとも 400 g の野菜と果物です。
黄色のライト - 肉、魚、乳製品- 無脂肪で、「グリーン」製品より少量のみ。
赤信号は避けるべき食品を意味します:砂糖、バター、菓子類。そのような製品を使用する頻度が少ないほど良いです。

完全で適切に編成された栄養 - 長く充実した人生を送るための必要条件、多くの病気がないこと。

私たち親は、子供たちにどのように食事を与えるかについて責任があります。

健康食品のルール:

1. 子供はいろいろな食べ物を食べるべきです。 子供の毎日の食事には、約 15 種類の食品が含まれている必要があります。 1 週間の間に、食事には少なくとも 30 種類のさまざまな食品を含める必要があります。

2.毎日、子供の食事には次の食品が含まれている必要があります:肉、バター、牛乳、パン、シリアル、新鮮な野菜、果物。 多くの製品:魚、卵、サワークリーム、カッテージチーズ、その他の発酵乳製品、チーズ - 毎日食事に含める必要はありませんが、週に2〜3回存在する必要があります.

3. 子供は 1 日 4 回以上食べる必要があります。
7:30-8:30 の第 1 シフトの生徒は、11:00-12:00 に朝食 (学校に行く前に自宅で) を受け取ります - 学校で温かい朝食を 14:30-15:30 に -卒業後の授業 - 学校での昼食 (延長日のグループの学生に必要) または自宅で、19:00-19:30 - 夕食 (自宅で)。
8:00-8:30 の第 2 シフトの生徒は、朝食 (自宅)、12:30-13:00 - 昼食 (自宅、学校に行く前)、16:00-16:30 -学校での温かい食事(午後のおやつ)、19:30-20:00-夕食(自宅)。

4. ヨウ素添加塩を使用する必要があります。

5.オフシーズン(秋から冬、冬から春)には、子供は適切な年齢の子供に推奨されるビタミンとミネラルの複合体を摂取する必要があります。

6.学童の食事をビタミンCで豊かにするために、ローズヒップの煎じ薬を毎日飲むことをお勧めします。

7.食事は静かな環境で行う必要があります。

8.子供の体重が不足または過剰な場合(この情報は学校の医療従事者から入手できます)、医師の診察が必要です。この場合、子供の食事は体重の程度を考慮して調整する必要があるためです。正常からの身体的発達の逸脱。

9. スポーツをしている生徒の食事は、身体活動量を考慮して調整する必要があります。

食物の消化が悪い(摂取できない):

  1. 空腹感がないとき。
  2. 極度の疲労を伴う。
  3. 病気のとき。
  4. ネガティブな感情、不安、怒り、嫉妬を伴う。
  5. ハードな肉体労働を始める前に。
  6. 過熱と激しい悪寒を伴います。
  7. お急ぎの時。
  8. 食べ物を飲むことはできません。
  9. 消化が妨げられ、発酵プロセスが始まるため、食べた後に甘いものを食べることはできません。
  • 栄養では、すべてが適度でなければなりません。
  • 食べ物は多様でなければなりません。
  • 食べ物は暖かくなければなりません。
  • 食べ物をよく噛む。
  • 野菜と果物があります。
  • 1日に3〜4回あります。
  • 寝る前に食べないでください。
  • 燻製、揚げ物、スパイシーなものは食べないでください。
  • 乾物を食べないでください。
  • 甘いものを減らす
  • チップス、クラッカーなどを間食しないでください。

健康的な食事は
脂肪と塩分の制限、果物、シリアル、全粒粉製品、豆類、低脂肪乳製品、魚、赤身肉の食事の増加。

としても…
節度。
一日四食。
多様性。
生物学的完全性。

学童の健康的な栄養は、子供の体の良好な機能と適切な発達に貢献するように設計されています。 必要な健康食品をすべて含む週のバランスの取れたメニューは、子供のニーズを完全に満たす必要があります。 栄養素そしてビタミン。

生徒の完全な成長と発達において、食事は特別な役割を果たします。 第一に、それは体を強化し、エネルギーを提供し、第二に、学業成績、パフォーマンス、および勤勉さに直接影響します. いくつかの有用な要素が十分でない場合、身体に障害が始まり、健康上の問題が発生します。

胃腸管の病気は、6歳の子供に非常によく発症します。 そして、病気のピークは12〜18歳で観察できます。 消化の働きの乱れにつながる重要な理由の1つは、不規則で不適切な栄養です。 子供が辛い食べ物や揚げ物、マリネ、缶詰、燻製、炭酸飲料をたくさん食べると、間違いなく問題が発生します。 特に日課が守られておらず、早食いや乾き癖がある場合はなおさらです。

栄養は多様で、適度で、バランスが取れている必要があることを覚えておく必要があります。 これらは、覚えておくべき最も重要なルールです。 したがって、子供向けの週のメニュー さまざまな年齢慎重にコンパイルする必要があります。 同時に、使用される製品のエネルギー値が体の消費よりも高くないという事実について考える必要があります。

子供向けの1週間の毎日のメニューでは、タンパク質、炭水化物、脂肪、ビタミン、アミノ酸が最適な比率である必要があります。 したがって、製品を選択するときは、その構成に何が含まれているかを考慮する必要があります。

健康的な食事の秘密

子供の体が正常に発達するために考慮すべき特定の規則があります。 それらを聞くと、子供たちは強く、強く、健康に育ちます。 これらのヒントは、すべての親にとって役立ちます。

子供のための健康的な食事のルール:

  • 学童のメニューには、ファーストフード、ハンバーガー、チップス、フライドポテト、炭酸飲料を含めないでください。 そのような食べ物は、子供だけでなく大人にとっても有害です。
  • 1日に数回、4〜5回食べる必要があります。 同時に食べることが特に重要です。 ドライフードは食べられません。 これは、胃炎の発症と胃腸管の問題に寄与します。
  • すべての食事には、繊維を含む食品が含まれている必要があります。 これらは、パン、ジャガイモ、シリアル、パスタ、野菜、果物です。
  • 全粒粉が製造に使用された場合、パンやベーカリー製品を使用すると便利です。
  • 毎日、野菜、果物、ジュースをたくさん摂取する必要があります。 それぞれが特定の有用な物質のセットを持っているので、それらがいくつかのタイプである方が良いです.
  • 塩の使用は制限する必要があります。 ヨウ素添加食品を使用する必要があります。 これは、調理後に塩を加えるために行う必要があります。
  • メニューから、ホットスパイスや調味料、ケチャップ、マヨネーズ、ビネガーを除外することをお勧めします。
  • 砂糖、菓子、お菓子、ソーダは限られた量で消費する必要があります。
  • 料理は蒸したり煮たりするのが一番です。 熱処理で無理をしないことが重要です。 そうしないと、すべての有用な物質が失われます。 そして旬の果物や野菜は生で食べるのが一番。
  • コーヒー、エネルギー、アルコール飲料の使用をなくす。
  • 学生は教えられるべき 健康的な生活様式生活。
  • 高価な製品だけでなく、1週間のバランスの取れた食事ができます。 栄養は、利用可能な製品から完全にすることができます。 主なものは、さまざまな食事と適切な準備です。

このようなルールと、あらゆる年齢の学童向けの完全に構成されたメニューは、体が正常に機能し、発達するのに役立ちます。 食事を抜かず、日課を守ることが大切です。 朝食には、温かいものを食べるべきです。 お粥、じゃがいも、パスタのいずれかです。 果物と野菜は素晴らしい追加です。 お茶やジュースも飲めます。 子供がゆっくり食べる場合は、子供を押してはいけません。 また、強制する必要もありません。将来的には、体重に問題はありません。

昼食前のおやつには、防腐剤や砂糖を含まない天然ジュース、サンドイッチ、フルーツ、クッキーが適しています。 昼食は、最初にする必要があります。 ハーブ入りの軽いクリームスープで、美味しくてヘルシーです。 夕食には、シチューなどの野菜が適しています。 甘い、ハルバ、ケーキは毎日の食事に含めるべきではありません。 また、学齢期の子供がきれいな水をたくさん飲むようにすることも必要です。

比例感を知ることはとても重要です。 男子生徒は十分に満足のいく食事をする必要がありますが、子供に食べ過ぎさせることも有害です。 そうしないと、結果として、重量に問題が発生します。 これらのシンプルで重要な推奨事項をすべて守れば、子供たちは健康で、エネルギッシュで、強く、幸せに育ちます。

電源システムは、すべてのエネルギー コストを補うことができるように構成する必要があります。

幼稚園や学校に通っている間、子供たちは精神的および肉体的なストレスを感じます。そのため、子供たちが消費する食べ物は、できるだけ自然で高品質なものでなければなりません。

体の状態の分析と予測 子供時代未就学児のメニューの合理的な準備の基本の遵守に直接依存していることを証明します。

子どもたちの適切な栄養は、将来の健康の鍵です。

子供のための健康的な食事とは

一緒に食べたもの 早い時期、さらに彼の味の好みを形成します。

赤ちゃんが筋肉や骨に十分な量の建築要素を受け取るためには、タンパク質が豊富な食品(肉、魚、卵)をメニューに取り入れる必要があります。

1歳未満の子供は、主に母乳または適応混合物から有機化合物を摂取する必要があります.

成長する体は多くのエネルギーを消費するため、子供のための適切な栄養には、穀物や果物に含まれる十分な量の遅い炭水化物が含まれている必要があります.

速い炭水化物への情熱は、疲労の増加と消化の問題につながります.

重要!適切な栄養のある子供の食事には、コレステロールを含む食品を含めることが不可欠です。 この物質は、幼少期に集中的に分裂して成長する細胞の膜を構築するために必要です。

必ずチェックしてください:

健康食品の考え方と摂取してはいけない食品

1歳からの子供の食事には、サワーミルクドリンクが含まれている必要があります.この規則は、ラクターゼ欠乏症に苦しんでいる人に特に当てはまります.

ケフィアとカッテージ チーズは、生後 8 か月からの赤ちゃんの補完食に取り入れることができます (1 日あたり最大 200 g)。

発酵乳製品には、骨格系の構築に必要な物質、つまりカルシウム、リン、アミノ酸が含まれています。

子供が一日中元気に過ごせるようにするには、シリアル(ソバ、トウモロコシ、キビ、オートミール)を与える必要があります。 1歳から、微量元素の不足を防ぐために、赤ちゃんにあらゆる種類のシリアルを紹介することが許可されています。

タンパク質が通常許容される場合は、卵を食事に含める必要があります. 卵黄は、ビタミンDを大量に含む製品に特に役立ちます。 この成分は、他の種類の食品から得ることは困難です。

ダイエットに欠かせない食材といえば肉。 貴重なアミノ酸と、筋肉や骨の構成要素が含まれています。 子供には、七面鳥、ウサギ、牛肉などの食肉が適しています。

子供たちも健康的な食事の一部として魚を食べます。 子供に最適な品種は、カワカマス、スケトウダラ、タラです。

野菜や果物にはビタミンが最も多く含まれているため、忘れないでください。

季節外れの食品は消化に悪影響を及ぼし、アレルギー反応を引き起こす可能性があるため、冬には冷凍食品を提供することをお勧めします。

この年齢になる前は、強いアレルゲンと見なされるため、赤ちゃんに製品を紹介することはお勧めできません。

子供向けの禁止食品のリストには、次のものを含める必要があります。

  1. きのこ、柿、なす。 それらは子供の腸で消化するのが難しく、腹部の膨満感、鼓腸を引き起こす可能性があります。 さらに、きのこは有毒であり、致命的になる可能性があります。
  2. ファーストフード。 急いで調理された食品には、発がん性物質、トランス脂肪が含まれており、体型に悪い.
  3. ソーセージとソーセージ。 通常、メーカーは、肉の代わりに遺伝子組み換え大豆、デンプン、風味増強剤を製品に追加します。 これらの物質はすべて体内で消化するのが難しく、内分泌系でさまざまなホルモンの混乱を引き起こします。
  4. 餃子、マンティ。 ゆでた生地と組み合わせた肉は、消化しにくいと考えられています。

年齢区分ごとに合理的な食品を整理するための基礎

成長する体にはバランスの取れた食事が必要です。 メニューは、彼の身体活動と年齢に合わせて調整する必要があります。

ただし、就学前と就学前の両方の年齢の子供に適した、合理的で健康的な食事を組織するための一般的な規則があります。

  • できるだけ多くの果物や野菜を食事に取り入れます。
  • カップルまたはオーブンでの調理。
  • 食事に炭水化物を十分に含める;
  • チップスやクラッカーの消費を制限する。
  • 限られた量の小麦粉製品の消費またはそれらの完全な拒絶。

重要!親は大人の子供たちに、健康的な食品と有害な食品を独自に区別するように教えるべきです。 結局のところ、一見無害であっても、製品には危険な成分(パーム、ココナッツオイル、化学化合物)が含まれています。

就学前(3~7歳)

幼稚園食事はほとんどすべての子供にとって同じです。 赤ちゃんの胃を徐々に大人の食べ物に慣れさせるために、経験豊富な栄養士によって編集されています。

3〜4歳の子供の1日のカロリー量は1500kcal、年長の子供は1900kcalです。

小児科医は、この年齢カテゴリーの子供の栄養に関するいくつかの原則を特定しています。

  1. 全粒穀物や果物に含まれる炭水化物を子供に提供します。 長時間エネルギーを与えるため、赤ちゃんに適した複雑な有機物質です。
  2. タンパク質、脂肪、炭水化物を 30/20/50% の比率でバランスをとります。 「中庸」に違反すると、子供の代謝が妨げられます。
  3. 子供の毎日のカロリー含有量とその時間帯別の分布の順守。 子供は、朝食に1日の許容量の25%、昼食に35%、午後のおやつに15%、残りを夕食に食べる必要があります。
  4. ビタミンやミネラルが豊富な新しい食品の食事の紹介。 大人になってもなじみのない食べ物を恐れないように、子供のメニューを多様化することが重要です。

学齢期(7歳から)

学童のメニューは大人の食べ物にできるだけ近いです。 思春期にある子供たちにとって、特に良い栄養は重要です。

スパイス、スパイシーで脂肪分の多い食べ物は、ティーンエイジャーの内臓に悪影響を及ぼし、気絶させる可能性があることを覚えておく必要があります。

学齢期の子供の食事には、最小限のスパイスを追加する必要があります。 サラダの構成成分は小片にカットされています。

思春期には胃炎が見られることが多いため、子供たちに簡単かつ迅速に消化される食べ物を提供することが重要です. おやつとして、生徒にはナッツ、ドライフルーツ、水が与えられます。 彼は 1 日あたり少なくとも 1.5​​ リットルの水を飲む必要があります。 詳しくはリンク先を読んでください。

高齢になると、思春期の若者は試験や課題に関連する精神的ストレスを経験します。 現時点では、ビタミン B を含む食品をより多く摂取する必要があります。

仕事において重要な役割を担っています 神経系. スナックには、野菜、果物、全粒粉パン、ナッツが適しています。

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専門家は、子供が適切な栄養に慣れるために、いくつかの規則に従うように親にアドバイスしています。

  1. 個人的な例を設定します。 子供に健康的な食べ物を与えるだけでなく、子供と一緒に食べて調理することも重要です。
  2. 無理に食べさせないでください。 すべての子供は、代謝率と有用な要素の同化の点で互いに異なります.1つは、大さじ1杯のお粥を食べて飽和させるのに十分であり、もう1つは、1つの標準部分では不十分です。 食物摂取基準は、親が導かれるべきではない条件付き指標です。
  3. お子様に選択の自由を与えてください。 親は、子供が食べたい場合は、子供が自分で食べられるようにする必要があります。
  4. 味の視野を広げます。 新しい食べ物は、年齢によって許可されている子供の食事に徐々に導入されています。 彼が何度か拒否した場合、子供のメニューから料理を完全に除外するべきではありません。 おそらく将来、彼は以前は愛されていなかった製品を好きになるでしょう。
  5. 単純炭水化物の摂取量を減らします。 専門家は、フルクトース、グルコース、スクロースの過剰摂取が主な原因であると考えています 糖尿病、ホルモン障害および子供の過剰体重。

医学博士 マリヤット・ムヒナ

医師は、子供の食事から完全に除外する必要があるいくつかの製品を強調しています。 最も危険な食材の 1 つはチップスです。

1年間で、3〜4kgの余分な体重が追加され、体内のホルモンの混乱につながります。 子供向けメニューのもう1つの受け入れられない製品はソーダです。

飲み物に含まれる糖分の多さは、 遺伝子変異、糖尿病、さらには . マリヤット・ムヒナには、チョコレートバー、エビ、カニカマも含まれており、子供が禁止されている食品のリストに含まれています。

限られた量で、医師は赤ちゃんに店で購入したロールパンとケーキを与えることを勧めています. 購入したベーキングの組成に含まれる大量の染料とフレーバーは、早期肥満につながります。

小児科医、消化器内科医である Alina Vladimirovna Eremeeva

彼女は、両親が子供に食べ過ぎてはならないという事実に注意を向けています。 大人は、子供がどれだけ食べたかではなく、どれだけ体重が増えたかに注意を払う必要があります。

食欲不振は必ずしも健康上の問題の兆候ではありません。 多くの場合、その原因は代謝の遅さ、または子供の個々の年齢特性にあります。

不安の症状は、腹部の痛み、便障害の出現です。 この場合、適切なレジメンを処方できるように、子供を緊急に胃腸科医に見せなければなりません。 薬物治療そして栄養のアドバイス。

小さな子供の食欲が悪い場合は、消化プロセスを刺激するために、食べ物を少しずつ与える必要があります。 赤ちゃんの食事には、できるだけ多くのタンパク質が含まれていることが望ましいです。

お役立ち動画

未就学児と青年のための合理的な栄養の基本に関するビデオをご覧ください。

主な結論

子供向けのメニューは、年齢と生理学的特性を考慮して作成する必要があります。

子供向けの健康食品は、必要な微量元素とビタミンをすべて提供し、一日中エネルギーと活力を提供します。

成長する体には、遅い炭水化物(穀物、果物、パン)と大量のタンパク質を含む食品が役立ちます.

未就学児の場合、摂取する食品の 50% が炭水化物、30% がタンパク質、20% が脂肪になるように、食事のバランスを取る必要があります。

赤ちゃんは、大人とは異なり、細胞膜の構築に関与しているため、コレステロールを含む食品を食べることが許可されています. 学童向けの料理には、感情的なストレスを背景に胃炎を引き起こす可能性のあるスパイスをできるだけ少なくする必要があります。