A datolyaszilva meglehetősen szilárdan beépült az orosz emberek téli étrendjébe. Ez a bogyó kellemes ízével, jótékony tulajdonságaival és... de ez minden. De kell még valami?

Persze jó lenne, ha a datolyaszilva is kétszer-háromszor kevesebbe kerülne, mert jelenleg kétszer-háromszor annyiba kerül, mint a nálunk megszokott narancs, mandarin, banán és alma. De nem tudsz mit kezdeni a piaccal, ami azt jelenti, hogy együtt kell élned vele.

A datolyaszilva viszonylag magas ára miatt azonban talán érdemes közelebbről is megismerkedni vele, hogy végre eldöntsük, érdemes-e egyáltalán megvenni, vagy jobb, ha kétszer annyit eszünk kedvenc citrusfélékből, sőt egy mangós és ananászos uzsonnát.

Általánosságban, lássuk...

Milyen vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz a datolyaszilva?

Ha díszítés és felesleges „marketing” nélkül beszélünk, a datolyaszilva vitamin- és ásványianyag-összetétele nagyban függ attól, természeti viszonyok, amelyben felnőtt, valamint a termesztésében részt vevő gazdák lelkiismeretességétől.

A datolyaszilva néhány jellemzője azonban még szabad szemmel is látható. Például a bogyó élénk narancssárga színe hatalmas béta-karotin- és bioflavonoid-tartalékokat jelez. A többit megjelenés alapján nehéz meghatározni, de az ismert, hogy a datolyaszilva „hajlamos” a tokoferol (E-vitamin), niacin (PP-vitamin), aszkorbinsav (C-vitamin) és B-vitaminok felhalmozódására.

Ami az ásványi anyagokat illeti, a datolyaszilva általában ugyanolyan mennyiségű kalciumot tartalmaz, mint a spenót, a datolyaszilva káliumtartalma megközelítőleg megegyezik a narancséval, és több vas van, mint a petrezselyemben vagy a gránátalmában. Vannak olyan datolyaszilva-fajták is, amelyekben az érési folyamat során meglehetősen sok jód halmozódik fel.

Ezenkívül a datolyaszilva szükségszerűen tartalmaz élelmi rostot és tannint.

Miért „összefűzi” a datolyaszilva a száját?

Az ok a banalitásig egyszerű: a datolyaszilva összehúzza a szájat, mert sok tannint tartalmaz.

Meg kell érteni, hogy a datolyaszilva nem minden fajtája kötött. Sőt, ami a leggyakrabban előfordul, az az, hogy éretlenül a bogyó hihetetlenül fanyar, de a teljes érés után már nyoma sem marad a tanninnak (legalábbis a szájízt tekintve).

Ha figyelembe vesszük magát a „kötés” folyamatát, akkor a következő képet kapjuk: a szájba kerülő tannin elkezdi aktívan koagulálni a nyálkahártyán „élő” fehérjéket, ami viszkozitásérzetet okoz.

A tannin részben eléri a gyomrot, de ez a legtöbb esetben nem elég ahhoz, hogy ott gubancok és lerakódások keletkezzenek, amelyekkel mindenféle „szakértő” megijeszti az embereket. Másrészt, ha szándékosan megeszel egy-két kilogramm erősen fanyar datolyaszilva, az biztosan nem lesz kellemes. És ha előtte fehérje ételt is eszel, akkor csomó képződhet...

A legjobb tehát érett datolyaszilva fogyasztása, amiben vagy nincs, vagy szinte egyáltalán nincs tannin. Ezen kívül választhatunk olyan datolyaszilva fajtát, amely éretlen állapotban sem köt össze (Kaki, Sharon stb.).

Nos, ha már vásárolt datolyaszilva, és minden áron meg kell szabadulnia annak összehúzó tulajdonságaitól, akkor a következő módszerek egyikét használhatja a tannin megsemmisítésére és semlegesítésére:

• fagyasztani (12 óra szinte minden bogyóhoz elegendő)
• tegye a datolyaszilva néhány napra egy zacskóba vagy dobozba érett almával, előzetesen szorosan lezárva
• áztassa meleg vízben 10-12 órán keresztül (nem a legjobb megoldás, de idő és fagyasztó hiányában jól megy)
• szárítjuk (aszalt gyümölcsökké alakítsuk) 40-45 °C hőmérsékleten a maximális tápanyag megőrzése érdekében (hosszú ideig szárad, de egy ilyen termék hónapokig eltartható)

És természetesen nem szabad megfeledkeznünk a „Korolkáról” (beporzott gyümölcs), amely még zöld formában sem rendelkezik összehúzó tulajdonságokkal.

Datolyaszilva terhesség alatt

Van egy vélemény, hogy a terhesség alatt nem szabad egzotikus gyümölcsöket enni. Ez a „szabály” a datolyaszilvara is vonatkozik. Ezért a népi hagyományok legbuzgóbb őrei a terhesség alatt szinte soha nem esznek datolyaszilva-t, és nem ajánlják másoknak.

Mi éppen ellenkezőleg, az érett datolyaszilva nagyon jó hasznos termék, amely nem kevésbé alkalmas terhes nők számára, mint minden más ember számára. Sőt, a datolyaszilva további kiegészítőket biztosíthat a nőnek tápanyagok, ami a gyermek fejlődéséhez szükséges, amit egyébként a szó szoros értelmében „szívéből” kellene kiszakítani. Hiszen az anyaméhben felnövő gyermek szinte mindig mindent megkap, amire szüksége van. És ha egy nő elveszít valamit (kalcium, jód, zsírsavak, vitaminok stb.), akkor csak neki magának kell szenvednie.

Ha a datolyaszilva terhes nők számára nyújtott speciális előnyeiről beszélünk, akkor számos nyilvánvaló pont merül fel:

• jótékony hatással van a látásra
• az erek és a vénák falának erősítése
• az emésztési problémák csökkentése és a székrekedés megszüntetése (datolyaszilva rendszeres fogyasztásával)
• a szervezet telítése könnyen emészthető kalciummal és magnéziummal (az egyik nem tud felszívódni a másik nélkül)
• A datolyaszilva egyes fajtái vasat tartalmaznak, és ezáltal segítik fenntartani a vérben a folyamatosan csökkenő hemoglobinszintet.
• segít eltávolítani a felesleges vizet a szervezetből (csillapítja az ödémát)

Emlékeztetjük még egyszer, hogy mindez kizárólag az érett datolyaszilva bogyókra vonatkozik. Sőt, ha nem szereti a datolyaszilva ízét, akkor nyilvánvalóan nem érdemes ilyen módon „segíteni” önmagán és gyermekén.

Azt is fontos megérteni, hogy a datolyaszilva más élelmiszerektől elkülönítve kell enni. Kivételt képez egy bogyó vacsora után, ha fékezhetetlen vágyunk van arra, hogy sütit, édességet vagy valami nagyon édeset és egészségtelent együnk.

Datolyaszilva a fogyáshoz

Úgy gondolják, hogy a datolyaszilva túl magas kalóriatartalmú a fogyókúrához. 100 gramm datolyaszilva fajtától és érettségi foktól függően átlagosan 60-70 kcal-t tartalmaz. Ami jelentősen meghaladja ugyanazon narancs vagy alma kalóriatartalmát.

Ha azonban a szokásos szendvicsek és tea (kávé) helyett 1-2 datolyaszilva bogyót eszel reggelire, a súlyod fokozatosan csökkenni kezd. Végül is egy ilyen pótlásnak köszönhetően javul az anyagcsere, elmúlik a duzzanat, és megtisztulnak a belek. Ugyanakkor szem előtt kell tartani, hogy a datolyaszilva meglehetősen gyorsan felszívódik. Ez azt jelenti, hogy jobb, ha tartalékolsz még egy bogyóval a „második reggelihez”. Ellenkező esetben van esély az egészségtelen és zsíros ételek „megragadására” ebéd előtt (egyfajta kompenzáció).

Egy másik lehetőség (és a nagyobb hatás érdekében jobb az elsővel párhuzamosan használni) az, hogy datolyaszilva enni vacsora helyett. Sőt, ebből a csodálatos bogyóból akár egy kilogrammot is elfogyaszthat könnyű szívvel.

Az ilyen diéta időtartamát elvileg csak az Ön ízlési preferenciái és akaratereje korlátozza. A táplálkozási szakértők általában azt javasolják, hogy ragaszkodjanak ehhez az étkezési módszerhez egy hétig, és „megígérjék” a hatást 2-4 kilogramm fogyás formájában.

De ha szeretsz datolyaszilva enni más ételek helyett, akkor ne tagadd meg magadtól ezt az örömöt. Csak bízz a testedben, és add meg neki, amit akar.

Datolyaszilva cukorbetegségre

Mint ismeretes, a cukorbetegeknek általában kevesebb cukrot, és különösen egyszerű szénhidrátot ajánlott fogyasztani. A datolyaszilva mindkettőben gazdag, ezért gyakran olyan élelmiszerek közé sorolják, amelyek ellenjavallt cukorbetegségben szenvedőknek. Tekintettel azonban a datolyaszilva viszonylag alacsony glikémiás indexére, a következőket javasolhatjuk: vezessen a saját érzései szerint.

Nem szabad kidobni az életéből egy ilyen ízletes és egészséges „gyümölcsöt”, mint a datolyaszilva, csak azért, mert valaki káros terméknek minősítette. Élj az eszed szerint.

Nos, érvként felhozható az a tény, hogy a datolyaszilvaban bővelkedő rost megköti a felesleges cukrot, és nem teszi lehetővé, hogy egyszerre túlzott adagot kapjon. Ezért ehet datolyaszilva, ha nem rohan, és figyelemmel kíséri saját állapotát (még vérvizsgálatokkal is).

Jó egészséget neked! És érett datolyaszilva...

Már régóta a folyékony szappant részesítem előnyben a szappannal szemben, ezért rendszeresen vásárolok különféle szappant a konyhába és a fürdőbe. Véletlenül akadtam rá erre a szappanra... "Fix ár" , Az a felirat vonzott az üvegen, hogy a szappan keleti datolyaszilva és mandula illatú, elég érdekesnek tűnt a kombináció, és a kíváncsiság győzött! Jaj, kár, hogy a boltban nem éreztem az illatát, különben biztosan nem vettem volna meg!

Ár - 43 rubel , most 45!

Hangerő - 470 ml.

A gyártótól:

Gyengéd krémszappan keleti datolyaszilva és mandula kivonattal csodálatos érzést és gyengéd ápolást kölcsönöz bőrének.

Az antioxidánsokat és vitaminokat tartalmazó datolyaszilva-kivonat erősíti a bőrt, egészségesen és vonzóvá teszi.

Természetes mandula kivonat, gazdag A-, B- és E-vitaminban, fehérjékben és ásványi sókban, aktiválja az anyagcsere folyamatokat, javítja a bőr tónusát és rugalmasságát.

Élvezze a természet gyengéd védelmét!

Alkalmazási mód:

Nem nagyszámú Vigyen fel szappant a nedves bőrre, alaposan öblítse le meleg vízzel.

Összetett:

A csomagolás normál! Őszintén szólva egyáltalán nem tetszett. Olcsónak tűnik, bár a szappan az. A hosszúkás formát sem szeretem, nem néz ki túl jól. Az adagoló nem problémás, igény szerint adagolja az adagokat, nem akad el, nem „köpködik”, viszont elég csúszós, és nem túl kényelmes a használata!

Következetesség. Kissé folyékony, de általában véve nem sokban különbözik más szappanok szerkezetétől. A színe élénk narancssárga, igazán a datolyaszilva-ra emlékeztet! Maga a szappan puha, de nem finom. és nagyon szappanos!

Szag! Kizárólag azért vettem ezt a szappant, mert érdekelt az illata. Tényleg igazi datolyaszilva illata lesz? De csalódtam! Nem datolyaszilva vagy mandula illata van, és még csak közel sem! Az illata általában érthetetlen, de valahol már hallottam, valami szappanban biztosan! Nagyon erős, az adagolón keresztül is illatos, tolakodó, nekem úgy tűnt, hogy valami keleties illata van, de túl olcsó és vegyszeres. nem szeretem. Plusz is van egy ilyen erős aromának, megszoktam, hogy zoknit, bugyit és egyéb apróságokat mosok vele és tudod, az aromának köszönhetően ezek a dolgok mosás után jó illatúak!

Tulajdonságok. Akció. A szappan nagyon szappanos! És kicsit csúszós! Hosszan és fárasztóan lemoshatod a kezedről, és mégis marad valami filmréteg a kezeden! Például használat után kezet mosok egy másik folyékony szappannal! Ezt kategorikusan nem fogadom el. Óvatosan tisztítja a kézbőrt, nem szárítja, nem okoz irritációt, allergiát stb., de a csúszóssága, szappanossága miatt nem tetszett a hatása! Moss kezet szappan után? Nos, én nem! Ahogy fentebb is írtam, apró dolgokat kezdtem el mosogatni vele, és itt nekem bejön, jól mos, és teljesen elpusztítja a szagokat!

Gazdaságos? Inkább igen, mint nem! Kicsit több mint egy hónapja használom a szappant és még a fele van hátra, annak ellenére, hogy a kézmosáson kívül még mosok is vele!

Nem veszem újra ezt a szappant, bár a vélemények alapján az azonos márkájú, csak magnóliás és selyemes szappan érdekelt! Nagyon meg van dicsérve! Bár ennek a szappannak magas a besorolása, nekem egyáltalán nem tetszett, ezért megfontolom, hogy újra megvegyem. Ezt nem ajánlom!

Vannak, akik úgy vélik, hogy a datolyaszilva szinte minden hasznos lehet, ami természetesen nem igaz. Nézzük meg, miért fordul elő a datolyaszilva-mérgezés, mik a tünetei, és mit kell tenni ilyen esetekben.

Egészséges a datolyaszilva?

A datolyaszilva szedése a következő esetekben hasznos:

1. Betegségek a szív-érrendszer. A C- és P-vitamin jótékony hatással van a szívre és az erekre, erősíti azokat. A gyümölcs káliumtartalma a szívnek is jót tesz.
2. Pajzsmirigy patológiák.
3. Onkológiai neoplazmák.
4. Csökkent látásélesség.
5. A máj patológiái.
6. A vér megjelenése az ínyen.
7. Genitourináris betegségek. Ne feledje, hogy a narancssárga gyümölcsök enyhe vizelethajtó hatással rendelkeznek, ezért ajánlatos használni őket a kőképződés megelőzésére.
8. Anémia.
9. hideg ( etnotudomány megfázás esetén a datolyaszilva lével való gargarizálást javasolja).
10. Idegrendszeri rendellenességek (a fényes gyümölcs elűzi az őszi-téli depressziót és növeli a teljesítményt).
11. A nők kiváló kozmetikai termékként használhatják.

Hogyan lehet megmérgezni?

Megmérgezheti ezt az ízletes terméket, ha nagy mennyiségben fogyasztja, vagy éretlen gyümölcsöt vásárol. Az éretlen datolyaszilva nagyon kellemetlen ízű, és kövek képződését okozhatja a gyomorban és a nyelőcsőben. A tanninok összeragasztják az élelmiszer-részecskéket a gyomorban, és hozzájárulhatnak a bélelzáródáshoz. Gyakran ebben az állapotban egy személy sebészeti beavatkozást igényel.

Ha egy személynek gyomorproblémája van, akkor a datolyaszilva fogyasztása további mérgezést okozhat. Ez gyakran műtétet igényel, hogy elkerülje az egyéb, veszélyesebb szövődményeket.

Egy 10 év alatti gyermeket akár egy kis darab elfogyasztása után is megmérgezhet a gyümölcs. Emésztőrendszere nem biztos, hogy készen áll az ilyen táplálékra. A gyermeknél hasmenés, hányinger, hányás és fájdalom jelentkezik a gyomor területén. Lehetséges, hogy nagyobb gyerekek ehetnek egzotikus ételeket? Természetesen megtehetik, de semmi esetre sem szabad túl sokat enni.

A túlérett gyümölcstől is mérgezhetsz. Lehetnek rajta sötét foltok vagy rothadásos területek. Nem kell arra gondolni, hogy a rothadó részek levágásával elkerülhető a mérgezés. A toxinok továbbra is bejutnak a szervezetbe. Mérgezést is kaphat, ha nem mossa meg a gyümölcsöt elfogyasztása előtt.

Végül egyes termelők eltávolítják a gyümölcsöket, amikor azok még nem teljesen érettek, és speciális anyagokkal kezelik. Emiatt már útközben beérnek. De ha ilyen étel kerül a szervezetbe, egy személy különböző mérgezési tüneteket tapasztalhat és allergiás reakciók. Tehát a kétes eredetű gyümölcsök fogyasztása veszélyes az egészségre.

Mikor nem szabad datolyaszilva enni?

Tévhit, hogy a datolyaszilva úgy fogyasztható, mint az alma. Az orvosok nem javasolják ennek a gyümölcsnek a héjával együtt fogyasztását. Olyan összetevőket tartalmaz, amelyek gyomorpanaszokat okoznak. Soha ne egyen datolyaszilva éhgyomorra, mert ez súlyos mérgezést okozhat.

A mérgezés tünetei akkor jelentkeznek, ha ezt a gyümölcsöt a következő termékekkel kombinálják:

• tenger gyümölcsei, különösen;
• húskészítmények;
• tejtermékek.

Vagyis ha valaki nemrégiben fehérjetartalmú ételeket evett, a datolyaszilva nem fogyasztható. A benne található tanninok képesek összeragasztani a fehérjéket, és nem emészthetők. A ragadós ételdarabok gyomorfájdalmat és székrekedést okozhatnak. Emlékeztetni kell arra, hogy a szóban forgó gyümölcs meglehetősen nehéz emésztőrendszer, és fogyasztása során különös gonddal kell eljárni.

A datolyaszilva tilos gyomorproblémákkal küzdő vagy nemrégiben gyomorműtéten átesett emberek számára. Ha ennek a szervnek a tevékenysége gyengül, egy személynél gyomor- vagy bélelzáródás alakulhat ki. Ha valaki cukorbeteg vagy elhízott, szigorúan tilos ezt az egzotikus gyümölcsöt fogyasztani.

Nem szabad datolyaszilva enni, ha más élelmiszertermék mérgezi meg. Ez csak rontja a személy állapotát. Magas tannintartalma miatt a gyümölcs nagyon veszélyes az emésztőrendszer bármilyen rendellenességére.

A datolyaszilva káros hatása gyermekeknek

Ez a gyümölcs ellenjavallt gyermekek számára, mivel nagy mennyiségű cukrot és pektint tartalmaz. Megváltoztathatják a normál anyagcserét. A gyümölcs károsíthatja az emésztőrendszer normál működését. A tanninok teljes mértékben ellenjavalltok három év alatti gyermekek számára.

Ha a gyümölcs nagy mennyiségben kerül a szervezetbe, akkor a gyomornedvvel való érintkezés után ételdarabok képződnek. Gyermekeknél nagyon gyorsan összetapadnak, ami viszont a gyomor leállásához vezet.

A gyermekeket jelentős mennyiségű jód károsíthatja. Allergiás reakciókat okoz. Tehát ha a gyerekek túlérzékenyek erre a kémiai elemre, akkor jobb, ha egyáltalán nem adnak nekik datolyaszilva-t.

Szoptató anyáknak szigorúan ellenjavallt ennek a gyümölcsnek a fogyasztása. A benne lévő anyagok bejuthatnak az anyatejbe és mérgezést okozhatnak.

A mérgezés tünetei

A datolyaszilva-mérgezés tünetei a romlott termék elfogyasztása után néhány órán belül jelentkezhetnek. A következő jelek figyelhetők meg:

1. Éles és erős fájdalom egy gyomorban.
2. Sötétedés és homályosodás a szemekben, homályos látás.
3. A hőmérséklet emelkedése (néha meglehetősen jelentős).
4. Fájdalom a fej területén.
5. Szédülés.
6. Általános gyengeség.
7. A karok vagy lábak remegése.
8. Hasmenés.

A súlyos hasmenés nagyon veszélyes a kisgyermekekre, mivel súlyos kiszáradást okoz.

Elsősegélynyújtás mérgezés esetén

Mi a teendő, ha egy személy datolyaszilva mérgezett? A lehető leghamarabb orvosi ellátásra van szüksége. Az adszorbensek segítenek - például az Atoxil,. Ha nincsenek ilyen gyógyszerek, akkor a beteg adható Aktív szén 1 tabletta 10 kilogrammonként. Össze kell törni és vízzel összekeverni. Igya meg a kapott szuszpenziót. Rendkívül fontos, hogy békét biztosítsunk az áldozatnak.

A kiszáradás megelőzése érdekében a betegnek sok folyadékot kell adni. A legjobb, ha meleg. Az áldozatnak teát, különösen kávét adni tilos: az ilyen italok emellett kiszáradást is okoznak. A forró és alkoholos italok szigorúan ellenjavalltok: aktiválják a mérgező anyagok felszívódását a vérbe.

BAN BEN súlyos állapotok egy személynek szüksége lehet szakképzettre egészségügyi ellátás. Az orvosok kórházba helyezik Önt, és kórházi körülmények között intravénásan és infúziósan adagolják hányáscsillapító, antimikrobiális, fájdalomcsillapító és helyreállító gyógyszerekkel. A kezeléshez szükséges gyógyszerek listáját csak a kezelőorvos állítja össze. Minden amatőr tevékenység szigorúan tilos.

Lehetséges datolyaszilva enni mérgezés után? Az első napokban persze nem. Ezenkívül a mérgezett személynek speciális étrendet kell betartania. Fő elvei:

• Minden szilárd vagy nehéz étel kizárva.
• A mérgezést követő első napon célszerű használni terápiás böjt: A betegnek csak sok folyadék fogyasztása javasolt.
• Az első napokban érdemes több kompótot inni.
• A jó étel a keksz és a búza keksz lenne.
• Az alkohol tilos.
• Ne adjon egy személynek sós, sült vagy füstölt ételt.

Mérgezés esetén enyhe hashajtót szedhet. Segít eltávolítani a méreganyagokat a belekből. BAN BEN kezdeti szakaszban mérgezés esetén, amint nemkívánatos tünetek jelentkeznek, gyomormosás végezhető. Ehhez használjon meleg vizet, amelyhez egy kis szódát és sót adunk.

Több kristály kálium-permanganátot is feloldhat benne (a víz legyen világos rózsaszín). Ha azonban a tünetek a gyomor ill bélelzáródás, akkor a gyomormosás szigorúan tilos: súlyos gyomor-bélrendszeri betegségeket okozhat, az embert pedig csak sürgősségi műtét segítségével lehet megmenteni.

Akkor is orvost kell hívni, ha a gyomormosás és a szorbens bevétele után a személy állapota romlik. A további kezelés ebben az esetben csak kórházi körülmények között végezhető.

Videó: datolyaszilva – kinek hasznos és ki ellenjavallt?

Hogyan kerüljük el a mérgezést?

1. Csak megbízható kiskereskedelmi üzletekben vásároljon datolyaszilva-t, és kerülje a spontán piacokon való vásárlást. Itt a legveszélyesebbek, mivel peszticidekkel kezelik őket, és nem valószínű, hogy a termékeknek lesz higiéniai tanúsítványa.
2. Érett és aromás gyümölcsöket kell vásárolnia. Még ha kis fekete pontok is vannak rajtuk, meg kell tagadnia a vásárlást.
3. A datolyaszilva fogyasztása előtt alaposan le kell öblíteni folyó víz alatt.
4. Ha a termék fogyasztása közben kellemetlen érzéseket tapasztal, ne egyen. Ez azt jelzi, hogy allergiás reakció kezdődött.
5. Kisgyermekeknek nem szabad ilyen csemegét adni. És a felnőttek legfeljebb három gyümölcsöt egyenek.

A datolyaszilva kétségtelenül előnyös az ember számára. Ha azonban nagy mennyiségben fogyasztja, mérgezési tünetek jelentkezhetnek. Különösen veszélyes az éretlen és túlérett gyümölcs fogyasztása. Az allergiára hajlamos személyek, valamint a kisgyermekek jobban járnak, ha teljesen elkerülik az egzotikus ételeket. Ha mérgezési jelek jelentkeznek, azonnal kezelni kell, súlyos esetekben pedig mentőt kell hívni.

A datolyaszilva egy narancssárga gyümölcs, húsos péppel az ébenfa család fáiról. Ez a gyümölcs a hideg időjárás beköszöntével megjelenik a boltok polcain.

A datolyaszilva hasznos anyagok tárháza. Nagy mennyiségben tartalmaz magnéziumot, káliumot és karotint, melyek kiváló rákellenes szernek számítanak, a pép akár 15% mono- és diszacharidot is tartalmaz, emellett vitaminokat is tartalmaz, pl. legmagasabb koncentrációk- C, A és RR. A datolyaszilva vasat, jódot, foszfort és nátriumot is tartalmaz. Ez a gyümölcs nagy mennyiségű élelmi rostot, szerves savakat, tanninokat, fehérjét és szénhidrátot is tartalmaz.

Jótékony tulajdonságok

• A datolyaszilva antioxidánsokat és fitonutrienseket tartalmaz, amelyek megvédik a szervezetet a korai öregedéstől.
• Jó a látáshoz. A béta-karotin, amely a gyümölcs narancssárga színét adja, erősíti a látást és megakadályozza a szem öregedését.
• A datolyaszilva szív- és érrendszeri betegségekben szenvedő betegek fogyasztása javasolt. A hipertóniás betegeknek, valamint a vérszegénységben szenvedőknek ajánlott datolyaszilva étrendjükbe beilleszteni.
• Jót tesz az emésztőrendszernek. A datolyaszilva tanninjai szabályozzák a bél permeabilitását és megkötő hatást fejtenek ki.

A datolyaszilva vizelethajtó hatású, és segít enyhíteni a veséket érő stresszt. A felgyülemlett nátriumsók szervezetből való eltávolításához naponta 2-3 érett datolyaszilva kell enni.

• A datolyaszilva természetes antidepresszánsokat tartalmaz: fruktózt és glükózt. Ezért, ha eluralkodik rajtad a melankólia és a depresszió, mindenképpen egyél érett és lédús datolyaszilva.
• A datolyaszilva hasznos idegi és fizikai kimerültség esetén, és nagyon jó a műtét utáni gyógyulási időszakban.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő datolyaszilva

A datolyaszilva csak érett állapotban hasznos, ezért gondosan válassza ki a datolyaszilva.

• A datolyaszilva színe világos narancssárga legyen, sötétvörös árnyalatokkal.
• A datolyaszilva gyümölcsének simának, fényesnek, fekete foltok nélkül és levelesnek kell lennie.
• A bőrnek vékonynak és áttetszőnek kell lennie, a pép állaga zselészerű legyen.
• A gyümölcs legyen puha tapintású, de a héja legyen rugalmas.
• A datolyaszilva illata legyen kellemes és friss, a romlott gyümölcsök enyhén savanykás illatúak.
• Ha a gyümölcs kissé „ráncos”, az csak azt jelenti, hogy nagyon édes íze van.

Ne vásároljon romlott, zúzott datolyaszilva, valamint gyümölcsöt sötét foltokés repedezett bőr.

A „Korolek” és a „Sharon” fajták széles körben elterjedtek. A Sharon fajta nem tartalmaz magvakat és enyhébb ízű, mivel kevés tannint tartalmaz.

Adagolás

Napi 1-2 közepes méretű datolyaszilva.

Kalóriatartalom

Kalóriatartalom 100 g - 67 kcal.

Ellenjavallatok

Beteg embereknek diabetes mellitus A datolyaszilva fogyasztásától tartózkodnia kell, mivel sok cukrot tartalmaz.

Az éretlen fanyar datolyaszilva nagyon rosszul emésztődik a szervezetben. Gyomorpanasz léphet fel.

A datolyaszilva éhgyomorra történő elfogyasztása hasmenést okozhat.

november 22. - A DE ismét segít: – Javasolnám... egy narancssárga datolyaszilva-holdat az elmosódott szürkületi ágakban. Talán ez szinte magától értetődő – legyen egy sekély, szabálytalan alakú, durva felületű, sötét fém színű, datolyaszilva ágú tál (klasszikus metszetről vegyük - hol máshol látom), és a helyén a leszakított gyümölcs - a hold...

november 24 A tál belsejében pedig - de hogy ne lássák egyszerre - egy igazi datolyaszilva hever, talán meg is harapva... Itt egy vázlat... Miért nem ír semmit a szerző?

november 29Íme Julia régóta várt válasza: "Vlagyimir, nagyon tetszenek a vázlataid. Nem kockáztattam meg, hogy bármit is sugalljak, mert egy "verbális" kép tálká alakítása abszolút rejtély számomra. Csak azt tudnám mondani, hogy nézett ki az a hold (és az a datolyaszilva) mint ami késztetett a strófa megírására... Csodálatos ötlet a hold a leszakított gyümölcs helyén. Hogyan lehetne másképp átadni az illatát? Csak arra gondoltam, hogy az érett datolyaszilva, mint a hold, általában foltos - vastagabb , barnás-narancssárga színű... És a levelek az ágon - zöldek legyenek? Végül is a strófa ősz."

Teljesen egyetértek. A levelek ne legyenek zöldek, hanem zöldesbarnák, mert... a sárga színt felemészti a sötétség, a foltok a leveleken és a datolyaszilva - az ősz elkerülhetetlen kísérői - nemcsak elfogadhatóak, de fontos eszközei is a képalkotásnak, a szerző hozzáállásának feltárására.

április 24 Sok víz elfolyt a híd alatt - a renga már véget ért, de csak most sikerült többé-kevésbé elfogadható fényképet készítenem a két hónapja elkészült tálról. Sokat mondhatsz, de csak a saját szemedben szabad bíznod, nem? Tehát itt van előtted - nehéz, hangsúlyosan anyagi és egyben nagyon konvencionális, az őszi hidegtől megérintett rozsdás-zöld levelekkel, igazán komor köddel és optimista narancssárga holddal, nem veszítve el reményét, hogy átveheti a helyét. egy leszakított datolyaszilva az ágon. És belül van egy nagy, obszcén túlérett datolyaszilva, amely méltónak érzi magát a hold helyére ebben a kis különc univerzumban.