오늘날 식품의 항산화제 수준은 일반적으로 "산소 라디칼 흡수 능력" 또는 "자유 라디칼 흡수 능력"을 의미하는 ORAC 척도를 사용하여 평가됩니다. 이 지표는 볼티모어에 있는 미국 국립보건원(National Institutes of Health)에서 개발했습니다. 높을수록 이 제품이나 저 제품이 신체의 산화와 더 잘 싸웁니다. USDA는 매일 3,000-5,000 단위의 ORAC를 섭취할 것을 권장합니다.

ORAC 척도에 따른 실제 기록 보유자는 오랫동안 관심을 갖고 있던 사람들 만이 친숙한 매우 희귀 한 제품입니다. 건강한 식생활그리고 채식주의:

• 밀기울(특히 수수, 옻나무 및 쌀);
• 마카, 아사이, 고지, 초크베리, 엘더베리.

온라인으로 쉽게 주문할 수 있지만 인정해야 합니다. 모든 슈퍼마켓에서 판매되는 항산화 성분이 풍부한 식품을 식단에 도입하는 것이 훨씬 쉽습니다. 다음 목록은 정확히 다음으로 구성됩니다. 천연 자원항산화제. 가능한 한 자주 먹는 것을 고려해 보세요!

항산화제가 풍부한 천연 식품: TOP-46 표

견과류
피칸 : 17,940	호두 : 13,541
헤이즐넛 : 9,645	피스타치오: 7,983
아몬드: 4,454	땅콩 : 3,166
콩과 식물
팥 : 8,459	핑크빈: 8,320개
검은콩: 8,040	핀토 콩: 7,779
렌즈콩: 7,282	대두 : 5,764
건조 된 과일들
말린 배: 9,496	아가베: 7,274
사과 : 6,681	자두: 6,552
복숭아: 4,222	건포도: 4,188
날짜: 3,895	말린 살구: 3,234
신선한 딸기와 과일
크랜베리: 9,584	건포도: 7,960
매화 : 7,581	블루베리: 6,552
블랙베리: 5,347	라즈베리: 4,882
달콤한 빨간 사과: 4,275	그래니 스미스 사과: 3,898개
딸기 : 3,577	레드커런트: 3,387
무화과 : 3,383	체리 : 3,365
구스베리: 3,277	블루베리 주스: 2,906
구아바: 2,550	콩코드 포도 주스 : 2,377
야채와 뿌리채소
생강 뿌리: 14,840	아티초크: 9,416
마늘 : 5,346	적양배추 : 3,145
브로콜리 : 3,083	붉은 양상추 : 2,380
비트 뿌리: 1,776	적양파 : 1,521개
시금치: 1,513	노란 고추: 1,043

이러한 천연 항산화제 외에도 특별히 언급해야 할 것은 다음과 같습니다. 다음 제품건강에:

1. 코코아 분말: ORAC 점수 80,933;
2. 다크 초콜릿: 20,823포인트
3. 밀크 초콜릿: 7,528;
4. 와인 카베르네 소비뇽: 5,034;
5. 레드 와인: 3,873.

ORAC 값 또는 각 야채/과일/견과류의 자유 라디칼 퇴치 능력은 재배 조건, 가공, 준비 및 기타 요인에 따라 달라집니다. 따라서 견과류의 유익한 특성을 보존하려면 튀기거나 소금에 절이지 않는 것이 좋습니다. 하지만 브로콜리는 5분 동안 요리하면 훨씬 더 "항산화제"가 됩니다.

항산화제가 함유된 다른 식품에는 무엇이 있나요?

예, 주방에 있는 거의 모든 것입니다. 기록 보유자는 아니지만 강력한 천연 항산화제로 남아 있는 우리에게 익숙한 야채 중에는 다음과 같은 것들이 있습니다.

1. 감자: 1,322;
2. 활: 863;
3. 당근: 697;
4. 양배추: 529;
5. 호박: 483;
6. 토마토: 387;
7. 오이 : 232.

위에 제공된 모든 데이터는 각 제품의 100g을 기준으로 합니다. 즉, 생강 뿌리 100g에는 브로콜리보다 거의 5배 더 많은 항산화제가 함유되어 있습니다. 그러나 인정해야합니다. 브로콜리 100g을 신랄한 생강보다 훨씬 빠르고 즐겁게 먹을 수 있습니다.

이러한 이유로 우리는 말린 허브, 채소, 향신료를 포함하는 별도의 항산화 식품 목록을 만들기로 결정했습니다. 한 번에 많이 먹을 수는 없지만 식단의 거의 모든 요리에 맛을 내는 습관을 들일 수 있습니다.

허브와 향신료 중 가장 강력한 천연 항산화제

젊음을 유지하고 다양한 질병을 예방하기 위해 음식에 첨가할 수 있는 항산화 성분이 풍부한 식품의 또 다른 목록은 다음과 같습니다.

1. 정향 가루: 314,446 ORAC 포인트;
2. 계피 가루: 267,536;
3. 말린 오레가노: 200,129;
4. 강황 가루: 159,277;
5. 커민 씨앗: 76,800개;
6. 말린 파슬리: 74,349;
7. 말린 바질: 67,553;
8. 카레가루: 48,504;
9. 세이지: 32,004;
10. 노란 겨자씨; 29257;
11. 생강가루: 28,811;
12. 후추: 27,618;
13. 신선한 백리향: 27,426;
14. 신선한 마조람: 27,297;
15. 고추가루: 23,636;
16. 파프리카: 17,919;
17. 신선한 타라곤: 15,542;
18. 신선한 오레가노와 페퍼민트: 각 13,978개;
19. 신선한 풍미: 9,465;
20. 딜 : 4,392.

천연녹차도 있으니 참고하세요 유익한 특성항산화제로서의 능력은 1,253점으로 평가되었습니다.

이 자료에서는 천연 항산화제인 생명의 은인의 도움으로 건강하고 탄력 있고 부드러운 피부를 유지하는 방법을 알려 드리겠습니다.

선택 가장 강력한 10가지 천연 항산화제와 피부 상태, 구조, 건강에 미치는 영향

1. 비타민 C

정말 뛰어난 항산화 특성을 가지고 있습니다. 비타민 C- 피부의 주요 단백질인 콜라겐을 합성하는 세포의 기능을 자극하여 모세혈관막의 정상적인 투과성을 보장하고 탄력과 강도를 향상시킵니다.

또한 아스코르브산은 신체의 다른 항산화제인 레티놀, 비타민 E, 셀레늄의 파괴를 방지하고 자외선으로부터 피부를 보호합니다.

건포도, 감귤류, 딸기, 키위, 가막살나무, 정원 채소, 달콤한 고추, 브로콜리, 감자, 시금치에서 다량의 비타민 C가 발견됩니다.

2. 비타민 E

ㅏ - 토코페롤, 또는 - 비타민 E, 일명 '젊음의 비타민'. 세포막을 보호하는 독특한 능력을 가지고 있습니다. 에 대량으로 함유되어 있음 식물성 기름냉압착, 특히 밀 배아에서 얻은 것, 견과류, 간, 파이크 퍼치, 연어, 오징어, 말린 살구, 자두.

카로티노이드: β-카로틴, 레티놀, 리코펜 등. 태양 광선으로부터 피부를 효과적으로 보호합니다. 상피화를 촉진하고 건조함을 제거하며 피부 각질 제거를 방지합니다.

비타민 A와 카로틴은 콜라겐 생성을 향상시켜 첫 번째 깊은 주름의 출현을 상당히 지연시키고 작은 주름의 네트워크를 거의 눈에 띄지 않게 만듭니다.

가장 많은 양의 카로티노이드가 주황색과 빨간색의 식물 색소에 존재합니다. 그들은 바다 갈매 나무속, 장미 엉덩이, 당근, 야자유가 풍부합니다. 토마토에는 리코펜 함량이 높습니다.

4.

또는 - 식물 폴리페놀, 가장 강력한 항산화 활성을 가지며 구조가 인간 에스트로겐과 유사하며 식물성 에스트로겐이라고도 합니다.

30대 이후 여성의 경우 에스트로겐, 프로게스테론 등 성호르몬의 생성이 점차적으로 감소하고 이는 즉시 피부의 외양에 반영되는 것으로 알려져 있습니다. 즉, 피부가 건조해지고 얇아지며 주름으로 덮이게 됩니다.

많은 사람들이 호르몬이 함유된 크림을 사용하여 이 문제를 해결하지만 안타깝게도 심각한 금기 사항이 많이 있습니다. 식물성 에스트로겐(스테아린, 이소플라본, 플라본, 리그난)이 함유된 크림을 사용하는 것은 "늑대 모두에게 먹이를 주고 양은 안전"할 때 탁월한 솔루션입니다. 피부는 유해한 결과 없이 촉촉하고 깔끔하게 보입니다.

식물성 에스트로겐이 많이 함유되어 있어 콩, 레드 클로버, 알팔파, 야생 참마, 야자과 식물, 홉, 포도.

폴리페놀그들은 또한 신체의 내분비 균형을 유지하고 강력한 모세 혈관 강화 효과를 가지며 저산소증을 줄이고 피부의 산소 포화도를 높여 대사 과정이 활성화됩니다.

폴리페놀이 풍부한 식품에는 레드와인, 포도, 사과, 양파, 녹차, 홍차, 올리브유, 수성 허브 추출물.

5

이자형이것은 뚜렷한 방사선 보호 효과를 갖는 특별한 플라보노이드 그룹입니다.

카테킨 덕분에 비타민 C가 체내에 더 잘 흡수되고 축적되며 모세 혈관의 탄력과 탄력이 증가하여 "별"과 혈관 네트워크의 출현으로부터 피부를 보호합니다.

카테킨 대량모든 종류의 차에서 발견됩니다.

6.

"에너지 저장소"인 미토콘드리아 내부의 세포 방어 최전선에서 작동하는 효소입니다.

SOD 함유 화장품은 주름 예방 문제를 특히 효과적으로 해결합니다. SOD는 단백질 콜라겐 분자의 "가교"를 허용하지 않기 때문입니다.

슈퍼옥사이드 디스뮤타제는 우리 몸에서 생산되며 거의 모든 동물성 및 식물성 식품에도 존재합니다.

추출물이 SOD 유사 활성을 갖는 식물은 위치 하젤, 바다 갈매나무속 은행나무, 찻잎, 마로니에 등 미용에 널리 사용됩니다.

7. 코엔자임Q

피부의 "젊음의 코드"의 분자. 미토콘드리아에서 직접 에너지 생산 과정에 참여하며 산화 공격으로부터 적극적으로 보호합니다.

필수 성분인 코엔자임은 노화 방지 마스크, 세럼, 크림에 포함되어 있습니다.

레드팜유, 쇠고기, 청어, 땅콩, 피스타치오, 참깨에는 코엔자임Q가 다량 함유되어 있습니다.

8.

그것은 불포화 지방산의 전체 복합체입니다. 염증이 생기고, 얇아지고, 노화된 피부를 관리하기 위한 화장품의 일부로 탁월한 것으로 입증되었습니다.

비타민 F는 세포막을 강화하고 피부의 지질 맨틀을 회복시켜 탄력을 높여줍니다.

대부분의 비타민 F는 올리브유, 대두유, 아마씨유, 옥수수유, 해바라기유 등 냉압착 오일에서 발견됩니다. 높은 함량은 바다 생선, 견과류, 아보카도, 오트밀에서 발견됩니다.

산화 방지제는 산화 과정을 늦추는 공통 특성을 갖는 물질의 전체 목록입니다. 이는 노화를 예방하는 데 중요하며, 그 주요 원인은 자유라디칼입니다.

박테리아나 바이러스처럼 그들은 건강한 세포를 공격하고 기능을 방해합니다. 결과적으로 질병이 발생합니다. 환경 문제, 나쁜 습관, 스트레스가 많은 상황은 신체의 자유 라디칼 양을 증가시킵니다.

항산화제는 심혈관계를 자극하고 종양학적 질병, 혈액, 폐, 눈에 문제를 일으킵니다.

항산화제는 두 그룹으로 나눌 수 있습니다.

1. 효소적 성격.이들은 인체에서 생성되는 화합물로 항산화(보호) 시스템을 형성합니다. 자유 라디칼이 거의 없으면 효소가 이를 파괴합니다. 신체는 외부 도움 없이는 수많은 산화제에 대처할 수 없습니다.
2. 비효소적 성격.음식과 함께 오는 도우미들입니다.
   식품의 항산화제는 비타민(C, E, 베타카로틴 및 관련 라이코펜, 루테인), 폴리페놀, 탄닌, 안토시아닌(천연 색소) 및 일부 미네랄로 대표됩니다. 주요 공급원은 야채와 과일, 딸기 및 일부 음료입니다.

흥미로운!

산화는 음식이 상하는 방법 중 하나입니다. 따라서 유통 기한을 연장하기 위해 항산화 제가 특별히 첨가되었습니다. 영양 보충제 300에서 399 사이의 E 지수를 사용하면 아스코르브산과 그 염(E 300-E 305)인 경우가 많습니다.

항산화제의 유익한 특성은 다음과 같습니다.

• 세포 수준에서 노화를 늦추어 수명을 연장합니다.
• 종양 형성을 차단하고 항산화제는 암 치료제로 간주되기도 합니다.
• 알츠하이머병 및 파킨슨병으로부터 보호합니다.
• 당뇨병 예방;
• 외부 부정적인 요인의 영향을 줄입니다.
• 피부와 젊음에 중요합니다.
• 신진대사를 활성화하고 체중 감량을 촉진합니다.

항산화제의 이점은 식품에 충분한 양이 있을 경우에만 나타납니다. 일일 기준(성인용) 각 연결에는 다음이 포함됩니다.

• 비타민 C – 70mg;
• 비타민 E – 15mg;
• 베타카로틴, 리코펜, 루테인 - 각각 5mg;
• 안토시아닌 – 50mg;
• 탄닌 – 200mg.

사람이 비타민과 미네랄이 부족하지 않다면 항산화제도 부족하지 않을 것입니다. 나쁜 라디칼과 싸우는 측면에서 식품의 이점을 더 쉽게 평가할 수 있도록 총 항산화 활성 또는 ORAC 지수 개념이 도입되었습니다.

항산화제가 많이 함유된 TOP 식품

항산화제가 많이 함유된 식품

1. 서양 자두.수분을 제거함으로써 말린 과일의 영양분 농도가 발생합니다. 그중 자두에는 항산화제가 가장 많이 함유되어 있습니다. 또한 소화 시스템에 긍정적인 영향을 미칩니다.
2. 건포도.아무리 건강한 포도라도 건포도는 활성산소를 파괴하는 능력이 포도보다 몇 배 더 뛰어납니다.
3. 생강.감기에 대한 면역력과 독소의 몸을 정화하는 가장 강력한 치료법 중 하나입니다.
4. 커피.합리적인 양으로 활력을 줄 뿐만 아니라 노화를 늦추기도 합니다.
5. 호두.당연하지 그들은 그들의 것입니다 모습뇌와 비슷하다. 형제들 사이에서 그들은 항산화제 복용량의 선두주자입니다.
6. 코코아.양조는 플라보놀로 인해 강력한 항산화 특성을 나타내는 것을 방해하지 않습니다. 혈압을 낮추고 뇌의 혈액 순환을 활성화시킵니다.
7. 팥.이는 단순히 미네랄과 비타민, 항산화제의 풍부한 공급원일 뿐입니다.
8. 백차와 녹차.이것 최선의 선택마시되, 끓인 후에는 즉시 마셔야 합니다. 음료가 테이블 위에 있으면 공기 중의 산소로 인해 차의 모든 이점이 빠르게 파괴됩니다.
9. 마늘.이 제품은 곰팡이, 바이러스, 박테리아, 자유 라디칼 등 신체에 해를 끼치는 모든 것을 파괴할 수 있습니다.
10. 양배추.이 야채의 가장 큰 장점은 양배추, 콜리플라워, 브로콜리 등 다양한 종류가 있다는 것입니다. 이를 통해 메뉴를 다양하게 만들 수 있습니다.

음식이 유익하려면 너무 오래 익히지 말아야 합니다. 효과를 높이려면 향신료를 추가해야하며 항산화 제가 많이 포함되어 있습니다.

항산화제가 함유된 제품

항산화 활성이 높은 제품은 주로 식물성 식품입니다.

• 채소.지도자는 아티 초크와 케일입니다. 베타카로틴을 충분히 섭취하려면 당근, 호박, 기타 오렌지색 야채를 섭취하는 것이 중요합니다. 리코펜은 토마토에 가장 풍부합니다. 마늘, 검은 무, 양파도 유용합니다. 버섯은 세포 노화를 늦추는 아미노산인 에르고티오네인으로 인해 높은 항산화 특성을 가지고 있습니다.
• 푸른 잎.고수, 파슬리, 딜, 셀러리 에센셜 오일방부 효과가 있습니다.
• 과일.빨간 사과는 가장 강력한 특성을 가지고 있으며 배가 그 뒤를 따릅니다. 감귤류를 잊지 마세요. 면역력에 필수적입니다.
• 딸기.신맛이 나는 과일이나 새콤달콤한 과일을 선택하는 것이 좋습니다. 가장 풍부한 항산화제는 블루베리, 흑포도 품종, 바다 갈매나무속, 건포도 및 마가목, 크랜베리입니다.
• 견과류.이 카테고리의 리더 호두피칸, 피스타치오와 헤이즐넛도 유익합니다.
• 콩과 식물.그 중에서도 팥, 렌즈 콩, 콩이 더 유용합니다.
• 허브와 향신료.약용 식물 중에서 인삼, 가시오갈피, 오미자, 홍경천은 강장제 및 항산화 특성으로 잘 알려져 있습니다. 일반적인 후추 외에도 좋은 향신료로는 정향, 오레가노, 로즈마리 등이 있습니다. 강황, 계피, 육두구가 유익합니다.
• 비타민 E(토코페롤)의 공급원입니다. 싹이 튼 밀, 옥수수, 대두에서 얻은 지방에는 많은 항산화제가 들어 있습니다. 해바라기유에는 올리브유보다 토코페롤이 약 10배 더 많이 함유되어 있습니다.

항산화제는 또한 젊은 피부를 유지하는 데 도움이 됩니다. 따라서 베리 추출물과 오일을 첨가하여 노화 방지 화장품 마스크얼굴에는 주름개선 크림.

표: 식품의 항산화제

견과류
피칸 : 17,940	호두 : 13,541
헤이즐넛 : 9,645	피스타치오: 7,983
아몬드: 4,454	땅콩 : 3,166
콩과 식물
팥 : 8,459	핑크빈: 8,320개
검은콩: 8,040	핀토 콩: 7,779
렌즈콩: 7,282	대두 : 5,764
건조 된 과일들
말린 배: 9,496	아가베: 7,274
사과 : 6,681	자두: 6,552
복숭아: 4,222	건포도: 4,188
날짜: 3,895	말린 살구: 3,234
신선한 딸기와 과일
크랜베리: 9,584	건포도: 7,960
매화 : 7,581	블루베리: 6,552
블랙베리: 5,347	라즈베리: 4,882
달콤한 빨간 사과: 4,275	그래니 스미스 사과: 3,898개
딸기 : 3,577	레드커런트: 3,387
무화과 : 3,383	체리 : 3,365
구스베리: 3,277	블루베리 주스: 2,906
구아바: 2,550	콩코드 포도 주스 : 2,377
야채와 뿌리채소
생강 뿌리: 14,840	아티초크: 9,416
마늘 : 5,346	적양배추 : 3,145
브로콜리 : 3,083	붉은 양상추 : 2,380
비트 뿌리: 1,776	적양파 : 1,521개
시금치: 1,513	노란 고추: 1,043

많은 음료는 항산화제의 좋은 공급원이기도 합니다. 가장 유용한 목록은 다음과 같습니다.

• 물.수돗물에서는 항산화제라고 할 수 없지만 천연 공급원에서 식물 추출물이 풍부한 물은 라디칼과 싸우는 데 도움이 됩니다. 예를 들어, 아르키즈 워터(Arkhyz water)는 시베리아 낙엽송에서 추출한 디히드로퀘르세틴을 함유한 항산화 수지입니다. 인삼 팅크, 레몬, 생강을 넣은 물도 유용합니다.
• 차.탄닌은 라디칼 화합물에 대해 매우 유용합니다. 더 나은 음료 녹색차는 발효를 거치지 않으며 그 동안 유익한 화합물 중 일부가 파괴됩니다. 녹차에는 홍차보다 카테킨이 4배 더 많이 함유되어 있습니다. 잎이 많은 것만 유용하고 봉지에 싸인 것은 유용하지 않습니다. 일본에서는 녹색 잎을 갈아서 미세먼지로 만든 것을 '미세먼지'라고 합니다. 말차, 이는 세계에서 가장 강력한 항산화제 중 하나로 간주됩니다.
• 커피.고용량 카페인의 위험성에도 불구하고 갓 끓인 음료에는 가장 유익한 항산화제가 포함되어 있습니다. 이러한 위험한 질병의 발병을 늦추려면 제2형 당뇨병과 알츠하이머병에 필요합니다. 커피는 간경변을 예방해주기 때문에 간에도 좋습니다.
• 적포도주.모든 술 중에서 이로움을 가져다주는 술이 바로 이것이다. 음료에는 탄닌, 레스베라트롤 및 페놀 화합물이 동시에 포함되어 있습니다. 와인은 동맥을 확장하고 콜레스테롤을 감소시키며 노화 방지에 효과적입니다. 적당히 마셔야합니다 : 하루에 150-200 ml를 넘지 마십시오. 건조 레드 와인과 강화 레드 와인이 모두 적합합니다.
• 주스.신맛이 나는 자연 옵션을 선호하는 것이 좋습니다. 석류 주스에는 가장 많은 항산화 제가 포함되어 있으며 크랜베리 ​​또는 마가목 과일 주스와 감귤 주스가 유용합니다.
• 코코아.제과업자에게 친숙한 이 분말은 제품에 풍미를 더할 뿐만 아니라 유해한 라디칼을 파괴할 수 있는 미네랄, 비타민 및 기타 화합물이 풍부하기 때문에 제품의 효능도 증가시킵니다.

사람이 가장 강력한 항산화 물질을 대량으로 섭취하는 것은 음료를 통해 이루어진다고 믿어집니다. 최대 70%, 단 30%만이 고형 음식에서 나옵니다.

항산화 다이어트

항산화 제품은 많은 질병으로부터 신체를 보호할 뿐만 아니라 체중 감량에도 도움이 됩니다. 활성산소와 싸울 수 있는 대부분의 요리는 동시에 신진대사를 개선하고 지방 연소를 활성화할 수 있습니다.

몸매를 가꾸고, 면역 체계를 강화하고, 웰빙을 향상하려면 일주일 동안 항산화 식단을 시도해야 합니다.

여기 샘플 메뉴하루:

1. 아침. 150g의 베리와 150ml의 요구르트 또는 케 피어로 만든 칵테일은 몸에 에너지를 공급하고 위와 장을 자극합니다. 항산화 성분에 대한 기록 보유자인 건포도, 블루베리 또는 블루베리를 선택하는 것이 좋습니다.
2. 첫 번째 간식.신체는 신선한 샐러드에서 비타민을 섭취하게 됩니다. 피망그리고 사과, 두 제품 모두 빨간색이어야 합니다.
3. 저녁.이 식사는 배를 채워야 합니다. 비트 뿌리와 사과 샐러드를 곁들인 삶은 닭고기 또는 생선 200g이 적합합니다. 점심에는 석류 또는 적포도 주스 한 잔도 포함됩니다.
4. 두 번째 간식.오렌지 주스 한 잔과 견과류, 말린 과일 또는 붉은 열매 150g.
5. 저녁.찐 고기 (150g) 형태의 단백질과 많은 양의 토마토 및 달콤한 고추 샐러드. 주스 한 잔 또는 드라이 레드 와인 100ml.

낮에는 물과 녹차를 마실 수 있으며 탈지유 또는 물과 함께 코코아 한 잔이 허용됩니다.

7일 동안 이러한 영양을 섭취하면 최대 3-4kg의 초과 체중을 줄일 수 있습니다.

운동으로 건강한 식생활을 보충하는 것이 좋습니다.

항산화제는 정말 그렇게 무해한가요? 금기 사항 및 가능한 부작용

항산화 식품은 합리적인 양으로 섭취하면 매우 유익합니다. 과도하게 섭취하면 부정적인 영향을 미칩니다.

• 미네랄, 특히 아연, 철, 칼슘의 흡수를 차단합니다.
• 자가면역 질환이 있는 사람들의 건강을 악화시킵니다.
• 항응고제의 효과를 높이면 혈액이 더욱 묽어져 위험할 수 있습니다.
• 신체에서 독립적으로 생산되는 항산화 효소의 라디칼과 싸우는 능력을 억제합니다.
• 토코페롤을 너무 많이 섭취하면 심혈관 질환의 위험이 높아집니다.

담배를 많이 피우는 사람이라도 항산화제를 과도하게 사용해서는 안 됩니다. 암, 당뇨병, 관절염, 심장병의 위험 수준을 결정하기 위해 그들은 다음을 수행합니다. 특별한 분석혈장을 분석하고 항산화 활성을 결정합니다.

가장 좋은 선택은 연구에 기초하여 의사가 특별한 식이요법이나 약물을 처방하는 것입니다.

모든 유용한 물질에는 권장 기준과 초과할 수 없는 최대 허용 복용량이 모두 있습니다. 그렇지 않으면 이점이 매우 빨리 해로울 것입니다. 이는 급속한 노화와 자유 라디칼의 파괴적인 영향으로부터 신체를 보호하는 항산화제의 경우에도 마찬가지입니다. 건강관리에 유의하시고, 임의로 치료하지 마시고 반드시 의사와 상담하시기 바랍니다.

항산화제가 무엇인지 모르는 사람은 거의 없습니다. 이들은 외부 요인, 나쁜 습관 및 삶의 과정의 영향으로 신체 세포의 과산화를 방지하는 물질입니다. 자유 라디칼은 장기 및 시스템과 공격적으로 상호 작용하여 조기 노화, 다양한 유형의 장애를 유발하고 심지어 암을 유발합니다.

항산화제, 그게 뭐죠?

비유적으로 말하면 인체에는 라디칼의 부정적인 영향을 억제하는 보호 화합물을 생성하는 재생 시스템이 있습니다. 이러한 화합물을 일반적으로 항산화제라고 합니다. 부분적으로는 효소의 형태로 생산되며 부분적으로는 음식을 섭취하는 동안 몸에 들어갑니다. 그러나 어떤 음식도 항산화 보호 기능을 제공할 수 없으며 오직 완전한 균형 잡힌 식단만이 가능합니다.

항산화 다이어트

적절하게 균형 잡힌 일일 메뉴는 항산화 식단입니다. 공격적인 물질의 부정적인 영향으로부터 완전한 보호를 제공하는 데 도움이 되며 그 결과는 첫 주 이내에 기록됩니다. 개선 소화 시스템신진 대사를 가속화하면 과체중을 줄이는 데 도움이됩니다.

높은 곳에 신체 활동본격적인 제품은 가능한 한 최단 시간에 신체의 노폐물, 독소 및 젖산을 제거하여 스포츠 활동 후 전반적인 상태를 개선하고 근육통을 예방합니다. 항산화제의 결핍을 교정하면 관절, 근육 및 인대의 우수한 기능을 유지하고 탄력성을 증가시켜 근육 완화 형성 및 부상 시 재생 과정에 추가로 긍정적인 영향을 미칩니다.

식품의 항산화제

알려진 바와 같이 인간의 비타민과 미량 원소의 주요 공급원은 천연물입니다. 자유라디칼과의 싸움에서 가장 강력한 특성은 플라보노이드와 안토시아닌으로, 채소, 자두, 블루베리, 감귤류, 건포도, 석류, 견과류, 천연 커피, 차에서 발견됩니다.

식품의 항산화제장기간 보관하거나 15분 이상 열처리하는 경우 활성을 잃을 수 있습니다. 그렇기 때문에 가장 큰 효과를 얻으려면 신선하거나 찐 야채와 과일을 섭취하는 것이 좋습니다. 밝은 파란색, 빨간색, 검은색 또는 주황색 색상의 과일에 가장 많은 양의 보호 물질이 포함되어 있다는 점도 기억할 가치가 있습니다.

항산화 물질이 가장 풍부한 식품

조리된 요리에 향신료가 차지하는 비율은 적지만 공격적인 라디칼에 대한 보호 수준은 때로는 약용 식물. 오레가노, 정향, 로즈마리, 사프란, 심황, 계피 등은 높은 함량을 자랑합니다.

매일 식단에 포함된 천연 음료는 아름다움과 젊음을 유지하는 데 도움이 됩니다. 적포도주와 녹차보다 "급진적 인 전투기"가 더 많은 저지방 우유와 함께 무설탕 코코아를 선호해야합니다. 천연 커피 원두도 이런 의미에서 좋습니다. 갓 짜낸 주스에 대해 이야기하면 첫 번째 줄에는 검은 마가목, 석류 주스, 사과, 감귤류가 있습니다.

회사 웹사이트에서는 건강하고 균형 잡힌 식단을 위한 다양한 식단을 제공합니다. 정기적으로 섭취하면 모든 사람이 자신의 목표를 달성하고 항산화 보호 기능을 제공할 수 있는 기회를 갖게 됩니다.

항상 젊어 보이고 싶은 여성들은 피부 관리 외에도 가장 단순한 제품에 들어 있는 천연 항산화제를 사용하는 것이 좋습니다.

항산화제는 무엇이며 어떻게 작용하나요? ^

우리 행성에서는 산화를 통한 산소의 참여로 파괴 과정이 거의 항상 발생합니다. 우리는 병들고 점차 늙어가는데, 이것을 대략적으로 산화 과정이라고 부를 수 있습니다. 질병 상태는 자유 라디칼의 형성과 함께 신체에서 발생합니다.

그들의 과잉은 세포막의 기초인 지질 과산화를 초래하고 결과적으로 신체 세포막 기능의 붕괴, 건강 악화 및 조기 노화를 초래합니다. 신체에는 1차(항산화 효소)와 2차(항산화 비타민)로 구분되는 항산화 방어 시스템이 있습니다.

이 시스템은 태어날 때부터 평생 동안 작동하며 수년에 걸쳐 점차 약화됩니다. 그러므로 이를 먹이고 지원하는 것이 필요하다.

항산화제는 어떻게 작용하나요?

셀레늄은 지각에 극도로 고르지 않게 분포되어 있습니다. 러시아의 거의 모든 영토에는 셀레늄이 부족합니다.

식품 내 항산화제: 표

어떤 식품이 항산화제인지, 얼마나 많은 항산화 단위가 함유되어 있는지 더 자세히 알아보려면 다음 표를 확인하세요.

상위 10 개 최고의 제품- 건강에 유익한 항산화제(100g당 항산화제 단위): 표

위의 모든 항산화제는 활동을 촉진합니다. 면역 체계, 이는 오랫동안 젊음을 유지하려는 사람들에게 중요합니다. 아시다시피 신체가 훨씬 빨리 노화되는 것은 질병 때문입니다.

항산화제가 인체에 미치는 긍정적인 효과 덕분에 노화를 "늦추고" 많은 질병을 예방할 수 있으므로 이미 항산화제가 함유된 제품을 섭취하는 것이 좋습니다. 어린 시절정말 다들.

식물과 허브의 항산화제

바이오플라보노이드는 구조상 인간 에스트로겐과 유사한 식물 유래 물질입니다(때때로 식물성 에스트로겐이라고도 함). 다양한 식물에는 고유한 플라보노이드 성분이 포함되어 있습니다. 약효발췌.

약용 식물 및 허브 항산화제

예를 들어, 독특한 속성포도씨 추출물에는 프로안토시아니딘(매우 강력한 항산화 활성을 갖는 바이오플라보노이드), 블루베리에는 안토시아닌(블루 바이오플라보노이드) 등이 함유되어 있기 때문입니다.

바이오플라보노이드는 다양한 항산화제가 서로를 복원하고 시너지 효과를 나타내는 항산화 칵테일을 형성하는 청색 및 녹색 식물 색소입니다. 수성 추출물허브에는 거의 항상 특정 종류의 바이오플라보노이드가 포함되어 있습니다.

화장품의 항산화제

동물, 미생물 및 식물 유래의 항산화제인 SOD(과산화물 디스뮤타제)는 화장품에 사용됩니다.

과산화물 제거효소가 발견되는 곳: 추출물이 SOD 유사 활성을 나타내는 식물 - 산자나무속, 위치 하젤, 은행나무, 마로니에, 녹차 등.

• 계절성(겨울-봄),
• 질병,
• 노년,
• 힘든 육체 노동
• 스포츠 활동.

이러한 상황에서는 천연 원료(허브, 과일 등)로 만든 식품 보충제를 선택하거나 균형 잡힌 비타민과 미네랄 복합체를 섭취하는 것이 좋습니다.