가을은 자연이 주는 다양한 계절적 선물로 우리를 기쁘게 하며, 모과도 그중 하나입니다. 열매는 겉은 사과처럼 보이지만 속은 상당히 단단하고 시큼합니다. 자르면 놀라운 향기에 취하게 됩니다. 다양한 제철 과일 및 채소(사과, 배, 호박)와 잘 어울리며, 육류 제품과도 잘 어울립니다. 오븐에 구운 모과는 가족과 함께하는 간식이나 티 파티에 즐거운 추가 음식이 될 것입니다. 이 디저트는 맛뿐만 아니라 열처리 중에도 대부분 보존되는 유익한 물질로도 유명합니다. 일반적인 초콜릿 대신에 구운 모과를 아이에게 줄 수도 있는데, 아이는 이 진미를 확실히 좋아할 것입니다! 구운 모과를 더욱 아름답게 만들기 위해 서빙하기 전에 가루 설탕을 뿌리거나 휘핑 크림으로 장식할 수 있습니다. 우아하게 장식되고 적절하게 준비된 요리는 손님을 기쁘게하고 축제 테이블을 장식합니다.

우리는 꿀과 해바라기 씨로 모과를 굽고 후자는 다른 견과류, 말린 살구, 건포도, 무화과, 코티지 치즈로 대체 할 수 있습니다.

재료

• 모과 - 2 개;
• 껍질을 벗긴 해바라기 씨 - 100g;
• 여보 - 2 큰술.

준비

모과를 잘 씻어야 하는데, 이 과정이 꽤 어렵거든요. 과일 껍질은 작고 촘촘한 섬유로 덮여 있습니다. 더 쉽게 만들려면 과일을 끓는 물에 30-35분 동안 담가두세요. 이 과정을 마친 후 중간 정도의 단단한 브러시를 사용하여 모과를 씻으면 보푸라기에서 과일이 잘 벗겨집니다. 각 과일을 두 부분으로 자르고 날카로운 칼을 사용하여 핵심을 제거하십시오. 반쪽의 무결성이 손상되지 않도록 조심스럽게 수행하십시오. 준비한 모과를 부어주세요 차가운 물어두워지지 않도록 따로 보관해 두십시오.

모과 속을 채워주세요. 껍질을 벗긴 생씨앗을 깊은 용기에 넣고 지정된 양의 꿀을 첨가합니다. 혼합물을 매우 철저하게 혼합하십시오. 각 씨앗을 꿀로 완전히 덮고 유약을 발라야합니다. 이 충전재에 잘게 썬 말린 살구 또는 자두를 추가하면 구운 모과가 더욱 맛있어집니다. 그리고 약간의 생강을 씨앗과 꿀의 혼합물에 갈아 넣으면 디저트는 완전히 잊을 수없는 향기를 얻게 될 것입니다.

모과 반쪽을 물에서 꺼내 종이 타월로 말립니다. 티스푼을 사용하여 준비된 충전재로 과일을 채우십시오. 깊은 내열성 형태로 놓고 바닥에 유리를 붓습니다. 뜨거운 물. 180도에서 35~40분간 굽습니다. 과일 반쪽은 더 부드러워지고 약간 어두워집니다.

꿀이 든 오븐의 모과가 완전히 준비되었습니다. 차 또는 향기로운 커피 한 잔과 함께 따뜻하거나 차갑게 접시를 제공하십시오. 이 디저트는 가벼운 와인과도 잘 어울립니다. 많이 드세요!

요리 팁:

• 모과 속을 채워 상상력을 마음껏 발휘할 수 있습니다. 예를 들어 유제품 요리를 좋아하는 경우 설탕이나 꿀을 첨가한 후 달콤한 코티지 치즈로 과일을 채울 수 있습니다. 씨앗은 견과류, 건포도 또는 각종 씨앗으로 대체할 수 있습니다. 또한 바닐라, 계피, 레몬, 오렌지 향과 같은 향신료를 실험해 보면 디저트에 새롭고 독특한 맛과 향이 더해집니다.
• 과일을 채우기 전에 각 반쪽 바닥에 작은 버터 조각을 놓습니다. 온도의 영향으로 녹아서 속을 채운 모과에 섬세하고 크림 같은 풍미를 더해줍니다.

꿀을 곁들인 구운 모과는 몸에만 도움이 되는 향긋하고 맛있는 디저트입니다. 비타민과 미네랄이 풍부한 식품의 조합은 위장관 기능, 대사 과정을 개선하고 면역 체계를 강화하며 신체 전체의 건강을 향상시킵니다. 또한 이러한 진미를 준비하는 것은 전혀 어렵지 않으며 주부뿐만 아니라 어린이도 할 수 있습니다.

모과와 꿀은 신체에 탁월한 이점을 가져다 주는 독특한 제품 조합입니다. 간단하지만 맛있는 디저트를 준비하는 데 필요한 각 구성 요소는 다음과 같습니다. 약효, 비타민, 미네랄 및 기타 유익한 물질이 포함되어 있습니다. "가짜" 사과와 양봉 제품을 결합하면 서로의 특성을 향상시키고 보완합니다.

자연의 섬세함으로 구운 모과는 케이크와 페이스트리의 훌륭한 대안이 될 수 있습니다. 신체에 필요한 비타민, 미세 및 거대 요소를 공급하고 위장관, 간, 신장 및 기타 기관의 기능에 긍정적인 영향을 미치기 때문에 성인과 어린이, 환자와 임산부 모두에게 유용합니다. 탁월한 예방 효과를 발휘하며 보조자~에 감기그리고 독감.

모과의 장점

신 과일은 독특한 구성으로 인해 가치가 있습니다. 여기에는 다음과 같은 유익한 물질이 포함되어 있습니다.

• 비타민 E, C, PP, A, 그룹 B;
• 철, 구리 및 기타 광물;
• 탄닌;
• 펙틴;
• 에센셜 오일;
• 구연산, 타르타르산 및 말산;
• 과당;
• 섬유질 등

풍부한 구성으로 인해 "가짜" 사과는 신체에 다음과 같은 영향을 미칩니다.

• 면역 체계를 강화합니다.
• 감기에 대처하는 데 도움이됩니다.
• 위장 장애를 완화합니다.
• 신체에서 자유 라디칼과 독소를 제거합니다.
• 내장을 정화합니다.
• 항바이러스 및 해열 효과가 있습니다.
• 식욕을 증가시킵니다.
• 구토 방지 효과가 있습니다.
• 스트레스, 우울증 등을 없애는 데 도움이됩니다.

모과는 밀도가 높고 떫은 맛이 강해 순수한 형태로는 섭취되지 않지만, 꿀과 함께 구우면 매일 드실 수 있는 건강한 디저트 또는 명절 식탁에 드실 수 있습니다.

꿀의 장점

아이들도 꿀의 유익한 특성을 알고 있습니다. 이것은 다양한 비타민, 미네랄, 아미노산, 피톤치드 등을 포함하고 있기 때문에 유용한 물질의 함량에 대한 기록 보유자입니다. 천연 양봉 제품은 많은 질병을 치료하고 예방하는 데 도움이 됩니다.

• 감기와 독감;
• 빈혈증;
• 기침 및 기관지염;
• 염증 과정;
• 비타민 결핍 등.

꿀은 면역 체계를 강화하고 항염증제, 방부제 및 거담제 효과가 있기 때문에 이 목록은 오랫동안 계속될 수 있습니다. 위장관 기능을 개선하고 신진 대사를 정상화하며 신체의 비타민과 미네랄을 보충하며 항산화 효과가 있습니다.

체중 감량을 위해 꿀을 넣은 모과

살이 많이 찌는 사람들에게는 꿀과 함께 오븐에서 조리한 모과가 훌륭한 디저트가 될 것입니다. 체중을 감량하는 사람들도 단 음식을 갈망합니다. 이 디저트는 몸매를 손상시키지 않으면서 신체의 달콤한 욕구를 충족시킬 수 있습니다.

모과는 지방이 적고 칼로리 함량이 낮아 다이어트 영양에 이상적입니다. 다이어트 중에는 소량의 꿀도 허용됩니다. 두 제품 모두 몸에 비타민과 미네랄을 보충하고 위장관 기능을 개선하며 대사 과정을 정상화합니다. 꿀을 곁들인 모과를 사용하면 맛있는 디저트를 즐기고 여분의 파운드를 잊을 수 있습니다.

요리 레시피

천연 꿀을 곁들인 구운 모과는 식탁에 건강에 좋은 별미가 될 수 있습니다. 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 제품의 고전적인 조합에는 견과류, 건포도 또는 기타 천연 첨가물이 추가될 수 있으며, 서빙할 때 가루 설탕, 휘핑 크림 또는 취향에 따라 디저트를 장식할 수 있습니다.

오븐에 꿀을 넣은 모과

건강한 디저트를 준비하려면 하나 이상의 과일을 섭취하세요. 각 과일에는 4 tsp가 필요합니다. 양봉 제품 및 2 큰술. 엘. 사하라. 모과를 씻고 닦아낸 다음 각 과일을 반으로 자릅니다. 씨앗 상자를 제거하고 준비된 과일을 기름칠 베이킹 시트에 놓습니다.

결과적인 우울증에 꿀을 붓습니다. 설탕에 절인 양봉 제품을 가져갈 수도 있습니다. 가장 중요한 것은 그것이 자연적이라는 것입니다. 위에 설탕을 뿌리고 170~180도로 예열된 오븐에 넣어주세요. 과일이 부드러워질 때까지 약 30분간 굽습니다. 정확한 조리 시간은 오븐 유형(가스 또는 전기), 전력 및 기타 기능에 따라 다릅니다.

서빙 시 조리 과정에서 나온 모과 위에 시럽을 부어주세요. 디저트는 따뜻하고 차가운 맛이 뛰어납니다.

꿀과 견과류를 채운 모과

꿀과 견과류로 구운 모과를 준비하려면 약간의 시간과 다음 제품 세트가 필요합니다.

• 4-5 신 과일;
• 150gr. 양봉제품;
• 130gr. 견과류;
• 약간의 버터;
• 가루 설탕.

요리 과정은 과일 준비부터 시작됩니다. 보푸라기를 제거하려면 잘 씻고 특수 브러시로 솔질해야합니다. 그런 다음 과일을 반으로 자르고 코어를 제거하십시오.

호두는 살짝 구운 후 부스러기로 으깨야 합니다. 이를 수행하는 가장 쉬운 방법은 믹서기를 사용하는 것이지만 밀가루가 될 정도로 과도하게 사용하지 마십시오. 견과류는 칼로 자르거나 절구로 갈아도 됩니다. 준비된 견과류를 꿀과 섞는다. 양봉 제품이 설탕에 절인 경우 먼저 수조나 전자레인지에서 녹입니다.

작은 버터 조각과 허니넛 충전물 두 티스푼을 각 과일 반쪽에 넣으세요. 그런 다음 오븐에서 디저트를 약 180도 온도에서 30-40분 동안 굽습니다.

서빙하기 전에 가루 설탕을 뿌린다. 차갑게 드시면 크림이나 아이스크림으로 장식하셔도 좋습니다. 이러한 독특하고 건강한 디저트는 명절 테이블에 훌륭한 간식이 될 것입니다.

꿀과 건포도를 곁들인 모과

준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

• 모과;
• 1 큰술. 엘. 천연 간식;
• 건포도 일부;
• 1 티스푼 버터.

먼저 과일을 준비하십시오 (여러 개를 가져갈 수 있습니다). 잘 씻어서 윗부분을 잘라주세요. 코어를 조심스럽게 잘라냅니다. 건포도를 헹구고 끓는 물을 부은 다음 물기를 빼고 냅킨으로 말립니다.

모과 안에 버터와 건포도를 넣고 그 위에 꿀을 부어주세요. 부드러워질 때까지 30분 동안 180도 오븐에서 과일을 굽습니다.

꿀과 함께 오븐에서 요리한 모과는 건강에 좋고 믿을 수 없을 만큼 맛있는 디저트입니다. 몸에 도움이 될 특별한 별미로 자신, 가족 또는 손님을 부려보세요.

고대 그리스에서 신혼 부부는 모과가 사랑의 여신 아프로디테가 가장 좋아하는 과일이라고 믿고 함께 인생을 시작하기 전에 이 진미를 먹었습니다. 그리고 그렇습니다! 모과는 스트레스와 질병에 맞서 싸우는 강력한 항산화제를 함유하고 있습니다. 모과는 또한 콜레스테롤, 지방, 나트륨을 포함하지 않고 순수한 섬유질이기 때문에 다이어트에 유익한 제품입니다.

모과 열매는 매우 시큼하고 단단하지만, 열처리 후에는 달콤하고 과즙이 풍부하며 부드러워집니다. 모과를 우리 식단에 함께 소개하고 오븐에서 모과를 굽는 방법을 알아 보겠습니다. 클래식 레시피. 준비하는 데 많은 시간을 들이지 않으면서 가족과 친구들이 확실히 높이 평가할 두 가지 간단한 요리법을 알려 드리겠습니다.

오븐에 구운 모과 요리법

꿀을 곁들인 구운 모과

1. 모과를 오븐에 굽기 전에 모과를 씻은 후 깨끗한 스펀지로 과일을 잘 문질러 표면의 딱딱하고 불쾌한 보풀을 제거하세요.
2. 모과를 반으로 자르고 씨 캡슐을 제거하십시오.
3. 모과 중앙에 구멍을 뚫고 설탕 한 스푼이나 꿀 한 티스푼을 부어주세요.
4. 모과 반쪽을 프라이팬에 넣고 바닥에 물을 부으십시오. 단, 과일이 "자유롭게 떠 다니지"않도록하십시오!
5. 팬을 호일로 단단히 감싸고 모과를 150-160도로 예열된 오븐에 1.5-2시간 동안 넣습니다(과일의 크기에 따라 다름).
6. 오븐에서 굽는 동안 모과가 타지 않도록 프라이팬에 물을 넣으십시오.
7. 오븐에서 모과 굽는 시간이 끝날 무렵, 이쑤시개로 과일의 부드러움을 확인하고, 부드러움이 만족스러우면 오븐에서 꺼내세요!
8. 모과 반쪽을 평평한 접시에 놓고 베리, 휘핑 크림으로 장식하거나 견과류를 뿌립니다.

구운 모과 - 와인과 함께 오븐에서 조리법

오븐에서 모과를 굽는 또 다른 간단하면서도 독창적인 요리법입니다.

1. 이 특이한 요리는 촛불 아래서 낭만적인 저녁 식사에 적합합니다. 요리의 특이성에 대한 보상은 당신의 요리 능력과 상상력에 대한 당신의 남자의 감탄이 될 것입니다.
2. 오븐에서 굽기 위해 모과 열매를 준비하십시오. 씻어서 푹신한 부분을 제거하고 반으로 자릅니다. 씨앗을 제거하고 충전물을 추가할 수 있도록 각 절반의 깔때기를 깊게 만듭니다.
3. 준비한 모과 반쪽에 레몬 1개의 즙을 뿌리고 30분 동안 그대로 두세요.
4. 절인 모과 반쪽을 잘린 부분이 위로 오도록 프라이팬에 넣고 소금으로 맛을 낸 다음 좋아하는 향신료를 추가하고 와인을 각 구멍에 붓습니다 (소비뇽, 마데이라가 적합합니다).
5. 오븐에서 모과를 구우려면 팬에 물을 붓고 호일로 단단히 덮습니다.
6. 150~170도로 예열된 오븐에 넣고 1시간 30분 동안 굽습니다. (20~30분마다 팬에 물을 추가하는 것을 잊지 마세요!)
7. 모과가 오븐에서 굽는 동안 충전물을 준비합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 버터에 양파와 함께 샴 피뇽이나 다른 버섯을 볶습니다. 그런 다음 와인 반 잔과 약간의 백리향을 추가합니다. 완료될 때까지 끓입니다.
8. 오븐에 모과가 준비되면 꺼내서 다진 버섯을 조심스럽게 채웁니다. 각 반의 다진 고기 위에 강판 단단한 치즈 티스푼을 놓습니다.
9. 팬에 다시 물을 붓고 버섯이 채워진 반쪽을 호일로 가볍게 덮은 다음 오븐에 15 분 동안 넣고 온도를 조금 더 높입니다 (최대 180-200도).
10. 오븐에서 모과를 꺼낸 후 접시에 담고 신선한 셀러리나 파슬리 가지로 장식하세요.

신선한 모과에는 가을, 꽃, 나무 껍질 향이 나는 특이한 향이 있습니다. 고대 그리스에서는 이 향기가 남성을 강건하게 만들고 여성을 거부할 수 없을 만큼 섹시하게 만드는 최음제로 간주되었습니다.

1. 모과 씨앗에는 아미그달린이라는 물질이 함유되어 있는데, 이 물질은 위액과 반응하면 시안화물로 변합니다. 모과 요리를 준비하기 전에 반드시 씨를 제거하세요!
2. 오븐에 굽기 위해 모과 껍질을 벗기지 마십시오. 놀라운 특성을 지닌 이 과일의 껍질에는 독특한 향기를 주는 물질이 들어 있습니다.
3. 갈은 모과를 뜨거운 요리와 샐러드에 뿌리세요. 이것은 요리에 놀라운 향기를 더하고 테이블 분위기를 개선하는 데 도움이 될 것입니다.

오븐에 구운 모과 요리법이 담긴 비디오

세부

모과는 매우 건강한 과일로 인체에 필요한 상당량의 비타민과 미량 원소를 함유하고 있습니다. 맛있는 보존 식품과 잼을 만듭니다. 오늘은 오븐에서 꿀로 모과를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다. 요리법은 매우 간단하므로이 진미를 준비하는 데 쉽게 대처할 수 있습니다.

어린이와 어른 모두 이 모과 디저트를 좋아할 것입니다. 다이어트 중이지만 과자 없이는 살 수 없다면 꿀과 함께 모과를 식단에 안전하게 포함시킬 수 있습니다. 달콤함에도 불구하고 칼로리가 매우 적습니다. 꿀을 곁들인 모과는 휘핑 크림이나 아이스크림 한 스쿱을 곁들여 휴일 테이블에 디저트로 제공될 수도 있습니다.

오븐에 꿀과 견과류를 넣은 모과

필수 재료:

• 모과 – 과일 5개;
• 꿀 – 150g;
• 호두 – 120g;
• 버터;
• 가루 설탕 - 뿌리기 용.

요리 과정:

따라서 베이킹을 위해 모과를 준비하십시오. 특수 브러시를 사용하여 모과의 딱딱한 껍질을 제거하고 철저히 헹구고 종이 타월로 건조시킵니다. 각 과일을 반으로 자르고 씨를 제거하십시오.

그릇에 필요한 양의 꿀을 넣으십시오. 호두 껍질을 벗기고 끓는 물을 부어 갈색 필름을 제거하고 말립니다. 그런 다음 날카로운 칼로 견과류를 자르거나 믹서기로 갈아서십시오. 그러나 너무 많이는 아닙니다. 견과류와 꿀을 섞는다.

모과 반쪽을 베이킹 시트에 놓고 면이 위로 오도록 자릅니다. 각 구멍에 작은 버터 조각을 넣고 그 위에 꿀과 견과류를 채워주세요. 160도로 예열된 오븐에 베이킹 시트를 넣습니다.

이제 베이킹 시트에 물 한 컵을 붓고 모과를 약 40분 동안 굽습니다. 모과가 부드러워지면 오븐에서 진미를 꺼내서 드실 수 있습니다. 접시에 담고 슈거파우더를 뿌려 건강하고 맛있는 간식을 즐겨보세요.

오븐에 꿀을 넣은 육즙이 풍부한 모과

필수 재료:

• 큰 모과 – 과일 1개;
• 꿀 – 4 티스푼;
• 과립 설탕 – 4 큰술. 엘.;
• 식물성 기름.

요리 과정:

모과의 딱딱한 껍질을 벗기고 헹구고 네 부분으로 자릅니다. 베이킹 시트를 준비하고 얇은 층으로 덮으세요. 식물성 기름. 베이킹 시트에 모과 조각을 놓습니다.

각 구멍에 꿀 1티스푼을 넣고 뿌립니다. 입자가 굵은 설탕. 오븐을 180도로 예열하고 모과를 약 20~30분 동안 굽습니다.

완성 된 진미를 접시에 옮기고 모과가 구운 시럽을 부어 뜨겁고 차갑게 제공하십시오.

오븐에 꿀과 건포도를 넣은 모과

필수 재료:

• 모과 - 4-5 과일;
• 여보 – 4-5 큰술. 엘.;
• 건포도 - 소수;
• 버터 - 4-5 티스푼.

요리 과정:

과일의 딱딱한 껍질을 벗기고 철저히 헹구십시오. 우리는 각 과일의 뚜껑을 자르고 씨앗으로 핵심을 잘라냅니다.

건포도를 따뜻한 물에 몇 분 동안 담가두세요.

이제 각 구멍에 버터 조각을 넣고 꿀로 채웁니다. 건포도 몇 개를 추가하고 모자로 덮습니다. 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트에 속을 채운 모과를 놓고 예열된 오븐에 넣으세요.

모과를 180도에서 30분 동안 굽습니다. 모과가 부드러워지면 진미가 준비되어 제공되고 즐기십시오.

맛있게 드세요.

14.07.2017 1

다른 과일과 달리 모과는 시큼한 맛과 단단함으로 인해 신선하게 섭취되는 경우가 거의 없습니다. 따라서 빈칸에 자주 사용됩니다. 꿀을 곁들인 모과가 특히 좋습니다. 이 건강한 과일을 꿀로 준비할 수 있는 겨울 요리법을 볼 수 있지만 먼저 그 유익한 특성에 대해 알려 드리겠습니다.

유용한 특성

일본 모과 또는 Chaenomeles는 코카서스, 우크라이나 남부 및 중앙 아시아에서 자랍니다. 자연은 이 시큼하고 신맛이 나는 과일을 선물했습니다. 독특한 구성. 여기에 들어있는 비타민과 미네랄은 다음과 같습니다.

1. 그룹 B
2. 다량의 아스코르브산.
3. 니코틴산(PP).
4. 철.
5. 칼륨.
6. 칼슘.
7. 구리 등

비타민C 외에도 말산, 구연산 등의 유기산, 펙틴, 에센셜 오일 등이 풍부합니다.

섬유질과 펙틴의 존재는 위와 장의 기능을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 모과는 철분과 구리의 존재로 인해 빈혈 퇴치에 없어서는 안 될 요소입니다. 항산화 특성을 나타내어 혈관, 간 및 신장을 정화하는 데 도움이 됩니다.

감기에 더 빨리 대처하고 면역 체계를 강화하는 데 도움이됩니다. 신맛은 메스꺼움, 구토를 완화하고 식욕을 증가시킵니다.

모과와 꿀

가짜 사과라고도 불리는 모과는 신선하게 섭취되는 경우가 거의 없습니다. 과일을 최대한 보존하기 위해 요리하는 방법 유익한 기능? 잼, 주스, 설탕에 절인 과일 또는 설탕에 절인 과일을 말린 조각이 될 수 있습니다.

다음 중 하나 최선의 방법최대의 이익을 얻고 받아라 맛있는 요리- 모과에 꿀을 넣어 구운 요리입니다. 꿀을 포함한 양봉 제품의 유익한 특성은 누구나 알고 있습니다. 신체에 항염증제, 거담제, 항산화 효과가 있으며 면역 체계 강화에 도움이 됩니다. 요리 과정에서 모과와 꿀은 서로를 보완하여 유익한 특성을 상호 향상시킵니다.

꿀과 견과류로 구운 모과는 맛있는 진미이며 제과의 훌륭한 대체품입니다. 어린아이, 허약한 환자, 임산부도 먹을 수 있습니다. chaenomeles로 만든 디저트는 감기 회복 속도를 높이고 위장관 기능을 향상시킵니다. 구운 과일은 간과 신장에 유익한 효과가 있습니다.

조리 방법

다음은 몇 가지입니다. 간단한 요리법꿀이 든 모과.

오븐에서

과일은 깨끗이 씻어서 닦아서 껍질에서 보푸라기를 제거해야 합니다. 두 부분으로 자르고 씨앗을 제거하십시오. 구멍에 소량의 꿀을 넣으십시오. 그건 그렇고, 결정화된 꿀을 사용할 수 있습니다. 위에 설탕을 조금 뿌려도 됩니다.

준비된 과일을 베이킹 시트에 놓고 예열된 오븐에 약 30분 동안 넣습니다. 오븐 온도 - 180도. 준비 정도는 과일의 부드러움에 따라 결정됩니다.

전자레인지에

현대 기술 덕분에 요리가 더 쉬워졌습니다. 따라서 주부들은 '가짜 사과'를 굽는 시간을 줄이기 위해 전자레인지에 요리합니다. 과일을 준비하는 과정은 이전 조리법과 유사합니다. 전자레인지에 과일을 5~8분 동안 굽습니다.

채노멜을 통째로 구울 수 있을 뿐만 아니라 윗부분을 자르거나 반으로 잘라서 구울 수도 있습니다. 조각으로 자른 과일을 내화 접시나 전자레인지용 접시에 담고 그 위에 소량의 꿀(2 테이블스푼)을 얹습니다.

더 많은 시럽을 만들기 위해 약간의 설탕을 첨가할 수 있습니다. 서빙할 때 가루 설탕을 뿌리거나 생성된 시럽 위에 부어주세요.

꿀과 견과류를 곁들인 무화과

동양에서 인기 있는 디저트는 꿀과 견과류를 곁들인 모과로 만든 것입니다. 이 진미를 만드는 방법은 다음과 같습니다. "가짜 사과" 5개에는 꿀 150g, 껍질을 벗긴 호두 120g, 버터 50g이 필요합니다. 견과류는 먼저 살짝 구워서 으깨지만 가장 작은 부스러기는 아닙니다.

페이스트 같은 덩어리가 형성될 때까지 지정된 양의 꿀과 견과류를 섞습니다. 씻은 과일을 닦아서 털을 제거하고 반으로 자릅니다. 씨를 제거한 후, 소량의 버터와 견과류-꿀 페이스트로 오목한 부분을 채웁니다.

준비된 과일을 베이킹 시트에 놓고 바닥에 소량의 물을 부은 다음 가열된 오븐에 넣습니다. 30-40분 후에 요리가 준비되고 과일 위에 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다.

베이킹 옵션으로 인기있는 동양 요리법을 선보입니다. 그 안에는 모과를 두 부분으로 자르지 않고 윗부분을 잘라 뚜껑으로 남겨 둡니다. 껍질이 손상되지 않도록 조심하면서 씨앗을 조심스럽게 제거하십시오.

오목한 부분은 꿀과 다진 견과류 덩어리의 혼합물로 채워져 있습니다. 씻어서 말린 건포도를 추가할 수 있습니다. 잘린 뚜껑을 닫고 각 과일을 호일로 포장합니다. 과일이 담긴 베이킹 트레이를 오븐에 30분 동안 넣습니다.

꿀, 호박, 사과를 곁들인 모과

모과를 오븐에 구우면 사과, 호박과 잘 어울립니다.

다음은 몇 가지 요리법입니다.

레시피 1번

이 조리법에는 무게가 1.5kg 이하인 작은 호박이 적합합니다. 우리는 베이킹 시트에 안정적으로 서 있는 모양의 호박 과일을 선택합니다. 깨끗이 씻은 호박의 윗부분을 잘라내고 씨를 제거해 주세요. 다음으로 모과와 사과를 작은 조각으로 잘라야합니다.

호박 속을 과일, 꿀, 견과류, 건포도로 채우고 그 위에 버터를 살짝 올려주세요. 호박을 잘라낸 뚜껑으로 덮고 오븐에 30분 동안 넣습니다. 별 어려움 없이 절묘한 디저트가 준비되며, 그 효능은 케이크나 패스트리보다 더 큽니다.

레시피 2번

이 요리를 준비하려면 사과 두 개와 모과, 호박 펄프 반 킬로그램이 필요합니다.

모든 재료는 조각이나 작은 조각으로 잘립니다. 호일로 바구니를 만들고 다진 과일로 채웁니다. 기성품 금형을 사용할 수 있습니다. 채워진 바구니를 오븐에 넣으세요. 완성 된 부드러워 진 구성 요소를 믹서로 갈아서 레몬 주스와 꿀 한 스푼을 넣으십시오.

퓨레는 아침 식사, 배고픔 또는 단 것을 먹고 싶은 욕구를 충족시키기 위해 사용할 수 있습니다. 그것은 힘을 더하고 기분을 향상시킬 것입니다.

체중 감량을 위해

위에 제시된 요리법 인 꿀이 들어간 "거짓 사과"는 체중 감량자가 자주 경험하는 과자의 필요성을 완벽하게 줄여줍니다. 소량의 구운 과일이라도 다이어트 중 불가피한 미네랄 및 기타 유익한 물질의 손실을 보충합니다.

100g의 모과에는 40kcal 만 포함되어 있으므로 하루에 꿀로 구운 과일 하나를 먹을 수 있습니다. 이것은 당신의 몸매에 해를 끼치 지 않습니다.

겨울을 준비하는 방법

겨울을 위해 모과를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

보존 식품, 잼, 설탕에 절인 과일, 보존 주스를 만들 수 있습니다.

모과 주스 레시피

그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 모과에서 주스를 짜내고 긴장시키십시오.
• 킬로그램 당 120ml의 비율로 케이크에 끓인 물을 넣고 가열하여 끓입니다.
• 액체를 짜내고 주스와 섞으십시오.
• 항아리에 붓고 15 분 동안 살균하십시오.
• 뚜껑으로 닫습니다.

겨울용 시럽

짜낸 주스 (주스 1 리터당)에 1.5kg의 설탕이 첨가됩니다.

5분 동안 삶아 걸러낸 후 병에 붓고 말아주세요.

잼

아로마 잼은 다음 레시피에 따라 준비된 모과로 만들어집니다.

1. 잘 익은 과일은 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 조각으로 자릅니다.
2. 설탕 1.5kg과 물 3잔으로 미리 준비한 시럽에 모과 조각을 넣고 끓입니다.
3. 격일로 반복해서 끓여서 부드러워질 때까지 세 번째로 요리한 다음 병에 담습니다.

설탕에 절인 과일

삶은 조각을 시럽에서 제거하고 따뜻한 오븐에서 건조시키고 설탕을 뿌리면 설탕에 절인 과일이 겨울을 보낼 준비가 된 것입니다.

그들은 항아리에 배치되어 뚜껑으로 단단히 닫힙니다.

젤리