Nikel, është një substancë kimike me numër rendor 28 në tabelën e elementeve. Në formën e tij të pastër, nikeli është një metal i fortë argjendi (duket shumë si argjendi), i lakueshëm dhe i lëmuar mirë. Nikeli ka veti të ngjashme me hekurin dhe kobaltin. Emri i elementit vjen nga emri i shpirtit të keq të maleve, i cili, sipas mendimit të tyre, u hodhi atyre bakër të rremë "Kupfernickel" ( Kupfernikeli- djall bakri). Përmbajtja e nikelit në koren e tokës është 0,0075%.

Nikeli ka një rëndësi të madhe praktike për industrinë (përdoret për të marrë lidhje rezistente ndaj korrozionit, shumë duktile, si një aditiv aliazh dhe për veshjen e produkteve metalike - nikelin). Pjesa më e madhe (60%) e nikelit të nxjerrë shkon për prodhimin e inoksit, i cili përdoret në ndërtimin e ndërtesave, shkon në prodhimin e tubave të ujit, etj.

Veprim biologjik

Nikeli është i përqendruar në ato organe dhe inde ku zhvillohen procese metabolike intensive, biosinteza e hormoneve, vitaminave dhe komponimeve të tjera biologjikisht aktive. Nikeli depozitohet në pankreas dhe në gjëndrat paratiroide, në gjëndrën e hipofizës.

Roli biologjik i nikelit nuk është kuptuar mirë.

• Nikeli ka një efekt të dobishëm në proceset e hematopoiezës (në këtë është si kobalti);
• Ndihmon membranat qelizore dhe acidet nukleike për të mbajtur një strukturë normale;
• Merr pjesë në shkëmbimin e vitaminës B12, acidit askorbik;
• Ruan nivelin e kërkuar të kalciumit;.
• Përmirëson veprimin e insulinës;
• Ndikon në proceset enzimatike;
• Në gjendje të pengojë veprimin e adrenalinës dhe të ulë presionin e gjakut.

Nikeli, i përfshirë në lidhjet e përdorura në jetën e përditshme (bizhuteri, thumba, pjata) është shkaku kryesor i alergjisë (dermatit kontakti) ndaj metaleve (intensiteti i reagimit mund të ndryshojë) që vijnë në kontakt me lëkurën (bizhuteri, ora, thumba xhinse). Nikeli nga ushqimi, si dhe kontakti me lidhjet e nikelit, shpesh shkakton një alergji në formën e ekzemës. Te pacientët me ekzemë rritet përqendrimi i Cu, Zn dhe Nikelit në gjak. Në Bashkimin Evropian, përmbajtja e nikelit në produktet që vijnë në kontakt me lëkurën e njeriut është e kufizuar.

Në prani të një alergjie kontakti ndaj nikelit, pas kontaktit me metalin, ekzema alergjike mund të shfaqet në çdo pjesë të trupit.

Mesatarisht, 0,3–0,6 mg nikel në ditë hyn në trupin e njeriut me ushqim, gjë që, sipas shumë studiuesve, mbulon nevojën ditore për të tek një i rritur.

Burimet e nikelit

Produktet bimore që rriten në tokë pranë prodhimit të nikelit e përmbajnë atë (nikel) në përqendrime të larta.

Ushqimet e pasura me nikel përfshijnë çokollatën (veçanërisht të errët), bizelet, thjerrëzat dhe bishtajore të tjera, arrat, farat e lulediellit dhe zarzavatet me gjethe.

Mungesa e nikelit

Marrja e pamjaftueshme e nikelit shkakton ngadalësim të rritjes, ulje të nivelit të hemoglobinës në gjak dhe sheqeri mund të rritet pak.

Mungesa e nikelit është jashtëzakonisht e rrallë, kështu që nuk duhet të merrni ilaçe që përmbajnë nikel pa ekzaminim. Nikeli është potencialisht i rrezikshëm dhe shkakton onko- dhe mutagjenezë.

Nikel i tepërt në trup

Me marrjen e tepërt të nikelit në trupin e njeriut, ai është toksik. Toksiciteti i nikelit varet nga rruga e hyrjes në trup dhe tretshmëria e përbërjeve të tij. Më të tretshëm në ujë (sulfati i nikelit dhe kloruri) janë 30 herë më toksikë, pak të tretshëm (oksid dhe sulfit).

Marrja e tepërt e nikelit në trup mund të shkaktojë ndryshime në hematopoiezë, ndryshimet distrofike në mëlçi dhe veshka, çrregullime kardiovaskulare, nervore dhe sistemet e tretjes, metabolizmi i karbohidrateve dhe azotit, mosfunksionimi i gjëndrës tiroide dhe funksioni riprodhues, ulçera e kornesë, keratiti, vitiligo, onko- dhe mutagjeneza. Me ekspozim të zgjatur ndaj klorurit të nikelit, vërehet ataksi (çrregullim i koordinimit të lëvizjeve), dështimi i frymëmarrjes dhe ekuilibri i kalciumit, magnezit, fosforit dhe jodit.

Nivelet e larta të nikelit në gjak gjithashtu mund të shoqërohen me artrit dhe dermatozë kontakti.

Në ndërmarrjet e industrisë metalurgjike, ku përdoret nikeli dhe përbërjet e tij, sëmundjet e sipërme traktit respirator dhe sistemi bronkopulmonar. si kronike ashtu edhe helmimi akut Nikeli dhe komponimet e tij mund të jenë vdekjeprurëse. Dihet një rast i vdekjes së një punëtori që ka kryer punime saldimi për 90 minuta pa respirator.

Përbërjet karbonil të nikelit të përdorura në industri janë substanca kancerogjene të grupit të parë të rrezikut.

mineral-detaje

Produktet e bëra nga lidhjet e nikelit me metale të tjera janë shumë të zakonshme: bizhuteri, thumba xhinse, enë kuzhine, hidraulik, gjilpëra qepëse, thurje, monedha. Produkte mjekësore: instrumente kirurgjikale, mbajtëse, proteza, implante. Krijuar në bazë të nikelit "materiali i zgjuar" është në gjendje të rivendosë formën e tij origjinale pas deformimit, në veçanti, kornizat e syzeve bëhen prej tij.

Nikeli është një përbërës i kimikateve shtëpiake dhe kozmetikës.

Numrat e gdhendur në pjesën e pasme të pirunëve dhe lugëve të darkës (18/10, 18/8 ose 18/0) tregojnë përqindjen e kromit dhe nikelit.

Dje gjatë komunikimit me shokë u ngrit tema e dëmit të nikelit. Pasi gërmova në internet, gjeta një mini-studim të shokëve të avullimit, thjesht doja t'i jepja një lidhje dhe ta kopjoja këtu (me lejen e autorit), por më pas vendosa që burimi ynë është gjithashtu i denjë për mini-studimin e vet. Për të mos qenë e pabazë, në çdo deklaratë kritike jap lidhje me burimet.

Gjithçka që shkruhet më poshtë janë mendimet e mia të bazuara në informacione nga Ueb. Unë nuk jam kimist dhe nuk mund të them me siguri, thjesht përpiqem të mendoj logjikisht.

Nga rruga, nikeli avullohet ngadalë në një temperaturë prej ~ 250 gradë. Nëse ju, i dashur lexues, për këtë vizatoni një analogji me oqeanet, ose ujin nga një tigan, etj., Atëherë mbani mend se uji është në një gjendje grumbullimi krejtësisht të ndryshme - të lëngshme. Ato. një deklaratë e tillë do të ishte e vërtetë nëse nikeli do të ishte tashmë i lëngshëm. Në fund të fundit, akulli i zakonshëm nuk avullohet në minus -10C. Është sikur, për shembull, ta ngrohni këtë akull nga -100 në -20°C. Motori i makinës sime gjithashtu nuk avullon as në një mjedis shumë agresiv, me ndryshime të forta të temperaturës dhe nuk hollohet për një mikron. Nxehtësia specifike e avullimit të nikelit është 2800 gradë Celsius në 6480 kJ / kg. Ato. në kushte të tilla, ne do të fillojmë të avullojmë nikelin, por para kësaj, vetë pajisja do të avullojë. Dhe ne kemi një temperaturë në të, mjerisht, 10 herë më e ulët. Për të filluar avujt më të vegjël (dhe jo avujt, por ndryshimet në rrjetën kristalore të metalit), duhet ta ngrohim pajisjen nga 1000 ° C gradë pa ftohur. Përndryshe, të gjithë elementët e ngrohjes do të ishin avulluar nga tharëset tona shtëpiake gjatë viteve të funksionimit. Dhe në përgjithësi - tharëset e flokëve digjen, si rregull, për shkak të ndryshimeve të papritura të temperaturës (ciklet e nxehtësisë-ftohjes). E megjithatë - në mënyrë të pakrahasueshme më shumë ajër kalon nëpër tharëse flokësh sesa përmes rezervuarit tonë.

Tani le të flasim për oksidin e nikelit, për shkak të të cilit të gjithë kanë frikë të digjen nëpër spirale të nikelit, por për disa arsye ata nuk kanë frikë të digjen përmes nikromit (për referencë: përmbajtja e nikelit në nikrom është 55-78%). Në prodhimin industrial të tij (oksid nikelit), përdoret një temperaturë prej 500 - 1000 ° C. Ky oksid është praktikisht i pazgjidhshëm në ujë. Ato. edhe duke kapur disa garikë të ashpër mbi nikel, do të merrni një shtresë oksidi në spirale dhe një dozë Ni si nga disa fryrje të "analogut". Nga rruga, ka gjithmonë një film të oksidit të nikelit nga ndërveprimi me ajrin në spiralen tuaj të nikelit (si dhe në nikrom) - në fund të fundit, kur shtrëngohet, spiralja fryhet intensivisht me ajër. Po, edhe pse nuk e ngrohni fare, do të ketë një film oksid. Është e padëshirueshme të marrësh frymë mbi një spirale të kalcinuar, por nuk është absolutisht fatale dhe pothuajse jo e dëmshme. Nga rruga, kantal-fechral (FeCrAl) përdor alumin, i cili nuk është më pak "i dobishëm" se nikeli.

Për të siguruar më tej avulluesit, këtu është një listë larg nga e plotë. vetëm metale(pa substanca të tjera) nga një cigare konvencionale analoge (mcg/për një(!!!) cigare):

• kalium - 70
• Natriumi - 1.3
• Zink - 0,36
• Plumbi - 0,24
• Alumini - 0,22
• Bakri - 0,19
• Kadmium - 0,121
• Nikel - 0,08
• Mangani - 0,07
• Antimoni - 0,052
• Hekuri - 0,042
• Arseniku - 0,012
• Tellurium - 0,006
• Bismut - 0,004
• Mërkuri - 0,004
• Mangani - 0,003
• Lantani - 0,0018
• Skandium - 0,0014
• Krom - 0,0014
• Argjendi - 0,0012
• Vendbanime - 0,001
• Kobalt - 0.0002
• Cezium - 0,0002
• Ar - 0,00002

Dhe pas kësaj, a keni ende frikë nga nikeli nga spiralja juaj?

Nëse jeni të shqetësuar se nikeli është gërryer nga llumi dhe futet brenda jush së bashku me avullin - qini, të dashur miq. Nikeli është shumë rezistent ndaj kimikateve. “Edhe për mikroetching, nevojiten acide shumë të përqendruara, kështu që ka shumë pak metoda speciale për makro-etching.” (c) - "Enciklopedia e madhe e naftës dhe gazit")

Nikeli është një përbërës i pothuajse çdo çeliku inox, duke përfshirë ushqimin (në pajisjet e prodhimit të ushqimit) dhe mjekësore, megjithëse ekzistojnë lidhjet e çelikut inoks pa nikel (dhe përdoren në mënyrë aktive). Këto aliazhe pa nikel janë bërë për protetikë, si dhe për të zvogëluar dëmtimin e prodhimit të tyre dhe për të zvogëluar emetimet e nikelit në atmosferë. Përsëri, nikeli kohët e fundit është përdorur për protezat dentare, duke bërë mbushje. Keni enët e nikeluara në shtëpi? Gjithashtu, nikeli kërkohet nga trupi ynë, por, natyrisht, jo një mbidozë e tij.

Ne i përdorim pajisjet tona në temperatura mjaft të ulëta (deri në 300C, por kryesisht më poshtë). Prandaj, dëmi kryesor gjatë thithjes dhe thithjes (siç më duket mua - i saktë nëse ka, shokë) jepet nga avullimi i, për shembull, polikarbonatit, unazave të gomës dhe, më e rëndësishmja, aroma.

Nikel- një metal duktil argjend-bardhë me një shkëlqim të fortë. Është lehtësisht i prekshëm ndaj ndikimit fizik dhe lustrimit, por shfaq aktivitet të ulët kimik dhe i nënshtrohet oksidimit vetëm kur ekspozohet ndaj temperaturës.

Substanca mund të quhet "kozmike", sepse. mostrat e para erdhën te njerëzimi fjalë për fjalë nga parajsa. Në kohët e vjetra, njerëzit e shkrinin këtë metal meteorik në armë dhe hajmali.

Origjina e emrit mban vulën e magjisë, gjoja në minierat e Saksonisë vepronte xhuxhi keqdashës “Old Nick”, i cili e ktheu mineralin e bakrit në të papërdorshëm. Fjala "Nikel" shprehte përbuzjen për mineralin kupfernikel ose "bakër fals". Më pas, rezultoi se minatorët gjetën depozita nikeli, të cilat kinezët e lashtë i përdornin për të bërë mallra luksi.

Në Botën e Vjetër dhe të Re, përdorej për prerjen e parave, bizhuterive dhe punimeve të përfundimit.

Në formën e tij të pastër, elementi u zbulua në 1751, gjë që nuk ishte shumë e lumtur, sepse. në atë kohë ekzistonte ende një mendim i fortë se numri i metaleve duhet të korrespondonte me numrin e planetëve në sistemin diellor.

Metali përdoret në mënyrë aktive në industrinë ushtarake, inxhinierinë mekanike, madje përdoret për të bërë tela për kabllot nëndetëse. Do të jetë e vështirë edhe të renditen të gjitha fushat e industrisë, shkencës dhe teknologjisë, ku zbatimi i saj është i rëndësishëm. Madje i shtohet përbërjes së kozmetikës dhe kimikateve shtëpiake, dhe mjekësia përdor lidhjet e saj për prodhimin e implanteve.

Shkencëtarët besojnë se ka shumë nikel në planetin tonë, dhe përmbajtja e tij e përafërt është rreth 3% e të gjithë kores së tokës.

Veprimi i nikelit

Veprimi i një makroelementi në trupin e njeriut nuk është studiuar, por funksionet në të cilat ai merr pjesë janë tashmë të rëndësishme në vetvete:

• merr pjesë në hematopoezë në kombinim me bakër, hekur dhe kobalt;
• rrit produktivitetin e insulinës;
• merr pjesë në formimin dhe punën e bartësve të informacionit gjenetik ADN dhe ARN, proteina;
• është një furnizues i oksigjenit për qelizat e indeve;
• me pjesëmarrjen e tij, një numër i enzimave aktivizohen;
• përmirëson funksionimin e veshkave dhe gjëndrrës së hipofizës;
• promovon rregullimin hormonal;
• rrit rritjen e indeve muskulore, por vetëm në prani të vitaminës B12, përndryshe procesi do të kthehet mbrapsht;
• ul presionin e gjakut.

Të gjitha këto procese mund të ndodhin për shkak të faktit se elementi grumbullohet në organet kryesore të trupit të njeriut: trurin, veshkat, mëlçinë, mushkëritë, muskujt, lëkurën, pankreasin dhe gjëndrat tiroide. Sasia më e madhe e tij gjendet në gjëndrën e hipofizës dhe gjëndrat, ato që janë përgjegjëse për proceset metabolike në trup. Pikërisht këtu bëhet sinteza e vitaminave thelbësore, hormoneve dhe substancave të tjera të dobishme.

Është interesante se me moshën, mund të ndodhë një rritje në përqendrimin e elementit në mushkëri.

Elementi ekskretohet nga trupi kryesisht me feçe dhe shumë më pak me djersitje dhe me biliare.

Norma ditore

Sipas burimeve të ndryshme, norma ditore e një makronutrienti varion nga 60 në 300 mcg. Pjesa më e madhe e trupit tonë është në gjendje të asimilohet nga ushqimi, kështu që mungesa e një substance është një dukuri mjaft e rrallë. Për më tepër, nevoja varet shumë nga sasia e marrjes së hekurit - rritet në proporcion të drejtpërdrejtë, dhe anasjelltas. Kjo është veçanërisht e vërtetë për gratë gjatë shtatzënisë.

Mungesa e nikelit në trup

Një mungesë makronutriente mund të ketë një ndikim negativ me marrjen afatgjatë prej më pak se 50 mcg në ditë, gjë që mund të shkaktojë pasoja negative në formën e dermatitit. Sipas eksperimenteve klinike, procese të tilla si:

• shkelje e niveleve të glukozës dhe hemoglobinës;
• ndryshimet në indet e eshtrave, rritja dhe rigjenerimi i tyre;
• shkelje e metabolizmit të kalciumit, hekurit dhe vitaminës B12;
• ndryshimi i strukturës së qelizës dhe membranës.

Thithja zvogëlohet ndjeshëm kur hani ushqime që përmbajnë acid askorbik, si dhe kur pini kafe, çaj dhe qumësht. Nuk duhet të përdorni ilaçe për të rritur nikelin në trup vetë, sepse. rezultatet mund të jenë katastrofike. Elementi në ushqim është absolutisht jo toksik, gjë që nuk mund të thuhet për të në përgatitje. Nuk ia vlen të rrezikoni për të shmangur proceset e mundshme mutacionale në qeliza dhe për të shmangur formimin e neoplazmave.

Nikel i tepërt dhe pasojat e helmimit me të

Një tepricë e një makronutrienti është shumë më e zakonshme sesa mungesa. Arsyet janë faktorë shtëpiak dhe industrial, ku përdoret klorur i tretshëm në ujë dhe sulfat nikeli.

Gjithashtu është e mundur të grumbullohet pluhuri i nikelit në trup, i cili është tipik për përpunimin industrial të metaleve. Në jetën e përditshme, një tepricë e elementit mund të merret duke përdorur bizhuteri, proteza dhe enët me cilësi të ulët. Megjithatë, në këtë rast, teprica është ende e parëndësishme.

Një dozë toksike konsiderohet të jetë më shumë se 40 mg në ditë. Produktet ushqimore nuk janë në gjendje të shkaktojnë një akumulim të tillë, për më tepër, zorrët nuk janë në gjendje të thithin të gjithë elementin e konsumuar. Por vetë njerëzit mund ta përkeqësojnë situatën duke pirë duhan intensiv, duke veshur produkte dhe proteza me cilësi të ulët.

Është interesante se enët e tavolinës me nikel me cilësi të lartë janë absolutisht të sigurta dhe mjaft të zakonshme, dhe 100 vjet më parë vetëm njerëzit shumë të pasur mund ta përdornin atë, sepse edhe mbretërit e konsideronin luksoze dhe ekzotike.

Helmimi me nikel shkakton pasoja negative:

Helmimi mund të jetë mjaft serioz dhe madje të shkaktojë vdekjen në vetëm një orë e gjysmë. Për shembull, komponimet karbonil të nikelit i caktohen klasës së parë të rrezikut, gjë që tregon dëmin e tyre ekstrem për trupin e njeriut.

Megjithatë, ka mjaft të tjera sëmundje të rrezikshme, e cila mund të ndodhë si rezultat i efekteve toksike të përbërjeve të nikelit - anemi, edemë pulmonare dhe cerebrale, takikardi, alergji. Madje është e mundur të zhvillohen neoplazi të lëkurës, veshkave dhe mushkërive. Në këtë sfond, mbingacmimi i përgjithshëm i sistemit nervor duket si një shqetësim i vogël. Por nuk do të shtojë asgjë të mirë. Është thjesht e rrezikshme që gratë gjatë shtatzënisë të punojnë në industri të specializuara, sepse. fetusi merr një furnizim të plotë të nikelit për shkak të përshkueshmërisë së plotë të placentës, dhe kjo nga ana tjetër mund të çojë në aborte spontane dhe keqformime.

Efekti më i zakonshëm negativ i nikelit në trup është alergjia, veçanërisht tek seksi i bukur, për shkak të përdorimit të aksesorëve dhe bizhuterive, shpesh me cilësi dhe prodhim të dyshimtë. Shprehet në formën e dermatitit të kontaktit - skuqje, skuqje, kruajtje.

Çfarë përmban ky element?

Produktet ushqimore që përmbajnë nikel janë shumë të ndryshme dhe të disponueshme. Më në fund, të paktën një element i erdhi keq dhe denjoi të grumbullohej në sasi të mëdha në çokollatë! Është gjithashtu i pasur me fasule kakao, arra, çaj, bishtajore, drithëra, drithëra, hikërror, qepë, majdanoz, karrota, kërpudha, kajsi, rrush pa fara të zeza. Kushtojini vëmendje origjinës së këtyre produkteve, sepse bimët e rritura në toka të "ndotura" me nikel mund të jenë të mbingopura me elementin.

Elementi mund të vijë edhe me ujë të pijshëm, sidomos në mëngjes, për faktin se gjatë natës uji ngec në ujësjellës dhe përqendrimi mund të rritet.

Megjithëse produktet shtazore nuk mund të konkurrojnë për lidershipin në pasurinë e nikelit - peshku i detit dhe ushqime të tjera deti, mishi, mëlçia, vezët, produktet e qumështit mund të pasurojnë ende dietën tonë.

Merrni parasysh gjatë përpilimit të menusë faktin që vitamina C, çaji, qumështi dhe kafeja reduktojnë aftësinë e trupit për të absorbuar elementin. Por mungesa e kalciumit dhe magnezit ka efekt të kundërt.

Indikacionet për emërim

Indikacionet për emërimin e një makronutrienti janë kryesisht në fushën e trajtimit sëmundjet e lëkurës që nga shekulli i 19-të. Sot, përgatitjet që përmbajnë nikel po luftojnë me sukses psoriasis. Nikeli përdoret gjithashtu si një komponent ndihmës për humbje të madhe të gjakut për të stimuluar sintezën e qelizave të kuqe të gjakut në formën e injeksioneve nënlëkurore.

1. Informacion i pergjithshem rreth nikelit.

Nikeli (Ni) është një element i grupit VIII të sistemit periodik. Ky metal ka duktilitet dhe duktilitet të lartë, kimikisht ka një aktivitet mesatar të ngjashëm me hekurin, kobaltin, bakrin dhe metalet e çmuara. Në komponimet, ajo shfaq gjendje oksidimi -1, 0, +1, +2 (më karakteristike), +3 dhe +4.

Përkundër faktit se u zbulua në 1751, përfitimet e tij për trupin e njeriut u zbuluan vetëm në vitet 1970. Deri në atë moment, përfitimet e nikelit për trupin nuk u njohën. ka toksicitet të lartë. Për momentin, shkencëtarët besojnë se marrja ditore e nikelit që hyn në trup është në rajonin prej 0.35 mg. Një person e merr lehtësisht këtë dozë duke konsumuar ushqime të tilla si: bizele të njoma, fasule, misër, oriz, mëlçi viçi, bollgur, kifle, mollë, qershi, rrush etj. Nikeli hyn në trup jo vetëm me ushqim, por edhe nëpërmjet lëkurës. , mukozat, mushkëritë.

2. Roli fiziologjik i nikelit.

Dihet pak për rolin e nikelit në trupin e njeriut, por të gjithë thonë me besim se ai është i nevojshëm për funksionimin normal të organeve tona.

a. Nikeli është i përfshirë në aktivizimin e disa enzimave. Për shembull: Jonet Ni 2+ përfshihen në aktivizimin e enzimës së arginazës. Kjo enzimë katalizon zbërthimin e argininës në ornitinë dhe ure. Kështu, nikeli në mënyrë indirekte kontribuon në largimin e azotit nga trupi ynë.

b. Një nga funksionet kryesore të nikelit është pjesëmarrja në procesin e hematopoiezës. Nikeli ndikon në procesin e hematopoiezës në mënyrë indirekte, nëpërmjet mekanizmit të depërtimit të hekurit në gjak. Fakti është se nikeli është një kofaktor (aktivizues) i një bioligandi i aftë të lidh hekurin dhe ta shndërrojë atë nga një formë e patretshme e Fe 3+ në një Fe 2+ lehtësisht të tretshëm. Hekuri përdoret më tej nga trupi për të formuar hemoglobinën. Prandaj, në rastet e humbjes së madhe të gjakut, pacientëve në klinika u jepen injeksione nikel për të stimuluar procesin e hematopoiezës. Nikeli është pjesë e qelizave të gjakut - eritrocitet.

në. Nikeli është i përfshirë në proceset redoks të trupit. Prandaj, përqendrimi i tij është më i lartë në ato organe në të cilat ndodhin vazhdimisht reaksione metabolike: muskujt, mëlçinë, mushkëritë, veshkat, pankreasin, trurin, gjëndrën tiroide.

G. Ky mikroelement merr pjesë në organizimin dhe funksionimin strukturor të ADN-së, ARN-së, proteinave, duke siguruar konformimin dhe formën e nevojshme të molekulave.

d. Me ndihmën e nikelit, vitaminat si B12 dhe C hyjnë në trupin tonë.

e. Ka prova që ka një efekt anti-adrenal.

Kur hani ushqime të pasura me nikel, ky mikroelement hyn në trup përmes traktit gastrointestinal. AT traktit gastrointestinal nën veprimin e acidit klorhidrik, nikeli formon komponime koordinuese dhe kështu hyn në qarkullimin e gjakut. Transporti i këtij elementi kryhet nga një proteinë - albumina, e cila formon një përbërje komplekse me të dhe mbart nikelin në të gjithë trupin. Nikeli është në gjendje të hyjë në qeliza përmes formimit të një kompleksi të trefishtë me histidinën dhe një proteinë transporti të vendosur në sipërfaqen e membranës qelizore.

3. Efekti negativ i nikelit në trupin e njeriut.

Pavarësisht nga funksionet e shumta pozitive të këtij elementi, doza të mëdha të nikelit mund të ndikojnë negativisht edhe në gjendjen e organizmit në tërësi. Efekti i tij toksik është për shkak të frenimit të enzimave, për shkak të një shkalle të ndryshueshme oksidimi.

a. Ndikimi në sistemi nervor.

Në përqendrime të larta të nikelit në trup, jonet e këtij metali shkatërrojnë procesin e glikozilimit pas përkthimit të β-dopamin hidroksilazës, e cila është e përfshirë në formimin e norepinefrinës nga dopamina. Norepinefrina, nga ana tjetër, është një hormon - një neurotransmetues, me ndihmën e të cilit neuronet e trurit transmetojnë informacion tek njëri-tjetri. Prandaj, me mungesë të këtij hormoni, një person përjeton një ndjenjë ankthi, ankthi, sindromi lodhje kronike, zhvillimi i mundshëm i sëmundjes së Parkinsonit etj.

b. Aktiviteti i zvogëluar i metaloenzimave, sinteza e dëmtuar e proteinave, ADN-së dhe ARN-së.

Ky efekt është për shkak të aftësisë së nikelit për të thyer sekuencën e acideve nukleike në këto molekula në vendndodhjet e adeninës dhe guaninës (me të cilat ndërvepron). Trupi ynë është i aftë për procesin e rikuperimit, por jo në 100% të rasteve, ndaj rezultat i boshllëqeve të tilla mund të jetë shfaqja e kancerit, alergjive etj.

në. Imuniteti i ulur.

Disa studime flasin për ndikimin negativ të nikelit në prodhimin e lizozimës (një agjent antibakterial që vepron në muret qelizore të baktereve dhe disa viruseve) nga makrofagët. Kjo redukton qëndrueshmërinë e këtyre qelizave dhe, si rezultat, forcat mbrojtëse organizëm. Si rezultat, ka një rënie të imunitetit, gjë që rrit rrezikun e gripit, SARS dhe sëmundjeve të tjera.

G. Alergjitë.

Nikeli është në gjendje të telefonojë reaksione alergjike kur janë në kontakt me zona të hapura të trupit. Kjo është për shkak të aftësisë së nikelit për t'u lidhur me proteinat epidermale dhe për të formuar antigjene që shkaktojnë përgjigjen imune të trupit. Si rezultat, punëtorët e prodhimit, gratë që mbajnë bizhuteri të nikeluar shpesh përjetojnë ekzemë, dermatit, ënjtje, flluska, etj.

d. Depresioni i sistemit kardiovaskular.

Mekanizmi i ndikimit shoqërohet me aftësinë e nikelit për të vepruar në receptorët α-adrenergjikë të aortës, gjë që çon në një rritje ose ngushtim (më shpesh) të lumenit të saj. Gjithashtu, metali është në gjendje të ndryshojë aktivitetin e enzimave të tilla si: kreatinë kinaza, proteina kinaza-3, laktat dehidrogjenaza dhe adenozinotrifosfataza, duke rezultuar në dëmtim të indit të zemrës.

Gjithashtu, punëtorët në industri që bien në kontakt me përbërjet e nikelit kanë raste të tumoreve malinje të hundës dhe mushkërive. Vdekshmëria nga kanceri në të gjitha ndërmarrjet e nikelit është 1.2-3 herë më e lartë se treguesit përkatës të popullsisë së qyteteve ku ndodhen këto ndërmarrje. Besohet se kjo sëmundje shfaqet si pasojë e pranisë së vatrave të depozitimit të nikelit në indin e mushkërive.

Hyrja e nikelit në trupin e njeriut është e lidhur ngushtë me cilësinë e trajtimit të ujërave të zeza. Fakti është se nikeli futet në sistemin e kanalizimit të qytetit nga ndërmarrje të ndryshme, kryesisht galvanike. Ndërsa ky sistem nuk është projektuar për të punuar me metale të rënda dhe përdor metoda krejtësisht të ndryshme pastrimi (biologjike, filtruese, etj.), të cilat nuk janë në gjendje të çaktivizojnë jonet e nikelit. Prandaj, këto jone jo vetëm që dëmtojnë mikroflora e objekteve të trajtimit, por edhe mikroflora e njerëzve që pinë ujë të kontaminuar. Gjithashtu, metodat e pastrimit të ujërave të zeza që përmbajnë nikel të përdorura në ndërmarrjet e sipërpërmendura, siç tregon praktika, kanë qenë prej kohësh të vjetëruara. Metodat e reagentëve të përdorur në këto ndërmarrje bëjnë të mundur shndërrimin e joneve të tretshme të nikelit në një formë të patretshme - hidrokside. Në të ardhmen, këto hidrokside duhet të hidhen në landfille të posaçme të pajisura për ruajtjen e sigurt të mbetjeve me rrezikshmëri të lartë (I, II ose III). Dhe siç tregon praktika, këto lloj mbetjesh hidhen, si rregull, në deponitë e MSW. Dhe këto hidrokside, megjithëse të pakta, por të tretshme, fillojnë të lëshojnë jonet e nikelit në ujërat e shkrirë dhe shiut, në tokë dhe trupa ujorë. Në këtë tokë rriten kulturat ushqimore, bagëtitë hanë bar nga këto toka dhe pinë të njëjtin ujë të ndotur. Si rezultat, nikeli, dhe jo vetëm nikeli, por edhe bakri, kromi, zinku, plumbi, kallaji etj. përfundojnë në tryezë tek personi.

Nikeli mund të ndotë jo vetëm ujin dhe tokën, por edhe ajrin atmosferik. Një kontribut të madh në ndotjen atmosferike me nikel jepet nga produktet e djegies së lëndëve djegëse fosile, dhe format e tij mbizotëruese në ajër janë sulfati i nikelit i tretshëm në ujë, oksidi i nikelit dhe oksidet komplekse të metaleve. Eksperimentet tregojnë se oksidi i nikelit (II) është relativisht inert në mushkëri, ndërsa sulfati shpërndahet me shpejtësi në trup si rezultat i përthithjes së tij.

Ky artikull është pronë intelektuale e NPP Elektrokhimiya LLC. Çdo kopjim pa një lidhje të drejtpërdrejtë me faqen www.

Nikeli është një element gjurmë i përfshirë në hematopoiezë (eritropoezë) dhe proceset redoks, duke siguruar qelizat e indeve me oksigjen.

Substanca u zbulua në 1751 dhe zë vendin e njëzet e tetë në sistemin periodik të D.I. Mendeleev nën simbolin "Ni".

Komponimi është pjesë e qelizave të kuqe të gjakut, zvogëlon efektet e adrenalinës dhe ka një efekt të dobishëm qetësues në sistemin nervor. Me një humbje të madhe gjaku, elementi përdoret në formën e injeksioneve për të stimuluar hematopoiezën, sintezën e qelizave të kuqe të gjakut. Interesante, thithja e nikelit në qarkullimin e gjakut ndodh nën ndikimin e acidit klorhidrik, i cili gjendet në lëngun e stomakut.

Minerali është i përfshirë në metabolizëm, është përgjegjës për ruajtjen e strukturës së membranës qelizore në një gjendje normale.

Trupi i një njeriu të rritur përmban nga 5 deri në 14 miligramë nikel. Përmbajtja në organet e brendshme varet nga mosha, gjinia, gjendja fiziologjike e shëndetit, pesha, kushtet mjedisi. Është vërtetuar se gjatë shtatzënisë, ushqyerjes me gji tek gratë, thithja e nikelit rritet. Përveç kësaj, me kalimin e moshës, elementi grumbullohet në mushkëri.

Nevoja ditore e trupit për një përbërje është 100 - 300 mikrogramë.

Informacion i pergjithshem

Nikeli është një metal duktil dhe i lakueshëm me një ngjyrë të bardhë argjendi. Aktiviteti kimik është i ulët: reagon ngadalë me acidet dhe nuk reagon me alkalet. Në ajër, elementi është i mbuluar me një film oksid.

Origjina e emrit të përbërjes lidhet me një frymë të keqe - një gnome, e cila, në mitologjinë gjermane, dukej se u hodhi një mineral të ngjashëm minatorëve saksonë që kërkonin bakër, një mineral të ngjashëm - piriti i kuq i nikelit NiAs, kështu- quajtur shkëlqim arsenik-nikel. Si rezultat i përpjekjeve të pasuksesshme për shkrirjen e bakrit nga ky xeheror, minatorët e tërbuar i caktuan emrat "Kupfernickel" dhe "Nikel" për metalin e ri, që do të thoshte përkatësisht "Djall i bakrit" dhe "I djallëzuar". Sot, fjala "Nikkel", në gjuhën e minatorëve gjermanë, do të thotë ende një mallkim.

Në organet e njeriut, ky mikroelement është më i përqendruar në gjëndrën e hipofizës (lënda e zezë e trurit të mesëm), mëlçinë, pankreasin dhe gjëndrat mbiveshkore. Nikeli i furnizuar me ushqim përthithet në traktin tretës të njeriut me 1-10%. Në të njëjtën kohë, qumështi, kafeja, çaji, acidi askorbik reduktojnë përthithjen e tij. Shtatzënia, ushqyerja me gji, mungesa e hekurit, përkundrazi, rrisin përthithjen e mineralit.

Nikeli transportohet drejtpërdrejt me albuminën e serumit. Është interesante se në plazmën e gjakut, elementi gjendet kryesisht në një gjendje të lidhur me proteinat alfa-1-glikoproteinë dhe nikeloplasminën (alfa-2-makroglobulina).

Përbërja "e shpenzuar" 95% ekskretohet nga trupi i njeriut me feces, dhe 5% e mbetur - me biliare, djersë, urinë.

Pavarësisht nga vetitë pozitive të mikroelementit, mbani mend se nikeli është një alergjen aktiv që shkakton ekzemë, dermatit kontakti tek njerëzit që janë të ndjeshëm ndaj këtij metali. Arsyet e mundshme zhvillimin reaksione negative- kontakti i sendeve shtëpiake, ribatinave në rroba, bizhuterive, në të cilat është i pranishëm elementi, me lëkurën.

Roli biologjik

Rëndësia e nikelit në ruajtjen e shëndetit të organizmave të gjallë është duke u studiuar. Përkundër faktit se ka pak informacion për rolin biologjik të përbërjes, dihet se elementi është i përfshirë në organizimin strukturor dhe funksionimin e ADN-së, ARN-së dhe proteinave.

Karakteristikat e dobishme të nikelit:

• rregullon metabolizmin e yndyrave, karbohidrateve;
• aktivizon veprimin e insulinës, duke rritur aktivitetin hipoglikemik;
• ul presionin e gjakut;
• stimulon hematopoezën, rrit nivelin e hemoglobinës;
• pengon veprimin e adrenalinës;
• merr pjesë në sintezën e hormoneve;
• oksidon vitaminën C;
• rrit efektin antidiuretik të gjëndrrës së hipofizës;
• aktivizon arginazën;
• ka një efekt qetësues;
• nxjerr kortikosteroide në urinë;
• ndikon në proceset enzimatike, përshpejton shndërrimin e grupeve sulfhidrile në ato disulfide;
• ruan konformacionin e molekulës së ARN-së.

Me një sasi të mjaftueshme të cianokobalaminës (vitaminë B12) në trupin e njeriut, nikeli stimulon rritjen e muskujve, mungesa e tij shkakton efektin e kundërt.

Që nga shekulli i 19-të e deri më tani, kripërat e këtij mikroelementi janë përdorur me sukses në trajtim kompleks sëmundjet e lëkurës (psoriasis, ekzema, dermatiti). Minerali tregohet gjithashtu për kushtet asthenike, hipertensionin, diabetin mellitus.

Simptomat dhe efektet e mungesës

Mungesa e nikelit në trup ndodh kur përdoren 50 mikrogramë ose më pak të përbërjes në ditë, që është 2 deri në 6 herë më pak se sasia ditore.

Duke pasur parasysh se elementi gjurmë shpërndahet gjerësisht në ushqim, dieta ditore e një personi mesatar, si rregull, përmban një dozë të dyfishtë ditore të substancës së dobishme (500 - 600 mikrogramë).

Shenjat e mungesës së nikelit në trup:

• ulje e hemoglobinës dhe hematokritit;
• letargji, dobësi e muskujve;
• rritja e nivelit të sheqerit në gjak;
• hipopigmentim;
• ulje e aktivitetit motorik;
• ndryshimet patologjike në mëlçi.

Antagonistët e nikelit janë vitamina C, seleni.

Mungesa e zgjatur e përbërjes kontribuon në shfaqjen e dermatitit, probleme me perikardin, shkurtimin e gjymtyrëve të pasme, vonesën e zhvillimit fizik dhe redukton rezistencën e trupit ndaj sëmundjeve.

Simptomat dhe efektet e tepricës

Një tepricë e nikelit në trupin e njeriut është shumë më e zakonshme sesa mungesa. Sulfati, kloruri i nikelit kanë toksicitetin më të lartë për shkak të tretshmërisë së mirë në ujë. Më pak toksike për trupin e njeriut ndikohet nga komponimet e patretshme: oksalati, fosfati, silikati.

Një tepricë e nikelit në kushte shtëpiake mund të merret si rezultat i përdorimit të enëve me cilësi të ulët, bizhuterive të lira dhe protezave, të cilat përfshijnë këtë mineral. Përveç kësaj, mikroelementi është i pranishëm në duhan, kështu që njerëzit me një zakon të keq janë gjithashtu të rrezikuar.

Në prodhim, është shumë më e lehtë për të marrë një mbidozë të një minerali sesa në shtëpi. Kjo për faktin se nikeli karbonil dhe pluhuri i nikelit të formuar gjatë përpunimit të metaleve kanë aftësinë të grumbullohen në trup, gjë që çon në helmim të shpejtë të punëtorit.

Mungesa e kalciumit, magnezit, hekurit rrit përthithjen e metalit.

Me kontakt të vazhdueshëm të një personi me tym, pluhur, komponime nikel, ose si rezultat i marrjes së një mbidoze të vetme të një elementi (50 miligram) me produkte, barna, ujë rubineti ndodh "tejkalimi". Në këtë rast, zhvillohet inflamacioni akut i lëkurës - dermatiti i kontaktit, keratiti, vitiligo, astma, artriti, imuniteti qelizor dobësohet, aktiviteti i enzimave dhe hormoneve ngadalësohet.

Në raste të rënda, puna me okside ose sulfide të elementit për 2 vjet ose më shumë mund të çojë në shfaqjen e një tumori të mushkërive, nazofaringut, sëmundjet e traktit të sipërm respirator, koordinimin e dëmtuar të lëvizjeve (ataksi).

Shenjat dhe pasojat e helmimit të trupit:

• nauze, të vjella, gulçim;
• probleme me tretjen;
• degjenerimi i mëlçisë, veshkave;
• dhimbje koke;
• mosfunksionime të sistemit nervor, kardiovaskular;
• çrregullim metabolik;
• përkeqësimi i përbërjes së gjakut;
• neurasthenia;
• sëmundjet e gjëndrës tiroide, organeve riprodhuese;
• ulçera korneale;
• urobilin në urinë;
• gjakderdhje nga hunda, bollëk;
• anemi;
• takikardi;
• edemë e mushkërive, trurit;
• dhimbje në hipokondrium në të djathtë;
• rinitit;
• reduktimi i përgjigjes ndaj stimujve të jashtëm ose ngacmueshmëria e tepërt e sistemit nervor qendror.

Për të rivendosur shëndetin dhe për të eliminuar simptomat, pasojat e nikelit të tepërt në trup, rekomandohet të kufizohet marrja e mineralit me ushqim dhe të respektohen masat paraprake të sigurisë në punë. Përkatësisht, vishni maska ​​mbrojtëse, kominoshe.

Mos harroni, komponimet karbonil të nikelit janë jashtëzakonisht të rrezikshme për shëndetin e njeriut, ndonjëherë 2-3 orë inhalim i vazhdueshëm i avujve të elementëve gjurmë çon në helmim fatal.

burimet ushqimore

Çdo ditë, deri në një të katërtën e mineralit nga norma ditore vjen nga uji i fortë i rubinetit, i cili futet në tuba gjatë natës, i pasuruar me përbërjen. Për më tepër, burimet kryesore ushqimore të nikelit janë pluhuri i pastër i kakaos - 980 mikrogramë për 100 gram produkt, çokollata e ëmbël - 260 mikrogramë (qumësht - 120). Arsyet e përqendrimit të lartë të elementit në këto produkte janë kontakti i vazhdueshëm i lëndëve të para me makinat inox, një proces i fuqishëm përpunimi. Për më tepër, liderët në përmbajtjen e përbërjes janë bishtajore.

Tabela nr. 1 "Ushqimet e pasura me nikel"

Emri i produktit	Përmbajtja e nikelit në 100 gram produkt, mikrogramë
kakao pluhur	980
Arra shqeme	510
Spinaqi	390
Soja	304
Cokollate	120 – 250
Bizele jeshile	250
Fasule	170
Thjerrëzat	160
misër	80
mëlçi viçi	63
Drithërat	50
Oriz	50
Gruri	40
fëstëkë	40
Thekra	30
Kajsi	32
Skumbri kali i tymosur në të ftohtë	28
Zhurma elbi	23
Miell gruri	22
Elbi perla	20
Rrush pa fara e zezë	18
Dardhë	18
Apple	18
Rrushi	16
Lakra e bardhë	15
Panxhari	14
Sprats në vaj	14
Domate	13
Mish derri	12
Hikërror	10
Merluci, bardhë e bardhë	9
Mish viçi	8,6
Pollock, murriz, merluci	7
Perch, purtekë pike, skumbri, pike, ngec	6
Patate	5
Pjeshkë	4
Drithërat e orizit	2,7

Për të shmangur mbingopjen e dietës me nikel dhe zhvillimin e simptomave të mbidozës, rekomandohet përjashtimi i produkteve me përmbajtje të lartë të elementit gjurmë nga menyja, duke i zëvendësuar ato me produkte me një përqindje të ulët të mineralit në përbërje. Këto produkte përfshijnë: qepët, lakra, shpendët, kungulli, karotat, qumështi, viçi, salsiçet, brokoli. Përmbajtja e nikelit në këto produkte nuk kalon 15 mikrogramë për 100 gram ushqim.

Kur ndiqni një dietë të shëndetshme, mos harroni të hani me përmbajtje të lartë kolesteroli, burime të ngopura në mënyrë të moderuar dhe në pjesë të vogla.

konkluzioni

Kështu, tymi i duhanit, ushqimi i konservuar, bishtajoret dhe produktet e çokollatës janë faktorë të pandërprerë që çojnë në mbingopje dhe helmim të trupit me një mikroelement. Për të ruajtur shëndetin, përjashtoni ato nga menyja ditore.

Personat që vuajnë nga alergjia e nikelit këshillohen të shmangin kontaktin me objekte që shkaktojnë reaksion, të përjashtojnë ushqimet me përmbajtje të moderuar dhe të lartë të përbërjes (mbi 40 mikrogramë për 100 gram produkt), të refuzojnë të përdorin kozmetikë, bizhuteri që përmbajnë një alergjen. Përveç kësaj, kur punoni me metal, përdorni mbrojtje për lëkurën dhe frymëmarrjen (për shembull, doreza latex, maska).