イカを使った最もおいしいサラダ（12の簡単なレシピ）。 イカの一番美味しいサラダ（簡単レシピ12選） イカとスモークチキンのサラダ レシピ
エレナ 11.12.2019 10 208
メニューを作るのは、 新年あるいは他のイベントでは、魚介類のことを考えずにはいられません。 それらを入れた料理 他の種類休日のテーブルによく登場します。 私たちがすでに見ているサイトでは、。 イカサラダの話です。 この頭足類は顕著な味を持っていません;それはさまざまな製品とよく合うので、さまざまな好みや予算に応じて、それを使って冷たい料理を準備するための非常に多くのオプションがあります。
この狩猟動物は、味の特徴に加えて、その貴重な栄養価でも高く評価されています。 これはコレステロールと脂肪を完全に含まない栄養製品です。 タンパク質やその他の有益な物質が豊富に含まれています。 茹でると貝は子供の体によく吸収されます。
東洋のヒーラーがイカをどのように評価しているかご存知ですか？ 彼らはそれを「ハートバーム」と呼んでいます。 心臓血管系消費される製品を通じて。
はい、この種の魚介類に対する賛歌を歌うことはかなり長い間できますが、これは現時点では私たちのトピックではありません。 今日は、そこからどんな種類のサラダを作ることができるかについてのみ話します。
古典的なレシピによるイカ、卵、玉ねぎのサラダ
このレシピはまさに古典的です。 最小限の量の材料が含まれていますが、それらは互いに非常によく組み合わされているため、このオプションは最高のレシピの1つとして簡単に分類できます。
材料：
- 生イカ - 1kg
- 卵 - 4個
- マヨネーズお好みで
- 玉ねぎ - 1個
- 水 - 1杯
- 酢 9% - 大さじ1 l.
調理方法:
酢が苦手な場合は、レモン汁で代用するか、玉ねぎを熱湯で加熱してください。
とろけるチーズとチップスが最高に美味しいイカサラダ「オーキッド」
このレシピでは、ポテトチップスの形に心地よいひねりを加えた、柔らかくて風通しの良いサラダを作ります。 休日の食卓に並べるととても素敵に見えますが、元の形を長く保つことはできず、最初に皿に並べられるものの1つです。
必要になるだろう：
- 加工イカ - 400グラム。
- 卵 - 7個
- プロセスチーズ - 2個
- ポテトチップス - 50グラム。
- マヨネーズ
レシピのステップバイステップの説明:
卵を固ゆでし、白身と黄身に分けます。 枝肉を処理し、立方体に切ります。 フライパンをコンロの上に置き、少量の植物油を注ぎます。 十分に火が通ったらイカを加えて強火でさっと炒める。 
サラダを重ねます：
冷蔵庫で1～2時間冷やしておけば、ゲストに出すことができます。
この貝を使った料理の成功は最小限です 熱処理, 沸騰したお湯で2～3分。 調理すればするほど硬くなるので注意してください。
イカとキュウリ、卵、グリーンピースのマヨネーズなし
マヨネーズを使わない軽食オプションは、マヨネーズを遵守する人だけでなく魅力的です。 適切な栄養。 グリーンピースの繊細な味わいとキュウリのみずみずしさが、魚介の旨みと相性抜群です。
必要な製品:
- イカの煮物 - 300グラム。
- 卵 - 2個
- キュウリ - 400グラム
- 赤玉ねぎ - 玉ねぎ 0.5個
- ニンニク - 1片
- グリーンピース - 100グラム
- ナチュラルヨーグルト - 100グラム。
- 酢 - 大さじ1 l.
- ディル、塩（適量）
- レタス、飾り用ミニトマト
実行する方法：
ほとんどの場合、冷凍イカを購入します。 枝肉の自然な色は、白だけでなく、ピンクやピンクバイオレットになることもあります。 製品が黄色に変わった場合、これは凍結中の技術的プロセスに違反したか、または凍結と解凍が繰り返されたことを示します。
イカと野菜の簡単サラダのレシピ
野菜を使った別のオプション。 白菜、キュウリ、コーンを使ったレシピです。 スモークソーセージチーズの風味がイカサラダに風味を加えます。
必要に応じて、ソーセージチーズを他のチーズに置き換えることもできます。 デュラム品種.
材料：
- イカ - 3尾
- ソーセージチーズ - 200グラム。
- 白菜 - 150グラム。
- 卵 - 4〜5個
- キュウリ - 1〜2本
- トウモロコシ - 1缶
- マヨネーズ（サワークリーム）
- 塩で味わう
シーケンス:
真っ白に洗った枝肉と、魅力のない未処理の枝肉のどちらかを選ぶときは、後者を選択してください。 大規模な場合、すべてが手作業で処理される可能性は低いため、製品がどのように処理されたかを言うのは困難です。 フィルムと一緒に、イカはその有益な部分と味の部分を大幅に失います。
イカ、トマト、カッテージチーズのおいしいサラダ
カードチーズはシーフードとの相性が良く、サラダを柔らかく心地よい味わいに仕上げます。 トマトのスライスが前菜に少し新鮮さを加えます。
レシピ対象商品：
- イカ - 3尾
- 卵 - 4個
- カードチーズ - 200グラム。
- チェリートマト - 200グラム。
- 塩、マヨネーズ適量
- クラッカー
- ゴマ
調理方法：
スーパーで売られている既製のクラッカーを使用することも、自分で作ることもできます。 小さめの角切りにしたパンに霧雨をかける 植物油、塩少々を加え、パプリカを散らします。 かき混ぜ、天板に置き、黄金色になるまでオーブンで乾燥させます。
シーフードと韓国人参の前菜 (ビデオレシピ)
さまざまな韓国スナックのファンは、この料理を気に入るはずです。 作り方はビデオを見て、作者が詳しく説明しています。
イカとキノコのサラダの作り方
シンプルでおいしい - これがこのレシピの説明です。 材料は少なく、準備にほとんど時間はかかりませんが、結果は嬉しい驚きになります。
必要になるだろう：
- イカ - 600グラム。
- シャンピニオン - 300グラム。
- 玉ねぎ - 1個
- ディル、塩、黒コショウ（適量）
- マヨネーズ
- 揚げ物用植物油
実行する方法：
シーフードサラダ「レッドシー」の段階別レシピ
この美しいサラダは間違いなくあなたの休日のテーブルを飾るでしょう。 シーフードからの準備には、イカだけでなく、レッドキャビアとカペリンキャビアの2種類のキャビア、またはむしろスーパーマーケットで販売されているそれから作られたソースも含まれます。
製品：
- 加工イカ - 300グラム。
- 卵 - 5個
- 新鮮なキュウリ - 1個。 ミディアムサイズ
- プロセスチーズ - 2個
- カペリンキャビア - 大さじ2。 l.
- 赤キャビア - 大さじ2。 l.
- マヨネーズ
レシピの説明:
直径20センチのベーキングパンのサービングリングまたは取り外し可能な側面を平らな皿に置きます。 サラダを何層にも重ねていきます。
イカとカニカマのレシピ
カニカマを使ったサラダはさまざまな方法で調理され、イカの肉も使用されます。 柔らかくておいしいおやつになります。
材料：
- イカの煮物 - 200グラム。
- カニカマ - 200グラム。
- ハードチーズ - 100グラム。
- 卵 - 4個
- マヨネーズ
- ニンニク - 1片
- 緑
- 飾り用のエビ - オプション
調理方法:
柔らかいイカのパイナップルサラダ
このレシピも試してみてください。 エキゾチックなフルーツが素材にぴったりと合います。 パイナップルのおかげで明るい味の非常に繊細なサラダができあがります。
レシピ対象商品：
- イカ - 4尾 (600〜700グラム)
- 卵 - 2個
- パイナップル - 4 リング
- トウモロコシ - 100グラム
- ハードチーズ - 50グラム。
- 塩、マヨネーズ
実行する方法：
リンゴと卵のパンケーキを添えたイカのサラダの調理
とても興味深いレシピです。 イカは繊細な卵のパンケーキやチーズとよく合います。 リンゴと赤玉ねぎのピクルスが素敵なアクセントを加えます。 美味しくて珍しい。
材料：
- イカ - 500グラム。 (皮をむいていない生の状態)
- 卵 - 3個
- 青リンゴ - 2個
- ハードチーズ - 70グラム
- 赤玉ねぎ - 1個
- マヨネーズ
シーケンス:
ファンチョーとシーフードのアジア風サラダの作り方のビデオ
結論として、著者がファンチョースとシーフードを使ったエキゾチックなサラダを準備するビデオを見ることをお勧めします。
イカのサラダのような料理は、どんな機会でも休日の食卓に並ぶのにふさわしいと確信しています。 結局のところ、それは健康的で美味しくて種類が豊富です。 私が選んだレシピの中で、何か興味深くて新しいものを見つけていただければ幸いです。
食欲旺盛！
イカのサラダが食卓に登場したのは比較的最近のことです。 10年ほど前から人気が出てきて、今では欠かせない一品となっています。 さまざまな方法で調理され、コンポーネントのセット、提供方法、提供方法が異なります。 以前にも書きましたが、ここでは新しいオプションのベスト 12 を見ていきます。
美味しくてヘルシーなイカのサラダを作るには、マリネした新鮮な魚介類を使用します。 最初のケースでは、すべてが簡単で、缶詰の缶を開けて使用するだけです。 2番目のオプションではイカを茹でる必要があります。 まず解凍してから、沸騰した塩水に2〜3分間入れる必要があることに注意してください。 あまり長く調理すると硬くなりすぎて、徹底的な熱処理によりその利点が失われてしまいます。
イカには何が合いますか？ 彼らは中立的な味を持っているので、レシピにはまったく予期しない材料が含まれる可能性があり、たとえば、最終的には非常においしいことがわかります。 サラダ自体は、通常の冷たい前菜または温かい前菜にすることができます。 選ぶ 最良の選択肢あなたの好みに合わせて。
このレシピの料理は、古典的なものと同様に調理されています。 カニサラダ。 ご飯と缶詰のコーンが入っています。 驚くべきことに、これらのコンポーネントは完全なアンサンブルを表し、効果的に相互補完します。
材料：
- 紫玉ねぎ 1 個。
- ゆでイカ – 500グラム;
- ゆで鶏卵 – 3個。
- コーン缶詰 - 1缶;
- ご飯 – 100グラム;
- マヨネーズ - ドレッシング用。
準備：
- 赤玉ねぎを半分の輪切りにして、できるだけ細かく刻みます。 立方体は非常に薄いはずです。 普通の玉ねぎを使用する場合は、沸騰したお湯に10〜15分間浸します。
- 冷凍イカはフィルムを剥がし、内臓を取り、沸騰したお湯で2～3分茹でます。 それらを冷やし、薄いストリップに切り、次に立方体に切ります。 2つの材料を混ぜ合わせます。
- 魚介類と玉ねぎに炊き込みご飯を加えます。 あまり多くないことを確認してください。
- コーン缶を開けて水を切り、ボウルに加えます。
- 鶏卵から殻を取り除きます。 小さな立方体に切り、皿に置きます。
- マヨネーズソースでお好みの味に仕上げてください。 脂肪率はご自身の判断で選択してください。
- 成分が完全に結合するまでよく混ぜます。
料理は明るく、満足のいく、おいしいものになります。 ぜひ調理してみてください。きっと気に入るはずです。
イカと野菜のサラダの写真レシピ
おいしいサラダが好きな人には、オリジナルの材料を加えて、イカを使ったおいしいサラダを作ることができます。 イカは冷凍か冷蔵で購入した方が良いでしょう。 鶏卵、ネギのピクルス、少しのチーズ、キュウリのピクルスも必ず加えます。 このサラダは単純に柔らかくなります。 刻んだイカリングや新鮮なディルで飾ることができます。 この料理はどんな休日にもぴったりです。 シーフードは体にすぐに吸収されるため、私たちのサラダは満足のいくものであると同時に軽いことがわかります。 マヨネーズ、サワークリーム、ヨーグルトなどお好みのものをトッピングしてください。
準備には45分、人数は4人分が必要です。
材料：
- 冷凍イカ – 400グラム。
- 卵 – 4個。
- 普通の玉ねぎ – 1/2個;
- ねぎ - 2本。
- キュウリのピクルス – 2個。
- ハードチーズ - 100グラム。
- 少量の塩、砂糖、黒コショウ - 好みに応じて。
- 酢 - 30ミリリットル。
- 水 - 30ミリリットル。
- ディジョンマスタード – 大さじ1/2;
- マヨネーズ 67% - 大さじ2;
- 挽いたパプリカ、黒胡椒、乾燥ディル - 好みに応じて。
- 塩 – 小さじ1。
- 水 - 1.5リットル;
- 新鮮なディル - 1小枝。
調理手順:
このサラダにはイカが必要です。 すでにマリネされているか冷凍されているイカの缶詰を購入できます。 この珍味を慎重に選んでください。暗いフィルムがあるはずです。そうすれば、このイカは美味しくなります。 冷凍イカを購入した場合は、すぐに取り出してください。 イカを洗う必要はありません。洗った後に行います。
イカは小さなナイフを使うか、手だけで洗うことができます。 イカの中のロッドとその中にあるすべての膜と粘液を慎重に引き抜きます。 この上部の暗いフィルムを外側からクリーニングします。
重要！これは調理する前に行う必要があります。この方が簡単です。 イカをすべて洗い、内側も外側も温水で洗いました。
イカを茹でる前に玉ねぎをマリネします。 小さな立方体に切り、小さなボウルに注ぎ、水と酢を加えます。 赤または通常の黒コショウを追加できます。 おいしいマリネを作るには、塩と砂糖をさらに一滴加えます。 すべての材料を混ぜ合わせ、玉ねぎを20分間放置します。
卵をゆでるだけです。 鍋に入れて水を加え、沸騰したら弱火で10分ほど煮ます。 その後、水を捨てて補充してください 冷水。 静かに、そして簡単に卵を剥きます。
卵を小さめに切り、ボウルに注ぎます。 ネギも細かく刻み、卵に加えます。 お好みに応じて、青ネギまたはピクルスオニオンのみを追加することもできます。
夏に準備した瓶からキュウリのピクルスを取り出します。 キュウリを小さな立方体に切り、汁がある場合は水を切ります。 チーズを細かいおろし金ですりつぶし、それをすべて卵に注ぎます。
鍋に水を半分入れてコンロの上に置きます。 塩、挽いたパプリカ、黒胡椒、乾燥ディルを加えます。 水が沸騰したらイカの死骸を下ろします。 沸騰したら3分ほど置いて取り出します。
イカが冷めたら、飾り用に6つの美しい輪を切り、残りの死骸を小さな細片に切ります。 イカを卵に注ぎ、玉ねぎのピクルスから水を切り、すべてをボウルに加えます。
サラダをディジョンマスタードビーンズとおいしいマヨネーズで味付けします。
すべての材料を混ぜます。
美しいお皿に山盛りに盛り付けます。 イカリングを上に置き、花を乗せ、中央にディルを飾ります。 サラダは休日のテーブルの本当の飾りになります。
イカ、卵、新鮮なキュウリのシンプルなサラダ
このサラダは、家族のランチやディナーだけでなく、休日のテーブルにも最適です。 料理が明るくエレガントに仕上がります。 イカ、鶏卵、ハーブ、新鮮なキュウリなど、健康的な食材のみが含まれています。 すべての利点を損なわないように、マヨネーズで味付けするのはできるだけ少なくしてください。
材料：
- イカの煮物 – 1～2個。
- 卵 - 3〜4個。
- キュウリ – 1本;
- カニカマ – 150-200 g;
- タマネギ - 1/2個。
- マヨネーズソース - 好みに応じて。
- 緑 - 味わう。
準備：
- イカの身をあらかじめ塩ゆでし、細切りにします。 これを行うには、2つの部分に切ってからみじん切りにします。 一般的な容器に入れます。
- 卵は硬めに茹でて殻をむきます。 製品を縦に切ってから横にスライスします。 イカのような長い縞模様ができるはずです。
- 苦味を避けるために、キュウリの端を切り落として準備します。 小さく切り、残りの材料に加えます。
- カニカマを小さな立方体または薄いスライスに切り、サラダボウルに置きます。
- 玉ねぎを取り出し、半分の輪切りにしてサラダボウルに置きます。 玉ねぎは濃厚なので、粒子が他の食材の味を殺さないように薄く切る必要があります。
- ディルとパセリを細かく刻むと、ハーブが新鮮さを加えます。
- マヨネーズソースで味付けします。
玉ねぎを粗く刻むのが苦手な場合は、小さな立方体に切ります。 マヨネーズの量はお好みで決めてください。 この料理には低脂肪ソースのみが合います。
ヴィソツカヤのイカサラダを作るためのステップバイステップのレシピ
魚介類と野菜の軽いサラダになります。 高カロリーの食材を使用していないので、健康的な食生活を送っている人にも喜ばれます。 お祭りでもいいですか？ そうですね、本当に美味しいですからね。
材料：
- 皮をむいたイカ – 400-500 g。
- ニンジン – 2本。
- 赤玉ねぎまたは白玉ねぎ – 1個;
- ネギの羽 - 小さな束。
- パセリ – 1束;
- ステムセロリ - 2〜3トン。
- ガーリックソース – 大さじ2。
- 植物油 – 50 ml;
- レモン汁 - 果物の半分から。
- 重曹 – 小さじ1
- 塩と黒コショウ - 好みに応じて。
- オリーブまたはブラックオリーブ - 10個。
- チェリートマト - 10個。
- ピーマン- 1個。
準備：
- ニンジンの皮をむき、流水で洗います。 専用の果物ナイフを使って非常に薄くスライスします。 軽く塩を加えた水にストリップを50秒間浸し、湯通しします。 流水で冷やします。
- 沸騰したお湯に小さじ1を加えます。 ソーダでイカを3分間煮ます。 事前に洗浄する必要があることに注意してください。 冷やしてあげましょう。
- ピーマンを細いストリップに切り、材料を混ぜるために設計された容器に置きます。
- パセリをみじん切りにしてサラダボウルに加えます。
- スライス ネギ中程度の長さの作品。
- セロリの茎を薄く刻むと、プレートが得られます。
- 甘い玉ねぎを輪切りにし、非常に薄く切るようにしてください。
- ミニトマトは2～4等分に切ります。
- 準備したニンジンをサラダに加えます。
- 植物油、レモン汁で味付けし、 ガーリックソース、 よく混ぜます。
- イカをリングまたはハーフリングに切り、サラダに加えます。
- 種を取ったオリーブを2等分に切り、皿に盛り付けます。
塩とコショウで味を調え、最初に味見してください。
注意！辛いのが苦手な方はニンニクや玉ねぎを加えなくても大丈夫です。
イカとカニカマのサラダ
このイカのサラダはお祭り気分を味わうことができます。 料理は満足のいく、食欲をそそる仕上がりになります。 味付けには、単純なマヨネーズではなく、複数の成分が含まれたソースを使用することをお勧めします。 作成するには、醤油、ニンニク、フレッシュハーブ、マヨネーズが必要です。
材料：
- イカ – 300グラム;
- カニカマ – 150グラム;
- 鶏卵 – 2個;
- タマネギ - 1個;
- ニンジン-1トン;
- 塩 - 味わう。
準備：
- 鶏卵は完全に火が通るまで茹で、冷まして皮をむきます。 小さな立方体に切るか、卵スライサーに通します。
- 新鮮なニンジンの皮をむき、すりおろし、植物油を入れたフライパンでみじん切りのタマネギと一緒に炒めます。 共通の容器に入れ、みじん切り卵と混ぜます。
- ハードチーズを中くらいの大きさの立方体に切ります。 すりおろすこともできますが、そうするとサラダの見た目があまり美しくなくなります。
- 薄くスライスしたカニカマを共通の容器に入れます。
- 塩水であらかじめ調理したイカを薄い輪切りにし、一般的な容器に置きます。
- コーン缶を開けて余分な水分を切り、サラダに注ぎます。
- すべての材料をよく混ぜてソースの準備を始めます。
- 高脂肪マヨネーズ60mlを別の容器に注ぎ、みじん切りまたはすりおろしたニンニクを細かいおろし金で加えます。 刻んだディルと醤油大さじ1を加えます。 味をみて塩を加えます。 すべての材料を混ぜ合わせます。
- 出来上がったソースで味付けします。 冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
サラダやドレッシングソースには必ずしも塩を加える必要はありません。 常に味見をすることをお勧めします。塩分が不足していることが判明した場合、この状況はいつでも簡単に修正できます。
キノコと卵の軽いイカのサラダ
休日には、キノコを加えてイカとこのタイプのサラダを準備できます。 まるでレストランから出てきたかのような仕上がりになります。 ゲストは必ずレシピを書き留めるよう求めます。 あなたも試してみてください。
イカとエビのサラダの作り方
このレシピに従って調理された料理は、イカだけでなくエビも含まれているため、すべてのシーフード愛好家にアピールします。 準備はとても簡単です。 天然サーモンキャビアが味を効果的に引き立てます。
材料：
- 新鮮なイカ – 400グラム;
- 鶏卵 – 4個。
- タマネギ - 1個。
- 皮をむいたエビ – 200グラム;
- 赤キャビア - 好みに応じて。
- マヨネーズまたは他のソース - ドレッシング用。
準備：
- 玉ねぎの皮をむき、半分の輪に切り、熱湯を注ぎ、余分な苦味を取り除きます。
- 鍋をコンロの上に置き、水を沸騰させます。 新鮮なイカ（下処理済み）を入れ、沸騰したら40秒間煮ます。 この時間は、製品が完全に準備が整うまでに十分な時間です。
- 鶏卵の皮をむき、洗い、小さな立方体に切ります。 コンポーネントを深いサラダボウルに移し、玉ねぎと皮をむいたエビを加えます。
- イカを切り始めます。 薄くて長い短冊状に切ります。
- キャビアをサラダに加え、ソースで味付けします。 すべての成分が完全に分散するまでかき混ぜます。
注意！味付けにタルタルソースを使うとさらに美味しくなります。
イカとファンチョスの温かいサラダのとてもおいしいレシピ
5分で準備できる非常に簡単なサラダ。主なことは、必要な材料を手元に用意することです。 その料理は異常に新鮮でおいしいことがわかります。 大量野菜
材料：
- ファンチョース – 1 パッケージ;
- イカの煮物 – 1個;
- ピーマン 異なる色– 各 1 個。
- ねぎ - 5〜6羽。
- しょうゆ;
- 根生姜;
- ニンニク;
- 植物油;
- 挽いた黒胡椒。
- ゴマ。
準備：
- ピーマンの中心を取り除きます。 それぞれの半分を立方体にカットすると、さまざまな色が得られます。
- 玉ねぎを中くらいの大きさに切ります。
- グラインド 根生姜、ニンニクのクローブ、薄く切ることができない場合は、細かいおろし金を使用できます。
- イカの死骸を輪切りにします。
- フンチョザに熱湯を注ぎます。
- 生姜とニンニクを野菜油またはオリーブ油で炒めます。
- 30秒後、コショウとネギの混合物を鍋に加えます。
- 茹でたイカを加えて2分ほど炒めます。
- ファンチョースから余分な水を排出し、他のコンポーネントに送ります。
- 醤油を入れてかき混ぜます。 2分間煮ます。
- 皿にごまをふりかけます。
このサラダは温かい状態で提供するのが最適なので、食べる直前に準備する必要があります。
マヨネーズを使わないイカサラダの作り方
マヨネーズを使った高カロリーのサラダにはうんざりしていますが、休日に自分へのご褒美は何ですか? 脂っこいドレッシングを加えずにイカサラダを作ります。 とてもお得でエレガントに見えるので、テーブルに置いても恥ずかしくないです。
材料：
- 茹でて皮をむいたイカ - 3個。
- 海苔のマリネ「中華」 1パック
- タマネギ - 1個。
- ゆで鶏卵 – 2個。
- アボカド - 1個;
- 塩 - ひとつまみ。
- 砂糖 - ひとつまみ。
- お酢。
準備：
- イカを洗い、塩を加えた水で3分間茹でます。 薄い半輪状に切ります。
- 玉ねぎ半分を薄い半分の輪切りにし、マリネします。 早い方法で。 これを行うには、砂糖をふりかけ、酢を注ぎ、手でこねます。
- イカを玉ねぎのピクルスと一緒に深いボウルに入れます。
- 材料にアオサを加えます。 材料を混ぜ合わせます。
- アボカドの種を慎重に取り除き、果肉を小さな立方体に切ります。
- 材料をボウルに加え、再度かき混ぜます。 塩を加えます。
- 鶏の卵を細かいおろし金ですりおろして皿に振りかけます。かき混ぜる必要はありません。 別の盛り付けオプションもあります。皿に卵を数回に分けて置き、その上にサラダを置きます。
少なくとも30分は醸造させてください。 冷やしてお召し上がりください。
注意！食べる直前に、皿にレモン汁をふりかけます。
イカと韓国人参のサラダのレシピ
シーフードと韓国人参という大胆な組み合わせですが、信じてください、おいしいです。 この料理は毎日の食卓だけでなく、休日の食卓にも飾ることができます。
材料：
- イカの死骸 – 1個。
- 新鮮なニンジン - 1個;
- ニンニク - 3〜4片。
- 玉ねぎ – 1個;
- ゴマ – 大さじ1
- 食卓酢 – 大さじ2。
- 砂糖 – 小さじ1 塩 - 味わう;
- パプリカ – 小さじ1/2
- 韓国人参調味料;
- 植物油 - 大さじ2〜3。
- ピーマンの混合物 - 好みに応じて。
準備：
- ニンジンを特別なおろし金ですりおろします。
- あらかじめ洗って内臓を取り除いたイカを沸騰したお湯で1分間茹でます。
- イカの準備ができたら、冷まして膜が付いているかどうかを確認します。 それを輪切りにします。
- 玉ねぎの皮をむき、半分の輪切りにします。
- 植物油を入れたフライパンで玉ねぎを炒めます。
- 玉ねぎが柔らかくなったら、ゴマを加え、混合物をさらに数分間ストーブの上に置きます。
- イカ、ニンジン、フライドオニオンを別のサラダボウルに入れます。 プレス機で潰したニンニクを加えます。
- 塩、コショウ、パプリカ、韓国人参の調味料を加えてよく混ぜます。 酢と植物油を皿の上に注ぎます。
- 皿を冷蔵庫に数時間放置します。
食べる前に、ニンジンと韓国風イカのサラダを美しい皿に盛り付け、ハーブを飾ります。
イカと玉ねぎの定番サラダ
このレシピには玉ねぎ、卵、イカなど余分なものは何も入っていません。 それが古典とみなされている理由です。 調理プロセスは簡単ですが、イカを正しく下処理できることが重要です。 フィルムを完全に取り除き、内臓を取り除き、適切に煮沸する必要があります。 魚介類は長時間の加熱処理に耐えられず、調理できる時間は 2 ～ 3 分までであることを覚えておいてください。
材料：
- 鶏卵 – 1個;
- イカ（枝肉） – 2個;
- タマネギ - 1個。
- マヨネーズ「プロヴァンス」 - ドレッシング用。
準備：
- イカが冷凍の場合は解凍するまで放置してください。
- シーフードが解凍されている間に、玉ねぎを薄い半分の輪切りにします。
- 玉ねぎを熱湯で炒め、すぐに水を切ります。
- スライスを冷却し、冷蔵庫に少なくとも 1 時間置きます。 これは苦味を取り除くために必要です。
- イカの内臓を取り除き、中身とキチン質の板をすべて取り除きます。 流水ですすいでください。
- ピンク色のフィルムは、破れないように注意して剥がす必要があります。
- イカの死骸は沸騰したお湯で調理する必要があります。 塩や他のスパイスを入れる必要はありません。オールスパイスを数粒使用できます。
- 1〜3分間煮ます。準備の段階は枝肉の状態によって確認でき、丸くなります。
- 調理済みの枝肉を細いストリップに切ります。
- 細かく刻んだ卵を加え、玉ねぎを加えます。
- サラダをマヨネーズソースで味付けし、すべての材料が均一になるまでよく混ぜます。
食欲旺盛。
イカとパイナップルのサラダのレシピ動画
記載されているレシピの中から好みのものを選ぶと良いと思います。 を目的としたオプションがあります 健康的な食事、そして定番の休日料理があります。 それぞれの料理オプションはそれぞれに優れており、実験することを恐れずにすべて試してみてください。
イカを茹でて10〜20分の自由時間があれば、新鮮なキュウリとキュウリのピクルス、チーズとキノコを使った素晴らしいサラダを準備できます。お好みのレシピを選んでください。
イカは満足感が得られると同時に栄養食品でもあります。100 g あたりタンパク質は 18 g、カロリーはわずか 110 kcal です。 イカの簡単な洗い方と適切な茹で方についてお読みください。
既製の茹で貝、燻製貝、または缶詰貝を使って作ることができるスナックをいくつか紹介します。
調理時間： 10分。
材料：
- イカの死骸2個。
- 小さなキュウリ2本。
- 小さな玉ねぎ1個。
- サワークリーム大さじ2。
準備
イカを茹でて千切りにする。 キュウリを洗って切ります。 皮をむいた玉ねぎ（できれば甘いサラダ用）を半分の輪切りにします。 すべての材料、塩、コショウを混ぜ合わせ、サワークリームでサラダを味付けします。
調理時間： 15分。
材料：
- イカの死骸2個。
- 小さなキュウリのピクルス2個。
- 卵2個。
- 玉ねぎ1個。
- マヨネーズ大さじ2。
- 塩と挽いた黒コショウを味にします。
準備
調理時間：12分。
材料：
- イカの枝肉 1 個。
- 卵2個。
- マヨネーズ大さじ2。
- ネギの束。
- 味に塩。
準備
イカと卵を茹でる。 最初のものをリングまたはストリップに切り、2番目のものを大きな立方体に切ります。 玉ねぎをみじん切りにし、残りの材料と混ぜ合わせます。 塩、コショウをしてサラダを味付けします。
イカとよく合います。 これらの食材がサラダに含まれていれば、繊細な味が保証されます。 このレシピに缶詰のコーンを追加すると、さらに美味しくなります。
調理時間： 15分。
材料：
- イカの死骸2個。
- 卵2個。
- プロセスチーズ100g。
- ニンニク 2片。
- マヨネーズ大さじ3。
- パセリの束。
準備
このサラダには、茹でたイカと燻製イカの両方が適しています。 ストリップまたはリングに切断する必要があります。 ゆで卵を立方体に切ります。 冷めたプロセスチーズを粗いおろし金ですりおろし、パセリを細かく刻み、ニンニクを砕きます。
すべての材料が準備できたら、それらを混ぜ合わせ、マヨネーズでサラダを味付けします。
調理時間： 15分。
材料：
- イカの死骸3個。
- 卵3個。
- 新鮮なキュウリ1本。
- 青リンゴ 1個。
- レモン1個。
- パセリ、ディル、バジル。
準備
卵が沸騰している間に、イカを茹でて輪切りにします。 キュウリを細切りにするか、粗いおろし金ですりおろします。 リンゴでも同じことをします。 野菜を細かく刻みます。 ゆで卵をフォークで潰します。
ドレッシングを準備します。 これを行うには、小さなレモン1個分の果汁とオリーブオイルを混ぜます。 スパイスを加えたい場合は、醤油大さじ1杯または粒マスタード小さじ2、3杯を加えることもできます。
味付けしてサラダを和えます。 少し煮出してお召し上がりください。
調理時間： 15分。
材料：
- イカの死骸3個。
- 白菜 1/2玉。
- トマト2個。
- ピーマン 2個。
- オリーブオイル 大さじ2;
- パセリやその他の野菜。
- 塩と黒コショウで味を調えます。
準備
茹でイカ、トマト、白菜、ピーマンの種を短冊切りにする。 ピーマンが色とりどりだとサラダがより美しくなります。 野菜を細かく刻みます。
すべての材料を混ぜ合わせ、塩とバターを加えます。 このサラダをヨーグルトやサワークリームで味付けすることを好む人もいます。
調理時間： 10分。
材料：
- イカの死骸2個。
- 韓国ニンジン 200 g;
- 玉ねぎ1個。
- 醤油 大さじ3;
- 味に挽いた赤唐辛子。
準備
準備ができていればとても簡単なサラダです。 イカは茹でて輪切りにし、玉ねぎは皮をむいて半分の輪切りにするだけ。 深めのボウルに材料をすべて入れ、こしょう、しょうゆを加えて混ぜます。 サラダは数時間煮込むとさらに美味しくなります。
8.イカとビーツのサラダ
調理時間：12分。
材料：
- イカの死骸2個。
- 小さなビート1個。
- 卵3個。
- ハードチーズ100g。
- ニンニク 3片。
- マヨネーズ大さじ3。
- 味に塩。
準備
ビーツ、卵、イカ。 最後の 2 つの材料を小さな立方体に切ります。 ニンニクをナイフで細かく刻むか、プレスに通します。 チーズとビーツを中くらいのおろし金ですりおろします。 これらを一つのボウルに入れて混ぜ、塩を加え、マヨネーズで味を調えます。
調理時間： 10分。
材料：
- イカの死骸2個。
- キノコのピクルス 200 g;
- 卵2個。
- 新鮮なキュウリ2本。
- マヨネーズ大さじ2。
- 味に塩。
準備
茹でたイカ（缶詰でも可）を短冊切りにします。 キュウリでも同じことをします。 ゆで卵を立方体に切ります。 大きなキノコがある場合は、それらも切る必要があります。
すべての材料を混ぜ合わせ、マヨネーズで味付けします。 必要に応じて（キノコの塩味が足りない場合）、塩を加えます。
このサラダには、揚げたてのキノコとキュウリのピクルスを加えたバリエーションもあります。
調理時間： 10分。
材料：
- イカの死骸2個。
- カニカマ 200g;
- プロセスチーズ100g。
- ニンニク 2片（オプション）;
- マヨネーズまたはサワークリーム大さじ3;
- 塩と挽いた黒コショウを味にします。
準備
茹でイカまたは燻製イカを短冊状に切ります。 カニカマでも同じことをします。 プロセスチーズを粗いおろし金ですりおろします。 しっかり冷やすとやりやすくなります。
刻んだイカ、カニカマ、チーズ、マヨネーズまたはサワークリームを混ぜ合わせます。 塩、コショウを加えてかき混ぜます。 辛いのが好きなら、サラダにニンニクを1～2片加えてください。
調理時間：12分。
材料：
- イカの死骸2個。
- エビ200g。
- 卵2個。
- マヨネーズ大さじ2。
- 味に塩。
準備
エビとイカを洗って茹でます。 後者は輪切りにし、エビは大きい場合は2〜3つに切ります。 ゆで卵を大きな立方体に切ります。
すべての材料を混ぜ、塩を加え、マヨネーズでサラダを味付けします。
オリーブ、チェリートマト、ピーマンなどを加えたり、サワークリームとケチャップを混ぜたものをドレッシングとして使用することもあります。 実験！
調理時間： 10分。
材料：
- イカの死骸2個。
- 通常のトマト 2 個、またはチェリートマト 8 ～ 10 個。
- 赤玉ねぎ 1個。
- ニンニク 2片。
- フェタチーズ100g;
- オリーブ50g。
- オリーブオイル 大さじ4;
- レモン汁 大さじ2;
- ワインビネガー 大さじ1;
- 塩と挽いた黒コショウ各小さじ1/2。
- バジル、パセリ、その他のハーブを味わう。
準備
小さなボウルにレモン汁、酢、 オリーブオイル、みじん切りのニンニク、塩、コショウ。 これをみじん切りにしたハーブと皮をむいてスライスした赤玉ねぎの上に注ぎます。 醸造させてください。
茹でたイカとオリーブを輪切りにします。 ミニトマトは半分に切り、普通のものは立方体に切ります。 フェタチーズも切ります。 これらの材料とドレッシングを合わせてよく混ぜ、しばらく放置します。
調理時間：12分。
材料：
- イカの死骸2個。
- アボカド 2個。
- 小さなキュウリ2本。
- 醤油 大さじ2;
- ディジョンマスタード 小さじ1;
- パセリやその他の野菜を味わう。
準備
茹でイカを輪切りにします。 熟したものは皮をむき、立方体に切ります。 新鮮なキュウリでも同じことをします。 野菜を細かく刻みます。
ドレッシングを作ります。トマトの皮をむいてすりおろし、醤油とマスタードを混ぜます。 生のトマトがない場合はトマトペーストを使ってください。
イカとアボカド、ハーブを混ぜ合わせ、得られたドレッシングを注ぎます。
調理時間： 20分。
材料：
- イカの死骸3個。
- 新鮮な生姜の根 1 本。
- レモン1個。
- 玉ねぎ1個。
- 小さな唐辛子1個。
- 白菜 1/2玉。
- ニンニク 2片。
- 砂糖小さじ1。
- 味に塩。
準備
ドレッシングを準備します。ニンニクをプレス機で粉砕し、唐辛子と一緒にペースト状にします。 後者を使用する場合は、次の点に注意してください。 唐辛子皮膚の火傷を引き起こす可能性があります。 レモン半分の果汁、砂糖、塩を加えます。 ドレッシングをかき混ぜて10〜15分間放置します。
このとき、イカは茹でて輪切り、キャベツはみじん切り、玉ねぎは皮をむいて半分の輪切りに、生姜はみじん切りにします。 生の生姜がない場合は、すりおろした生姜を使用してください。
すべての材料を混ぜ合わせ、先に用意しておいたドレッシングをかけます。
こんにちは、みんな！ 週末にここにゲストを迎えました...私たちはゲストが大好きで、家に食器洗い機を導入してからは、ゲストが大好きになりました。 ;） ここ。 しかし、ゲストにおいしい食事を提供する必要もあります。 したがって、インターネットから私たち自身の想像に至るまで、考えられるすべてのレシピリソースが使用されました。 その結果、調理プロセスの写真も撮影することができたので、これらのレシピを皆さんにシェアします。 ここにその 1 つがあります - チキンとイカのサラダ.
サラダはとても簡単で手早くできると思います。
全部取ったんですか？ それでは始めましょう!
1. 鶏肉を調理します。 まあ、何でも、私はZepterでそれを調理します。 :)
Zepterの宣伝はしてませんが、料理にとても便利です！ 鍋の底に大さじ2～3杯の水を入れ、鶏肉を入れて蓋をし、ほぼ弱火にかけます。 蓋の温度センサーが緑のフィールドの中央に達したら火を止めます。 温度センサーの測定値に注目して、もう少し待ってみると、出来上がりです。 - 香り豊かな煮物ができました 鶏の胸肉独自のスープで。 :)
2.イカを茹でる。 水を加熱し、沸騰したらすぐに、フィルムから皮をむいたイカを入れます。 イカリングがありました。 実は私は彼らの未来をビール生地と結びつけていたのですが、運命は残酷にもそうではありませんでした...
注意！イカは 人狼！ 必要以上に煮詰めると、 ゴム！ したがって、3〜5分間調理します（イカの水の沸騰時間から）。 私は通常、リングを2分間調理しました。 イカを所定の時間茹でたら捕まえて冷まします。
3. ボウル、板、ナイフを用意し、材料を細かく切ります。 どのくらい小さいか - 誰もが自分で決めます。 :)
まずはキュウリをみじん切りにし、
最初はリンゴを入れる予定はありませんでした。 でも、このレシピを考えた結果、とにかく入れることにしました。 そして私はそれを後悔しませんでした。 リンゴはサラダにジューシーさを加え、とても心地よい風味を加えました。 :)
さて、ここまでに下ごしらえしたイカと鶏むね肉を崩していきます。
4. サラダを混ぜ、スパイスを加えて味を調えます。サラダをマヨネーズで味付けすることを忘れないでください。 塩、コショウ、タイム、パセリ、ネギを加えました。
次に、サラダを覆い、冷蔵庫に30分間入れて、材料を馴染ませます。 :) 私たちはそれを取り出し、マヨネーズで味付けし、お腹を空かせた家族がそれを持ち去ってしまう前に、非常に素早く、私たちの分を「つかみます」。 :)
みなさん、ボナペティ！