Milyen a gombák növekedési üteme? Kedvező és kedvezőtlen feltételek a gombák megjelenéséhez. Mi befolyásolja a gombák növekedési ütemét?

Tudod, mi a gomba növekedési üteme? Erre a kérdésre nincs egyértelmű válasz. Egyetlen gombász sem tudja határozottan megnevezni azt az időpontot, amikor eső után megjelenik a gomba. A csendes vadászat kedvelői észrevették, hogy a kis gombák három-tíz nap alatt felnőtté válnak. De ez egyáltalán nem dogma - minden sok tényezőtől függ. Például a gombákban megtelepedett erdei rovarok megzavarják a termőtestek normális fejlődését. A gomba diéta hívei nagyon jól tudják, hogy esős ősszel a gombák gyorsan nőnek a széleken, tisztásokon, száraz ősszel pedig a fák alatt, árnyékban kell keresni.

A hőmérséklet hatása a gombák növekedési ütemére.

Sok gomba öt fokos hőmérsékleten kezdi meg növekedését. Harminc fok feletti hőmérsékleten a növekedés teljesen leáll. Nál nél állandó hőmérséklet két hétig legalább 18 fokon és megfelelő páratartalom mellett megindul a gombák intenzív növekedése. Az optimális hőmérsékleten a russula két nap alatt teljesen megnő. De ha jelentős hőmérséklet-ingadozás van a nappal és az éjszaka között, akkor a növekedési ütem észrevehetően csökken.

A páratartalom hatása a gombák növekedési ütemére.

A következő fontos tényező a talaj és a levegő nedvessége. Szinte minden termőtestben a micélium az erdőtalaj felső rétegeiben található, legfeljebb tíz centiméter mélységben. Optimális hőmérsékleten és magas páratartalom mellett a növekedés üteme nő, a száraz talaj pedig élesen csökkenti a növekedési sebességet. Ha egy intenzív csapadékos időszak után hirtelen jön a szárazság, a termőtestek növekedési üteme csökken.

Ennek az az oka, hogy amikor a talaj nedvességgel és alacsony páratartalommal telített, a nedvesség intenzív elpárolgása kezdődik. Úgy gondolják, hogy az optimális növekedéshez a talajrétegben a szükséges levegő páratartalmának legalább hetven százaléknak kell lennie.

Egyes gombák növekedési üteme.

Átlagosan feltételezhetjük, hogy erdeinkben a legtöbb gomba öt-hat nap alatt átlagos méretűre nő. Ezután újabb tíz-tizennégy nap telik el, amíg a termőtest teljesen lebomlik. A száraz húsú gombák több nappal tovább élnek. A lábfej növekedése két nappal korábban megáll, mint a sapka. Egy nap alatt egy centiméterrel megnő a termőtest szára és kalapja. A csendes vadászat rajongói észrevették, hogy a cső alakú gombák nőnek a leggyorsabban. A termőtestek növekedési üteme egyébként éjjel és nappal is teljesen azonos.

• A laskagomba legfeljebb három napig nő.
• Az őszi mézgomba mindössze három nap alatt nő.
• A vargányák négy nap alatt nőnek.
• A pillangók öt nap alatt nőnek.
• A rókagomba hét nap alatt érik.
• A vargánya legalább kilenc napig nő
• A vargánya tíz nap alatt megnő.
• A tejgomba tizenkét nap alatt nő.

Kira Stoletova

Az erdei ehető gomba kincsesbánya hasznos vitaminokÉs tápanyagok, teljesen helyettesíti a húskészítményt. Magas tápértékük miatt nem hiába nevezik „zöldségnek” vagy „erdei” húsnak. Egészségesek, ízletesek, táplálóak, és ami a gombászok számára a legfontosabb, gyorsan nőnek. A gombák aktív szaporodása és növekedése, az első tavaszi gyűjtési szezontól az utolsó, őszig, egyedi biológiai tulajdonságaiknak köszönhető.

A gombák szerkezete

Az erdőben növő gyakori gomba szárból (csonkból) és kalapból áll, amelyek együtt alkotják a gomba termőtestét. A szár alapja egy micéliumhoz (micéliumhoz) kapcsolódik, amely nagyon emlékeztet vékony szálak (hifák) kusza összefonódására.

Maga a micélium a talaj laza felső rétegében található, beleértve a korhadt leveleket, a haldokló növényi maradványokat, a humuszt és a talaj egyéb szerves anyagait. A micéliumszálak alkotják a gomba teljes termőtestét - a szár tövétől a kalapig. Rajtuk keresztül jutnak be a szimbiontos fákból nyert szerves tápanyagok a gomba kalapjába.

Ez nagyon fontos a gomba szaporodásához, mert A sapka alsó felületén vékony lemezekben vagy csövekben spórák vannak. Érés után a spórák lehullanak ezeknek a képződményeknek a felszínéről (lemezek, csövek), és a szél, a rovarok vagy az állatok az egész erdőben hordják őket.

Reprodukció

Meleg és párás környezetben a gombaspórák gyorsan csírázni kezdenek. Így képződik egy új, független micélium, amely a talajfelszíntől legfeljebb 15 cm-re fekszik a föld alatt.

A micéliumnak számos fontos funkciója van:

• elősegíti az egész gombás szervezet maximális megszilárdulását a talajban;
• A talajból nyert ásványi anyagokat „lepárolják” a szimbiotikus fák gyökereinek sejtjeibe, majd a fák által a fotoszintézis során keletkezett szerves anyagokat a gombák termőtesteibe juttatják;
• teljesíti a környezeti változásokhoz való alkalmazkodási kötelezettségeit;
• felelős a spórák kialakulásáért és a gombaspórák megőrzéséért.

A gombák leggyorsabban az érett évelő micéliumokban nőnek, amelyek számos elágazó micellás rendszerrel rendelkeznek, amely ellenáll a növekedés és fejlődés szempontjából kedvezőtlen körülményeknek (fagy és szárazság). Amikor a micélium kellően kifejlődött, megkezdődik a képződés. A gombaszálak erősebben összefonódnak egymással, kis csomókat képezve - jövőbeli gomba lábakat és sapkákat.

A növekedés jellemzői

Körülbelül 3-5 nap kell ahhoz, hogy a gomba elérje a közepes méretet. Ezeket a fiatal és erős gombákat szívesebben gyűjtik a professzionális gombászok. De nem minden gomba nő és fejlődik ugyanolyan sebességgel.

A gomba növekedési sebességét közvetlenül befolyásolja:

• a micélium növekedési területének jellege;
• a levegő és a talaj páratartalma és hőmérséklete;
• egyfajta ehető gomba.

Például a vargánya, a vargánya és a vargánya nyeri el a leggyorsabban a termőtest tömegét, így az előző után néhány nappal már mehet is az erdőbe begyűjteni a termést - rengeteg fiatal gombát találunk.

Majdnem egy hetet várhat a vargánya és a vargánya teljes beérésére. A rókagomba pedig a leglassabbnak számít a gombavilágban, sokkal lassabban nőnek, mint más fajták.

Optimális körülmények

Annak érdekében, hogy a jövőbeni gombák intenzíven fejlődjenek a micéliumban és gyorsan növekedjenek, a gombás szervezetnek bizonyos feltételekre van szüksége.

Hőfok

Az alacsony hőmérséklet negatív hatással van a fiatal micéliumra, és a hirtelen tavaszi fagyok károsak a gombák fejlődésére. A hirtelen hőmérséklet-változásokkal járó hideg időjárás nagymértékben lelassíthatja, sőt teljesen leállíthatja a termőtest növekedését. A gombák intenzív és felgyorsított érése 18℃ és 30 ℃ közötti hőmérsékleten kezdődik, de csak megfelelő, legalább 60%-os páratartalom mellett.

páratartalom

A páratartalom 60-70% legyen a levegőben és a talajban egyaránt. Ha a talaj nem elég nedves, a gombák leállnak az aktív növekedésben, bár a termőtest fejlődése nem áll le teljesen.

Irina Selyutina (biológus):

A gombák fejlődése különösen aktív, ha a talaj nedvessége 80-85%. Ha azonban az aljzat páratartalma eléri a 95-100%-ot, a növekedés és a fejlődés az oxigénhiány miatt lassulni kezd, amire a gombáknak, mint minden élő szervezetnek szüksége van fejlődésükhöz. Így a mocsaras talajok csak nyomokban tartalmaznak szabad oxigént (O 2), és ebből adódóan csak az ilyen kedvezőtlen körülményekhez alkalmazkodó fajok találhatók benne - emericellopsis, néhány fuzárium stb. A „gyilkos” kombinációnak különösen van a gombák fejlődésére gyakorolt ​​kedvezőtlen hatás – magas páratartalom és alacsony hőmérséklet. Ezért a jó termés betakarítása egy hideg, esős nyáron éppoly irreális, mint egy forró, de száraz nyáron.

A talaj savassága (pH) szintén nagyon fontos a gombák számára - a környezet aktív savassága, melynek értéke a hidrogénionok (H +) koncentrációját mutatja meg a környezetben. Ettől függ a gomba normális élete és életfolyamatai, mint például az enzimaktivitás, a spóraképződés, a tápanyagok sejtbe jutása, az antibiotikumok és pigmentek szintézise. A legtöbb gomba a savanyú, kisebb része a lúgos talajt kedveli.

Kártevők

Amikor a gombás organizmusok számára optimális feltételek alakulnak ki - meleg és párás időjárás, kártevők és betegségek hiányában, a termőtestek érési ideje lecsökken, és az új fiatal gombák ugrásszerűen nőnek.

Az aktív növekedés folyamata nem áll le sem nappal, sem éjjel - ez van jellegzetes tulajdonsága az egész gombavilágot és a növényvilág egyik jellegzetes vonását.

A termőtestek különösen erőteljesen nőnek a meleg évszakban, eső után, amikor a nap kezdi felmelegíteni a nedvességgel telített talajt. Ilyen körülmények között a fiatal gombák néhány nap alatt átlagos méretűvé alakulnak, majd 10 napon belül elérik a termőtest tömegét, ami nagy örömet okoz a „csendes vadászat” szerelmeseinek.

A vargányát (vargányát) joggal tartják az ehető erdei gombák királyának. Által tápérték 1. helyet foglal el, és csak utána jönnek a sáfrányos tejsapkák, tejgombák, vargányák, vargányák, vargányák, trombitagombák és a gombabirodalom egyéb lakói. Micéliuma kora tavasszal, a stabilan meleg időjárás beköszöntével növekedésnek indul. A növekedés késő őszig tart, és az őszi fagyok beköszöntével a következő meleg évszakig leáll.

A vargánya 18°C ​​és 28°C közötti hőmérsékleten nőhet; A levegő relatív páratartalma 60-70% tartományban van.

Ha a termőterületen szárazság van, akkor a vargánya növekedése erősen lelassul, amíg teljesen le nem áll, és jelentősen megnő a spórák érési ideje. Ráadásul a levegő páratartalmának csökkenésével a termőtest is lelassítja növekedését, mert nem védett a nedvesség elpárolgásától és kiszárad, ellentétben a többi gombafajtával.

Gyakran előfordul, hogy nagy meleg esőzések után legfeljebb 18 cm-es kalapátmérőjű és legfeljebb 12 cm-es szárú vargányát gyűjtenek.

Kedvező körülmények között (esős és meleg időben) a vargánya elég gyorsan nő - 4-5 nap múlva a fiatal gomba tömege eléri a 180 grammot. Továbbá tömegük tovább növekszik. A kifejlett vargánya élete körülbelül 2 hétig tart. Amikor a spórák érnek, a termőtestek gyorsan elöregednek és elsorvadnak. Az ilyen termőtestek meglehetősen alkalmasak az erdőlakók számára. Az életciklus bezárul, de az élet folytatja győzelmes menetét.

Nem fogod megérteni ezeket a gombákat – akkor nőnek, amikor akarnak. Nem, ha az erdő száraz, akkor minden tiszta - nincs gomba. De amikor elkezdődik az eső, nem olyan könnyű nyomon követni a mintát, és nem minden világos.

Erdő Evminka közelében Például egy krími gombász, aki nagy tapasztalattal rendelkezik a gombaszedésben, teljesen biztos abban, hogy a gombát körülbelül az esőzés utáni 12. napon kell fogni (lásd). Egyszer én is próbáltam egyedül követni ezt a mintát a Polesie erdőkben, minden nap ellenőriztem a gombás helyeket, amint elállt az eső, 10 napig, de mindhiába, aztán elegem lett belőle. de még 4-5 nappal később a gombák szó szerint mindenhol eltűntek. Másrészt anyám beszélt egy jól ismert amatőr gombászról Podolszk falujukban, aki az első esőknél bement az erdőbe, és mindig gombával teli kosárral tért vissza.

Látod a rókát? És nem látom... Miért csinálom ezt? Van egy kis szabadidőm, ma 3 órától 6 óráig, és szeretnék kimenni a természetbe, az erdőbe. Körülbelül 4 napja volt gyenge eső, azelőtt hosszú ideig száraz volt. Van esély gombára? Na, ma meglátjuk. Az irány nem túl távoli, de talán ez a legközelebbi igazi gombaerdő hozzánk, mert a közelebbi erdőkben még a gombásodás főszezonjában sem lehet mindig tisztességes fogásra számítani.

A lehető leggyorsabban megérkeztünk az Evminka melletti mohatisztításos fenyőerdőben lévő, korábban ismert helyre, ahol korábban gyűjtöttünk, illetve nyár végén - kora ősszel (például itt a beszámoló).

És ott vannak! Az út 35 percig tartott. Ez azt jelenti, hogy a 6-os házra tervezett találkozót figyelembe véve másfél órás csendes gombakeresés áll a rendelkezésünkre. Leparkoltunk a fűben, le a földútról. Kiszálltunk a kocsiból - ó, de pont a lábunk alatt - rókagomba! Hmm... Ez jó kezdés :-). Még egy kicsit mozgatni is kellett az autót, mivel több rókagomba is megbújt az autó alatt. Nos, folytassuk a keresést.

Valóban, volt itt-ott rókagomba. Nem mintha sokan lettek volna belőlük, nem mintha nagyok lettek volna, de ettől függetlenül. Szokás szerint mohákba vagy kidőlt fenyőtűk alá bújnak. Messziről nem fogod észrevenni, jó helyre kell menned, figyelmesen felülről nézni, észrevenni a sárga foltot, vagy akár „kiásni” - ecsetelni a régi tűket a gyanús halomról.

Lengyelgomba júliusban A júliusi tűlevelű erdőben volt egy másik érdekes gomba is, a fajtájáról még vitatkoztunk is egy kicsit. Egyrészt a himenofor foltjainak formáját és jellegét tekintve a gomba úgy néz ki, mint egy lengyel. A kupakon viszont repedések vannak, mint valami lendkerék.

Mi magunk nem tudtunk közös véleményre jutni, ezért nyilvánosságra hoztuk a kérdést - hazaérkezéskor feltöltöttünk egy fotót és feltettük a kérdést a VKontakte többi gombászának ( csoport Gombaszedők Ukrajna). Azt mondták – a kalap megrepedt a melegtől.

Bementünk egy közeli fiatal fenyőerdőbe is, apró nyírfoltokkal, abban a reményben, hogy látunk ott, vagy mint tavaly.

A keserűgomba a vargánya ehetetlen klónja, hiába, most már teljesen üres és csupasz. Még csak gombagomba sincs. Csak egy számomra ismeretlen gombát találtak egy régi csonk üregében. Bár a könyv szerint július a második vajréteg ideje (lásd), megkérdőjelezzük ezt az állítást. Lehet, hogy ez nem a mi szélességi körünkre íródott?

Visszatérünk a magas fenyők alá. Ma is találkoztunk időnként vargányával. A gomba nemes eredetének nyilvánvaló jelei ellenére minden esetre leharaptam egy darabot a pépből, hogy megbizonyosodjak arról, hogy az íze nem lesz keserű. Nem, a hús általában édes – ez azt jelenti, hogy biztosan!

Nos, kiderült, hogy nem kell számolni az esőzések utáni 12 napot, és az első esőkkel prédára menni? Csak ismerni kell a helyeket...

Csatlakozz az új csoport a csendes vadászat kedvelői

A legérdekesebb növény, amelyet az ember étkezésre használ, a gomba, és növekedési sebessége nagyon magas, de általában maguk a gombagyűjtők túl magasak a növekedés sebessége. Csupán arról van szó, hogy szedés közben a gombák egy része nem jut el a gombász szemébe, és néhány óra átjárás után, ezért ugyanott látja az elmulasztottakat, és feltételezi, hogy már nőttek újak!

Ha a gombász néhány nappal később jön a gombászó helyre, már túlnőtt, öreg gombákat lát.
Milyen gyorsan nőnek a gombák?? A kalapgomba nő a leggyorsabban, de egy napon belül láthatja, hogyan nőtt ez vagy az a gomba a szeme előtt, és egy kis Fehér gomba, vargánya vagy vargánya holnap találkozunk.

Jó időjárás esetén a vargánya, a vargánya és a rusnya minden nap gyűjthető ugyanazon a helyen, de általában három-hat napig nő a gomba.

A gombák leggyakrabban a földben nőnek, anélkül, hogy a felszínre jönnének, amikor megjelennek a föld felszínén, már szinte teljesen kialakultak. De akár két hétig is növekedhetnek a különböző lárvákkal való fertőzés lelassítja a gombák növekedését. A kalap átmérője körülbelül egy centiméterrel vagy másfél centiméterrel nő naponta, de ez sok tényezőtől és magától a gomba típusától függ. A gombák magasságának növekedése néhány nappal korábban véget ér, mint a kalap átmérőjének növekedése, de az első öt-nyolc napban a növekedés meglehetősen egyenletes, és egy nappal a növekedés leállása után a gomba elkezd összeomlani! A gombák intenzív növekedése éjszaka történik, a napfény láthatóan egyáltalán nem befolyásolja a gombák növekedését, de a csapadék felgyorsítja a növekedést.

A gombák átlagos súlya nyáron - őszi betakarítás és a növekedés negyedik napján - megközelítőleg azonos - kecske és rókagomba - 9 gramm; valódi tejgomba - 79 g; russula - 12 g; hullám - 17 g; vargánya - 45 g; vargánya gomba - 160 g; lendkerék - 33 g; vargánya - 74 g; vajas edény - 35 g;

Mire a legkedvezőbb feltételek különféle gombák növekedése? Sokan tévesen állítják, hogy a gombák számára kedvező erdő fiatal. A fiatal fák gyökerei nem olyan mélyen vannak a talajban, és a gombák számára hozzáférhetők, de valójában minden más, és a legalkalmasabb erdő egy gazdag almos (humuszos) öreg erdő, ahol a micélium fejlődik, és a gyakorlatban is. bebizonyosodott, hogy az öreg erdőkben sokkal több gomba van, mint a fiatalokban.

Általános szabály, hogy az első gombák a nagy fák közelében jelennek meg, ahol gyakorlatilag nincs kis gyökér a talajfelszín közelében, és a fiatal erdőkben ebben az időben nincs gomba. De megkülönböztethetünk olyan gombákat, mint a sáfrányos kalap és a vargánya.

Az időjárás attól függ, hogy hol nő a gomba, ha száraz és nincs csapadék, akkor a gombát az erdő alacsony részein kell keresni, ahol nedvesség van. De ha éppen ellenkezőleg, túl sok a csapadék, akkor gomba nő emelt helyeken, mert a gombák nem tűrnek sok vagy kevés nedvességet, erre a gombászok is odafigyelnek.

1/1 oldal 1

Érdemes-e tűlevelű erdőben gombázni, milyen gyorsan nő a gomba, melyik okozhat mérgezést? Mindez érdekli a kezdő gombászokat, akik úgy döntöttek, hogy fülledt irodákat és lakásokat cserélnek a legközelebbi erdő hűvösségére. Sétálj kosárral, lélegezz friss levegőés nem rossz kipihenni a nyomasztó problémákat, de célszerű legalább valamit hazavinni. A legjobb, ha olyan személyt visz magával, aki érti a problémát, és meg tudja mondani, merre menjen, és milyen táblákon kell navigálnia.

Mi a gomba?

Meg kell érteni, miről beszélünk. A gombák egy külön királysághoz tartoznak, számos sajátos tulajdonság jelenléte miatt. Amit korábban gombának hívtunk, az valójában egy termőtest, amelyből kinő a micélium micéliumát.

Hogy megértsd, a föld alatt sok méter hosszan elágazó micélium van, ami a gomba föld alatti része. Rendszeresen növekszik és „erősödik”, de csak egy bizonyos időszakban kezd gyümölcsöt hozni.

A pusztulásuk folyamata egyébként már elkezdődött egy nappal az intenzív növekedés vége után. Ezért fontos, hogy ne számolja félre az erdőbe lépés pillanatát.

A gombák növekedésének és fejlődésének jellemzői

A legtöbb gomba nő két héten belül. Ebben a rövid idő alatt a gomba eléri a szabványos méretet, de gyakran már az ötödik napon leáll a növekedés. Érdekes módon a termőtest átmérője a felfelé irányuló növekedés leállása után is tovább növekszik. A gombára nézve eldöntheti, hogy a kalapja nő a legtovább, és ez igaz.

Fejlődése legaktívabban a láb növekedési periódusának vége után következik be, a periféria mentén történő növekedés miatt az átmérő megnő. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy maga a szár az összekötő komponens a sapka és a micélium fő tömege között. De ugyanakkor maga a láb is szerkezeti komponens micélium. A micellák legvékonyabb szálai a felszín fölé emelkednek, összeolvadnak és valami termőtesthez hasonlót alkotnak.

Egy hét múlva pedig egy klasszikus gombát láthatunk, amelyet részletes vizsgálat után a kosárba kell küldeni.

Gondos ellenőrzés- ez feltétlenül szükséges intézkedés, mert az ehető gombák is mérgezést okozhatnak. Mérgező gombák A méreganyagok miatt veszélyesek, de az élelemre alkalmasak az autópályák forgalmas szakaszai mellett megnövekedhetnek, összegyűjtve a periódusos rendszer összes elemét. És a termőtest levágására irányuló intézkedések nem segítenek, mert a nehézfémek megtelepednek a talajban.

Ebből a talajból kap tápanyagot, fejlődik és új termőtesteket hoz létre a micélium micella. Szóval ne légy lusta menjen el egy kicsit az autópályáktól, a gombászok állandó útjain.

A gombák másik jellemzője, hogy gyakorlatilag nem dolgozzák fel a beleinkben, mint a rost. Ennek köszönhetően a gombák képesek javítani a mozgékonyságot és normalizálni a gyomor-bél traktus működését.

Milyen gyorsan nőnek a gombák az erdőben?

BAN BEN természeti viszonyok gomba növekedési üteme elérheti a napi több centimétert is. Ezen mutató alapján a következő sorrendben rendezhetők el:

1. Tinóru gomba.
2. Vargánya.
3. Tinóru gomba.
4. Mézgomba.
5. Rókagomba.

És ha a vargánya öt nap alatt tizenkét centiméterre is képes megnőni, akkor a rókagomba ennek az értéknek csak harmadával örvendezteti meg a gombászókat. Emlékezz és körülbelül három növekedési periódus amikor az erdőben a legtöbb gomba található.

1. Az első órakor kezdődik május végén és egész júniusban tart.
2. A másodikra ​​egy egész hónapot kell várni, már ez is örömet okoz a gombászoknak július végétől.

• Szezonzárás a lombhullás kezdetével a fákból ilyenkor az erdő a termőtestek harmadik és utolsó részét is képes előállítani.

Ezek után várni kell egy új utazásra, ami csak nyár elején lesz.

Milyen gyorsan nőnek a gombák eső után?

A micellaszálak fejlődéséhez, összeolvadásához és intenzív növekedéséhez sajátos feltételek szükségesek. A gombának kellő mennyiségű nedvességet kell kapnia az optimális hőmérséklet (10-20 fok) is, megfelelő levegőellátás mellett. Ezek a csodálatos organizmusok spórák segítségével szaporodnak a környezetben, számuk milliókat, sőt milliárdokat is elérhet. Elhanyagolható százalékban csírázik - csak azok, amelyek az optimális értékek szűk tartományába esnek. A megfelelő mennyiségű tápanyag bevitele után a spóra kicsírázik környezet, megindul a micélium fejlődése.

De nem szabad azonnal várni a gombákra, a termőtestek csak akkor jelennek meg, ha maga a micélium teljesen érett.

Jó, hogy ez egy természetes folyamat, amely magától megy végbe. Képzeld csak el, a gombaszedők egy kis erdei sávot vetnek be vargánya spórákkal, és várják a betakarítást.

Még néhány szó a növekedési feltételekről. A legjobb kimenni az erdőbe néhány nappal az eső után. Ugyanez a vargánya 10 órával később jelenik meg, miután az utolsó csepp a földre esik. De az ősszel megjelenő gombák sokkal lassabban nőnek, néhánynak akár három napot is várnia kell.

Mikor lehet veszélyes egy ehető gomba?

A növekedés teljes leállása után a gomba még két hétig „nyúlhat”. De egy ilyen „szüret” betakarítása számos következményekkel jár a szervezet számára. A degenerációs és bomlási folyamatok már elkezdődtek, és a termőtest minősége időnként sok kívánnivalót hagy maga után. Ha már szabad szemmel látja, hogy a gomba elkezdett rothadni, hagyja el.

A lebomló gyümölcsnek köszönhetően a micélium elegendő tápanyagot kap ahhoz, hogy legközelebb új gombával kedveskedjen. Csak a hobbidban kell megelőzned kollégáidat.

Sokan meglepődnek, amikor megtudják, milyen gyorsan nőnek a gombák. Egyes egzotikus fajok elérhetik a fél métert mindössze néhány óra alatt. A mi szélességi köreinken szerencsére vagy sajnos nem találsz ilyen csodákat.

Videó: milyen gombák nőhetnek Közép-Oroszországból