1. Egy tálban keverjük össze a tojást a tejszínnel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és fűszerezzük. Habverővel összekeverem, gyorsabb és homogénebb lesz a massza.

2. A kolbászokat félkarikára vágjuk, és a tojásos keverékbe tesszük.
3. A sajtot finom reszelőn lereszeljük, és szintén az omlettes keverékhez adjuk. Keverd össze.

4. Kenjük ki vajjal a multicooker tálat (nem kell kikenni, hiszen az omlett semmi esetre sem ragadhat, de a vaj még hangsúlyosabb krémes ízt és aromát kölcsönöz a kész omlettnek).
5. Öntse az elkészített omlett keveréket a tálba. Zárja le a fedelet, és kapcsolja be a „sütés” módot 20-25 percig.
6. A befejezés jelzése után kapcsolja ki a fűtést, és ne nyissa fel a multicooker fedelét. Hagyja még 5-10 percig ott az omlettet, majd gőzölő edény segítségével vagy egyszerűen egy nagy tányérra fordítva kiveheti.
Az omlettet savanyúsággal szoktam tálalni (jelen esetben gyors salátát készítettem pácolt gogosharból, zöldborsókonzervből és kukoricából), zöldhagymával megszórva.

Kész az omlett a lassú tűzhelyben!

Az omlett az ajánlott reggeli étel, ezért sokan ezzel kezdik a reggelüket. A tojás tartalmazza azt az esszenciális fehérjét, amelyre a szervezetnek szüksége van ahhoz, hogy jól kezdje a napot. Nos, az omlettet ízlés szerint bármilyen adalékkal diverzifikálhatja. Mivel ma gőzös omlettet fogunk főzni lassú tűzhelyben, a kolbász kiváló kiegészítője lesz.

Egy párolt lassú tűzhelyben elkészített kolbászos omlett nem igényel egyedi kulináris készségeket, bárki megismételheti a receptet. Mint minden klasszikus omletthez, a miénkhez is adunk tejet. Kívánság szerint a kolbászokat főtt kolbásszal helyettesíthetjük, de tudjuk, hogy az omlettet bármilyen töltelékkel - paradicsommal, sajttal stb. Nos, térjünk rá a folyamatra. Én gőzös omlettet főzök a Mirta MC2211 multicookeremben, de bármilyen más modell is megcsinálja a feladatot. Ha nem rendelkezik „Gőz” üzemmóddal, használjon másikat (kása, leves, multicooker stb.).

Főzési mód

1. 
   
2. 
   Felöntjük a tejjel, ízlés szerint sózzuk és őrölt borssal. Felverjük, de ne túl erőteljesen. Elég lesz villával megkeverni.
3. 
   A kolbászokat meghámozzuk, szeletekre vágjuk, és a tojásos-tejes keverékhez adjuk. Keverjük össze. Ugyanebben a szakaszban tetszés szerint adhatunk zöldeket az omletthez.
4. 
   Öntsön pár pohár meleg vizet a tálba. Bélelje ki a gőztartályt fóliával, és helyezze a multicooker tálra. Öntsük bele a tojásos keveréket. „Gőz” üzemmódban 25-30 percig sütjük.
5. 
   Ellenőrizze, hogy az omlett belseje nem maradt-e készen, majd óvatosan vegye ki a párolóedényt egy törülközővel vagy sütőkesztyűvel, és fordítsa át egy tányérra. Adagokra vágva tálaljuk reggelire friss zöldségekkel, fűszernövényekkel, egy pohár kefirrel vagy erjesztett sült tejjel.

Ez a lassú tűzhelyen párolt kolbászomlett nagyon ízletes és egészséges. Diétás és bébiételekben használható. Készíthet gőzös omlettet szilikon vagy kerámia formákban is. Már több lehetőséget is megosztottunk az ilyen omlettekre. Használjon különböző töltelékeket, kísérletezzen, és meséljen nekünk benyomásairól. Jó étvágyat kívánunk!

1. lépés: készítse elő a kolbászt.

Vegyünk tehát egy étvágygerjesztő főtt kolbászt, esetleg disznózsír- vagy húsdarabkákkal, a választás ízléstől függ, és távolítsuk el róla a műanyag mű- vagy ételburkolatot. Ezután ezt a terméket vágódeszkára tesszük, és 1-2 centiméter vastag kockákra, csíkokra vagy rétegekre vágjuk.

2. lépés: készítse elő a zöldeket.

3. lépés: készítse elő a csirke tojást.

Ezután egy mély, tiszta tálba tesszük a szükséges számú csirketojást, ügyelve arra, hogy ne kerüljenek bele a héjak, amelyeket nagyon nehéz eltávolítani a csúszós fehérről. Ezután 20-30 másodpercig enyhén habosra keverjük őket. Ezután egy mérőpohárral öntsünk hozzá egy kevés teljes pasztőrözött tejet, ízesítsünk mindent ízlés szerint sóval, és verjük újra habosra kb.

4. lépés: készítse el az omlettet kolbásszal lassú tűzhelyen.

Most dugja be a multicooker csatlakozóját az aljzatba, és engedje le a teflontálat a mélyedésébe. Oda teszünk főtt kolbászdarabokat, apróra vágott fűszernövényeket, és megtöltjük felvert tojás-tej keverékkel.

Zárja le a konyhai készüléket egy szorosan záródó fedéllel és szerelje fel „Sütés” mód 25 percig 180 Celsius fokos hőmérsékleten, és addig is gondoskodhat valami feltűnésmentes köretről.


Amikor a gép befejezi a munkát, és megfelelő sípoló vagy berregő jelzéssel értesíti Önt, óvatosan nyissa ki a fedelét, és hagyja távozni a gőzt. Hagyja még ott az omlettet néhány percig, hogy kissé kihűljön. Ezután leeresztjük rá a speciális párolókosarat, ami a multicookerhez tartozik. Óvatosan fordítsa fejjel lefelé az edényt és emelje fel.

Az aromás étel kerüljön a kosár felületére, ha ez nem történik meg, akkor egy szilikon konyhai spatulával finoman feszítse meg, de ez nagyon ritkán fordul elő, a teflonról többnyire a lepények, rakott ételek vagy omlettek válnak le. Az elkészült ételt oszd szét adagokra, tedd tányérokra, és kóstold meg!

5. lépés: tálaljuk az omlettet kolbásszal lassú tűzhelyen.

Második főételként egy lassú tűzhelyben elkészített kolbásszal készült omlettet melegen tálalnak. Főzés után 2, 3 vagy 4 adagra vágva, tányérokra osztva tálaljuk, először friss fűszernövények szálaival díszítve, könnyű, nem feltűnő körettel, például pácokkal, savanyúsággal, salátával vagy friss zöldségszeletekkel, természetesen házi kenyeret. Élvezze a finom, egyszerű és egészséges ételeket!
Jó étvágyat kívánunk!

5 perccel az omlett teljes készenléte előtt megszórhatjuk finom vagy közepes reszelőn apróra vágott kemény sajtot, de ebben az esetben közvetlenül a tálban kell részekre osztani, különben az olvadt tejtermék hozzáragad a multicooker kosárhoz. ;

Nagyon gyakran édes salátapaprikát vagy apró kockákra vágott főtt sárgarépát is adnak a receptben meghatározott konzervborsóhoz vagy kukoricához;

Amint láthatja, ezt az ételt csak sóval ízesítik, de ha szükséges, használjon bármilyen fűszert, amely alkalmas tojásételekhez, például izsópot, szárított zellert, édesköményt, mindenféle őrölt borsot vagy másokat.

Reggelire legtöbbször tojást vagy omlettet sütünk. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető. És hogy az étel ne legyen unalmas, különféle feltéteket adhat hozzá - kolbászt, paradicsomot, gombát, megszórhatja mindezt reszelt sajttal.

Általánosságban elmondható, hogy a recept elolvasása után többé nem lesznek olyan kérdések, mint „Hogyan főzzünk omlettet lassú tűzhelyben”, a recept nagyon egyszerű, mindenkinek ajánlom.

Omlett kolbásszal lassú tűzhelyben, lépésről lépésre recept egy finom reggelihez fotókkal

Általában egy serpenyőben sütik az omlettet, de ha van otthon multicooker, akkor abban is megfőzheti.

Az omlett elkészítéséhez néhány hozzávalóra lesz szüksége:

• tojás - 2-3 db;
• tej - 100-150 ml;
• liszt - 2 teáskanál;
• só - a kés hegyén;
• napraforgóolaj a sütéshez.

Számos titka van annak, hogy az omlett ízletes és bolyhos legyen:

• Minőségi összetevők. Csak friss tojást és tejet használjon.
• Külön verjük. A szellős omlett titka lassú tűzhelyben az, hogy külön verjük fel a fehérjét és a sárgáját. A sárgáját elkeverjük a tejjel (víz, tejszín, tejföl stb.), majd fokozatosan hozzáadjuk a felvert fehérjét.
• Ne adjunk hozzá nyers zöldséget. Mielőtt hozzáadná a zöldségeket a tojásos keverékhez, mindig süsse meg őket olajban, hogy kiengedje a levét. A paradicsomot először meg kell hámozni.
• Ne nyissa fel azonnal a fedelet. Ellenkező esetben az omlett elveszíti pelyhességét a főzés után várjon 5-10 percet.
• Kapcsolja ki a fűtést. Ne felejtse el kikapcsolni az automatikus melegen tartás funkciót.

1. Öntsön egy kis napraforgóolajat a multicooker tálba. A kolbászt finomra vágjuk, és a lassú tűzhelybe öntjük. Állítsa be a „Sütés” üzemmódot és az időt 20 percre.

2. Amíg sül a kolbász, egy tálba öntjük a tojásokat, hozzáadjuk a lisztet és a sót. Az egészet alaposan keverjük össze, amíg a csomók eltűnnek. Ezután adjunk hozzá tejet és verjük újra.

3. Amikor a kolbász megpirult, öntse a kapott keveréket a multicookerbe, zárja le a fedelet, és ismét állítsa be a „Sütés” módot 20 percre. A multicooker jelzése után az omlett kivehető a tálból, feldarabolható és fűszernövényekkel megszórható, vagy ketchuppal felönthető.

Jó étvágyat kívánunk!

Emlékeztetünk arra, hogy a multicookerek különböző kapacitással rendelkeznek, így a főzési idő kissé eltérhet a receptben megadottól.

Értékelje ezt a cikket:

Azt javaslom, ajándékozza meg szeretteit egy reggeli meglepetéssel!

Alakítsunk egy egyszerű omlettet elegáns reggeli ételré, amely feldobja a hangulatot, és energiával tölti fel az előttünk álló napra. Lassú tűzhely segítségével készítsünk kreatív omlettet sült kolbásszal. "Ó, anyu! Ez a világ legkedveltebb reggelije!" - kiáltott fel az enyém. Neked is tetszeni fog.

Ízletes és tápláló omlett elkészítéséhez kolbásszal lassú tűzhelyben, töltsön fel prémium minőségű tejes kolbászt, tejet, egy darab vajat és sót. Jó lenne friss fűszernövények vagy nyári zöldségek a tálaláshoz.

A kolbászokat kiszabadítjuk a filmből.

Késsel három részre osztjuk. Mindegyik részt kereszttel kell levágni a tetején. Lásd a fényképet.

Süssük meg a vajban a fő multicooker csészében. Fűtési mód - "sütés".

A csirke tojásokat üvegtálba törjük. A héjakat először mosószerrel leöblítjük.

A tojásokat mixerrel habosra verjük, felverés közben sóval ízesítjük.

Adjunk hozzá tejet, és ismét verjük jól fel.

A sült kolbászt omlettkeverékkel töltjük. A multicooker fedelét 10 percre le kell zárni. A "sütés" mód átvált "sütés" módra.

Elkészült kedvenc omletted kolbásszal lassú tűzhelyben!

A finom és szellős reggelit értékelni fogják.

Az omlettet kolbásszal adagonként tálaljuk. Az étel ideális kiegészítője a friss fűszernövények és az uborka. Jóétvágyat a reggelihez!