오징어를 곁들인 가장 맛있는 샐러드(간단한 12가지 레시피). 오징어를 곁들인 가장 맛있는 샐러드 (12 가지 간단한 레시피) 오징어 샐러드와 훈제 치킨 레시피

헬레나 11.12.2019 10 208

위한 메뉴 만들기 새해또는 다른 이벤트, 해산물을 잊을 수 없습니다. 그들과 함께 요리 다른 유형축제 테이블에 자주 나타납니다. 사이트에서 우리는 이미 고려했습니다. 오징어 샐러드에 대해 이야기 할 시간입니다. 이 두족류는 뚜렷한 맛이 없으며 다양한 제품과 잘 어울리므로 다양한 취향과 예산에 따라 참여하여 차가운 요리를 준비 할 수있는 몇 가지 옵션이 있습니다.

맛 외에도 이 게임용 동물은 귀중한 영양적 특성으로 인해 가치가 있습니다. 이것은 콜레스테롤과 지방이 전혀 없는 식이 제품입니다. 그것은 단백질 및 기타 유용한 물질이 풍부합니다. 삶은 형태로 연체 동물은 아이의 몸에 잘 흡수됩니다.

동부 치료사가 오징어를 어떻게 평가하는지 아십니까? 그들은 오랫동안 칼륨이 몸에 미치는 영향을 알아차렸기 때문에 "하트 밤"이라고 부릅니다. 심혈관계소비 제품을 통해.

예, 이런 종류의 해산물에 대해 꽤 오랫동안 찬사를 부를 수 있지만 지금은 이것이 우리 주제가 아닙니다. 오늘 우리는 그것으로 어떤 샐러드를 준비할 수 있는지에 대해서만 이야기할 것입니다.

클래식 레시피에 따른 오징어, 계란, 양파 샐러드

이 조리법은 진정으로 고전적입니다. 그것은 최소한의 재료를 가지고 있지만 서로 잘 결합되어 이 옵션은 일련의 최고의 요리법에 안전하게 귀속될 수 있습니다.

재료:

가공되지 않은 오징어 - 1kg
계란 - 4개
마요네즈 맛
양파 - 1개
물 - 1잔
식초 9% - 1큰술. 엘.

요리법:

식초가 마음에 들지 않으면 레몬 주스로 바꾸거나 양파를 끓는 물로 데칠 수 있습니다.

녹은 치즈와 칩을 곁들인 가장 맛있는 오징어 샐러드 "난초"

이 조리법에 따르면 감자 칩 형태의 유쾌한 트위스트가있는 부드럽고 통풍이 잘되는 샐러드를 얻습니다. 축제 테이블에서는 멋져 보이지만 오랫동안 원래 형태가 아니었고 접시에서 가장 먼저 분해했습니다.

필요할 것이예요:

가공 오징어 - 400 gr.
계란 - 7개
가공 치즈 - 2개
감자 칩 - 50 gr.
마요네즈

단계별 레시피 설명:

계란을 삶아서 흰자와 노른자를 분리합니다. 시체를 처리하고 입방체로 자릅니다. 팬을 스토브에 놓고 약간의 식물성 기름을 붓습니다. 잘 데워지면 오징어를 깔고 센 불에 재빨리 볶습니다.

샐러드를 층으로 놓으십시오.

접시를 냉장고에서 1-2 시간 동안 끓이면 손님을 대할 수 있습니다.

이 조개를 사용한 모든 요리의 성공은 끓는 물에 2-3분 정도의 최소한의 열처리입니다. 더 많이 요리할수록 더 단단해집니다.

마요네즈를 넣지 않은 오이, 계란, 완두콩을 곁들인 오징어

마요네즈가없는 가벼운 스낵 옵션은 고수하는 사람들에게만 어필 할 것입니다. 적절한 영양. 완두콩의 섬세한 맛, 오이의 신선함은 해산물의 맛과 완벽하게 결합됩니다.

필수 제품:

삶은 오징어 - 300 gr.
계란 - 2개
오이 - 400 gr.
붉은 양파 - 0.5 전구
마늘 - 1쪽
녹색 완두콩 - 100 gr.
천연 요거트 - 100 gr.
식초 - 1 큰술. 엘.
딜, 소금 맛
장식용 양상추, 방울토마토

수행하는 방법:

가장 자주 우리는 냉동 오징어를 구입합니다. 시체의 자연스러운 색상은 흰색, 분홍색 및 분홍색-보라색이 될 수 있습니다. 제품이 노란색을 띠면 동결 중 기술 프로세스를 위반했거나 동결 및 해동이 반복되었음을 나타냅니다.

야채를 곁들인 오징어 샐러드의 간단한 레시피

야채를 사용한 또 다른 옵션. 이 레시피는 북경 양배추, 오이, 옥수수를 사용합니다. 훈제 소시지 치즈의 맛이 오징어 샐러드에 양념을 더해줍니다.

원하는 경우 소시지 치즈를 다른 치즈로 교체할 수 있습니다. 단단한 품종.

재료:

오징어 - 3 시체
소시지 치즈 - 200 gr.
북경 양배추 - 150 gr.
계란 - 4-5 개
오이 - 1-2 조각
옥수수 - 1 캔
마요네즈(사워 크림)
맛볼 소금

시퀀싱:

백설 공주 껍질을 벗긴 시체와 매력적이지 않은 생 시체 중에서 선택할 때 후자를 선택하십시오. 대규모로 모든 것이 수작업으로 처리되지 않을 것이므로 제품이 어떻게 처리되었는지 말하기 어렵습니다. 영화와 함께 오징어는 유용성과 맛의 상당 부분을 잃습니다.

오징어, 토마토, 두부 치즈를 곁들인 맛있는 샐러드

두부 치즈는 해산물과 잘 어울려 샐러드를 부드럽고 맛있게 만듭니다. 토마토 조각은 애피타이저에 신선함을 더합니다.

레시피 제품:

오징어 - 3 시체
계란 - 4개
두부 치즈 - 200 gr.
체리 토마토 - 200 gr.
소금, 마요네즈 맛
호두 까는 기구
참깨

요리 방법:

슈퍼마켓에서 기성품 크루통을 사용하거나 직접 만들 수 있습니다. 작은 입방체로 자른 빵에 이슬비를 뿌립니다. 식물성 기름, 약간의 소금을 뿌리고 파프리카를 뿌린다. 약동하고 베이킹 시트에 올려 놓고 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 말립니다.

해산물과 한식 당근 애피타이저 (비디오 레시피)

다양한 한국식 간식을 좋아하는 사람들은 이 요리를 좋아할 것입니다. 그것을하는 방법, 비디오를 보면 저자가 모든 것을 자세히 알려줍니다.

오징어와 버섯으로 샐러드 만드는 법

간단하고 맛있습니다 -이 레시피를 특징 짓는 방법입니다. 재료가 적고 요리에 약간의 시간을 할애하면 그 결과가 당신을 즐겁게 놀라게 할 것입니다.

필요할 것이예요:

오징어 - 600 gr.
샴 피뇽 - 300 gr.
양파 - 1개
딜, 소금, 후추 맛
마요네즈
튀김 용 식물성 기름

수행하는 방법:

해산물 "홍해"를 곁들인 퍼프 샐러드의 단계별 레시피

이 아름다운 샐러드는 의심 할 여지없이 당신의 축제 테이블을 장식합니다. 해산물 준비에는 오징어뿐만 아니라 두 가지 유형의 캐비어-레드 캐비어와 카펠린 캐비어 또는 오히려 모든 슈퍼마켓에서 판매되는 소스가 포함됩니다.

제품:

가공 오징어 - 300 gr.
계란 - 5개
신선한 오이 - 1개 중간 사이즈
가공 치즈 - 2개
카펠린 캐비어 - 2 큰술. 엘.
빨간 캐비어 - 2 큰술. 엘.
마요네즈

레시피 설명:

평평한 접시에 직경 20cm의 베이킹 접시에서 서빙 링 또는 제거 가능한면을 놓습니다. 샐러드를 레이어로 배치하십시오.

오징어와 게 스틱의 조리법

크랩 스틱을 곁들인 샐러드는 다양한 방법으로 준비되며 오징어 고기로도 만들어집니다. 맛있고 부드러운 간식이 나옵니다.

재료:

삶은 오징어 - 200 gr.
크랩 스틱 - 200 gr.
단단한 치즈 - 100 gr.
계란 - 4개
마요네즈
마늘 - 1쪽
푸성귀
장식용 새우 - 옵션

요리법:

파인애플을 곁들인 섬세한 오징어 샐러드

이 레시피도 시도해 보세요. 이국적인 과일은 재료 구성에 완벽하게 들어 맞습니다. 파인애플 덕분에 밝은 맛의 매우 섬세한 샐러드가 나옵니다.

레시피 제품:

오징어 - 4조각 (600-700 gr.)
계란 - 2개
파인애플 - 4개의 고리
옥수수 - 100g
단단한 치즈 - 50 gr.
소금, 마요네즈

수행하는 방법:

사과와 계란 팬케이크로 오징어 샐러드 요리하기

매우 흥미로운 레시피입니다. 오징어는 부드러운 계란 팬케이크와 치즈와 잘 어울립니다. 절인 적 양파를 곁들인 사과는 기분 좋은 풍미를 더합니다. 맛있고 특이한.

재료:

오징어 - 500 gr. (껍질을 벗기지 않은 생것)
계란 - 3개
녹색 사과 - 2개
단단한 치즈 - 70g
붉은 양파 - 1개
마요네즈

시퀀싱:

곰팡이와 해산물로 아시아 샐러드를 요리하는 방법에 대한 비디오

결론적으로 작가가 펀초와 해산물로 이국적인 샐러드를 준비하는 영상을 보시길 권합니다.

나는 오징어 샐러드와 같은 요리가 어떤 경우에도 축제 테이블에 올 가치가 있다고 확신합니다. 결국 유용하고 맛있고 다양합니다. 제가 선택한 레시피에서 흥미롭고 새로운 것을 발견하셨기를 바랍니다.

드세요!

비교적 최근에 오징어 샐러드가 테이블에 나타났습니다. 이 제품은 지난 10년 동안 인기를 끌었고 이제는 비슷한 요리 없이는 거의 할 수 없습니다. 다양한 방식으로 준비되며 구성 요소 세트, 서빙 및 서빙 방법이 다릅니다. 우리는 이전에 글을 썼고 이제 12가지 최고의 새로운 옵션을 고려할 것입니다.

절인 신선한 해산물을 사용하여 맛있고 건강한 오징어 샐러드를 준비합니다. 첫 번째 경우에는 모든 것이 간단합니다. 통조림 통조림을 열고 사용하십시오. 두 번째 옵션은 끓는 오징어가 필요합니다. 먼저 해동 한 다음 2-3 분 동안 끓는 소금물에 담가야 함을 기억하십시오. 더 이상 요리할 수 없으며 급진적인 열처리로 인해 너무 단단하고 유용성을 잃게 됩니다.

오징어는 무엇입니까? 그들은 중립적 인 맛을 가지고 있으므로 레시피에는 완전히 예상치 못한 재료가 포함될 수 있습니다. 예를 들어 결국에는 매우 맛있습니다. 샐러드 자체는 일반 차가운 애피타이저이거나 따뜻할 수 있습니다. 선택하려면 최선의 선택당신의 취향에.

이 조리법에 따른 요리는 고전적인 게 샐러드와 유사하게 준비됩니다. 삶은 쌀, 통조림 옥수수가 들어 있습니다. 놀랍게도 이러한 구성 요소는 서로를 효과적으로 보완하는 완전한 앙상블입니다.

재료:

자색 양파 한 개;
삶은 오징어 - 500 gr.;
삶은 닭고기 달걀 - 3 개;
통조림 옥수수 - 1 캔;
삶은 쌀 - 100 gr.;
마요네즈 - 드레싱.

요리:

적양파는 링 모양으로 반 자른 다음 가능한 한 잘게 썬다. 큐브는 매우 얇아야 합니다. 일반 양파를 사용하는 경우 끓는 물에 10~15분 정도 담가두세요.
냉동 오징어에서 필름을 제거하고 내장을 제거하고 끓는 물에 2-3 분 동안 끓입니다. 식히고 얇은 조각으로 자른 다음 입방체로 자릅니다. 두 가지 재료를 섞는다.
해산물과 양파에 삶은 쌀을 넣으십시오. 작게 유지하십시오.
옥수수 통조림을 열고 물을 빼고 그릇에 담습니다.
닭고기 달걀을 껍질을 벗기십시오. 작은 입방체로 자르고 접시에 보냅니다.
기호에 따라 마요네즈 소스로 간을 해주세요. 귀하의 재량에 따라 지방 비율을 선택하십시오.
구성 요소가 완전히 결합될 때까지 철저히 혼합합니다.

요리는 밝고 만족스럽고 맛있습니다. 그것을 요리해보십시오, 당신은 확실히 그것을 좋아할 것입니다.

오징어와 야채 샐러드 사진 레시피

미식가 샐러드를 좋아하는 분들은 오리지널 재료를 사용하여 오징어와 함께 맛있게 요리할 수 있습니다. 오징어는 냉동 또는 냉장 상태로 구입하는 것이 가장 좋습니다. 닭고기 달걀, 절인 파, 약간의 치즈, 피클을 확실히 추가하겠습니다. 이 샐러드는 그냥 맛있습니다. 다진 오징어 링과 신선한 딜로 장식할 수 있습니다. 이 요리는 모든 휴일에 적합합니다. 우리 샐러드는 해산물이 몸에 빨리 흡수되기 때문에 풍성하고 동시에 가볍습니다. 마요네즈, 사워 크림, 요구르트 등 모든 것을 취향에 맞게 채울 수 있습니다.

요리에는 45 분, 서빙 횟수 - 4가 필요합니다.

재료:

냉동 오징어 - 400g;
계란 - 4 조각;
일반 양파 - 1/2 머리;
파 - 2 sprigs;
절인 오이 - 2 조각;
단단한 치즈 - 100g;
약간의 소금, 설탕, 후추-맛보기;
식초 - 30 밀리리터;
물 - 30 밀리리터;
디종 머스타드 - 1/2 큰 술;
마요네즈 67% - 2 큰 술;
갈은 파프리카, 후추, 마른 딜-맛보기;
소금 - 1 티스푼;
물 - 1.5리터;
신선한 딜 - 1 장식.

요리 단계:

이 샐러드에는 오징어가 필요합니다. 이미 절이거나 얼린 오징어 통조림을 구입할 수 있습니다. 이 진미를 신중하게 선택하십시오. 어두운 필름이 있어야합니다. 그러면이 오징어가 맛있을 것입니다. 냉동 오징어를 구입했다면 즉시 배치하십시오. 오징어를 씻을 필요는 없습니다. 우리는 오징어를 씻은 후에 할 것입니다.

큰 칼이 아닌 손으로도 오징어를 씻을 수 있습니다. 오징어 내부의 막대와 내부의 모든 필름, 점액을 조심스럽게 빼냅니다. 외부에서는 이 상부의 어두운 필름을 청소합니다.

중요한!이것은 요리하기 전에해야합니다. 더 쉽습니다. 모든 오징어는 깨끗이 씻어 따뜻한 물로 안팎으로 씻습니다.

오징어를 삶기 전에 양파를 절일 것입니다. 작은 입방체로 자르고 작은 그릇에 붓고 물과 식초를 넣으십시오. 뜨거운 고추 또는 일반 검은 땅을 추가 할 수 있습니다. 맛있는 매리 네이드를 위해 소금과 설탕 한 방울을 넣으십시오. 모든 재료를 섞고 양파를 20분간 둡니다.

계란만 삶으면 됩니다. 냄비에 넣고 물을 부어 끓인 후 약한 불로 10 분간 익힌다. 물이 배수되고 이미 채워진 후 차가운 물. 쉽고 간편하게 계란 껍질을 벗기세요.

계란을 작은 조각으로 자르고 그릇에 붓습니다. 파를 잘게 자르고 계란에 추가하십시오. 기호에 따라 파나 절인 양파만 추가할 수 있습니다.

우리는 여름에 준비한 항아리에서 절인 오이를 꺼냅니다. 오이를 작은 입방체로 자르고 주스가 있으면 물기를 빼야합니다. 고운 강판에 세 개의 치즈를 넣고 계란 전체에 붓습니다.

우리는 스토브에 물 냄비를 반쯤 채웠습니다. 소금, 갈은 파프리카, 후추, 마른 딜을 넣습니다. 물이 끓으면 오징어 시체를 내립니다. 끓인 후 3분을 감지하고 꺼냅니다.

오징어가 식 으면 아름다운 고리를 잘라 여섯 가지를 장식하고 나머지 시체는 작은 조각으로 자릅니다. 부어서 계란에 오징어를 넣고 절인 양파에서 물을 빼고 모든 것을 그릇에 넣으십시오.

디종 겨자 곡물과 맛있는 마요네즈로 샐러드를 입습니다.

우리는 모든 재료를 섞습니다.

우리는 그것을 아름다운 접시, 슬라이드에 뿌립니다. 우리는 위에 꽃이 달린 오징어 링을 배치하고 중앙에 딜로 장식합니다. 샐러드는 축제 테이블의 진정한 장식이 될 것입니다.

오징어, 계란, 신선한 오이를 곁들인 간단한 샐러드

이 샐러드는 가족 점심이나 저녁 식사뿐만 아니라 축제 테이블에도 이상적입니다. 접시는 밝고 우아합니다. 오징어, 닭고기 달걀, 채소, 신선한 오이와 같은 유용한 구성 요소만 포함되어 있습니다. 모든 이점을 망치지 않으려면 최소한 마요네즈로 채우십시오.

재료:

삶은 오징어 - 1-2 개;
계란 - 3-4 개;
오이 - 1개;
크랩 스틱 - 150-200 gr.;
양파 - ½ 머리;
마요네즈 소스 - 맛보기;
채소 - 맛.

요리:

오징어 몸통은 미리 소금물에 삶아 얇게 썬다. 이렇게하려면 두 부분으로 자른 다음 자릅니다. 일반 컨테이너로 보냅니다.
삶은 계란을 삶아 껍질을 벗기십시오. 제품을 세로로 자른 다음 가로로 자릅니다. 대략 오징어와 같은 긴 줄무늬가 나타납니다.
오이를 준비하고 쓴맛이 없도록 가장자리를 잘라냅니다. 작은 조각으로 자르고 나머지 재료로 보냅니다.
크랩 스틱을 작은 입방체 또는 얇은 조각으로 자르고 샐러드 그릇에 옮깁니다.
양파를 반 고리로 자르고 샐러드 그릇에 보냅니다. 양파는 포화 상태이므로 입자가 다른 재료의 맛을 죽이지 않도록 얇게자를 필요가 있습니다.
딜, 파슬리, 채소를 잘게 자르면 신선함이 더해집니다.
마요네즈 소스로 요리를 맛보십시오.

굵게 다진 양파가 마음에 들지 않으면 작은 입방체로 자릅니다. 재량에 따라 사용되는 마요네즈의 양을 결정하십시오. 이 요리에는 저지방 소스 만 결합됩니다.

Vysotskaya의 오징어 샐러드 단계별 레시피

해산물과 야채를 곁들인 가벼운 샐러드가 될 것입니다. 고 칼로리 성분이 포함되어 있지 않아 건강한 식단을 좋아하는 분들도 좋아할 것입니다. 축제가 될 수 있습니까? 엄청나게 맛있기 때문입니다.

재료:

껍질을 벗긴 오징어 - 400-500 gr.;
당근 - 2 개;
붉은 양파 또는 흰 양파 - 1 개;
녹색 양파 깃털 - 작은 무리;
파슬리 - 1 묶음;
줄기 셀러리 - 2-3톤;
마늘 소스 - 2 큰술;
식물성 기름 - 50ml;
레몬 주스 - 과일 반에서;
베이킹 소다 - 1 tsp;
소금과 후추 - 맛보기;
올리브 또는 올리브 - 10 개;
체리 토마토 - 10 개;
피망 - 1개

요리:

당근 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹굽니다. 전용 칼로 아주 얇게 자릅니다. 약간의 소금물에 스트립을 50초 동안 담그고 데칩니다. 흐르는 물에 식히십시오.
끓는 물에 1 tsp를 추가합니다. 소다, 오징어를 3분간 끓인다. 사전 청소해야 함을 명심하십시오. 진정시키세요.
피망을 얇게 자르고 재료를 혼합하도록 설계된 용기에 옮깁니다.
파슬리를 자르고 샐러드 그릇에 추가하십시오.
녹색 양파를 중간 길이로 자릅니다.
셀러리 줄기를 얇게 자르면 접시가 나옵니다.
단 양파를 고리 모양으로 자르고 아주 얇게 자릅니다.
체리 토마토를 2-4 조각으로 자릅니다.
준비된 당근을 샐러드에 추가하십시오.
식물성 기름, 레몬즙, 마늘 소스, 잘 섞다.
오징어는 고리 또는 반 고리로 자르고 샐러드에 추가하십시오.
씨를 뺀 올리브를 2등분하여 접시에 담습니다.

소금과 후추를 사용하여 맛을 먼저 맛보십시오.

주목!매운거 못드시는 분들은 청양고추는 안넣으셔도 됩니다.

오징어와 크랩 스틱 샐러드

이 오징어 샐러드는 휴일 때문일 수 있습니다. 요리는 풍성하고 식욕을 돋 웁니다. 드레싱의 경우 간단한 마요네즈가 아니라 다 성분 소스를 사용하는 것이 좋습니다. 만들려면 간장, 마늘, 신선한 허브, 마요네즈가 필요합니다.

재료:

오징어 - 300 gr.;
크랩 스틱 - 150 gr.;
닭고기 달걀 - 2 개;
양파 -1 머리;
당근 -1 t.;
소금 - 맛.

요리:

닭고기 달걀이 완전히 익을 때까지 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기십시오. 작은 입방체로 자르거나 계란 절단기를 통과하십시오.
신선한 당근을 껍질을 벗기고 갈아서 다진 양파와 함께 식물성 기름으로 팬에 볶습니다. 일반 용기에 넣고 다진 계란과 섞습니다.
단단한 치즈를 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 그것은 강판에 갈 수 있지만 샐러드는 그렇게 예쁘게 보이지 않을 것입니다.
얇은 조각으로 자른 크랩 스틱을 일반 용기에 보냅니다.
소금물에 미리 익힌 오징어는 얇은 고리로 자르고 일반 용기에 보냅니다.
옥수수 한 병을 열고 여분의 액체를 빼내고 샐러드에 붓습니다.
모든 재료를 잘 섞고 소스 준비를 시작하십시오.
60ml의 고지방 마요네즈를 별도의 용기에 붓고 잘게 썬 마늘을 잘게 빻은 강판에 넣습니다. 다진 딜을 부어 간장 한 스푼을 부어주세요. 맛볼 소금. 모든 재료를 섞는다.
결과 소스를 얹습니다. 냉장고에서 식혀서 드세요.

소금에 절인 샐러드와 드레싱 소스가 항상 필요한 것은 아닙니다. 나는 항상 요리를 시음하는 것이 좋습니다. 소금이 부족한 것으로 판명되면이 상황은 항상 해결하기 쉽습니다.

버섯과 계란을 곁들인 가벼운 오징어 샐러드

휴일에는 약간의 버섯을 추가하여 오징어와 함께 이런 종류의 샐러드를 준비 할 수도 있습니다. 요리는 마치 식당에서 온 것처럼 필요한 것을 밝힙니다. 손님은 확실히 레시피를 요구할 것입니다. 시도해보십시오.

오징어와 새우로 샐러드를 만드는 법

이 조리법에 따라 준비된 요리는 오징어뿐만 아니라 새우도 포함되어 있기 때문에 모든 해산물 감정가에게 어필 할 것입니다. 그것을 요리하는 것은 매우 쉽습니다. 천연 연어 캐비어의 맛을 효과적으로 보완합니다.

재료:

신선한 오징어 - 400 gr.;
닭고기 달걀 - 4 개;
양파 - 1 머리;
껍질을 벗긴 새우 - 200 gr.;
레드 캐비어 - 맛보기;
마요네즈 또는 기타 소스 - 드레싱 용.

요리:

껍질에서 양파 머리를 껍질을 벗기고 반 고리로 자르고 끓는 물을 부어 과도한 쓴맛을 제거하십시오.
냄비를 스토브에 놓고 물을 끓입니다. 껍질을 벗긴 생오징어를 넣고 끓인 후 40초간 끓인다. 이 시간은 제품의 완전한 준비에 충분합니다.
닭고기 달걀을 껍질을 벗기고 헹구고 작은 입방체로 자릅니다. 구성 요소를 깊은 샐러드 그릇에 옮기고 양파, 껍질을 벗긴 새우를 넣습니다.
오징어를 썰기 시작합니다. 얇고 긴 조각으로 자릅니다.
샐러드에 캐비어를 넣고 소스로 간을합니다. 모든 재료가 완전히 섞일 때까지 저어줍니다.

주목!요리를 드레싱하기 위해 타르타르 소스를 사용하면 맛이 더 선명해집니다.

오징어와 균류를 곁들인 따뜻한 샐러드를 위한 맛있는 요리법

5분 만에 만들 수 있는 아주 간단한 샐러드, 가장 중요한 것은 필요한 재료를 준비하는 것입니다. 요리는 야채가 많기 때문에 비정상적으로 신선하고 맛있습니다.

재료:

funchose - 1 팩;
삶은 오징어 - 1 개;
다양한 색상의 피망 - 1개;
파 - 5-6 깃털;
간장;
생강 뿌리;
마늘;
식물성 기름;
갈은 후추;
참깨.

요리:

피망에서 중앙을 제거하십시오. 각각의 절반을 입방체로 자르면 색깔이 있는 구색을 얻을 수 있습니다.
양파를 중간 크기로 자릅니다.
생강 뿌리, 마늘 정향을 갈아서 얇게자를 수 없다면 고운 강판을 사용할 수 있습니다.
오징어 시체를 고리 모양으로 자릅니다.
끓는 물로 곰팡이를 붓습니다.
식물성 기름이나 올리브 기름에 생강과 마늘을 볶습니다.
30초 후 팬에 고추와 파를 섞은 것을 넣습니다.
삶은 오징어를 넣고 2분간 볶는다.
funchose에서 과도한 물을 배출하고 다른 구성 요소로 보냅니다.
간장을 부어 저어주세요. 2분간 끓입니다.
접시에 참깨를 뿌린다.

이 샐러드는 따뜻하게 먹는 것이 가장 좋으므로 먹기 직전에 조리해야 합니다.

마요네즈 없이 오징어 샐러드 만드는 법

마요네즈를 곁들인 고칼로리 샐러드는 지겹지만 연휴에는 무엇을 챙겨먹을까? 기름기 많은 드레싱을 추가하지 않고 오징어로 샐러드를 준비하십시오. 매우 수익성 있고 우아해 보이기 때문에 테이블 위에 올려 놓는 것이 부끄러운 일이 아닙니다.

재료:

삶은 껍질을 벗긴 오징어 - 3 개;
절인 해초 "Chuka"- 1 팩;
양파 - 1 머리;
삶은 닭고기 달걀 - 2 개;
아보카도 - 1개;
소금 - 핀치;
설탕 - 핀치;
식초.

요리:

오징어는 껍질을 벗기고 소금물에 3분간 삶는다. 얇은 하프 링으로 자릅니다.
양파 반 개를 얇은 반쪽 링으로 자르고 마리네이드합니다. 빠른 길. 이렇게하려면 설탕을 뿌리고 식초를 부어 손으로 반죽하십시오.
깊은 그릇에 절인 양파와 함께 오징어를 넣으십시오.
재료에 바다 추카 샐러드를 추가하십시오. 재료를 섞는다.
아보카도에서 씨를 조심스럽게 제거하고 과육을 작은 입방체로 자릅니다.
볼에 재료를 넣고 다시 섞는다. 약간의 소금을 추가합니다.
고운 강판에 닭고기 달걀을 갈아서 접시에 뿌립니다. 섞을 필요가 없습니다. 또 다른 서빙 옵션이 있습니다. 계란을 접시에 조금씩 넣고 샐러드를 얹습니다.

적어도 30분 동안 끓이도록 하십시오. 차갑게 서빙하십시오.

주목!서빙 직전에 레몬 주스를 뿌립니다.

오징어와 당근을 곁들인 샐러드 레시피

대담한 조합-해산물과 한국식 당근이지만 맛있습니다. 이 요리는 매일뿐만 아니라 축제 테이블에서도 가능합니다.

재료:

오징어 시체 - 1 개;
신선한 당근 - 1개;
마늘 - 3-4 치아;
양파 - 1개;
참깨 - 1 큰술;
식초 - 2 큰술;
설탕 - 1 tsp; 소금 - 맛보기;
파프리카 - ½ tsp;
한국어 당근 조미료;
식물성 기름 - 2-3 큰 술;
고추의 혼합물 - 맛.

요리:

특별한 강판에 당근을 갈아주세요.
미리 깨끗이 씻어 내장을 제거한 오징어를 끓는 물에 1분간 삶아주세요.
오징어가 준비되면 식히고 필름이 있는지 확인하십시오. 그것을 고리로 자르십시오.
양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.
식물성 기름을 두른 팬에 양파를 볶습니다.
양파가 부드러워지면 참깨를 넣고 스토브에 몇 분 더 담그십시오.
오징어, 당근, 튀긴 양파를 별도의 샐러드 그릇에 담습니다. 다진 마늘을 넣습니다.
소금, 후추, 파프리카, 당근 양념을 넣고 잘 섞어주세요. 식초와 식물성 기름으로 접시를 따르십시오.
접시를 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오.

서빙하기 전에 당근을 곁들인 한국식 오징어 샐러드를 아름다운 접시에 옮기고 허브로 장식하십시오.

클래식 오징어와 양파 샐러드

이 조리법에는 불필요한 것이 없습니다 : 양파, 계란, 오징어. 그것이 고전으로 간주되는 이유입니다. 조리 과정은 간단하지만 오징어를 제대로 준비하는 것이 중요합니다. 필름을 질적으로 청소하고 내장을 제거하고 적절하게 끓여야합니다. 해산물은 긴 열처리를 용납하지 않으며 2-3 분 이상 요리 할 수 없다는 것을 기억하십시오.

재료:

닭고기 달걀 - 1개;
오징어 (사체) - 2 개;
양파 - 1 머리;
마요네즈 "Provencal"-드레싱 용.

요리:

오징어가 얼면 해동을 위해 옆에 두십시오.
해산물이 해동되는 동안 양파를 얇은 반 고리로 자릅니다.
양파는 끓는 물에 데쳐 바로 물기를 뺀다.
자른 부위를 식힌 다음 냉장고에 1시간 이상 넣어둡니다. 이것은 쓴맛을 제거하는 데 필요합니다.
오징어를 내장하고 모든 내부와 키틴질 판을 제거하십시오. 흐르는 물에 헹굽니다.
시체에서 분홍색 필름을 제거하고 찢어지지 않도록 조심스럽게 작업해야합니다.
강하게 끓는 물에서 오징어 시체를 요리해야합니다. 소금이나 다른 향신료를 넣을 필요가 없으며 피망 완두콩 몇 개를 사용할 수 있습니다.
1 ~ 3 분 동안 끓이면 시체 상태에서 준비 단계를 볼 수 있습니다.
익힌 시체를 얇은 조각으로 자릅니다.
잘게 썬 계란을 넣고 양파를 넣습니다.
마요네즈 소스로 샐러드를 맛보고 모든 구성 요소가 고르게 분포 될 때까지 잘 섞습니다.

드세요.

오징어와 파인애플 샐러드 비디오 레시피

나열된 레시피 중에서 원하는 것을 선택하기가 쉽다고 생각합니다. 다음 옵션이 있습니다. 건강한 식생활, 그러나 고전적인 명절 요리가 있습니다. 각 요리 옵션은 나름대로 훌륭합니다. 모든 것을 시도하고 실험하는 것을 두려워하지 마십시오.

삶은 오징어와 10-20 분의 자유 시간이 있다면 신선하고 절인 오이, 치즈와 버섯을 곁들인 훌륭한 샐러드를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다-취향에 맞는 조리법을 선택하십시오.

오징어는 만족스럽지만 동시에 식이 제품입니다. 100g에는 18g의 단백질과 110kcal만 들어 있습니다. 오징어를 올바르게 세척하고 끓이는 것이 얼마나 쉬운지 읽어보십시오.

그러나 기성품 삶은 훈제 또는 통조림 조개로 어떤 종류의 간식을 만들 수 있습니까?

준비 시간: 10 분.

재료:

2 오징어 시체;
작은 오이 2개;
작은 양파 1개;
사워 크림 2큰술;

요리

오징어를 삶아 조각으로 자릅니다. 오이를 씻고 자른다. 껍질을 벗긴 양파 (바람직하게는 달콤한 샐러드)는 반쪽 고리로 자릅니다. 모든 재료, 소금, 후추를 결합하고 사워 크림으로 샐러드를 입으십시오.

준비 시간: 15 분.

재료:

2 오징어 시체;
작은 절인 오이 2개;
계란 2개;
양파 1개;
마요네즈 2큰술;
맛을 내기 위해 소금과 검은 후추.

요리

준비 시간: 12분.

재료:

1 오징어 시체;
계란 2개;
마요네즈 2큰술;
파 한 무리;
맛볼 소금.

요리

오징어와 달걀을 삶는다. 첫 번째는 고리 또는 스트립으로 자르고 두 번째는 큰 입방체로 자릅니다. 양파를 자르고 나머지 재료와 결합하십시오. 소금, 후추, 샐러드 드레싱.

오징어와 잘 어울립니다. 샐러드에 이러한 재료가 포함되어 있으면 섬세한 맛이 보장됩니다. 이 레시피는 통조림 옥수수로 보완할 수 있습니다. 더 맛있을 것입니다.

준비 시간: 15 분.

재료:

2 오징어 시체;
계란 2개;
가공 치즈 100g;
마늘 2 쪽;
마요네즈 3큰술;
파슬리 다발.

요리

삶은 오징어와 훈제 오징어 모두이 샐러드에 적합합니다. 스트립이나 링으로 잘라야합니다. 삶은 계란을 입방체로 자릅니다. 식힌 가공 치즈를 굵은 강판에 문지르고 파슬리를 잘게 자르고 마늘 정향을 부수십시오.

모든 재료가 준비되면 합치고 샐러드에 마요네즈를 뿌립니다.

준비 시간: 15 분.

재료:

3 오징어 사체;
계란 3개;
신선한 오이 1개;
녹색 사과 1개;
1 레몬;
파슬리, 딜, 바질.

요리

계란이 끓는 동안 오징어를 삶아 고리 모양으로 자릅니다. 오이를 작은 조각으로 자르거나 굵은 강판에 갈아줍니다. 사과도 똑같이하십시오. 채소를 잘게 썬다. 삶은 계란을 포크로 으깨줍니다.

드레싱을 준비하십시오. 이렇게하려면 하나의 작은 레몬 주스와 올리브 오일을 섞으십시오. 매콤함을 위해 간장 한 스푼이나 겨자 두 스푼을 추가할 수도 있습니다.

샐러드를 입히고 버립니다. 조금 양조하고 테이블에 제공하십시오.

준비 시간: 15 분.

재료:

3 오징어 사체;
북경 양배추 ½ 머리;
2 토마토;
피망 2개;
올리브유 2큰술;
파슬리 및 기타 허브;
소금과 후추 맛.

요리

삶은 오징어, 토마토, 배추를 조각으로 자르고 씨앗에서 후추를 자릅니다. 고추가 다색이면 샐러드가 더 아름답습니다. 채소를 잘게 썬다.

모든 재료, 소금을 결합하고 버터를 추가하십시오. 어떤 사람들은 이 샐러드에 요거트나 사워 크림을 얹는 것을 선호합니다.

준비 시간: 10 분.

재료:

2 오징어 시체;
한국산 당근 200g;
양파 1개;
간장 3큰술;
맛을 내기 위해 갈은 고추.

요리

당신이 그것을 준비하면 매우 빠른 샐러드. 당신이해야 할 일은 오징어를 끓여서 고리로 자르고 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자르는 것입니다. 깊은 그릇, 후추에 모든 재료를 넣고 간장을 넣고 섞습니다. 몇 시간 동안 끓이면 샐러드가 더 맛있을 것입니다.

8. 오징어와 비트 샐러드

준비 시간: 12분.

재료:

2 오징어 시체;
작은 사탕무 1개;
계란 3개;
단단한 치즈 100g;
마늘 3쪽;
마요네즈 3큰술;
맛볼 소금.

요리

사탕무, 계란, 오징어. 마지막 두 재료를 작은 입방체로 자릅니다. 칼로 마늘을 잘게 자르거나 프레스를 통과하십시오. 중간 강판에 치즈와 사탕무를 갈아줍니다. 이 모든 것을 한 그릇, 소금 및 마요네즈와 함께 결합하십시오.

준비 시간: 10 분.

재료:

2 오징어 시체;
절인 버섯 200g;
계란 2개;
신선한 오이 2개;
마요네즈 2큰술;
맛볼 소금.

요리

삶은 오징어 (통조림도 가능)를 스트립으로 자릅니다. 오이도 똑같이하십시오. 삶은 계란을 입방체로 자릅니다. 큰 버섯이 있으면 잘라야합니다.

모든 재료를 섞고 마요네즈로 맛을 낸다. 필요한 경우 (버섯이 원하는 염도를 제공하지 않는 경우) 소금.

갓 튀긴 버섯과 절인 오이를 곁들인 다양한 샐러드가 있습니다.

준비 시간: 10 분.

재료:

2 오징어 시체;
크랩 스틱 200g;
가공 치즈 100g;
마늘 2쪽(선택 사항)
마요네즈 또는 사워 크림 3큰술;
맛을 내기 위해 소금과 검은 후추.

요리

삶거나 훈제 한 오징어를 조각으로 자릅니다. 크랩 스틱도 똑같이하십시오. 거친 강판에 가공 치즈를 갈아줍니다. 많이 냉각되면 더 쉬워집니다.

다진 오징어, 크랩 스틱, 치즈, 마요네즈 또는 사워 크림을 섞습니다. 소금, 후추, 저어. 매운 것을 좋아한다면 샐러드에 마늘 한두 정향을 추가하십시오.

준비 시간: 12분.

재료:

2 오징어 시체;
새우 200g;
계란 2개;
마요네즈 2큰술;
맛볼 소금.

요리

새우와 오징어를 껍질을 벗기고 끓입니다. 후자는 고리로 자르고 새우가 크면 두세 부분으로 자릅니다. 삶은 계란을 큰 입방체로 자릅니다.

모든 재료, 소금을 섞고 마요네즈로 샐러드를 입으십시오.

때로는 올리브, 방울 토마토 또는 피망도 추가되며 케첩과 섞인 사워 크림은 드레싱으로 사용됩니다. 실험!

준비 시간: 10 분.

재료:

2 오징어 시체;
일반 토마토 2개 또는 체리 토마토 8-10개;
적양파 1개;
마늘 2 쪽;
페타 치즈 100g;
올리브 50g;
올리브유 4큰술;
레몬 주스 2큰술;
와인 식초 1큰술;
½ 작은 술 소금과 후추;
바질, 파슬리 및 기타 허브를 맛볼 수 있습니다.

요리

작은 그릇에 레몬즙, 식초, 올리브유다진마늘, 소금, 후추. 이것을 다진 채소와 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 적양파 위에 붓습니다. 주장하자.

삶은 오징어와 올리브는 고리 모양으로 자릅니다. 체리 토마토를 일반 큐브로 반으로 자릅니다. 페타 치즈도 자릅니다. 이 재료들을 드레싱과 결합하고 잘 섞어 잠시 동안 양조하십시오.

준비 시간: 12분.

재료:

2 오징어 시체;
2 아보카도;
작은 오이 2개;
간장 2큰술;
1 작은 술 디종 머스타드;
파슬리와 다른 허브를 맛볼 수 있습니다.

요리

삶은 오징어를 고리 모양으로 자릅니다. 잘 익은 것은 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 신선한 오이도 똑같이하십시오. 채소를 잘게 썬다.

드레싱 만들기: 토마토를 껍질을 벗기고 갈아서 간장과 겨자를 뿌립니다. 신선한 토마토가 없으면 토마토 페이스트를 사용하십시오.

오징어와 아보카도, 허브를 결합하고 드레싱을 붓습니다.

준비 시간: 20 분.

재료:

3 오징어 사체;
신선한 생강 뿌리 1개;
1 레몬;
양파 1개;
작은 칠리 페퍼 1개;
북경 양배추 ½ 머리;
마늘 2 쪽;
설탕 1티스푼;
맛볼 소금.

요리

드레싱 준비: 프레스를 통과한 마늘을 칠리 페퍼와 함께 페이스트로 으깨십시오. 후자로 작업할 때 주의하십시오. 고추는 피부를 태울 수 있습니다. 반 레몬 주스, 설탕, 소금을 넣으십시오. 약동하고 드레싱을 10-15분 동안 그대로 둡니다.

이때 오징어는 삶아서 고리모양으로 자르고, 양배추는 채썰고, 양파는 껍질을 벗기고 반쪽 고리모양으로 자르고, 생강은 채썰어준다. 신선한 생강 뿌리를 구할 수 없으면 간 생강을 사용하십시오.

모든 재료를 섞고 미리 준비한 드레싱 위에 붓습니다.

모두 안녕! 우리는 주말에 여기에서 손님을 받았습니다 ... 우리는 손님을 사랑하고 식기 세척기가 집에서 시작된 후에는 단순히 그들을 좋아합니다! ;) 여기. 하지만 손님도 맛있게 먹여야 합니다. 따라서 인터넷에서 자신의 상상에 이르기까지 가능한 모든 레시피 리소스가 포함되었습니다. 그 결과 요리하는 과정을 사진으로 찍을 수 있게 되었고 이제 이 레시피를 여러분과 공유하고 있습니다. 여기 그들 중 하나가 있습니다 - 닭고기와 오징어 샐러드.

나는 샐러드가 매우 간단하고 빠릅니다.

모두 촬영? 그럼 시작하겠습니다!

1. 닭고기를 끓입니다. 뭐, 상관없지만 저는 Zepter에서 요리합니다. :)

Zepter를 광고하지 않지만 요리에 매우 편리합니다! 팬 바닥에 물 두 스푼을 넣은 다음 닭고기를 놓고 뚜껑을 덮고 거의 가장 작은 불을 켭니다. 뚜껑의 온도 센서가 그린 필드 중앙에 도달하면 불을 끕니다. 온도 센서의 판독 값에 집중하면서 조금 더 기다리면 짜잔! - 당신은 향기로운 삶은 닭고기 가슴살자신의 국물에. :)

2. 오징어를 삶는다. 우리는 물을 데우고 끓는 즉시 필름에서 청소 한 오징어를 거기에 던집니다. 나는 오징어 링을 가지고 있었다. 사실 그들의 미래를 맥주 반죽으로 연결했지만 운명은 그렇지 않으면 잔인하게 결정되었습니다 ...

주목!오징어는 늑대 인간! 필요 이상으로 끓이면 이렇게 됩니다. 고무! 따라서 3~5분 정도(오징어 끓는 물부터) 익혀주세요. 나는 링을 2분 동안 삶았다. 필요한 시간 동안 오징어를 끓인 후 잡아서 식히십시오.

3. 이제 그릇, 판자, 칼을 가지고 재료를 작은 조각으로 자릅니다. 얼마나 작습니까-모두가 스스로 결정합니다. :)

저는 오이를 먼저 으깨서

처음에는 사과를 넣지 않았습니다. 하지만이 레시피를 고려한 결과 그대로 넣기로 결정했습니다. 그리고 그것을 후회하지 않았습니다. 사과는 샐러드에 더 많은 육즙을 더하고 매우 즐거운 맛을 더했습니다. :)

자, 이제 이때까지 준비한 오징어와 닭가슴살을 썰어줍니다.

4. 우리는 샐러드를 섞고 맛에 향신료를 추가하며 샐러드에 마요네즈를 뿌린다는 것을 잊지 않습니다. 나는 약간의 소금, 후추, 타임, 파슬리, 파를 추가했습니다.

그런 다음 샐러드를 덮고 냉장고에 30 분 동안 넣어 재료가 "친구가되도록"합니다. :) 우리는 그것을 얻고 마요네즈로 간을하고 배고픈 집에서 만든 사람들이 그것을 가져갈 때까지 아주 빨리 우리 몫을 "스윕"합니다. :)

많이 드세요!