절인 오이를 곁들인 감자 샐러드. 절인 오이를 곁들인 감자 샐러드
최소한 매일 이 샐러드를 준비하세요. 질리지 않을 것입니다. 손님이 갑자기 오면 감자를 다른 제품과 결합하여 샐러드 중 하나를 빠르게 준비할 수 있습니다.
야채 샐러드
이 샐러드는 작은 감자, 당근, 자란 오이로 준비할 수 있습니다.
필수의:작은 감자 8~10개, 작은 당근 2개, 자란 오이 1개(200g), 파 3줄기, 계란 4개, 파슬리, 딜, 완두콩 통조림 1캔(200g), 사워크림, 마요네즈, 소금 맛 .
감자, 당근, 계란을 삶아주세요. 시원한. 모든 재료를 다져주세요. 완두콩, 마요네즈, 사워 크림 반반, 소금을 넣어 맛보세요.
샐러드에 계란을 넣지 않는다면 식물성 기름으로 간을 해주세요. 그러면 마른 샐러드가 완성됩니다.
감자, 호박, 양배추를 곁들인 야채 샐러드
필수의:감자 2-3개, 호박 과육 150g, 흰 양배추 100g, 양파 1개, 토마토 1개, 2큰술. 식물성 기름 숟가락, 파슬리와 딜, 캐러 웨이 씨앗, 소금 맛.
호박 펄프를 얇게 자르고 기름을 뿌린 다음 오븐에서 10-15 분 동안 굽습니다. 삶은 감자를 재킷에 넣고 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다.
흰 양배추를 조각으로 자르고 소금과 캐러 웨이 씨를 추가하여 자체 주스에 5-10 분 동안 끓입니다.
준비된 제품을 샐러드 그릇에 층으로 놓습니다. 먼저 호박, 양배추, 얇게 썬 신선한 토마토와 감자, 다진 양파.
샐러드에 식물성 기름을 바르고 다진 딜과 파슬리를 뿌립니다.
피클을 곁들인 야채 샐러드
필수의:감자 2개, 절인 오이 2개, 양파 1개, 사과 1개, 작은 비트 1개, 2큰술. 식물성 기름, 파슬리, 식초, 소금 숟가락.
감자와 사탕무는 오븐에서 구워서 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 그런 다음 다진 오이, 양파 및 허브, 얇게 썬 사과를 넣고 섞고 소금을 넣고 기름과 식초로 맛을 냅니다.
신선한 오이를 곁들인 감자 샐러드
필수의:감자 300g, 오이 100g, 토마토 100g, 사워 크림 150g, 파 100g, 녹색 양상추, 소금, 딜.
감자를 삶아 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 오이와 토마토를 조각으로 자르고 잘게 썬 파와 모든 것을 섞은 다음 소금을 넣고 사워 크림으로 맛을 냅니다.
녹색 양상추 잎이 아름답게 늘어선 접시에 샐러드를 놓고 딜을 뿌린 다음 토마토와 오이 꽃으로 장식합니다.
콩을 곁들인 감자 샐러드
필수의:중간 크기 감자 3~4개, 완숙 계란 2~3개, 흰 콩 1캔(400g), 큰 양파 1개, 식물성 기름, 소금, 후추 간 맛을 냅니다.
감자를 껍질째 삶아 껍질을 벗기고 고리 모양으로 자릅니다. 계란을 입방체로 자릅니다. 양파를 반 고리로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 약한 불로 볶습니다. 모든 것을 섞고 소금과 후추를 넣으십시오.
선택적으로 양파를 생으로 사용할 수 있으며 (절인 것도 가능) 샐러드 자체에 식물성 기름을 뿌릴 수 있습니다.
샐러드에 계란을 추가하지 않으면 완벽합니다.
샐러드 "겨울 꿈"
배 밖으로 나가지 않는 맛있는 레이어드 샐러드.
임의의 비율로 다음이 필요합니다.삶은 감자, 삶은 사탕무와 당근, 삶은 달걀, 석류 1개, 파 약간, 마늘, 마요네즈로 맛보세요.
접시 바닥에 감자를 굵은 강판으로 갈아주세요. 그런 다음 석류씨를 투명한 층에 깔아 놓습니다.
각 층은 마요네즈로 코팅되어 있습니다.
다음 층은 사탕무로, 굵은 강판에 갈아서 잘게 썬 파와 잘게 썬 달걀 노른자를 섞습니다.
그런 다음 다진 마늘과 섞인 강판 당근 층.
최상층은 강판 계란 흰자입니다. 석류씨로 장식합니다.
샐러드를 2시간 동안 끓이세요.
샐러드 "특이한"
실제로, 부분 샐러드 그릇이나 그릇에 담아 제공하는 것이 권장되는 놀라운 계층형 샐러드입니다. 하지만 물론 하나의 큰 샐러드 그릇으로 요리할 수 있습니다. 그리고 이 샐러드의 재료 중 하나가 감자튀김이에요.
필수의:훈제 닭가슴살 1개(또는 삶은 닭고기를 소금과 후추로 간하여 사용 가능), 삶은 계란 4개, 신선한 작은 오이 3개, 작은 감자 4개, 마요네즈.
샐러드는 여러 층으로 배치됩니다.
1층- 잘게 썬 닭 가슴살, 마요네즈;
2층- 작은 조각, 소금, 마요네즈로 자른 오이;
3층- 거칠게 간 계란, 마요네즈;
4층- 잘게 썬 감자를 튀겨냅니다. 감자에 소금을 뿌리십시오.
고기가 들어간 감자샐러드
샐러드의 모든 재료는 임의의 양으로 섭취됩니다. 그리고 모든 고기(돼지고기, 쇠고기, 닭고기, 칠면조).
감자를 조각으로 갈아서 소쿠리에 넣으십시오. 전분이 모두 나올 때까지 흐르는 물에 헹굽니다.
프라이팬에 고리 모양으로 자른 양파와 조각으로 자른 고기를 볶습니다. 반쯤 익을 때까지 볶고 불린 감자를 넣고 소금으로 맛을 낸 다음 연꽃, 고추를 넣고 뚜껑 아래에서 아주 약한 불로 가끔씩 저어줍니다. 준비하기 10분 전에 다진 마늘을 추가합니다.
식힌 샐러드를 제공하십시오.
가장 중요한 것은 감자를 튀기지 않는 것입니다. 이것은 매우 중요합니다!
감자와 생선(삶은 것, 튀긴 것, 소금에 절인 것, 훈제한 것), 생선 통조림을 함께 사용하면 맛있는 샐러드를 만들 수 있습니다. 생선을 먹을 수 있는 경우 감자를 곁들인 생선 샐러드를 준비할 수 있습니다.
감자와 생선 통조림 샐러드
임의의 수량에는 다음이 필요합니다.감자, 계란, 치즈, 생선 통조림 한 병 (연어 어린 새끼 등), 절인 오이 및 약간의 매리 네이드, 양파.
감자를 삶아 작은 입방체로 자르고 삶은 계란과 치즈를 갈아서 양파를 잘게 자릅니다. 절인 오이를 칼로 자르거나 굵은 강판에 갈아줍니다.
모든 것을 섞어서 포크로 으깬 통조림을 넣고 마요네즈로 맛을 냅니다.
샐러드를 냉장고에 담그십시오.
통조림 생선 대신 대구 간, 게살 또는 게 당면을 사용할 수 있습니다.
감자와 쌀을 곁들인 생선 샐러드
필수의:삶은 감자 400g, 쌀 60g, 토마토 4개, 피망 3개, 양파 1개, 2큰술. 식물성 기름 숟가락, 드라이 화이트 와인 150ml, 토마토 페이스트 60g, 소금, 설탕, 갈은 후추 각각 1/3 티스푼, 마늘 2 쪽, 토마토 정어리 1 캔.
감자를 삶아서 입방체로 자르고 밥과 섞습니다. 토마토와 고추를 작은 입방체로 자르고 다진 생선 펄프와 섞습니다.
양파를 자르고 식물성 기름에 끓인 다음 향신료, 소금, 설탕, 와인을 넣으십시오. 이 모든 것을 조금 더 끓여서 샐러드에 추가하십시오. 철저히 섞어서 식힌 후 서빙하세요.
감자와 청어 샐러드
아마도이 청어 샐러드는 다음을 제외하고 모든 러시아인이 가장 좋아하는 샐러드 일 것입니다. 캐쥬얼한 테이블에도, 포멀한 테이블에도 모두 잘 어울리는데요.
필수의:청어 시체 1개(살짝 소금에 절인 것, 바람직하게는 통에서 추출), 재킷에 삶은 감자 4개, 절인 오이 2개, 양파 1개, 소금, 갈은 후추, 향기로운 식물성(해바라기) 기름, 맛에 따라 식초 6%.
청어를 깨끗이 씻고 자릅니다. 등심은 1x1cm 크기로 자르고 감자도 같은 방법으로 자르고 피클은 더 작게 자릅니다. 양파는 원하는 대로 반 고리 모양이나 입방체 모양으로자를 수 있습니다.
모든 것을 결합하고 소금과 후추를 맛보십시오. 맛을 내기 위해 기름과 식초도 추가합니다.
양파 대신 대파를 사용해도 됩니다.
다양한 재료를 사용하여 매일 맛있는 샐러드를 준비하세요. 당신의 요리 제품을 당신이 아끼는 사람들에게 상상하고, 실험하고, 대접하십시오!
많이 드세요!
오이와 감자는 가장 희귀한 음식 조합과는 거리가 멀습니다. 차갑고 따뜻한 스낵의 주요 구성 요소는 바로 이러한 구성 요소입니다. 그들은 미식의 기적을 창조하고, 간단하면서도 놀랍도록 맛있고 매우 특이한 것을 만들 수 있는 사람들입니다. 재료가 매우 저렴하기 때문에 감자와 오이를 곁들인 치킨 샐러드는 예산 친화적이며 모든 엄숙함과 독창성에도 불구하고 테이블에 자주 나타날 수 있습니다.
삶은 감자와 절인 오이로 만든 이 샐러드는 가벼운 것으로 여겨지지만 식욕을 만족시키고 해소할 수 있습니다. 평범한 피망은 놀라운 향을 아낌없이 주며 놀라운 다채로운 분위기를 조성합니다. 이 경우 절인 오이를 사용하면 타의 추종을 불허하고 독특한 특별한 맛 효과를 얻을 수 있습니다.
감자와 피클을 곁들인 샐러드에는 다음이 필요합니다.
- 350gr. 감자들;
- 200gr. 절인 오이;
- 양파 머리 1개;
- 200gr. 토마토;
- 피망 1개;
- 20그램 저지방 사워 크림;
- 2g 소금;
- 4그램 후추;
- 20그램 푸른 잎
감자와 피클을 곁들인 샐러드:
- 감자는 붓으로 씻은 후 즉시 물이 담긴 냄비에 넣고 껍질을 벗기지 않고 삶습니다. 그 후 즉시 식히고 껍질을 벗기고 칼로 조각으로 자릅니다.
- 토마토를 씻어서 반으로 자르고 숟가락으로 제거하고 씨를 뿌리고 작은 조각으로 자릅니다.
- 양파는 껍질에서 제거되고 보드에 얇은 반쪽 고리로 잘게 자르고 끓는 물을 부어줍니다.
- 피망은 씻어서 자르고 씨앗을 제거하고 정맥을 잘라낸 다음 칼로 입방체로 자릅니다.
- 오이는 보드 위에서 큐브로 잘립니다.
- 이 순간에 준비된 모든 제품을 샐러드 그릇에 붓고 사워 크림을 붓고 양념하고 소금을 넣고 숟가락으로 모든 것을 섞습니다.
- 채소를 씻어서 잘게 자르고 피클과 감자를 곁들인 샐러드에 뿌립니다.
팁: 요리를 더욱 부드럽고 맛있게 만들려면 피망에서 상단의 얇은 막을 제거해야 합니다. 이렇게하려면 끓는 물을 부으면 필름을 쉽게 제거 할 수 있습니다.
피클을 곁들인 감자 샐러드
녹두 덕분에 이 멋진 감자와 피클 샐러드는 더욱 건강하고 맛있어 보입니다. 이것은 매일 먹기에 좋은 예산 친화적인 식사 옵션입니다. 그것의 도움으로 메뉴를 다양화할 수 있을 뿐만 아니라 신선함과 변장되지 않은 기쁨의 놀라운 분위기를 제공하는 것도 가능합니다.
필수 구성요소:
- 250g 강낭콩;
- 250g 절인 오이;
- 2g 소금;
- 200gr. 감자들;
- 양파 머리 1개;
- 20그램 버터
감자와 절인 오이 샐러드:
- 감자 괴경을 붓으로 씻고 물이 담긴 냄비에 넣고 끓인 다음 강제로 식히고 껍질을 벗기고 판 위에서 작은 입방체로 자르고 그릇에 붓고 약간의 오이 소금물을 뿌립니다.
- 콩을 씻어서 약간의 물과 함께 냄비에 끓입니다. 조리 후 소쿠리에 물기를 빼고 말려주세요.
- 오이를 보드 위에 놓고 칼로 작은 입방체로 자릅니다.
- 양파는 깨끗이 씻어 판 위에 얇게 썬다.
- 모든 것을 감자와 함께 그릇에 붓고 기름을 넣고 필요한 경우 소금을 넣고 숟가락으로 섞습니다. 감자와 절인 오이 샐러드가 준비되었습니다!
팁: 샐러드에 약간 다른 맛을 더하고 싶다면 피클 대신 오이 피클을 사용하세요. 그들은 샐러드를 맛있게 만들뿐만 아니라 부드럽고 맛있게 만들 것입니다.
감자와 절인 오이 샐러드
절인 오이는 준비하기가 매우 쉽지만 이것이 바로 가능한 한 자주 준비할 수 있는 이유입니다. 신선한 향기로운 오이와 이미 소금에 절인 오이의 맛의 대조가 엄청나게 풍부하고 밝기 때문에 그것은 단순히 특별한 것으로 밝혀졌습니다. 감자로 샐러드를 채우면 가벼운 아침 식사나 저녁 식사에 이상적입니다.
필수 구성요소:
- 300gr. 감자들;
- 200gr. 살짝 소금에 절인 오이;
- 200gr. 신선한 오이;
- 30그램 파;
- 20그램 마요네즈;
- 계란 1개;
- 10그램 간장;
- 2g 소금.
피클과 감자 샐러드 :
- 감자는 일반 브러시로 씻은 후 소위 "유니폼"으로 삶아서 식힌 다음이 "유니폼"을 제거하고 보드에서 얇은 조각으로 자릅니다.
- 계란을 삶아서 찬물에 부어줍니다. 식으면 큐브로 자릅니다.
- 신선한 오이를 잘 씻어서 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다.
- 오이를 씻어 얇게 썬 다음 손으로 조금 짜냅니다.
- 파를 씻어서 남은 물방울을 털어 내고 판 위에 놓고 칼로 잘게 썬다.
- 모든 재료를 샐러드 그릇에 붓고 마요네즈와 간장을 붓고 숟가락으로 모든 것을 섞습니다.
팁: 샐러드를 더 포만감 있게 만들려면 감자를 끓일 수 있을 뿐만 아니라 프라이팬에 버터를 넣고 볶을 수도 있습니다. 맛이 더욱 풍부해지고 샐러드도 더욱 만족스러울 것입니다.
절인 오이와 감자 샐러드
이 샐러드는 주요 구성 요소 중 청어가 포함되어 있기 때문에 당연히 특별하다고 부를 수 있습니다. 오늘날까지 이 놀랍도록 맛있는 생선이 "Shuba"에만 추가된다는 것이 이상합니다. 맛있기는 하지만 이것만으로 자신을 제한해서는 안 되지만 여전히 하나의 요리입니다. 이 저렴하고 건강한 생선은 식탁에 더 자주 있어야하며 덜 맛있는 샐러드에도 사용할 가치가 있습니다.
필수 구성요소:
- 400gr. 감자들;
- 200gr. 청어 필레;
- 100gr. 오이;
- 40그램 파;
- 2개의 큰 계란;
- 100gr. 토마토;
- 20그램 식물성 기름;
- 30그램 상추 잎;
- 30그램 딜.
감자와 절인 오이 샐러드 :
- 감자는 먼저 붓으로 씻어서 껍질째 삶아낸 후 식혀서 껍질을 벗겨 판 위에서 입방체로 자릅니다.
- 오이는 씻어서 칼로 껍질을 벗기고 얇은 막대로 자릅니다.
- 청어 필레를 보드 위에 놓고 작은 조각으로 자릅니다.
- 파를 씻어서 보드 위에 작은 조각으로 잘게 썬다.
- 계란을 삶아 식힌 다음 껍질을 벗겨 입방체로 자릅니다.
- 모든 것을 한 그릇에 붓고 사워 크림, 소금을 붓고 후추를 넣고 숟가락으로 섞습니다.
- 토마토도 얇게 썬다.
- 채소는 씻어서 보드 위에 잘게 자릅니다.
- 상추잎은 씻어서 말린다.
- 상추 잎을 접시 바닥에 놓고 샐러드 자체를 그 위에 놓습니다.
- 토마토와 허브로 장식하세요.
조언: 생선 선택을 매우 진지하게 받아들여야 합니다. 완성된 요리의 맛은 그것에 달려 있습니다. 살짝 소금에 절인, 맵지 않은 버전을 선택하는 것이 좋습니다. 제조일자와 유통기한을 꼭 확인하세요.
감자샐러드, 피클
이 경우 특별하다고 할 수 있는 것은 요리의 구성이 아니라 매우 흥미롭지만 제공되는 방식입니다. 이것은 모든 사람에게 일반적인 부서지기 쉬운 샐러드가 아닙니다. 모든 제품에서 젤리를 만들 수 있습니다. 이 요리는 절대적으로 모든 사람의 관심을 끌 것입니다. 왜냐하면 그러한 흥미로운 디자인은 누군가의 집은 물론 레스토랑에서도 테이블에서 거의 찾을 수 없기 때문입니다.
필수 구성요소:
- 100gr. 어린애;
- 250g 감자들;
- 150gr. 절인 오이;
- 100gr. 항아리의 완두콩;
- 2개의 큰 계란;
- 60그램 마요네즈;
- 10그램 푸른 잎;
- 2g 소금;
- 10그램 젤라틴;
- 120gr. 물.
오이를 곁들인 감자 샐러드 :
- 감자는 붓으로 씻고 껍질을 벗기지 않은 일반 물로 냄비에 삶은 다음 식히고 껍질을 벗기고 보드 위에 작은 입방체로 자릅니다.
- 감자와 별도로 계란을 냄비에 넣고 강제로 삶아서 감자와 같은 원리에 따라 식힌 다음 껍질을 벗기고 자릅니다.
- 두 분쇄 된 제품을 모두 그릇에 붓습니다.
- 절인 오이를 주방 보드 위에 놓고 이전 제품과 같은 방법으로 자릅니다.
- 완두콩 병을 열고 필요한 양을 소쿠리에 붓고 헹구고 말립니다.
- 오이와 완두콩도 그릇에 붓습니다.
- 그들은 또한 어린애 한 병을 떼어 내고 각각의 꼬리를 잘라낸 다음 날카로운 칼로 작은 조각으로 자르고 그릇에 붓습니다.
- 채소를 씻어서 칼로 잘게 썰어주세요.
- 채소도 그릇에 담습니다.
- 냄비에 젤라틴을 넣고 그 위에 약간의 물을 붓고 약 5 분 동안 가열하여 녹이도록하되 어떤 경우에도 끓이지 마십시오.
- 그 후, 이 액체에 마요네즈, 소금, 후추를 넣고 저어줍니다.
- 그릇에 담긴 제품을 잘 섞어 특수 실리콘 몰드에 담습니다.
- 일반 숟가락을 가져다가 젤라틴과 마요네즈 혼합물을 각 틀에 붓습니다.
- 이 금형을 냉장고에 넣으세요. 원하는 일관성을 얻으려면 몇 시간이 필요합니다.
- 샐러드를 틀에서 적절한 접시로 옮깁니다.
언뜻보기에 감자, 버섯, 오이 절인 샐러드는 매우 단순해 보일 수 있습니다. 사실, 이러한 제품으로 만든 요리는 원시적이지 않습니다. 원한다면 일반 주방에서 저렴하고 친숙한 제품으로 놀라운 미식의 기적을 만들 수 있습니다. 동시에 샐러드는 저렴하고 일상적이며 매우 사치스럽고 믿을 수 없을만큼 세련되고 축제적인 것으로 판명 될 수 있습니다. 이 경우 신선한 오이뿐만 아니라 절이고 소금에 절이고 심지어 서로 결합하기도합니다. 물론 동시에 새롭고 독특하며 주목할만한 가치가 있을 뿐만 아니라 가장 일반적인 식사 중에도 즐거운 맛을 느낄 수 있는 것을 창조하는 것이 가능합니다. 매일 축제 분위기를 조성하고 실제로 귀찮게하지 않는 것은이 두 가지 간단한 제품입니다. 실제로 맛 외에도 버섯과 감자, 오이를 곁들인 샐러드에는 또 다른 장점이 있습니다. 준비가 매우 쉽습니다.
감자는 우리 식탁에서 정당하게 명예의 자리를 차지합니다. 감자에는 충분한 양의 유용한 물질이 포함되어 있습니다. 비타민C 함량이 양파, 포도, 레드커런트보다 우수합니다. 감자는 또한 칼륨의 주요 공급원이기도 합니다. 감자는 거의 곡물만큼 영양가가 높습니다. 감자에는 단백질이 많지 않지만 다른 야채보다 구성 균형이 더 좋습니다. 완전한 영양을 위해서는 매일 100g의 감자를 먹으면 충분합니다. 감자를 적당히 먹는 것은 체중에 위협이 되지 않습니다.
감자 샐러드는 일년 중 언제든지 쉽게 준비할 수 있습니다. 계절에 따라 양파나 파, 생 허브나 건조 허브, 갓 따낸 야채나 통조림 야채를 사용할 수 있습니다. 제품의 비율은 변경될 수 있으며 접시의 기본이 감자라는 것이 중요합니다.
사우어크라우트를 곁들인 감자 샐러드
감자 500g, 소금에 절인 양배추 300g, 양파 100g, 크랜베리 50g, 식물성 기름 50ml.
삶은 감자와 양파를 입방체로 자르고 양배추와 크랜베리를 추가합니다. 샐러드 위에 식물성 기름을 붓고 저어줍니다. —
사우어크라우트와 버섯을 곁들인 감자 샐러드
감자 500g, 소금에 절인 양배추 200g, 샴 피뇽 200g, 양파 100g, 식물성 기름 50ml, 설탕, 소금.
감자 껍질을 벗기고 끓여서 식힌 다음 얇게 자릅니다. 잘게 다진 삶은 샴 피뇽, 설탕과 섞인 소금에 절인 양배추, 고리 모양으로 자른 양파를 추가합니다. 식물성 기름으로 저어주고 양념하십시오.
사우어크라우트와 피클을 곁들인 감자 샐러드
감자 300g, 소금에 절인 양배추 100g, 절인 오이 100g, 양파 50g, 식물성 기름 50ml, 소금.
삶은 감자, 오이, 양파를 입방체로 자르고 소금에 절인 양배추와 소금을 넣으십시오. 샐러드를 식물성 기름으로 저어 양념하십시오.
사우어크라우트와 사과를 곁들인 감자 샐러드
감자 300g, 소금에 절인 양배추 200g, 녹색 사과 100g, 양파 50g, 크랜베리 50g, 식물성 기름 50ml, 파슬리 50g, 소금.
감자를 삶아서 식힌 다음 조각으로 자릅니다. 굵게 간 사과, 소금에 절인 양배추, 잘게 썬 양파를 추가합니다. 샐러드에 소금을 뿌리고 식물성 기름으로 맛을 낸 다음 섞은 다음 샐러드 그릇에 넣고 크랜베리를 뿌립니다.
아보이 양배추를 곁들인 감자 샐러드
감자 300g, 사보이 양배추 300g, 레몬 1개 즙, 양 고추냉이 50g, 식물성 기름 50ml, 후추 간 것, 소금.
삶은 감자를 조각으로 자릅니다. 양배추를 채썰어 살짝 끓입니다. 준비된 재료를 섞고 잘게 썬 양 고추 냉이, 소금, 후추를 넣고 샐러드에 레몬 주스와 오일로 간을합니다.
사탕무를 곁들인 감자 샐러드
삶은 감자 500g, 양 고추 냉이 25g, 삶은 사탕무 200g, 식물성 기름 50ml, 소금, 갈은 후추-맛보기.
삶은 감자와 사탕무를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 갈은 양 고추 냉이, 소금, 후추를 넣고 식물성 기름으로 간을 한 다음 잘 섞은 다음 샐러드를 1-2 시간 동안 담가 두십시오.
사탕무와 양배추를 곁들인 감자 샐러드
감자 500g, 사탕무 200g, 양배추 100g, 파슬리 25g.
매리네이드의 경우: 6 큰술. 식물성 기름 숟가락, 6 큰술. 식초 숟가락, 4 큰술. 물 숟가락, 겨자 1 티스푼, 후추, 소금-맛보기.
삶은 감자를 입방체로 자릅니다. 매리네이드로 감자에 양념을 해주세요. 물 숟가락, 2 큰술. 식초, 겨자, 소금 및 2 큰술 숟가락. 버터 숟가락. 삶은 사탕무를 껍질을 벗기고 1cm 두께로 자르고 같은 매리 네이드로 간을하고 겨자 대신 약간의 후추를 추가합니다. 양배추에 양념을하고 조각으로 자르고 기름과 식초를 섞은 다음 (각각 2 큰술) 잘게 썬 허브를 뿌리고 소금을 넣고 저어줍니다. 이렇게 준비된 야채를 1-2 시간 동안 그대로 둔 다음 감자를 접시 중앙에 쌓고 비트 조각을 주위에 배열하고 양배추 화환을 만듭니다.
사탕무와 버섯을 곁들인 감자 샐러드
감자 300g, 비트 100g, 버섯 100g, 사과 100g, 양파 50g, 크랜베리 50g, 식물성 기름 50ml.
삶은 감자, 사탕무, 버섯, 사과, 양파를 입방체로 자릅니다. 크랜베리를 결합하고 첨가하십시오. 샐러드에 식물성 기름을 바르십시오.
사탕무와 콩을 곁들인 감자 샐러드
감자 500g, 사탕무 100g, 흰 콩 100g, 식물성 기름 50ml, 1 큰술. 한 숟가락의 식초, 허브, 후추, 소금.
삶은 감자와 사탕무를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 삶은 콩, 허브, 후추, 소금, 식초, 기름을 추가합니다. 모든 샐러드 재료를 섞는다.
토마토와 완두콩을 곁들인 감자 샐러드
감자 300g, 완두콩 100g, 토마토 100g, 식물성 기름 50ml, 딜, 소금 맛.
소금을 넣고 삶아 잘게 썬 감자, 완두콩, 잘게 썬 토마토를 섞습니다. 식물성 기름으로 맛을 낸다. 잘게 썬 딜을 뿌리고 샐러드를 제공하십시오.
토마토와 가지를 곁들인 감자 샐러드
감자 300g, 가지 100g, 토마토 100g, 양 고추 냉이 50g, 식물성 기름 50ml, 허브, 소금.
감자를 껍질째 삶아서 입방체로 자릅니다. 토마토를 얇은 조각으로 자릅니다. 생 가지를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 양 고추 냉이를 좋은 강판에 갈아주세요. 모든 제품을 섞고 소금을 넣고 식물성 기름으로 맛을 냅니다. 샐러드를 채소로 장식하십시오.
토마토와 오이를 곁들인 감자 샐러드
감자 300g, 오이 100g, 토마토 100g, 파 100g, 소금 맛, 식물성 기름 50ml, 딜, 그린 샐러드 잎 10-12 개-장식용.
삶은 감자와 양파를 입방체로 자릅니다. 토마토와 오이를 조각으로 자릅니다. 모든 것을 섞고 소금을 넣으십시오. 접시에 녹색 양상추 잎을 놓고 그 위에 샐러드를 놓습니다. 샐러드에 식물성 기름을 바르고 딜을 뿌립니다.
토마토, 오이, 달콤한 고추를 곁들인 감자 샐러드
감자 300g, 달콤한 고추 50g, 토마토 100g, 오이 100g, 양파 50g, 식물성 기름 50ml, 소금, 식초 30ml, 딜, 파슬리, 셀러리-맛보기.
삶은 감자를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 토마토를 조각으로 자르고 오이를 조각으로 자르고 양파와 고추를 반 고리로 자르고 소금, 식초, 허브를 넣으십시오. 모든 샐러드 재료를 섞는다. 샐러드 그릇에 담고 기름으로 간을 합니다.
토마토, 오이, 무를 곁들인 감자 샐러드
감자 300g, 무 100g, 오이 100g, 토마토 100g, 그린 샐러드 잎 10-12 개, 파 25g, 소금, 허브-장식용.
삶은 감자, 신선한 오이, 토마토, 무를 조각으로 자릅니다. 양상추 잎과 섞어 3-4 부분으로 자르고 양파를 고리 모양으로 자릅니다. 식물성 기름으로 맛을 낸다. 샐러드를 채소로 장식하십시오.
토마토, 오이, 콩을 곁들인 감자 샐러드
새로운 감자 300g, 오이 100g, 토마토 100g, 삶은 콩 100g, 파 25g, 식물성 기름 50ml, 소금-맛, 허브-장식용.
삶은 감자, 오이, 토마토, 양파를 잘게 자르고 콩을 넣고 소금을 넣고 섞는다. 샐러드에 식물성 기름을 바르십시오. 채소로 장식하십시오.
소금에 절인 토마토를 곁들인 감자 샐러드
감자 300g, 단단한 소금에 절인 토마토 2개, 양파 50g, 소금, 레몬 1/2즙, 식물성 기름 50ml, 딜, 셀러리.
감자는 껍질째 삶아 껍질을 벗기고 얇게 썬다. 토마토를 큰 조각으로 자릅니다. 양파를 반 고리로 자릅니다. 준비된 제품을 섞고 소금을 넣고 다진 허브를 넣고 레몬 반에서 짜낸 주스를 뿌립니다. 샐러드에 식물성 기름을 바르십시오.
신선한 오이를 곁들인 감자 샐러드
감자 800g, 식초 1컵, 마늘 1쪽, 셀러리 뿌리 25g, 양파 50g, 식물성 기름 75ml, 파슬리, 신선한 오이, 케이퍼, 소금, 간 후추.
감자는 껍질째 삶아서 재빨리 껍질을 벗겨 뜨거울 때 큼직하게 자르고 소금을 조금 넣어주세요. 다진 양파를 뿌리고 식초를 부어 다진 마늘과 잘게 다진 셀러리로 예열합니다. 모든 것을 철저히 섞고 식초를 흡수시킨 다음 초과분을 배출하고 식물성 기름을 부으십시오. 잘게 썬 파슬리, 신선한 오이, 잘게 썬 케이퍼, 후추를 샐러드에 추가합니다. 조심스럽게 섞어 샐러드 그릇에 옮깁니다.
야채를 곁들인 감자 샐러드
감자 500g, 셀러리 뿌리 100g, 오이 100g, 달콤한 고추 100g, 무 100g, 양파 50g, 1큰술. 한 숟가락의 와인 식초, 식물성 기름 50ml, 갈은 고추, 소금.
감자와 셀러리를 삶아서 식힌 후 껍질을 벗기세요. 모든 야채를 작은 입방체로 자르고 섞습니다. 식물성 기름과 향신료, 와인 식초를 섞으세요. 준비된 소스로 샐러드에 양념을 하고 가볍게 섞은 후 샐러드볼에 담고,
통조림 오이를 곁들인 감자 샐러드
감자 300g, 절인 오이 또는 절인 오이 200g, 소금, 후추, 딜 50g, 식물성 기름 50ml.
감자를 껍질째 삶아서 껍질을 벗기고 식힌 다음 조각으로 자릅니다. 또한 오이를 조각으로 자릅니다. 제품을 결합하고 잘게 썬 딜, 후추, 소금을 첨가하여 맛을 낸 다음 샐러드에 식물성 기름을 섞고 양념하십시오.
피클을 곁들인 감자 샐러드 롤
감자 600g, 파 200g, 마늘 2쪽, 2큰술. 잘게 다진 딜 숟가락, 절인 오이 200g, 식물성 기름 100ml, 소금 맛.
껍질을 벗긴 삶은 감자를 나무 유봉으로 균질 한 덩어리로 잘 두드리고 잘게 썬 양파를 넣고 마늘을 소금 1 큰술로 갈아줍니다. 한 숟가락의 딜, 50ml의 식물성 기름을 넣고 잘 섞는다. 식힌 덩어리에 잘게 썬 피클을 넣고 소금을 넣고 잘 섞습니다. 결과물에서 롤을 만들고 타원형 접시에 넣고 식물성 기름을 부은 다음 잘게 썬 허브와 양파로 샐러드를 뿌립니다.
통조림 오이, 완두콩, 고추를 곁들인 감자 샐러드
감자 300g, 달콤한 고추 통조림 100g, 녹색 완두콩 통조림 100g, 절인 오이 또는 절인 오이 100g, 당근 50g, 양파 50g, 소금 맛.
감자와 당근을 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 또한 오이, 달콤한 고추, 양파를 자릅니다. 준비된 제품을 합치고 완두콩, 소금을 넣고 샐러드를 섞은 다음 식물성 기름으로 맛을 냅니다.
통조림 오이와 당근을 곁들인 감자 샐러드
감자 300g, 오이 통조림 100g, 당근 100g, 양파 50g, 파 50g, 식물성 기름 50ml.
삶은 감자와 통조림 오이를 조각으로 자르고 생 당근을 굵은 강판에 갈아서 양파를 반 고리로 자릅니다. 다진 야채에 소금을 뿌리고 섞은 다음 식물성 기름으로 맛을 냅니다. 서빙하기 전에 샐러드에 다진 파를 뿌립니다.
절인 오이와 사과를 곁들인 감자 샐러드
감자 500g, 물 50ml, 식초 50ml, 소금, 후추, 1큰술. 설탕 한 스푼, 양파 100g, 절인 오이 100g, 사과 200g, 식물성 기름 50ml, 2큰술. 잘게 썬 파 숟가락.
감자 껍질을 벗기고 껍질째 삶아서 원 모양으로 자릅니다. 물에 식초, 소금, 후추, 설탕, 잘게 썬 양파를 넣고 끓인 후 조금 끓인 후 감자 조각 위에 붓고 잘 담가주세요. 오이를 조각으로 자르고 사과를 조각으로 자릅니다. 오이와 사과를 감자와 결합하고 모든 위에 식물성 기름을 붓습니다. 다진 파를 샐러드에 넣고 모든 것을 섞은 다음 샐러드를 드레싱에 다시 담그십시오.
피클, 사과, 사탕무를 곁들인 감자 샐러드
감자 500g, 절인 오이 100g, 사과 100g, 어린 비트 100g, 양파 50g, 파슬리 50g, 식물성 기름 50ml, 1 큰술. 숟가락. 식초, 소금 - 맛보기.
잘 씻은 감자를 오븐에 굽습니다. 식힌 감자를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 잘게 썬 오이, 잘게 썬 양파 및 허브와 섞습니다. 사과와 사탕무를 조각으로 자르고 샐러드에 추가하고 소금을 첨가하십시오. 식초와 기름으로 샐러드를 장식하십시오.
사과와 견과류를 곁들인 감자 샐러드
감자 400g, 호두 100g, 사과 100g, 식초 30ml, 식물성 기름 50ml, 소금, 후추.
삶은 감자를 조각으로 자르고 껍질을 벗기고 얇게 썬 사과와 잘게 썬 견과류를 넣으십시오. 식초, 소금, 후추를 섞은 식물성 기름으로 만든 소스로 샐러드에 양념을 하세요. 잘 식힌 후 샐러드에 견과류를 곁들여 서빙하세요.
사과와 셀러리를 곁들인 감자 샐러드
감자 300g, 사과 200g, 셀러리 뿌리 100g, 레몬 반 주스, 1 큰술. 한 숟가락의 겨자, 50ml 식물성 기름, 소금, 후추.
씻고 말린 감자를 오븐에서 굽고 껍질을 벗기고 식힌 다음 조각으로 자릅니다. 셀러리를 매우 얇은 조각으로 자르거나 굵은 강판에 갈아줍니다. 사과를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 준비된 제품, 소금, 후추를 합치십시오. 식물성 기름, 레몬 주스, 겨자를 섞어 샐러드에 맛을 냅니다.
사과와 그린 샐러드를 곁들인 감자 샐러드
감자 450g, 사과 200g, 셀러리 뿌리 50g, 그린 샐러드 잎 100g, 식초 30ml, 식물성 기름 50ml, 파슬리, 소금 맛.
감자를 삶아서 식힌 다음 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 껍질을 벗기고 속을 제거한 사과를 조각으로 자르고, 셀러리를 조각으로 자르고, 그린 샐러드를 넓은 조각으로 자르고, 샐러드 장식용 잎 몇 개를 남겨 둡니다. 준비된 제품을 합치고 소금을 넣고 식초와 식물성 기름으로 맛을 냅니다. 잘 섞은 뒤 샐러드 그릇에 담아 양상추 잎 위에 올리고 파슬리 가지로 샐러드를 장식합니다.
사과, 셀러리, 그린 샐러드를 곁들인 감자 샐러드
감자 300g, 사과 100g, 셀러리 뿌리 100g, 그린 샐러드 100g, 소금, 식초 30ml, 식물성 기름 50ml, 딜 25g.
감자와 셀러리를 소금물에 삶아줍니다. 사과 껍질을 벗기고 심습니다. 야채와 사과를 입방체로 자릅니다. 그린 샐러드를 얇은 조각으로 자릅니다. 모든 것을 섞고 소금, 식초, 식물성 기름을 첨가하십시오. 샐러드 그릇에 넣고 딜을 뿌립니다.
사과와 완두콩을 곁들인 감자 샐러드
감자 300g, 사과 100g, 완두콩 통조림 100g, 식물성 기름 50ml, 2 큰술. 잘게 다진 파슬리와 셀러리 숟가락.
삶은 감자와 사과를 입방체로 자르고 완두콩을 추가합니다. 소금을 넣다. 샐러드를 섞고 식물성 기름으로 맛을 냅니다. 허브를 뿌린다.
사과와 피클을 곁들인 감자 샐러드
감자 300g, 사과 200g, 피클 100g, 식물성 기름 50ml, 식초 30ml, 소금, 검정 또는 갈은 고추, 양파 50g.
잘게 썬 삶은 감자, 사과, 오이를 섞습니다. 식물성 기름, 식초, 소금, 후추, 잘게 썬 양파를 섞어 샐러드 위에 붓고 조금 담그십시오.
절인 사과를 곁들인 감자 샐러드
감자 200g, 담근 사과 200g, 식물성 기름 50ml, 허브, 소금.
삶은 감자와 사과를 입방체로 자르고 소금을 넣어 맛보십시오. 샐러드에 식물성 기름을 바르고 잘게 썬 허브를 뿌립니다.
호두를 곁들인 감자 샐러드
감자 500g, 와인 식초 50ml, 소금 및 갈은 후추-맛에 따라 올리브 또는 기타 식물성 기름 50ml, 양상추 1 머리, 다진 호두 100g.
감자를 껍질째 삶아 식힌 후 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 작은 그릇에 식초, 소금, 후추를 섞고 기름을 두르세요. 감자 위에 드레싱 1/3을 뿌리고 가볍게 버무립니다. 상추잎을 깨끗이 씻어서 말려주세요. 큰 잎을 반으로 찢습니다. 서빙하기 전에 잎에 드레싱의 1/4을 버무립니다. 접시에 나뭇잎을 배열합니다. 남은 드레싱을 감자 위에 뿌립니다. 호두를 추가하고 일부는 장식용으로 남겨두세요. 조심스럽게 섞는다. 우편 감자 샐러드나뭇잎에. 남은 호두로 장식합니다.
견과류와 건포도를 곁들인 감자 샐러드
감자 300g, 다진 호두 100g, 식물성 기름 50ml, 소금, 후추, 건포도 50g.
삶은 감자를 조각으로 자릅니다. 감자를 샐러드 그릇에 층으로 놓고 각 층에 소금과 후추, 견과류 및 식물성 기름을 뿌립니다. 샐러드 위에 미리 찌고 말린 건포도를 놓습니다.
오렌지를 곁들인 감자 샐러드
감자 400g, 오렌지 200g, 올리브 오일 50ml, 설탕, 갈은 후추-맛보기, 호두 50g, 그린 샐러드 잎-장식용.
삶은 감자를 입방체로 자릅니다. 견과류를 자릅니다. 오렌지를 잘게 자르고 설탕을 뿌린다. 샐러드의 모든 재료를 섞고 소금, 후추, 올리브 오일로 양념하고 양상추 잎 위에 놓고 견과류를 뿌립니다.
그리스 구운 감자 샐러드
감자 900g, 샬롯 16개 또는 작은 흰 양파 8개, 소금 1작은술, 3큰술. 올리브 오일 큰 스푼, 녹두 250g, 1 큰술. 레몬 주스 한 스푼, 겨자 1 티스푼, 움푹 들어간 올리브 75g, 4 큰술. 다진 오레가노, 민트 또는 파슬리 큰 스푼, 잣 50g.
오븐을 220°C로 가열합니다. 흰 양파를 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다(샬롯은 통째로 둡니다). 감자를 1cm 두께로 자르고 양파, 감자, 소금, 1큰술을 섞습니다. 큰 베이킹 시트에 버터 한 스푼. 오븐에 30분 동안 굽습니다. 그런 다음 녹두와 1 큰술을 더 추가합니다. 버터 한 숟가락. 야채가 부드러워질 때까지 15분 더 굽습니다. 드레싱을 준비하려면 레몬 주스, 겨자, 허브, 올리브 및 남은 오일을 섞으십시오. 볶은 야채를 드레싱과 함께 그릇에 넣고 잘 섞습니다. 서빙 전 감자 샐러드를 서빙 접시나 큰 평판 위에 놓고 잣을 뿌립니다. 샐러드는 뜨겁게 또는 차갑게 제공될 수 있습니다.
구운 감자, 비트, 양파 샐러드
감자 900g, 껍질을 벗기지 않은 마늘 12쪽, 2큰술. 숟가락, 신선한 로즈마리, 로즈마리 가지, 소금, 갈은 후추 및 2 큰술. 올리브 오일 숟가락; 작은 양파 200g, 소금, 갈은 후추, 1 큰술. 한 숟가락의 올리브 오일, 작은 사탕무 350g, 소금, 갈은 후추 및 1 큰술. 한 숟가락의 올리브 오일, 레몬 주스 50ml, 신선한 허브 혼합물 25g.
오븐을 190°C로 예열하세요. 생감자를 반으로 자르거나 세로로 4조각으로 자릅니다. 감자, 마늘, 오일, 로즈마리, 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 야채를 베이킹 시트에 한 겹으로 배열합니다. 양파, 기름, 소금, 후추를 넣고 섞은 다음 다른 베이킹 시트에 놓습니다. 사탕무, 기름, 소금, 후추를 섞은 다음 세 번째 베이킹 시트에 놓습니다. 각 베이킹 시트를 호일로 단단히 덮고 부드러워질 때까지 야채를 35-40분간 굽습니다. 20분 후, 감자와 함께 베이킹 시트에서 호일을 제거하여 감자와 마늘이 갈색이 되도록 합니다. 사탕무와 양파가 담긴 트레이에서 주스를 배출하고 레몬 주스를 추가합니다. 구운 야채를 신선한 허브 더미 주위에 접시에 담습니다. 야채 위에 드레싱을 뿌립니다. 샐러드를 실온에서 제공하십시오.
사탕무와 당근을 곁들인 튀긴 감자 샐러드
감자 300g, 사탕무 100g, 당근 100g, 양파 50g, 완두콩 100g, 파슬리 50g, 딜 및 바질, 튀김용 식물성 기름 100ml, 갈은 고추, 커민, 정향, 소금.
감자를 껍질을 벗기고 길고 얇은 조각으로 자르고 냅킨으로 말립니다. 당근과 사탕무를 삶아서 식힌 다음 조각으로 자릅니다. 양파를 고리 모양으로 자릅니다. 뜨거운 식물성 기름에 모든 향신료를 섞은 다음 야채를 한 번에 하나씩 조금씩 볶고 (감자, 당근, 양파, 사탕무) 여분의 기름을 빼냅니다. 식힌 준비된 야채를 섞어 접시에 담고 샐러드에 완두콩을 뿌리고 허브로 장식합니다.
물론 사순절에는 많은 제한이 따르며 때로는 그렇게 좁은 제품 세트에서 새로운 것을 생각해내는 것이 불가능한 것처럼 보입니다. 그리고 여기에는 다양한 향신료와 조미료가 구출됩니다. 겨자씨와 올리브 오일로 만든 매콤한 드레싱을 곁들인 살코기 감자와 피클 샐러드를 맛보세요. 그리고 평범한 요리가 어떻게 새로운 풍미로 빛날지 알게 될 것입니다.
감자와 완두콩으로 샐러드 만드는 법
재료:
- 감자 - 3-4 중간 괴경
- 절인 오이 - 작은 항아리 300-400g.
- 통조림 완두콩 - 100 gr.
- 양파 – 중간 크기 양파 1개
- 기성품 겨자씨 - 1 큰술. 숟가락
- 식물성 기름, 원하는대로 - 2-3 큰술. 숟가락
- 장식용 딜이나 파슬리
(소금물과 함께 드레싱 준비에 유용합니다)
준비:
1. 감자를 씻어서 껍질째 삶아주세요.
2. 샐러드를 준비할 그릇에 겨자, 식물성 기름, 오이 소금물 2~3큰술을 섞습니다. 당신의 취향에 따라 어떤 기름이라도 가져갈 수 있습니다. 해바라기, 참깨, 포도 또는 올리브가 될 수 있으며 이에 따라 샐러드는 다른 맛을 얻습니다.
식물성 기름의 맛이 별로 마음에 들지 않는다면 정제된 기름을 사용하세요. 곡물 겨자 대신 일반 기성 겨자를 사용할 수 있습니다. 그런 다음 양을 줄이고 맛에 집중하여 한 번에 조금씩 겨자를 추가해야합니다.
3. 양파 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 특이한 모양을 만들고 싶다면 양파를 세로로 자르면 얇고 긴 양파 조각을 얻을 수 있습니다. 준비된 드레싱에 양파를 넣고 살짝 재워둡니다. 특별히 기다릴 필요는 없습니다. 양파가 절이는 동안에만 나머지 제품을 만들 수 있습니다.
4. 삶은 감자를 식힌 후 껍질을 벗겨주세요. 샐러드는 "소박한"스타일이어야하므로 감자와 오이를 너무 작지 않은 입방체로 잘라야합니다. 피클은 올리브로 대체 가능합니다.
5. 드레싱과 함께 그릇에 감자와 오이를 넣고 완두콩을 넣습니다. 소금을 맛보세요. 대부분의 제품이 이미 소금에 절여져 있기 때문에 소금을 추가할 필요가 없을 것입니다. 감자가 향기로운 드레싱으로 포화되도록 샐러드를 잠시 방치해야하며 30 분이면 충분합니다.
다진 허브로 장식된 감자와 절인 오이 샐러드를 제공합니다.
6. 이 감자샐러드는 사순절에 먹기 좋은 독립요리로도 좋습니다. 그것은 꽤 포만감이 있고 완두콩 덕분에 샐러드에는 사순절 기간 동안 매우 부족한 단백질이 포함되어 있습니다. 그리고 평상시에는 감자 샐러드가 고기 요리에 훌륭한 반찬이 될 수 있습니다.
레시피를 하나 더 시도해 보시기 바랍니다.
이 샐러드의 이름을 읽고 나니 가게 진열대에 오이절임 외에는 아무것도 없던 시절이 떠올랐다. 그리고 거기에 있던 것에서 감자와 피클을 곁들인 가장 간단한 샐러드를 준비할 수 있습니다. 이는 현재 피클을 진미로 만족시키고 다양화할 것입니다. 일종의 농민 버전.
피클을 곁들인 감자 샐러드의 기본을 상상하지만 올리브, 버섯, 채소, 한국 당근, 완두콩 등 원하는 모든 종류의 귀여운 첨가물을 추가 할 수 있습니다.
우리에게는 그러한 제품이 필요할 것입니다.
양파-빨간색 또는 일반 양파를 얇은 1/4 고리로 자르고 찬물로 헹구고 철저히 반죽하십시오. 그런 다음 찬물을 다시 부어 약간의 식초를 넣고 다른 재료를 잘게 자르는 동안 그대로 두십시오. 양파의 쓴맛이 나지 않거나 신맛이 싫다면 이 단계는 생략해도 됩니다.
통에 담긴 절인 오이를 작은 조각으로 자릅니다.
삶은 감자를 껍질로 껍질을 벗기고 올리비에보다 큰 작은 조각으로 자릅니다.
다진 제품을 샐러드 그릇에 넣고 절인 양파를 넣고 물을 완전히 빼냅니다. 대파도 넣었는데 이건 색깔만 고려한 것일 뿐 맛에는 영향을 주지 않습니다. 양념을 치세요. 저는 피클이 있어서 소금은 넣지 않았어요.
감자와 피클을 곁들인 샐러드가 준비되었습니다! 고기나 생선과 함께 드셔도 좋습니다.
