Minden háziasszonynak van néhány érdekes receptje ízletes ételek elkészítéséhez arzenáljában, amelyek lehetővé teszik az ünnepi asztal gyönyörű és ízletes díszítését. És a központi helyet minden ünnepi lakomában a király foglalja el a kulináris ételek - csirke burgonyával - között. Ezt szolgálják fel leggyakrabban hatalmas hazánk szinte minden szegletében. A kemencében sült csirkehús burgonya igazi mentő a háziasszonyok számára.

Nem kell sok időt tölteni az elkészítésével. Elegendő az összes hozzávalót előkészíteni, a csirkét burgonyával bepácolni és a sütőbe tenni, ahol csodálatos átalakulás megy végbe - az étel bódító aromát és leírhatatlanul finom ízt kap. Sőt, a csirke és a burgonya nem csak az ünnepi asztalon különleges tiszteletet érdemel, hanem a mindennapi alkalmakkor is szívesen fogyasztják. Főleg, ha nem akarsz sokáig a tűzhely mellett tölteni, de mégis egy finom vacsorával szeretnél kedveskedni családodnak.

A mindennapi sütéshez csak fűszerezze, készítse elő a burgonyát, és tegye be a sütőbe. Az ünnepi asztalhoz az összetevők listája jelentősen megnő, a háziasszonyok minden fantáziájukat felhasználják, és megpróbálják maximalizálni a lédús hús és a sült burgonya ízét. Ünnepi asztalra a baromfit megtölthetjük gyümölccsel, zöldséggel, egzotikus fűszerekkel, a burgonyához különleges szószokat és krumplit is készítenek, ami kiemeli az ízét.

A csirke burgonyával étel előnyei a főzési folyamat elérhetősége és egyszerűsége. Nem minden nő büszkélkedhet kulináris képességeivel, azonban sokan próbálják fejleszteni és fokozatosan elsajátítani a konyha trükkjeit. A sült csirke burgonyával univerzális étel, amelyet az első kulináris lépéseit megtevő háziasszony és egy tapasztalt, keresett szakács is elkészíthet. És azok, akik már elsajátították a csirke főzésének titkait, fejlesztik képességeiket, és minden alkalommal megpróbálják változatosabbá tenni az étel ízét.

Étel előkészítés

Tehát minden nőnek megvannak a saját titkai a csirke és a burgonya sütőben történő főzéséhez. Ez lehetővé teszi számukra, hogy igazi csodákat műveljenek a konyhában. Ebben modern életmentők jönnek a segítségére, mint például hüvely, fólia, hőálló üvegedények és még sok más. Használatuk lehetővé teszi, hogy minden alkalommal finomabb és új ízt adjon a húsnak. Ha például egy burgonyás csirkét ujjba teszünk, úgy úgy főzzük meg, mint egy dupla bojlerben, a saját levében. Ha nyitott üvegedénybe helyezzük a csirkét, ezzel a módszerrel ropogós bőrt kapunk, ezért sokan szeretik a sült csirkét. Számos recept létezik egy egész csirke főzésére, és sok recept létezik a burgonya aprított csirkére.

A fő összetevők listája:

Csirke - kiválasztásakor ügyeljen a megjelenésére, a hús legyen rózsaszín, sárga foltok nélkül, a súly a családtagok vagy a meghívott vendégek számától függ;

Burgonya - minden háziasszony a maga módján vágja ezt az összetevőt. Vannak, akik egyáltalán nem aprítják, hanem egész hámozott burgonyát használnak, ez a lehetőség egyébként nagyon eredetinek tűnik az ünnepi asztalon. Díszíthetjük fűszernövényekkel, zöldségekkel. Vannak, akik szeretik az apróra vágott burgonyát, például szívószállal. Ez az opció jobban megfelel egy mindennapi ételhez.

Fűszerek - fahéj, bazsalikom, babérlevél, rozmaring, petrezselyem, menta, paprika - egyéni ízlés szerint.

Gyümölcsök – alma – citrom, szőlő, áfonya, füge, gránátalma, datolya.

Zöldségek - a burgonyán kívül sárgarépa, hagyma, paradicsom, paprika, fokhagyma.

További összetevők - majonéz, mustár, vaj, bor, ecet, méz, tejföl.

Receptek csirkéhez és burgonyához a sütőben.

Recept 1. Csirke burgonyával sütőben zöldségekkel tejfölös szószban.

Biztosak vagyunk benne, hogy valószínűleg minden háziasszony többször próbált már csirkét burgonyával tejfölös szószban főzni. Ha azonban a szokásos recepthez hozzáad egy-két hozzávalót, az egész étel új színeket kap. Felhívjuk figyelmét, hogy minden recept egyedi, és figyelmet érdemel.

Szükséges összetevők:

1-1,5 kg csirke;

1-1,5 kg burgonya;

5 evőkanál tejföl;

30 ml növényi olaj;

1 nagy hagyma;

Rozmaring gallyak;

Kapor díszítéshez;

Só és bors ízlés szerint.

Főzési mód:

Először a tetemtel kell foglalkozni, alaposan megmosni, kibelezni, szalvétával alaposan megszárítani, és utána már mehet is a főzés. Sóval, őrölt borssal összekeverjük, a csirkét kívül-belül bedörzsöljük. A tejfölt és a száraz rozmaring ágakat külön tálba tesszük, mehet bele bazsalikom, mindent összekeverünk. Az így kapott keverékkel a csirkét még belülről is kezeljük. A csirke kész.

Kenjünk be egy tepsit növényi olajjal, és fektessük ki a csirkét. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük.

A burgonyán dolgozunk. Tisztítsuk meg és vágjuk apróra. A hagymát karikákra vágjuk, mindent alaposan összekeverünk, sózzuk, borsozzuk, kevés olajat adunk hozzá. Mindezt tepsire tesszük a csirke köré, és mindent visszatesszük a sütőbe. 90 perc elteltével megcsodálhatja az aranyszínű kéreg.

2. recept. Csirke burgonyával a sütőben paradicsomszószban.

Ez a recept azoknak szól, akik szeretik a fűszereket és a meleget. A főzési mód meglehetősen egyszerű, amit egy fiatal és tapasztalt háziasszony is elbír.

Hozzávalók:

1-1,5 kg csirke;

1 kg burgonya;

25 g paradicsompüré;

Só, használhat tengeri sót;

25 ml tejföl;

10 g curry;

Őrölt bors;

Olivaolaj;

3 gerezd fokhagyma.

Főzési mód:

A főzési recepttől függetlenül a madarat minden esetben elő kell készíteni - kibelezni, mosni, törölni. Ezután kezdjük a szósszal: vegyünk tésztát, tejfölt, őrölt curryt, borsot, sót és apróra vágott fokhagymát. Az összes összetevőt alaposan keverje össze, amíg homogén állagot nem kap. A húst megkenjük a szósszal, és körülbelül fél órát állni hagyjuk.

Addig is vigyázzunk a krumplira. A meghámozott burgonyát tetszés szerint feldaraboljuk, és kedvenc fűszereinkkel ízesítjük.

Helyezze a csirkét egy tepsire, és a burgonyát köré. Betesszük a sütőbe, 200 fokra. 1,5 óra elteltével csodálatos ételt kaphat! Jó étvágyat!

3. recept. Reszelt csirke burgonyával sütőben, gombával.

Ennek az ételnek az elkészítése nem sok időt vesz igénybe. Nem kell mást tenni, mint az összes hozzávalót felaprítani, fűszerezni és a sütőbe tenni. A felszabaduló időt kellemesebb gondokra fordíthatjuk.

Hozzávalók:

1 kg burgonya;

1 kg csirke - azonnal megvásárolhatja az egyes combokat, vagy feldarabolhat egy egész csirkét;

1 hagyma;

700 gramm csiperkegomba;

150 ml tejföl;

100 gramm kemény sajt;

Só és fűszerek.

Főzési mód:

Készítsük elő az összes hozzávalót - vágjuk fel a hagymát, esetleg félgyűrűkre; A csirkét feldaraboljuk, a burgonyát és a gombát belátásunk szerint felaprítjuk, a sajtot külön edénybe reszeljük.

Kezdjük az edény összeállításával: burgonyát tegyünk egy tepsire, sózzuk, borsozzuk, rátesszük a húst, díszítsük gombával és hagymával, ízesítsük kedvenc fűszereinkkel. Az utolsó réteg tejföl és reszelt sajt. Ezt az ételt legjobb zárt edényben elkészíteni. Sütő hőmérséklete 180-200 fok.

Recept 4. Csirke burgonyával sütőben, fóliában sült.

A fólia használata lehetővé teszi, hogy az étel egészen finom és csodálatos ízvilágú jegyeket adjon. A fólia lehetővé teszi, hogy a hús megtartsa levét, és egyben aranyszínű kérget is biztosít.

Hozzávalók:

Kis apróra vágott csirke;

1 kg burgonya;

200 g kemény sajt;

3 gerezd fokhagyma;

Fűszerek és só.

Főzési mód:

1. Darálja meg a burgonyát és a csirkét.

2. A kemény sajtot lereszelhetjük vagy szeletekre vághatjuk.

3. A hagymát és a fokhagymát csíkokra vágjuk.

4. Helyezzen egy dupla réteg fóliát a tepsi aljára.

5. A fűszerekkel és sóval fűszerezett burgonyát vékony rétegben fóliára helyezzük.

6. A húsba apró vágásokat vágunk, amibe belehelyezzük a fokhagymát.

7. Helyezze a húst a burgonyára, majd a hagymára és a sajtra.

8. Mindent megkenünk növényi olajjal, ami megakadályozza, hogy a fólia leragadjon.

9. Fedjük le a csirkét alufóliával, és tegyük előmelegített sütőbe.

5. recept. Csirke burgonyával a sütőben (a hüvelyben).

A hüvelyben sült burgonyával készült baromfit lédússága és ízgazdagsága jellemzi. Zárt környezetben az összes összetevő egyetlen kompozícióba kerül. És a főzési módszer meglehetősen egyszerű.

Összetevők listája:

Közepes méretű csirke;

1 kg burgonya;

1 sárgarépa;

2-3 gerezd fokhagyma;

Fűszerek és fűszerek;

Főzési mód.

1. Készítsd elő a csirkét, vágj bele, és tedd bele a fokhagymát.

2. Kívánt esetben a csirkét majonézzel vagy tejföllel lehet kezelni.

3. Az apróra vágott burgonyát sóval és fűszerekkel ízesítjük.

4. A hagymát és a burgonyát apróra vágjuk.

5. Egy külön edényben keverje össze a hagymát, a sárgarépát és a burgonyát.

6. Először helyezze a csirkét a hüvelybe, és vegye körbe burgonyával.

7. Zárja le a hüvelyt, és tegye be a sütőbe.

A javasolt receptek lenyűgözik illatukkal és csodálatos ízükkel. Jó étvágyat kívánunk!

Süssünk egy egész csirkét burgonyával a sütőben 180-200 fokos hőmérsékleten.

A csirkedarabokat (comb, comb, filé) burgonyával 180 fokon sütjük.

Hogyan sütjük a csirkecombot burgonyával

Csirke - 5 láb
Burgonya - 1 kilogramm
Citromlé - fél citromból
Hagyma - 2 közepes fej
Tejföl - 300 gramm
Sajt - 100 gramm
Fokhagyma - 3 gerezd
Növényi olaj - 3 evőkanál
Só és bors - ízlés szerint

Étel előkészítés
1. Mossuk meg és szárítsuk meg a lábakat, dörzsöljük be sóval, borssal, öntsük fel citromlével és napraforgóolajjal, fedjük le és hagyjuk állni fél órát.
2. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, szeletekre vágjuk, növényi olajjal kikent tepsire tesszük, sózzuk, borsozzuk.
3. A sajtot durva reszelőn lereszeljük, a fokhagymát meghámozzuk és finomra vágjuk, a sajtot és a fokhagymát tejföllel összekeverjük.
4. Helyezze a csirkecombokat a burgonyára.
5. A hagymát megpucoljuk, karikákra vágjuk, és a csirke tetejére tesszük.
6. A csirkét és a burgonyát bekenjük tejfölös és fokhagymás szósszal.

Hogyan kell csirkecombot sütni burgonyával a sütőben
1. A sütőt 10 percig 180 fokra előmelegítjük.
2. Helyezze a tepsit a lábakkal és a burgonyával a sütő középső szintjére.
3. 1 órán át sütjük.

Csirkecomb burgonyával lassú tűzhelyen
1. Helyezze a csirkecombokat egy multicooker serpenyőbe.
2. Vágja a burgonyát szeletekre vagy karikákra, és tegye lassú tűzhelybe.
3. Megszórjuk apróra vágott hagymával, fokhagymával, sóval, borssal és sajttal.
4. Felöntjük tejföllel, összekeverjük a termékeket.
5. Állítsa a multicookert „Pilaf” üzemmódba, és süsse meg a csirkecombokat burgonyával 1 órán keresztül.

Hogyan sütjük a csirkecombot burgonyával légsütőben
1. Melegítse elő a légsütőt 260 fokra 10 percre.
2. Keverjük össze a tejfölt sóval és fűszerekkel, apróra vágott fokhagymával, finomra vágott hagymával és sajttal.
3. Az egész burgonyát mártsuk (ne vágjuk fel) a szószba, és helyezzük a légsütő alsó rácsára.
4. Kenjük be a lábakat szósszal, és helyezzük a légsütő középső rácsára úgy, hogy a csontok a közepéhez kapcsolódjanak.
5. Süssük a csirkecombokat burgonyával 45 percig közepes ventilátorsebességgel.

Hogyan kell sütni egy egész csirkét burgonyával

Hozzávalók egész csirkéhez burgonyával
Egész csirke - 1,5-2 kilogramm
Burgonya - 1 kilogramm
Tejföl - 300 gramm
Fokhagyma - 4 gerezd
Khmeli-suneli - 2 evőkanál
Só és bors - ízlés szerint
Növényi olaj (napraforgó, kukorica vagy olíva) - 5 evőkanál

Étel előkészítés
1. Keverjük össze a fűszereket és a sót.
2. Mossa meg a csirkét, szárítsa meg egy törülközővel, dörzsölje be kívül-belül fűszerekkel, sóval és 3 evőkanál növényi olajjal; Tedd egy tálba, fedd le és tedd a hűtőbe fél órára.
3. A burgonyát meghámozzuk, szeletekre vágjuk és megsózzuk.
4. A fokhagymát meghámozzuk, felaprítjuk, tejföllel összekeverjük.
5. Keverje hozzá a burgonyát a tejfölös és fokhagymás keverékhez.

Hogyan süssünk egy egész csirkét burgonyával a hüvelyben
1. Helyezze az egész csirkét egy sütőhüvelybe, oszlassa el rajta a burgonyát, és tekerje be a hüvelyt.
2. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
3. A hüvelyben lévő csirkét burgonyával egy tepsire helyezzük, a tepsit a sütő középső szintjére helyezzük.
4. Süssük a csirkét és a burgonyát 1,5 órán keresztül.

Hogyan süssünk egy egész csirkét burgonyával lassú tűzhelyen
1. Öntsön 2 evőkanál növényi olajat a multicooker tálba, és kenje szét az aljára és oldalára.
Helyezze az előre pácolt csirkét egy multicooker edénybe.
2. Helyezzen burgonyát mellé és tetejére.
3. Állítsa a multicookert „Sütés” módba.
4. Süssük a csirkét és a burgonyát 30 percig.
5. Ezután fordítsa meg a csirkét, és helyezze a burgonya tetejére.
6. Süssük a csirkét és a burgonyát további fél óráig.

Hogyan süssünk egy egész csirkét burgonyával légsütőben
1. Melegítsük elő a légsütőt 205 fokra.
2. A csirkét és a burgonyát mártással megkenjük, és a légsütő alsó rácsára helyezzük.
3. A csirkét és a burgonyát nagy légsebességen fél órán át sütjük, majd hozzáadjuk a burgonyát, és fóliával letakarva további 30 percig sütjük 180 fokon.

Leírás

Az ünnepre, amikor a rokonok egy nagy, bőséges asztal köré gyűlnek, nagyszerű valami ilyen nagyszabású, ízletes és elegáns készülni! Egészben sült csirke burgonyával remek választás!

Arany csirke aromás fűszerekkel, köretként húslevesbe áztatott omlós burgonyával, fokhagymával és citrommal... Ezzel az étellel az egész családot és a vendégeket megeheti!

Ez egy nagyon finom, lédús, puha csirke, vékony sült héjjal! És milyen finom burgonya lesz belőle húslevesbe és fűszerek aromáiba áztatva! Jelenleg ez a burgonya csirke a legjobb ilyen recept, amit kipróbáltunk. Jobb, mint a kacsa almával és a csirke naranccsal!

Hozzávalók:

• 1,5-2 kg súlyú csirke;
• 1 kg burgonya;
• 1 citrom;
• 1-2 fej fokhagyma;
• 2 evőkanál vaj;
• 3 babérlevél;
• Körülbelül 1 evőkanál só;
• ¼ teáskanál őrölt fekete bors;
• ¼ teáskanál kurkuma;
• Egy csipet szárított bazsalikom;
• 1 pohár víz (eredetileg 100 ml fehérbor és csirkehúsleves).

Utasítás:

A burgonyát megmossuk, meghámozzuk és szeletekre vágjuk, a nagyokat 4 részre, a kicsiket félbe.

Pároljuk a citromot forrásban lévő vízzel 5 percig, hogy eltávolítsuk a keserűséget a héjáról.

Az eredeti receptben csak a fokhagymát kell kettévágni, és a fejek felét beletenni a burgonyába, közvetlenül a héjjal együtt. Az egyik fejet így tettem, a másodikat szegfűszegekre osztottam, és meghámoztam, nem az egészet, hanem a felét hozzáadva.

A csirkemellet megmossuk és papírtörlővel alaposan megszárítjuk.

Keverje össze egy csészealjban sót, borsot, kurkumát (étvágygerjesztő arany színt ad és nagyon egészséges), valamint apróra vágott szárított bazsalikomot - ez a fűszeres lila fűszernövény szédítő aromát kölcsönöz az ételnek!

A fűszerkeveréket a csirkére dörzsöljük, egy keveset hagyva a keverékből a burgonyának.

Egy tepsit kikenünk vajjal, a maradék darabokat a bőr alá helyezzük a csirkemellre, hogy a filé ne száradjon ki sütés közben. Helyezzük a csirkét a formába, és tegyük körbe burgonyával és fokhagymával. Öntsön egy pohár vizet a formába.

Fedjük le a tepsit sütőfóliával, és tegyük 160 fokos sütőbe 1 órára.

Az idő letelte után óvatosan vegyük ki a formát (nehéz és forró, vegyünk vastag sütőkesztyűt!), vegyük le a fóliát, óvatosan keverjük össze a burgonyát, hogy ne törjön össze - már puha, és adjunk hozzá citromkarikákat vagy fél citromot. körökben. Újra betesszük a sütőbe, fólia nélkül 50 percre.

Sült csirke? „Ennél egyszerűbb” – mondod. – Kibelezed a csirke tetemét, megtöltöd bármivel, és beteszed a sütőbe, amíg elkészül. De ahhoz, hogy finoman főzzön, sok finomságot figyelembe kell vennie, hogy csodálatos ízt és aromát kapjon. Nos, természetesen az elkészült étel típusa is fontos szerepet játszik. Végtére is, nem mindenki fog megenni valamit, ami borzasztóan néz ki, még akkor sem, ha nagyon finom. Ezért kínálok több megoldást a csirke sütőben történő sütésére.

Számos recept és változat létezik ennek az ételnek az elkészítéséhez. Szerintem nincs értelme felsorolni őket, mert ehhez külön cikket kellene írni. De nem számít, milyen receptet használ, az eredmény mindig ugyanaz - a csirke tökéletesen díszít minden asztalt, legyen az ünnepnap vagy hétköznapi. A sütőben sült csirke másik előnye, hogy nem nehéz vagy drága főzni.

De még mindig vannak finomságok és árnyalatok, amelyeket ismernie kell ahhoz, hogy ízletes, lédús és étvágygerjesztő házi szárnyasokat tudjon élvezni. Tisztelt olvasó, először nézzük meg őket, majd folytassuk a sütőben készült csirke és burgonya receptjeinek áttekintését.

• A legjobb, ha egy évnél fiatalabb csirkehúst használunk. Ezt a legkönnyebben súly alapján határozhatjuk meg. A hasított test súlya nem haladja meg az 1,5 kg-ot. Ügyeljen a bőr színére is (ideális esetben, ha rózsaszínes vagy fehér-sárga), a hús és a zsír legyen foltmentes. Ennek a csirkének kellemes édeskés illata van. És persze nem szabad lefagyni. A legjobb, ha hűtve vagy párolva van.
• A sütőben való sütéshez az edény kiválasztásakor az ideális megoldás egy kerámia vagy öntöttvas serpenyő. Az ilyen edények egyenletesen és fokozatosan melegednek fel, ami elősegíti az egyenletes sütést és megakadályozza a megfelelő hőmérsékleten történő égést.
• Egyébként a hőmérséklet is nagyon fontos a csirke sütésekor. A hasított testet előmelegített sütőbe kell helyezni. 180 fokos hőmérsékleten a főzési idő kilogrammonként körülbelül 40 percet vesz igénybe. Vagyis másfél kilogramm körülbelül 1 órát süt. Nem nehéz ellenőrizni a csirke készenlétét. Szúrja meg a mell területét egy fogpiszkálóval. A kész étel tiszta levet bocsát ki szennyeződések és zavarosságok nélkül.
• Annak érdekében, hogy grillezés nélkül kapjon kérget, bevonhatja a csirkét mézzel vagy vékony réteg tejföllel. Jobb, ha nem használ majonézt. Kellemetlen szagot áraszt, és nem akarsz felesleges zsírt sem.
• Garantáltan puha és lédús húst kapunk sütőhüvely használatával. De az is jó ötlet, ha a csirkéhez fóliát használunk, vagy letakarjuk a tepsit.
• A sütőben sült csirke ideális körete szerintem a burgonya. Ha burgonyával sütjük, a hasított testet megtölthetjük zöldségekkel. Ha töltelékként használ burgonyát, először félig főzzük. Így megmarad a darabok formája, és a burgonya a végéig sül.

Ne felejtsük el, hogy a kemencében sült krumplis csirke nem alkalmas diétázóknak. Az étel nagyon magas kalóriatartalmú és laktató. 100 gr-hoz. körülbelül 250-260 Kcal-t tesz ki. Ezenkívül az olyan összetevők, mint a majonéz vagy a sajt, tovább növelik ennek az ételnek a kalóriatartalmát.

Nos, most nézzük meg a 4 legjobb főzési receptet.

Csirke burgonyával sütőben sült hüvelyben

Hozzávalók:

• Csirke hasított test - 2 kg.
• Burgonya - 1 kg.
• Hüvely sütéshez
• Tejföl - 100 ml.
• Majonéz
• Fűszerek (csirkéhez)

Készítmény:

Íme egy egyszerű recept a csirke elkészítéséhez.

Csirke burgonyával „Easy as Easy”

Ez a recept ugyanolyan egyszerűen elkészíthető és finom is. Itt minden mellett sajtot fogunk használni.

Szükségünk lesz:

• Csirke hasított test - 1,5 kg.
• Burgonya - 1,5 kg.
• Sajt - 100 gramm
• Tejföl - 3 evőkanál.
• Majonéz - 1 evőkanál.
• Folyékony füst - 1 evőkanál.
• Ecet 9% - 1 evőkanál.
• Fűszerek (ízlés szerint)

Hogyan kell főzni:

Az eredmény egy gyönyörű és ízletes csirke burgonyával és sajttal, sütőben sülve.

Finom egész kemencében sült csirke citrommártással

Egy másik lehetőség ennek a csodálatos ételnek az elkészítéséhez.

Hozzávalók:

• Csirke hasított test - 1,5 kg.
• Citrom - 1 db.
• Szárított fokhagyma
• Fekete bors
• Olivaolaj
• Fűszerek (bármilyen)

Készítmény:

Ez a recept a csirkét citrommártással nagyon puha, lédús és ízletessé teszi. Egyszerű és finom!

És itt van egy másik lehetőség videó formátumban. Nagyon érdekes. Mindenképpen nézd meg a végéig.

Hogyan készítsünk finom csirkét a sütőben (3 titok az egész csirke főzéséhez)

Jó étvágyat kívánunk!!!

Ez minden mára. Megjegyzések és vélemények a cikk alatt.

Egy ilyen egyszerű étel, mint a csirke burgonyával a hüvelyben, nemcsak a szemnek kellemes, hanem az éhséget is tökéletesen kielégíti. Ha még mindig nem készítette el, azt tanácsolom, hogy mielőbb javítsa ki.

Nemcsak elegáns íze, hanem ünnepi megjelenése is megkülönbözteti. Manapság a sütőhüvely minden háziasszony konyhájának szerves része.

Gazdagabbá és ízletesebbé teszi az ételt, különösen, ha több hozzávalót is összekeverünk.

Egyáltalán nem szükséges az egész csirkét a hüvelyben sütni. Csak bizonyos részeit használhatja fel. De tanácsos ne felejtsük el a húst főzés előtt bepácolni. Akkor még lágyabb, aromásabb és ízletesebb lesz.

Recept csirke burgonyával egy sütőlapon kéreggel

A csirkét tetszőleges szószban pácolhatod. A lényeg az, hogy ezt előre meg kell tenni. Egy ilyen madár nemcsak ízletes, hanem a legjobb is az egész ünnepi asztalon.

Az egyik kiváló pác a mustárszósz. Hála neki, nem kell mást kitalálnod, hogy meglepd és ízletesen étkezz családod. A csirke kérge ropogós, a hús pedig lédús, zamatos és puha. Egy ilyen étellel mindenki nemcsak elégedett, de jóllakott is lesz.

Hozzávalók:

• csirke - 1,5-2 kg
• Burgonya - 1,5 kg
• Fűszeres mustár - 1 evőkanál.
• Adjika (ketchup) - 2 evőkanál.
• Majonéz - 2 evőkanál.
• Szójaszósz - 2 evőkanál.
• Só - 1 teáskanál.

A hűtött csirkét alaposan le kell öblíteni. Vágja le az összes felesleges zsírfelhalmozódást, és törölje le szalvétával vagy törülközővel. Így távolítsa el a felesleges folyadékot

Ezután vágja a hasított testet közepes méretű részekre

A csirke pác elkészítéséhez össze kell keverni a majonézt, a szójaszószt, az adjikát és a mustárt. Ez a szósz nagyon ízletes és kissé fűszeres.

Az elkészített pácot a csirkedarabokra öntjük. Alaposan keverjük össze, tegyük félre egy kicsit, hogy a hús magába szívja a pác összes tulajdonságát, és beszívja.

A meghámozott és megmosott burgonyát közepes méretű kockákra vágjuk

A hagymát megpucoljuk és vékony csíkokra vágjuk. Minél több hagyma, annál finomabb és lédúsabb. A hagyma lédússágot ad minden ételhez, maga is édeskés és aromás lesz

Kenjünk ki egy tepsit növényi olajjal, és egyenletesen terítsük el a feldarabolt burgonyát, sózzuk meg

Helyezzen egy vékony réteg apróra vágott hagymát a burgonya tetejére. Először oszd szét tollakra

A legfelső rétegbe helyezzük a pácolt csirkét. A darabokat kis távolságra kell elhelyezni, hogy a hús jól megsüljön

A csirkét és a burgonyát 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 1,5 órára. Az idő letelte után ellenőrizze az edény készenlétét.

A zöldségeknek nagyon puhának kell lenniük, és a húsnak tiszta levet kell engednie

A kész ételt az asztalra tálalhatjuk. Jó étvágyat kívánunk!

Egész csirke receptje burgonyával és aszalt szilvával a hüvelyben

De a sütőben e recept szerint főtt csirke egyszerűen kiváló: lédús, aromás, puha, puha burgonyával és finom aszalt szilvadarabokkal. Az aszalt szilva nemcsak ízt, hanem enyhe édességet is ad más összetevőknek.

Hozzávalók:

• Csirke -1,5-2 kg
• Burgonya - 1 kg
• Aszalt szilva - 150 g
• Fűszerek csirkéhez - 1 evőkanál.
• Só - 1,5 evőkanál.
• olívaolaj - 50 ml
• Víz - 200 ml

A meghámozott burgonyát folyó hideg víz alatt jól megmossuk, közepes méretű kockákra vágjuk

Adjunk hozzá megmosott kimagozott aszalt szilvát és 1 tk. só. Ezután adjunk hozzá olívaolajat és keverjük össze

A csirkét vízzel leöblítjük, papírtörlővel szárítjuk, majd kívül-belül bedörzsöljük sóval.

Ezt követően óvatosan bedörzsöljük a fűszerekkel, és 30 percig pácoljuk.

Készítse elő a szükséges mennyiségű sütőhüvelyt. Az elkészített burgonya-szilva tölteléket a csirke belső üregébe helyezzük.

Kösd össze a csirkecombokat, hogy ne essen szét főzés közben.

Rögzítse az előkészített hüvelyt az egyik oldalon egy kapocs segítségével. Helyezze a maradék burgonyát aszalt szilvával a hüvelybe

Helyezze a csirkét a burgonya tetejére

A burgonyát és az aszalt szilvát egyenletes rétegben egy sütőzacskóba helyezzük. Rögzítse a hüvely második szélét kapoccsal. Öntsön egy kevés vizet egy forró serpenyőbe, és óvatosan helyezze bele a hüvelyt.

Egy ilyen finom étel elkészítéséhez körülbelül 1,5 órára lesz szüksége 200 fokos hőmérsékleten. A hús és a burgonya készenlétét az aranyszínű kéreg alapján határozhatja meg.

Ha lejár az idő, vegye ki az edényt a sütőből, és vágja fel a zacskót. Kenjük meg a csirke tetejét a felgyülemlett levével

Helyezze a csirkét egy tálra, és engedje el a lábát. Helyezze a burgonyát és az aszalt szilvát a csirke köré, és díszítse fűszernövényekkel. Elkészült az egyik legfinomabb étel. Jó étvágyat kívánunk!

Csirke burgonyával a sütőben majonézzel és fokhagymával

Egy másik, meglehetősen egyszerű, de nem kevésbé ízletes recept a csirke burgonyával majonézzel és fokhagymával. Egy ilyen kész étel eredménye egyszerűen csodálatos és nagyon kényelmes, mivel nem igényel további időt a köret elkészítéséhez.

Nemcsak a teljes hasított testet használhatja, hanem egyes részeket is. Mindenesetre egy ilyen étel minden asztalhoz megfelelő lesz.

Hozzávalók:

• Csirke - 1 db.
• Burgonya - 1-2 kg.
• Majonéz - 1 evőkanál.
• Fokhagyma - 1-2 fej
• Őrölt feketebors

Öntsön majonézt egy csészébe. Ízlés szerint adjunk hozzá finomra reszelt fokhagymát és őrölt fekete borsot. Mindent jól összekeverünk

A kiolvasztott csirkemellet apró darabokra vágjuk. Használhat kész készlet apróra vágott baromfit

Minden darabot alaposan be kell mártani majonézbe és fokhagymás szószba. Ehhez tegye az összes húsdarabot egy csészébe szósszal, és jól keverje össze

Helyezze a csirkét a szószba egy tepsibe egy rétegben. Helyezze a darabokat egymáshoz közel, de ne szorosan.

A burgonyát meghámozzuk, karikákra vagy nagy kockákra vágjuk. Használhat egész burgonyát, de akkor több kell belőle.

Annak érdekében, hogy a burgonya gyorsabban megfőjön, a karikákat a lehető legvékonyabbra kell vágnia.

Adjuk hozzá a burgonyát a maradék szószhoz és keverjük össze. Minden darabot meg kell kenni

A kikent burgonyát a tepsi második felére helyezzük. Helyezzen egy részét a húsdarabok közé. Ha a hús mennyisége több helyet foglal el, helyezze a burgonyát egy második üres tepsire.

200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 40 percre.

Az edényt félig készre sütjük, és pár percre kivesszük a sütőből.

A forró ételt megszórjuk finomra reszelt sajttal. Ezután tegyük vissza a sütőbe, és süssük teljesen készre. A sajtnak meg kell olvadnia és kissé meg kell pirulnia. Ezzel nagyon szép aranybarna kérget kapsz.

Amikor a fokhagymás majonézes burgonya csirke teljesen kész, vegyük ki a sütőből és már tálalhatjuk is. A csirkét adagokban vagy egészben tálaljuk, fűszernövényekkel díszítve.

Az étel nem csak megjelenésével vonz, hanem kellemes fokhagymás aromájával is. Jó étvágyat kívánunk!

Csirke zöldségekkel és gombával az ujjában

Már mondtam, hogy a csirkehús bármilyen hozzávalóval kiegészíthető, főleg zöldségekkel és gombával. És ha az egészet felfőzöd, akkor ez a finomság egyszerűen leírhatatlan.

Tekintettel arra, hogy az összes gyümölcslevet a zacskóban tárolják, minden zöldség és gomba telítődik vele. Ez aromásabbá és ízletesebbé teszi őket.

Hozzávalók:

• Csirke (comb vagy alsócomb) - 1 kg
• Friss csiperkegomba - 300 g
• Burgonya - 700 g
• Hagyma - 2 db.
• Nagy sárgarépa - 1 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Mustár - 2 evőkanál. l.
• Csirke fűszerezés - 0,5 tk.
• paprika - 0,5 tk.
• Finomított napraforgóolaj - 3 evőkanál. l.
• Só ízlés szerint
• Kapor – 1 csokor

Először fel kell készítenie a csirkét a használatra. Ehhez meg kell mosni és meg kell szárítani. Ezután folytassa a pácolással.

A forró mustárt, a durva sót és a fűszerkeveréket össze kell keverni. Ezután dörzsölje be minden darabot ezzel a szósszal, és hagyja pácolódni legalább 30 percig.

A hagymát megpucoljuk, és a lehető legvékonyabbra vágjuk negyed karikákra. A megmosott sárgarépát meghámozzuk és karikákra vágjuk.

A csiperkegombát megmossuk, ha szükséges meghámozzuk, hosszában szeletekre vágjuk. Keverje össze a zöldségeket és a gombát egy mély tálban

A meghámozott burgonyát nagy kockákra vágjuk, és összedolgozzuk a többi hozzávalóval.

Mindent meglocsolunk növényi olajjal, adjunk hozzá egy kis sót és fűszereket.

mindent jól összekeverünk, hogy az olaj és a fűszerek egyenletesen eloszlajanak

Miután a hüvely egyik szélét egy speciális klipszel rögzítette, ossza el a zöldségek és gombák keverékét a hüvely belsejében. A rétegnek egyenletesnek kell lennie.

Óvatosan oszlassuk el a csirkedarabokat a tetején, és rögzítsük a zacskó második szélét. Helyezze a megtöltött zacskót egy sütőlapra.

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, és tegyünk bele egy tepsit. A hozzávetőleges főzési idő 50-60 perc.

Ahhoz, hogy szép aranybarna héjat kapjunk, ha kész, vegyük le a tepsit a tűzhelyről, vágjuk fel a zacskót és süssük újra kb. 5-10 percig.

Amikor az étel teljesen kész, tegyük át teljesen egy tányérra, vagy osszuk szét, és díszítsük fűszernövényekkel.

Csirke burgonyával és sárgarépával sütőben, hüvelyben (sütőzacskó)

Ebben az ételben a csirkehús nagyon puha, lédús és étvágygerjesztő, a zöldségek felszívják a csirke levét, puhává és aromássá válnak. Egyszerűen lehetetlen nem kóstolni ezt az ételt az ünnepi asztalon!

Hozzávalók:

• Csirke (hasított) - 1,5 kg
• Burgonya - 1 kg
• sárgarépa - 700 g
• olívaolaj - 50 ml
• Só, őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Piros édes paprika - ízlés szerint
• Hüvely (zacskó) sütéshez – 1 db.

Készítsük el a pácot a csirkehúshoz: sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük a paprikát, adjunk hozzá olívaolajat, és az egészet jól keverjük össze.

Öblítse le a csirkét folyó víz alatt, szárítsa meg papírtörlővel, és vágja le a felesleges zsírt. Kenje be a hasított testet előre elkészített páccal

A burgonyát megmossuk, meghámozzuk és nagy kockákra vágjuk

A sárgarépát mossuk meg, hámozzuk meg, vágjuk vastag karikákra (alátétek)

Öntsön apróra vágott burgonyát és sárgarépát egy mély tálba

A maradék pácot ráöntjük a burgonyára és a sárgarépára, és az egészet jól összekeverjük. 20 percig állni hagyjuk

Ezután vegye a sütőhüvelyt. Tegyük bele a pácolt burgonyát és a sárgarépát, egyenletesen osszuk el a zöldségeket

A pácolt csirkét tegyük sütőzacskóba, mellfelével felfelé. Ebben az esetben ne felejtse el rögzíteni a táska második szélét. A tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 1-1,5 órára (a hasított test méretétől függően).

Annak érdekében, hogy a táska ne robbanjon fel, először többször kell vágnia rajta. Ekkor a felgyülemlett forró levegő távozik belőle

Amikor az edény majdnem kész, ki kell venni a sütőből, óvatosan le kell vágni a hüvelyt, és kinyitva vissza kell tenni a sütőbe, hogy aranyszínű kéreg alakuljon ki.

A sütőben hüvelyben sült csirke burgonyával és sárgarépával készen áll. Azonnal átvihet mindent a hüvelyből az edénybe

A szépség kedvéért tálalás előtt megszórhatjuk fűszernövényekkel. Jó étvágyat és jó hangulatot!

Csirkecomb burgonyával, tejföllel és fokhagymával

Annyira egyszerű és hétköznapi ételnek tűnik, de hogy mennyi pozitív érzelmet, ízt és aromát ad, az szavakkal sem rendelkezik. Nagyon kényelmes, mert nem kell külön köretet készítenie. Tökéletes az ünnepi asztalra és a mindennapokra is

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 1 kg.
• Burgonya - 1 kg.
• Só ízlés szerint
• Fokhagyma - 3-4 gerezd
• Majonéz - 1 evőkanál.
• Tejföl - 1 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Öblítse le a csirkecombokat, és szárítsa meg papírszalvétával vagy törülközővel. Távolítsa el a bőrt minden lábról

A meghámozott és megmosott burgonyát nagy darabokra vágjuk

Helyezze a csirkecombokat és a burgonyát egy száraz tepsire. Adjon hozzá sót és őrölt fekete borsot ízlés szerint az egész területen

Keverjük össze a csirkét a burgonyával úgy, hogy minden darabot sóval és borssal vonjunk be.

Készítsd el a szószt. A tejfölt és a majonézt egy tálba tesszük. Sózni nem kell, hiszen magában a csirkében és a burgonyában is van só. Az ízesítés érdekében ízlés szerint adhatunk hozzá fűszereket vagy fűszernövényeket. Mindent jól összekeverünk. A szósz kész

Az elkészített szószt a húsra és a burgonyára öntjük

Adjuk hozzá a finomra zúzott fokhagymát. Kiváló ízt és aromát kölcsönöz az ételnek

Mindent jól összekeverünk. Minden darabot mártással kell bevonni. Ellenkező esetben egyszerűen kiszárad. A tartalmat a lehető legegyenletesebben oszlassuk el a tepsiben.

Fedjük le az egész tepsit alufóliával. Megvédi az edényt a szükségtelen leégéstől. Minden ízét és aromáját megőrzi.

Ebben az állapotban helyezzük a tepsit az edénnyel a 220 fokra előmelegített sütőbe. Főzési idő 50-60 perc

Amikor az étel félig megsült, levesszük a fóliát és visszatesszük a sütőbe. Addig főzzük, amíg szép aranyszínű nem lesz.

Az étel teljesen kész. Illatával és megjelenésével nagyon vonzó. Csak egy darabot szeretnék minél előbb kipróbálni.

Adagokban tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Csirkecomb burgonyával a sütőben egy üvegtálban

Ez a recept segít gyorsan és egyszerűen elkészíteni egy finom és kielégítő vacsorát. Az étel hihetetlenül ízletes, fűszeres és aromás!

Hozzávalók:

• Sonka – 2 db.
• Burgonya - 1 kg
• majonéz - 200 g
• Csirke fűszerezés - ízlés szerint
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Víz - 50 ml

Mossa meg a lábakat, szárítsa meg papírtörlővel, vágja le a felesleges zsírt és ossza fel részekre

A csirkedarabokat tegyük egy tálba, sózzuk és keverjük össze

A burgonyát meghámozzuk és megmossuk. Ezután a zöldséget nagy darabokra vágjuk (1/4 burgonya), sózzuk és összekeverjük

Készítsünk majonéz alapú szószt. Ehhez adjunk hozzá csirkefűszereket, apróra vágott fokhagymát és egy kevés vizet egy tál majonézhez. Ezután mindent alaposan össze kell keverni. A szósz kész

A szószt két részre osztjuk: az egyik felét a csirkedarabokra, a másik felét a burgonyára öntjük. Ezután az egyik edényben alaposan keverjük össze a burgonyát a szósszal, egy másikban a csirkét a szósszal

Az elkészített burgonyát egyenletes rétegben terítsük el egy üveg tepsiben (bármilyen tepsit használhatunk)

Ezután a burgonya tetejére helyezzük a szószos csirkecomb darabokat. Az elkészített edényt betesszük a sütőbe, és 190 fokon kb 1 órán át sütjük.

Rendszeresen ellenőrizze az edény készenlétét. Ha a hús és a burgonya megpuhult, tiszta folyadék szabadul fel a húsból, és aranyszínű kéreg borítja, akkor az étel készen áll. Elkezdheti teríteni az asztalt. Jó étvágyat és jó hangulatot!

Csirkecomb burgonyával és zöldségekkel a sütőben

Ez egyszerűen egy csodálatos ízletes, könnyű és gyönyörű étel. A recept elkészítése nagyon egyszerű és gyors, még az is meg tudja csinálni, aki még soha nem sütött csirkét a sütőben

Hozzávalók:

• Csirkehús (comb) - 1,2 kg
• Burgonya - 1 kg
• Közepes paradicsom - 5 db.
• Kis cukkini - 2 darab
• Növényi olaj - 1 evőkanál
• Fűszerek csirkehúshoz - ízlés szerint
• Só, bors - ízlés szerint
• Majonéz - 150 ml

Öblítsük le a csirkecombokat és töröljük szárazra papírtörlővel. Ezután pácoljuk be őket majonézzel és fűszerekkel, sózzuk és borsozzuk

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és nagy darabokra vágjuk

Ezután egyenletes rétegben terítse el a burgonyát egy előzőleg növényi olajjal megkent tepsire.

A pácolt csirkecombokat egyenletesen elosztjuk a tepsiben.

A cukkinit megmossuk, letöröljük és kb. 5 mm vastag karikákra vágjuk. Ezután egyenletesen elosztjuk a burgonya és a csirke tetején.

A paradicsomot megmossuk és kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk.Az elkészített paradicsomot egyenletesen el kell oszlatni a készülő edény teljes felületén. 1 órára a sütőbe tesszük, 200 fokon megsütjük

Az idő letelte után vegye ki az edényt a sütőből. Azonnal tálalhatod. A csirkecomb burgonyával és zöldségekkel elkészített étele nagyon elegánsnak és étvágygerjesztőnek tűnik, és ha elfogyasztod, íze sokáig az emlékezetedben marad, és gyakran magad is főzöd. Jó étvágyat kívánunk!

Videó - recept csirke burgonyával a sütőben

Bármely háziasszony mindig örül, ha az étele rohamosan fogy, és az elsőbbséget élvezi. Ezért mindegyiknek megvan a saját receptje, finomságai és titkai.

A csirke burgonyával remek recept. Bármilyen összetevő hozzáadásával mindig meglepheti vendégeit és szeretteit. Ezért a cikkben olyan receptek találhatók, amelyek meglehetősen egyszerűek, gyorsan elkészíthetők, és kész ételek, amelyek akár ünnepekre, akár mindennapi vacsorára használhatók. Remélem tetszeni fog nekik.

Jó hangulatot és jó étvágyat kívánok!