ゼリーケーキがお好きなら、ここはぴったりの場所です。とてもおいしいゼリースポンジケーキのレシピをご紹介します。 私はゼリーがあまり好きではないので、いつもスポンジケーキで作っています。 既製のビスケットを購入することも、小さなビスケットを自分で焼くこともできます。 ビスケットは事前に焼きますので、カットする前に休ませる必要があります。 サワークリームとゼリークリームも用意しますが、ゼリー自体も必要になります - さまざまな色の3〜4パック。 2 つの組み立て方法を紹介します。どちらかを選んでください。両方とも良いです。いわば、気分に応じて毎回違う料理を作ります。 また、以下はそのようなケーキを作るためのビデオレシピで、すべてが明確に示されています。 さらに素晴らしいレシピをいくつか紹介したいと思います: 、 。

スポンジゼリーケーキのレシピ:

ゼリー3～4種類

ゼラチン 40g

クリーム：

サワークリーム 700ml

砂糖 300g

水300ml

ビスケット：

大さじ3 l. 砂糖（山盛り）

大さじ3 l. 小麦粉（スライド付き）

たぶんバニラシュガー

スポンジゼリーケーキの作り方：

— ゼリーもパッケージの指示に従って事前に準備します。 ゼリーは4～5種類摂取できます。 ゼリーを型に流し込み、冷ましてから完全に冷めるまで冷蔵庫に入れます。 ゼリーを早く固めるために、説明書に記載されている量よりも少し少ない量の液体を取ります。 たとえば、400ミリリットルと書かれている場合は、300〜320ミリリットルを服用してください。

— ゼリーとスポンジケーキの準備ができたら、ケーキを組み立て始めます。

— クリームの準備:

サワークリームに砂糖を加えて混ぜるだけで、泡立てる必要はありません。 次に、パッケージの指示に従って、ゼラチンを希釈します。 水300ミリグラムとゼラチン40個を用意します。 滑らかになるまでかき混ぜ、すぐに甘いサワークリームに注ぎます。すぐに薄くなりますが、すぐに濃くなり始めます。 ゼラチンによって異なりますが、これは 5 ～ 20 分で完了します。

— その間に、ゼリーをスプーンで小さく切って混ぜます。

- このケーキは、通常のボウル、シリコン型、ケーキ型など、さまざまな方法で組み立てることができます。 今回はスプリングフォーム型でケーキを作ります。 ビスケットも小さく切ります。

— ブラシを使って型に植物油を塗ります。 これは、後でケーキを簡単に分離できるようにするためです。 このようなケーキを準備するとき、私はすべてを一緒に混ぜるのではなく、スポンジケーキの層、ゼリーの層という層でそれを調理します。 これを行うには、ビスケットを 2 つの部分に分割し、ゼリーの塊も 2 つの部分に分割します。

- サワークリームの約半分または3分の1をビスケット片と混ぜます。 このビスケットの塊の半分を型の底に置きます。 ゼリーの塊の半分を上に置きます。 サワークリームを注ぎ、ビスケットとサワークリームの混合物の2番目の部分を広げます。 ただし、端までではありません。完成したケーキをより美しくするために、端の周りにゼリーを広げる必要があります。 つまり、完成したケーキの側面はゼリーとサワークリームで構成され、スポンジケーキが中央にある必要があります。

— ご希望に応じて上部を装飾します。 すりおろしたチョコレートをふりかけてもいいですが、今回はココナッツフレークをふりかけました。

— ケーキを冷蔵庫に入れ、2時間後に型から外して切ることができます。 必要に応じて、ケーキの上部を飾ることができます。 脂肪分33パーセントのクリーム10ミリリットルに食品着色料を加えて泡立てます。

- もし、するなら 逆バージョン次に、皿に植物油をブラシで軽く塗るか、ラップで覆う必要があります。最初の層はビスケットではなく、サワークリームとゼリーにする必要があります。 その上にスポンジケーキ、ゼリー、さらにスポンジケーキを重ねます。 ケーキを裏返すと、上面と側面にサワークリームとゼリーの混合物があり、ケーキは美しく見えます。

非常においしい ゼリースポンジケーキ準備ができて！

美味しくてシンプルで爽やか。

暑い季節にはとても喜んで食べられます。 寒い季節には、カットする前にケーキを室温に置いて温め、サワークリームの塊がわずかに溶けるようにして、歯が冷たくならないようにします。ケーキは楽しみを妨げるものではありません。

お茶をお楽しみください！

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そしてお約束のビデオレシピです:

お付き合いいただきありがとうございます!

またね！

資料を紛失しないように、必ず保存してください

フルーツケーキを作ることにした場合は、その上のフルーツやベリーがよりジューシーで食欲をそそるように見えることを確認する必要があります。 これを行うには、ケーキをゼリーの詰め物で覆うことができます。 ゼリーはケーキの表面に置かれたフルーツに輝きを与え、風化や黒ずみから守ります。

フルーツケーキ用のゼリーはジュースを使って作ることができ、ケーキに美しい外観だけでなく追加の味も与えます。

ケーキ用のゼリーの詰め物を準備するには、通常の乾燥ゼラチンを使用することも、店頭で既製のゼリー混合物を購入することもできます。 現在では、さまざまなフレーバーがあり、大量に生産されています。

ゼリーフルーツケーキを成功させる7つの秘密

1. ゼリーがケーキの表面に吸収されるのを防ぐために、完成したスポンジケーキにジャムまたはマーマレードの薄い層を塗る必要があります。 次に、表面にドライベリーまたはフルーツの小片を置き、ゼリーの薄い層を注ぎます。

2. ゼリーがケーキの側面に流れ落ちないように、注ぐ前に、側面がケーキの高さよりも高いバネ状の型にケーキを置く必要があります。

3. バネ状の型の代わりにベーキングペーパーを使用できます。ケーキの側面をクッキングシートでしっかりと包みます。

4. フルーツケーキの表面でゼリーを早く固めるために、注ぐ前にケーキを冷蔵庫に保管してください。

5. ケーキの中央から端に向かってゼラチンを詰めます。

6.注ぐためのゼラチンは冷却し、わずかに粘性を持たせる必要があります。 そうすれば、より早く固まり、ケーキの表面に吸収されなくなります。

7. フルーツケーキがゼリーの薄い層で装飾されている場合、ゼリーの詰め物の色はフルーツとベリーの色と一致する必要があります。 赤いベリーやフルーツ（ラズベリー、レッドベリー、イチゴ）には赤いゼリーが、黄色いベリーやフルーツ（アプリコット、桃、オレンジ）には黄色のゼリーがそれぞれ使用されます。 色とりどりの果物を使う場合は、果汁を含まない透明なゼリーを用意してください。

レシピ: フルーツケーキフィリングゼリー

• ゼラチン - 20 g (大さじ山盛り1)
• 水 - 1杯
• ベリーまたはフルーツジュース - 1グラス
• 砂糖

— 乾燥ゼラチンをコップ1杯の冷たい沸騰したお湯に浸し、よくかき混ぜて30分間膨らませます。
— ベリーまたはフルーツジュースを鍋に注ぎ、砂糖を加えて味を調えます。
— ジュースを沸騰させ、徐々にかき混ぜながら、膨らんだゼラチンを注ぎます。
— ゼラチンがすべて溶けるまでかき混ぜ続けます。
— ゼリーの塊を少し粘性が高くなるまで冷却します。

レシピ: フルーツとサワークリームのゼリーケーキ

• ビスケット：
• 卵 - 3個
• 砂糖 - 1杯
• 小麦粉 - 1カップ
• サワークリームゼリー：
• ゼラチン - 大さじ3 l.
• 水（冷水） - 200 ml
• サワークリーム - 800 g
• 砂糖 - 1杯
• バニリンオプション
• フルーツまたはベリー - 500-700 g

ビスケット：
- 卵を砂糖と一緒に泡立つまで7〜10分間泡立てます。
- 次に小麦粉を加え、スプーンで混ぜ、油を塗った型に注ぎます。
- 完成するまで焼きます。
- 完成したビスケットをボウルから取り出し、完全に冷まし、立方体に切ります。

サワークリームゼリー：
- ゼラチンをコップ1杯の冷たい沸騰したお湯に40〜60分間浸します。
- サワークリームと砂糖を砂糖が溶けるまで混ぜます。
- ふやかしたゼラチンを沸騰させますが、沸騰させないでください。
- サワークリームと砂糖を混ぜます。

果物:
- 洗って立方体に切ります。
— このレシピでは、非常に柔らかいフルーツまたはベリーを選択することをお勧めします。 桃、キウイ、バナナ、イチゴ、ラズベリーなど。

• 大きな容器（約 3 リットル）の底にフルーツを置きます。完成したケーキの一番上になります。
• 次に、刻んだフルーツの半分とビスケットキューブの半分をトッピングします。
• 底の模様が失われないように、サワークリームとゼリーの混合物の半分を慎重に注ぎます。
• 固まるまで冷蔵庫に入れます（30分〜1時間）。
• 次に残りのビスケットとフルーツを並べ、残りのサワークリームを詰めます。
• ゼリーサワークリームケーキを入れた型を冷蔵庫に数時間（一晩）置きます。
• 出来上がったフルーツ入りサワークリームケーキを型から外しやすくするために、数秒間熱湯の中に入れます。 あらかじめ型にラップを敷いてから、ゼリーとサワークリームを混ぜたものとフルーツ、ビスケットを流し込むこともできます。

ゼリーケーキは、1960年代にアメリカで大流行し、それ以来人気が衰えることのない、美しく、美味しく、エレガントなデザートです。 ほとんどの場合、これは非常に簡単に実行できますが、注意が必要です。 しかし、最終的な結果は、色の遊びによって驚くべきものになります。 さまざまなゼリー、美しい形を使って、この小さな傑作を作りましょう。

ゼリーケーキには調理法に特徴があります。 多くの場合、材料の重量は調理する形式によって異なることに注意してください。 したがって、お手持ちのボウルとそのボリュームを比較してください。 しかし、これによって特に不都合が生じることはありません。 たまたま「余分な」材料が残っている場合は、通常のカップでケーキのミニバージョンを作ります。

プラスチックまたは鉄の型を使用することをお勧めします。 ただし、アルミニウムは使用しないことが望ましいです。アルミニウムはゼリーに金属的な味を与えます。 ガラスやセラミックの型は重さのため不便ですが（何度も冷蔵庫に出し入れする必要があります）、シリコン型は非常に柔軟で不安定なので、一歩間違えるとカラー層が不均一に広がる可能性があります。 そして残念なことに、ベーキングとは異なり、ゼリーは他の材料と同じ方法でシリコンから洗い流されます。

シトラスプレジャー

この焼かないゼリーケーキはとても簡単に作れます。 お子様と一緒に作ってみてはいかがでしょうか。

中央にくぼみがあり、5.5カップの容量、つまりほぼ1.5リットルのケーキ型を使用します。

材料：

• コンデンスミルク - 1缶。
• ゼリー（オレンジ、レモン） - 各2袋（90 g）。
• ゼラチン - 大さじ1 l. (15g)。
• 水 - 約1リットル。

ストライプのゼリーケーキの作り方は？ 詳しい解説付きレシピ

1. ミルクベースを準備します。 コップ半分の水をとり、大さじ1を薄めます。 l. ゼラチン。 インスタントの場合は20〜25分以内に腫れますが、通常の場合は40〜45分以内に腫れます。
2. その間に、コップ1杯の水を沸騰させ、それをゼラチンと混ぜ、完全に溶けるまでかき混ぜます。
3. コンデンスミルクの缶を混合物に注ぎます。 ラップを敷いた型の中で最初のケーキの層をかき混ぜて作り、完成した皿の端を引っ張って取り外せるようにします。 余分な混合物を別のカップまたは他の容器に注ぎます。
4. 冷蔵庫に入れて約15分間固めます（冷凍庫ではなく通常のセクションで）。 時間は料理の量や機器のパワーに応じて多少異なる場合があります。 したがって、後続の層を注ぐ前に、必ず前の層の準備ができているかを確認してください。
5. カラーレイヤーに移りましょう。 オレンジゼリー2袋を200mlのお湯（沸騰したお湯）で薄めます。 かき混ぜて冷まし、型に流し込みます。 再び冷蔵庫に15分間入れます。
6. レモンゼリーで前のステップを繰り返しましょう。
7. ゼリーケーキを冷蔵庫で2〜3時間冷やします。 一晩かけて作る主婦もいて、朝になるとしっかり固まります。

形が高い場合は、このレシピのバリエーションにマルチフルーツ風味のゼリーを追加できます。 同じカップで分割デザートを作ることもできます。

ゼリーフルーツケーキの作り方は？

この豪華なデザートは暑い熱帯地方を思い出させ、休日のテーブルを飾ります。

一般に、さまざまな果物を使用できますが、生のパイナップル、キウイ、パパイヤは、それらに含まれる酵素がゼリーの固まりを妨げる可能性があるため避けてください。 では、桃とぶどうのゼリーケーキを作ります。 このレシピは焼く必要がなく、2層だけで構成されているため、非常に早く完成します。 １．５リットルの型を使用した。

材料：

フルーツ層の場合:

• ゼラチン - 大さじ1.5。 l.
• 桃の缶詰 - 2個
• 大粒ブドウ - 10個 （半分に切って種を取り除きます）
• ピーチシロップ - 300ml
• 植物油 - 大さじ1 l.

ミルク層の場合:

• 砂糖 - 小さじ2
• ゼラチン - 大さじ1 l.
• ヨーグルト（マンゴー味） - 500ml。
• 牛乳 - 100ml。

1. 小さな鍋にピーチシロップと大さじ1.5を入れて混ぜます。 l. ゼラチン。 液体に溶けるまでかき混ぜながら中火で加熱します。 沸騰させないでください。
2. 型に植物油を塗り、桃のスライスとブドウの半分を交互に果物を並べます。
3. 型にゼラチン混合物を満たし、1時間冷蔵庫で冷やします。
4. フルーツの層が固まったら、触ると粘りがあり硬いですが、ミルクの部分を作りましょう。 牛乳、砂糖、ゼラチン（大さじ1）を混ぜ、弱火にかけて溶けるまで煮る。 火から下ろし、ヨーグルトを加えてかき混ぜます。
5. 1層目の上に流し込み、冷蔵庫で2時間冷やして固めます。

フルーツ入りのゼリーケーキが型から外しにくい場合は、数秒間（それ以上はやめてください。そうしないと広がります）湯の中に入れます。

カラフルな豊かさ

ステンドグラスやモザイクのようなゼリーケーキ「Broken Glass」。 そして、それは今でも同じように簡単に作られ、少数の材料で構成されています。

必要になるだろう：

• 高脂肪含有量（35〜36％）のクリーム - 300 ml。
• ゼラチン - 大さじ1 l.
• パイナップルジュース - 50 ml。
• バニリン - 小さじ0.5。
• ゼリー - さまざまなフレーバーの 3 袋 (各 90 g)。
• クッキー（甘いクラッカー、ビスケット、長持ち） - 150 g。
• オイル - 50 g。

1. ケーキ作りは早めに始めた方が良いですよ。 色と味は3種類ありますが、必要に応じて追加することもできます。 必要以上にゼリーが残った場合は、ケーキの上にゼリーを飾ります。
2. パッケージに記載されている標準的な指示に従ってゼリーを作ります。1パックを100mlのお湯で薄めます。 各色を長方形の型に注ぎ、冷蔵庫で数時間、できれば一晩放置します。
3. 次に、ゼリーを立方体に切ります。
4. クリームを角が立つまで泡立て、砂糖とバニラを加え、再度混ぜます。
5. ゼラチンを水（0.5カップ）でふやかします。 パイナップルジュースを中程度の熱で沸騰させます。 そこにゼラチンを混ぜて溶かします。
6. クッキーを粉々に砕きます。 これを行う最も便利な方法は、フードプロセッサーまたはブレンダーを使用することです。 しかし、家庭にクッキーがない場合は、これを行うことができます。2 枚の布ナプキンの間にクッキーを置き、麺棒で転がします。 クラムとバターを混ぜて型の底に置きます。
7. 冷やしたパイナップルジュースとクリームを混ぜ、色とりどりの立方体を加え、2番目の層に置きます。
8. 数時間冷蔵します。

創造性の広がり

ゼリーケーキをデコレーションするのは本当に楽しいです。

縞模様のケーキの上のフルーツの「帽子」は美しく見えます。 この写真では、周りと下層にミルクゼリーボールが入っていますが、専用の型を使えば簡単に作ることができます。

Broken Glass のレシピでは、クッキーベースを使用しました。 底だけでなく、型の側面にも置くと、ケーキの端がきれいになり、内側が明るくなります。

さて、ゼリーデザートの「定番」はレインボー色合いです。 同意します、それは多くの骨の折れる仕事を必要とするでしょう、しかし誰がそのような作品を拒否するでしょうか？

したがって、空想を制限しないでください。 これらのデザートを楽しんでいただければ幸いです。

材料：

果物。
サワークリーム400ml。
牛乳100ml。
砂糖200g。
色違い（赤、緑、黄）のゼリーが3パック入っています。
ゼラチン 1パック。 (25g)。

ゼリーフルーツケーキの作り方

ケーキを準備するには、大きなボウルを用意します。 これがケーキの上部になることを忘れずに、果物を底に美しく置きます。 袋に記載されている割合でゼリーを水で薄めて加熱します。 ゼリーの密度を高めるために、水を少し減らすことをお勧めします。 最初の層を満たし、冷蔵庫に入れます。

通常、赤いゼリーの中に、イチゴ、ラズベリー、野イチゴなどの季節のベリーを入れます。 緑色のゼリーの中にはブドウ、リンゴ、バナナが入っています。 黄色いゼリーの中には、みかん、みかん、桃、柿、マンゴーが入っています。

その間に、最初の層が固まる間に、別の色のゼリーを希釈し、加熱して冷ましておきます。 最初の層が固まったら、冷蔵庫から取り出し、その上に希望の色の果物を置き、すでに冷やしたゼリーを詰めて冷蔵庫に入れます。 3 番目の層でも同じことを行います。

ケーキの最後の（一番下の）層はサワークリームになります。 これを行うには、サワークリームと砂糖を混ぜ、ゼラチンのパックを牛乳で希釈し、加熱し、サワークリームと混ぜ合わせ、少量のバニラまたはスプーン数杯のココアを加えます。 ウェブサイト 最後の層を満たし、ケーキが完全に冷めるまで冷蔵庫に入れます。

ケーキをお皿に置くには、ボウルを数秒間熱湯に浸し、ボウルを逆さまにして皿の上に置くだけで、傑作が完成します。

ケーキはベリー、ミントの葉、砂糖漬けのフルーツ、果物のかけらで飾ることができます。 ゼリーフルーツケーキが完成しました！

材料：
バイ向け 偶数で
卵3個、

アハラあたり0.5高菜、

小さじ1 オードから、

小麦粉 1カップ（200g）。
充填用。
オレンジ3個、

みかん 3個、

パイナップル 150g、

バナナ 150g（小1本）
クリーム用。
ゼラチン 50g、

バニリン 1パック、

サワークリーム10% 900g、

砂糖1カップ。

フルーツゼリーケーキの作り方

1.ゼラチンを説明書に従って水に溶かします。 40～60分後、完全に溶けるまで加熱します（沸騰させないでください）。 いいね。
2. 卵、砂糖、ソーダ、小麦粉からシンプルなスポンジケーキの生地をこねます。
3. ビスケットを180℃で15分間焼きます。
4. 冷めたスポンジケーキを1.5×1.5cmの正方形に切ります。
5. オレンジとみかんの皮をむき、みかんをスライスに分解し、オレンジをスライスに切ります。
6. パイナップルとバナナを立方体に切ります。
7.サワークリームを砂糖で混ぜ、バニリンと冷やしたゼラチンを加え、よく混ぜます。ゼラチンが十分であれば、10分後にクリームが固まり始めます。すべてをすばやく行う必要があります。
8. 側面が取り外し可能な型の底にフルーツを美しく置きます。
9. ビスケットの一部をレイアウトします。
10. ビスケットキューブの上にフルーツを置きます。 クリームを注ぎ、スポンジケーキを戻し、フルーツの上にクリームを注ぎます。
11. ケーキをラップで覆い、冷蔵庫に一晩置きます。
12. 翌日、ケーキを型から外し、慎重にお皿の上に裏返します。 ケーキの粒は均一で、中のスポンジケーキはクリームに浸っていて、柔らかいです。 ウェブサイト ビスケットとクリームには砂糖がほとんど入っていないので、フルーツの甘さがよく合います。 フルーツゼリーケーキが完成しました！

サワークリームと桃のゼリーケーキ

材料：

サワークリーム 500g
桃の缶詰 200g
クッキー100g
砂糖 100g
カラフルなゼリー 2袋
バニラシュガー 1袋（10g）
ゼラチン 1袋（10g）

サワークリームと桃のゼリーケーキの作り方

焼かずに作れるお手軽ケーキのレシピです。 ケーキはとても鮮やかで、軽いデザートとして適しています。 必要に応じて、桃を他の果物に置き換えることもできます。 クッキーはビスケットで代用できます。
準備：

パッケージの記載に従ってゼリーを2種類用意します。
完全に固まるまで冷蔵庫に数時間置きます。

ゼラチンを水100mlに注ぎ、10分間（またはパッケージに記載の時間）膨らませます。

ゼラチンを弱火にかけ、40～50度くらいに温めます。
ゼラチンが完全に溶けるまでかき混ぜます。 いいね。
桃を大きめに切って…
準備したゼリーを入れた各皿を熱湯の入った容器に20〜30秒置き、皿の上にひっくり返します。
両方のゼリーを皿の上で直接大きな部分に切ります。
ケーキが固まる大きなサラダボウルを準備します（内側が滑らかであることをお勧めします、そうすればケーキはより美しくなります）。 そこにサワークリーム、砂糖、バニラシュガーを入れ、砂糖が溶けるまで混ぜます。 冷やしておいたゼラチンを加えてミキサーで混ぜます。
桃、クッキー、ゼリー片を加えます（全体の混合物から一度に 1 つずつ慎重に分離します）。
スプーンで軽くかき混ぜます。 クッキーが上に浮き上がり、平らになるように調整します（これがケーキの底になります）。 完全に固まるまで冷蔵庫に4〜5時間入れます。
ケーキの入った容器を熱湯の入った容器に20〜30秒間置きます。 大きな平らな皿で上部を覆い、ひっくり返します。 サワークリームと桃のゼリーケーキが完成しました！

材料：

新鮮なイチゴ - 300グラム。
キウイ - 1個
バナナ - 1本
缶詰パイナップル（個） - 250 gr。
サワークリーム - 500ml
ゼラチン - 1.5袋（各25 g）または大さじ3。
冷水 - 大さじ1
砂糖 - 1杯
スポンジケーキ - (卵 1 個、砂糖 100 g、小麦粉 100 g、重曹と酢 小さじ 1/3)

ゼリーケーキの作り方

1. スポンジケーキを焼きます。 なぜ卵を砂糖で溶き、小麦粉、消炭酸ソーダを加えますか。

2. 天板にクッキングシートを敷き、生地を流し込みます。 160度のオーブンに15〜20分間入れ、ケーキが焦げないことを確認してください。

3. ゼラチンに冷水を注ぎ、30分ほど膨らませます。 イチゴを洗って水を切ります。 キウイ、バナナの皮をむき、スライスします。 パイナップルをシロップから取り出し、完全に水を切ります。

4.完成したスポンジケーキを取り出し、少し冷まして立方体に切ります。 完全に冷まします。

5. ボウルに植物油を塗り、ラップを敷きます。

6. 膨潤したゼラチンを湯煎で溶かします。 これを行うには、大きなボウルに水を注ぎ、沸騰させます。 膨らませたゼラチンをボウルに入れて熱湯に入れます。 ゼラチンが完全に溶けるまでスプーンで絶えずかき混ぜます。

7. サワークリームと砂糖を混ぜ（ミキサーまたはブレンダーを使用しますが、手で行うこともできます）、ゼラチン溶液を細い流れで注ぎます。

8. フルーツをボウルの底にきれいに置きます。

9. サワークリームゼリーを注ぎます。 次はフルーツ入りのスポンジケーキの層です。 フルーツ、スポンジケーキ、サワークリームゼリーがなくなるまで、もう一度ゼリーを注ぎます。 ウェブサイト 彼らが言うように、サワークリームゼリーは目の前で固まり始めるので、ケーキを素早く作る必要があります。

10. スプーンで全体をよく押します。 蓋をして冷蔵庫に置きます。 ケーキを冷蔵庫で一晩と半日寝かせました。 しかし、クリームはすぐに固まるので、3〜4時間で十分だったと思います。

11. 準備したゼリーケーキを入れたボウルを熱湯に数秒間入れます。 皿をボウルに置き、ひっくり返します。 粘着フィルムを取り外します。 完成したゼリーケーキ「フルーツディライト」をミント、レモンバームの小枝、またはお好みで飾ります。 ゼリーケーキが完成しました！

とっても簡単、美味しくてヘルシーなベリーゼリーケーキです。

ゼリーケーキの作り方・レシピ

ベリー煎じ薬にゼラチンを0.5リットルあたり10gの割合で加えます。 そしてその上に新鮮なベリーを注ぎます。

冷蔵庫で4時間！

材料：
— グラニュー糖 — 大さじ1.50。
— 鶏卵（乾燥白身） — 4.00 個
— さまざまな色のゼリー — 3.00 gr。
— バナナ — 1.00 個
— キウイ — 2.00 個
— オレンジの蜜 — 1.00 個
— ヨーグルトミラクルアップルミューズリー — 1.00 個
— 刻んだクルミ — 100.00 gr
— 砂糖入りコンデンスミルク。
- バニラシュガー。 フライパンに油を塗るためのバター

ゼリーケーキの作り方 写真付き

ミキサーを使用して卵を砂糖と混ぜて均一なふわふわの塊にします。 ふるいにかけた小麦粉とバニラシュガーを泡立てを止めずに加えます。 準備した生地を油を塗ったバネ型ベーキングパンに置き、220度に予熱したオーブンに入れます。 40分間焼き、型からケーキを取り出します。 果物を洗い、皮をむき、薄いスライスに切ります。 型を洗って乾燥させ、ラップで覆います。 ケーキが冷めている間に、別のボウルにゼリーを用意します。 この場合、ゼリーを濃くするために、説明書に記載されている量よりも少し少ない水を注ぐ必要があります。 2種類のゼリーを冷蔵庫で固め、1つを室温に置きます。 ゼリーが冷蔵庫で固まりすぎないように、液体ゼリーの一部を一層に浸し、練乳を塗り、くるみを散らします。 その上に2番目の層をかぶせます。 また、トップケーキを液体ゼリーに浸し、コンデンスミルクを塗ります。 バナナ、オレンジ、キウイ、リンゴのスライスを均等な層に置きます。 冷蔵庫から取り出したゼリーをすべてフルーツの上に均等に広げます。 ケーキを冷蔵庫に15分間入れます。 時間が経ったら冷蔵庫からケーキを取り出し、3枚目の皿に残ったゼリーを注ぎます。 冷蔵庫に入れ、完全に冷めるまで6～8時間放置します。 写真入りゼリーケーキが完成しました！

材料：
カッテージチーズ 700g、
レーズン 1カップ、
砂糖1カップ、
サワークリーム1杯、
ゼラチン 40g、
牛乳3杯、
殻をむいたクルミ 1カップ、
バニラ - 適量
みかん2個、
キウイ2個、
缶詰のパイナップルと桃。

サワークリーム入りゼリーケーキの作り方

ゼラチンをコップ1杯の牛乳に注ぎ、30〜40分間放置して膨らませ、混合物を沸騰させずに残りの熱い牛乳に弱火で溶かします。
レーズンに熱湯を注ぎ、20〜30分間放置し、ザルに上げて水気を切り、乾燥させます。 ナッツを粗く刻みます。
カッテージチーズを粉砕し、砂糖、サワークリーム、レーズン、ナッツと混ぜ、バニラで味付けします。 ゼリー混合物を加え、よく混ぜます。
みかんのスライスをスプリングフォームパンの底に置き、その上に準備したカード混合物の一部を注ぎます。 キウイのスライスを上に置き、混合物を再度注ぎます。 ウェブサイト パイナップルの輪または小片を置き、混合物を注ぎ、桃のスライスの層を追加し、再度混合物を注ぎます。 レイヤーを2〜3回繰り返します。 層をより良く接着させるために、果物をぴったりとくっつけて配置しないでください。
ケーキが完全に固まるまで冷蔵庫に 3 ～ 4 時間置きます。 食べるときは、すりおろしたチョコレートとココナッツをふりかけます。 サワークリーム入りゼリーケーキの完成です！

材料：

高脂肪サワークリーム - 500–600 g
ゼラチン - 小さじ4
高脂肪カッテージチーズ - 400–500 g
チェリーとココアの染料 - 目で見る
粉砂糖と砂糖 - 好みの量
ゼリーキャンディー - 装飾用

カードゼリーケーキの作り方

1. 冷やした沸騰したお湯をグラスに注ぎます（グラス半分程度）。
2.ゼラチンを水でふやかしておく。
3. 高脂肪カッテージチーズとサワークリームを混ぜます。
4. カッテージチーズに粉砂糖や砂糖を加えます。
5. 水で薄めたゼラチンを加え、よく混ぜます。
6. 塊を 3 等分し、別の皿に置きます。
7..
8. プレート No. 2 の塊に桜の染料を混ぜます。
9. ココアを 3 番目の塊に加えてかき混ぜます。
10.グラタン皿を用意し、大さじ4杯の混合物を真ん中に1杯ずつ注ぎます。
11.最初に白い塊を注ぎ、次にチェリー染料、次にココアを注ぎます。
12. したがって、徐々に全体の塊を使用して、型を最後まで満たす必要があります。
13. デザートを冷蔵庫に4〜5時間置きます。
14. ケーキを型から外し、デコレーションして盛り付けます。 カードゼリーケーキの完成です！

材料：
・ゼラチン 30g
-オレンジ
-バナナまたはパイナップルの缶詰
-既製のスポンジケーキ
・ヨーグルト 750ml
・オレンジジュース 250ml
- ミントと装飾用のベリー。

焼かないゼリーケーキの作り方

1. ゼラチンにオレンジジュースを注ぎ、ふやかします。 オレンジをスライスして皮を取り除きます。
2. バナナとビスケットを立方体に切ります。 ゼラチンが膨らんだら、完全に溶けるまで火にかけます（沸騰させないでください）。
3. 半円形のボウルを用意し、ラップを敷き、用意しておいたオレンジ色のマグカップ（壁に沿って）、バナナとビスケットの一部、オレンジ色のマグカップなどを何層にも重ね、全体にヨーグルトを注ぎます。それは冷蔵庫の中です。
4. ゼリーケーキが固まったら型から外し、ベリーやミントを飾ります。 焼かないゼリーケーキが完成しました！

スポンジケーキ入りゼリーケーキ

材料：

鶏の卵 - 3個。
砂糖 - 160g + 200g
小麦粉 - 130g
ベーキングパウダー - 小さじ1
オレンジ - 1個
ゼラチン - 20 g
水 - 大さじ3.5。
バナナ - 3～4本
サワークリーム - 500g

ゼリースポンジケーキの作り方

1. 卵3個をしっかり泡立てます。
2. グラニュー糖160gを細い流れで加え、砂糖が完全に溶けるまで混ぜ続けます。 小麦粉130gと小さじ1をふるいにかけて、混合物の入った容器に入れます。 ベーキングパウダーを加え、卵の泡が固まらないように下から上に優しく混ぜます。
3. 160度に予熱したオーブンで30分焼きます。 つまようじで準備ができているかを確認します。 完成したビスケットは、押すとわずかに戻るはずです。 完成したビスケットは、卵の臭いを取り除くために数時間放置することができます。
4. ゼリーを準備します。 ゼラチン20gを大さじ0.5で溶かす。 冷水。 コップ3杯の水に200gの砂糖を加えて沸騰させます。 その間にオレンジの皮をすりおろし、果汁を絞ります。 ウェブサイト 沸騰したお湯に皮を加え、火を弱め、ゼラチンとジュースを加えて沸騰させますが、沸騰させないでください。 完成したゼリーを濾します。
5. ケーキ型の底にバナナを敷き、ゼリーを詰めて冷やし固めます。
6. 残りのゼリーをサワークリーム 500 g と混ぜます。
7. ちぎったビスケットとバナナを鍋に重ねます。
8. スポンジケーキとバナナの各層にサワークリームとゼリークリームを詰めます。 ケーキを冷蔵庫に5〜6時間置き、固めます。
9. ケーキを型から外すには、型に直接入れて熱湯の中で 30 秒間置き、その後型を皿の上にひっくり返します。 スポンジケーキ入りゼリーケーキの完成です！

スプラット入りゼリーケーキ

材料：

スプラット 2缶
マヨネーズ 大さじ2
20グラム ゼラチン
ケチャップ 大さじ1
300グラム。 サワークリーム
150グラム だし汁（今回は鶏の角煮を使いました）
塩で味わう

スプラットを使ったゼリーケーキの作り方

スプラットをフォークで切ります。 他のすべての材料をそれらに加えます。 ミックス。 そしてそれをゼリー状にして入れます。 ウェブサイト 冷蔵庫に入れ、とろみがつくまで約40分待ちます。 スプラット入りゼリーケーキの完成です！

材料（25cm型用）：
- 200グラム ダークチョコレート
— 80グラム コーンフレーク
- ゼラチン板 16枚
- 1kg。 熟したダークプラム
– ローズマリー 1 本（お好みで）
- 大さじ4 ハニー
- 砂糖 200g
- 400ml。 チェリージュースまたは赤ブドウジュース
— 500グラム 低脂肪カッテージチーズ
— 150グラム ナチュラルヨーグルト

料理の仕方 焼かない豆腐と梅のゼリーケーキ

スプリングフォームパンの底と側面にクッキングシートを敷きます。 チョコレートを湯せんで溶かし、コーンフレークの上に注ぎ、よく混ぜます。 チョコレートフレークを型に入れ、均一にならします。 ゼラチンを冷水にふやかしておく。 種を取ったプラム、蜂蜜、砂糖、果汁、ローズマリーを底の厚い鍋に入れ、沸騰させ、プラムが柔らかくなるまで弱火で煮続けます。 ローズマリーを取り除きます。 混合物を火から下ろし、少し冷ましてゼラチンを溶かします。 ブレンダーでピューレ状にする。

カッテージチーズをヨーグルトと混ぜ、完全に冷ましたプラム混合物の2/3を加えます。 チョコレートベースにクリームを置き、その上に残りのベリーピューレをスプーンで丁寧に広げ、フォークで筋を描きます。 ケーキが完全に凍るまで涼しい場所に置きます。 このバージョンでは、ケーキは甘くないので、砂糖の量を好みに合わせて調整するか、たとえばダークチョコレートの代わりにミルクを使用することをお勧めします。 シンプルですが、梅の風味が際立つとても楽しいケーキで、急いで事前に必要な場合に最適です。 焼かずにカードと梅のゼリーケーキが完成！

材料：

最下層：
クッキー 260グラム
バター 100グラム
砂糖 大さじ3

準備：

クッキーをミキサーで小麦粉にし、バターと砂糖を加えて生地をこねます。 取り外し可能な型に生地を入れて冷蔵庫で冷やします。

上層：
ゼラチン 4枚（ゆるくてもよい）
イチゴ 100g
3dl。 ヘビークリーム
200グラム ナチュラルチーズクリーム（フィラデルフィアなど）
低脂肪サワークリーム 1 dl
砂糖 大さじ5

ストロベリーゼリーケーキの作り方

ゼラチン板を冷水に10分間入れます。 イチゴからピューレを作ります。 鍋を熱し、イチゴピューレ、ゼラチン、砂糖大さじ2を加えます。 ゼラチンが溶けるまでかき混ぜます。
砂糖を加えたホイップクリーム。
クリーム、サワークリーム、チーズクリームを滑らかになるまで混ぜ、イチゴピューレを加えます。 kakyagotovlu.ru クリーム混合物を下の層に置き、冷蔵庫に2〜3時間置きます。 トップにはイチゴを飾り、ゼリーを流し込みました。

自宅でケーキを作るための写真付きレシピ

ゼリーケーキ

8-10

10時間

210kcal

5 /5 (1 )

休日に最適なデザートは、ゼリーとフルーツが入ったケーキです。 自分で準備するのは簡単です。 これには多くの労力と時間がかかりません。 さらに、このケーキは新鮮なフルーツや冷凍フルーツで美しく飾ることができます。

母はキウイとオレンジのかけらでケーキを飾りますが、私はラズベリーとブラックベリーの方が好きですが、これはみんなの好みで好みです。 そして同時に、お菓子だけでなく、ビタミンの一部も食べることになります。

• キッチン家電と調理器具:ボウル3個（ゼリー、ゼラチン、ヨーグルト用）、ガラス、ラップ。

必要な製品

シンプルなゼリーケーキを作るには、生または冷凍のフルーツ、クッキー、ゼラチン、ヨーグルト、乾燥ゼリー混合物が必要です。 これらすべてから、家族だけでなくゲストにも喜んで食べさせるおいしいケーキを素早く簡単に準備することができます。

ケーキをオレンジで飾る場合は、オレンジを加える前に熱湯で温める必要があります。

これらを購入する必要があります 材料:

私が使っているケーキのデコレーションに いろんな色のゼリー。 イチゴ、キウイ、レモンのような味がすることが多いです。 ケーキに華やかさをプラスしてくれるセットです。 サワークリームのような濃厚なヨーグルトを選びました。 このトリックを使用すると、ケーキがより早く固まり、崩れなくなります。

ブラックベリーやラズベリーは、自分で収穫できない場合は購入できます。 ただし、これらのベリーの代わりに、バナナ、キウイ、オレンジ、イチゴなどを追加することもできます。 あなたの味覚に最も合う果物をお選びください。

世界初のゼラチンはチョウザメの浮き袋から抽出されました。

お母さんからフルーツとクッキーが入ったゼリーケーキのレシピをもらいました。 子供の頃、彼女はよく姉と私をとても美味しそうに甘やかしてくれました。 結局のところ、このデザートを準備するのに必要な材料はほとんどありませんが、結果は軽くて美しく、おいしいケーキです。

そして、母がゼリーの塊を地下室に運んで固めた様子をよく覚えています。 しかも、固まる時間は今の冷蔵庫よりもさらに短かったです（当時はゼラチンの質も良かったと思います）。

ゼリーの歴史

19世紀初頭までは、誰もゼリーケーキのレシピを考えることさえできませんでした。当時ゼリーはペクチンを含む特定の果物からしか作ることができませんでしたが、この塊全体は凍り方が非常に悪く、ゼリーに似ていました。 ペクチンは、フルーツゼラチン（すべての高等植物といくつかの果物（マルメロ、モモ、プラム、リンゴ）に含まれる多糖類）のようなものです。

しかし、1845年に、あることが起こりました。 ピーター・クーパー使い方が分からないまま、肉廃棄物からゼラチンを抽出することができました。 しかし、半世紀後、薬剤師のウェイトはゼラチンに色素と香料を加えました。 この後、新製品の広告の波が押し寄せ、世界中の多くの主婦の心に浸透しました。 20世紀半ばまでに、ゼリーを作るための約22000のレシピが知られていました。

自宅でゼリーケーキを作る方法

クッキーを使ったゼリーケーキ（ベーキングなし）を準備するには、最小限の材料と労力を費やす必要があります。 ほぼ一日中、冷蔵庫の中でケーキの層が徐々に固まっていきますが、これで特に問題になったことはありません。 ゼリーを1層に2～3分流し込み、その後約3時間かけて固まります。その間は仕事をすることができます。

完全に調理した後に崩れないように、ケーキを少なくとも3時間硬化させる必要があります。

そこで、クッキーとゼリーからケーキを作る工程を段階に分けて紹介します。 各ステージには 10 ～ 15 分もかかりません。

第 1 段階: ゼリーの最初の層を注ぎます。

第二段階：二層目のゼリーを流し込み、フルーツを加える

夏には、新鮮なチェリー、プラム、リンゴ、ラズベリー、イチゴ、ブラックベリー、アプリコットなどを追加できます。 冬にはバナナやキウイでケーキを飾るのが好きです。 私の友人はオレンジの大ファンです。 彼女はケーキを桃とオレンジで美しく飾ります。 ちなみに、それは非常に美味しくて珍しいデザートであることがわかりました。

第三段階：三層目のゼリーを流し込む

おいしいおやつがフルーツで飾られたので、次はゼリーシロップの別の層で覆う必要があります。 3層目を流し込み、冷蔵庫で固めます。 3 時間後、3 層すべてが完全に硬化し、分離されます。 そしてその中で果物は美しく輝きます。

ステージ 4: ヨーグルトを注ぎ、クッキーを加える

これで、ケーキ用の美しい 3 層のゼリーの作り方がわかりました。 与えられた指示に従えば、これは非常に簡単に学ぶことができます。 次に、ケーキにヨーグルトの層を追加する必要があります。

希釈したゼラチンをヨーグルトと混ぜる前に、最初のゼラチンはよく膨潤する必要があります。

ゼリーケーキを美しく飾り付けて提供する方法

ケーキを飾るために、イチゴとキウイを薄くスライスし、ゼリーの上の層に置きます。 私の母は、そのような珍味をミントまたはレモンバームの小枝数本とレモンのスライス2〜3枚で飾るのが大好きでした。

私の友達はよく絵を描きます 碑文や数字ケーキの上に。 彼女はクリームを満たした料理用注射器を使ってこれを行います。

ちなみに、誕生日などの贈り物としてそのようなケーキを作るときは、これは良いアイデアです。 次に、誕生日の人の名前と年齢をクリームで書きます。

フルーツゼリーケーキをトレイに8～10人分盛り付けます。 ケーキに明るさと美しさを加えるために、時々、ケーキの周りのトレイにフルーツを置きます。