スロークッカーでリンゴを入れたカッテージチーズキャセロール。 スロークッカーでリンゴを入れたキャセロール スロークッカーでリンゴを入れたキャセロール

マルチクッカーのリンゴ入りカッテージチーズキャセロール

朝食に最も美味しくて健康的なデザートを焼くことをお勧めします - カッテージチーズのキャセロールと香り豊かなリンゴ。 ダリア・チェルネンコによるブランド化された実績のあるレシピ。 著者は夏にリンゴのスライスを冷凍しておきますが、直接解凍せずにベーキングに使用するのに非常に便利です。 キャセロールを準備するのに非常に便利です スロークッカーで、オーブンよりも柔らかくなります。 試してみてください、きっと気に入っていただけるでしょう!

総調理時間 - 1時間30分
アクティブな調理時間 - 10分

材料:

カッテージチーズ - 700 gr。
砂糖 - 100グラム。
バター - 30グラム。
セモリナ粉 - 大さじ3
ベーキングパウダー - 小さじ1
卵 - 2個
リンゴ - 2個
レーズン - 30グラム
バニラエッセンス - 2部。

準備:

卵を砂糖とバニラと一緒に白くなるまで混ぜます。 カッテージチーズ、セモリナ粉、ベーキングパウダー、溶かしたバターを加えます。 ミキサーで均一でふわふわした塊になるまで混ぜます。 洗ったレーズンを混ぜます。 リンゴをスライスします。 グラタン皿またはマルチクッカーボウルに油を塗ります。 リンゴのスライスを置きます。 カード混合物を広げます。 200度のオーブンで45分間焼くか、ベーキングモードのスロークッカーで1分20秒焼きます。温かくても冷たくしても、サワークリームを添えてお召し上がりください。


出典 http://menunedeli.ru/2013/02/tvorozhnaya-zapekanka-s-yablogami/

野菜、肉、魚、果物など、さまざまなキャセロールがあります。 さまざまな方法で調理されますが、結果は同じです。非常に美味しく満足のいくもので、香りも良く、いつもすぐに食べられます。

キャセロールはオーブンで準備されますが、マルチクッカーの幸運な所有者であれば、プロセスはより速く簡単になります。

いつものように、甘いキャセロールはデザートとして提供されますが、残りは独立した料理、スナック、メイン料理への追加です。

さて、私たちは甘いキャセロールについて話しているので、スロークッカーでカッテージチーズとリンゴのキャセロールのレシピを提供します。

材料:

  • 大きさに応じてリンゴ 3 ~ 5 個。
  • カッテージチーズ400〜500グラム。
  • 砂糖160グラム。
  • バニリンの袋はシナモンに置き換えることができます。
  • 卵3個。
  • バター;
  • セモリナ粉またはクラッカー スプーン4杯。

スロークッカーでリンゴを入れたキャセロールを調理する

深いボウルに、リンゴ以外のすべての材料を入れて混ぜます。 原則として、ブレンダーですべてを叩くことができます。生地はふわふわになり、キャセロール自体は風通しの良いものになります。

甘いリンゴのキャセロールがあまり好きではない場合は、砂糖の量を減らしても構いません。 バターはボウルに塗るために使うので生地に入れる必要はありません。

完成した生地はセモリナ粉が含まれているため、水分の一部が奪われ、膨らむまで15〜20分間放置します。 その後、再度かき混ぜます。 シリアルをクラッカーに置き換えた場合でも、そのまま放置してください。

リンゴの皮をむき、すりおろすか細かく切り、カードの塊に加えてかき混ぜます。

マルチクッカーボウルに油を塗り、焼き菓子がくっつかずに簡単に取り出せるように、少量のパン粉をまぶすこともできます。

生地を広げ、平らにし、リンゴが残っている場合は、きれいに切り、キャセロールに軽く押し込みます。風味のためにシナモンと砂糖を振りかけることができます。

「ベーキング」プログラムを選択し、リンゴを入れたキャセロールを約50〜60分間調理します。 信号が鳴ったら、つまようじで焼き加減をテストし、30〜40分間冷ましてから、蒸し器スタンドを使用して取り出します。

リンゴを使った最もデリケートなキャセロールの美味しくてシンプルなレシピ

材料:

  • 0.5kg;
  • 卵3個。
  • 塩ひとつまみまたは小さじ0.5。 レモン汁;
  • 大さじ0.5 サハラ;
  • 大さじ5 セモリナ;
  • 大さじ3 サワークリーム;
  • バニリン ひとつまみ。
  • 2 小さい。
  • 型にグリースを塗るためのバター10g。

リンゴ入りカッテージチーズキャセロールのレシピ

1. まず、白身と黄身を分けます。 白身を冷蔵庫に入れ、黄身を大きなボウルに移します。 砂糖、カッテージチーズ、セモリナ粉を注ぎ、サワークリームとバニリンを加えます。 キャセロールを準備するときは、サワークリームなしでもできますが、サワークリームを使用すると、キャセロールがさらに美味しくなります。 ブレンダーを使用して滑らかになるまですべてを混ぜます。 カードの塊を上手に取り除くと、キャセロールがより柔らかくなります。

2. 別の容器で、冷やした白身を塩またはレモン汁をひとつまみ加えて泡立て、ふわふわの泡を作ります。 カードの塊に加えます。

3. スパチュラで軽く混ぜます。 カードの塊は、タンパク質のおかげで非常に柔らかく、風通しの良いものになるはずです。 この段階では、混ぜすぎないことがポイントです。 下から上へ時計回りに4~6回動かすだけで十分です。

4. 少し温めたマルチクッカーボウルにバターを塗ります。 そこにカード混合物を入れます。 オーブンでカッテージチーズキャセロールを準備する場合は、カードの塊をパイ皿に置きます。

5. リンゴを洗い、薄いスライスに切ります。

6. カードの塊を上に置き、軽く砂糖を振りかけます。

7. ボウルをマルチクッカーに置き、「ベーキング」プログラムを設定します。調理時間は 1 時間です (マルチクッカーが暖まるのに必要な時間を考慮します)。 予熱したオーブンで焼く場合は20分程度で十分です。

カッテージチーズキャセロールは子供の頃の味です。 きっと誰もが幼稚園でこの美味しくて健康的なデザートを食べました。

以前は、オーブンで温度を設定しすぎたり、間違ったタイミングで電源を切ったりするなど、調理中に料理を台無しにする可能性がありましたが、今では便利な家電製品のおかげで、これはほぼ不可能です。不可能。 スロークッカーでリンゴを入れたカッテージチーズキャセロールは、最も経験の浅い主婦であっても、どんな主婦にとっても美しくておいしいことがわかります。 シンプルなこの料理を作って、繊細でとろける味わいで大切な人を喜ばせてみてください。

味の情報 甘いキャセロール

材料

  • カッテージチーズ(乾燥しない方が良いです) - 500 g。
  • サワークリーム – 大さじ5 l.;
  • セモリナ粉 – 大さじ2 l.;
  • 卵 - 1~3個。
  • 砂糖 – 大さじ3 l.;
  • リンゴ – 中くらいのものを 2 ~ 3 個。


スロークッカーでリンゴとカッテージチーズのキャセロールを調理する方法

時間があれば、セモリナ粉の上にサワークリームを注ぎ、30〜40分間膨らませます。 その後、カッテージチーズと卵黄を加えます。 時間がない場合は、これらの材料をすべて一度に混ぜてください。 こうすると、キャセロールのボリュームと柔らかさは少し失われますが、味は損なわれません。

この全体を滑らかになるまでよく混ぜます。

別のボウルに白身と砂糖を入れ、ミキサーで固い角が立つまで泡立てます。 ボウルをひっくり返しても白身が流れ出なければ、望ましい固さになっています。

次に、エアリーホワイトを慎重に生地に加え、下から上に混ぜます。 これを注意深く行うほど、キャセロールはより柔らかくなります。

リンゴをよく洗い、半分に切ります。 芯と種を取り除いた後、リンゴの半分を薄いスライスに切ります。

パイを形成する時が来ました。 マルチクッカーボウルに油を塗り、そこに生地の半分を置きます。

その上に刻んだリンゴを置きます。

残りの生地で覆います。

それをよく平らにし、将来のデザートをスロークッカーに入れます。

カッテージチーズとリンゴのキャセロールをマルチクッカーの「ベーキング」モードで約40〜50分間調理します。 マルチクッカーによって時間は若干異なる場合があるので、マッチやつまようじで焼き加減を確認してください。

完成したキャセロールは、完全に冷めるまでボウルから取り出さないでください。そうしないと、崩れてしまいます。 提供する前に、冷却したキャセロールに粉砂糖を振りかけるか、コンデンスミルクと蜂蜜を注ぎます。

ティーザーネットワーク

  • 必要に応じて、生地にレモンの皮と果汁を少し加えると、パイに心地よい酸味と香りが加わります。
  • 風味付けのためにバニラシュガーやシナモンを少し加えることもできます。
  • 刻んだリンゴをバターで軽く炒めてからキャセロールに加えると、とろけるマーマレードのような仕上がりになります。 子どもたちはさらに気に入っています。
  • スロークッカーでリンゴを入れたカッテージチーズのキャセロールは、上部が淡い色になるため(底部からのみ加熱)、逆さまにして提供するか、クリーム(練乳)でたっぷりと飾ることをお勧めします。
  • 焼き菓子にふわふわの外観を与え、歯がきしまないように、キャセロールのセモリナをケフィア、サワークリーム、牛乳に事前に溶かすことをお勧めします。
  • カッテージチーズをふるいを通してこすると、キャセロールがより柔らかくなります。
  • セモリナ粉をでんぷんに置き換えると、柔らかいカードスフレが出来上がります。 唯一の秘密:マルチクッカーの電源を切った後、さらに1〜2時間は蓋を開けないでください。 そうすれば、キャセロールは落ち着かず、強くなります。
  • リンゴの代わりに、ベリー(冷凍のものを含む)、レーズン、ドライアプリコット、バナナを詰め物として使用できます。 何も詰め物を入れずにキャセロールを準備し、食べる前にジャムをトッピングすることもできます。 生地にココアを加えたり、砂糖をコンデンスミルクに置き換えたり、サワークリームをヨーグルトに置き換えたりすることができます。 想像力を働かせれば、さまざまなキャセロールのオプションで毎日愛する人を驚かせることができます。

カッテージチーズ、卵、砂糖、リンゴ - 魔法にはほんの少ししか必要ありません。 それでは、健康的なデザートを準備するためのレシピについて簡単に説明します。 カッテージチーズを焼くには、オーブンよりもスロークッカーの方が美味しく焼けることが知られています。

カッテージチーズケーキを型に入れてオーブンで焼く以外の方法で作ることは可能ですか? マルチクッカーを使用すると、このプロセスは調理中だけでなく、最終段階、つまりキャセロールを味わうときにも喜びに変わる可能性があり、必要さえあります。 このシンプルで実績のあるレシピを使用して、スロークッカーで焼き菓子を作りましょう。

必要な製品:

  • 自家製または市販のカッテージチーズ – 400 g。
  • グラニュー糖 - グラス1杯、またはそれより少し少ない。
  • セモリナ粉 – 大さじ4
  • 新鮮な鶏の卵 - 2個。
  • バニリンとシナモン ひとつまみ。
  • リンゴ – 3個

カッテージチーズを使った焼き菓子の作り方:

  1. カッテージチーズ - この製品の品質にはもっと注意を払う必要があります。 異臭がなく、新鮮でなければなりません。 焼き菓子を均一にするには、カッテージチーズをフォークで徹底的に潰すか、ふるいでこする必要があります。
  2. カッテージチーズを入れるのに十分な深さのボウルを用意し、セモリナ粉と砂糖を一杯加えます。
  3. 次に卵を加えますが、別々に溶く必要はありません。
  4. バニラシュガーやバニラパウダー、少量のシナモンを加えるのがおすすめです。 このスパイスは、粉末が粒子を形成しないように、小さじ1杯のシナモンと混合できます。
  5. すべての材料をボウルに入れて混ぜます。 生地が均一になるように、ブレンダーを使用するか、すべての製品をミキサーで混合することができます。 あまり調子に乗らないでください!
  6. さて、リンゴです。 このレシピによれば、熟した果物を洗い、皮をむき、すりおろし、すぐに生地に加え、素早くかき混ぜる必要があります。 リンゴが黒くなる時間がないように、すべてをすばやく行う必要があります。
  7. フライパンに油を塗るためにバターも必要です。 底部(隙間なく)と壁の高さ約10 cmに注油します。
  8. これで、生地を準備した型に移し、すべてのプロセスをベビーマルチクッカーに任せます。
  9. 「ベーキング」モードを使用して、このおいしいカッテージ チーズのペーストリーを準備し、タイマーを 45、50、60 分に設定します。 なぜこのような時差があるのでしょうか? すべての主婦は自分のマルチクッカーの機能を知っているので、調理プロセスにどのくらいの時間が割り当てられるかをずっと前に実験的に見つけました。 平均してタイマーを50分に設定すると、中までしっかり焼き上がり、美しいきつね色の生地が得られるのでおすすめです。 表面は青白いままですが、スロークッカーではこれが正常です。
  10. 初心者と経験豊富な主婦へのヒント:合図後、急いで蓋を開けず、すぐに焼き菓子を取り出そうとします。 アプライアンスの電源を切り、焼き菓子を10分間放置します。 この間、キャセロールは「休息」し、鍋から平らな皿に簡単に移動します。
  11. 以上がカッテージチーズキャセロールの作り方のコツです。 この美味しくて満足のいく料理は、どんな飲み物と一緒にも提供され、想像力の赴くままに焼き菓子を飾ったり、キッチンにあるものを使ったりすることができます。 たとえば、粉砂糖、ジャム、ジャム、メープルシロップなどです。 皆さんもよろしくお願いします!

スロークッカーでサワークリームとリンゴを入れたカッテージチーズキャセロール

そして、リンゴとカッテージチーズを加えて焼くための別のレシピ。 今回は、生地を柔らかく風通し良くするために、少量のサワークリームも追加する必要があります。 既製の焼き菓子でも同じ結果が期待できます。キャセロールは、私たちの子供の頃の幼稚園のように、より柔らかくて風通しの良いものになります。

調理する製品:

  • カッテージチーズ – 0.5kg;
  • サワークリーム – 大さじ4。
  • セモリナ粉 – 大さじ4
  • 砂糖 – 大さじ5
  • リンゴ - 大2個。
  • 卵 - 2個。
  • 金型を潤滑するための油。
  • バニラまたはシナモンパウダー - 香り付け用。
  • 砕けやすいクッキー – 2個

キャセロールを調理する順序:

  1. 必要に応じて、カッテージチーズをふるいを通して粉砕するか、フォークでマッシュします。
  2. それに卵を加え、サワークリーム(新鮮な自家製)を加え、砂糖とセモリナ粉を加えます。 必要に応じて、バニラまたはシナモンを追加します。その場合のみ、スプーン一杯の砂糖と混合する必要があります。
  3. リンゴ 1 個を洗い、皮をむき、立方体/ストロー状に切ります。 何を望むにせよ、重要なことは、ピースのサイズが同じであることです。 それらをすぐに生地に加え、素早く混ぜる必要があります。 硬くてジューシーで熟しすぎていないリンゴを食べるのが良いです。
  4. さて、マルチクッカーの伝統的な準備です。最初にベーキングボウルを洗って乾燥させ、後で調理の最終段階で問題が発生しないように必ずバターを塗ってください。
  5. クッキーが何のためにあるのか分かりましたか? 油を塗った鍋を粉砕するには、粉々に砕く必要があります。 ちなみに、クッキーの代わりにセモリナ粉やパン粉を使っても大丈夫です。
  6. これで、生地を注ぎ、スパチュラで表面を滑らかにすることができます。
  7. リンゴがもう 1 個残っているので、洗ってスライスして、生地の上に扇形に美しく並べるだけです。
  8. シナモンスプーン3分の1と砂糖小さじ1を取り、かき混ぜ、この混合物をキャセロールの上部に振りかけます。
  9. 準備ができて? 次に進みます。カチッと音がするまで蓋を下げ、「ベイク」調理モードを選択し、時間は 50 分です。 合図後、焼き菓子を少し(10分間)なじませてから、慎重にキャセロールを平らな皿に移します。
  10. 冷めたら表面に軽く粉砂糖をまぶすと、とても食欲をそそりますのでおすすめです! お茶をお楽しみください!

スロークッカーでオートミールとリンゴを入れたカッテージチーズキャセロール

そして、このレシピは、愛する人に美味しくて健康的な食べ物を食べさせたい主婦によって5以上の評価を受けるでしょう。 セモリナ粉の量を減らしてインスタントオートミールを加えます。 結果がどうなるかをご自身の目で確認し、私たちと一緒にキャセロールを段階的に準備してください。

製品一覧:

  • 低脂肪カッテージチーズ – 0.5 kg。
  • サワークリーム – 大さじ2。
  • 砂糖 – 大さじ4。
  • 甘いリンゴ – 2個。
  • 卵 - 2個。
  • オートミール「ヘラクレス」タイプ - 大さじ2。
  • セモリナ粉 – 大さじ2
  • ソーダ(クエンチ)またはベーキングパウダー – 小さじ1
  • 塩ひとつまみ。
  • バニラまたはシナモン - オプション。
  • バター – 型用。

カッテージチーズを使ったキャセロールの作り方:

  1. 卵をミキサーで軽く混ぜ(フォークでも可)、砂糖を少しずつ加えます。 塊が明るくなり、2倍の大きさになるまで作業します。
  2. この塊に、ピューレにしたカッテージチーズとサワークリーム、バニリン、セモリナスプーン数杯、塩ひとつまみを、慎重に加えましょう。 すべてをよく混ぜます。
  3. 次はリンゴの番です。 熟した果物を準備し、立方体に切りますが、小さすぎず、大きすぎません。 もっと早く作りたい場合は、リンゴをすりおろすこともできます。
  4. リンゴを生地に注ぎ、大さじ2杯のオートミールを加えてすべてを再度混ぜることを忘れないでください。
  5. これらの手順の後、油を塗った型に生地を流し込み、「ベーキング」モードで 1 時間焼きます。 または、デバイスの能力に応じて、もう少し少ないかもしれません。
  6. 召し上がり方 – 合図から1時間後、蓋を閉めた状態でキャセロールをスロークッカーに10分間放置し、その後皿に移し、少し冷めたら好みの飾りを付け、ジャム、ジャム、サワークリームを添えてお召し上がりください。 、ベリー類。 お茶をお楽しみください!

スロークッカーでドライフルーツとリンゴを入れたカッテージチーズキャセロール

古典的なのは、レーズンとリンゴを使ったカッテージチーズのペストリーを作ることです。 美味しくて、健康的で、素材がよく合います。 古典的なレシピを多様化し、刻んだドライアプリコット、プルーン、クランベリーをレーズンと一緒に加えてみることをお勧めします。

成分の完全なリスト:

  • 中脂肪カッテージチーズ – 700 g;
  • セモリナ粉 – 大さじ5 スライドなし。
  • 鶏卵 – 4個。
  • バター – 小さじ1
  • リンゴ - 2個。
  • 砂糖 – 大さじ3または4。
  • ドライフルーツミックス - 一握り;
  • 塩 - ひとつまみ。
  • バニラシュガーまたはシナモン - オプション。

キャセロールの作り方:

  1. 主な材料の品質を確かめるために、カッテージチーズを自分で作るか、スロークッカーで作ってみることができます。 完成品はザルに入れて余分な液体を排出し、ふるいでこする必要があります。
  2. 卵を泡立てて、砂糖を加えながら泡立てます。
  3. リンゴは洗って皮をむき、便利な方法で刻む必要があります(たとえば、立方体に切るか、すりおろします)。
  4. カッテージチーズの入ったボウルにリンゴの混合物を加え、溶き卵を加えて軽く混ぜます。
  5. 次の製品を次の順序で生地に加えます:塩ひとつまみ、セモリナ粉、ドライフルーツのかけら、丸ごとレーズンを入れます(生地に加える前に温水に入れて乾燥させる必要があります)。
  6. シナモンはリンゴと完璧に合うので、小さなスプーンの3分の1のスパイスを加えてから、すべてを完全に混ぜて、準備されたマルチクッカーの作業型に生地を注ぎます。
  7. ボウルの準備を忘れないでください。柔らかいバターを塗って、セモリナ粉、砕いたパン粉、またはクッキーをひとつまみ振りかけるだけです。 しかし、これを行う必要はありません。マルチクッカーは、正しく調理すれば焼き菓子が決して焦げない装置です。
  8. 生地を型に注ぎ、ヘラで表面を少し平らにします。 在庫にもう 1 個のリンゴが残っています。これは皮をむく必要はありませんが、洗ってきれいで美しいスライスに切るだけで済みます。 生地の上に置く必要があります。
  9. 「ベーキング」プログラムをオンにします;タイマーは50分に設定する必要があります+蓋を開けた状態で完成した料理を調整するために10分が割り当てられます。 この簡単な料理の準備方法は、すべての主婦にアピールします。 そして最後に、おいしいキャセロールを作る秘訣です。できれば10分ではなく、少なくとも20〜30分放置すると固まり、今まで作った中で最もおいしいペストリーになります。 そしてさあ、食欲をそそる、食べる過程を楽しんでください!

セモリナ粉を使わずスロークッカーでリンゴを入れたカッテージチーズキャセロール

調理用品:

  • 低脂肪カッテージチーズ – 0.5 kg。
  • 卵 - 2個。
  • バター – 小さじ2
  • 一つのりんご;
  • 砂糖 – 大さじ3。
  • 小麦粉 - 大さじ4。
  • バニラシュガー - 好みに応じて。
  • 塩 - ひとつまみ。

次の順序で準備します。

  1. カッテージチーズを取り、卵を溶き、砂糖、塩をひとつまみ加え、混ぜます。
  2. バターを室温に置きます。 柔らかいはずです。
  3. 小麦粉(ふるっておいたもの)を少しずつ加えて生地に混ぜる。
  4. リンゴの香りを引き出すには、バニリンや砂糖、あるいはシナモンを加えます。
  5. 次にリンゴです。リンゴを洗い、皮をむき、刻み、生地に加えて混ぜる必要があります。
  6. キャセロールを「ベーキング」モードで50分間調理し、次のようにベーキングボウルを準備します。乾いたボウルにバターを塗ります。底に沿って、側面の10〜15 cmをつかみます。
  7. 準備はこれですべてです。あとは、この繊細なカード デザートの味を楽しむための合図を待つだけです。 これらの焼き菓子は、冷たい牛乳、ケフィア、自家製ヨーグルト、温かい飲み物、ジュースと完璧に合います。 食欲旺盛!

スロークッカーでリンゴを入れたカッテージチーズキャセロール