Mereka mengatakan bahwa mengonsumsi kalsium dalam bentuk sediaan farmakologis siap pakai praktis tidak ada gunanya - tubuh masih belum memperoleh manfaat apa pun darinya. Pada saat yang sama, kekurangan zat gizi makro ini menimbulkan ancaman serius bagi kesehatan - jika pasokan kalsium dari luar terbatas, maka tulang, gigi, kuku, dan rambut akan menjadi bahan habis pakai. Anda dapat menyesuaikan pola makan Anda ke arah yang benar, tetapi pertama-tama lebih baik mencari tahu bagaimana kalsium diserap dan “dengan apa kalsium dimakan”.

Gejala kekurangan kalsium dalam tubuh secara tradisional antara lain insomnia, tekanan darah tinggi, kram kaki di malam hari, dan nyeri otot. Ruam yang sering muncul di kulit, disertai rasa gatal, dan memar bisa muncul jika disentuh sedikit pun. Gambaran keseluruhannya dilengkapi dengan kerapuhan dan patahnya kuku, serta penampilan rambut yang suram, menjadi kering, kusam dan rentan rontok. Tapi tulang adalah yang paling tidak berdaya melawan kekurangan kalsium - kerapuhannya yang meningkat menyebabkan patah tulang yang hampir kronis.

Untuk mendapatkan kalsium yang diperlukan dalam makanan, selalu dianjurkan untuk mengonsumsi susu dan produk susu sebanyak mungkin, serta sayuran, buah-buahan, dan rempah-rempah. Namun belakangan, pendekatan ini juga mulai dianggap cukup kontroversial. Setidaknya, susu dan keju cottage sebagai sumber kalsium yang mudah dicerna sudah dipertanyakan.

Bagaimana kalsium diserap dalam sel-sel tubuh?

Penyerapan kalsium dalam tubuh terjadi di tingkat usus kecil dan besar. Proses ini akan terjadi tanpa masalah jika tidak ada yang menghalangi sel-sel epitel usus untuk melakukan “pekerjaannya”. Dan aspirin serta asam oksalat dapat mencegahnya. Yang terakhir, bila dikombinasikan dengan ion kalsium, membentuk senyawa yang tidak larut dalam air dan terakumulasi dalam bentuk batu oksalat di ginjal.

Seluruh “rahasia” kalsium adalah tubuh kita menyerapnya lebih baik dalam bentuk ionik, dan sebagian besar makanan mengandung kalsium molekuler. Oleh karena itu, konsumsi susu, keju cottage, dan keju secara intensif tidak membantu mengatasi kekurangannya. Salah satu alternatif menarik untuk kalsium kompleks tradisional adalah kulit telur dengan jus lemon, dan dilihat dari ulasannya, ini sederhana obat tradisional menunjukkan hasil yang baik. Lemon mengandung vitamin C, yang membuat kalsium diserap lebih sempurna.

Namun kombinasi kalsium dan vitamin C saja tidak cukup: penyatuan keduanya tidak akan lengkap tanpa vitamin D dan lingkungan asam, yang memfasilitasi integrasi unsur makro “tulang-gigi” ke dalam tubuh. Kebutuhan vitamin D yang paling akut biasanya terjadi pada anak kecil - hal ini bahkan dapat menyebabkan berkembangnya rakhitis. Pada orang dewasa, pasokan vitamin ini harus terkandung di dalam sel. Namun mereka yang tinggal di tempat dengan kondisi lingkungan kurang mendukung, banyak minum kopi dan jarang berjalan di bawah sinar matahari bisa mengalami kekurangan vitamin D pada usia berapa pun.

Dipercaya bahwa orang dewasa dapat dengan mudah mendapatkan dosis kalsium harian dengan segelas kefir segar, dan sebelumnya Anda bisa makan apel, jeruk, atau kiwi. Jika Anda mematuhi perintah dasar nutrisi yang tepat, kalsium akan diserap dengan mudah dan benar. Bagaimanapun, tubuh adalah sistem yang cerdas, dan ia mampu mendistribusikan dan mendistribusikan kembali sumber dayanya sendiri. Hanya saja, jangan ganggu dia.

P.S.: Anda dapat melengkapi artikel tentang bagaimana kalsium diserap dengan meninggalkan komentar Anda.

Ini adalah artikel yang sangat luar biasa dan tidak biasa. Anda tidak mungkin menemukan hal seperti ini di forum kehamilan atau majalah, karena menulis artikel seperti itu adalah pekerjaan besar. Dan artikel itu sendiri hanyalah puncak gunung es. Untuk menulis sesuatu seperti ini, saya, seorang dokter, harus mempertimbangkan kembali pengetahuan medis saya, pemahaman saya tentang tubuh manusia, dan proses selulernya yang mendalam. Saya harus segera mengatakan bahwa ini tidak mudah bagi saya - selama sekitar satu bulan saya mengumpulkan informasi sedikit demi sedikit dari penelitian, pengalaman dan eksperimen, karya dokter sungguhan di Rusia dan di Amerika Serikat.

Artikel ini membuka dunia baru dan sangat menjanjikan bagi saya, dunia di mana kesehatan tidak diobati, namun dipulihkan. Dunia dokter yang sangat memahami proses biokimia dalam tubuh, dunia di mana untuk pertama kalinya penyebab sebenarnya dari kelainan dalam tubuh, yang kita sebut penyakit, menjadi jelas.

Artikelnya panjang, tetapi jika Anda membacanya dengan cermat sekali, Anda tidak akan pernah bisa berpikir seperti orang lain dan bergerak seperti orang lain menuju kesakitan, usia tua, dan penderitaan. Artikel ini akan mengangkat tirai menuju pemahaman mendalam tentang diri sendiri dan kedamaian dengan diri sendiri.

Penting sekali bagi Anda para ibu hamil yang sedang mengandung bayi, untuk membaca dan memahami semua ini. Di Amerika, para dokter progresif yakin bahwa perubahan dunia hanya dimulai dengan perubahan kesadaran seorang wanita hamil. Dia, tidak seperti orang lain, tertarik untuk makan dengan benar, hidup dengan benar, untuk melahirkan bayi yang sehat, dan baginya, tidak seperti orang lain, dunia alam bawah sadar, intuisi, dan pengetahuan super terbuka. Selama kehamilan itulah Anda secara halus merasakan apa yang benar dan apa yang tidak.

Sayangku, semua ini benar, Anda adalah penyihir sejati, Anda telah menciptakan keajaiban selama 9 bulan, dan saya yakin Anda masing-masing merasakannya.

Jadi, artikel ini untuk Anda!

Kalsium selama kehamilan

Seringkali selama kehamilan, seorang wanita mengalami gejala yang tidak menyenangkan seperti nyeri pada tulang, persendian, dan gigi.

Semua ini tentu saja tidak terjadi dengan mudah, dan karena kekurangan kalsium dalam tubuh ibu, terlalu banyak kalsium yang masuk ke bayi dan sedikit yang tersisa untuk ibu. Mengapa hal ini terjadi, secara umum, juga dapat dimengerti: sebelum hamil, Anda hanya menyediakan kalsium untuk diri Anda sendiri melalui makanan, dan sekarang juga bayi Anda.

Kalsium selama kehamilanTerlebih lagi, seluruh tubuh ibu, lagi-lagi melalui hormon (dalam hal ini prolaktin), disesuaikan agar dapat menyerap kalsium sebanyak mungkin dari makanan.

Selain itu, kandungan vitamin D dalam darah berlipat ganda sehingga juga membantu meningkatkan penyerapan kalsium di usus dan penyerapan kalsium oleh plasenta.

Pada trimester ketiga, bayi menerima 19 gram (atau 260 miligram) kalsium dan 10 gram (140 miligram) fosfor per hari (!) dari ibu.

Inilah sebabnya mengapa seorang wanita harus melipatgandakan asupan kalsiumnya selama kehamilan (tetapi tidak dengan meminum pil, yang sama sekali tidak berguna dalam kasus ini) sehingga cukup untuk dua orang.

Jika pada trimester ketiga atau bahkan lebih awal, Anda mengalami gejala seperti: nyeri pada tulang dan persendian, demineralisasi email gigi, email menjadi sangat sensitif; kram kaki di malam hari berarti Anda mengonsumsi terlalu sedikit kalsium dalam makanan Anda. Atau jumlah yang Anda konsumsi tidak terserap dengan baik.

Tampaknya dapat dimengerti mengapa tulang dan gigi sakit, tetapi apa hubungannya otot dan kram dengan hal itu? Kejang dapat disebabkan oleh banyak faktor: defisiensi unsur mikro, vitamin D dan B6, anemia defisiensi besi seringkali merupakan faktor predisposisi terjadinya kejang. Namun penyebab utamanya adalah kekurangan kalsium.

Kalsium dalam tubuh sangatlah PENTING, terutama selama kehamilan:

Kalsium dalam tubuh bukan hanya bahan penyusun jaringan tulang manusia – rangka, gigi, tulang, dll. Kalsium terlibat dalam sejumlah besar proses dalam tubuh; lebih dari 179 fungsi tubuh diketahui yang menjadi tanggung jawab kalsium, khususnya:

Kalsium adalah salah satu komponen sinyal utama yang mengatur proses intraseluler. Sebuah sel tidak bisa ada tanpa kalsium. Menembus ke dalam sel, ion kalsium mengaktifkan proses bioenergi yang memastikan pelaksanaan fungsi fisiologis sel. Kalsium mengatur permeabilitas sel.
Itulah sebabnya tingkat kalsium yang dibutuhkan selalu dipertahankan di dalam sel dan, jika perlu, diisi ulang dari tulang.

99% dari seluruh kalsium ditemukan di jaringan tulang dan 1% di sel dan plasma darah. Namun tepatnya, 1% ini sangat penting bagi seluruh tubuh dan kinerja semua fungsi.

Menariknya, pada orang dewasa, seluruh volume kalsium dalam tubuh kurang lebih 1 kg 200 gram.

Kalsium mempengaruhi fungsi semua otot manusia; tanpanya, tidak ada satu otot pun yang berkontraksi.
Hal ini juga mempengaruhi fungsi otot jantung dan pengaturan irama jantung.
Ini adalah salah satu faktor pembekuan darah. Meningkatkan efek vitamin K (protrombin), yang merupakan faktor utama pembekuan darah normal.
Berpartisipasi dalam pembentukan pertahanan anti alergi tubuh: kalsium adalah bagian dari imunoglobulin dan sel spesifik yang memblokir reseptor histamin.
Dengan menghambat pelepasan histamin, kalsium mengurangi rasa sakit dan menunjukkan efek anti-inflamasi.
Mempengaruhi proses kekebalan tubuh (bersama dengan magnesium)
Kalsium menormalkan fungsi kelenjar endokrin, yang berperan dalam pencernaan makanan, sintesis air liur, metabolisme lemak dan metabolisme energi.
Dalam tubuh ibu hamil, kekurangan kalsium meningkatkan risiko keguguran dan kelahiran prematur, hipertensi dan berkembangnya komplikasi lain - eklampsia, perdarahan pascapersalinan, dll.
Kalsium terlibat dalam transmisi impuls saraf melalui aktivasi enzim yang terlibat dalam sintesis neurotransmiter (zat khusus yang tanpanya transmisi impuls saraf tidak mungkin dilakukan). Jadi, kalsium adalah elemen kontrol, “dari kepala hingga tubuh”; jika kontrol terganggu, kerja terkoordinasi seluruh organisme akan terganggu.
Hari ini kita akan melihat secara detail kalsium apa yang kita butuhkan, mana yang akan diserap, dan mana, bertentangan dengan kepercayaan populer, malah akan merugikan kita.

Di mana mendapatkan kalsium selama kehamilan?

Begitu kita mulai berbicara tentang kalsium, semua orang, mulai dari dokter hingga anak-anak, mulai mengatakan bahwa ada banyak kalsium dalam susu, keju cottage, keju, kefir, krim asam, dan produk susu lainnya. Sampai saat ini saya sendiri juga berpikiran sama, namun sayangnya hal ini sudah terbukti berkali-kali:

Susu (sapi atau kambing) – menghilangkan kalsium

Susu (sapi atau kambing) tidak baik bagi manusia

Susu (sapi atau kambing) berbahaya bagi anak di tahun pertama kehidupannya

Susu (sapi atau kambing) menjadi penyebab berkembangnya penyakit tertentu

Sebelum membuat pernyataan seperti itu, seperti yang telah saya katakan, saya memahami masalah ini dengan sangat rinci, membaca banyak penelitian, buku, pidato para ilmuwan - perwakilan dunia obat tradisional, ahli biokimia, naturopath dan bahkan dokter makanan mentah. Memahami betapa revolusionernya kesimpulan yang disajikan di sini, saya mendukung setiap kata yang diucapkan dengan mengacu pada penelitian nyata. Anda dapat melihat semua tautan ke sumber di akhir artikel ini.

1. Jadi, hal pertama dan mungkin yang paling penting adalah kita minum susu pasteurisasi, dengan keyakinan penuh bahwa kita sedang mengisi kekurangan kalsium. Namun, selama pasteurisasi, kalsium organik dalam susu dan produk susu, dan sebenarnya banyak, berubah menjadi kalsium anorganik - jeruk nipis.

Karena pasteurisasi tidak lebih dari proses pemanasan satu kali, paling sering berupa produk atau zat cair pada suhu berbeda:

30 menit pada 62-65 derajat
15 menit pada suhu 75 derajat
15 detik pada 72 derajat atau lebih
1-2 detik pada 120-150 derajat.
Anda dapat melihat seperti apa kalsium anorganik di dalam ketel Anda - ini adalah kapur, lapisan yang menutupi bagian bawah ketel.

Kalsium anorganik tidak dapat diserap ke dalam tubuh, “hidup kembali” dan mulai membangun sel-sel Anda. Yang bisa dilakukan hanyalah menetap di persendian (dan kemudian muncul rasa sakit saat berjalan atau berderak); di pembuluh darah, paling sering pembuluh mata, dan kemudian katarak mungkin muncul; mengendap dan menimbulkan terbentuknya batu pada ginjal dan pankreas.

“Kalau direbus, susu sapinya berubah
milik mereka Sifat kimia– kalsium fosfat terbentuk di dalamnya,
yang praktis tidak larut
dan mempunyai reaksi basa.

Karena itu, ia mengendap di berbagai bagian tubuh,
tapi paling sering membentuk batu fosfat
di ginjal dan pankreas"

Akademisi N.G. Teman,

Sayangnya, seseorang, yang menerima mineral anorganik, tidak dapat mengubahnya menjadi mineral organik dengan bantuan air dan energi matahari, seperti yang dilakukan tumbuhan. Alam dirancang sedemikian rupa sehingga tanaman, melalui sistem akar, bersama dengan air, menerima mineral dan garam dan mengubahnya menjadi senyawa organik selama proses fotosintesis;

“Tanaman hijau adalah autotrof.
Selama pemberian makan di udara, tanaman menyerap
zat anorganik dan menggunakan energi cahaya
dan klorofil membentuk zat organik.
Organisme yang dapat mensintesis secara mandiri
zat organik dari zat anorganik disebut self feeding
atau autotrofik (dari bahasa Yunani autos - "self", trophe - "food").

Semua hewan, jamur, sebagian besar bakteri dan
manusia adalah heterotrof.
Mereka memakan bahan organik yang sudah jadi,
diciptakan oleh autotrof - tumbuhan hijau.
Inilah sebabnya mengapa proses fotosintesis sangat penting
tidak hanya untuk tanaman, tapi untuk semua kehidupan di Bumi"
Buku Ajar Biologi

Kalsium hampir tidak pernah ditemukan di alam dalam bentuk murni, hanya dalam berbagai senyawa paling sering ditemukan dalam bentuk batu kapur, marmer, gipsum, dan kapur.

Selain itu, sel-sel tumbuhan itu sendiri terbuat darinya; tanpa kalsium, tumbuhan akan mati dengan sangat cepat. Tentu saja, bahkan bagi tanaman pun sangat penting adanya kalsium di dalam tanah - sehingga mereka dapat menyerapnya dan mengolahnya menjadi kalsium organik "hidup", yang selanjutnya akan digunakan - untuk pembangunan sel hewan dan manusia. [di bagian paling bawah, di bagian akhir artikel ini, ada tautan yang mengkonfirmasi setiap kesimpulan, diberi nomor, di sini saya mengacu pada tautan No. 2 dan No. 3, maka angka dan tautan persegi hanya akan ditunjukkan]

Kalsium di kita keran air- juga kalsium anorganik, dan jika air tidak dimurnikan, maka kalsium anorganik dengan pengotor lainnya, khususnya zat besi, akan masuk ke dalam tubuh dan mengendap di sana - menimbulkan kerak kapur pada permukaan sendi dan dinding pembuluh darah, atau akan dikeluarkan dari tubuh melalui ginjal. Zat besi tersebut sangat berbahaya bagi tubuh, dan khususnya, mencegah penyerapan kalsium dari makanan.

Berbicara tentang air, perlu disebutkan bahwa penjernihan air di stasiun distribusi air tidak begitu efektif, karena ketika air mengalir melalui pipa ke rumah kita, air tersebut mengumpulkan besi langsung dari pipa itu sendiri. Sistem pasokan air kami, paling banter, terdiri dari pipa air baja tahan karat; lebih sering digunakan pipa non-galvanis atau berlapis krom, yang seiring waktu masih menimbulkan korosi dan besi anorganik masuk ke dalam air kami. Oleh karena itu, penting untuk menjernihkan air di rumah menggunakan filter meja atau yang terhubung ke pasokan air.

Baru-baru ini, para ilmuwan telah membuktikan kesia-siaan penggunaan tablet yang mengandung kalsium karena alasan yang sama - tablet tersebut mengandung kalsium anorganik, yang sebagian besar dikeluarkan melalui usus, dan sebagian lagi disimpan dalam sistem saluran kemih.

“Mengingat rendahnya kemampuan menyerap garam anorganik,
dari 1 tablet kalsium anorganik, misalnya,
kalsium karbonat, hanya 10-15% yang diserap"

Gromova O. A., publikasi “Dokter”, Juli 2013

Jadi, hanya ada satu kesimpulan - semua produk yang telah mengalami perlakuan panas tidak boleh mengandung kalsium organik “hidup”, hal ini terutama berlaku untuk susu, produk susu, serta sayuran rebus, goreng, dan kacang goreng.

Dan kedua, tanah mengandung kalsium anorganik, yang tidak diserap oleh manusia, dan pertama-tama harus diolah oleh tanaman; hal ini berlaku untuk tablet, suplemen makanan dengan kalsium, serta air dengan kalsium.

Susu tidak dicerna di perut manusia

Setelah membaca tentang kalsium anorganik pada susu pasteurisasi, Anda mungkin bertanya-tanya: “Bagaimana jika Anda minum susu segar, apakah ada kalsium organik?” Pada prinsipnya, susu sapi mengandung kalsium organik - sapi memakan rumput, mengumpulkan kalsium darinya, menyerap sebagian, dan memberikan sebagian ke dalam susu untuk anaknya.

Namun yang terpenting di sini adalah dia “menyiapkan” susunya secara khusus dan hanya untuk anaknya.

Susu sapi terutama terdiri dari protein (kasein), gula (laktosa) dan lemak. Kasein adalah protein spesifik yang ketika memasuki perut anak sapi, “dicerna” (atau dipecah) oleh enzim renin. Begitu anak sapi berhenti minum susu, perutnya berhenti memproduksi renin. Secara umum, semuanya sederhana - jika Anda tidak membutuhkannya lagi, maka tidak perlu menyimpannya. Di dalam tubuh manusia, anak-anak atau orang dewasa, renin tidak diproduksi. Oleh karena itu, tidak ada yang bisa mencerna kasein.

Selain itu, setiap jenis hewan memiliki susu dan kaseinnya masing-masing, yaitu sapi memiliki satu kasein dalam susunya, dan anak-anak memiliki kasein lainnya.

ASI ibu langsung mengandung enzim yang akan membantu tubuh bayi “mencernanya”.

Jadi, ketika kita meminum segelas susu sapi, kita menerima sejumlah besar protein - protein asing bagi tubuh kita dan kita tidak dapat mencerna dan menyerapnya secara efisien.

Selain itu, protein susu menciptakan keseimbangan asam dalam darah, dan untuk menetralkannya dan menyeimbangkan tubuh, kalsium dipaksa keluar dari tulang (alkali). Inilah paradoksnya. Dan semakin banyak produk susu yang kita konsumsi, semakin banyak pula kalsium yang hilang dari tulang kita.

Para ilmuwan telah membuktikan bahwa makanan apa pun yang membutuhkan lingkungan yang sangat asam di perut akan “dipadamkan” (dinetralisir) oleh kalsium. Hal ini terutama berlaku untuk protein hewani yang terkandung dalam susu, produk susu, daging, unggas, ikan, dan telur. Semua makanan ini, dengan satu atau lain cara, akan menghilangkan kalsium dari kita; jika kita secara bersamaan mengonsumsi makanan kaya kalsium, tubuh akan mengambil kalsium terlebih dahulu dari makanan, dan kemudian dari jaringan tulang kita.

Penelitian dan ilmuwan yang mengkonfirmasi hal ini:

Walter Veith, profesor zoologi

Yuri Frolov, ahli biologi, ahli makanan mentah

Marva Ohanyan, dokter umum, calon ilmu biokimia

Michael Gregor, dokter umum, profesor

Riset

Inilah sebabnya mengapa susu dikaitkan dengan penyakit berbahaya seperti osteoporosis (penurunan kepadatan tulang). Karena saat mengonsumsi protein hewani, khususnya susu dan produk olahannya, kalsium dikeluarkan dari tulang. Sejumlah penelitian membuktikan bahwa setelah makan daging, susu, telur, kita kehilangan kalsium melalui urin.

“Osteoporosis adalah akibat dari tingginya kadar
jumlah protein hewani dalam makanan"

Hasil penelitian dari University of California:
“pada wanita yang menerima protein dari susu atau protein hewani,
3 kali lebih banyak kasus penyakit yang ditemukan
osteoporosis (penyusutan tulang) dibandingkan mereka yang mendapatkan protein dari makanan nabati.”

Institut Kesehatan Nasional, Universitas California,
hasil penelitian tersebut dipublikasikan dalam American Journal of Clinical Nutrition 2001

Ternyata susu tidak hanya tidak menambah kalsium bagi mereka yang kekurangan kalsium, tapi juga menghilangkannya dari orang sehat!

Seperti yang kami katakan, susu, selain protein, mengandung gula - laktosa, dan pencernaannya juga mengalami banyak kesulitan. Pertama, para ilmuwan telah membuktikan bahwa banyak orang di dunia tidak memiliki enzim “laktase” untuk memecah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa. Anak-anak di bawah usia 10-15 tahun memilikinya, dan hanya perwakilan masyarakat utara yang memilikinya;

“Enzim laktase sangat tinggi segera setelah lahir
Nak, setelah 3 tahun lumayan, setelah 10-15 tahun tidak sama sekali.”

Akademisi Druzyak,
buku “Cara Memperpanjang Kehidupan yang Singkat”

90% penduduk di Afrika, Jepang, dan Filipina tidak memiliki laktase bahkan pada masa kanak-kanak, artinya jika mereka minum susu akan cepat mengalami sakit perut dan diare (inilah yang disebut intoleransi susu).

Penelitian J Am Colli Nutr, 2000 Vol. 19

Enzim laktase, jika ada, akan memecah gula dalam susu – laktosa – menjadi glukosa dan galaktosa. Glukosa akan dicerna dan diserap segera di perut (pada anak-anak masyarakat utara), tetapi galaktosa tidak akan dicerna dan hanya akan disimpan oleh tubuh. Galaktosalah yang menimbulkan bahaya yang cukup serius.

Di dalam tubuh manusia, baik orang Eropa maupun Afrika tidak memiliki enzim yang mampu memecah galaktosa dari susu sapi.

Galaktosa hanya disimpan oleh tubuh di mana ia ditemukan dan terakumulasi sepanjang hidup seseorang. Hal ini tentu saja menyebabkan sejumlah masalah kesehatan yang berbeda.

Para ilmuwan mengaitkan masalah dengan pengendapan galaktosa seperti: gangguan penglihatan, penyakit yang sangat serius - katarak, jika pengendapan galaktosa terjadi pada lensa mata; Munculnya selulit juga berhubungan dengan galaktosa, jika galaktosa disimpan oleh tubuh di bawah kulit; timbunan galaktosa pada persendian, dan sangat “suka” disimpan di sana - berbagai bentuk radang sendi.

Sumber: “Penyakit dan Ilmu Pengetahuan Pencernaan 1982”, “Kedokteran Pascasarjana, 1994”

Tubuh tentu saja bisa membersihkan tubuh dari galaktosa, tetapi hanya dengan nutrisi yang tepat, dengan jenis puasa tertentu terhadap jamu, jus, dan air. Singkatnya, hanya jika dia memiliki kekuatan dan waktu untuk itu. Jika dia terus-menerus berurusan dengan keasaman tinggi, kemudian dengan kasein yang tidak dapat dicerna, kemudian dengan galaktosa, yang asing bagi kita, maka dia tidak punya waktu untuk membersihkannya.

Hal yang paling umum bagi Anda dan saya adalah makan berbagai makanan yang tidak cocok sekaligus - kita mulai dengan salad dengan sayuran hijau dan keju (protein), tuangkan sup dengan kentang (karbohidrat) dan nasi (karbohidrat) dengan krim asam (protein susu), dengan potongan daging di atasnya (protein) dengan puree (karbohidrat) dan kolak dengan roti (karbohidrat).

Tubuh, ketika merasakan adanya protein di mulut (keju yang sama), menyiapkan asam pekat untuk “menghancurkan” (kami menyebutnya pencernaan) kasein, dan kemudian setelah beberapa menit sup karbohidrat tiba. Pertama, cairan dalam sup mengencerkan asam, menurunkan konsentrasinya, sehingga tidak lagi cocok untuk mencerna kasein, dan kedua, dengan air dalam sup muncul karbohidrat yang hanya dapat dicerna dalam lingkungan basa, dan sekali lagi: protein -karbohidrat, protein-karbohidrat. Dan apa yang harus dilakukan perut pada akhirnya? Pikirkan tentang itu!

Memberi asam - kita menuntut alkali, memberi alkali - dan sekali lagi kita meminta asam. Tapi yang satu menetralisir yang lain. Dan ternyata dalam sekali makan selama 15 menit, tubuh perlu memproduksi beberapa porsi asam dan basa untuk setidaknya mencoba mencerna semuanya.

Mengapa mencoba? Karena, Anda tahu, tidak mungkin untuk mencerna campuran ini sepenuhnya; ia masuk lebih jauh ke duodenum, di mana tidak ada asam sama sekali, hanya basa, lalu ke usus dan seterusnya. Di usus, semuanya harus sudah dicerna, dipecah menjadi bagian-bagian kecil yang hanya bisa diserap, diasimilasi, dan hanya itu. Dan kemudian Abra-Kadabra datang dengan semacam puing-puing, tidak jelas apa yang harus dilakukan dengannya.

Di sinilah biasanya seluruh kekuatan tubuh kita dihabiskan; tidak ada waktu untuk menghilangkan galaktosa. Karena kita baru makan pada jam satu, makanan baru saja sampai ke usus, dan kita membuang porsi baru setelahnya, dan seterusnya tanpa henti.

Segala sesuatu yang tidak dicerna harus dikeluarkan atau diakumulasikan. Oleh karena itu, para ilmuwan dan peneliti terus-menerus menemukan “jejak” pola makan kita, terkadang pada osteoporosis, terkadang pada arthritis, terkadang pada sakit kepala.

Komposisi ASI sapi sangat berbeda dengan ASI manusia. Mereka memiliki fungsi berbeda.

Susu sapi mengandung banyak protein, hampir 3 kali lebih banyak dibandingkan ASI. Hal ini ditentukan oleh fakta bahwa anak sapi harus segera berdiri, segera setelah lahir dan menggandakan beratnya dengan sangat cepat dalam 1,5 bulan, dan setelah satu tahun bahkan mencapai 500 kilogram atau lebih.

Sumber: jurnal “Proceedings of the Society for
Biologi dan Kedokteran Eksperimental, 1990, 193, 143”

Jika pedet membutuhkan protein terlebih dahulu, maka bayi membutuhkan lemak - karena otak dan sistem saraf pusat bayi berkembang terlebih dahulu. Itulah sebabnya ASI kaya akan lemak.

Di alam, semua “teka-teki” masuk ke dalam satu gambaran yang logis dan jelas. Alam telah menyediakan semua nuansanya - dan semua yang mungkin dibutuhkan seorang anak ada dalam ASI dan tepat pada saat dibutuhkan.

Bagaimanapun, komposisi ASI berbeda-beda bahkan dalam satu kali menyusui - ASI awal, yang lebih encer pada awal menyusui, terdiri dari protein, gula, vitamin, mineral, air; Susu yang terlambat, pada akhir pemberian makan, sebagian besar terdiri dari lemak. Bahkan di siang hari, segalanya berubah: di pagi hari dan menjelang makan siang – susu mengandung banyak lemak, 4-5 kali lebih tinggi dibandingkan susu sore dan malam.

Demikian pula halnya dengan hewan, segala sesuatu yang dibutuhkan akan tersedia dalam jumlah yang cukup dan bila diperlukan, mulai dari sapi hingga anak sapi, dari kucing hingga anak kucing, dari kambing hingga anak kecil.

Susu mengandung hingga 49% lemak jenuh teroksidasi

Di sini penting bagi Anda dan saya untuk memahami bahwa angka yang tertulis pada kemasan (kandungan lemak 2-5%) adalah tipuan produsen. Angka-angka ini tidak menunjukkan rasio lemak terhadap massa susu (bagaimanapun, ini adalah satu-satunya hal yang kami minati - berapa banyak lemak dalam 1 liter susu), tetapi kandungan lemak dalam 1 liter susu. dengan kadar air dalam 1 liter, maka didapat angka yang aneh dan menggelikan, misalnya 2 -5 %.

Selain itu, susu dan produk susu mengandung lemak teroksidasi; oksidasi terjadi karena pencampuran susu dengan molekul oksigen saat sapi diperah, saat susu dituangkan dari satu wadah ke wadah lain, dari kantong ke gelas, dan sebagainya.

Lemak teroksidasi berbahaya karena mengandung radikal bebas. (Radikal bebas terbentuk selama berbagai reaksi, tetapi khususnya selama penyinaran, penggorengan, pemasakan, pengasapan - selama oksidasi lemak.)

Radikal bebas adalah molekul yang kekurangan 1 elektron; karena berada dalam ketidakseimbangan, mereka mengambil 1 elektron yang hilang dari sel lain, dan selanjutnya menjadi radikal bebas.

Reaksi ini dapat terjadi dari beberapa menit hingga (!) beberapa tahun.

Antioksidan membantu kita melawan radikal bebas; molekul donor menyumbangkan radikalnya ke molekul yang rusak dan mengembalikan keseimbangan seluruh sistem.

Antioksidan kuat termasuk buah delima, jus delima, anggur, biji anggur, plum, brokoli dan banyak buah beri lainnya, buah-buahan dan sayuran.

Selain itu, lemak dalam produk susu bersifat “jenuh”.

“Lemak jenuh adalah lemak yang molekulnya jenuh dengan hidrogen.
Lemak jenuh memiliki struktur yang sederhana dan paling berbahaya bagi kesehatan.

Di dalam darah, asam lemak jenuh bergabung dan terbentuk
senyawa lemak berbentuk bola,
mereka mudah disimpan di jaringan adiposa
dan menyebabkan penyempitan lumen arteri,
yang berujung pada penyakit seperti serangan jantung, stroke dan lain-lain.”
Direktori Kedokteran Olahraga

Bahkan setelah pasteurisasi, susu mengandung: feses, nanah, pestisida, hormon, bakteri dan virus hewan

Bukan rahasia lagi bahwa sapi penghasil susu tidak dipelihara dalam kondisi steril, jika kita berbicara tentang produksi industri, maka sapi lebih banyak berdiri, tidak banyak makan rumput melainkan pakan yang diperkaya antibiotik, hormon, dan terus menerus disuntik. dengan berbagai obat untuk mencegah penyakit dan meningkatkan produksi susu. Jurnalis Amerika menunjukkan hal-hal yang paling mengerikan dan sinis tentang struktur peternakan dalam film dokumenter terkenal “Food Corporation.”

Orang Amerika banyak mempelajari susu sapinya dan dalam waktu yang cukup lama dan berulang kali mempublikasikan hasil yang menakutkan, berikut beberapa di antaranya:

“Lebih dari 59% anak sapi yang baru lahir terinfeksi
virus leukemia dan penyakit ini menular ke manusia.”

“Sklerosis berhubungan dengan susu.
Tuberkulosis dapat menular ke manusia melalui susu,
difteri, brucellosis, demam berdarah, wabah penyakit, dll.”

Jurnal Ilmu Buku Harian 1988

Selain itu, menurut standar sanitasi Di setiap negara terdapat indikator seperti jumlah mikroflora patogen yang diperbolehkan dalam susu setelah pasteurisasi. Artinya, produsen tidak boleh menghilangkan semua “kotoran” dari susu.

Ilmuwan Jerman di bawah kepemimpinan Profesor V. Veit melakukan percobaan: mereka mengambil susu segar biasa, memeriksa komposisinya, dan menemukan bahwa susu tersebut sebagian besar hanya mengandung laktobasilus dan sangat sedikit bakteri patogen. Susu ini telah dipasteurisasi. Dan apa yang terjadi?

Semua laktobasilus telah mati, hanya sedikit yang patogen yang tersisa dan hanya itu.

Tapi (!) kemudian para ilmuwan memasukkan susu ke dalam tas di etalase toko dan mengukur jumlah bakteri patogen setelah beberapa hari - jumlahnya meningkat jutaan kali lipat. Pasalnya, banyak bakteri berkembang biak dengan cepat di lingkungan lembab dan bersuhu ruangan, bahkan tanpa oksigen.

Pernahkah Anda memperhatikan bahwa akhir-akhir ini susu yang dibeli di toko tidak menjadi asam, tetapi menjadi busuk?
Pada saat yang sama, penampilannya tidak memburuk sama sekali, bau yang tidak sedap dan rasa pahit muncul, hal ini justru disebabkan oleh fakta bahwa susu membusuk.

Oleh karena itu, kita dapat dengan yakin mengatakan bahwa pasteurisasi tidak menyelesaikan masalah pembunuhan bakteri. Hal ini juga dibenarkan oleh para ilmuwan Amerika dalam penelitian yang diterbitkan dalam jurnal seperti New England Journal of Medicine 1985, 312 (7) 439, 404 dan Lancet 2004.

Dan inilah kesimpulan para ilmuwan Amerika:

“Selain kalsium, susu mengandung banyak “bonus” yang tidak menyenangkan:
lemak jenuh, kolesterol, laktosa, antibiotik, pestisida, nanah, dan pupuk kandang.
Semua ini juga ditemukan dalam susu pasteurisasi.”

Dikonfirmasi oleh penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Dairy Science 2006

“Di AS, susu setelah pasteurisasi mungkin mengandung
hingga 300 juta sel nanah dalam 1 gelas.
Para industrialis sering mengatakan bahwa hal itu tidak penting sama sekali
Seberapa sakit sapinya dan apakah ada peradangannya?
“Pasteurisasi akan menghancurkan segalanya, tapi itu tidak benar!”

Profesor Michael Gregor, ceramah “Berbahaya, Tidak Berbahaya, Tidak Berdaya”

"Sumber: J.L.W. Rademaker, M.M.M. Vissers,
dan M.C.T. Giffel. Inaktivasi panas yang efektif dari mikobakterium
avium subsp. paratuberkulosis dalam susu mentah yang terkontaminasi tinja yang terinfeksi secara alami.
Aplikasi. Mengepung. Mikrobiol., 73(13):4185-4190, 2007.”

“Sumber: P.C.B. Vianna, G. Mazal, M.V. Santos, H.M.A. Bolini, dan M.L. Gigante.
Perubahan mikroba dan sensorik sepanjang proses pematangan keju prato dilakukan
dari susu dengan tingkat sel somatik yang berbeda. J. Ilmu Susu, 91(5):1743-1750, 2008.”

Di bawah ini adalah daftar masalah kesehatan yang para ilmuwan kaitkan erat dengan konsumsi susu:

kelelahan kronis
sakit kepala
nyeri otot dan kram (akibat kekurangan kalsium pada otot)
hiperaktif pada anak
diare pada anak (karena kesulitan mencerna laktosa, kasein)
segala jenis alergi (di Amerika, konsumsi produk susu disebut-sebut sebagai penyebab pertama berbagai alergi)
asma dan penyakit pernafasan
aterosklerosis dini (akibat pengendapan galaktosa di pembuluh darah)
diabetes tipe 1.2 awal (molekul kasein sangat mirip dengan molekul "asli" tubuh kita - sel pankreas yang memproduksi insulin. Sebagai akibat dari reaksi terus-menerus untuk menghancurkan protein kasein asing, tubuh tiba-tiba mulai menyerang hal serupa , tetapi selnya sendiri dan kemudian penyakit autoimun berkembang menjadi diabetes tipe 1)
jerawat (Peneliti Amerika mengasosiasikan munculnya jerawat atau jerawat pada remaja karena susu mengandung banyak hormon sapi, seringkali dari sapi bunting)
radang sendi
penyakit saraf
sklerosis
berkurangnya kecerdasan
kanker prostat, dubur, payudara, ovarium
batu ginjal dan pankreas (kalsium anorganik dalam produk susu “rebus” yang dipasteurisasi, air, tablet, ketika dikeluarkan dari tubuh melalui ginjal, membentuk garam kalsium fosfat, karbonat dan oksalat, dari mana batu ginjal terbentuk)
Jadi, dari semua hal di atas jelas bahwa susu dan produk susu merupakan sumber kalsium yang buruk, kita tidak dapat menyerapnya (para ilmuwan mengatakan bahwa hanya 25% kalsium yang dapat diserap secara maksimal dan hanya dari susu segar) dan pada saat yang sama. kita mendapatkan banyak masalah, mulai dari serangan internal oleh radikal bebas dan diakhiri dengan infeksi biasa.

Apa lagi yang menghalangi Anda menyerap kalsium?

Sekarang Anda dan saya sudah memahami bahwa meskipun Anda makan kapur, kalsium glukonat, cangkang utuh, minum air dengan kalsium, minum susu orang lain - semua ini tidak akan menambah kalsium bagi Anda dan saya!

Selain itu, ada sejumlah makanan/minuman yang juga menghambat penyerapan kalsium oleh tubuh.

Yang pertama, dan sudah kita bahas, adalah makanan kaya protein hewani.

Setiap kali kita makan daging, unggas, ikan, telur, keju, susu, kita mengeluarkan kalsium dari tulang dan gigi untuk memulihkan lingkungan asam basa tubuh.

Selain protein yang berasal dari hewan, tubuh juga “diasamkan” oleh protein tersebut suplemen nutrisi, sebagai – asam ortofosfat, atau “pengatur keasaman E338”.

Asam fosfat sangat banyak digunakan dalam industri makanan, hampir pada setiap produk. Terutama pada minuman berkarbonasi, khususnya Coca-Cola. Ini ditambahkan dalam produksi sosis asap mentah, ham, makanan kaleng, keju, keju olahan, bubuk ragi untuk industri gula-gula, dan oleh karena itu juga dimasukkan ke dalam kue, kue kering, dan pai itu sendiri. Digunakan dalam produksi gula, dalam produksi jus sayuran - untuk mempertahankan warna, sayuran kering direbus dengannya, yang digunakan dalam bumbu, sup cepat saji; Ini digunakan untuk mengolah ikan untuk meningkatkan umur simpan dan menghilangkan bau amis; untuk alasan yang sama ditambahkan ke dalam tepung roti dan bumbu untuk menggoreng ikan.

Mekanisme ekskresi kalsium persis sama - keasaman di lambung meningkat - kalsium dikeluarkan untuk netralisasi.

Menghilangkan kalsium dan garam yang kita makan (garam meja atau natrium klorida)

“Peneliti dari Universitas Alberta di Kanada
melakukan percobaan laboratorium dan menemukan
bahwa tubuh manusia mengatur kadar garam
(natrium klorida) dan kalsium menggunakan mekanisme yang sama.
Oleh karena itu, jika seseorang banyak mengonsumsi garam,
tubuhnya terpaksa mengeluarkannya secara intensif melalui ginjal bersama urin,
dan bersamaan dengan itu kalsium.
Norma fisiologis satu orang adalah 5 gram garam per hari. »

Pengganti yang bagus garam dapur mungkin garam laut. Selain kalsium, ia mengandung lebih dari 50 unsur mikro, termasuk seng, yang tanpanya insulin akan kehilangan aktivitasnya. Garam laut juga mengandung kromium, yang tanpanya glukosa tidak dapat diserap dan kadar gula darah tetap tinggi. Ada juga magnesium, tembaga, kalium dan elemen lainnya.

Menghilangkan kalsium dan gula

Anda mungkin pernah mendengar sejak kecil bahwa gula merusak gigi dan menghilangkan kalsium dari gigi. Gigi pada dasarnya adalah jaringan tulang yang sama. Dan ada beberapa reaksi disini yang penting untuk kita ketahui.

Saat kita makan manisan, permen, coklat, yang mengandung gula dalam jumlah yang sangat tinggi (1 permen coklat dalam hal kandungan gula sama dengan 1,5 kilogram apel, sedangkan apel mengandung gula alami, tetapi permen tidak).

Gula disimpan pada gigi, menciptakan plak, masuk ke celah mikro pada email gigi dan menciptakan lingkungan yang sangat menguntungkan bagi pertumbuhan bakteri, yang merupakan “kehidupan yang manis”. Bakteri, seperti Anda dan saya, menyukai gula.

Untuk menghentikan reaksi ini, Anda perlu mengurangi makan gula atau segera menyikat gigi setelah makan yang manis-manis. Bahkan jika Anda telah makan gula alami yang “benar”: marshmallow, buah-buahan kering - kurma, aprikot kering, dll., Anda harus segera menghilangkan plak lengket manis dari gigi Anda. Tapi ini adalah reaksi yang sederhana dan, katakanlah, dangkal, tetapi ada mekanisme internal yang mendalam yang menyebabkan kalsium tidak diserap oleh tubuh kita bersama dengan gula.

Gula makanan mempengaruhi perubahan rasio fosfor dan kalsium dalam darah, paling sering kadar kalsium meningkat, sedangkan kadar fosfor menurun. Keseimbangan terganggu dan rasio antara kalsium dan fosfor terus tidak tepat selama lebih dari 48 jam. Oleh karena itu, kalsium tidak dapat diserap, karena rasio kalsium terhadap fosfor harus benar-benar 2,5:1; jika kandungannya jauh lebih tinggi dari “dosis” ini, maka kalsium tambahan tidak akan digunakan dan diserap oleh tubuh.

Kalsium akan diekskresikan kembali melalui urin, atau kalsium akan membentuk endapan yang agak padat di jaringan lunak mana pun.

Asupan kalsium ke dalam tubuh mungkin cukup tercukupi, namun jika kalsium datang bersama gula, maka percuma saja.

Saya tekankan bahwa kita berbicara tentang gula meja yang dijual di toko, yaitu gula olahan. Semua gula yang terkandung dalam buah-buahan dan beberapa sayuran tentunya bermanfaat dan tidak menyebabkan ketidakseimbangan dalam tubuh.

Gula yang kita makan, dan ditambahkan ke semua produk mulai dari kembang gula hingga saus tomat dan makanan kaleng, adalah produk buatan yang berbahaya.

Nilailah sendiri - berikut adalah skema produksi gula dari bit gula, yang digunakan di Uni Soviet:

– sumber utama kami adalah gula bit, yang mengandung rata-rata 17,5% sukrosa (tebu sebagian besar berasal dari Kuba);

– buah bit dicuci, dikupas, kemudian akar bit diolah menjadi serpihan kecil;

– keripik dikirim ke perangkat difusi, di mana semua sukrosa organik alami dimasukkan ke dalam air panas;

– bungkil akar digunakan sebagai pakan ternak, dan air panas dengan sukrosa (sejenis sirup) diproses lebih lanjut;

– pertama-tama, sirup dimurnikan dari mineral organik;

– jus dipanaskan hingga 88 derajat, ditambahkan susu jeruk nipis ke dalamnya;

– di bawah pengaruh kapur, protein menggumpal, garam kalsium, oksalat, fosfat dan asam lainnya yang terbentuk (selama pemanasan) diendapkan;
– kemudian, untuk mengekstrak sisa kapur dari sirup, ia diolah dengan karbon dioksida, dan kapur tersebut mengendap;

– sirup dipanaskan kembali hingga 90 derajat, disaring, diolah kembali dengan kapur, dimurnikan dengan melewatkan karbon dioksida;

– kemudian sirup dihilangkan warnanya dengan sulfur dioksida, sirup akhirnya menjadi kuning muda;

– setelah itu sirup cair dikirim untuk penguapan pada suhu 126 derajat;

– bila kelebihan air direbus dari sirup dan bahan kering di dalamnya menjadi 60-65%, maka diolah kembali dengan sulfur dioksida untuk pemutihan;

– disaring kembali dan dikirim untuk dididihkan, dilakukan sesuai skema dengan kristalisasi berurutan ganda atau tiga kali lipat;

Silin P.M., Teknologi Gula, edisi ke-2, [M., 1967];
Demchinsky F.A., Produksi gula rafinasi, edisi ke-2, M., 1974.

Kekurangan vitamin D

Prasyarat penyerapan kalsium adalah adanya vitamin D dalam tubuh. Jika konsentrasi kalsium dalam darah turun, maka sejumlah kecil hormon paratiroid masuk ke dalamnya, merangsang produksi vitamin D di ginjal, dan ini pada gilirannya merangsang sel-sel mukosa usus untuk menyerap lebih banyak kalsium dan fosfat ke dalam darah. . Di sisi lain, ginjal mulai menahan kalsium secara intensif dan tidak mengeluarkannya melalui urin.

Agar selalu mendapat cukup vitamin D, penting untuk menghabiskan 15-20 menit di bawah sinar matahari setiap hari. Data dari ahli imunologi membuat kita berpikir - faktanya, menurut penelitian terbaru, St. Petersburg hanya memiliki 3 bulan cerah dalam setahun. Itu terlalu sedikit!

Jika kota Anda juga memiliki sedikit sinar matahari, Anda perlu keluar ke suatu tempat setiap musim panas. Apalagi saat hamil, cobalah menghabiskan akhir pekan di luar kota, di kota lain. Meskipun Anda tidak dapat terus-menerus bepergian ke “negara hangat”, Anda dapat menemukan padang rumput yang cerah di rumah. Ini penting dan sangat penting bagi Anda dan bayi Anda.

Zat besi mengganggu penyerapan kalsium

Inilah sebabnya mengapa sangat penting bahwa air yang Anda minum dimurnikan. Penting untuk tidak mengonsumsi makanan kaya zat besi dengan makanan yang mengandung kalsium.

Kalsium apa yang harus Anda konsumsi selama kehamilan?

Kalsium yang paling berguna ada dalam makanan dan hanya pada tumbuhan, yang belum mengalami pengolahan apa pun - baik panas, tekanan, maupun bahan kimia. Kalsium yang terdapat pada tumbuhan, sayur mayur, dan kacang-kacangan terserap sempurna oleh tubuh. Sangat baik sehingga Anda memerlukannya tiga kali lebih sedikit dari dosis yang dianjurkan biasanya. Sebuah penelitian terhadap biarawati India berusia di atas 50 tahun yang telah menjalani pola makan mentah selama lebih dari 25 tahun menemukan bahwa tulang dan gigi mereka berada dalam kondisi sangat baik, tanpa kerapuhan atau porositas. Pada saat yang sama, mereka menemukan bahwa dosis harian asupan kalsium sama dengan 300 mg, dibandingkan dengan 1000 mg yang direkomendasikan oleh dokter.

Selain itu, setiap tumbuhan, kacang-kacangan, sayur, biji-bijian banyak mengandung manfaat nyata, tidak berupa nanah dan kelainan hormonal. Mari kita ambil biji wijen sebagai contoh.

Dan perhatikan bahwa sangat, sangat menarik bahwa alam telah menyediakan segalanya - para ilmuwan baru-baru ini mulai mengatakan bahwa kalsium tidak dapat diserap tanpa magnesium, kita melihat komposisi wijen dan melihat bahwa selain kalsium, ia mengandung banyak sekali kalsium. magnesium. Begitu pula dalam segala hal! Semuanya disediakan dan dipikirkan.

Tugas kita, ilmuwan dan dokter, adalah mengamati bagaimana segala sesuatu bekerja, menggambarkannya, tetapi bukan dengan tujuan mengulangi hal yang sama secara artifisial, tetapi dengan tujuan mengingat, memberi tahu orang lain, agar tidak mengganggu keseimbangan dengan tindakan kita. !

Sayangnya, kita tidak bisa mengonsumsi sebagian besar produk nabati dalam bentuk aslinya dalam kehidupan sehari-hari, misalnya: jelatang, biji wijen, kacang-kacangan, brokoli, sayuran hijau. Untungnya bagi Anda dan saya, sekarang ada banyak pecinta makanan mentah yang, dengan satu atau lain cara, menciptakan “masakan makanan mentah” mereka sendiri. Saya sangat menyukai resep mereka, saya secara bertahap menguasainya, dan saya berharap hal yang sama untuk Anda!

Sambil saya ceritakan tentang sumber kalsium, terutama yang masih asing bagi Anda, saya juga akan menjelaskan cara mendapatkannya dari makanan tersebut.

Jadi, kalsium dalam makanan yang “benar”, tabel:

Kalsium dalam makanan, meja

Jadi, hal pertama dan paling berguna untuk mengisi kembali kalsium adalah biji wijen:

Wijen terjadi warna yang berbeda dari putih ke hitam, saya melihat sebagian besar wijen berwarna krem ​​​​kekuningan yang dijual.

Rasanya agak pedas, sedikit pahit.

Bagaimana kamu bisa memakannya? Cara pertama adalah “Apa adanya”: isi dengan air selama beberapa jam (1-2), cuci bersih dengan saringan dan makan, kunyah saja sampai bersih. Benar, Anda tidak bisa makan banyak "apa adanya", karena rasanya cukup pahit, tetapi dalam bentuk susu, masalahnya sama sekali berbeda.

Susu wijen

Isi 1 gelas biji wijen dengan air bersih semalaman hingga air menutupi seluruhnya.
Pagi harinya kita cuci biji wijen, tiriskan airnya, lalu haluskan dalam blender dengan 2-3 gelas air bersih (bukan air keran). Tambahkan beberapa kurma (untuk rasa manis) dan satu buah pisang.
Jangan menambahkan gula dalam keadaan apapun, karena akan mengganggu penyerapan kalsium dari biji wijen.
Kemudian saring susu melalui kain tipis dan peras semua yang keluar. Kalau tidak disaring, rasanya pahit.
Cairan yang dihasilkan adalah susu wijen. Kita minum sebanyak yang kita mau, dan sisanya disimpan di lemari es maksimal 1-2 hari.

Tingtur rosehip "hidup".

Pinggul mawar bisa dihancurkan dalam blender dan dituangkan ke dalam minuman biasa air dingin semalaman untuk membiarkannya diseduh. Dan di pagi hari, silakan meminumnya dengan atau tanpa madu.
Tidak seefektif, tapi masih bisa diterima, adalah menyeduh rose hips menjadi teh, tapi ambil airnya bukan hanya air mendidih, tapi didinginkan setengahnya hingga 60 derajat.

Smoothie hijau adalah penemuan tersendiri! Mereka pertama kali ditemukan oleh Victoria Butenko, seorang ahli makanan mentah dengan pengalaman 12 tahun. Dia sudah lama mencari cara agar dia bisa makan banyak sayuran, karena sayuran adalah salah satu makanan tersehat di dunia bagi manusia. Anda dapat membuat daftar khasiatnya yang bermanfaat tanpa henti; kami akan membahas secara rinci tentang tanaman hijau di artikel berikut. Dan berikut ini saya akan memberikan cuplikan singkat dari bukunya “Resep Smoothie Hijau”.

“Smoothie hijau untuk anak-anak

Ketika saya mengetahui dari putra sulung saya Stepan bahwa istrinya Taisiya sedang mengandung, saya segera membeli dan mengirimi mereka blender Vitamix. Mengetahui bahwa Stepan dan Taisiya bukanlah pecinta makanan mentah, saya meminta mereka untuk mengubah satu hal sederhana - menambahkan setidaknya setengah gelas smoothie hijau ke dalam makanan mereka. Saya menjelaskan kepada mereka bahwa suplemen sederhana ini akan memberikan nutrisi penting tidak hanya bagi bayi, tetapi juga bagi orang tua, dan membantu mereka menjadi seimbang dan berenergi pada saat bayi lahir. Mereka berjanji akan mengikuti instruksi saya karena mereka sangat bersemangat dan bahagia melakukan segala cara untuk mendapatkan bayi yang sehat.

Pada awalnya, mereka tidak menyukai rasa sayuran dalam smoothie mereka dan harus menggandakan jumlah buahnya, sehingga smoothie tersebut berwarna kekuningan, bukan hijau. Namun, setelah beberapa minggu, mereka mengatakan kepada saya bahwa mereka mulai menyukai lebih banyak sayuran dalam smoothie dan salad mereka.

Beberapa bulan kemudian, Taisiya dengan gembira memberi tahu saya bahwa dia merasa bayi dalam perutnya menjadi lebih aktif setelah dia meminum smoothie hijau. Dokternya mengatakan kepadanya bahwa ini adalah pertanda baik. Sekarang dia berusaha untuk tidak melewatkan satu hari pun. Setiap pagi, ketika dia bangun, dia menyiapkan koktail secukupnya untuk memenuhi kebutuhannya, dan menuangkannya ke dalam termos untuk dibawa Stepan ke tempat kerja. Taisiya mengaku kepada saya bahwa dia sedang menunggu akhir kehamilannya untuk menghilangkan kebutuhan untuk menggiling sayuran setiap hari. Tapi itu tidak ada di sana…

Cucu pertama saya lahir pada tanggal 1 Desember 2004. Beberapa hari setelah kelahirannya, orang tuanya menyadari bahwa dia tidak akan tertidur di malam hari kecuali ibunya meminum smoothie di siang hari sebelum menyusuinya. Terlebih lagi, tanpa porsi nutrisi yang biasa, ia menjadi murung dan gelisah. Orang tuanya terus mengocok koktail.

Nick menerima sendok teh smoothie hijau pertamanya ketika dia berusia enam bulan. Dia langsung menyukai rasanya. Dia dengan cepat menghubungkan antara suara blender yang menyala dan minuman favoritnya. Setiap kali dia mendengar suara blender yang keras, dia akan senang dan tertawa. Begitu Nick belajar merangkak, dia akan merangkak ke dapur dan menggedor-gedor lemari es sambil berteriak, “aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa55000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000” Ketika dia belajar berjalan, dia akan pergi ke tempat blender berdiri dan, sambil menunjuk dengan jarinya, berkata: “moo-zi, moo-zi”! (“Smoothie” dalam bahasa Inggris berarti koktail). Taisiya tidak lagi berharap dia akan berhenti membuat koktail dalam waktu dekat! Pada saat yang sama, dia senang mendengar dari dokter anak Nick bahwa anak mereka adalah anak yang paling sehat di seluruh wilayah mereka dan bahwa dokter tidak perlu menemuinya sesering dia menemui anak-anak lain.

Menurut pengamatan saya, anak-anak sering kali lebih menyukai koktail daripada orang dewasa.”

Victoria Butenko

Ada banyak sekali resep berbeda untuk smoothie hijau hidup, saya suka beberapa variasi, Anda bisa membuatnya sendiri. Hal utama yang perlu diketahui adalah bahwa harus ada banyak sayuran dalam koktail, harus digiling dengan baik dalam blender (1-2 menit), Anda perlu mengganti sayuran setiap 2-3 hari, disarankan untuk tambahkan beberapa jenis buah ke dalam koktail untuk menambah rasa.

Saya melakukan ini:

Ambil 4 ikat kecil - 2 bayam, 2 selada, masukkan ke dalam blender.
Tambahkan beberapa jenis buah, saya suka pisang dan jeruk, jika diinginkan bisa jeruk bali atau yang lainnya.
Jadi, masukkan 3-4 buah pisang dan 1 buah jeruk yang sudah dikupas ke dalam blender
Tambahkan 1-1,5 gelas air
Campur semuanya dalam blender setidaknya selama 2 menit.
Jika Anda melakukan semuanya seperti yang saya lakukan, Anda akan mendapatkan sekitar 1 liter koktail.
Percayalah, ini sangat enak!

Jadi, ibu-ibu terkasih, saya akan merangkum secara singkat semua yang telah dikatakan:

1. Kalsium anorganik - tidak diserap oleh tubuh kita: dalam susu pasteurisasi, keju, keju cottage, krim asam, air dan tablet

2. Susu sendiri merupakan produk yang sangat berbahaya, dan pada saat yang sama menghilangkan kalsium:

Mengandung protein yang tidak dapat dicerna manusia
Menggeser komposisi asam-basa darah ke sisi asam
Membuang kalsium untuk menetralkan reaksi “pengasaman”.
Mengandung lemak jenuh dan teroksidasi
Mengandung gula yang tidak dapat dicerna
Mengandung feses, bakteri, nanah, infeksi
Menyebabkan sejumlah besar penyakit
3. Kalsium dikeluarkan atau mengganggu penyerapan:

Protein hewani: susu dan produk susu, daging, ikan, ayam
Asam ortofosfat
Gula
Garam
Besi
d) Kalsium terbaik terdapat pada tumbuhan, biji-bijian, kacang-kacangan, dan sayuran hijau.

Bahan dan sumber:

Profesor V.A. Dadali, Kepala Departemen Biokimia, Akademi Kedokteran Negeri St. Petersburg dinamai demikian. aku. Mechnikova, Doktor Ilmu Kimia, akting. anggota Akademi Baltik, anggota Asosiasi Internasional Nutrisi Mikro Amerika Serikat, anggota Dewan Ilmiah Nutrisi dari Institut Nutrisi dari Akademi Ilmu Kedokteran, ketua kehormatan dari Masyarakat Ilmiah Pengobatan Alami.
Frolov Yuri Andreevich, ahli biologi, dokter pecinta makanan mentah (blog pribadi – http://ufrolov.ru/)
Walter Veit, profesor zoologi, penulis program “Susu dan bahayanya bagi manusia”
Gromova O. A. edisi “Dokter”, Juli 2013
Marva Ohanyan, dokter umum, kandidat ilmu biokimia, naturopath, buku “The Golden Rules of Natural Medicine”
Michael Gregor, dokter umum, profesor, materi dari Nutritionfacts.org
Nadezhda Semenova, Kandidat Ilmu Biologi, anggota penuh Akademi Ilmu Pengetahuan Alam Rusia, anggota penuh Akademi Internasional “Tentang Alam dan Masyarakat”, buku “Dapur makanan terpisah”
Akademisi Alexander Mikhailovich Ugolev, ilmuwan Soviet, spesialis di bidang fisiologi, fungsi vegetatif dan peraturannya, buku “Teori Gizi yang Cukup”
“Penelitian : M.M.Adeva, G.Souto. Asidosis metabolik yang disebabkan oleh diet. Clin Nutr 2011 30(4):416 – 421.
MP Thorpe, E.M. Evans. Protein makanan dan kesehatan tulang: Menyelaraskan teori yang saling bertentangan. Nutrisi. Putaran. 2011 69(4):215 – 230.
A. L. Darling, D. J. Millward, D. J. Torgerson, C. E. Hewitt, S. A. Lanham-Baru. Protein makanan dan kesehatan tulang: Tinjauan sistematis dan meta-analisis. Saya. J.Klin. Nutrisi. 2009 90(6):1674 – 1692
JE Kerstetter. Protein makanan dan tulang: Pendekatan baru terhadap pertanyaan lama. Saya. J.Klin. Nutrisi. 2009 90(6):1451 – 1452
NM Maalouf, O.W. Moe, B. Adams-Huet, K. Sakhaee. Hiperkalsiuria yang berhubungan dengan asupan protein tinggi bukan disebabkan oleh beban asam. J.Klin. Endokrinol. Metab. 2011 96(12):3733 – 3740.
J. Calvez, N. Poupin, C. Chesneau, C. Lassale, D. Tomé. Asupan protein, keseimbangan kalsium dan konsekuensi kesehatan. EUR J Clin Nutr 2012 66(3):281 – 295.
J. E. Kerstetter, K. O. O'Brien, D. M. Caseria, D. E. Wall, K. L. Insogna. Dampak protein makanan terhadap penyerapan kalsium dan ukuran kinetik pergantian tulang pada wanita. J.Klin. Endokrinol. Metab. 2005 90(1):26 – 31.
Dekan Assimos. Perihal: Hiperkalsiuria yang berhubungan dengan asupan protein tinggi bukan disebabkan oleh beban asam. J.Klin. Endokrinol. Metab. 2011 96(12):3733 – 3740
J.J.Cao, L.K.Johnson, J.R. Hunt. Diet tinggi protein daging dan potensi beban asam ginjal meningkatkan penyerapan kalsium fraksional dan ekskresi kalsium urin tanpa mempengaruhi penanda resorpsi atau pembentukan tulang pada wanita pascamenopause. J.Nutr. 2011 141(3):391 – 397.
L. M. Ausman, L. M. Oliver, B. R. Goldin, M. N. Woods, S. L. Gorbach, J. T. Dwyer. Perkiraan ekskresi asam bersih berkorelasi terbalik dengan pH urin pada vegan, vegetarian lakto-ovo, dan omnivora. J Ren Nutr 2008 18(5):456 – 465.
GK Schwalfenberg. Diet alkaline: Adakah bukti bahwa diet dengan pH alkaline bermanfaat bagi kesehatan? J Kesehatan Masyarakat Lingkungan. 2012 2012:727630.
B. Dawson-Hughes, SS Harris, L. Ceglia. Diet alkali mendukung massa jaringan tanpa lemak pada orang dewasa yang lebih tua. Saya. J.Klin. Nutrisi. 2008 87(3):662 – 665.
P. Deriemaeker, D. Aerenhouts, M. Hebbelinck, P. Clarys. Estimasi keseimbangan asam basa berdasarkan nutrisi pada vegetarian dan non-vegetarian. Makanan Nabati Hum Nutr 2010 65(1):77 – 82.”
Sumber – hasil penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal ilmiah Science 1986
Sumber – hasil penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal ilmiah American Journal of Clinical Nutrition 1974
Sumber – hasil penelitian yang dimuat dalam jurnal ilmiah Journal of Nutrition 1981. Science 1986
National Institute of Health, University of California, hasil studinya dipublikasikan di American Journal of Clinical Nutrition 2001
Penelitian J Am Colli Nutr, 2000 Vol. 19
Sumber: jurnal “Proceedings of the Society for Experimental Biology and Medicine, 1990, 193, 143”
Kozlov P., Proses radikal bebas dalam sistem biologis
Biofisika, buku teks, 1968
Ingram D., Resonansi paramagnetik elektron dalam biologi, trans. dari bahasa Inggris, M., 1972.
Jurnal Ilmu Buku Harian 1988
Film, Perusahaan Makanan
JLW Rademaker, MMM Vissers, dan MCT Giffel. Inaktivasi panas yang efektif dari mycobacterium avium subsp. paratuberkulosis dalam susu mentah yang terkontaminasi tinja yang terinfeksi secara alami. Aplikasi. Mengepung. Mikrobiol., 73(13):4185-4190, 2007
P. C. B. Vianna, G. Mazal, M. V. Santos, H. M. A. Bolini, dan M. L. Gigante. Perubahan mikroba dan sensorik sepanjang pematangan keju prato yang terbuat dari susu dengan tingkat sel somatik yang berbeda. J. Ilmu Susu, 91(5):1743-1750, 2008.
Akademisi Druzyak, buku “Cara memperpanjang umur yang cepat berlalu”
Victoria Butenko, situs web –

instruksi

Tidak ada konsensus mengenai apakah akan mengonsumsi suplemen kalsium. Beberapa ahli menyarankan meminumnya pada siang hari, yang lain pada malam hari. Oleh karena itu, paling masuk akal untuk meminum obat 2-3 kali sehari, membagi dosis harian menjadi beberapa bagian (biasanya dosis harian maksimum adalah 1000 mg). Misalnya 500 mg siang dan malam.

Haruskah saya mengonsumsi kalsium sebelum atau selama makan? Tergantung mana yang termasuk dalam . Misalnya kalsium karbonat (kalsium karbonat, CaCO3) lebih baik diserap jika dikonsumsi bersama makanan atau segera setelah makan. Jika Anda mengonsumsi obat yang berbahan dasar kalsium glukonat, kalsium sitrat, atau kalsium laktat, maka efisiensi penyerapannya hampir sama setiap saat sepanjang hari, terlepas dari apakah Anda sudah makan atau belum.

Bagaimanapun, dianjurkan untuk mengonsumsi suplemen kalsium dengan banyak cairan, dan yang terbaik, air putih. Mengonsumsi vitamin D pada saat yang sama meningkatkan penyerapan unsur mikro ini. Sumber alami vitamin D antara lain minyak ikan, hati, krim asam, kuning telur, herring, mackerel, dan salmon. Namun pemegang rekor mutlak kandungan vitamin D adalah hati ikan laut. Anda juga bisa mengonsumsi vitamin D sintetis dalam bentuk pil. Ini juga diproduksi oleh kulit saat terkena sinar matahari, jadi cobalah lebih banyak berjalan di luar ruangan saat musim panas.

Untuk mencegah osteoporosis - jaringan tulang rapuh yang disebabkan oleh kekurangan kalsium, orang dewasa dianjurkan untuk mengonsumsi sekitar 400 IU (yaitu, unit internasional) vitamin D per hari, dan untuk orang tua - dari 400 hingga 800 IU.

Saat ini ada tiga bentuk utama suplemen kalsium: tablet biasa, tablet kunyah, dan tablet effervescent (instan). Yang paling efektif adalah yang effervescent, karena mengandung lebih banyak kalsium dan diserap lebih cepat. Namun tablet kunyah juga memiliki manfaatnya. Misalnya, mereka dapat digunakan hampir di mana saja dan kapan saja (di kompartemen kereta api, di bioskop, di rapat, dll.) tanpa menarik perhatian atau mengganggu orang lain.

Video tentang topik tersebut

Artikel terkait

Cara mengonsumsi "Kalsmin"

Sumber:

• kalsium apa yang terbaik untuk dikonsumsi

Ekologi masa kini, ritme pekerjaan sehari-hari yang panik dan gizi buruk tidak memberikan efek yang sangat positif pada tubuh manusia. Inilah sebabnya mengapa perlu mengonsumsi tambahan vitamin dan mineral, seperti kalsium. Dengan kekurangan kalsium dalam tubuh, tulang seseorang menjadi rapuh, kuku dan rambut menjadi rapuh, serta gigi mulai keropos. Dan kelebihan mineral ini menyebabkan pembentukan batu di organ tubuh. Inilah sebabnya mengapa Anda harus mengonsumsi kalsium dengan benar.

Untuk tujuan pencegahan, suplemen kalsium dianjurkan diminum 1-2 kali (tergantung dosis) per hari, sebaiknya pada siang hari. Untuk tujuan pengobatan, dosis kalsium ditentukan oleh dokter.

Vitamin D secara signifikan meningkatkan penyerapan kalsium ke dalam darah manusia. Hal ini ditemukan dalam produk susu fermentasi, sayur dan mentega, makanan laut, minyak ikan, ikan haring, dan makarel. Omong-omong, sinar matahari sangat membantu kulit memproduksi vitamin D. Jadi jalan-jalan musim panas yang panjang berkontribusi pada penyerapan kalsium yang sangat baik ke dalam darah manusia.

Obat masa kini kalsium disajikan terutama dalam tiga bentuk pemberian: tablet effervescent, kunyah dan biasa. Bentuk obat effervescent memiliki sejumlah keunggulan dibandingkan obat lain. Pertama, mereka mengandung jumlah kalsium yang lebih tinggi dibandingkan bentuk lainnya. Kedua, kalsium lebih cepat larut saat mengonsumsi tablet effervescent, sehingga lebih cepat diserap ke dalam darah manusia. Tablet kunyah nyaman digunakan (kapan saja, di mana saja).

Sumber:

• kapan Anda bisa mengonsumsi kalsium

Kalsium memegang peranan yang sangat besar dalam tubuh manusia, karena... Pada unsur makro inilah kondisi gigi, rambut dan tulang seseorang, kontraksi otot jantung, fungsi sistem saraf pusat, dan penyerapan makanan secara normal sangat bergantung. Kekurangan kalsium dikaitkan dengan perkembangannya penyakit berbahaya seperti osteoporosis. Oleh karena itu, para ahli sering menyarankan orang untuk mengonsumsi kalsium tambahan, sebagai bagian dari berbagai pengobatan. Namun agar zat ini bermanfaat bagi tubuh, penting untuk mengetahui cara melakukannya dengan benar.

instruksi

Minum obat yang mengandung: bersama makanan atau segera setelahnya, karena lebih cepat diserap bersama makanan. Kalsium sitrat, kalsium laktat atau hidroksiapatit paling baik diserap oleh tubuh, sedangkan kalsium lebih buruk. Namun perlu diingat bahwa jika Anda menghancurkan tablet kalsium dan menjatuhkan beberapa tetes jus lemon di atasnya (bubuknya akan “mendesis”), itu berubah menjadi kalsium sitrat, yang diserap sepenuhnya dan cepat di usus.

Bentuk penggunaan obat ini juga penting. Bisa dalam bentuk larutan, tablet atau kapsul. Yang effervescent lebih cepat larut dan diserap oleh usus, sedangkan yang kunyah lebih mudah ditelan dibandingkan yang lebih besar.

Bagilah jumlah harian obat yang perlu Anda konsumsi menjadi beberapa dosis dan pastikan untuk meminumnya dengan banyak air.

Banyak ilmuwan menyatakan bahwa kalsium diserap paling baik di malam hari, setelah jam 19, jadi, jika memungkinkan, pindahkan asupan suplemen kalsium dan makanan yang mengandung kalsium ke malam hari.

Perlu diketahui bahwa kafein dan alkohol mengganggu penyerapan kalsium, jadi usahakan untuk tidak minum teh, kopi, atau, terlebih lagi, minuman yang mengandung alkohol saat mengonsumsi kalsium. Untuk alasan yang sama, Anda sebaiknya tidak makan sandwich keju dengan kopi.

Untuk meningkatkan penyerapan kalsium, cobalah melengkapi pola makan Anda dengan makanan yang mengandung vitamin D atau multivitamin. Menghabiskan lebih banyak waktu di luar juga bermanfaat, terutama di musim panas sinar matahari mempengaruhi kulit, meningkatkan produksi vitamin D.

Mengkonsumsi kalsium karbonat menyebabkan sembelit pada beberapa orang. Untuk menghindarinya, cobalah untuk secara bersamaan mengonsumsi suplemen atau makanan yang membantu mengaktifkan motilitas usus.

Norma kalsium per hari untuk orang dewasa adalah 880 hingga 1200 mg. Berapa banyak yang Anda butuhkan tergantung pada pola makan dan aktivitas fisik Anda. Perlu diingat bahwa tubuh terlalu jenuh kalsium sama tidak dapat diterimanya dengan kekurangannya. Kelebihan zat ini, menurut peneliti, meningkatkan pembekuan darah sehingga berbahaya bagi penderita penyakit jantung. Selain itu, kelebihan kalsium dapat disimpan di dinding pembuluh darah, sehingga mempengaruhi elastisitas dan ukuran lumennya, mirip dengan plak kolesterol. Oleh karena itu, usahakan untuk meminum obat ini persis dengan dosis yang ditentukan oleh dokter Anda. Lebih baik lagi, konsumsilah kalsium dalam makanan Anda.

Kalsium paling banyak ditemukan dalam produk susu, serta telur, coklat, semua jenis kubis, bayam, almond, dan biji wijen.

Kebutuhan kalsium harian orang dewasa kurang lebih 1,5 gram. Seseorang hanya menerima setengah dari norma ini dari makanan. Apalagi yang penting bukan hanya jumlah kalsium yang masuk ke dalam tubuh, tapi juga penyerapannya.

Anda akan perlu

• - produk susu;
• - produk yang mengandung magnesium;
• - vitamin D;
• - aktivitas fisik;
• - suplemen makanan dengan kalsium;
• - akar komprei, susu;
• - akar elecampane, minyak sayur mentah.

instruksi

Untuk penyerapan kalsium, diperlukan magnesium, yang mencegah ekskresi kalsium dari tubuh. Rasio yang pertama dan kedua harus 2:1. Selain itu, D diperlukan, yang disintesis di dalam tubuh hanya di bawah pengaruh sinar ultraviolet.

Paling pencegahan yang efektif osteoporosis adalah pola makan yang setiap hari mencakup 250-350 ml susu skim atau minuman susu fermentasi atau 100 gram keju cottage atau keju keras.

Kalsium juga ditemukan pada brokoli, kacang-kacangan, jeruk, bayam dan kenari. Biji wijen dan poppy sangat kaya akan unsur mikro ini. Goreng 100 gram biji wijen hingga kuning, haluskan dalam penggiling kopi dan tambahkan 1-2 sendok makan penutup pada bubur, keju cottage, salad, dll.

Untuk menjamin keseimbangan mineral jaringan tulang, makanan harus selalu mencakup makanan laut dan ikan, telur, daging rebus, dedak, sayuran dan buah-buahan, bumbu dapur, dan ragi.

Aktivitas fisik yang rendah juga menjadi faktor signifikan penurunan kadar kalsium dalam tubuh. Dalam kondisi imobilitas, kerangka manusia kehilangan hingga setengah kekuatannya per tahun. Olahraga setiap hari tidak hanya membantu memperkuat otot, tetapi juga meningkatkan penyerapan kalsium secara aktif. Berjalanlah dengan kecepatan yang baik setidaknya selama 40 menit sehari.

Suplemen makanan, seperti “Calcium-Active”, “Calcium-D3 Nycomed”, kalsium sitrat, memberikan bantuan yang signifikan dalam memenuhi tubuh dengan kalsium yang dibutuhkannya.

Fitur penyerapan kalsium

Tidak cukup hanya mengonsumsi kalsium, yang utama adalah menyerapnya! Kalsium adalah zat yang sulit dicerna. Dalam produk makanan, kalsium terkandung terutama dalam bentuk garam yang sedikit larut (fosfat, karbonat, oksalat, dll). Misalnya, hanya 13,4% kalsium yang terkandung dalam wortel yang diserap tubuh. Anda perlu makan 700 g wortel untuk mendapatkan 1/4 bagiannya norma sehari-hari kalsium. Daya cernanya sangat bergantung pada zat yang menyertainya dalam makanan.
Kelarutan garam kalsium meningkat di lingkungan asam lambung, tetapi ion terlarut diikat kembali dan diendapkan sampai batas tertentu di jejunum dan ileum, yang pH-nya mendekati netral. Tahukah Anda bahwa seseorang di usia 60 tahun hanya bisa memproduksi 25% dari jumlah asam lambung yang diproduksinya di usia 20 tahun? Oleh karena itu, kebutuhan kalsium hanya meningkat seiring bertambahnya usia. Di saluran cerna, komponen makanan (glukosa, asam lemak, fosfor dan oksalat) berikatan dengan kalsium sehingga membentuk kompleks. Secara umum, penyerapan suplemen kalsium (terutama yang kurang larut) meningkat jika dikonsumsi bersama makanan. Hal ini mungkin terjadi karena makanan merangsang sekresi dan motilitas lambung, dan sumber kalsium dari makanan menjadi lebih halus dan larut.
Serat makanan mengurangi penyerapan kalsium. Beberapa unsur serat pangan mengikat kalsium. Hemiselulosa menghambat penyerapan kalsium.
Asam fitat (komponen tumbuhan) mengikat kalsium menjadi bentuk yang tidak larut. Sereal - gandum hitam, gandum, oat - sangat kaya akan asam fitat, namun, ketika adonan difermentasi di bawah pengaruh fitase yang terkandung dalam ragi, asam fitat dipecah.
Sayuran berdaun hijau tua seringkali memiliki kandungan kalsium yang relatif tinggi. Namun penyerapan kalsium seringkali terhambat oleh asam oksalat. Jika dikombinasikan dengan asam oksalat, kalsium menghasilkan senyawa yang tidak larut dalam air yang merupakan komponen batu ginjal. Ini coklat kemerah-merahan, rhubarb, bayam, bit. Makanan dengan kandungan rendah asam oksalat(kubis putih, brokoli, lobak) merupakan sumber kalsium yang baik. Penyerapan kalsium dari kubis sama tingginya dengan susu.
Protein yang tidak mencukupi dalam makanan mengganggu penyerapan kalsium. Efek stimulasi protein mungkin disebabkan oleh fakta bahwa asam amino yang dilepaskan selama hidrolisisnya membentuk kompleks yang sangat larut dengan kalsium. Pola makan kaya protein dapat menyebabkan calsiuria. Kalsiuria menyebabkan keseimbangan kalsium negatif, namun tidak menyebabkan peningkatan kompensasi efisiensi penyerapan kalsium di usus. Pada orang yang sama terdapat variasi harian yang besar pada kadar kalsium urin karena efek kalsium dari makanan. Karbohidrat dan protein yang dicerna mempunyai efek kalsium yang berhubungan linier dengan asupan zat-zat tersebut, namun relatif tidak tergantung pada asupan kalsium. Untuk setiap tambahan 50 g protein makanan, 60 mg kalsium hilang melalui urin. Level tinggi kandungan fosfor dalam beberapa protein mengurangi, namun tidak menghilangkan efek calciureticnya. Efek calciuretic protein menyebabkan penurunan reabsorpsi kalsium di ginjal, yang tidak dikompensasi oleh peningkatan penyerapannya di usus. Akibatnya, pola makan kaya protein pada orang dewasa menyebabkan keseimbangan kalsium negatif.
Kalsium diserap dari usus dalam bentuk kompleks dengan asam lemak dan empedu. Rasio optimalnya adalah 10-15 mg kalsium per 1 g lemak. Penyerapan kalsium difasilitasi oleh kandungan asam lemak tak jenuh yang cukup. Jumlah lemak yang tidak mencukupi dan berlebihan, terutama yang kaya asam lemak jenuh (lemak masak, daging domba, lemak babi, dll.), mengganggu penyerapan kalsium. Dengan asupan lemak yang tidak mencukupi, terlalu sedikit garam kalsium dari asam lemak yang terbentuk, yang menghasilkan senyawa kompleks yang larut dengan asam empedu. Dengan makanan yang terlalu berlemak, asam empedu tidak cukup untuk mengubah semua garam kalsium dari asam lemak menjadi larut, dan sebagian besar Ca dikeluarkan melalui tinja. Pelepasan Ca juga tergantung pada sifat nutrisi. Pola makan dengan dominasi makanan dengan reaksi asam (daging, sereal, roti) menyebabkan ekskresi Ca melalui urin. Ketika makanan dengan reaksi basa (buah-buahan, sayuran, produk susu) mendominasi dalam makanan, Ca diekskresikan terutama melalui tinja.
Faktor penting yang mempengaruhi penyerapan Ca adalah jumlah fosfor dan magnesium dalam makanan.
Rasio kalsium dan magnesium yang paling disukai dalam makanan adalah 2:1. Rasio yang mendekati ini ditemukan pada produk berikut - sarden, ikan haring Atlantik, terong, mentimun, selada, bawang putih, kacang-kacangan, pir, apel, anggur, raspberry, jamur porcini. Jika magnesium disuplai sedikit, batu akan terbentuk, terjadi kalsifikasi pembuluh darah, dan kalsium disimpan dalam plak aterosklerotik. Magnesium diperlukan untuk penyerapan kalsium di ginjal dan saluran kemih. Defisiensi magnesium merangsang PTH, yang menyebabkan peningkatan resorpsi tulang dan peningkatan ekskresi Ca ginjal. Magnesium bersaing dengan Ca untuk mendapatkan asam empedu, sehingga kelebihan magnesium berdampak negatif pada penyerapan Ca. Selain itu, magnesium merupakan bagian dari enzim yang diperlukan untuk metabolisme di tulang rawan dan jaringan tulang.
Rasio kalsium dan fosfor terbaik untuk orang dewasa adalah 2:1.2-1.8. Rasio yang mendekati ini adalah tipikal keju cottage, mentimun, bawang putih, dan anggur. Jika Ca yang disuplai lebih banyak daripada fosfor, maka jaringan tulang tidak terbentuk secara normal, timbul masalah kalsifikasi pembuluh darah, dan terbentuknya batu pada ginjal dan kandung empedu. Dan sebaliknya, jika fosfor disuplai lebih banyak dari yang diperlukan, Ca dikeluarkan dari tulang dan penyerapannya menurun.
Penyerapan kalsium juga dipengaruhi oleh kalium, yang kelebihannya mengganggu penyerapannya karena Kalium, seperti magnesium, bersaing dengan Ca untuk mendapatkan asam empedu.
Penyerapan kalsium terhambat oleh: coklat, konsumsi gula berlebih, makanan berserat kasar berlebih. Teh tidak kompatibel dengan elemen jejak apa pun.
Coca-Cola, Pepsi-Cola, Fanta dan minuman sejenis lainnya mengandung natrium asam fosfat (antagonis Ca, mencegah penyerapan), pH = 2,2-2,5, untuk menetralisirnya tubuh menggunakan Ca, yang dikeluarkan dari jaringan tulang.
Kafein juga meningkatkan kehilangan kalsium urin. Penyalahgunaan kopi dan alkohol dapat menyebabkan kekurangan kalsium, karena sebagian diekskresikan melalui urin.
Laktosa meningkatkan penyerapan kalsium. Laktosa, ketika difermentasi, mempertahankan nilai pH rendah di usus, yang mencegah pembentukan garam fosfor-kalsium yang tidak larut.
Selain vitamin A, C, D, E, K, unsur-unsur berikut ini dapat meningkatkan kadar kalsium dalam tubuh: Fe, Mg, Mn, Cu, P, Si, serta protein, sari lambung (HCl), enzim pankreas dan Lactobacillus acidophilus.
Silikon mengikat kolagen jaringan tulang. Seng dan kromium berperan besar dalam suplai energi tulang, yang diperlukan untuk pertumbuhan jaringan tulang. Boron mempengaruhi sintesis estradiol, selenium dengan yodium mempengaruhi sintesis hormon tiroid. Vitamin E mempengaruhi kondisi selaput, termasuk jaringan tulang.
Musuh serius Ca dan P adalah aluminium. Ion aluminium dapat menggantikan ion Ca dan dengan demikian menyebabkan perubahan serius pada metabolisme Ca. Orang-orang mendapatkan terlalu banyak logam ini dari penggunaan peralatan masak aluminium, minum jus dari kantong berlapis aluminium, atau minum bir kaleng.
Terdapat kekurangan kalsium yang cukup signifikan pada pangan masyarakat modern, terutama pada masyarakat perkotaan yang pola makannya didominasi oleh makanan olahan, produk setengah jadi, dan lain-lain. cukuplah untuk mengatakan bahwa sumber utama kalsium, produk susu, datang ke meja penduduk kota yang kekurangan kalsium secara signifikan: 1 liter susu alami segar (dari sapi) mengandung 1400 ml kalsium, dan dipasteurisasi, dan bahkan lebih banyak lagi. jadi, disterilkan, dari mana keju cottage dibuat di perusahaan susu dan keju, hanya 140 mg. Penduduk kota modern, dalam kasus yang baik, hanya menerima sepertiga dari kebutuhan kalsium harian.
Dianjurkan untuk mengonsumsi produk Ca apa pun di malam hari, karena ritme sirkadian resorpsi tulang. Resorpsi hanya ditekan oleh asupan Ca malam hari, sedangkan asupan pagi hari tidak memberikan pengaruh yang signifikan.
Banyak orang, terutama orang lanjut usia, mengonsumsi keju cottage dan keju untuk sarapan pagi, percaya bahwa ini adalah cara terbaik untuk memperkaya tubuh mereka dengan Ca dan P. Resorpsi Ca dan P oleh jaringan tulang terjadi pada sore dan malam hari. Jadi, jika Anda makan ikan atau keju untuk sarapan, Anda sia-sia mengandalkan efek menguntungkannya. Ca dan P tidak akan masuk ke dalam darah sama sekali dari usus, atau karena kurangnya kebutuhan jaringan tulang, mereka akan menetap di ginjal dalam bentuk batu oksalat. Intinya juga di pagi hari hormon kortikosteroid diproduksi dan dikirim ke dalam darah, yang menghambat penyerapan Ca dan P dari usus ke dalam darah. Oleh karena itu, sebaiknya konsumsi makanan yang mengandung Ca dan P dalam 2/2 hari, untuk makan malam.
Harus diingat bahwa kalsium hilang selama perlakuan panas (misalnya saat memasak sayuran - 25%). Kerugiannya tidak akan signifikan jika air yang digunakan untuk merebus sayuran (misalnya kaldu atau kuah daging).
Semakin rendah kandungan lemak pada produk susu, semakin tinggi kandungan Ca.

Kategori:

Tag:

Osteoporosis

Masalah Lewis kronis (konstitusional, didapat atau turun temurun). Fase mendalam dari degenerasi genitourinari. Tingkat kompensasi:
Pagi hari: Arnica-12, Glonoin-12, Veratrum album-12.
Siang hari: Fosfor-12, Calcarea fluorica-12, Baryta carbonica-12.
Di malam hari: 1). Hina-12, Lycopodium-12; 2). Lachesis-12, Merkuri biod-12.
Kursus ini berlangsung selama tiga bulan.
Metabolisme kalsium terutama didasarkan pada fungsi kandung kemih, tanpa memperbaikinya (menghilangkan disfungsi) upaya memperbaikinya tidak ada gunanya.
Ngomong-ngomong, pada awal abad yang lalu, pengobatan menyadari bahwa kalsium adalah elemen penting dalam tubuh - ini adalah tulang, metabolisme, dan pompa kalium-natrium (dan ini adalah metabolisme air di semua fase - sel, getah bening , tisu). Oleh karena itu, sebagian besar penyakit, termasuk penyakit sistemik yang parah, dapat diatasi secara signifikan atau disembuhkan sepenuhnya ketika keseimbangan kalsium dipulihkan, itulah sebabnya slogan “semua penyakit disebabkan oleh kekurangan kalsium” dengan cepat disuarakan dan diterapkan. Pada saat yang sama, kalsifikasi umum penduduk (di Eropa) terjadi dalam skala besar, sedemikian rupa sehingga mencapai titik mengonsumsi 100-200 g kalsium per hari - pertama, kalsium hanyalah kapur, komposisinya adalah , katakanlah, murah, dan kedua, gagasan “semakin cepat – semakin baik,” ditambah inisiatif warga sendiri. Harus dikatakan bahwa kesehatan memburuk dengan sangat cepat, bahkan sampai pada titik kematian (omong-omong, secara default diasumsikan bahwa kapur adalah zat netral, katakanlah, bukan racun), setelah itu seluruh perusahaan ini dibubarkan (semua ini terjadi paling lama enam bulan). Dan inilah masalahnya. Bayangkan tubuh kita dikonfigurasi untuk menerima segalanya elemen yang diperlukan dari produk makanan, mis. Anda dan saya memiliki “pabrik” tertentu dalam tubuh kita yang diperlukan untuk menyerap dan memproses kalsium. Kekurangan kalsium - jelas pabrik tidak berfungsi dengan baik. Oleh karena itu, dengan peningkatan tajam dalam beban (memuat peralatan), efeknya justru sebaliknya - peralatan menjadi aus, dan bukannya meningkatkan kecepatan, peralatan tersebut malah gagal. Jadi, sebelum menambah beban, pertama-tama perlu memperbaiki "pabrik", atau menormalkan metabolisme kalsium - mengaktifkan proses penyerapannya. Oleh karena itu, tidak mungkin meningkatkan dosis kalsium tanpa merangsang metabolisme - efeknya sangat negatif.
Metabolisme kalsium, terutama fluorida, distimulasi obat sederhana Calcarea fluorica (pada dasarnya kalsium fluorida). Mengenai yang terakhir. Karena, sekali lagi, kalsium merupakan elemen penting, setelah krisis penggunaan kapur (selama beberapa tahun), ledakan lain dimulai - salah satu perusahaan farmasi Jerman mulai memproduksi dan merekomendasikan kepada masyarakat untuk menggunakan kalsium homeopati yang sama, tetapi bukan fluorika. , tapi karbonika . Karena, seperti yang Anda dan saya ketahui, obat ini menormalkan metabolisme kalsium dalam tubuh - efek pertama sangat berhasil - di sinilah peningkatan besar-besaran dalam kesejahteraan dan penyembuhan warga dimulai - efeknya jelas bagi Anda. dan saya. Sekitar setahun kemudian, proses sebaliknya tiba-tiba dimulai - kejengkelan dan kemunduran dimulai, setelah itu seorang warga negara Belanda bahkan mengajukan gugatan terhadap perusahaan tersebut. Pada saat yang sama, perusahaan Jerman adalah produsen yang jujur ​​​​dan tidak menolak klaimnya - mereka sendiri tidak mengerti apa alasan obat tersebut berhenti bekerja sesuai keinginan. Namun ternyata setelah tahun pertama penjualan obat tersebut, yang pada awalnya dibuat sesuai dengan skema homeopati klasik (di mana partikel kapur diambil dari lapisan tengah endapan kapur dan didinamis), mereka memutuskan untuk memperbaikinya. komposisi. Pikiran orang Jerman mengemukakan satu gagasan sederhana - jelas bahwa mereka tidak mengambil kalsium murni dari bumi - ada banyak kotoran dan elemen terkait. Setelah itu mereka memutuskan untuk memperbaiki obat tersebut dan mulai membuat homeopati dari kalsium yang diperoleh secara kimia, menunjukkan bahwa kalsium murni jauh lebih baik daripada kalsium alami. Namun hasilnya justru sebaliknya. Sejak itu, semua homeopati dibuat hanya dari komponen ekologis (tanpa bahan kimia), dan obat ini dalam farmakologi Jerman mulai ditetapkan sebagai Calcarea austermani - pengobatan homeopati, diperoleh dari kalsium alami (sedimen laut).
Oleh karena itu, untuk menormalkan pertukaran kita memerlukan kursus berikut:
Dosis pertama: Hina-12, Cantharis-12, Calcarea fluorica-12 – masing-masing 2 kacang polong.
Dosis kedua: Hina-12, Cantharis-12, Calcarea carbonica-12 – masing-masing 2 kacang polong.
Dosis ketiga: Hina-12, Cantharis-12, Calcarea phosphate-12 – masing-masing 2 kacang polong.
Waktu minum obat adalah pukul 21.00 sampai dengan pukul 23.00, sebaiknya diminum secara bergantian, dimulai dengan obat golongan pertama, keesokan harinya obat golongan kedua, lalu obat golongan ketiga, lalu lagi obat golongan pertama - dan seterusnya. dalam lingkaran.

Efektivitas pengobatan dengan obat-obatan dapat ditingkatkan secara signifikan dengan menggunakan metode yang cukup sederhana. Salah satu cara yang paling mudah dilakukan adalah memahami waktu terbaik untuk minum obat dan mencoba mematuhi rejimen khusus ini. Misalnya untuk perbaikan tulang, akan ada perbedaan besar jika Anda mengonsumsi kalsium di pagi atau sore hari. Dan tentang ini - sekarang juga.

Unsur ini berperan penting tidak hanya untuk kesehatan tulang.

Selain tugas pokoknya, ia juga menjalankan fungsi-fungsi berikut:

1. Menyediakan proses kontraksi otot dan dengan demikian berpartisipasi dalam detak jantung (miokardium adalah otot utama jantung yang memompa darah melalui pembuluh darah).
2. Menyediakan proses pembekuan darah, karena meningkatkan efek vitamin K, yang terlibat dalam reaksi ini.
3. Menyediakan mekanisme permeabilitas selektif zat melalui membran sel (penghalang): beberapa zat melewatinya, yang lain tidak.
4. Unsur ini berperan dalam proses pembentukan dan transmisi impuls melalui sel-sel sistem saraf (neuron).
5. Berpartisipasi dalam proses metabolisme dan hormonal dengan mengaktifkan beberapa reaksi kimia penting dalam tubuh.

Pertama-tama, obat-obatan yang mengandung unsur ini harus digunakan oleh orang-orang yang berisiko:

• menderita osteochondrosis, arthritis atau memiliki prasyarat untuk perkembangannya (misalnya, keturunan);
• menderita berbagai patah tulang dan cedera tulang lainnya;
• rentan terhadap kanker usus besar;
• berdasarkan jenis kelamin - wanita lebih rentan terhadap kekurangan elemen ini karena karakteristik hormonal tubuh;
• menjalani gaya hidup tidak sehat dalam hal pola makan yang tidak seimbang: minuman berkarbonasi berlebihan, permen, produk tepung, kopi, alkohol dan makanan berlemak, serta makanan dengan garam berlebih (keripik, acar untuk musim dingin, dll.);
• Oleh usia– orang yang berusia di atas 60 tahun memerlukan perawatan khusus untuk tulang mereka karena melemahnya jaringan tulang dan timbunan garam secara bertahap.

Di sisi lain, meskipun seseorang tidak termasuk dalam salah satu kategori di atas, ia mungkin, atas saran dokter, memutuskan untuk mengonsumsi obat yang tepat, terutama jika ia menunjukkan beberapa gejala berikut:

1. Kecemasan yang tidak dapat dijelaskan, lekas marah, susah tidur.
2. Sering mati rasa pada lengan dan kaki, sering kram, kontraksi otot yang tidak disengaja.
3. Nyeri pada persendian, tulang, sensasi nyeri pada gusi.
4. Kuku rapuh.
5. Wanita mengalami aliran menstruasi yang sangat deras.
6. Anak-anak mengalami keterbelakangan pertumbuhan yang parah dan sering kali timbul keinginan untuk makan kapur.

CATATAN

Tak satu pun dari tanda-tanda di atas yang merupakan sinyal yang benar-benar akurat untuk mulai minum obat. Sebelum memutuskan terapi, sebaiknya konsultasikan ke dokter untuk meminta nasihat.

Daftar makanan kaya kalsium (urutan menurun) adalah sebagai berikut:

1. Kelompok produk susu - keju (pemegang rekor kandungannya adalah Parmesan), keju cottage, krim asam, kefir, yogurt.

HARAP DICATAT – Bertentangan dengan kepercayaan umum, susu bukanlah sumber kalsium terbaik. Faktanya, bersama dengan unsur ini, ia mengandung laktosa, yaitu karbohidrat sederhana yang jika berlebihan berbahaya bagi tulang. Produk yang jauh lebih cocok adalah keju, yang tidak mengandung laktosa sama sekali.

1. Sayuran hijau dan beberapa sayuran: semua jenis kubis, peterseli, bayam, adas.
2. Hampir semua kacang-kacangan, terutama almond dan kacang Brazil.
3. Biji wijen dan poppy.
4. Tepung gandum utuh (tepung premium tidak mengandung kalsium).
5. Kedelai dan produk berdasarkan itu.
6. Molase adalah pilihan bagus bagi mereka yang menyukai makanan manis. Jika gula diganti dengan molase, manfaatnya bagi tubuh berlipat ganda: jenuh dengan kalsium, dan di sisi lain, terhindar dari efek berbahaya kelebihan gula.

CATATAN

Anda tidak boleh fokus hanya pada satu produk - pola makan Anda harus bervariasi. Selain itu, konsumsi makanan yang monoton secara terus-menerus berdampak buruk pada keadaan saluran cerna.

Anehnya, dalam komunitas medis tidak ada jawaban yang jelas dan jelas atas pertanyaan kapan sebaiknya mengonsumsi obat yang mengandung kalsium (misalnya kalsium d3 nycomed). Oleh karena itu, Anda sebaiknya tidak mengharapkan rekomendasi yang jelas mengenai hal ini.

Namun, ada beberapa aturan sederhana, yang kepatuhannya dijamin akan meningkatkan efek terapi karena penyerapan komponen yang lebih lengkap:

1. Karena ada pendapat yang sama bahwa Anda boleh mengonsumsi kalsium di siang hari dan meminumnya di malam hari, pilihan yang paling tepat adalah membagi dosis menjadi setidaknya 2 bagian dan meminumnya seperti kebanyakan obat lain: di pagi hari dan di pagi hari. malam. Atau bagi menjadi tiga bagian dan konsumsi pagi, siang dan malam. Pada saat yang sama, telah terbukti bahwa asupan yang sering dalam porsi kecil jauh lebih efektif daripada satu porsi besar - tidak diserap seluruhnya.
2. Poin penting yang mendasar di mana banyak orang melakukan kesalahan, akibatnya mengonsumsi obat yang mengandung kalsium menjadi tidak ada artinya: obat ini hanya digunakan bersama dengan zat yang mendorong penyerapannya oleh jaringan tulang. Ini adalah vitamin D, makanan dan olahan yang mengandung fosfor dan magnesium - unsur-unsur ini sendiri bermanfaat dan meningkatkan efek kalsium.

HARAP DICATAT - Vitamin D ditemukan dalam hati sapi, krim asam, kuning telur, minyak ikan, ikan haring, dan sangat melimpah di hati semua jenis ikan laut. Semua kacang-kacangan, biji bunga matahari, buncis, apel hijau, hijau paprika. Fosfor ditemukan dalam produk susu, daging dan unggas, telur, ikan, kenari, dan oatmeal.

1. Selain pentingnya mengetahui kapan waktu terbaik untuk minum kalsium, kombinasinya dengan makanan juga memainkan peran yang sama pentingnya. Penting untuk minum obat hanya setelah makan ringan dan rendah lemak. Dan jangan menggabungkannya dengan asam organik tertentu (oksalat dan fitat) - oleh karena itu, jangan makan coklat kemerah-merahan, bayam, atau bit secara bersamaan.
2. Itu penting bentuk sediaan obat. Jika Anda bisa membeli obat dalam bentuk cair atau bubuk, ini lebih baik daripada tablet.
3. Namun, ada juga pilihan berbeda di antara tablet - dari yang tradisional hingga yang dapat dikunyah dan berbuih. Jenis yang terakhir adalah yang terbaik, diserap paling lengkap dan cepat.
4. Dalam petunjuk obat, perlu ditentukan dalam bentuk apa kalsium terkandung, mis. bahan aktif apa yang menjadi dasar obat ini. Kalsium karbonat diserap dengan baik selama atau segera setelah makan. Dan glukonat, laktat, dan kalsium sitrat (bentuk organik) diserap terlepas dari makanan dan waktu.
5. Terakhir, seperti kebanyakan obat lainnya, obat yang mengandung kalsium selalu diminum dengan jumlah cairan berlebih - 1-2 gelas.

Jadi, efektivitas penggunaan obat yang mengandung kalsium, pertama-tama, tidak bergantung pada waktu terbaik untuk meminumnya, tetapi pada faktor-faktor berikut:

• kombinasi dengan makanan tertentu;
• kombinasi dengan obat-obatan yang meningkatkan persepsi kalsium dan penyerapan paling lengkap oleh jaringan tulang;
• kimia (bentuk obat obat).

Oleh karena itu, pertanyaan pada jam berapa kalsium paling baik diserap sebagian besar dapat digantikan oleh pertanyaan: jika dikombinasikan dengan obat dan makanan apa, unsur ini memberikan lebih banyak manfaat.

CATATAN

Sebelum mengonsumsi kalsium, sebaiknya konsultasikan dengan dokter untuk menghindari kemungkinan tersebut efek samping berkaitan dengan ciri-ciri suatu organisme tertentu. Bagaimanapun, asupan kalsium jangka panjang selama 6-12 bulan (atau beberapa tahun) dapat menyebabkan pembentukan batu ginjal.

Dengan demikian, kalsium merupakan salah satu elemen penting yang tubuh tidak dapat hidup tanpanya. Dan penting untuk meminum obat yang mengandungnya hanya berdasarkan aturan di atas. Jika tidak, efek terapi akan menjadi nol.