Pokud vás ovesné vločky omrzely, udělejte si lahodný kastrol z ovesných vloček s jablky a rozinkami. Tuto alternativu si určitě oblíbíte, protože bude zdravá, chutná, nevšední a snadná. A s tím nám pomůže náš úžasný multivark čarodějnice, který umí všechno 😉

K přípravě budeme potřebovat:

Ingredience:

• Jablka - 2-3 ks.
• 1,5 hrnku ovesných vloček (jemné)
• Vejce - 2 ks.
• Cukr - 80-100 g + 2 polévkové lžíce. lžíce na posypání jablek
• Mléko - 150 ml
• Máslo – volitelné
• Rozinky - 100 g
• Skořice - podle chuti
• Krupicová kaše na posypání mísy (volitelně)

Kastrol byl připraven v multivarku - tlakovém hrnci Redmond RMC-M110. Výkon multivařiče 900 W. Při vaření zvažte výkon svých modelů.

Příprava:

Jablka omyjeme, oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na ne úplně malé kostičky. Posypeme skořicí, přidáme 2 polévkové lžíce. lžíce cukru, promíchejte.

V samostatné misce smíchejte ovesné vločky, vejce, mléko, cukr. Směs.

Přidáme jablka, rozinky a znovu vše dobře promícháme.

Misku multivarku vymažte máslem, dno a boky lehce posypte krupicí. Výslednou směs ovesných vloček a jablek dejte do mísy. Dobře zarovnejte a navrch přidejte náhodně nakrájené kousky másla.

Zavřete víko multicookeru. Vyberte režim PEČENÍ. Vypouštěcí ventil páry je otevřený (kdo má pomalý hrnec - tlakový hrnec Redmond M 110). Doba vaření 35 minut.

Po zvukovém signálu otevřete víko a hotový kastrol opatrně vyjměte pomocí parního koše. Položte na talíř a nechte vychladnout.

Vychladlý kastrol nakrájejte na porce a jídlo můžete začít tím, že si zalijete šálkem aromatické kávy, čaje nebo pečeného mléka. Recept na pečené mléko najdete.

Dobrou chuť!

Recepty krok za krokem na výrobu tvarohového kastrolu s ovesnými vločkami, jablkem, dýní, hruškou a ořechy

2018-06-21 Rida Khasanova

Školní známka
recept

11178

Čas
(min)

Porce
(osoby)

Ve 100 gramech hotového pokrmu

12 gr.

4 gr.

Sacharidy

21 gr.

171 kcal.

Možnost 1: Klasický recept na tvarohový kastrol s ovesnými vločkami

Tvarohový kastrol se hodí jak k lehké snídani, tak k vydatné večeři. Záleží na tom, z jakých surovin to vaříte. Těsto obvykle obsahuje pšeničnou mouku a krupici. Ale mohou být nahrazeny ovesnými vločkami, čímž je pokrm zdravější a stejně chutný.

Tvarohový kastrol může být sladký, pečený s cukrem, sušeným ovocem nebo bobulemi. Nebo s přidáním bylinek nebo koření, při podávání se tento kastrol přelije zakysanou smetanou.

Ingredience:

• 300-340 gr. nízkotučný tvaroh;
• vejce;
• dvě až tři polévkové lžíce cukru;
• čtyři polévkové lžíce ovesných vloček;
• půl sklenice mléka;
• půl sklenice tmavých rozinek;
• trochu másla;
• lžíce tekutého medu.

Krok za krokem recept na tvarohový kastrol s ovesnými vločkami

Ovesné vločky zalijeme teplým mlékem. Nechte patnáct minut působit, aby cereálie nabobtnaly.

Tmavé rozinky dávají více sladkosti, takže tato odrůda je vhodná k pečení. Odstraňte ocasy z rozinek a slijte horká voda na pár minut. Poté vodu slijte a rozinky položte na ručník, abyste odstranili přebytečnou vlhkost.

Do hlubokého hrnku nalijte tvaroh, přidejte syrové vejce a důkladně promíchejte vidličkou nebo metličkou, dokud nebude hladká.

Ovesné vločky a mléko přendejte do tvarohu, přidejte cukr a vše promíchejte. Podle chuti můžete přidat trochu vanilkového cukru nebo skořice.

Do tvarohového těsta nasypeme sušené rozinky a důkladně promícháme lžící.

Vnitřek žáruvzdorné pánve vymažeme máslem. Přeneste těsto na kastrol a pomocí stěrky uhlaďte vršek. Rozinky, které jsou nahoře, zatlačte dovnitř, aby se nepřipálily.

Předehřejte troubu na 170-180 stupňů a vložte pekáč na půl hodiny. 5 minut před přípravou potřete povrch medem a vařte až do konce času.

Když kastrol mírně vychladne, nakrájíme na porce a podáváme s čajem.

Možnost 2: Rychlý recept na tvarohový kastrol s ovesnými vločkami

Chutný a zdravý kastrol z tvarohu a ovesných vloček bude výbornou variantou snídaně. Aby byla chuť jemnější, musíte do těsta přidat sladké jablko. Kastrol se připravuje jednoduše a velmi rychle a je vhodný pro dětskou výživu.

Ingredience:

• dvě vejce;
• 400-450 gr. tvaroh;
• tři až čtyři polévkové lžíce krystalového cukru;
• dvě polévkové lžíce ovesných vloček;
• jedno jablko.

Jak rychle připravit tvarohový kastrol s ovesnými vločkami

Tvaroh utřete, aby se nalámaly velké hrudky. Přisypeme cukr, zašleháme vejce a dobře promícháme nebo spustíme v mixéru.

Ovesné vločky vsypeme do tvarohu, zamícháme a necháme dvanáct minut nabobtnat.

Jablko oloupeme a odstraníme jádřinec. Dužinu nastrouhejte na středním struhadle a přidejte k tvarohu, důkladně promíchejte.

Zapékací mísu vyložte pečicím papírem. Na to položte tvarohovou směs a zarovnejte ji lžící.

Vložte kastrol do předehřáté trouby na 180-190 stupňů na půl hodiny. Když je horní část kastrolu pokryta zlatohnědou kůrkou, jídlo je hotové.

Vyjměte kastrol z pánve a po mírném vychladnutí nakrájejte na porce. Při podávání můžeme posypat moučkovým cukrem, marmeládou, medem nebo neslazenou zakysanou smetanou.

Možnost 3: Tvarohový kastrol s ovesnými vločkami a dýní v pomalém hrnci

Získá se velmi chutný a neobvyklý kastrol, ve kterém se střídají vrstvy tvarohu a dýně. Strukturou se podobá jemnému suflé. Kastrol se připravuje v pomalém hrnci, který dokonale nahradí troubu. Pokrm lze podávat jako dezert se sladkými omáčkami nebo jako vydatnou snídani.

Ingredience:

• půl kilogramu tvarohu;
• 400-450 gr. dýně;
• 100-120 gr. ovesné vločky;
• sklenice mléka;
• sklenici cukru;
• tři vejce;
• půl sklenice rozinek;
• máslo.

Jak vařit

Nasypte ovesné vločky do hluboké misky a přidejte mléko, které je třeba zahřát na 25-30 stupňů. Dejte stranou, aby cereálie absorbovala tekutinu a nabobtnala. Mléko lze také nahradit kefírem nebo přírodním jogurtem.

Oloupejte dýni a odstraňte semínka. Dužinu nastrouháme na hrubém struhadle. přeneste do hrnce, přidejte půl sklenice vody a umístěte na střední teplotu. Dusíme, dokud dýně nezměkne asi 10 minut. Poté sceďte v cedníku, propláchněte vodou a počkejte, až všechna voda vyteče. Přendejte do mixéru a rozmixujte na pyré.

Do dýňového pyré přidejte cukr a poloviční porci ovesných vloček a vajíčko. Dobře promícháme a vzniklé těsto rozdělíme na dvě stejné poloviny.

Rozinky omyjeme, zbavíme stopek a spaříme vroucí vodou. Poté vodu slijte a rozinky osušte ubrousky, abyste odstranili vlhkost.

Tvaroh rozmixujte v mixéru nebo propasírujte přes síto. Přidejte do něj zbývající ovesné vločky, rozinky, cukr a dvě vejce. Důkladně promícháme a tuto hmotu rozdělíme na 3 díly.

Namažte misku multivarku máslem. Na dno položte jednu část tvarohového těsta a zarovnejte stěrkou. Navrch dejte dýňovou směs. Dále střídavě pokládejte zbývající části těsta. Výsledkem budou 2 vrstvy s dýní a 2 vrstvy s tvarohem.

Nastavte režim pečení na 70 minut. Po uplynutí hodiny je vhodné tvarohový kastrol převrátit na druhou stranu, aby také zhnědl.

Na misku multivarku položte plochou misku. Držte jej a prudce otočte nádobí. Kastrol snadno vypadne na talíř. Zbývá jen nakrájet na kousky a zalít medem.

Možnost 4: Tvarohový kastrol s ovesnými vločkami a hruškou

Kastrol vyrobený z tvarohu, ovesných vloček a hrušek se ukazuje jako velmi zdravý a dietní, protože neobsahuje absolutně žádný cukr ani mouku. Proto se ukazuje jako nízkokalorický a lehký, vhodný jako dezert pro ty, kteří drží dietu.

Ingredience:

• 750-800 gr. tvaroh;
• dvě zralé hrušky konference;
• tři slepičí vejce;
• sklenice mléka;
• 12 stůl. lžíce ovesných vloček.

Recept krok za krokem

Smíchejte tvaroh a tři vejce v hluboké misce, míchejte, dokud nebude hladká.

Přidejte 8 lžic ovesných vloček a zalijte půl sklenicí mléka. Dobře promíchejte a nechte chvíli odležet.

Když ovesné vločky nabobtnají, přesuňte třetinu hmoty do silikonové formy, předem vymazané máslem.

Hrušku omyjte, osušte ubrousky a nakrájejte na malé plátky, zbavte jádřinců a semínek.

Na první vrstvu tvarohové hmoty položíme plátky hrušek. Navrchu uhladíme zbytek těsta.

Smíchejte zbývající ovesné vločky a mléko a rozdělte na horní část budoucího kastrolu.

Formu vložte do trouby na 35-40 minut na 180-190 stupňů. Před podáváním mírně vychladnout.

Chutné je podávat kastrol s medem nebo sladkým ovocným džemem, stejně jako zakysanou smetanou.

Možnost 5: Tvarohový kastrol s ovesnými vločkami a ořechy

Skutečný dezert lze připravit z tvarohu a několika druhů ořechů. Nahrazení mouky a krupice ovesnými vločkami způsobí, že pečení bude velmi zdravé, ale neméně chutné. Ořechy a tvaroh poskytují skvělou kombinaci chutí, kterou lze doplnit sladkou polevou, jako je med.

Ingredience:

• 550-600 gr. tvaroh s vysokým obsahem tuku;
• dvě slepičí vejce;
• půl sklenice mléka;
• 30-35 gr. mandle;
• 50-55 gr. lipový med;
• tři polévkové lžíce cukru;
• pět polévkových lžic ovesných vloček;
• 30-35 gr. lískové oříšky;
• 30 gr. rozinky

Jak vařit

Tvaroh nalijte do hrnečku a vidličkou rozbijte velká zrna. Rozšleháme dvě vejce a cukr, dobře promícháme.

K tvarohu přidáme ovesné vločky, zalijeme mlékem a rozmícháme. Počkejte 10 minut, než vločky absorbují tekutinu a nabobtnají.

Rozinky a ořechy zalijte vroucí vodou a nechte pár minut odstát. Vypusťte horká voda, nalijte za studena a osušte papírovými ubrousky. Ořechy zbavte tenké slupky a nasekejte je nožem.

Do těsta nasypeme rozinky a ořechy a promícháme. Vnitřek pekáče vymažeme kouskem másla.

Troubu rozehřejeme na 170-180 stupňů. Formu s tvarohovým těstem pak odešlete péct na 40-45 minut. Když je vršek pečiva pokrytý příjemnou zlatavou barvou, můžete jej vyjmout z trouby.

Počkejte, až kastrol mírně vychladne, a poté přendejte na talíř. Je velmi chutné, když se podává s medem. Dobrou chuť!

Možnost 6: Originální recept na tvaroh a kastrol z ovesných vloček

Sladké tvarohové kastrolky zpravidla obsahují pšeničnou mouku nebo jemnou krupici. Nicméně pro ty, kteří tyto produkty nepoužívají nebo chtějí vyzkoušet něco nového, bude zajímavé zvážit předložený výběr možností pro tvaroh a ovesnou kaši.

Ingredience:

• 540 gramů tvarohu;
• tři čerstvá vejce;
• půl sklenice čerstvého mléka;
• 75 gramů ovesných vloček;
• třetina sklenice cukru;
• máslo na povrch formy.

Recept na tvaroh a ovesnou kaši krok za krokem

Čerstvé mléko s jakýmkoliv obsahem tuku mírně zahřejte (ale nevařte!).

Nasypte plánovaný objem ovesných vloček do smaltované misky. Zalijeme připraveným mlékem. Přikryjte plochým víkem.

Po půl hodině opatrně rozklepněte tři slepičí vejce do suché nádoby. Vložte šlehače do mixéru. Přidejte třetinu sklenice cukru.

Suroviny šlehejte, dokud se uvnitř mísy nevytvoří poměrně tuhá směs s jemnými bublinkami.

Vylouhované cereálie spolu s mlékem vložte do vaječné směsi.

Během míchání rozdrobíme tvaroh. Pomocí stěrky vypracujte lepivé těsto. Zapněte troubu na 170 stupňů.

Vnitřek formy (obdélníkové nebo kulaté) vymažte máslem. Umístěte tvarohovou hmotu. Vyrovnejte povrch nožem nebo špachtlí.

Vařte tvaroh a kastrol s ovesnými vločkami 40–42 minut. Navíc je lepší první půlhodinu neotvírat dvířka sporáku, aby se pečivo hned „nepropadlo“.

Možnost 7: Rychlý recept na tvarohový a ovesný kastrol

K rychlé přípravě vydatného a zdravého kastrolu z ovesných vloček budete potřebovat kuchyňský robot a více než obvykle. teplo trouby.

Ingredience:

• 105 gramů mléka;
• dvě balení tvarohu (koupený v obchodě);
• 44 gramů cukru;
• tři chlazená vejce;
• 71 gramů vloček (ovesných vloček).

Jak rychle připravit tvarohovo-ovesný kastrol

Do suché misky kuchyňského robota rozbijte všechna předem vychlazená plánovaná vejce. Ihned usnout bílý cukr.

Zapněte rychlé šlehání. Po jedné až jedné a půl minutě přidejte do vzniklé hmoty tvaroh.

Po několika minutách šlehání vlijte čerstvé mléko (jakýkoli obsah tuku).

Po dosažení dobrého rovnoměrného promíchání všech produktů vypněte kuchyňský robot. Přidejte ovesné vločky.

Nyní vše znovu promíchejte stěrkou. Vzniklé těsto nalijte do silikonové nebo nepřilnavé formy.

Při 190 stupních vaříme tvaroh a kastrol s ovesnými vločkami asi 30-32 minut. Vyjměte z pánve, jakmile mírně vychladne, abyste si nepopálili ruce.

Aby bylo pečivo aromatičtější, doporučujeme přidat spolu s cukrem špetku vanilky nebo skořice. Nepřidávejte však příliš mnoho koření, abyste předešli hořké chuti. Ale těsně před podáváním přidejte do dezertu zakysanou smetanu nebo dresink z bobulí.

Možnost 8: Tvarohový kastrol s ovesnými vločkami a lesním ovocem

Protože připravujeme především zdravý kastrol, doporučujeme jako další přísadu použít čerstvé drobné bobule. Mimochodem, je také možné vzít zmrazené ovoce, které bude třeba před vařením hodinu rozmrazit.

Ingredience:

• 74 gramů ovesných vloček;
• neúplná sklenice malých bobulí;
• tři balení tvarohu;
• půl sklenice cukru;
• tři střední vejce;
• 99 gramů mléka;
• vanilka podle chuti;
• máslo.

Jak vařit

Tvaroh umelte, nebo ještě lépe ušlehejte v mixéru nebo kuchyňském robotu.

Poté přidáme bílý cukr a rozklepneme vejce. Poslední jmenované je vhodné ochladit. Pokračujte v míchání.

Asi po pár minutách přidejte studené čerstvé mléko. Přidejte vanilku.

Po dokončení mixování přidejte ovesné vločky a malé, dobře omyté a nejlépe sušené bobule.

Směs jemně promíchejte špachtlí nebo vidličkou. V aktuální fázi zapněte troubu (teplota - 180 stupňů).

Těsto na tvarohovo-ovesný kastrol nalijeme do formy vymazané zevnitř tukem. Lehce uhlaďte povrch bez lisování.

Dezert pečte 35-40 minut. Zvláště tvořit krásná barva kůrku na posledních 5-6 minut, přepněte na vysokou teplotu.

Pokud jde o bobule, je přípustné použít jakékoli drobné ovoce, které si přejete. Mohou to být borůvky, černý rybíz nebo moruše. Pokud používáte větší bobule, jako jsou švestky, meruňky nebo jahody, doporučujeme je nakrájet na více kusů.

Možnost 9: Kaše z tvarohu a ovesných vloček se sušeným ovocem

Pokud nechcete čerstvé bobule, vezměte si pikantní sušené ovoce. V našem případě to budou rozinky a sušené meruňky. I když vše závisí na vašich schopnostech, preferencích a kulinářské představivosti.

Ingredience:

• 45 gramů rozinek;
• 65 gramů sušených meruněk;
• pár lžic kandovaných třešní;
• třetina sklenice cukru;
• máslo;
• tři vejce;
• půl sklenice ovesných vloček;
• 515 gramů tvarohu;
• 110 gramů mléka.

Recept krok za krokem

Rozinky a sušené meruňky omyjeme v sítu. Přeneste sušené ovoce do malé nádoby. Zalijte vroucí vodou.

Přidáme nastrouhaný tvaroh. Zalijeme mlékem (obsah tuku - libovolný dle chuti).

Po opětovném promíchání slijeme vodu ze sušených meruněk a rozinek. První nasekejte nožem. Do směsi vajec, cukru a mléka přidejte sušené ovoce (nezapomeňte na kandované třešně).

Na závěr přidáme ovesné vločky. Míchejte, dokud se všechny velké ingredience nerozdělí co nejrovnoměrněji.

Vnitřek formy vymažte máslem. Přeneste těsto. Zapněte troubu. Teplota - 185 stupňů.

Tvarohovo-ovesný kastrol nechte uvnitř 30-35 minut. Po kontrole připravenosti (k tomu stačí propíchnout dort špejlí) vypněte teplo.

Ode dneška na trzích můžete nakoupit neuvěřitelné množství od východních obchodníků odlišné typy sušené ovoce, vyzkoušejte různé možnosti. Hlavní věcí je nepřehánět to s množstvím a kombinací, aby nedošlo k poškození chuťových nuancí dezertu.

Možnost 10: Tvarohový kastrol s ovesnými vločkami a ořechy

Kromě čerstvých nebo sušených bobulí můžete do receptu na tvarohový kastrol přidat různé ořechy, které bude třeba nasekat. K tomu použijte mixér, mlýnek na maso nebo hmoždíř, jako to dělaly naše babičky.

Ingredience:

• 80 gramů ovesných vloček;
• půl sklenice vlašských ořechů;
• tři vejce;
• třetina sklenice arašídů;
• tři balení středně tučného tvarohu;
• 107 gramů cukru;
• půl sklenice mléka;
• vanilka volitelná.

Jak vařit

Ovesné vločky v misce zalijeme teplým mlékem. Necháme, nejlépe přikryté talířem nebo podšálkem.

Zároveň pomocí mixéru ušleháme bílý cukr s vychladlými vejci.

Do silné, poměrně nadýchané směsi přidejte tvaroh rozebraný na kousky. Smíchejte stejným mixérem a přidejte vanilku

Nyní nasekejte v mixéru nebo kuchyňském mlýnku na maso vlašské ořechy a arašídy (opražené na suché pánvi a oloupané).

Vmícháme ořechovou směs. Přidejte cereálie uvařené v mléce. Naposledy promíchejte (můžete k tomu použít stěrku).

Kastról s tvarohem a ovesnými vločkami pečte ve vydatně vymazané formě na 180 stupňů asi 40-43 minut.

Pokud máte možnost zařadit do pečiva i jiné ořechy, udělejte to. Ostatně je tomu tak i v tomto případě velký počet různé ořechy jen dále zvýrazní chuť tohoto dezertu, protože jsou velmi blízko sebe.

Možnost 11: Dietní tvaroh a kastrol z ovesných vloček v pomalém hrnci

Poslední recept je věnován dietnímu kastrolu, kde cukr nahradíme medem a místo celých vajec použijeme pouze bílky. Kromě toho přeneseme kulinářský proces z trouby do moderního multivarku.

Ingredience:

• 525 gramů nízkotučného tvarohu;
• tři dezertní lžíce tekutého medu;
• 85 gramů ovesných vloček;
• 110 gramů přírodního jogurtu;
• čtyři vaječné bílky;
• vanilin volitelný;
• máslo na mísu.

Recept krok za krokem

Ohřejte přírodní jogurt bez přísad a cukru v mikrovlnné troubě na několik sekund.

Vložte cereálie do střední misky. Přelijte teplým jogurtem. Nechte stranou.

Bílky vyšleháme mixérem. Po obdržení nepříliš nadýchané, ale poměrně silné odlehčené hmoty spojte s tvarohem.

Pokračujte v míchání. Když jsou bílky a tvaroh dobře promíchané, zalijte tekutým medem.

Přisypte také vanilku a vmíchejte cereálie s jogurtem. Uhněteme do lepivého těsta.

Vytřenou dosucha misku multivarku namažte malým množstvím oleje. Umístěte hustou hmotu.

Zaklapněte víko. Po nastavení režimu "Pečení" vařte dezert plánovaných 40 minut.

Po vypnutí stroje opatrně vyjměte tvaroh a kastrol s ovesnými vločkami. Ozdobte nízkotučnou zakysanou smetanou nebo medem a podávejte se zeleným čajem k snídani nebo obědu.

Před vyjmutím pečiva z mísy je vhodné jej vychladit otevřením víka. Poté je důležité kastrol ze všech stran vypáčit stěrkou a přenést na rovnou misku. V tomto případě musí být vše provedeno opatrně, aby nedošlo k poškození struktury koláče.

Tvarohový kastrol s ovesnými vločkami je celkem jednoduchý a chutné jídlo, která může být výbornou snídaní a dokonce i lehkou večeří, pokud ji uděláte z nízkotučného tvarohu a cukr nahradíte medem. Toto jídlo lze připravit i jako sladké jídlo, jako dezert, přidáním ovoce, rozinek, skořice a kandovaného ovoce. Nebo to připravte bez cukru s bylinkami, kořením a ovesnými otrubami.

A někoho také zajímá, jak připravit kastrol z ovesných vloček a tvarohu?

Vlastně takový chutný a zdravý pokrm připravíte i ze zbytků kaše tak, že do ní jednoduše přidáte tvaroh, vajíčko a další ingredience. Není potřeba používat mouku. Velmi důležitá je ale konzistence ovesných vloček. Mělo by být hodně hutné, aby se kastrol nerozpadl a nebyl příliš tekutý. Pojďme se tedy podívat na populární a chutné recepty ovesno-tvarohový kastrol.

K přípravě těsta můžete použít tvaroh jakéhokoli obsahu tuku, vše závisí na vašich preferencích. Ovesný kastrol s nízkotučným tvarohem je vhodnější pro diety a sportovní výživu.

Ovesná kaše na tvarohový kastrol jsou obyčejné vločky Herkules, které se musí uvařit. Jsou dobré, protože se příliš rychle nerozmočí a obsahují mnoho užitečných látek, protože se připravují z ovesných vloček. Instantní cereálie zalévané vroucí vodou nejsou pro výrobu kastrolů vhodné.

Před přípravou pokrmu je vhodné cereálie zalít teplým mlékem na 10-15 minut, aby změkly a nabobtnaly.

Tvarohový kastrol můžete připravit i s ovesnými vločkami. Jednoduše rozdrťte vločky v mlýnku na kávu nebo hmoždíři, dokud se z nich nestane mouka. Tuto směs lze přidat do těsta bez další přípravy ve fázi hnětení. Díky této mouce bude konzistence kastrolu hutnější.

Pokud jde o cukr, můžete použít běžný třtinový cukr, hnědý cukr a tekutý med.

Možnost 1: Klasický kastrol

K přípravě budeme potřebovat:

Krok 1. Příprava

Vločky zalijeme mlékem a necháme 10 minut nabobtnat, přičemž pomocí mixéru nebo stěrky rozmícháme tvaroh s vajíčkem.

Důležitý bod: nezapomeňte ovesné vločky před vařením opláchnout.

Krok 2: Míchání

Do tvarohu přidáme vločky, cukr, vejce a vzniklou hmotu důkladně promícháme.

Krok 3: Pečení

Během přípravy zapékací mísy necháme předehřát troubu. Formu s boky vymažte máslem nebo do ní vložte pečící papír. Poté vložte tvarohovou hmotu do nádoby.

Krok 4. Dokončovací dotek

Pečeme půl hodiny při teplotě 180-200 stupňů. Poté vyjměte z trouby, potřete tekutým medem a nechte dalších 5-7 minut, aby se získala zlatavě hnědá kůrka.

Možnost 2. S jablkem a skořicí

K přípravě potřebujeme stejné suroviny jako na klasický recept, ale kromě nich ještě jablko a skořici. Je vhodné použít pevné jablko sladkokyselých odrůd, případně zelené. Tento recept se připravuje stejně jako klasický kastrol, pouze ve fázi přípravy těsta se k němu přidá nastrouhané jablko a 1 lžička skořice, poté se vše důkladně promíchá. Na uvedené množství tvarohu a dalších surovin bude stačit jedno středně velké jablko. Podle chuti můžete přidat množství cukru a skořice.

Možnost 3. S dýní

K přípravě vezměte 200 gramů dýně (zbývající přísady jsou ve stejném množství jako v klasickém receptu). Dýni oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zachránit prospěšné vlastnosti Doporučuje se napařit dýni a poté ji rozšlehat v mixéru, aby byl produkt vzdušnější. Recept si ale můžete zjednodušit a jen nastrouhat na jemném struhadle. Do tvarohového těsta přidejte dýni a poté vařte jako v klasickém receptu. Poté, co dýňový kastrol zezlátne, posypte ho moučkovým cukrem a můžete podávat.

Co s omáčkou?

Kastról z tvarohových ovesných vloček bude ještě chutnější a pikantnější, pokud k němu připravíte omáčku. K tomuto jídlu se hodí zakysaná smetanová omáčka, kterou připravíme následovně:

• Smíchejte 100 gramů 15% zakysané smetany s 50 gramy cukru nebo moučkového cukru;
• Vezměte čerstvý pomeranč a vymačkejte z něj šťávu (můžete použít běžný pomerančový džus), šťáva je potřeba v množství 50 ml, asi 1/4 šálku;
• Odměřte 1/2 čajové lžičky skořice a vanilky na špičku nože;
• Všechny výsledné ingredience smíchejte mixérem nebo pomocí šlehače, dokud nebudou vzdušné. Omáčka je hotová.

Také bobulovité džemy a zavařeniny jsou vhodné jako omáčka na tvarohový kastrol s ovesnými vločkami.

Kastrol z ovesných vloček v troubě se připravuje velmi rychle a pečivo je chutné, lehčí a méně kalorické než pečivo vyrobené z mouky. Taková jídla jsou vhodná pro milovníky sladkého, kteří drží dietu. Kastrol z ovesných vloček vám umožní vychutnat si pečení, když nemůžete konzumovat moučné výrobky; můžete do něj dát cokoliv! Dnes vám nabízíme zvážit několik zajímavých receptů, určitě se vám budou líbit.

"Jednoduchý"

Tento recept na ovesné kaše je nápadný svou jednoduchostí, ale jeho chuť je jemná a úžasná. Navíc je „Prostushka“ velmi sytá, už po jednom kousku se vám dlouho nechce jíst. O výhodách není třeba mluvit, protože všechny ingredience jsou zcela bezpečné pro vaše zdraví a dodají vám spoustu vitamínů, vlákniny a mikroprvků!

Na ovesnou kaši s názvem „Simple“ budete potřebovat následující ingredience:

• 200 gramů ovesných vloček;
• půl kila jablek;
• sto gramů másla;
• sto gramů cukru;
• tři plné polévkové lžíce sušeného mléka (pokud ho nemáte, vezměte si sklenici čistého mléka).

Nepotřebujete ani sůl! Můžete sníst méně cukru, a pokud chcete, nahradit ho medem, je možné použít i vanilin nebo mletou skořici, které jablečným pokrmům dodají zvláštní chuť!

Vaření "jednoduché"

Co se týče názvu, pochopíte ho hned, jakmile si připravíte ovesnou kaši a jablečný kastrol. Pečivo vypadá velmi jednoduše, dokonce trochu obyčejně, ale chutná úžasně!

Příprava kastrolu je také jednoduchá:

1. Smícháme ovesné vločky a cukr, utřeme je s máslem.
2. Vložte cereálie s máslem a cukrem do smaltované mísy na mírném ohni. Průběžně mícháme, jinak se cukr připálí. Jakmile se písek úplně roztaví a vločky jsou nasycené olejem, sundejte nádobí z plotny a obsah položte na plech vyložený pečicím papírem.
3. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nastrouháme na jemném struhadle. Tuto směs rozetřete na cereálie.
4. Sušené mléko rozpusťte ve sklenici vody, přidejte skořici nebo vanilin, pokud používáte, nalijte vše na vrchol budoucího kastrolu.
5. Předehřejte troubu na 180 stupňů, kastrol s ovesnými vločkami pečte 30 minut.

Upečené můžete podávat čisté, nebo je můžete podávat i s marmeládou, medem, kondenzovaným mlékem, rozpuštěnou čokoládou a podobně.

Recept na tvarohový kastrol s ovesnými vločkami

Tvarohový kastrol neodmítne ani dítě, ani dospělý! Nejenže neškodí postavě, ale je i zdraví prospěšná, zvláště při dietě, kdy tělu chybí mikroelementy. Tvaroh, ovesné vločky a broskve (také je využijeme) obsahují mnoho užitečných látek, které jsou prostě nezbytné pro udržení celkového zdraví. O chuti není třeba mluvit, každý chápe, že výsledkem bude něco chutného!

Budeme potřebovat:

• 600 gramů nízkotučného tvarohu;
• 1254 gramů (přibližně balení) tvarohové hmoty nebo tvarohu s příchutí broskve;
• pět vajec;
• sklenice mléka;
• plechovka konzervovaných broskví nebo 6 čerstvých;
• hrst rozinek - volitelné;
• půl sklenice cukru;
• pět vrchovatých polévkových lžic instantních ovesných vloček;
• lžíce citronové šťávy;
• dvě polévkové lžíce škrobu;
• trochu strouhanky;
• trochu zakysané smetany na mazání horní vrstvy kastrolu.

Navzdory velkému množství ingrediencí je tento lahodný kastrol poměrně jednoduchý na přípravu.

Příprava tvarohový kastrol s cereáliemi

Jsou vyžadovány následující akce:

1. Rozinky je potřeba namočit do teplé vody, aby nabobtnaly.
2. Vyjměte tvaroh z lednice několik hodin před vařením.
3. Oddělte bílky od žloutků a vložte do samostatné misky do lednice.
4. Tvarohovou hmotu nebo sýr prohněteme s ovesnými vločkami a necháme 30-40 minut nasáknout.
5. Dále je třeba smíchat mléko s tvarohem, škrobem, cukrem a žloutky. Dobře promíchejte mixérem nebo mixérem.
6. Následně vzniklou hmotu smíchejte s vločkami.
7. Broskve oloupeme a nakrájíme na kostičky. Smícháme se základem, přidáme rozinky.
8. Plech vyložte papírem nebo vymažte olejem a vysypte strouhankou, vložte do něj tvarohovou hmotu na pečení.
9. Do bílků nalijte kyselinu citronovou, šlehejte a přidejte moučkový cukr, dokud nezískáte dobrý proteinový krém. Tento krém položte na budoucí kastrol.
10. Předehřejte troubu na 180 stupňů, vložte do ní plech na 40 minut. Poté horní část kastrolu potřeme zakysanou smetanou a pečeme dalších 20 minut.

Tvarohový kastrol podávejte s ovesnými vločkami na čaj v původní podobě. Volitelně do něj můžete přidat džem, kondenzované mléko, džem.

Kastrol "Ovesná kaše s banánem"

A přesto není nic lahodnějšího než křehký kastrol z ovesných vloček a zralého banánu! Toto je velmi zajímavé jídlo, které si zamilujete vy i vaše děti! Příprava takového kastrolu je jednoduchá, zvládne ji i začínající hospodyňka, jen kdyby měla chuť! Budete potřebovat všechny nejjednodušší ingredience, příprava vám nezabere více než hodinu, ale budete mít lahodné nízkokalorické pečivo k čaji.

Ingredience:

• sklenici ovesných vloček;
• mléko - určit množství během vaření;
• dva banány;
• lžíce cukru;
• vejce;
• 20 gramů másla;
• švestky volitelné - 7-8 kusů.

Vaření kastrolu

Algoritmus akcí:

1. Vložte cereálie do misky, zalijte je teplým mlékem, dokud je nezakryjí. Nechte 20 minut louhovat.
2. Banán rozdrťte vidličkou, sušené švestky nasekejte nadrobno.
3. Máslo rozetřeme s cukrem (nerozpustíme), poté smícháme s vejcem, trochu rozšleháme metličkou.
4. Všechny suroviny smícháme, nalijeme do vymazané formy a pečeme asi 40 minut na 180 stupňů.

Každý z prezentovaných kastrolů je chutný v jakékoli podobě, studený nebo teplý. Dobrou chuť!

Když hubnete, musíte obvykle jíst nízkokalorickou stravu. To však neznamená, že musíte sladkosti tabuizovat, protože si můžete dopřát dietní kastrol z ovesných vloček. Díky rozmanitosti receptů můžete vždy připravit originální dezert.

Pravidla pečení

Nabízíme vám pravidla pečení, která platí pro všechny recepty:

• Zapékací mísu je třeba vymazat olejem a teprve poté do ní nasypat ovesnou směs na vaření.
• Dezert se peče v troubě při teplotě 170-180 stupňů.
• Doba pečení je asi 30-40 minut do zlatohněda.

Po přijetí pravidel pečení můžete začít vybírat dietní recept.

Ovesná kaše s jablky a skořicí

Příprava tohoto kastrolu nezabere více než 40 minut a obsah kalorií na 100 g nepřesahuje 150 kcal, takže jej můžete bezpečně podávat ráno se sklenkou pomerančového džusu nebo kávy.

Položili jsme to na stůl:

• jablka - 2 jednotky;
• ovesné vločky - 1 šálek;
• nízkotučné mléko – 300 ml;
• prášek do pečiva - 2 lžičky;
• skořice - 3 lžičky;
• olivový olej– 1 lžička;
• kuřecí vejce - 1 jednotka;
• sladidlo nebo med.

Začněme vařit:

1. Oloupaná jablka nakrájíme na kostičky a v misce je spojíme se skořicí, ovesnými vločkami, práškem do pečiva a sladidlem. Vše promíchejte.
2. V samostatné nádobě smíchejte mléko a máslo, rozklepněte vejce. Rozmixujte do hladka a poté přidejte jablko a ovesné vločky.
3. Ovesné vločky nasypeme do pekáče a dáme do trouby!

Miska se podává studená, a pokud je to žádoucí, můžete posypat strouhanými vlašskými ořechy.

Jablečno-ovesný kastrol s višněmi ve vodě připravíte podle receptu z videa:

Ovesné vločky a banánový kastrol

Recept na tento kastrol je velmi jednoduchý a vyžaduje minimum základních surovin, které můžete přidat podle svého uvážení. Kalorický obsah tohoto pečiva bez mouky na 100 g není vyšší než 180 kcal.

Položili jsme to na stůl:

• ovesné vločky - 2 šálky;
• zralý banán - 2 jednotky;
• kuřecí vejce - 1 jednotka;
• nízkotučné mléko – 200 ml;
• nízkotučný kefír - 200 ml;
• soda - 1 lžička;
• skořice - 1 lžička;
• med podle chuti.

Začněme vařit:

1. V misce smícháme mléko, kefír a poté přidáme ovesné vločky, sodu, skořici a med.
2. Vejce rozklepněte do mísy a vše důkladně prošlehejte, nejlépe pomocí mixéru.
3. Ovesnou směs nalijeme do zapékací mísy.
4. Banány oloupeme a nakrájíme na kolečka a poté je položíme na těsto.
5. Hmotu posíláme péct.

Můžete použít pouze mléko. V takovém případě budete muset sodu nahradit práškem do pečiva nebo ji uhasit octem.

Na následujícím videu můžete názorně vidět, jak se připravuje banánový kastrol s ovesnými vločkami:

Čokoládový kastrol z ovesných vloček

Pokud jste milovníci čokolády, tento recept si určitě zamilujete. Přečtěte si také o tom, co je mezi mlsouny tolik oblíbené.

Položili jsme to na stůl:

• ovesné vločky - 2 šálky;
• nízkotučné mléko - 2 šálky;
• kakao - půl sklenice;
• zralý banán - 3 jednotky;
• slepičí vejce - 2 jednotky;
• prášek do pečiva - 0,5 lžičky;
• sůl - špetka;
• sladidlo (med, sladidlo).

Začněme vařit:

1. Banány oloupeme a rozsekáme vidličkou nebo mixérem na pastu. Přidáme kakao, sladidlo, prášek do pečiva, sůl, vejce. Vše rozmixujte do hladka.
2. Do nádoby s výslednou směsí nalijte mléko, vše rozšlehejte mixérem a poté přidejte ovesné vločky a promíchejte.
3. Výslednou hmotu nalijte do zapékací misky a pošlete ji vařit.

V případě potřeby může být hotový kastrol ozdoben sušeným ovocem, bobulemi nebo ořechy.

Ovesná kaše se sušeným ovocem a ořechy

Pokud máte rádi ořechy, udělejte si tento recept na kastrol.

Položili jsme to na stůl:

• ovesné vločky - 2 šálky;
• nízkokalorický jogurt - 2 polévkové lžíce;
• slepičí vejce - 3 jednotky;
• nízkotučné mléko – 300 ml;
• sušené bobule a ořechy podle chuti;
• sladidlo, vanilka, skořice;
• sůl - špetka.

Začněme vařit:

1. V misce smícháme vejce a mléko. Šlehejte mixérem nebo mixérem a postupně přidávejte sladidlo.
2. Ovesné vločky zalijte jogurtem a po několika minutách přidejte bobule.
3. Smíchejte mléčnou hmotu s ovesnými vločkami a poté rozdrťte ořechy, přidejte skořici a vanilin. Vše důkladně promíchejte.
4. Připravenou směs dejte do mísy a dejte stranou k přípravě.

Způsob přípravy kastrolu z ovesných vloček s bobulemi, ořechy a jablky je uveden ve videu:

Recepty na válečkový kastrol

Ovesné vločky jsou tenké ovesné vločky, které budou hlavní složkou v následujících receptech na zapékací maso.

č. 1: S rozinkami, jablkem a tvarohem

Položili jsme to na stůl:

• válcovaný oves - 1 sklenice;
• nízkotučný tvaroh – 150 g;
• zakysaná smetana s nízkým obsahem tuku - 4 polévkové lžíce;
• nízkotučné mléko - 1 sklenice;
• jablko - 1 jednotka;
• rozinky - 3 polévkové lžíce;
• kuřecí vejce - 1 jednotka;
• sladidlo.

Začněme vařit:

1. Herkules zalijte mlékem a nechte 10-15 minut působit, aby nabobtnal.
2. Smíchejte tvaroh a zakysanou smetanu a proměňte v homogenní hmotu. Přidejte rozinky a nastrouhané jablko.
3. Tvarohovou hmotu spojíme s ovesnými vločkami a dáme do zapékací mísy, předem vymazané olejem. Pojďme se připravit.

Až bude kastrol hotový, bude mít lahodný vršek, který lze posypat kakaem popř. Obsah kalorií v takovém kastrolu na 100 g není vyšší než 180 kcal.

č. 2: S borůvkami

Položili jsme to na stůl:

• rolovaný oves - 2 šálky;
• borůvky (čerstvé, mražené) - 2,5 šálků;
• nízkotučné mléko – 300 ml;
• kuřecí vejce - 1 jednotka;
• prášek do pečiva - 1 lžička;
• citronová kůra - 1 lžička;
• citronová šťáva - 2 polévkové lžíce;
• sůl, vanilin - špetka;
• sladidlo (sladidlo, med).

V případě potřeby lze borůvky nahradit jinými bobulemi podle chuti, čerstvé i mražené.

Začněme vařit:

1. V míse smícháme nakrouhané ovesné vločky se solí, práškem do pečiva a citronovou kůrou.
2. Zapékací mísu vymažeme olejem, na 4 vrstvy vyskládáme ovesné vločky a borůvky.
3. V nové misce smíchejte vejce a mléko, přidejte citronovou šťávu, vanilin a sůl. Vše prošlehejte mixérem nebo mixérem.
4. Nalijte směs Hercules do mléčné hmoty a pošlete ji péct.

Hotový kastrol můžeme podávat se zakysanou smetanou nebo jogurtem. Kastrol z ovesných vloček z borůvek a banánů si můžete vyrobit podle receptu z videa:

č. 3: S mrkví a sušeným ovocem

Položili jsme to na stůl:

• rolovaný oves - 2 šálky;
• nízkotučné mléko – 200 ml;
• kuřecí vejce - 2 jednotky;
• zakysaná smetana s nízkým obsahem tuku - 2 polévkové lžíce;
• mrkev - 1 jednotka;
• sušené ovoce (volitelné: sušené třešně, sušené meruňky, rozinky, sušené švestky) – 100 g;
• sladidlo;
• sůl - špetka.

Začněme vařit:

1. V míse smícháme ovesné vločky a sůl, přidáme mléko. Vše promícháme a necháme půl hodiny.
2. Vejce rozšleháme se sladidlem a přidáme do mísy s ovesnými vločkami.
3. Mrkev oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle a poté smíchejte se zakysanou smetanou a sušeným ovocem.
4. Smíchejte všechny produkty a pečte 45 minut.

Hotový kastrol podáváme vychlazený.

Recepty na tvaroh a kastrol z ovesných vloček

Tvaroh se dobře hodí k cereáliím a existuje mnoho možností pro kastrol s těmito přísadami. Dále uvádíme recepty na lahodné dezerty, které se vám budou hodit při hubnutí.

č. 1: S lískovými oříšky, mandlemi a rozinkami

Položili jsme to na stůl:

• nízkotučný tvaroh – 500 g;
• ovesné vločky – 75 g;
• nízkotučné mléko – 100 ml;
• kuřecí vejce - 2 jednotky;
• ořechy (lískové ořechy, mandle) – každý po 30 g;
• rozinky - 30 g;
• sladidlo.

Začněme vařit:

1. Do mísy dejte tvaroh, rozklepněte vejce a promíchejte metličkou se sladidlem.
2. V samostatné misce nalijte mléko do ovesných vloček.
3. Nasekejte ořechy a smíchejte s rozinkami a přidejte do misky ovesných vloček.
4. Smícháme všechny ingredience, promícháme a pošleme k přípravě.

Hotový kastrol můžeme podávat s oblíbeným džusem nebo kávou bez cukru.

č. 2: S třešněmi

Tento kastrol bude mít koláčové tóny z třešní, díky čemuž bude dezert dekadentnější.

Položili jsme to na stůl:

• tvaroh - 500 g;
• ovesné vločky – 125 g;
• vypeckované třešně (čerstvé, mražené) – 300 g;
• slepičí vejce - 4 jednotky;
• nízkotučné mléko – 50 ml;
• likér - 1 polévková lžíce;
• prášek do pečiva - 1 lžička;
• máslo - 50 g;
• sůl - špetka;
• sladidlo.

Začněme vařit:

1. V misce smíchejte ovesné vločky se sladidlem a solí. Máslo rozpustíme a přidáme k ovesným vločkám. Když směs úplně vychladne, přidejte mléko a likér.
2. V nové misce spojte tvaroh se žloutkem, přidejte sladidlo a prášek do pečiva. Vše promícháme tak, aby vznikla homogenní hmota. To lze provést pomocí mixéru, mixéru nebo šlehače.
3. Do tvarohové hmoty přidáme višně a sníh z bílků a smícháme s ovesnými vločkami.
4. Směs tvarohu a ovesných vloček dejte do zapékací misky a poté ji odešlete k vaření.

č. 3: S jablkem

Položili jsme to na stůl:

• nízkotučný tvaroh – 500 g;
• ovesné vločky – 200 g;
• slepičí vejce - 2 jednotky;
• jablko - 1 jednotka;
• sladidlo.

Začněme vařit:

1. Tvaroh bez hrudek dejte do misky a spojte s ovesnými vločkami.
2. Vejce rozklepneme do tvarohovo-ovesné směsi a vše spojíme metličkou.
3. Jablko nastrouháme na jemném struhadle a přidáme do vzniklé směsi.
4. Přidejte poslední ingredience – sladidlo a na přání špetku skořice pro pikantní chuť.
5. Vše důkladně promícháme, dáme do pekáče a dáme na 25 minut do trouby.

Jedná se o klasický recept, ale pokud hledáte originální kastrol s neobvyklou kombinací surovin, použijte recept z videa:

Pokud se nudíte, zpestřete si jídelníček kastrolem z ovesných vloček. Tento dezert lze podávat jako snídani i večeři. Vzít jako základ klasické recepty, můžete experimentovat, přidat své oblíbené ovoce, bobule, sušené ovoce a ořechy.